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Introducción. severamente dañadas.

El crecimiento del cultivo de bacterias


Medios de cultivo. gran positiva se da bastante bien porque las gram negativas
Un medio de cultivo es un conjunto de nutrientes, factores de son inhibidas por el uso de Tergitol®7, que es un agar
crecimiento y otros componentes que crean las condiciones selectivo para Scherichia coli y para muchas otras
necesarias para el desarrollo de los microorganismos. La coliformes, no teniendo efecto negativo sobre las coliformes.
Con este trabajo se espera tener las bases para realizar un
diversidad metabólica de los microorganismos es enorme;
cultivo de bacterias partir de la muestra, tomada de un
por ello, la variedad de medios de cultivo es también grande, hisopado de manos, para luego reforzar los fundamentos de
no existiendo un medio de cultivo universal. la tinción de Gram.
Metodología.
Constituyentes habituales de los medios de cultivo. El primer paso fue humedecer el hisopo en el diluyente, para
Agar: se utiliza como agente gelificante para dar solidez a frotarlo así húmedo sobre la mano de quien se tomó la
los medios de cultivo, el componente dominante en el agar muestra que posteriormente se sembró en agar Chromocult y
bacteriológico es un polisacárido, al que acompañan algunas Agar TSA, girando el hisopo para tomar la máxima cantidad
impurezas y que se obtiene de ciertas algas marinas. de bacterias. Este hisopo se dejo dentro del tubo con el
Extractos: para su preparación, ciertos órganos o tejidos diluyente y se uso el otro hisopo para tomar más muestra.
animales o vegetales so extraídos con agua y calor, y Después de tener listas las muestras se procedió a sembrar,
posteriormente concentrados hasta la forma final de pasta o en Agar TSA y en Agar Chromocult, para el primero se hizo
polvo. Estos preparados deshidratados son frecuentemente utilizando el procedimiento del asa y para el segundo usando
empleados en la confección de medios de cultivo. directamente el hisopo.
Peptonas: son mezclas complejas de compuestos orgánicos Después de tener en las cajas petri los cultivos se procedió a
nitrogenados y sales minerales que se obtienen por digestión preparar un frotis bacteriano para la tinción de Gram, pero
enzimática o química de proteínas animales o vegetales. Las
tomando directamente de un hisopo, la muestra para el frotis.
peptonas son ricas en péptidos y aminoácidos, pero pueden
ser deficientes en determinadas vitaminas y minerales.
Tipos de medio de cultivo. Resultados y discusión.
Medios generales: permiten el desarrollo de una gran Al realizar la tinción de Gram, no se tuvo confirmación
variedad de microorganismos. visual de la presencia de bacterias, se veían esferas
Medios de enriquecimiento: favorecen el crecimiento de un transparentes, con sus paredes perfectamente definidas, no
determinado tipo de microorganismo, sin llegar a inhibir teniendo la seguridad de que en realidad fueran bacterias,
totalmente el crecimiento del resto. pues la orientadora dijo que podían ser burbujas de aire, pues
Medios selectivos: permiten el crecimiento de un ninguna mostraba coloración rosada o morada, de acuerdo a
determinado tipo de microorganismo, inhibiendo el
la bibliografía proporcionada por la viñeta del fabricante,
desarrollo de los demás.
Medios diferenciales: son aquellos en los que se ponen de pues se esperaba tener coliformes totales y E. coli,
relieve propiedades que un determinado tipo de esperándose para estas últimas, que fueran gram positivas
microorganismos posee. (coloración violeta).
Preparación de los medios de cultivo.
La producción de un medio de cultivo se reduce Después del tiempo de cultivo se observaron las cajas petri y
simplemente a pesar la cantidad deseada del mismo y no se observaban formación de colonias, solo a un cultivo
redisolverla en agua destilada (libre de inhibidores de con TSA, se le observaba un punto beige. A las que se
crecimiento) siguiendo las instrucciones del fabricante. Las
sembraron en Chromocult, no se les vio ninguna colonia.
sustancias termolábiles se esterilizan por filtración y se
añaden al resto de los componentes previamente esterilizados
en autoclave.
Agar sangre: es un medio general rico en nutrientes, por lo
que permitirá el crecimiento de una amplia variedad de
bacterias. Además, es un medio diferencial, ya que permite
comprobar si la bacteria es capaz de hemolizar los eritrocitos
del medio de cultivo.
Chromocult: principalmente la interacción entre peptonas
cuidadosamente seleccionadas agregadas a piruvato, sorbitol
y una solución tampón de fosfato garantiza el rápido
crecimiento de la colonia, incluso para las coliformes
Conclusiones.

 No se pudo ver coloración en la tinción de Gram,


porque la cantidad de bacterias era muy pequeña,
como para ser vistas las agrupaciones que estas
forman.

 El Agar TSA es un medio de cultivo bastante bueno,


pues, aun con poca presencia de bacterias estas
lograron sobrevivir en TSA y no en Chromocult.

Fig. 1: cultivo en Agar TSA, solo en este se logró ver el cultivo. Bibliografía.

Se realizaron mas cultivos, en agar Chromocult, a partir de  Masson, S. A, Alonso- Urmenta, B.Día. 1999,
una cepa y después de la incubación, esta si tenía formación Medios de cultivo. En: Manual práctico de
de colonias. Una causa de error para el sembrado pudo ser, microbiología
Díaz M, España, pags 7-9.
que debido a la presencia de muy pocas bacterias, obtenidas
 Masson, S. A, Alonso- Urmenta, B.Día. 1999,
del hisopado. Una manera de obtener mas, era quizá ejecutar Aislamiento e identificación bacterianos. En:
el sembrado, pero tomando muestra directamente después de Manual práctico de microbiología
frotar el hisopo en las manos de la persona. Díaz M, España, pag 62.
 Schlegel, H, 1979, Crecimiento de los
microorganismos. En : Microbiología general.
Monserrat O, España, pags 141-142.
 http://www.amco-
instruments.com/index_files/pdf/chromocult-
coliform.pdf consultado el día 9 de mayo del 2011
a las 4:45 p. m.

 http://www.neogen.com/Acumedia/pdf/ProdInfo/71
87_PI.pdf consultado el día 9 de mayo del 2011 a
las 4:58 p. m.

fig. 2: este cultivo de bacterias felices, en Agar Chromocult.