LECHOZA, PATILLA, PIÑA MELÓN, DURAZNO

inciden negativamente en la productividad y en la mayor participación de nuestro país en los mercados internacionales. En Venezuela hay extensas áreas que se ajustan a las necesidades edafoclimáticas de una amplia gama de especies. pero el escaso número de frutas comercialmente explotadas. . aprovechando y explotando al máximo sus espacios agrarios. el empleo de un referencial tecnológico tradicional y la ausencia de Normas de Calidad.En la Venezuela Rural antes de la aparición del petróleo el país basaba su economía en una agricultura de subsistencia donde se desarrollaban diferentes rubros agrícolas para asegurar la alimentación de sus pobladores.

Son movimiento que a la larga permiten un buen desarrollo y comercialización de los productos. facilita En el estado Lara los productores de frutas y hortalizas se organizaron en asociaciones. y esta experiencia les demostrado la importancia de formar cooperativas.MERCADO INTERNO En Venezuela es un problema la falta de Asociaciones de productores en base a un determinado cultivo como lo hay en otras naciones de Latinoamérica. .

Todas estas empresas deben estar altamente calificadas en todas las áreas del proceso.Empresas Procesadoras de frutas en Venezuela Frutos Procesados Los Andes (Fruproanca). usando las normas correspondientes a la buena practica de fabricación. que son parámetros a seguir en la producción de alimentos para consumo humano. almacenamiento y transporte. Estado Carabobo Procesadora de Frutas (pulpa de frutas). . Estado Mérida Deshidratación de frutas Cideri. Estado Bolívar Frutas y hortalizas Finca Lagunaja. Estado Aragua Frutas y hortalizas Profrumeca. bajo los preceptos sugeridos por las autoridades sanitarias de nuestro país.

PRINCIPALES FRUTALES Y PRDUCTIVIDAD Superficie. producción y rendimiento por frutal producido en Venezuela .

. La bacteria se esparce de forma sistémica causando reducción de la producción y la muerte rápida de los árboles. La enfermedad se caracteriza por manchas angulares acuosas en las hojas. Ya que en Venezuela no se dispone de semilla certificada. µ¶Paraguanera¶. µHawaiana¶ (Solo) y µMaradol¶. µCubana¶. frutos y tallos. Problemas: La marchitez bacteriana es una de las enfermedades más importantes del lechosero Carica papaya en Venezuela. Las poblaciones de lechosa más sembradas son µCartagena¶. observándose en el tejido vascular del tallo y raíces necrosis interna.) es una de las frutas más populares en Venezuela. no podemos hablar del uso de variedades sino más bien de poblaciones.PRODUCCIÓN DE LECHOZA (Carica Papaya) La lechosa (Carica papaya L. necrosis en las nervaduras y manchas aceitosas de diversos tamaños en los pecíolos. encontrándose ampliamente distribuida en las zonas productoras.

Recomendaciones para el control ‡Seleccione los frutos de lechosa de los cuales extraerá la semilla en el campo o compre semillas de buena calidad. ‡Siembre cultivos barreras. ‡Proteja sus semilleros con mallas. verifique que no haya plantas enfermas en un radio de más de 1 Km de su plantación. ‡Realice inspecciones semanales y erradique plantas enfermas dentro de su siembra. y erradique las plantas enfermas cercanas para que no sean un foco de infección. ‡La plantación debe tener disponibilidad de agua en todas las etapas de desarrollo para favorecer la evolución de las plantas y el cuajado de los frutos. . ‡Evite los cultivos y controle malezas. ‡Antes de la siembra de la plantación de lechosa.

Disponibilidad Bruta de Alimentos: Grupo Frutas .

) *Cifras preliminares.Volumen de Producción Grupo: Frutales Fuente: MAT (A la fecha el Ministerio de Agricultura y Tierras no ha reportado las cifras del Subsector Animal ni del Valor de la Producción de todos los sectores. publicados por el MAT en el 2006. para el 2007. Las cifras de Valor de la Producción para el 2007 se estimaron en función de los precios año base 1997. .

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En el contexto Nacional el Estado Lara ha venido desarrollando una importante experiencia exportadora de frutas que lo convierte en una región piloto para el desarrollo de estudios sobre la materia .

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