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Uniones covalentes (I)

Uniones covalentes (I)

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Uniones covalentes (I

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Autores: Silvia Cerdeira, Helena Ceretti y Eduardo Reciulschi Responsable disciplinar: Silvia Blaustein Área disciplinar: Química Temática: Tipo de uniones químicas. Elementos no metálicos Nivel: Secundario, ciclo básico Secuencia didáctica elaborada por Educ.ar

Propósitos generales
Promover el uso de los equipos portátiles en el proceso de enseñanza y aprendizaje. Promover el trabajo en red y colaborativo, la discusión y el intercambio entre pares, la realización en conjunto de la propuesta, la autonomía de los alumnos y el rol del docente como orientador y facilitador del trabajo. Estimular la búsqueda y selección crítica de información proveniente de diferentes soportes, la evaluaci

Introducción a las actividades
Cuando se forman iones, se transfieren electrones de un átomo a otro. Sin embargo, cuando los no metales reaccionan entre sí para formar compuestos, no forman iones. Los no metales tienen tendencia a recibir electrones para completar su último nivel de energía (regla del octeto). No se puede producir una transferencia de electrones ya que no hay ninguna especie (por ejemplo, un metal) que pueda cederlos. En este caso, la unión se produce cuando ambos no metales comparten electrones formando moléculas.

Objetivos de las actividades
Que los alumnos: representen compuestos covalentes; distingan los tipos de uniones covalentes (multiplicidad); relacionen estructura y propiedades de los compuestos covalentes.

Actividad 1:
Las moléculas de los compuestos covalentes pueden representarse mediante diagramas de Lewis. Cuando se unen dos átomos de flúor se forma una molécula diatómica. El número atómico del flúor es 9, por lo tanto, este elemento tiene 9 protones y 9 electrones distribuidos en dos niveles de energía. Cada átomo tiene 7 electrones en el último nivel de energía, por lo tanto, al formar la molécula comparten un par de electrones para completar el octeto.

Figura 1. Molécula de flúor (F2) Como los dos átomos comparten un solo par de electrones, la unión covalente se denomina simple y se representa con una sola línea entre los dos átomos. Si los átomos que forman la molécula comparten dos pares de electrones, la unión entre ellos es una unión covalente doble, mientras que si comparten tres pares, la unión es triple. Para dibujar las estructuras de Lewis de moléculas poliatómicas (con diferente número de átomos) se deben seguir los siguientes pasos: 1. Determinen el número total de electrones del último nivel energético (también denominados electrones de valencia). En una molécula neutra, es la suma de los electrones del último nivel energético o de valencia de todos los átomos que la forman. En un anión hay que añadir el número de electrones correspondientes a la carga del ión. En un catión hay que restar el número de electrones correspondiente a la carga del ión. 2. Coloquen los átomos en sus posiciones relativas. En algunos casos hay solo una ordenación posible. En otros casos es necesario recurrir a información experimental para decidir entre dos o más ordenaciones posibles. En este sentido, el átomo central suele ser el menos electronegativo. 3. Dibujen una línea que represente un enlace sencillo que contenga dos electrones entre átomos unidos. Otra modalidad es mostrar mediante puntos los electrones involucrados en la unión como en la figura 1. 4. Distribuyan los electrones restantes (1) como pares de electrones no compartidos en los átomos exteriores, de tal manera que cada átomo tenga ocho electrones (el hidrógeno solo dos), si es posible. 5. Si el átomo central está rodeado por menos de ocho electrones, hay que desplazar el número suficiente de pares de electrones de no enlace de los átomos exteriores (a excepción de los halógenos), colocándolos entre los átomos enlazados y transformándolos en pares de electrones de enlace, con el objeto de que el átomo central pase a estar rodeado de ocho electrones. Es decir, no solo se pueden formar uniones covalentes simples sino también dobles y triples. En la páginahttp://treefrog.fullerton.edu/chem/at.html#models se pueden ver animaciones en las que se dibujan paso a paso los diagramas de Lewis de muchas moléculas (algunos de los ejemplos son más complicados que los qu e se presentan a continuación y la página se encuentra en inglés, pero los gráficos son fáciles de seguir). Utilicen las herramientas del OpenOffice de sus equipos portátiles para dibujar los diagramas de Lewis (mostrando los electrones del último nivel energético para cada átomo) y los diagramas que indican las uniones covalentes con líneas, para las siguientes moléculas: Oxígeno (O2) Nitrógeno (N2) Ácido clorhídrico (HCl) Agua (H2O) Amoníaco (NH3) Metano (CH4)

En cada caso, indiquen si la unión es simple, doble o triple.

Actividad 2:
La glucosa formada por las plantas en el proceso de fotosíntesis es un ejemplo de un compuesto covalente. En este caso, su molécula está formada por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno que son todos no metales y, por lo tanto, se unen compartiendo electrones. Estos elementos forman una molécula que no tiene carga eléctrica neta. Las propiedades generales de los sólidos covalentes son: Baja solubilidad en agua. No se pueden doblar ni golpearse sin romperse como los metales. Son más solubles en otros solventes, como la nafta (octano). No conducen electricidad ni siquiera cuando están fundidos. 1. Realicen el siguiente experimento: a) Utilizando una pipeta o una bureta, midan 5 ml de los siguientes compuestos covalentes y coloquen cada uno en un tubo de ensayos previamente rotulado con el nombre del compuesto: agua, etanol y nafta. b) Observen y anoten las características de los tres compuestos: color, estado de agregación, olor y cualquier otra observación que les parezca importante. c) Agreguen una cucharadita de té de glucosa a cada uno de ellos y agiten con cuidado (en caso de no conseguir glucosa, puede reemplazarse por azúcar). Observen y anoten qué ocurre. (Si cuentan con una balanza, agreguen 1 g de sustancia a cada tubo de ensayos en lugar de una cucharadita.) d) Repitan el mismo experimento agregando 2 cristalitos de yodo en cada tubo de ensayos. Armen un circuito como el que se muestra en la figura 2. Comprueben que la lamparita se enciende conectando un pedacito de algún metal entre las dos terminales (por ejemplo, un alambre de cobre).

Figura 2. Circuito eléctrico e) En un tubo de ensayos, coloquen 5 ml de agua. Agreguen una cucharadita de cloruro de sodio y agiten. Utilizando el circuito anterior, prueben si las soluciones acuosas de los 3 compuestos (glucosa, yodo y cloruro de sodio) conducen electricidad. (Si la lamparita no se enciende, simplemente observen si se detecta algún cambio en la solución.)

f) Utilizando las herramientas del OpenOffice, presenten los resultados en una tabla (tabla 1). g) Busquen en Internet las propiedades de la glucosa, del yodo y del cloruro de sodio: punto de fusión, punto de ebullición, solubilidad en diferentes solventes. Utilizando las herramientas del OpenOffice, presenten la información en una tabla (tabla 2). Incluyan diagramas de la estructura de cada uno de los compuestos mencionados.

Actividad 3:
Trabajando en grupos de 3 o 4 alumnos, usen el programa Impress de sus equipos portátiles para realizar una presentación que muestre los resultados de lasactividades 1 y2 conjuntamente. Discutan los resultados utilizando la plataforma Squeak.

Enlaces de interés y utilidad para el trabajo
Actividad. Unión covalente (II) Actividad. Unión covalente (III) Actividad. Fuerzas intermoleculares Actividad. Unión iónica Actividad. Unión metálica Actividad. Uniones químicas y propiedades de los materiales

Webgrafía recomendada
http://www.elergonomista.com/quimica/covalente.html. Información general con diagramas y actividades. http://www.visionlearning.com/library/module_viewer.php?mid=55&l=s. Información general y simulación del enlace covalente en una molécula de hidrógeno. http://aprenderencasa.educ.ar/aprender-en-casa/alumnos/la_union_covalente.php. Actividades para practicar representación de la estructura de Lewis en uniones covalentes. Materiales del Servicio de Educación a Distancia de l Ministerio de Educación. Orientado para 4º año (Secundario - Polimodal). http://www.youtube.com/watch?v=SD-PaviesH0. Animación de 1 minuto (en inglés). http://www.deciencias.net/simulaciones/quimica/compuestos/covalentes.htm. Información de compuestos covalentes. http://www.isftic.mepsyd.es/w3/eos/MaterialesEducativos/mem/moleculares/programa/html/index.htm. En la actividad 4 hay unos videos de disolución de la glucosa y del yodo. http://web.educastur.princast.es/cursos/cursowqp/aplic/elena%20fernandez/recursos/Reglas%20dibujo%20Lewis.doc . Reglas para escribir las estructuras de Lewis. http://treefrog.fullerton.edu/chem/at.html#models. Animación en inglés de cómo escribir estructuras de Lewis y también geometría de las moléculas.

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