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TESIS NUTRICION

TESIS NUTRICION

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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

U.E.C. ³DIVINA SANTA MARTA´

Análisis Nutricional de Niños en Etapa Materna e

Inicial en el Colegio ³Divina Santa Marta´ y

FUNDACRENSA

Asesor:

Autores:

Prof. Gutiérrez T, Luis A.

Estrada, Jorge

García, Illianny

Matos, Ana

Ciudad Bolívar; Junio 2011.

INTRODUCCIÓN

Hablar de desnutrición significa sentar bases de una buena y adecuada

alimentación, habilidad para aprender a comunicarse, pensar analíticamente,

socializar efectivamente y adaptarse a nuevos ambientes y personas, resulta lógico

que una dieta balanceada en nutrientes y buenas prácticas nutricionales, constituyen

la primera línea de defensa del niño, no solo de las posibles enfermedades que

pudieran contraer sino fundamentalmente, a favor de las habilidades que en el futuro,

le permitirán desenvolverse productiva y eficazmente en clases o responsabilidades

asignadas.

Existen muchos seres humanos mal alimentados en el mundo y el hambre que

sufren millones de habitantes de la tierra provoca terribles enfermedades, según datos

de la Organización de Naciones Unidas (ONU), constituye uno de los problemas más

devastadores que aquejan a los pobres del mundo, que está asociado a una serie de

enfermedades causantes de la mortalidad muy elevada y que afectan especialmente a

los niños más pequeños.

No podemos cerrar los ojos frente a este problema que crece cada día, existen

lugares declarados en extrema pobreza en donde los niños solo comen una comida,

para nada balanceada. Por tanto, se deberían hacer campañas para ayudar a estos

sectores castigados por el mal momento económico que se viven en el mundo.

Es por lo anterior que nuestra tesis está enmarcada en este tema tan interesante,

el cual nos ha estimulado el deseo de investigar sobre el mismo y poder aportar

nuestro granito de arena ayudando en lo que podamos a colaborar con un bien social,

como es, ayudar a la felicidad de muchos niños que están padeciendo este gran mal.

Contamos con todo el apoyo de nuestros compañeros de estudio y nuestro

Colegio ³Divina Santa Marta´ para realizar una labor social digna de estudiantes

como nosotros de gran espíritu humanitario.

AGRADECIMIENTO

A la U.E.C.P ³Divina Santa Marta´, por darnos la oportunidad de cursas

estudios y permitir graduarnos en ella.

A nuestro Asesor y Director Luis Gutiérrez, por su valiosa colaboración,

asesoría, recomendaciones y cuya experiencia profesional es un ejemplo a seguir.

A nuestros padres, Carmen Julia Rangel, José Estrada; Reyna Villalba y

Williams García; Amare Urbano y Engerlbert Cheng.

A todos nuestros compañeros, con los cuales pasamos y vivimos momentos

inolvidables que siempre recordaremos.

A todos y cada uno de los profesores de esta institución, quienes ofrecieron

todo de sí para vernos lograr nuestras metas.

Jorge Luis, Ana e Illianny

DEDICATORIA

A Dios Todopoderoso, que con su luz divina inspiró en nosotros la fuerza y la

voluntad para seguir adelante en el camino de logros, sacrificios, pero también de

mucha gloria y alegría, que pasamos hasta llegar a cumplir nuestro cometido.

A nuestros padres Carmen Julia Rangel, José Estrada; Reyna Villalba y

Williams García; Amare Urbano y Engerlbert Cheng, por darnos fortaleza y apoyo

espiritual en la dura tarea de lograr metas personales.

A los hermanos Anabel, Jorge, Karlianny y a Guillermo, para que este logro les

sirva de ejemplo en sus metas deseadas.

Jorge Luis, Ana e Illianny.

OBJETIVO GENERAL

Determinar las causas y efectos de la desnutrición en los niños de 1 ± 8 años y

el impacto económico y social que causa en el Colegio ³Divina Santa Marta´ y

FUNDACRENSA (Fundación Centro de Recuperación Nutricional San Francisco de

Asís).

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

y Analizar la situación actual de la desnutrición infantil en los niños atendidos en

FUNDACRENSA (Fundación Centro de Recuperación Nutricional San Francisco

de Asís).

y Analizar la alimentación de los niños del Colegio ³Divina Santa Marta´ desde

preescolar hasta 2do grado.

y Determinar las causas y tupos de desnutrición infantil.

y Determinar los efectos que produce la desnutrición en los niños.

y Descubrir cómo se realiza la medición de la desnutrición en los niños.

y Realizar gráficos estadísticos en función de los datos obtenidos.

CAPÍTULO I

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