LECHOZA, PATILLA, PIÑA MELÓN, DURAZNO

pero el escaso número de frutas comercialmente explotadas. inciden negativamente en la productividad y en la mayor participación de nuestro país en los mercados internacionales. En Venezuela hay extensas áreas que se ajustan a las necesidades edafoclimáticas de una amplia gama de especies.En la Venezuela Rural antes de la aparición del petróleo el país basaba su economía en una agricultura de subsistencia donde se desarrollaban diferentes rubros agrícolas para asegurar la alimentación de sus pobladores. el empleo de un referencial tecnológico tradicional y la ausencia de Normas de Calidad. aprovechando y explotando al máximo sus espacios agrarios. .

Son movimiento que a la larga permiten un buen desarrollo y comercialización de los productos.MERCADO INTERNO En Venezuela es un problema la falta de Asociaciones de productores en base a un determinado cultivo como lo hay en otras naciones de Latinoamérica. y esta experiencia les demostrado la importancia de formar cooperativas. facilita En el estado Lara los productores de frutas y hortalizas se organizaron en asociaciones. .

almacenamiento y transporte. bajo los preceptos sugeridos por las autoridades sanitarias de nuestro país. Todas estas empresas deben estar altamente calificadas en todas las áreas del proceso. que son parámetros a seguir en la producción de alimentos para consumo humano. Estado Bolívar Frutas y hortalizas Finca Lagunaja. . usando las normas correspondientes a la buena practica de fabricación.Empresas Procesadoras de frutas en Venezuela Frutos Procesados Los Andes (Fruproanca). Estado Mérida Deshidratación de frutas Cideri. Estado Aragua Frutas y hortalizas Profrumeca. Estado Carabobo Procesadora de Frutas (pulpa de frutas).

PRINCIPALES FRUTALES Y PRDUCTIVIDAD Superficie. producción y rendimiento por frutal producido en Venezuela .

µHawaiana¶ (Solo) y µMaradol¶. La bacteria se esparce de forma sistémica causando reducción de la producción y la muerte rápida de los árboles. Las poblaciones de lechosa más sembradas son µCartagena¶. observándose en el tejido vascular del tallo y raíces necrosis interna. necrosis en las nervaduras y manchas aceitosas de diversos tamaños en los pecíolos. frutos y tallos. encontrándose ampliamente distribuida en las zonas productoras. no podemos hablar del uso de variedades sino más bien de poblaciones. La enfermedad se caracteriza por manchas angulares acuosas en las hojas. Ya que en Venezuela no se dispone de semilla certificada. Problemas: La marchitez bacteriana es una de las enfermedades más importantes del lechosero Carica papaya en Venezuela. .PRODUCCIÓN DE LECHOZA (Carica Papaya) La lechosa (Carica papaya L.) es una de las frutas más populares en Venezuela. µCubana¶. µ¶Paraguanera¶.

y erradique las plantas enfermas cercanas para que no sean un foco de infección. ‡Realice inspecciones semanales y erradique plantas enfermas dentro de su siembra. ‡Siembre cultivos barreras. .Recomendaciones para el control ‡Seleccione los frutos de lechosa de los cuales extraerá la semilla en el campo o compre semillas de buena calidad. ‡Proteja sus semilleros con mallas. ‡Evite los cultivos y controle malezas. ‡La plantación debe tener disponibilidad de agua en todas las etapas de desarrollo para favorecer la evolución de las plantas y el cuajado de los frutos. verifique que no haya plantas enfermas en un radio de más de 1 Km de su plantación. ‡Antes de la siembra de la plantación de lechosa.

Disponibilidad Bruta de Alimentos: Grupo Frutas .

) *Cifras preliminares. Las cifras de Valor de la Producción para el 2007 se estimaron en función de los precios año base 1997.Volumen de Producción Grupo: Frutales Fuente: MAT (A la fecha el Ministerio de Agricultura y Tierras no ha reportado las cifras del Subsector Animal ni del Valor de la Producción de todos los sectores. para el 2007. . publicados por el MAT en el 2006.

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En el contexto Nacional el Estado Lara ha venido desarrollando una importante experiencia exportadora de frutas que lo convierte en una región piloto para el desarrollo de estudios sobre la materia .