BRASSICACEAE - CRUCIFERAS

Reino:  Plantae.
División:  Magnoliophyta.
Clase:  Magnoliopsida.
Orden:  Brassicales.
Familia:  Brassicaceae.
Género:  Brassica. Especie: B. oleracea.
 BRASICACEAE

Esta familia, también llamada Crucíferas debido al aspecto de cruz de su

flor.
cuenta
hoy con más de 3700 especies catalogadas en alrededor de 330 géneros.

Mayormente son hierbas de ciclo anual y bianual, muy abundantes y

comunes en nuestras campiñas, prados, pastos, montes e incluso, bordes
de carreteras y caminos así como terrenos alterados por el hombre.
FAMILIA BRASICACEAE
 Raphanobrassica
Raphanobrassica por su parte no es tan querida por los agricultores. Ya que su
importancia en el mundo agrícola está aún en proyecto y si alguien la viera en su
huerto, es probable que la confundiera con una mala hierba. Y sin embargo… ¡Es una
planta con menos de un siglo de edad! Esa es también la razón de que su clasificación
taxonómica sea un tanto complicada, porque no es una especie surgida en la
naturaleza… sino en invernadero. Y además, en una época donde la Ingeniería Genética
solo podía estar presente en los sueños más alocados de la mente científica.
 MEJORAMIENTO GENETICO
Ya en el año 1924, con el fin de estudiar la naturaleza cromosómica de la
hibridación, Karpechenko había logrado hibridar con éxito Brassica
oleracea y Raphanus sativus.

Lo cuál no le resultó demasiado difícil, se limitó a fecundar flores de B.

oleracea con polen de R. sativus y posteriormente permitir la germinación y
desarrollo de estos híbridos en el invernadero

Mejoramiento genético en Rusia, durante varios años limitaron la investigación

Brassica oleracea
Brassica rappa
Brassica oleracea Var. Italica
TIPOS DE FLOR
 Cardamine hirsuta L.

Berro amargo
MALEZAS

http://botany.csdl.tamu.edu/FLORA/imaxxbra.
htm
 CULTIVO CANOLA O COLZA

Físicamente, la  canola  es un grano con un tamaño similar al de la cabeza de un alfiler.
Pero en su interior, contiene aproximadamente un 45% de aceite  de alta calidad
nutricional para el organismo humano. El nombre del aceite deriva de la sigla “CANadian
Oil Low Acid”, que significa: aceite canadiense de bajo contenido ácido
 BIBLIOGRAFIA
http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico/brassicaceae/eruca-sativa/fichas/pagina
1.htm
 BRASICACEAE

CONTINUARA…………………………