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Ambiente y Entornos Saludables

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ITINERARIO: SALUD Y AMBIENTE SALUDABLE MÓDULO: AMBIENTE Y ENTORNO SALUDABLE CURSO: 3º AÑO B

ASPIRANTE: VIVIANA HIRSCHFELD

• Participar en acciones de monitoreo de suelos. • Interpretar las prácticas de higiene y manipulación de los alimentos y su incidencia en la Salud Pública. • Concepto de Calidad Ambiental. una población o una comunidad. • Las políticas públicas. • Valorar la implicancia para la Salud pública que representa la ausencia de tratamiento de los líquidos residuales en nuestra Región y el Río de la Plata. • Identificar los principales conflictos ambientales y su repercusión en la vida humana. culturales y económicosociales que se dan en la sociedad. • Identificar y Valorar el Primer Nivel de Atención de la Salud y el Ambiente. aire y agua. • El Agua en la naturaleza. déficit de los sistemas de distribución de agua potable y vivienda. y el ambiente. CONTENIDOS • El Ambiente: conceptualización • Ecología y Ambiente • Ecologismo • La crisis ecológica: Análisis de las tendencias. herramientas y recursos y las posibles estrategias de intervención para comenzar a “edificar una comunidad saludable”. • Acciones de salud ambiental a nivel municipal • Higiene alimentaria y manipulación de alimentos. El espacio local de salud. • El Movimiento de Municipios Saludables. 2 . que actúan sobre un organismo. • La salud: Concepción socio ecológica de la salud • Epidemiología: Fuentes y datos epidemiológicos. Recursos Humanos. • Problemas ambientales locales. • Saneamiento básico: antecedentes históricos y conceptos básicos. insuficiencia en los servicios de recolección y disposición de residuos domiciliarios. • El desarrollo sustentable • Conflictos ambientales urbanos y rurales: crecimiento de las ciudades. Fuentes de provisión. • Intervenir en la resolución de situaciones problemáticas que representen los procesos técnicos específicos del saneamiento básico. • Biodiversidad. su importancia. ecológicos.FUNDAMENTACIÓN PEDAGOGICA El presente Módulo se propone el tratamiento de la interrelación entre la salud. • Resolver casos o situaciones problemáticas que involucren la salud ambiental en el ámbito municipal. • Concepto de calidad de vida. en el marco de las acciones del saneamiento básico. recursos y condiciones. Marco legal. el intercambio de experiencias. Se conceptualiza la salud tanto en su concepción individual como colectiva. • Entorno saludable: concepto. El ambiente es definido como el conjunto de factores. Origen y antecedentes. • Demografía y análisis de población. El desarrollo de los contenidos tomará en cuenta el movimiento de municipios saludables para estimular el conocimiento de la realidad local. • Reconocer las estrategias del Movimiento de Municipios Saludables. como el producto de complejas interacciones entre procesos biológicos. • La estrategia de promoción de la salud. es el contexto social y físico en el cual se produce salud y calidad de vida. carencia en los sistemas de recolección y tratamiento de aguas servidas. EXPECTATIVAS DE LOGRO • Reconocer las relaciones entre los diferentes componentes de la naturaleza y cómo las distintas variables afectan a las comunidades. En este sentido el entorno o espacio. • Salud ambiental: concepto y campo de acción.

• Control sanitario del ambiente escolar. . • Eliminación y tratamiento de líquidos residuales. • Vivienda saludable. meteorológicos y a la actividad antrópica. Es importante variar las estrategias utilizadas para que los alumnos/as experimenten una gama de instrumentos diferentes y puedan poner a prueba sus aprendizajes en distintos formatos y en variadas circunstancias. CRITERIOS DE EVALUACION Para evaluar si los alumnos/as han logrado los aprendizajes propuestos. • Presentación de situaciones problemáticas para mejor comprensión de los contenidos estudiados. para incentivarlos en el uso del mismo. concepto y tratamientos de obtención. Marco legal ESTRATEGIAS PEDAGÓGICAS • Presentación de contenidos. Programas de Lucha. cuando los contenidos tratados son realidades cotidianas de los mismos. Contaminación y remediación de los mismos. Por otra parte. Contaminación debida a factores topográficos.Evaluación de las estrategias puestas en juego para resolver situaciones problemáticas. por lo cual es importante disponer de instrumentos para evaluar esta información. . • Control de vectores y reservorios de interés a la Salud Pública. Contaminación de aguas superficiales y subterráneas. toda actividad que se realiza en las aulas informa acerca del avance y de los obstáculos de los procesos de enseñanza y de aprendizaje en su conjunto. Marco legal • El reciclado comunitario. • Orientación en la búsqueda de información sugiriendo bibliografía. • Suelos. . . etc.Trabajos de lectura sobre temas relacionados a esta materia. Agua potable. • Aire. de Organismos Públicos y Privados. La vivienda como estrategia de la salud. • Explicación de los conceptos abordados. • Residuos sólidos y peligrosos. Métodos de eliminación de residuos racionalmente ambientales. Marco legal.Preparación de trabajos grupales y exposición del grupo frente a sus compañeros. Los distintos instrumentos de evaluación informan parcialmente acerca de lo aprendido por los alumnos/as: . • Promover el debate entre los alumnos. relacionándolos con el entorno del alumno. recolección y reconversión de basureros a cielo abierto. .Trabajos de investigación bibliográfica realizados en el aula. se tomará como orientación las expectativas de logro definidas para cada unidad. 3 . direcciones de la web. Estas se emplearán en casos especiales que así lo requieran.• El agua y la Salud de la Población. • Vigilancia. • Comenzar el estudio de los distintos contenidos indagando en los saberes previos de los alumnos. Marco legal • Residuos sólidos urbanos. concepto.Exposiciones orales y escritas.Resolución de ejercicios o situaciones problemáticas que involucren los correspondientes contenidos conceptuales. • Explicación del vocabulario científico utilizado.

para el manejo mental de ideas y estructuras. Es fundamental promover en el taller la comunicación participativa. llegar a abordar nuevos conceptos teóricos. En esta modalidad de trabajo los alumnos tendrán la oportunidad de ser protagonistas de prácticas de autoevaluación. y el uso de recursos audiovisuales. En este sentido. nuevas competencias para abstraer.El estudio de casos de problemas ambientales es una modalidad de trabajo y una estrategia de enseñanza que favorece el análisis en profundidad de un tema-problema en particular. de la vida real. permite recuperar y aplicar conceptos centrales de las distintas áreas de aprendizaje. es decir. orientado a profundizar progresivamente diferentes cuestiones científicas. CONSIDERACIONES DIDÁCTICAS Básicamente se considera eficaz orientar la enseñanza hacia la solución de problemas prácticos.. II. El taller será el espacio del proyecto o de la resolución de tareas concretas. En la experiencia del taller se utilizarán marcos teóricos para la resolución de situaciones concretas de la realidad local y a partir de ella. 4 . la producción compartida de conocimientos y la propuesta de situaciones que lleven a la toma de decisiones concertadas. Favorece el desarrollo de habilidades para conceptualizar problemas y soluciones.. simulaciones. abre un espacio para una construcción del conocimiento en las diversas disciplinas integradamente y en estrecha relación con la vida cotidiana. concebidos como una opción integradora de la teoría y la práctica y como espacios de “aprender haciendo”. con su propia investigación y su reflexión. III. entender sistemas.. por un lado. concretos. experimentar. Opciones metodológicas para la educación ambiental: I. que partirán de la práctica para llegar a la teoría. En este sentido se plantean a continuación las siguientes opciones metodológicas destinadas a contribuir al desarrollo de un modelo constructivista de la enseñanza y del aprendizaje en Educación Ambiental.El taller como modalidad pedagógica para abordar temas y problemas de la salud y el ambiente. trabajar en equipo. y por otro. detectados en el medio. IV. pizarrón. Las aulas de ABP representan comunidades de aprendizaje en las cuales la información y la construcción del conocimiento son actividades colectivas. El ABP es una orientación que exige a los estudiantes resolver colaborativamente un problema genuino.. Posibilita que los alumnos se pongan a investigar un problema y es así como su base de conocimientos se amplía a medida que descubren nuevas y diferentes fuentes de información. el interjuego de lo grupal y lo individual.El Aprendizaje basado en problemas (ABP) es una estrategia eficaz para la enseñanza y la evaluación.. videos relacionados con los contenidos tratados. la participación democrática. Su valor radica en que a partir del mismo se pueden establecer generalizaciones explicativas de cuestiones ambientales globales. dramatizaciones.Otras estrategias didácticas sugeridas: trabajo de campo. la búsqueda de respuestas a situaciones-problemas de la realidad. con un enfoque interdisciplinario y acorde a las necesidades de la comunidad local. materiales de laboratorio.RECURSOS DIDACTICOS Guías de estudio.

insuficiencia en los servicios de recolección y disposición de residuos domiciliarios. • Biodiversidad. • Problemas ambientales locales. • Acciones de salud ambiental a nivel municipal • Higiene alimentaria y manipulación de alimentos. Agua potable. • Demografía y análisis de población. Recursos Humanos. SEPTIEMBRE • Salud ambiental: concepto y campo de acción. • Entorno saludable: concepto. El espacio local de salud. MAYO JUNIO JULIO AGOSTO OCTUBRE 5 . • La salud: Concepción socio ecológica de la salud • Epidemiología: Fuentes y datos epidemiológicos • Las políticas públicas. déficit de los sistemas de distribución de agua potable y vivienda. Fuentes de provisión. concepto y tratamientos de obtención. • La estrategia de promoción de la salud. • El desarrollo sustentable • Conflictos ambientales urbanos y rurales: crecimiento de las ciudades. Marco legal. su importancia. Origen y antecedentes.CRONOGRAMA: MES ABRIL TEMA • El Ambiente: conceptualización • Ecología y Ambiente • Ecologismo • La crisis ecológica: Análisis de las tendencias. • El agua y la Salud de la Población. • Saneamiento básico: antecedentes históricos y conceptos básicos. • El Agua en la naturaleza. • Concepto de Calidad Ambiental. carencia en los sistemas de recolección y tratamiento de aguas servidas. • Concepto de calidad de vida. • El Movimiento de Municipios Saludables.

año: 1998 Residuos sólidos municipales. Métodos de eliminación de residuos racionalmente ambientales. meteorológicos y a la actividad antrópica. • Suelos. Marco legal DICIEMBRE BIBLIOGRAFÍA DEL DOCENTE Y DE REFERENCIA PARA ALUMNOS Sociedad y Medio Ambiente: Problemas. La vivienda como estrategia de la salud./97/022 Restrepo. 6 . Contaminación y remediación de los mismos. Programa de Salud Ambiental. Organización Mundial de la Salud Digesto Normativo. Subsecretaría de Planificación de la Salud. Ministerio de Salud y Ambiente de la Nación. • Aire. Ministerio de Salud de la Pcia. Marco legal • Residuos sólidos urbanos. Serie Técnica N° 28. año: 1992 Escuelas promotoras de la salud. Hernán. Graciela . año: 1997 La Salud y el Ambiente en el Desarrollo Sostenible. OMS. Editorial Médica Panamericana. Programas de Lucha. Portafolio Educativo. Plan Federal de Salud. Editorial Santillana. Principios y métodos. Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo PNUD Arg. Entornos saludables y mejor salud para las generaciones futuras. Axel y Luna. concepto. AÑO: 2000 Cambio climático y salud humana. Resumen. Ronaldo. Organización Panamericana de la Salud. recolección y reconversión de basureros a cielo abierto. “Promoción de la Salud: Cómo construir vida saludable. Comunicación para la Salud Nº13. Organización Panamericana de la Salud. Publicación Científica Nº 572. “Educación Ambiental: una propuesta para la acción en la escuela. Para hacer y saber por qué. Contaminación de aguas superficiales y subterráneas. AÑO: 1992 Kroeger. Organización Panamericana de la Salud. Atención Primaria de Salud. Marco legal. de Buenos Aires. Secretaría de Política Ambiental. • Residuos sólidos y peligrosos. • Vivienda saludable. conflictos.• Eliminación y tratamiento de líquidos residuales.Riesgos y respuestas. • Control sanitario del ambiente escolar. OPS/OMSHSP/SILOS-2. incertidumbres. • Control de vectores y reservorios de interés a la Salud Pública. año: 2002 Municipios Saludables.OMMPNUMA Desarrollo y Fortalecimiento de los Sistemas Locales de Salud. año: 2005 Kechichian. Málaga. NOVIEMBRE • Vigilancia. Provincia de Buenos Aires. Elena. Contaminación debida a factores topográficos. Editorial Pax México. Organización Panamericana de la Salud. Marco legal • El reciclado comunitario.

Organización Mundial de la Salud. R. F. Guía para el desarrollo del saneamiento in situ. Agua y Salud Humana. Reed. Goin. Pickford. La Plata. R. Honorable Cámara de Diputados de la Provincia de Buenos Aires. artículos científicos. etc. y Goñi. F. 7 . Editorial Limusa.Franceys. Año: 1993 BIBLIOGRAFIA DEL ALUMNO: El docente le entregará la bibliografía correspondiente a cada tema. McJunkin.. que estará compuesta por textos. Organización Panamericana de la Salud. videos. J.. Organización Mundial de la Salud.(eds. recortes de diarios.) Elementos de Política Ambiental.E. R. Año: 1983. Año: 1994.

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