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ORGANIZACIONES AGROPRODUCTIVAS

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República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior Misión Sucre Caripito Estado Monagas

Prof.: Yoryanis Yáñez

Bachiller: Diana Sotillo

Caripito, Enero de 2011 Índice

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 04 Conclusión.Introducción. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 03 Desarrollo. . . . . . . . . . . 11 Bibliografía. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ha venido adelantando un conjunto de acciones destacándose entre otras. Ante esta realidad. la institucionalización de las cadenas agroproductivas. está caracterizada por su diversidad. Los importantes recursos edáficos. Es piedra angular del sistema alimentario nacional y de la producción de fibras como materia prima industrial. hídricos y biológicos que se poseen posibilitan una agricultura en mayor escala que la actual y con un potencial competitivo de acuerdo con las nuevas realidades internacionales. las cuales se adaptan a las diferentes condiciones climáticas. Esto permite disponer de una gran flexibilidad en el potencial para la producción de alimentos. la consolidación del sistema financiero público. la reactivación de Consejo Nacional de la Alimentación y el fortalecimiento de los servicios de apoyo integral que vinculan la agricultura con su entorno. actividad económica que contribuye con alrededor del 5% del PIB. el sector público.La agricultura juega un papel fundamental en el nuevo modelo económico que se está implementando en el país. Organizaciones Agroproductivas . si se le permite desarrollar su vocación productiva en el ámbito de subsectores o rubros. podría decirse que coexisten varias posibilidades agrícolas. de las nuevas tecnologías y de la ubicación geográfica del país. La agricultura venezolana. edáficas y topográficas existentes. a través de formas y procesos que puedan ser reconocibles por las comunidades rurales como expresión de su desarrollo. la agricultura es y puede ser un buen negocio. y si se orienta a la población rural a articular un destino más productivo vinculándolo con el mercado y la tecnología. En el marco de la globalización.

a saber: algodón. raíces y tubérculos. sorgo. palma aceitera. maíz blanco. la sociedad colectiva y la sociedad anónima. La propiedad individual es la forma más simple de establecer un negocio. se plantea el desarrollo de un conjunto de rubros que presentan ventajas comparativas y competitivas. contribuyendo además a la generación de empleo. . Aunque la propiedad individual es simple y flexible. Formas de Organización y Administración de Empresas Tipos de organización empresarial Hay tres formas fundamentales de organización empresarial: la propiedad individual. tiene serios inconvenientes. que lógicamente tiene pleno derecho a recibir los beneficios que genere el negocio y es totalmente responsable de las perdidas en que incurre. cacao. caña de azúcar. Estos rubros son los denominados Rubros Bandera: arroz. en su gran mayoría. musáceas. café. que se ha desarrollado una estrategia para identificar a los actores que interactúan en las relaciones y procesos de intercambio Dentro de las Organizaciones Agroproductivas. entre otras de índole social. entre las que destacan: cultivos tradicionales adaptados a las condiciones agroecológicas del país y que forman parte de la dieta y de la cultura del venezolano. frutales para la exportación y especies forestales. pues la capacidad financiera y de trabajo de una persona es limitada. hortalizas. tienen un impacto en el largo plazo. Una empresa de propiedad individual es aquella que es propiedad de un individuo. Por otra parte. están los cultivos que pueden ser reactivados en el corto plazo con mucha menor inversión. comercial y finalmente por la conducta de los consumidores. Es por esta razón. también esta determinado por la actividad agroindustrial. granos leguminosos. los cuales. Una empresa de propiedad colectiva es aquella cuyos propietarios son un número reducido de personas que participan conjuntamente en los beneficios. pesca y acuicultura. ganadería doble propósito. y los cuales han sido denominados Rubros Estratégicos.El proceso de producción agrícola no depende exclusivamente de la actividad directa en el campo.

Además. el equipo directivo. Esta se aplica a todo tipo de organizaciones bien sean pequeñas o grandes empresas lucrativas y no lucrativas. La administración se define como el proceso de diseñar y mantener un ambiente en el que las personas trabajando en grupo alcance con eficiencia metas seleccionadas. con frecuencia. el equipo directivo delega la gestión de algunas de las actividades de la empresa en unidades con poder autónomo de decisión. Dentro de la administración encontramos: . es indispensable y esto explica por que una vez creada creció con tanta rapidez y tan poca oposición. refleja el espíritu esencial de la era moderna. llamados Gerente. La administración es un órgano social específicamente encargado de hacer que los recursos sean productivos. la empresa no responde a un criterio único. Bajo este modelo.Las teorías de la organización se basan en análisis del comportamiento de los distintos individuos y colectivos que integran la empresa. como son las divisiones. La administración busca el logro de objetivos a través de las personas. administradores etc. Todas las organizaciones cuentan con personas que tienen el encargo de servirle para alcanzar sus metas. En fin la administración consiste en darle forma. Comprende a toda organización y es fuerza vital que enlaza todos los demás subsistemas. a las industrias manufactureras y a las de servicio. sino que este será el resultado de un proceso de negociación desarrollado en el seno de la empresa. El comportamiento de la empresa se convierte en el resultado de las previsiones de grupos con poder ejecutivo y objetivos distintos. de manera consistente y constante a las organizaciones. En la gran empresa se observa una disociación entre la propiedad ² en manos de los accionistas ² y los que controlan efectivamente. Ella es el subsistema clave dentro de un sistema organizacional. mediante técnicas dentro de una organización.

Desempeño de ciertas funciones especificas como determinar objetivos. de información y decisión. Y los elementos esenciales en todas esas clases de administración serán los mismos. Su especificidad. Desempeño de varios roles interpersonales. Las organizaciones y los individuos continuamente toman decisiones adaptativas con objeto de mantener en equilibrio dinámico con su medio. asignar recursos. El fenómeno administrativo se da donde quiera que existe un organismo social. etc. Dicho proceso implica el conocimiento de pasado. estimaciones a futuro y la retroalimentación periódica relacionada con la actividad actual. 2. instrumentar. no puede confundirse con otras disciplinas. en el ejercito. aunque lógicamente existan variantes accidentales. . el fenómeno administrativo es específico y distinto a los que acompaña. Se puede ser un magnífico ingeniero de producción y un pésimo administrador. Aunque la administración va siempre acompañada de otros fenómenos de índole distinta. Características de la administración 1. planear. Para el proceso de toma de decisiones el flujo de información es esencial. etc. es decir. tiene características propias que le proporcionan su carácter específico. La administración se auxilie de otras ciencias y técnicas. La administración tiene características específicas que no nos permite confundirla con otra ciencia o técnica. materiales y financieros para el logro efectivo y eficiente de los objetivos organizacionales. porque en él tiene siempre que existir coordinación sistemática de medios. La administración se da por lo mismo en el estado. Se puede decir que La administración es universal porque esta se puede aplicar en todo tipo de organismo social y en todos los sistemas políticos existentes. Universalidad.y y y y Coordinación de recursos humanos. en las instituciones educativas. Relación de la organización con su ambiente externo y respuestas a las necesidades de la sociedad. La tarea de la administración es instrumentar este sistema de información-decisión para coordinar los esfuerzos y mantener n equilibrio dinámico. en una sociedad religiosa. en la empresa.

filosofía. Así. desde el gerente general. ama de casa etc. procedimientos y métodos de otras ciencias que están relacionadas con la eficiencia en el trabajo. éste es único y. de organizar. en todo momento de la vida de una empresa se están dando. Su unidad temporal. Valor instrumental. participan en distintos grados y modalidades. supervisores. gerentes. en una empresa forman un solo cuerpo administrativo. Se aplica en todos los niveles de un organismo formal. presidentes. en mayor o menor grado.3. Todos cuantos tienen carácter de jefes en un organismo social. ¿Cuáles son las diferentes formas para organizar una empresa Agroproductiva? . por ejemplo. procesos. Esta relacionada con matemáticas. 6. de la misma administración. La administración es un medio para alcanzar un fin. es decir. etc. Aunque se distingan etapas. contabilidad. se utiliza en los organismos sociales para lograr en forma eficiente los objetivos establecidos. 5. Así. 4. etc. sociología. Psicología. 8. todos o la mayor parte de los elementos administrativos. fases y elementos del fenómeno administrativo. Los principios y técnicas administrativas se pueden adaptar a las diferentes necesidades de la empresa o grupo social. por lo mismo. Interdisciplinariedad. no por eso se deja de mandar. La administración hace uso de los principios. 7. estadística. Flexibilidad. antropología. economía. al hacer los planes. hasta el último mayordomo. Amplitud de ejercicio. de controlar. Su unidad jerárquica. derecho.

el comité educativo. Además. Tiene un órgano consultivo.Es una asociación conformada por varios afiliados que trabajan la tierra. Además. Deben estar conscientes de la importancia de su rol. Su función fundamental es realizar las genuinas disposiciones de la Asamblea. Estos desarrollan sus labores de forma conjunta y organizada. su junta de directores. el comité educativo. designado por el Presidente de la República quien ejerce todas las funciones asignadas al ente. analizado en el número 31. Administrador . La estructura organizacional de una cooperativa está compuesta por los socios. el Consejo Nacional Cooperativo. su junta de directores. su estructura básica. Socios . La estructura organizacional de una cooperativa está compuesta por los socios. Está a cargo de la acción gerencial de la institución que incluye implantación de las políticas que defina la Junta de Directores. el comité de supervisión. Directores . Comités .Representan a los socios y son los responsables de las políticas que se implanten. deben patrocinar y participar en las actividades de su cooperativa y estar atentos a todo lo correspondiente a su funcionamiento. para lo cual cuenta con los funcionarios necesarios para el cabal cumplimiento de sus funciones. el administrador y los empleados. el comité de supervisión.Es la base de la cooperativa. Estructura Organizativa de una Cooperativa La Superintendencia de Cooperativas cuenta con un órgano ejecutivo denominado Superintendente Nacional de Cooperativas.Seleccionado por la Junta de Directores. un comité de crédito en el caso estricto de las Cooperativas de Ahorro y Crédito. comercializan sus productos. aprovechan descuentos y ventajas de comprar en cantidad entre varios agricultores. .Estos son elegidos o seleccionados para garantizar la educación y la calidad y supervisión de los servicios. el administrador y los empleados.

estas se pueden presentar en diferentes contextos: a nivel laboral. analizar un problema. es decir. en algunos casos por ser tan simples y cotidianos. Las decisiones nos atañen a todos ya que gracias a ellas podemos tener una opinión crítica. etc. básicamente. es decir. Estos son los roles básicos de una institución cooperativa.Personal que rinde sus servicios y permite el funcionamiento de la cooperativa. si una persona tiene un problema. por lo que en un estadio anterior deben evaluarse alternativas de acción. para los cuales es necesario realizar un proceso más estructurado que puede dar más seguridad e información para resolver el problema. Son reclutados por el administrador. no existirá decisión. (aún cuando no se evidencie un conflicto latente). Toma de Decisiones La toma de decisiones es el proceso mediante el cual se realiza una elección entre las alternativas o formas para resolver diferentes situaciones de la vida. sentimental. no importa su naturaleza. pero existen otros casos en los cuales las consecuencias de una mala o buena elección puede tener repercusiones en la vida y si es en un contexto laboral en el éxito o fracaso de la organización. El poder que surge de la Asamblea de Socios es delegado en la Junta de Directores y el Comité de Supervisión. . Ellos delegan en el administrador. este proceso se realiza de forma implícita y se soluciona muy rápidamente. en todo momento se toman decisiones. la diferencia entre cada una de estas es el proceso o la forma en la cual se llega a ellas. para así poder darle solución. comprender.. En la toma de decisiones importa la elección de un camino a seguir. con el visto bueno de la Junta de Directores. a los efectos de resolver un problema actual o potencial. empresarial (utilizando metodologías cuantitativas que brinda la administración). familiar. ésta deberá ser capaz de resolverlo individualmente a través de tomar decisiones con ese especifico motivo. en elegir una alternativa entre las disponibles. La toma de decisiones consiste. quien a su vez delega en los empleados. Si estas últimas no están presentes. Para tomar una decisión.Empleados . La toma de decisiones a nivel individual es caracterizada porque una persona haga uso de su razonamiento y pensamiento para elegir una decisión a un problema que se le presente en la vida. es necesario conocer. Esta relación también conlleva una comunicación y responsabilidad a la inversa.

Se reconocen tres en la ciencia económica: tierra. obtener fondos y organizar los factores de producción. Los factores son fijos y variables. Propiamente la función de producción se define como la relación de factores productivos dados que da un nivel máximo de producción según el grado de desarrollo del conocimiento. Entre sus funciones importantes se encuentran las de explotar la economías de la producción en serie. Se les nombra empresarios o burgueses y su ingreso deriva de las utilidades. En administración la función de producción se refiere propiamente a la organización del trabajo y la producción para el logro eficiente y eficaz de su producción.Organización de la producción Las empresas tienen una función de producción que en el sentido económico es la relación técnica existente entre los factores de la producción que da un nivel dado de producto. El producto marginal es el aumento del producto total a efecto de una unidad adicional en el uso de un factor productivo. Por capital se hace mención a todos aquellos bienes que sirven para hacer otros bienes. Por tierra se refiere a todo recurso de la naturaleza que sea aprovechable. Los factores productivos son aquellos elementos que son insumos del producto ha hacer. . Los propietarios de estos recursos naturales son rentistas y a su remuneración se le nombra renta o alquiler. Se entiende por empresa a las organizaciones especializadas que se dedican a gestionar el proceso de producción. los fijos como la tierra son sujetos de explotación y los variables como el trabajo y el capital se relacionan con el fijo según sea el grado de conocimiento técnico alcanzado. (Samuelson y Nordhaus). Se les nombra trabajadores y perciben sueldos y salarios. intereses y beneficios. trabajo y capital. Por trabajo se tiene a la mano de obra disponible.

que sostiene que según se añadan cantidades adicionales de un factor variable respecto a los fijos.Es importante señalar que en cualquier función de producción priva la ley de los rendimientos marginales decrecientes. Conclusión . decrecientes o constantes de escala cuando un aumento equilibrado de todos los factores genera un incremento más que proporcional. los rendimientos de cada unidad adicional son menores. La producción muestra rendimientos crecientes. Con relación al grado en que se pueden ajustar los rendimientos de los distintos factores a un nivel deseado o idea se estipula el largo plazo. (Samuelson y Nordhaus). o proporcional de la producción. El corto plazo es el periodo donde las empresas pueden llegar a un ajuste deseable alterando las proporciones de los factores variables. menos que proporcional.

consumo. Los importantes recursos edáficos.Una cooperativa es una asociación autónoma de personas que se han unido voluntariamente para formar una organización democrática cuya administración y gestión debe llevarse a cabo de la forma que acuerden los socios. enseñanza. está caracterizada por su diversidad. La agricultura venezolana. comercialización conjunta. Bibliografía . de las nuevas tecnologías y de la ubicación geográfica del país. La Alianza Cooperativa Internacional (ACI) es la organización internacional que desde el año 1895 aglutina y promueve el movimiento cooperativo en el mundo. actividad económica que contribuye con alrededor del 5% del PIB. crédito.) de los socios. las cuales se adaptan a las diferentes condiciones climáticas. hídricos y biológicos que se poseen posibilitan una agricultura en mayor escala que la actual y con un potencial competitivo de acuerdo con las nuevas realidades internacionales. Los principios cooperativos constituyen las reglas básicas de funcionamiento de estas organizaciones. edáficas y topográficas existentes. Esto permite disponer de una gran flexibilidad en el potencial para la producción de alimentos. que conforman el objeto social o actividad cooperativizada de estas empresas. La cooperativa constituye la forma más difundida de entidad de economía social. sociales y culturales comunes haciendo uso de una empresa. podría decirse que coexisten varias posibilidades agrícolas. aunque las experiencias cooperativas se han dado también como parte complementaria de la economía planificada. etc. generalmente en el contexto de la economía de mercado o la economía mixta. Su intención es hacer frente a sus necesidades y aspiraciones económicas. define una tipología muy variada de cooperativas. La diversidad de necesidades y aspiraciones (trabajo.

gestiopolis.htm .gobiernoenlinea.wikipedia.gob.htm#_Toc478809 825 http://www.htm http://es.monografias.ve/docMgr/sharedfiles/sunacoop.ve/prog_eco2000/agro_comer.shtml http://www.pdf http://www.com/recursos/documentos/fulldocs/ger1/admi nelibe.gestiopolis.mpd.com/canales5/comerciohispano/116.com/trabajos11/empre/empre.org/wiki/Toma_de_decisiones http://www.http://www.

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