Microtaller de Barbacoas Cultivos de hortalizas.

INTRODUCCIÓN. Ambas hortalizas pertenecen a la misma familia el ají se denomina Capsicum frutenscen y el pimentón capsicum Annum, son plantas de porte arbustivos que llegan a una altura de un metro. La forma y tamaño del fruto es variada, tiene su origen en los trópicos americanos. Son exigentes en cuanto al clima y el factor que mas incide en su selección es la picantez. Variedades de uso industrial Las variedades mas usadas son Hungarian, pakita, long real cayenne, red small, California chilli etc... Suelos: Estas variedades generalmente necesitan para su desarrollo suelos Francos: franco- arcillosos bien drenados. Precipitación: Necesita agua entre 600 a 1200 mm. Ciclo Vegetativo: Se desarrollan entre 90 a 120 días. Abono: Se aplica entre 15 a 20 días después del trasplante. Aplicar en bandas entre hileras antes del aporque. Propagación: El sistema de propagación es por semilla se usan semillas certificadas con 80 a 90 % de germinación se recomienda: 4 gramos de semilla para cada metro cuadrado de semillero. La siembra de las plántulas se realiza varía entre la tercera a quinta semana después de la siembra en el semillero. Cuidados que se deben tener en la fase de trasplante. • Aplicar riegos interdiarios para asegurar la germinación. • Endurecer las plántulas para que soporten el rigor del trasplante eliminando el riego sistemáticamente. • Regar antes de sacar las plantas del semillero, seleccionar las mejores • Efectuar la operación de trasplante en las horas frescas del día. • Efectuar la resiembra lo más pronto posible. Distancia de siembra: Ambos cultivos se pueden siembra a distancia de 0.80metros entre hileras y 0.30 metros entre plantas con la finalidad de obtener una densidad de siembra de 41.600 plantas (se requieren 105 metros cuadrados de semilleros por hectárea). Fertilización: Se usan 400 a 600kg/Ha de formula compuesta 12-24-12, reabono con Urea a razón de 100kg por banda. Se debe aplicar el fertilizante a los 15 o 20 días después del trasplante, y el reabono después del aporque. Riego: En grandes extensiones se recomienda riego entre 12 a 14 días, con lámina de 60 a 65 cms en suelos francos, pero es preciso establecer riego de acuerdo a las condiciones climáticas, tipo de suelo y profundidad de la raíz., muy distinto si la siembra es en cantero se recomiendo riego por aspersión. Control de Malezas: Manual o aplicación de herbicidas selectivos. Hoja Angosta Hoja ancha

TSU LEONARDO RODRIGUEZ. Coord. CTP Misión Ribas.

larva de la mosca blanca.Furadan. Malathion. lebaycid. TSU LEONARDO RODRIGUEZ. presentación de 1lsde producto. Combate: Bachacol. Chinche subterránea. bachaquina. coquitos perforadores. Difos. Lannate. Coord. ..Microtaller de Barbacoas Cultivos de hortalizas. tatucito. grillos y perritos de agua . dithane. cogollero del tabaco. pulgones. otros. Combate: Acarin.(liquido) Perforadores: Barrenador del Tabaco. Benlate. • • • Cortadores: Bachacos. Dipterex. pasadora de la hoja y minadora grande de la hoja del tomate. drenaje del terreno y uso de semillas certificadas. chinche verde hedionda. Combate aplicando basudin . parameth. Control de enfermedades: Las Enfermedades más comunes de estos cultivos son : • • • Marchitez fusarium. Control de plagas. Dithane. ácaros. Mancha cercospora: Combate: Dithane M45. mirex. coquito Pulga. Sancocho: se combate con benlate. Combate: Para la marchitez fusarium se recomienda rotación de cultivos. gusano medidor. Gusanos cortadores. Manzate 200. El control de plagas se efectúa utilizando los productos agroquímicos que se ofrecen en el mercado. Es menester conocer algunos de los insectos que atacan a las plantas desde su inicio hasta el final. CTP Misión Ribas. Chupadores: Àfidos.

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