República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior Misión Sucre Caripito Estado Monagas

Prof.: Yoryanis Yáñez

Bachiller: Diana Sotillo

Caripito, Enero de 2011 Índice

. . . . . . . . . .Introducción. . . . . . . . . . . . . 12 Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 04 Conclusión. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Bibliografía. . . . . . . . . . . 03 Desarrollo. . . . . . . . . . . . .

la reactivación de Consejo Nacional de la Alimentación y el fortalecimiento de los servicios de apoyo integral que vinculan la agricultura con su entorno. la agricultura es y puede ser un buen negocio. a través de formas y procesos que puedan ser reconocibles por las comunidades rurales como expresión de su desarrollo. y si se orienta a la población rural a articular un destino más productivo vinculándolo con el mercado y la tecnología. Ante esta realidad. Los importantes recursos edáficos. edáficas y topográficas existentes. En el marco de la globalización. Organizaciones Agroproductivas . la institucionalización de las cadenas agroproductivas. podría decirse que coexisten varias posibilidades agrícolas.La agricultura juega un papel fundamental en el nuevo modelo económico que se está implementando en el país. está caracterizada por su diversidad. las cuales se adaptan a las diferentes condiciones climáticas. Es piedra angular del sistema alimentario nacional y de la producción de fibras como materia prima industrial. si se le permite desarrollar su vocación productiva en el ámbito de subsectores o rubros. La agricultura venezolana. de las nuevas tecnologías y de la ubicación geográfica del país. la consolidación del sistema financiero público. actividad económica que contribuye con alrededor del 5% del PIB. ha venido adelantando un conjunto de acciones destacándose entre otras. el sector público. Esto permite disponer de una gran flexibilidad en el potencial para la producción de alimentos. hídricos y biológicos que se poseen posibilitan una agricultura en mayor escala que la actual y con un potencial competitivo de acuerdo con las nuevas realidades internacionales.

Formas de Organización y Administración de Empresas Tipos de organización empresarial Hay tres formas fundamentales de organización empresarial: la propiedad individual. están los cultivos que pueden ser reactivados en el corto plazo con mucha menor inversión. a saber: algodón. Aunque la propiedad individual es simple y flexible. Una empresa de propiedad individual es aquella que es propiedad de un individuo. tiene serios inconvenientes. ganadería doble propósito. Estos rubros son los denominados Rubros Bandera: arroz. musáceas. en su gran mayoría. pues la capacidad financiera y de trabajo de una persona es limitada. raíces y tubérculos. maíz blanco. cacao. palma aceitera. frutales para la exportación y especies forestales. se plantea el desarrollo de un conjunto de rubros que presentan ventajas comparativas y competitivas. caña de azúcar. pesca y acuicultura. comercial y finalmente por la conducta de los consumidores. hortalizas. contribuyendo además a la generación de empleo. Es por esta razón. entre las que destacan: cultivos tradicionales adaptados a las condiciones agroecológicas del país y que forman parte de la dieta y de la cultura del venezolano. y los cuales han sido denominados Rubros Estratégicos. tienen un impacto en el largo plazo. Por otra parte. café. Una empresa de propiedad colectiva es aquella cuyos propietarios son un número reducido de personas que participan conjuntamente en los beneficios. que lógicamente tiene pleno derecho a recibir los beneficios que genere el negocio y es totalmente responsable de las perdidas en que incurre. entre otras de índole social. los cuales. que se ha desarrollado una estrategia para identificar a los actores que interactúan en las relaciones y procesos de intercambio Dentro de las Organizaciones Agroproductivas. . la sociedad colectiva y la sociedad anónima.El proceso de producción agrícola no depende exclusivamente de la actividad directa en el campo. también esta determinado por la actividad agroindustrial. La propiedad individual es la forma más simple de establecer un negocio. sorgo. granos leguminosos.

como son las divisiones. mediante técnicas dentro de una organización. de manera consistente y constante a las organizaciones. refleja el espíritu esencial de la era moderna. La administración busca el logro de objetivos a través de las personas. llamados Gerente. Bajo este modelo. Además. En la gran empresa se observa una disociación entre la propiedad ² en manos de los accionistas ² y los que controlan efectivamente. sino que este será el resultado de un proceso de negociación desarrollado en el seno de la empresa. El comportamiento de la empresa se convierte en el resultado de las previsiones de grupos con poder ejecutivo y objetivos distintos. La administración se define como el proceso de diseñar y mantener un ambiente en el que las personas trabajando en grupo alcance con eficiencia metas seleccionadas. administradores etc. a las industrias manufactureras y a las de servicio. el equipo directivo delega la gestión de algunas de las actividades de la empresa en unidades con poder autónomo de decisión. el equipo directivo. La administración es un órgano social específicamente encargado de hacer que los recursos sean productivos. En fin la administración consiste en darle forma.Las teorías de la organización se basan en análisis del comportamiento de los distintos individuos y colectivos que integran la empresa. Esta se aplica a todo tipo de organizaciones bien sean pequeñas o grandes empresas lucrativas y no lucrativas. Dentro de la administración encontramos: . Todas las organizaciones cuentan con personas que tienen el encargo de servirle para alcanzar sus metas. la empresa no responde a un criterio único. es indispensable y esto explica por que una vez creada creció con tanta rapidez y tan poca oposición. con frecuencia. Comprende a toda organización y es fuerza vital que enlaza todos los demás subsistemas. Ella es el subsistema clave dentro de un sistema organizacional.

Relación de la organización con su ambiente externo y respuestas a las necesidades de la sociedad. no puede confundirse con otras disciplinas.y y y y Coordinación de recursos humanos. tiene características propias que le proporcionan su carácter específico. Para el proceso de toma de decisiones el flujo de información es esencial. aunque lógicamente existan variantes accidentales. en una sociedad religiosa. Su especificidad. Se puede ser un magnífico ingeniero de producción y un pésimo administrador. en la empresa. planear. Las organizaciones y los individuos continuamente toman decisiones adaptativas con objeto de mantener en equilibrio dinámico con su medio. La administración se auxilie de otras ciencias y técnicas. La administración tiene características específicas que no nos permite confundirla con otra ciencia o técnica. Aunque la administración va siempre acompañada de otros fenómenos de índole distinta. instrumentar. Desempeño de ciertas funciones especificas como determinar objetivos. 2. asignar recursos. porque en él tiene siempre que existir coordinación sistemática de medios. La administración se da por lo mismo en el estado. en las instituciones educativas. Características de la administración 1. . La tarea de la administración es instrumentar este sistema de información-decisión para coordinar los esfuerzos y mantener n equilibrio dinámico. de información y decisión. el fenómeno administrativo es específico y distinto a los que acompaña. Desempeño de varios roles interpersonales. Universalidad. estimaciones a futuro y la retroalimentación periódica relacionada con la actividad actual. materiales y financieros para el logro efectivo y eficiente de los objetivos organizacionales. Y los elementos esenciales en todas esas clases de administración serán los mismos. en el ejercito. Dicho proceso implica el conocimiento de pasado. etc. Se puede decir que La administración es universal porque esta se puede aplicar en todo tipo de organismo social y en todos los sistemas políticos existentes. es decir. etc. El fenómeno administrativo se da donde quiera que existe un organismo social.

economía. Interdisciplinariedad. 4. antropología. La administración es un medio para alcanzar un fin. en mayor o menor grado. de organizar. procesos. Su unidad temporal. Así. filosofía. por ejemplo. éste es único y. etc. se utiliza en los organismos sociales para lograr en forma eficiente los objetivos establecidos. hasta el último mayordomo. en una empresa forman un solo cuerpo administrativo. contabilidad. desde el gerente general. Esta relacionada con matemáticas. 5. gerentes. participan en distintos grados y modalidades. todos o la mayor parte de los elementos administrativos. presidentes. es decir. etc. Psicología. 7. La administración hace uso de los principios. Aunque se distingan etapas. supervisores. 8. procedimientos y métodos de otras ciencias que están relacionadas con la eficiencia en el trabajo. Todos cuantos tienen carácter de jefes en un organismo social. no por eso se deja de mandar. de la misma administración. Flexibilidad. estadística. Los principios y técnicas administrativas se pueden adaptar a las diferentes necesidades de la empresa o grupo social. en todo momento de la vida de una empresa se están dando. Su unidad jerárquica. Así. ¿Cuáles son las diferentes formas para organizar una empresa Agroproductiva? . Amplitud de ejercicio. de controlar. fases y elementos del fenómeno administrativo. ama de casa etc. sociología. derecho.3. Valor instrumental. 6. al hacer los planes. Se aplica en todos los niveles de un organismo formal. por lo mismo.

Además. el comité educativo. Estructura Organizativa de una Cooperativa La Superintendencia de Cooperativas cuenta con un órgano ejecutivo denominado Superintendente Nacional de Cooperativas. su junta de directores. Estos desarrollan sus labores de forma conjunta y organizada. para lo cual cuenta con los funcionarios necesarios para el cabal cumplimiento de sus funciones. el administrador y los empleados. un comité de crédito en el caso estricto de las Cooperativas de Ahorro y Crédito. Socios . Administrador .Representan a los socios y son los responsables de las políticas que se implanten. aprovechan descuentos y ventajas de comprar en cantidad entre varios agricultores. su estructura básica. Deben estar conscientes de la importancia de su rol. Directores . Su función fundamental es realizar las genuinas disposiciones de la Asamblea. Además.Es una asociación conformada por varios afiliados que trabajan la tierra. Está a cargo de la acción gerencial de la institución que incluye implantación de las políticas que defina la Junta de Directores. su junta de directores. el comité educativo. Tiene un órgano consultivo. comercializan sus productos. La estructura organizacional de una cooperativa está compuesta por los socios. el Consejo Nacional Cooperativo. analizado en el número 31. el comité de supervisión. . Comités .Estos son elegidos o seleccionados para garantizar la educación y la calidad y supervisión de los servicios. el comité de supervisión. deben patrocinar y participar en las actividades de su cooperativa y estar atentos a todo lo correspondiente a su funcionamiento.Es la base de la cooperativa. La estructura organizacional de una cooperativa está compuesta por los socios. designado por el Presidente de la República quien ejerce todas las funciones asignadas al ente.Seleccionado por la Junta de Directores. el administrador y los empleados.

etc. es decir. familiar. no importa su naturaleza.Personal que rinde sus servicios y permite el funcionamiento de la cooperativa. para los cuales es necesario realizar un proceso más estructurado que puede dar más seguridad e información para resolver el problema. con el visto bueno de la Junta de Directores. es necesario conocer. en algunos casos por ser tan simples y cotidianos. básicamente. para así poder darle solución. Estos son los roles básicos de una institución cooperativa. por lo que en un estadio anterior deben evaluarse alternativas de acción. en todo momento se toman decisiones. La toma de decisiones consiste. pero existen otros casos en los cuales las consecuencias de una mala o buena elección puede tener repercusiones en la vida y si es en un contexto laboral en el éxito o fracaso de la organización. sentimental. Si estas últimas no están presentes. si una persona tiene un problema. Toma de Decisiones La toma de decisiones es el proceso mediante el cual se realiza una elección entre las alternativas o formas para resolver diferentes situaciones de la vida. este proceso se realiza de forma implícita y se soluciona muy rápidamente. Esta relación también conlleva una comunicación y responsabilidad a la inversa. comprender. Las decisiones nos atañen a todos ya que gracias a ellas podemos tener una opinión crítica. Para tomar una decisión. . analizar un problema.. la diferencia entre cada una de estas es el proceso o la forma en la cual se llega a ellas. en elegir una alternativa entre las disponibles. La toma de decisiones a nivel individual es caracterizada porque una persona haga uso de su razonamiento y pensamiento para elegir una decisión a un problema que se le presente en la vida. no existirá decisión. El poder que surge de la Asamblea de Socios es delegado en la Junta de Directores y el Comité de Supervisión. En la toma de decisiones importa la elección de un camino a seguir. Ellos delegan en el administrador. ésta deberá ser capaz de resolverlo individualmente a través de tomar decisiones con ese especifico motivo. estas se pueden presentar en diferentes contextos: a nivel laboral. a los efectos de resolver un problema actual o potencial. (aún cuando no se evidencie un conflicto latente). es decir. quien a su vez delega en los empleados.Empleados . empresarial (utilizando metodologías cuantitativas que brinda la administración). Son reclutados por el administrador.

Se entiende por empresa a las organizaciones especializadas que se dedican a gestionar el proceso de producción. . obtener fondos y organizar los factores de producción. Se les nombra trabajadores y perciben sueldos y salarios. Por trabajo se tiene a la mano de obra disponible. intereses y beneficios. Entre sus funciones importantes se encuentran las de explotar la economías de la producción en serie. Se les nombra empresarios o burgueses y su ingreso deriva de las utilidades. Propiamente la función de producción se define como la relación de factores productivos dados que da un nivel máximo de producción según el grado de desarrollo del conocimiento. (Samuelson y Nordhaus). Los factores son fijos y variables. Por tierra se refiere a todo recurso de la naturaleza que sea aprovechable. los fijos como la tierra son sujetos de explotación y los variables como el trabajo y el capital se relacionan con el fijo según sea el grado de conocimiento técnico alcanzado. El producto marginal es el aumento del producto total a efecto de una unidad adicional en el uso de un factor productivo. trabajo y capital. Los propietarios de estos recursos naturales son rentistas y a su remuneración se le nombra renta o alquiler. Por capital se hace mención a todos aquellos bienes que sirven para hacer otros bienes. Los factores productivos son aquellos elementos que son insumos del producto ha hacer.Organización de la producción Las empresas tienen una función de producción que en el sentido económico es la relación técnica existente entre los factores de la producción que da un nivel dado de producto. En administración la función de producción se refiere propiamente a la organización del trabajo y la producción para el logro eficiente y eficaz de su producción. Se reconocen tres en la ciencia económica: tierra.

Es importante señalar que en cualquier función de producción priva la ley de los rendimientos marginales decrecientes. que sostiene que según se añadan cantidades adicionales de un factor variable respecto a los fijos. La producción muestra rendimientos crecientes. Con relación al grado en que se pueden ajustar los rendimientos de los distintos factores a un nivel deseado o idea se estipula el largo plazo. decrecientes o constantes de escala cuando un aumento equilibrado de todos los factores genera un incremento más que proporcional. El corto plazo es el periodo donde las empresas pueden llegar a un ajuste deseable alterando las proporciones de los factores variables. los rendimientos de cada unidad adicional son menores. o proporcional de la producción. Conclusión . menos que proporcional. (Samuelson y Nordhaus).

La diversidad de necesidades y aspiraciones (trabajo. comercialización conjunta. actividad económica que contribuye con alrededor del 5% del PIB. consumo. que conforman el objeto social o actividad cooperativizada de estas empresas. La cooperativa constituye la forma más difundida de entidad de economía social. Su intención es hacer frente a sus necesidades y aspiraciones económicas. edáficas y topográficas existentes. está caracterizada por su diversidad. aunque las experiencias cooperativas se han dado también como parte complementaria de la economía planificada.) de los socios. La agricultura venezolana. generalmente en el contexto de la economía de mercado o la economía mixta. hídricos y biológicos que se poseen posibilitan una agricultura en mayor escala que la actual y con un potencial competitivo de acuerdo con las nuevas realidades internacionales. La Alianza Cooperativa Internacional (ACI) es la organización internacional que desde el año 1895 aglutina y promueve el movimiento cooperativo en el mundo. sociales y culturales comunes haciendo uso de una empresa. las cuales se adaptan a las diferentes condiciones climáticas. enseñanza. Los principios cooperativos constituyen las reglas básicas de funcionamiento de estas organizaciones. Esto permite disponer de una gran flexibilidad en el potencial para la producción de alimentos.Una cooperativa es una asociación autónoma de personas que se han unido voluntariamente para formar una organización democrática cuya administración y gestión debe llevarse a cabo de la forma que acuerden los socios. de las nuevas tecnologías y de la ubicación geográfica del país. crédito. Los importantes recursos edáficos. podría decirse que coexisten varias posibilidades agrícolas. define una tipología muy variada de cooperativas. etc. Bibliografía .

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