LECHOZA, PATILLA, PIÑA MELÓN, DURAZNO

pero el escaso número de frutas comercialmente explotadas. aprovechando y explotando al máximo sus espacios agrarios. el empleo de un referencial tecnológico tradicional y la ausencia de Normas de Calidad. . En Venezuela hay extensas áreas que se ajustan a las necesidades edafoclimáticas de una amplia gama de especies.En la Venezuela Rural antes de la aparición del petróleo el país basaba su economía en una agricultura de subsistencia donde se desarrollaban diferentes rubros agrícolas para asegurar la alimentación de sus pobladores. inciden negativamente en la productividad y en la mayor participación de nuestro país en los mercados internacionales.

facilita En el estado Lara los productores de frutas y hortalizas se organizaron en asociaciones. y esta experiencia les demostrado la importancia de formar cooperativas. Son movimiento que a la larga permiten un buen desarrollo y comercialización de los productos.MERCADO INTERNO En Venezuela es un problema la falta de Asociaciones de productores en base a un determinado cultivo como lo hay en otras naciones de Latinoamérica. .

usando las normas correspondientes a la buena practica de fabricación. almacenamiento y transporte. . Todas estas empresas deben estar altamente calificadas en todas las áreas del proceso. que son parámetros a seguir en la producción de alimentos para consumo humano. Estado Carabobo Procesadora de Frutas (pulpa de frutas). bajo los preceptos sugeridos por las autoridades sanitarias de nuestro país. Estado Bolívar Frutas y hortalizas Finca Lagunaja. Estado Aragua Frutas y hortalizas Profrumeca.Empresas Procesadoras de frutas en Venezuela Frutos Procesados Los Andes (Fruproanca). Estado Mérida Deshidratación de frutas Cideri.

producción y rendimiento por frutal producido en Venezuela .PRINCIPALES FRUTALES Y PRDUCTIVIDAD Superficie.

Ya que en Venezuela no se dispone de semilla certificada. frutos y tallos. Las poblaciones de lechosa más sembradas son µCartagena¶. La enfermedad se caracteriza por manchas angulares acuosas en las hojas. µCubana¶. La bacteria se esparce de forma sistémica causando reducción de la producción y la muerte rápida de los árboles. µHawaiana¶ (Solo) y µMaradol¶. µ¶Paraguanera¶. observándose en el tejido vascular del tallo y raíces necrosis interna. Problemas: La marchitez bacteriana es una de las enfermedades más importantes del lechosero Carica papaya en Venezuela. . no podemos hablar del uso de variedades sino más bien de poblaciones. necrosis en las nervaduras y manchas aceitosas de diversos tamaños en los pecíolos.) es una de las frutas más populares en Venezuela. encontrándose ampliamente distribuida en las zonas productoras.PRODUCCIÓN DE LECHOZA (Carica Papaya) La lechosa (Carica papaya L.

‡Proteja sus semilleros con mallas. . ‡Antes de la siembra de la plantación de lechosa. verifique que no haya plantas enfermas en un radio de más de 1 Km de su plantación. y erradique las plantas enfermas cercanas para que no sean un foco de infección. ‡Siembre cultivos barreras. ‡Realice inspecciones semanales y erradique plantas enfermas dentro de su siembra.Recomendaciones para el control ‡Seleccione los frutos de lechosa de los cuales extraerá la semilla en el campo o compre semillas de buena calidad. ‡La plantación debe tener disponibilidad de agua en todas las etapas de desarrollo para favorecer la evolución de las plantas y el cuajado de los frutos. ‡Evite los cultivos y controle malezas.

Disponibilidad Bruta de Alimentos: Grupo Frutas .

para el 2007. . Las cifras de Valor de la Producción para el 2007 se estimaron en función de los precios año base 1997.) *Cifras preliminares. publicados por el MAT en el 2006.Volumen de Producción Grupo: Frutales Fuente: MAT (A la fecha el Ministerio de Agricultura y Tierras no ha reportado las cifras del Subsector Animal ni del Valor de la Producción de todos los sectores.

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En el contexto Nacional el Estado Lara ha venido desarrollando una importante experiencia exportadora de frutas que lo convierte en una región piloto para el desarrollo de estudios sobre la materia .