Escuela Superior Politécnica del Litoral Institutos de Ciencias Químicas y Ambientales Informe 10 1.

Titulo de la Práctica: Indicadores y pH Nombre: Diana Carolina Sánchez Caicedo Paralelo: 102 Profesor: Ing. Oswaldo Valle 2. Objetivos: 1. Determinar el pH experimental de las soluciones ácidas y básicas de diferentes concentraciones, de acuerdo a la coloración que presenten mediante el uso de indicadores. 2. Conocer el concepto de pH. 3. Teoría Indicador En química, un indicador es una sustancia que siendo ácidos o bases débiles al añadirse a una muestra sobre la que se desea realizar el análisis, se produce un cambio físico que es apreciable, generalmente, un viraje de color; esto ocurre porque estas sustancias sin ionizar tienen un color distinto que al ionizarse. Este cambio en el indicador se produce debido a que durante el análisis se lleva a cabo un cambio en las condiciones de la muestra e indica el punto final de la valoración. El funcionamiento y la razón de este cambio varía mucho según el tipo de valoración y el indicador. Los indicadores más usados son: Indicador de pH, detecta el cambio del pH. Por ejemplo, la fenolftaleína. Son aquellas sustancias que sirven tienen la desventaja de que son temporales. pH El pH es una medida de la acidez o basicidad de una solución. El pH es la concentración de iones hidronio [H3O+] presentes en determinada sustancia. La sigla significa "potencial de hidrógeno". Este término fue acuñado por el químico danés Sorensen, quien lo definió como el logaritmo negativo de base 10 de la actividad de los iones hidrógeno. Esto es:

Desde entonces, el término "pH" se ha utilizado universalmente por lo práctico que resulta para evitar el manejo de cifras largas y complejas. En disoluciones diluidas, en

y Kw es una constante conocida como producto iónico del agua. Otros indicadores usuales son la fenolftaleína y el naranja de metilo. También se puede medir de forma aproximada el pH de una disolución empleando indicadores. también se define el pOH. [OH ] la de iones hidroxilo. porque hay más protones en la disolución). Algunos compuestos orgánicos que cambian de color en función del grado de acidez del medio en que se encuentren se utilizan como indicadores cualitativos para la determinación del pH. que vale 10 14.] . un instrumento que mide la diferencia de potencial entre dos electrodos: un electrodo de referencia (generalmente de plata/cloruro de plata) y un electrodo de vidrio que es sensible al ión hidrógeno.0000001) es simplemente un pH de 7 ya que: pH = log[10 7] = 7 El pH típicamente va de 0 a 14 en disolución acuosa. Por ejemplo . los valores de pH pueden ser menores que 1 y mayores que 14. El pH al cual la disolución es neutra estará relacionado con la constante de disociación del disolvente en el que se trabaje. tenemos que: Kw = [H3O+]·[OH ]=10 14 en donde [H3O+] es la concentración de iones hidronio. y A pesar de que muchos potenciómetros tienen escalas con valores que van desde 1 hasta 14. Generalmente se emplea papel indicador. El pH = 7 indica la neutralidad de la disolución (donde el disolvente es agua).lugar de utilizar la actividad del ion hidrógeno. y básicas las que tienen pH mayores a 7. Por ejemplo. El valor del pH se puede medir de forma precisa mediante un potenciómetro. ácidos o bases débiles que presentan diferente color según el pH. Por lo tanto. que mide la concentración de iones OH . un pH de 7 puede no ser el neutro. que se trata de papel impregnado de una mezcla de indicadores. log Kw = log [H3O+] + log [OH ] 14 = log [H3O+] + log [OH ] 14 = log [H3O+] log [OH ] pH + pOH = 14 Por lo que se puede relacionar directamente el valor del pH con el del pOH. una concentración de [H3O+] = 1 × 10 7 M (0. Puesto que el agua está disociada en una pequeña extensión en iones OH y H3O+. En disoluciones no acuosas. o fuera de condiciones normales de presión y temperatura.. El papel de litmus o papel tornasol es el indicador mejor conocido. Se considera que p es un operador logarítmico sobre la concentración de una solución: p = log[. siendo ácidas las disoluciones con pH menores a 7 (el valor del exponente de la concentración es mayor. también conocido como pH-metro. se le puede aproximar empleando la concentración molar del ion hidrógeno..

aplicando las fórmulas dadas en las clases teóricas. del comportamiento de células y organismos. Esto es: 4. 3. 2 mL de ácido acético en otro tubo de ensayo. Procedimiento: 1. 2. Agregar 2 gotas del indicador para ácidos y reconocer el pH de las dos soluciones con la tabla de indicadores. anotar el pH aproximado en cada solución. 6. . el valor de pH neutro puede variar debido a la constante de equilibrio del agua (Kw). Igualmente proceder con las cuatro soluciones básicas. por tanto. Colocar en una gradilla 10 tubos de ensayo. 7. proceder de la manera siguiente: T1 Introducir 10 mL de solución madre contenida en el frasco rotulado como concentración 0. Verter 2 gotas de un indicador (escoger el adecuado) en los cuatro tubos de ensayo que contienen las soluciones ácidas y agitar. Para el efecto. Observar en la tabla de indicadores. Introducir 1 mL del T2 y agregar 9 mL de H2O destilada y agitar. Preparar cuatro soluciones de ácido clorhídrico e hidróxido de sodio con diferentes concentraciones. bioquímica y la química de suelos.5 a 14. La determinación del pH es uno de los procedimientos analíticos más importantes y más usados en ciencias tales como química. T2 T3 T1 Introducir 1 mL del T1 y agregar 9 mL de H2O destilada y agitar. 9. 5. Preparar cuatro soluciones de hidróxido de sodio y cuatro soluciones de ácido clorhídrico de distintas concentraciones en ocho tubos. A distintas temperaturas. Determinar las concentraciones de las soluciones dispuestas en los 4 tubos de las ácidas y de las básicas y calcular teóricamente el pH de cada solución. mientras que el hidróxido de sodio 1 M varía de 13. 8.el ácido de batería de automóviles tiene valores cercanos de pH menores que uno. 4. Anotar los valores obtenidos experimentalmente en la tabla de datos y resultados. y Un pH igual a 7 es neutro. Introducir 1 mL del T3 y agregar 9 mL de H2O destilada y agitar. Medir con una pipeta graduada 2 mL de ácido sulfúrico y depositarlo en un tubo de ensayo. menor que 7 es ácido y mayor que 7 es básico a 25 ºC. El pH determina muchas características notables de la estructura y actividad de las biomacromoléculas y. el químico danés Sorensen definió el potencial hidrógeno como el logaritmo negativo de la concentración molar (más exactamente de la actividad molar) de los iones hidrógeno.1 M. En 1909. Igualmente. por la coloración de cada tubo de ensayo.

1 M y Solución de CH3COOH (C2H4O2) 0.5. Tabla de Datos y Resultados Solución de HCl Concentración molar pH Experimental pH Calculado Observación .1M 6. Materiales.1 M y Solución de HCl 0. Dibujos y/o Gráficos. y Gradilla y 10 tubos de ensayo y 4 pipetas y Tabla de escala de pH para indicadores para ácidos y bases y Gotero de indicador para ácidos y Gotero de indicador para bases y Solución de NaOH 0.1 M y Solución de H2SO4 0.

1 M 0. Se tornó de un color rosado (casi rojo) muy fuerte al agitarlo. Se tornó de un color rosado un poco claro al agitarlo.5 9.0 Se tornó de un color rosado (casi rojo) muy fuerte al agitarlo.5 5.0 10. Electrolitos fuerte y débil Concentración molar 0. Se tornó de un color rosado menos fuerte que el anterior al agitarlo.0 0.1 M pH Experimental 1.0 Se tornó de un color rosado (casi rojo) muy fuerte al agitarlo. . Se tornó de un color amarillo menos fuerte al agitarlo.0 Se tornó de un color amarillo (casi anaranjado) muy fuerte al agitarlo.0 12.0001 M 12.0 1. Se tornó de un color amarillo fuerte al agitarlo. Se tornó de un color amarillo claro al agitarlo.0 0.0 10.0 3.0 2.0 1.01 M 0.1 M 0.5 2.1 M pH Experimental 14. Se tornó de un color rosado fuerte al agitarlo.01 M 0.001 M 0.0 pH Calculado Observación 13.5 pH Calculado Observación 1.0 4.0 3.0001 M 1. Solución de NaOH Concentración molar 0.0 11.001 M 0.0.

0001 M Ž‘‰ Ž‘‰ y Para calcular el pH de las soluciones básicas.01 M Ž‘‰ Ž‘‰ y Para concentración 0. y Para concentración 0. Cálculos: y Para calcular el pH teórico de las soluciones ácidas.1 M Ž‘‰ Ž‘‰ y Para concentración 0.001 M Ž‘‰ Ž‘‰ y Para concentración 0.7.1 M Ž‘‰ Ž‘‰ . y Para concentración 0.

a fin de tener óptimos resultados. y Colocar la cantidad indicada (2 gotas) de indicador en las soluciones ácidas y básicas.y Para concentración 0.01 M Ž‘‰ Ž‘‰ y Para concentración 0.001 M Ž‘‰ Ž‘‰ y Para concentración 0.0001 M Ž‘‰ Ž‘‰ 8. Observaciones y recomendaciones: y Se recomienda seguir estrictamente el procedimiento de la práctica. para que se preparen de manera correcta las soluciones con sus respectivas concentraciones. y Tener mucho cuidado en agregar la cantidad correcta de agua en los tubos de ensayo. .

Se logró determinar las concentraciones de las soluciones acidas y básicas. 10. se deberá igualar las gotas de indicador a los demás tubos de ensayo. y Para una buena observación. preferiblemente acercar a la ventana. y y y y y y Conclusiones: Se estudió el concepto de indicadores y pH.y En caso de sobrepasarse con 1 o 2 gotas de indicador en un tubo de ensayo. 9. y Tener el cuenta que la escala es diferente tanto para los ácido como para las bases y se debe comprar la coloración en la escala correcta.org/wiki/PH 11. Se estableció algunas aplicaciones de los indicadores y el pH. acercar el tubo de ensayo a la luz. Se estudió las características del ácido acético. Firma y fecha de entrega 20 de Enero del 2011 ____________________ Firma . Se determinó el pH de algunas soluciones ácidas y básicas a diferentes concentraciones. de acuerdo a la coloración que presentaron mediante el uso de indicadores. Bibliografía: y http://es.wikipedia. Se calculó además el pH teórico de las soluciones ácidas y básicas mediante el uso de fórmulas vistas en la teoría.wikipedia.org/wiki/Indicador_(qu%C3%ADmica) y http://es.

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