Fresas Saludables 

Las fresas son un alimento delicioso y nutritivo, rico en 

vitaminas y minerales. Es una de las principales frutas de la primavera, de modo que
no deben excluirse de la dieta habitual durante esta temporada. 

A pesar de que se pueden comer durante todo el año, la temporada de la fresa 

se extiende desde marzo a finales de agosto. El resto del año las
fresas del efecto invernadero tienen un sabor mucho menos estacional. 

Las fresas crecen, de forma espontánea, en bosques de zonas húmedas y sombrías. La planta
tiene un tallo florífero que pueden alcanzar los 50 cm. y posee flores blancas. La recolección de
la fruta tiene lugar en primavera.

Las fresas se cultivan sobre todo por su gastronomía.  Se consumen solas o mezcladas con
azúcar, azúcar y vino, azúcar y nata, en helados, mermeladas y también son muy apreciadas
en repostería como dulces, pasteles, tartas, su color rojo vivo da un toque especial como
adorno alimenticio..

Es el arma de la curación de muchas enfermedades. Tiene propiedades dietéticas, se 

utiliza para limpiar el sistema digestivo, reduce la anemia y el malestar 
causados por la artritis y el reumatismo. 

Se cree que las cualidades de fresas ácidas ayudan a neutralizar los

efectos cancerígenos del humo del cigarrillo