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Estrategias y Tacticas de Marketing

Estrategias y Tacticas de Marketing

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Publicado porManuel Fuertes
Estrategias y tácticas de marketing de guerra implementadas por las principales empresas cerveceras en Argentina Identificación a través de un estudio comparativo multicaso

Graciela Beatriz González Ingeniera Agrónoma, FAUBA, 1985

Magister de la Universidad de Buenos Aires, área Agronegocios y Alimentos Programa de Agronegocios y Alimentos Escuela para Graduados Alberto Soriano Facultad de Agronomía-UBA

2008

II

COMITÉ CONSEJERO CONSEJERO PRINCIPAL: Raúl Pérez San Martín Ingeniero Agrónomo,
Estrategias y tácticas de marketing de guerra implementadas por las principales empresas cerveceras en Argentina Identificación a través de un estudio comparativo multicaso

Graciela Beatriz González Ingeniera Agrónoma, FAUBA, 1985

Magister de la Universidad de Buenos Aires, área Agronegocios y Alimentos Programa de Agronegocios y Alimentos Escuela para Graduados Alberto Soriano Facultad de Agronomía-UBA

2008

II

COMITÉ CONSEJERO CONSEJERO PRINCIPAL: Raúl Pérez San Martín Ingeniero Agrónomo,

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Figura 6. Matriz FODA de la industria cervecera

Fortalezas

Oportunidades

Experiencia de las empresas en el mercado de las
cervezas
Alta disponibilidad y calidad de la materia prima
Moderna tecnología de elaboración
Desarrollo en la diferenciación de productos y
presentaciones
Adecuada articulación de la cadena
Alta calidad de producto
Fuertes inversiones marketing
Organizaciones con buenos niveles gerenciales
Sólida presencia en el interior del país de gran parte
de ellas.
Amplia red de distribución en territorio nacional

Expansión del mercado, debido a la caída del
consumo de vino
Debido a la intensa recesión sufrida en el país,
aumentó el número de consumidores que deciden su
compra en función del precio
Tendencia a la desestacionalización del consumo
Alta potencialidad de consumo
Devaluación de la moneda permite ingreso del
producto en nuevos mercados (extra-regionales)

Debilidades

Amenazas

Alta competencia entre empresas lo que imposibilita
generar cooperación interempresarial, clusterización
del sector y por ende capital social.

Recesión económica e inestabilidad del contexto
político de la Argentina, por lo que los consumidores
se han vuelto más sensibles al precio debido a la
pérdida de poder adquisitivo.
La entrada, de nuevas empresas al sector, ha
intensificado la competencia; por lo que es necesario
un fuerte control de las políticas a aplicar, cuidando
de no generar una guerra de precios.

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En resumen,

La producción mundial de cerveza ronda los 1.300 millones de hectolitros, con
un flujo comercial que tan sólo alcanza los 48 millones de hectolitros. Casi todo
lo que se produce se consume en forma local y solamente ingresan en el
mercado internacional pequeños volúmenes entre países limítrofes y en su
mayoría de cervezas especiales.

El mercado mundial de cervezas se encuentra firmemente consolidado y en
estado de madurez, teniendo que enfrentar la competencia de una variedad de
bebidas sustitutas (alcohólicas y no alcohólicas). Solamente un reducido
número de países presenta una situación diferente.

La madurez del mercado se refleja en los consumos actuales en donde el
consumo per cápita por ejemplo de Irlanda alcanza valores de 200 lts/hab/año y
en otros países, como Argentina, tan solo 35 lts/hab/año (2005).

Las diferencias tan marcadas en el consumo entre países responden en alguna
medida a cuestiones culturales y climáticas, pero fundamentalmente a cambios
de consumo promovidos desde la publicidad.

Argentina es un país promisorio ya que el consumo vienen aumentando por los
cambios en los hábitos de consumo, con marcado incremento de la demanda,
especialmente en los meses de abril a septiembre, una mayor presión de la
oferta, nuevas alternativas en cuanto a marcas y sabores, caída del consumo de
vino común e incorporación de nuevos consumidores (jóvenes y mujeres)

El “negocio cervecero argentino” pasa a transformarse en una alternativa de
inversión altamente interesante. Es así entonces como se suceden una serie de
inversiones, compra-venta de paquetes accionarios y fusiones dentro de la
industria

Este sector es muy competitivo debido a que existen muy pocas empresas que
manejan el mercado, pero sobresale la presencia de Quilmes quien, al poseer el
mayor Market Share es quien en general impone su liderazgo. Las barreras de
ingreso son altas por las fuertes inversiones requeridas.

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