Microtaller de Barbacoas Cultivos de hortalizas.

INTRODUCCIÓN. Ambas hortalizas pertenecen a la misma familia el ají se denomina Capsicum frutenscen y el pimentón capsicum Annum, son plantas de porte arbustivos que llegan a una altura de un metro. La forma y tamaño del fruto es variada, tiene su origen en los trópicos americanos. Son exigentes en cuanto al clima y el factor que mas incide en su selección es la picantez. Variedades de uso industrial Las variedades mas usadas son Hungarian, pakita, long real cayenne, red small, California chilli etc... Suelos: Estas variedades generalmente necesitan para su desarrollo suelos Francos: franco- arcillosos bien drenados. Precipitación: Necesita agua entre 600 a 1200 mm. Ciclo Vegetativo: Se desarrollan entre 90 a 120 días. Abono: Se aplica entre 15 a 20 días después del trasplante. Aplicar en bandas entre hileras antes del aporque. Propagación: El sistema de propagación es por semilla se usan semillas certificadas con 80 a 90 % de germinación se recomienda: 4 gramos de semilla para cada metro cuadrado de semillero. La siembra de las plántulas se realiza varía entre la tercera a quinta semana después de la siembra en el semillero. Cuidados que se deben tener en la fase de trasplante. • Aplicar riegos interdiarios para asegurar la germinación. • Endurecer las plántulas para que soporten el rigor del trasplante eliminando el riego sistemáticamente. • Regar antes de sacar las plantas del semillero, seleccionar las mejores • Efectuar la operación de trasplante en las horas frescas del día. • Efectuar la resiembra lo más pronto posible. Distancia de siembra: Ambos cultivos se pueden siembra a distancia de 0.80metros entre hileras y 0.30 metros entre plantas con la finalidad de obtener una densidad de siembra de 41.600 plantas (se requieren 105 metros cuadrados de semilleros por hectárea). Fertilización: Se usan 400 a 600kg/Ha de formula compuesta 12-24-12, reabono con Urea a razón de 100kg por banda. Se debe aplicar el fertilizante a los 15 o 20 días después del trasplante, y el reabono después del aporque. Riego: En grandes extensiones se recomienda riego entre 12 a 14 días, con lámina de 60 a 65 cms en suelos francos, pero es preciso establecer riego de acuerdo a las condiciones climáticas, tipo de suelo y profundidad de la raíz., muy distinto si la siembra es en cantero se recomiendo riego por aspersión. Control de Malezas: Manual o aplicación de herbicidas selectivos. Hoja Angosta Hoja ancha

TSU LEONARDO RODRIGUEZ. Coord. CTP Misión Ribas.

El control de plagas se efectúa utilizando los productos agroquímicos que se ofrecen en el mercado.(liquido) Perforadores: Barrenador del Tabaco. presentación de 1lsde producto. grillos y perritos de agua . Dithane. Mancha cercospora: Combate: Dithane M45. Chinche subterránea. TSU LEONARDO RODRIGUEZ. lebaycid. Combate: Acarin. • • • Cortadores: Bachacos. tatucito. Chupadores: Àfidos. otros. dithane. larva de la mosca blanca. Combate: Bachacol. Control de enfermedades: Las Enfermedades más comunes de estos cultivos son : • • • Marchitez fusarium. cogollero del tabaco. drenaje del terreno y uso de semillas certificadas. mirex. . Dipterex. Gusanos cortadores. Malathion. Combate aplicando basudin . ácaros. CTP Misión Ribas. coquito Pulga. parameth. Combate: Para la marchitez fusarium se recomienda rotación de cultivos.Microtaller de Barbacoas Cultivos de hortalizas. Lannate. gusano medidor. Coord. Sancocho: se combate con benlate. pulgones. Control de plagas. Manzate 200. Difos. pasadora de la hoja y minadora grande de la hoja del tomate. coquitos perforadores. bachaquina. chinche verde hedionda.Furadan. Benlate.. Es menester conocer algunos de los insectos que atacan a las plantas desde su inicio hasta el final.