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UICN
Unión Mundial para la Naturaleza
Fundación AMBIO Guía sobre centros de acopio
Glosario
Experiencias Urbanas de gestión integral de residuos en 10 municipios de Argentina. Coordinador: Ing. Ricardo Bertolino.
Impreso en Argentina, 1° edición, septiembre de 2007
Centros de acopio
ros, de molécula constituida por un átomo de
carbono y cuatro de hidrógeno. Es un gas inco- Los centros de acopio deben tener los permisos
loro e inodoro, de densidad inferior a la del aire, respectivos de la Municipalidad y del Ministe-
combustible de alto poder calorífico, que forma rio de Salud, entes legales responsables de los
mezclas explosivas con el aire a proporciones centros de acopio y chatarreras. Las personas
entre el 5% y el 15% en volumen y que se origi- que figuren como propietarias son responsables
na en cualquier proceso químico-biológico de directos; subsidiariamente, los administradores y
degradación anaeróbica de materia orgánica: arrendatarios de dichos establecimientos. Todo
putrefacción de materias animales y vegetales, centro de acopio y chatarrera deberá cumplir
digestión animal, degradación de la fracción los requisitos laborales y ambientales que esta-
orgánica de los residuos, etc. blezca la legislación vigente,
Gestión de residuos: Proceso de planificación,
desarrollo, evaluación y regulación de las acti- El sitio debe contar con un plan de manejo de
vidades desde su generacional hasta la dispo- residuos sólidos y líquidos no recuperables de-
sición final. bidamente documentado, conforme a lo que
indique el Ministerio de Salud. Todas las líneas
Impacto ambiental: Efectos o consecuencias conductoras de energía eléctrica dentro de es-
de las actividades humanas sobre el medio (na- tos sitios, deberán estar entubadas, aisladas y
tural o social) o sobre alguno de sus componen- en lo posible fuera del alcance o contacto in-
tes. mediato del trabajador y las tomas e interrup-
tores en sus respectivas cajas.
Incineración: Proceso controlado por el cual los
Guía sobre centros de acopio
residuos combustibles sólidos, líquidos o gaseo- Cuando por la índole de las labores, los traba-
sos son quemados y convertidos en gases, y el dores deban comer en el lugar, el propietario o
residuo obtenido contiene poco o nada de ma- arrendatario del centro de trabajo deberá des-
teria combustible. tinar un sitio para este fin, el cual debe reunir
condiciones de orden y limpieza. Debe contar
Incinerador: Instalación industrial de transforma- con un dispositivo para el lavado de manos de
ción de los residuos en gases, cenizas y escorias trabajadores por cada 15 trabajadores o frac-
mediante su combustión. ción. Todo centro de trabajo estará previsto de
servicios sanitarios separados por sexo a razón
Lixiviado: Líquido que resulta de la precipita- de un inodoro por cada veinte trabajadoras, y
ción, escorrentía no controlada y del agua de de uno por cada quince trabajadores cuando
irrigación que entra en los residuos. Según el tipo el total de trabajadores sea menor de cien; si
de residuos el lixiviado puede contener diversos este monto se excede, deberá instalarse un ino-
constituyentes derivados de la solubilización de doro adicional por cada veinticinco o fracción
los materiales y de los productos de reacciones más; y existirá un orinal por cada veinticinco tra-
químicas y bioquímicas que se producen en los bajadores o fracción.
residuos.
En los centros de acopio los residuos como plás-
Metales ferrosos: Metales compuestos predomi- ticos, vidrio, cartón, papel serán acopiados,
nantemente por hierro. clasificados, lavados cuando lo amerite, emba-
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Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Reciclaje#cite_note-5
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Clasificación de los residuos según su
origen
Origen Residuos
Restos de comida, materiales plásticos,
Domiciliarios: procedentes de las
papeles, cartones, textiles, cuero,
viviendas, limpieza de calles y veredas,
madera, goma, residuos de jardín, vidrio,
zonas verdes y establecimientos
aluminio, cerámica, metales, férreos, latas
industriales y comerciales, cuando son
y suciedad proveniente del barrido e
asimilables a los residuos domiciliarios.
higiene en general.
Voluminosos: Por su forma, tamaño,
Muebles, colchones, electrodomésticos,
volumen o peso son difíciles de
equipo de cómputo.
ser recogidos en la recolección
convencional.
Industriales: Son derivados de actividades Metales, plásticos, tejidos, fibras, maderas, Fundación AMBIO
industriales y deben depositarse en vidrios, papel, cartones, chatarra, residuos
recipientes adecuados. de alimentos, cenizas, etc.
Experiencias Urbanas de gestión integral de residuos en 10 municipios de Argentina. Coordinador: Ing. Ricardo Bertolino.
Impreso en Argentina, 1° edición, septiembre de 2007
es lo que se utiliza para hacer compost.
¿Cómo clasifico mis desechos? » Metal: latas de aluminio y acero.
» Papel y cartón: los cuadernos que ya no
se usan ni se necesitan, los sobres (quitán-
Los desechos son clasificados en dos principales doles la parte de plástico que traen algu-
categorías: orgánicos e inorgánicos. Orgánico nos), las notas del súper, las cajas de ce-
es cualquier desperdicio que se descompone real y parecidas, y el cartón corrugado.
o que proviene de algún animal o planta (sin » Plástico: los envases de yogurt, las bote-
contar el papel). Inorgánico es cualquier des- llas de refrescos y sus tapas, bolsas del sú-
perdicio que haya sido hecho por el ser huma- per, bolsas donde vienen alubias, arroz y
no, como metal, vidrio, o plástico. similares.
10 » Vidrio: aquí van las botellas de vidrio y en-
vases de vidrio.
Orgánica Inorgánica » Botes de leche y Tetrabrik: Tomate (brik),
leche, purés, zumos y otras bebidas.
Residuos de plantas Metal » Todo lo demás: es todo lo que no saben
dónde va o no se puede reciclar ni limpiar.
Residuos de animales Papel Focos y toda la basura que trae varios ma-
teriales combinados y no se pueden sepa-
Vidrio rar fácilmente (como por ejemplo: ¿Dón-
de tirarían un teléfono o una plancha?). Y
Plástico esta basura la pueden juntar con los dese-
chos sanitarios, los pañuelos desechables,
Guía sobre centros de acopio
Nº de
Símbolo Abreviatura Nombre de Polímero Utilización una vez reciclado
Reciclaje
Fibras de poliéster, hoja
1 PETE o PET Tereftalato de polietileno termoformada, flejes, y las
botellas de refrescos.
Botellas, bolsas, envases, tubería
Polietileno de alta
agrícola, base de tazas, paradas 11
2 HDPE de coches, juegos de equipo, y
densidad
madera hecha de plástico 100%
reciclado.
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Razones para reciclar
Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Reciclaje#cite_note-5
Guía sobre centros de acopio
Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Reciclaje#cite_note-5
¿Cómo reducir residuos al comprar?
El consumo de comida chatarra no siempre es vos. Estas son razones suficientes para comprar lo
la más buena y saludable, los enlatados pue- necesario y de forma responsable.
den contener colorantes y aditivos que provo- 13
carían potencialmente alergias. Las verduras y
alimentos frescos son más económicos y sanos.
Las promociones “lleve tres y pague dos” no
siempre son transparentes. Con ello se preten-
¿Qué podemos hacer?
de introducir un nuevo producto en el mercado
o significa que están por caducar; lo cierto es
que se compran más de lo necesario, lo cual no
siempre se consume en su totalidad. » Interésate por conocer cómo fue elabo-
rado ese producto, qué efecto tiene en el
Muchos productos en su elaboración requieren ambiente.
de sustancias químicas que resultan ser extrema- » Lee las etiquetas, demanda información.
Reeducar y recrear. La formación ambiental y del papel. Prefiere el uso de papel recicla-
consumerista de las personas es un proceso per- do aunque sea un poco más caro, pero
manente, de toda la vida. Nos asisten derechos estarás protegiendo los bosques, la bio-
y responsabilidades como consumidores y ello diversidad y la capa de ozono. El papel
invita a innovar las formas en que podemos pro- puede reciclarse de forma indefinida.
tegernos como tal. » Rechaza productos elaborados con ma-
deras exóticas, que crecen en bosques
Las y los consumidores tenemos la última pala- húmedos tropicales, los hábitats más ricos
bra el momento de comprar un producto, Yo del mundo, pero también los que más
decido, tú decides, decidimos toda una comuni- afectados y en proceso de desaparición.
dad, tenemos el poder de resistir a las ofertas del » Los productos de limpieza están elabora-
mercado y a la avalancha de publicidad que a dos con sustancias químicas que contami-
cada instante nos aplasta con sus ofertas. nan el agua y el suelo. Prácticas como el
uso de vinagre, bicarbonato, papel perió-
dico son más baratas y no contaminantes.
Clarificación de valores
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Sustancias altamente peligrosas en el
hogar
El hogar es considerado el lugar más seguro por ventes, los raticidas, la lejía, etc. y otros que no
los que lo habitan. Sin embargo, existen pro- nos producen ninguna sospecha pero que, sin
ductos que pueden ser dañinos como los sol- embargo, pueden resultan nocivos. 17
Fuente: Saymour y Girardet, Blue Print for a Blue Planet, 1990:97. EXPERIENCIAS URBANAS DE GESTION INTEGRAL DE RESIDUOS
EN 10 MUNICIPIOS DE ARGENTINA. Coordinador: Ing. Ricardo Bertolino. Impreso en Argentina, 1° edición, septiembre de 2007
Producto Sustancia peligrosa Alternativa natural
El aluminio puede pasar a los Es preferible usar con artículos
alimentos sobre todo si son de acero inoxidable, hierro
Ollas o sartenes de
ácidos como el tomate. La colado o esmaltes nuevos.
aluminio
presencia de este metal en la La olla a presión también es
dieta está relacionada con la recomendable pues ahorra
enfermedad de Alzheimer. energía.
Ácido que se utiliza en los
limpiadores de inodoros en
18 polvo. Al contacto con el
Sulfito ácido de sodio
agua produce ácido sulfúrico
que es altamente irritante
aunque esté diluido.
Las prendas que llevan la
etiqueta de inarrugable
han sido tratadas con
Prendas inarrugables formaldehído, sustancia
considerada cancerígena
y que no se elimina con el
lavado.
Sustancia altamente
Guía sobre centros de acopio
cancerígena. Se puede
encontrar en pisos de vinilo,
aislamiento en las tuberías,
en calaminas, en materiales
aislantes de sonido, en
productos para carreteras y
tuberías de cemento y refuerzo
Asbesto de cemento. Produce la
asbestosis que causa cicatrices
en los pulmones y dificulta
la respiración. Se puede
también contraer cáncer en
los pulmones o mesotelioma.
Todos los tipos de asbesto
pueden causar estas
condiciones, aún el asbesto
crisótilo.
Es muy corrosiva, quema la piel
Acido muriático e irrita la garganta. Al ingerirse,
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Barnices disolventes como el tolueno y
xileno. El poliuretano es muy
dañino para la salud cuando
se encuentra en forma de
espuma.
Producto Sustancia peligrosa Alternativa natural
Se utiliza en la gasolina,
especialmente la que no
tiene plomo para elevar
el octanaje y mejorar el
Benceno rendimiento del motor. Es una
sustancia química muy tóxica
que en dosis elevadas puede
causar cáncer, ataca al
sistema sanguíneo y produce
20 leucemia.
Se utiliza en las baterías de los
Acido sulfúrico automóviles. Es muy agresiva y
corrosiva. Causa quemaduras
y una larga exposición
provoca dermatitis.
Hay diversos tipos de pilas de Como generalmente van a
cloruro de zinc, zinc-carbón, los residuos domésticos y estos
que se emplea para relojes a los vertederos que muchas
y calcularas; las alcalinas o veces son muy mal manejados,
de dióxido de manganeso, los metales van al suelo o al
que se usan en cámaras agua contaminándola. Muy
Guía sobre centros de acopio
sódico.
Producto Sustancia peligrosa Alternativa natural
Cuando se quema basura se
producen sustancias químicas
denominadas dioxinas que
son sustancias muy peligrosas
derivadas del proceso
industrial del blanqueado
de pasta de papel, pañales
Dioxinas desechables y celulosa
higiénica. La combustión del
cloruro de polivinilo (PVC) a 21
temperaturas no suficientes,
liberan dioxinas que están
bajo la sospecha de producir
cáncer en seres humanos pero
se sabe que sí lo producen en
animales.
Esta sustancia está incluida
en las pinturas blancas
y en las pastas dentales
Las pastas de dientes
como blanqueador. Las
Dióxido de titanio transparentes y las que están
investigaciones en animales
en la temperatura y por
tiempo de almacenamiento.
Es un derivado del petróleo
que muchas familias de
limitados recursos utilizan para
cocinar. Sus vapores son
Kerosene dañinos si se inhalan y si cae
en la piel puede provocar
irritación. Al quemarse,
libera sustancias como
dióxido de azufre, altamente
contaminante.
Producto Sustancia peligrosa Alternativa natural
Cuando enviamos a limpiar
en seco la ropa, se emplean
Las aguas residuos de las
disolventes, básicamente
lavanderías, por ejemplo,
percloroetileno, cuyos vapores
pueden daños el entorno si su
son muy tóxicos y provocan
Limpieza en seco destino final es el río o el mar
mareos, náuseas e incluso
sin ningún tratamiento. La ropa
pueden hacer perder la
que se ha limpiado en seco
conciencia. Una exposición
debe ventilarse al exterior hasta
prolongada a estos productos
que pierda el olor. 23
pueden causar daños
orgánicos y cáncer.
Suelen contener amoniaco,
La alternativa es limpiar los
sustancia altamente
cristales o vidrios con vinagre
irritante para ojos y sistema
mezclado con agua en partes
Limpia cristales respiratorio. Si la presentación
iguales. Hay limpiadores
es en aerosol, es mucho más
comerciales a base de ácido
peligrosa porque se inhala
acético que no llevan fosfatos
fácilmente. Algunos pueden
ni formaldeído.
contener formaldehído.
La sustancia activa de estos
limpiadores es el hidróxido
sódico o sosa cáustica,
termoplástico, producto de
la polimerización del etileno
(C2H4). Producido en las
Polietileno variedades de alta (HDPE) y
de baja densidad (LDPE), es
un material muy utilizado en la
fabricación de envases ligeros,
en especial botellas (de HDPE)
y film (de LDPE).
Producto Sustancia peligrosa Alternativa natural
Material polimérico
termoplástico, producto de la
polimerización del cloruro de
vinilo (C2H3Cl). Muy utilizado
hasta ahora en diferentes
PVC (iniciales en inglés de campos de la industria y la
policloruro de vinilo): construcción, presenta desde
el punto de vista ambiental los
inconvenientes de la toxicidad
de sus plastificantes y de la 25
liberación en la atmósfera de
varios compuestos clorados
cuando es incinerado.
Envases que poseen una
estructura compuesta por
capas de papel cubiertas por
Tetra brik
ambos lados de polietileno y
de una lamina microscópica
de papel de aluminio. Se utiliza
para envasar bebidas.
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Centros de acopio de materiales
reciclabes y reutilizables
San José
Bo. Cuba , Reco Primax S.A. Varios 2254 1380, 2222 8617
Heredia
Preparado por la Asociación conservacionista YISKI: Tel. 2970970, 2363823, Fax 235 8425, yiskicr@racsa.co.cr
Puntarenas
Centro de Acopio, Sede Regional de la UCR,
Prof. Campos
Puntarenas
Sr. Edgar Aguilar
San Vito, MINAE
2773 3955
Limón
Papel de todo José A. Espinoza
José A. Espinoza
tipo 2440 0392 o 8397 8066
Señora Ana
Señora Ana
2750 0180, 2750 0368
28 Botellas plásticas, Javier Rivera A.
Guápiles, Siquirres y Guácimo
aluminio 2768 7197
Plásticos,
Adolfo Gatgens
galones,
Siquirres RECIPLAST 2768 9001 bep. 2257 0606
recipientes y
cód. 2147
otros polietilenos
Guanacaste
Sr. Jorge Valerio
Guía sobre centros de acopio
Bagaces
8377 9181, 2681 8101
Cañas, Minae-Ministerio de Salud y Sra. Celedonia Tenorio
Municipalidad 2669 0533
Fabio Desina, Andrea
Playa Tamarindo, Conchal, Flamingo, Potrero y
Varios Martini
Brasilito, Guanacaste.
2653 8847, 2653 0079
Otros sitios
Sr. Juan Unfried
Industria del reciclaje plástico: ACIPLAST Plástico
2255 0961
Reciclaje Térmico de HOLCIM, C.R. 2552 8922
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Proyectos de comunidades o instituciones relacionados con el manejo de desechos
Asepaleco,
Licda. Ma. Teresa Cerdas
Península de
asepalec@racsa.co.cr
Nicoya
Organizaron la primera Cámara Licda. Victoria Rudín
Asepesa
Nacional de Recicladores 2280 4327, 280 6291
Sra. Liliana Prado
Cámara de turis-
2446 5012
mo de Atenas
lilipra2002@yahoo.com
Proyecto de Manejo de Desechos de
......................................................................................................
Fundación Ambio es una de las organizaciones ambientalistas de más larga actividad en el país, ya que
su fundación data de 1989. Su área de acción ha sido la generación de políticas ambientales, la interna-
lización de los costos ambientales, la promoción de forma de producción alternativas y le formulación de
legislación ambiental. Por ejemplo, Ambio lideró el proceso que llevó al establecimiento de los criterios e
indicadores para el Manejo Sostenible del Bosque, base para la evaluación de los planes de manejo fo-
restal. Asimismo, en 1992 trabajamos con el sector bananero para el diseño de estándares de desempeño
ambiental, el sistema de control y monitoreo y convencimos a las empresas que lo aplicaran como parte
de su producción. Como resultado, el proyecto ECO-OK de mejoramiento en la producción bananera
fue reconocido nacional e internacionalmente. Siempre en el campo de la certificación, somos miembros
del Consejo de Manejo Forestal, ente internacional de acreditación de certificadores forestales.
Por otra parte, desde 1997 venimos trabajando en la incorporación de la variable ambiental en las po-
líticas de liberalización comercial, especialmente en lo relativo a los tratados de libre comercio. Nuestro
activismo nos ha llevado a formular propuestas concretas ante el Comité de Representantes de la Socie-
dad Civil del Proceso ALCA. En este sentido, hemos luchado por la participación de la sociedad civil en el
proceso de toma de decisiones. Por otra parte, generamos investigación en el tema de las medidas am-
bientales y acceso a mer¬cados. Actualmente seguimos de cerca la Ronda de Negociaciones de Doha
de la OMC y trabajamos en la creación de capacidades nacionales en el mandato de negociación en
Comercio y Ambiente.
El programa Alerta ha centrado sus esfuerzos en la defensa de los derechos del consumidor. Se ha litigado
también en casos de interés público ante la Comisión Nacional del Consumi¬dor. Se ha defendido el de-
recho del consumidor a la información clara y no engañosa con respecto a la denominación orgánico.
Somos miembros de Consumers Internacional, organización internacional que trabaja por los derechos
de los consumidores y que tiene sede en Londres, de esta manera estamos ligados al movimiento mundial
de consumidores.