Torta fría de chocolate

Porciones: 10 aprox.

INGREDIENTES:

- 1 postre crema de chocolate de 4 porciones que viene en caja (viene el

polvo e incorporándole la leche se prepara de acuerdo a las
instrucciones)
- 2 tazas de leche (500cc.)
- 100 gramos de chocolate semiamargo (optativo)
- 150 gramos de manteca (mantequilla)
- 200 gramos de galletitas dulces de poco espesor

PREPARACIÓN:

Preparar la crema de chocolate con las dos tazas de leche, siguiendo las
instrucciones del envase. Una vez pronta se retira del fuego y si desean le
incorporan el chocolate. De hacerlo la crema quedará con un sabor más
acentuado e enriquecido. Agregarle la manteca y mezclar enérgicamente hasta
incorporarla.

Elegir un molde que se pueda presentar a la mesa de 22x6 aproximadamente.

Forrarlo con papel film. Cubrir el fondo con las galletitas y cubrir éstas con algo
de crema. Continuar así en capas, alternando con la crema hasta lograr el alto
deseado.

Llevar a la heladera y una vez frío desmoldarlo. Cubrirlo con la crema restante.
Se puede terminar de decorar con crema de leche batida espesa y chocolate
rallado o a gusto de cada uno. Se sirve bien frío.