Casquitos de feijoa Ingredientes: 6 feijoas peladas ½ taza pequeña de zumo de limon 1 Tazas de azúcar 2 Tazas de agua Preparación: Parta

las feijoas por la mitad y retírele las semillas con una cuchara pequeña. Ponga los “casquitos” en un recipiente de plástico con agua y el zumo de limón. Llévela al refrigerador por dos hora. Licue las semillas con una taza de agua y el azúcar. Lleve la mezcla a fuego alto hasta formar un almíbar liviano, escurra los casquitos de feijoa y agréguelos al almíbar. Cocine durante 8 minutos. Deje enfriar y sirva decorado con trozos de mango.

Cóctel tropical Ingredientes: 2 Granadillas 2 Copas de crema de whisky Preparación: En una copa vierta la pulpa de las granadillas en la crema de whisky. Sirva con hielo.

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