PRESENTACIÓN DIAGNOSTICO

COMUNIDAD SAN FRANCISCO DE PINSHA

NUTRICIÓN Y SALUD
Daniela Rodriguez – Patricia
Moreno
Mayo 2011
DIAGNOSTICO
IMC
IMC

Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje acumulado

Válidos normal 11 25,6 36,7 36,7

sobrepeso 12 27,9 40,0 76,7

obesidad 6 14,0 20,0 96,7

Bajo peso 1 2,3 3,3 100,0

Total 30 69,8 100,0

Perdidos Sistema 13 30,2

Total 43 100,0
DIAGNOSTICO IMC
IMC

S
O
N B
O R
R E
O
M P
E
B
A S E
L O S
I
D
A
D BAJO
PESO
 RIESGO CARDIVASCULAR
Riesgo Cardiovascular

Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje acumulado

Válidos normal 14 32,6 40,0 40,0

riesgo 12 27,9 34,3 74,3

riesgo aumentado 9 20,9 25,7 100,0

Total 35 81,4 100,0

Perdidos Sistema 8 18,6

Total 43 100,0
RIESGO CARDIOVASCULAR
NORMAL

RIESGO

RIESGO
AUMENTAD
O
 RIESGO PRESIÓN ARTERIAL
Riesgo Presión Arterial

Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje acumulado

Válidos normal 21 48,8 75,0 75,0

riesgo 7 16,3 25,0 100,0

Total 28 65,1 100,0

Perdidos Sistema 15 34,9

Total 43 100,0
RIESGO PRESIÓN ARTERIAL

NORMAL

RIESGO
ENFERMEDADES
Enfermedades

Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje acumulado

Válidos diabetes 1 2,3 2,6 2,6

1 1 2,3 2,6 5,3

cardiovasculares 2 4,7 5,3 10,5

respiratorias 4 9,3 10,5 21,1

sobrepeso 1 2,3 2,6 23,7

endocrinologicas 2 4,7 5,3 28,9

ninguna 27 62,8 71,1 100,0

Total 38 88,4 100,0

Perdidos Sistema 5 11,6

Total 43 100,0
ENFERMEDADES
R
E
S
E P
N I N
S
D R I
D O
O A N
I B
C T G
A R
R O U
B E
I R N
E E P
N I A
C T E
A A
V E S
S S S O
 CORRELACIÓN
IMC-CONSUMO CARBOHIDRATOS
Tabla de contingencia Consumohcarbono * IMCevalpeso

Recuento

IMCevalpeso

normal sobrepeso obesidad bajopeso Total

Consumohcarbono todos los dia 5 5 3 1 14

2-4 vecessem 1 3 2 0 6

no responde 3 2 1 0 6

Total 9 10 6 1 26
 CORRELACIÓN
PREPARACIÓN – RIESGO CARDIOVASCULAR
Tabla de contingencia Preparación * Riesgo cardiovascular

Recuento

Riesgo cardiovascular

normal riesgo riesgo aumentado Total

preparación frito 7 4 3 14

guisadococinado 4 6 5 15

sopa 1 0 0 1

no responde 2 2 1 5

Total 14 12 9 35
 CORRELACIÓN AZUCAR – CINTURA

Recuento

Comoendulza

azucar blanca azucar morena panela otros no responde Total

Cinturacm 70,00 1 0 0 0 0 1

72,00 1 0 0 0 0 1

74,00 1 0 0 0 0 1

78,00 1 0 0 0 0 1

80,50 2 0 0 0 0 2

83,00 2 0 0 0 0 2

84,00 2 1 1 0 0 4

85,00 2 0 0 0 0 2

85,50 1 0 0 0 0 1

86,00 1 0 0 0 0 1

86,50 1 0 0 0 0 1

87,00 1 0 0 0 0 1

87,50 1 0 0 0 0 1

91,00 1 0 0 0 0 1

92,00 1 0 0 0 0 1

94,00 1 0 0 0 0 1

95,00 0 1 1 0 0 2

96,00 0 1 0 0 0 1

97,00 0 0 0 1 0 1

98,00 0 0 1 0 0 1

99,50 0 0 1 0 0 1

102,00 1 0 0 0 1 2

104,00 0 1 0 0 0 1

106,50 0 0 1 0 0 1

110,00 1 0 0 0 0 1

111,80 1 0 0 0 0 1

112,00 1 0 0 0 0 1

Total 24 4 5 1 1 35
 CORRELACIÓN MARGARINAS – IMC
Tabla de contingencia IMC * Usa margarina

Recuento

Usa margarina

si no a veces/ocasional no responde Total

IMC normal 2 4 2 2 10

sobrepeso 1 7 2 2 12

obesidad 1 4 0 1 6

bajopeso 0 1 0 0 1

Total 4 16 4 5 29
PROBLEMA
PROYECTO
SALUD Y NUTRICIÓN
 OBJETIVOS
• Evaluar el estado nutricional de las familias
voluntarias de la comunidad de San Francisco de
Pinsha, realizando mediciones antropométricas
y utilizando tablas de crecimiento e IMC de la
OMS y MSP para mejorar el estado de salud y
nutrición de la población.
• Realizar un recordatorio de 24 horas a fin de
relacionar el consumo de alimentos con la salud
de la comunidad-SEGURIDAD ALIMENTARIA
 ACTIVIDADES
1. Convocatoria e invitación a los moradores para evaluar a
las personas interesadas (EJECUTADO)
2. Reunión con la comunidad, realización de Evaluación
utilizando curvas de crecimiento, historia clínica, cinta
métrica, balanza, tallimetro, tensiómetro (EJECUTADO)
3. Análisis de los datos recopilados, tabulación
(EJECUTADO)
4. Reunión con las familias diagnosticadas con problemas
de nutrición (POR EJECUTAR)
5. Ejecución de proyecto a entregar (POR EJECUTAR)
6. Entrega de proyecto final (POR EJECUTAR)
COMO Y POR QUE!
• Realizar un programa de intervención
nutricional, debido a problemas nutricionales
encontrados
• Disminuir el riesgo de ECV, mejorar la presión
arterial de las personas con riesgo. Mejorar el
estado nutricional y de salud
• Mediante charlas, talleres participativos y
eventos de salud y nutrición que involucren a
todas las personas de la comunidad
COMO Y POR QUE!
• Estudiantes, profesionales y voluntarios de la
comunidad

GRACIAS!!!!!