PAY DE QUESO

Receta enviada por headvince, tiempo de preparación: de 30 minutos a 1 hora, rinde: 5 o más porciones,
tipo de plato : Postres, tipo de dieta: Bajo Colesterol

resumen :Es un pay casero, no como el tardicional que venden en los supermercados.
ingredientes
conversor de medidas
Principio del formulario

cantidad

de seleccionar...

a seleccionar...

Final del formulario

Qtde Medida Ingrediente
Unidad(s Queso
1
) ranchero
 Qtde Medida Ingrediente
1 Envase Lechera
Unidad(s
3 Huevos
)
Unidad(s
2 Limones
)
2 Unidad(s Galletas
PAQUETES ) marias
2 Unidad(s
Mantequilla
BARRITAS )
método de preparación
1. Moler las galletas marias a punto de polvo.

2. Derretir las 2 barritas de mantequilla, pero no al punto liquida, sino cremosa.

3. Vaciar la matequilla derretida sobre las galletas molidas y mezclar hasta que se tenga una masa.

4. En un molde para pay, moldear esa masa que se formo con las galletas y la mantequilla, de tal modo que
quede el hueco para vaciar la mezcla del relleno.

5. Para preparar la mezcla, se pone en la licuadora, el queso tipo ranchero, los 3 huevos con todo y clara, la
lechera y el jugo de medio limon, se licua y listo.

6. Se vacia el contenido de la mezcla sobre las bases para pay, y sobre la mezcla se espolvorea rayaduara
de cascar de limon.

7. Se mete la base del pay con la mezcla al horno precalentado a 180°c, durante media hora o hasta que le
metas un tenedor en el centro y este salga limpio.

8. Ya listo, se saca del horno y se deja enfriar, se parte y se sirve al gusto, listo eso es todo.