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Trabajo Introduccion a La Contabilidad[1]

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UNIVERSIDAD CENTROAMERICANA “JOSÉ SIMEÓN CAÑAS” FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES Y HUMANIDADES INTRODUCCION A LA CONTABILIDAD ORGANIZACION CONTABLE HOTELERA CATEDRATICO

: LIC. DARIO BERNAL TORRES PRESENTAN: JORGE EMILIO ALFARO BENITEZ JUAN CARLOS CARCAMO COPLAND GABRIEL ALEJANDRO HERNANDEZ PEREZ TOMAS FERNANDO SALAS JIMENEZ LUIS ENRIQUE ROJAS

MAYO 2011

y por ende la contabilidad. ofrece control. no es un lenguaje exacto. para así poder actuar en forma inteligente y aceptar retos que les impone la sociedad. donde se visualice el futuro de una empresa netamente rentable. En todo sistema contable de cualquier empresa deben ejecutarse ciertos pasos básicos. un margen de discrecionalidad legítimo. completo e imperativo. Desde una actividad económica realmente pequeña y sencilla. clasificarse y resumirme dentro del entorno económico vigente. ni por la naturaleza de los hechos que registra ni por la carencia de un código contable único. permitiendo así conocer la estabilidad. EL SALVADOR. clasificar y resumir las operaciones mercantiles de una empresa. INTRODUCCION La contabilidad es una técnica que se ocupa de registrar. sin embargo el proceso contable involucra la comunicación a quienes estén interesados y la interpretación de la información contable para ayudar a la toma de decisiones económicas y el estado por la que pasa la empresa. compatibilidad.A. La contabilidad se remonta desde tiempos muy antiguos. La importancia de la contabilidad es reconocida y aceptada por cualquier ente privado o gubernamental. con el fin de interpretar sus resultados. Ésta es igualmente esencial para la operación exitosa de todo negocio y toda comunidad. hasta las transacciones económicas de grandes corporaciones. cuando el hombre se ve obligado a llevar registros y controles de sus propiedades. así como para cualquier información de carácter legal son imprescindibles los servicios prestados por la contabilidad. en donde todos los datos deben registrarse. debe estar adaptado a la clasificación de los hechos económicos que ocurren en un negocio. base sobre la cual se fundamentan las decisiones gerenciales y por tanto. las decisiones financieras. más el control para el pago de impuestos comerciales. la solvencia y la capacidad financiera de la empresa. La información contable. Existe. ya sea en el pago de impuestos y recuperación óptimo de todo capital que se invierta con el fin de lucro en donde ganen todos con un buen ordenamiento financiero. C. los cuales están plenamente convencidos que para obtener una mayor productividad y aprovechamiento de su patrimonio. No existe actividad económica ajena al registro y afectación de las técnicas de la ciencia contable. para que los gerentes a través de ella puedan orientarse sobre el curso que siguen sus negocios. justo y honesto en el registro. Cada ciudadano debe tener conocimientos elementales de contabilidad. los cuales requieren que sean aplicados por profesionales de la contaduría pública altamente capacitados Tanto es así que todo sistema contable. . interpretación y utilización de los datos que se proporcionan. en donde exista relación con las actividades financieras. la ciencia contable aporta a un gran cúmulo de conocimientos. por tanto. De tal manera que este.ANTIGUO CUSCATLÁN. Un sistema de información contable empresarial. flexibilidad y una relación aceptable de costo-beneficio. sigue un modelo básico y un sistema de información bien diseñado. se convierta en eje central para llevar a cabo diversos procedimientos que conduzcan a la obtención del máximo rendimiento económico.

también como es que se constituyen. Comprender el sistema de los hoteles estudiando los antecedentes y la constitución de las empresas en El Salvador. Conocer cuales son las ventajas y desventajas del sistema de organización contable. . Destacar la importancia que tienen los hoteles en el país como centros de alojamiento para los turistas en general.OBJETIVOS Conocer como se forman los hoteles.

A la vez. En un principio surgen hoteles y restaurantes de lujo al alcance de las clases acomodadas que cobran unas tarifas que son imposibles de pagar para los demás. lo que ha dado lugar a la creación de una de las industrias más poderosas del mundo: el turismo que está íntimamente relacionado con la hotelería. se considera como un edificio público. que las personas empiezan a desplazarse masivamente de un lugar a otro. que empiezan a salir de vacaciones fuera de sus ciudades y exigen unos establecimientos de acorde a sus posibilidades. HISTORIA DE LA HOTELERIA Desde la prehistoria. Estos establecimientos se caracterizaban por las precarias condiciones sanitarias que ofrecían.ANTECEDENTES CONCEPTO DE HOTEL Es el lugar que proporciona hospedaje y alimentación. el hombre ha tenido necesidad de desplazarse con fines comerciales y de intercambio por lo que ha necesitado alojarse en diversos puntos geográficos. se les ofrecía servicio de comidas. pero con el surgimiento de la sociedad del bienestar. ya que solían alojar a los huéspedes en los establos junto con el ganado. así como también es el lugar de entretenimiento para el viajero. . en los caminos fueron surgiendo una serie de posadas en las que el viajero podía alojarse con sus caballos y comer a cambio de dinero. los viajes están destinados sólo a comerciantes y a las clases más adineradas. La evolución ha sido tan espectacular que actualmente casi todas las personas que viven en países desarrollados tienen acceso a viajar y alojarse en establecimientos dignos. comienzan a surgir otros lugares más modestos y al alcance de todos los bolsillos. Podemos encontrar en cualquier sitio establecimientos hoteleros de todo tipo y la competencia del mercado es tan fuerte. En un principio. es necesario el surgimiento de una serie de establecimientos donde los viajeros puedan comer y pernoctar. Se trata de un sector que da trabajo a una gran parte de la población. que ha repercutido en que las tarifas se hayan ido abaratando en beneficio de los usuarios. Pero es a raíz de la Revolución industrial. cuando los medios de transporte experimentan una vertiginosa evolución. una institución de servicio doméstico y opera en una estructura diseñada para obtener utilidades. Siglos después. en este tiempo se intercambiaba el hospedaje por mercancías. Y para que todo esto sea posible. es el nacimiento de la hotelería propiamente dicha.

428.Constitución de una empresa en El Salvador Según el Artículo 63 del Código de Comercio la Ley establece que por el registro de matrícula de empresas se deberá pagar de acuerdo al activo de la empresa.43 dólares. El Artículo 86. Inscripción en Alcaldía y Digestyc Los registradores de comercio sugieren que toda empresa nueva debe presentar una constancia original otorgada por la Dirección de Estadísticas y Censos. Las pequeñas y medianas empresas también deben legalizar sus empresas e inscribirlas en el Registro de Comercio para que operen legalmente. es la institución encargada de controlar que cualquier empresa mercantil esté matriculada para que funcione de acuerdo a las leyes nacionales. explica que el titular de la empresa o establecimiento comercial “estará obligado a solicitar dentro de los sesenta días siguientes a la fecha de apertura de la empresa o establecimientos comerciales la solicitud por primera vez”. lo cual se refleja en el balance inicial o capital semilla con el que cuenta la sociedad que conforma la empresa o el comerciante individual. El balance original de la empresa Según el Registro de Comercio es obligación del comerciante llevar contabilidad inicial y la correspondencia en forma prescrita por el Código de Comercio. de la Ley de Registro de Comercio. Nombre.71 dólares hasta los 262. Además de la constancia de inscripción de la alcaldía municipal respectiva. La solicitud retírela en el RC. Para registrar una empresa el capital mínimo debe ser de 11 mil dólares. Recibos originales Los empresarios también deben presentar al CNR la fotocopia del • • • . profesión u oficio del representante legal. Los derechos de matrícula oscilan desde los 125. nacionalidad. domicilio. capital social o plazo de la sociedad y manifestación de su número de inscripción en el Registro de Comercio. todo depende de que los comerciantes cumplan con los requisitos. • Primer paso: Llenar solicitud La solicitud debe contener la denominación o razón social. un órgano del Centro Nacional de Registro (CNR). El trámite para la inscripción de una empresa por lo general tarda máximo cinco días hábiles. Los derechos de matrícula se pagan en los bancos autorizados por el Registro de Comercio. El capital mínimo para registrar legalmente una empresa es de $11. Los requisitos de presentación La Dirección del Registro de Comercio.

. etc) Equipos audiovisuales (t. los clasificamos de 1 a 5 estrellas o Gran Turismo.. Recubrimientos (alfombras.... tapetes..40 pts.. Lámparas.. Cómoda o tocador.... . linóleo.. Dentro de los factores a considerar de los renglones anteriores tenemos: Habitación con baño y closet.. Cortinas.. • • • • • • • • • • • • Acondicionamiento del ambiente (aire acondicionado). Teléfono Buró. • Espacio o área de 12 a 20 m2 o más. Escritorio o mesa... videos) Box Spring y colchón.. Además del recibo de derechos de registro cancelado..... Estas categorías se evalúan conforme a la siguiente tabla: SERVICIO PUNTAJE HABITACIÓN 40 SERVICIOS PRINCIPALES 25 SERVICIOS COMPLEMENTARIOS 10 INSTALACIÓN FÍSICA 15 PERSONAL ADMINISTRATIVO Y DE 10 SERVICIO TOTAL 100 PUNTOS.v.. Clasificación de los hoteles En Europa existe una forma de clasificar a los hoteles por categorías la cual también es usada en nuestro país en forma similar y de acuerdo a sus servicios y calidad en los mismos..NIT y el registro de contribuyente de IVA de la sociedad que conforma la empresa.. Silla y sillones Recubrimientos de paredes.

Lobby.• • Objetos decorativos. • • • Calidad de inmueble. Agencia de viajes. Servicios principales. Alberca. Servicios complementarios. Farmacia. • Estética. Área comercial. Bar. Service Room. • Restaurant. Área de recreación. Boutiques. servicio Médico. Estado de conservación. Instalaciones especiales. Salón para banquetes y/o convenciones. . • • • • • • • Cafetería. • • • • • • • • • Tabaquería. Misceláneos. Arrendadora de autos. Instalación física. En referencia al Estadio físico de las instalaciones éstas se evaluarán de mínimo a excelentes. Centro Nocturno. Lavandería y tintorería. • Ubicación.

Director de alimentos y bebidas. Personal de vigilancia y seguridad. Supervisora de habitaciones o de piso. Director bilingüe de ventas. Gerente bilingüe de crédito. Gerente de reservaciones. Maître bilingüe. (Caja General y cajas departamentales) Jefe de mantenimiento. Camarista en proporción adecuada al número de cuartos. Capitán bilingüe de comedor. Gerente bilingüe de recepción. . Botones bilingües uniformados Servicio de valet. es indispensable que cuente con un completo personal administrativo y de servicios según la lista que a continuación se describe. en caso contrario la clasificación sería inferior. Jefe de cocinas. Director de relaciones públicas. • Subdirector o subgerente bilingüe. Meseros bilingües. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Subgerente por turno. Ama de llaves. Recepcionistas bilingües. Director o gerente bilingüe. Personal especializado de mantenimiento. Para que un hotel sea clasificado dentro del tipo de 5 Estrellas.Personal Administrativo y de Servicio. Capitán bilingüe de botones. Director bilingüe de banquetes. Cajeros bilingües.

Entrega de copia del resultado de la aplicación del cuestionario al prestador de servicio indicando la categoría resultante. peluquería. bar. HOSPEDAJE: La operación de hospedaje se inicia cuando se recibe en el hotel una reservación. Para tal efecto se debe requisitar el cuestionario en el cual se contienen los elementos que debe cumplir un establecimiento de hospedaje de categoría de 1 a 5 estrellas o Gran Turismo que es la clasificación máxima. estacionamiento. etc. a fin de dar a los hoteleros la oportunidad de auto clasificar sus establecimientos. Los datos del futuro huésped se anotan en la Hoja de Reservaciones. B) Secundarios. lavandería. Los rangos o clasificaciones están determinados por los requisitos que se cumplan. Dentro de los principales están: el hospedaje. DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE UN HOTEL. • • Aplicación del cuestionario de clasificación. todo lo que haga más cómoda la estancia del visitante.En síntesis para clasificar un hotel se tomarían el número total de puntos obtenidos o reunidos en todos los aspectos mencionados anteriormente de la forma siguiente: EVALUACIÓN De 50 . Los servicios que proporcionan los hoteles pueden clasificarse como: A) Principales. teléfonos. OPERACIONES PRINCIPALES Y CONTROL ADMINISTRATIVO. Los secundarios son: tintorería. una vez que previamente se ha verificado si hay habitaciones disponibles en la fecha requerida. de acuerdo a la siguiente escala: EVALUACIÓN GRAN TURISMO 108 Requisitos 5 ESTRELLAS 96 – 101 4 ESTRELLAS 71-76 3 ESTRELLAS 47-52 2 ESTRELLAS 33-37 1 ESTRELLA 24-27 El procedimiento para determinar la categoría es como sigue: • Visita de verificación por parte del personal autorizado por la Secretaría de Turismo. restaurant. Al finalizar el día las hojas de reservación se registran en la Concentración de .59 puntos 1 ESTRELLA De 60 – 69 puntos 2 ESTRELLAS De 70 – 84 puntos 3 ESTRELLAS De 85 – 94 puntos 4 ESTRELLAS De 95 – 100 puntos 5 ESTRELLAS La Secretaría de Turismo ha organizado un sistema muy similar.

el departamento de ropería deberá hacer una verificación física de los cuartos ocupados para atender los servicios de aseo del cuarto. La recepción elaborará un informe anotando el número de cuartos ocupados. el departamento de contabilidad para su verificación y registro. siendo deseable que coincida con el de la tarjeta de registro y que contenga los requisitos fiscales. costo. INFORME DEL AMA DE LLAVES Diario. cuarto y el saldo que lleva. Se deberá enviar el original a la oficina de recepción y la copia al departamento de contabilidad. LIMPIEZA Y SUPERVISIÓN DE CUARTOS. reportar alguna falla en las instalaciones y será responsabilidad de camaristas y ama de llaves elaborar un reporte. para enviarlas a: al tablero de ocupación. Atender llamadas recibidas o solicitadas por los huéspedes. Compara el informe del ama de llaves con el informe de ocupación de cuartos.Reservaciones del Día. Es importante que una vez que el hotel ha aceptado la reservación se exige un depósito correspondiente al importe de una noche. vacíos. fuera de servicio. Para verificar la limpieza y orden de la habitación ocupada por medio de la ama de llaves en sus revisiones diarias. EL AUDITOR NOCTURNO. día. • Poseer los datos de los huéspedes y en caso necesario dar información a terceros. Enviará el original a la gerencia y la copia junto con el informe del auditor nocturno. así como los cortes de caja. Inmediatamente después del registro deberá abrirse el Estado de cuenta correspondiente en la que se anotarán todos los servicios consumidos por el huésped. • • • . el número de personas y costo de habitación. checar el consumo del servi-bar. • • APERTURA DE ESTADO DE CUENTA. accesorios. poner toallas limpias. Se encarga de: • Revisar y verificar los informes diarios de ingresos en cada departamento. conmutador telefónico. hacer camas. Se deberán formular 4 copias. departamento de ropería y al tablero de información. El objeto de este registro es: • Conocer visualmente los cuartos que están ocupados y los vacantes. de cortesía. deberá estar foliado. • Verificar que los conceptos contenidos en los informes departamentales se encuentren registrados en las cuentas de los huéspedes. REGISTRO Cuando el huésped se presenta en el hotel debe anotar sus datos en una tarjeta de registro proporcionada en la recepción del hotel. Verificar la corrección de saldos individuales de los huéspedes. Preparar el Informe del Auditor Nocturno para manifestar a cada departamento los ingresos recibidos. INFORME DEL DE OCUPACIÓN DE CUARTOS.

la siguiente al cajero para que formule la cuenta cheque y la otra para el checador. Las camareras de piso se encargan de las tareas de limpieza. El informe una vez totalizado se envía al departamento de contabilidad junto con el sobre que contiene el corte de caja o reporte de cajeros. controlar los pedidos y existencias (lencería). quien supervisa que se preparen los alimentos formulados. Deberán registrarse en notas especiales que se detallaran según su naturaleza. Organización de los hoteles Los hoteles ofrecen servicios de alojamiento y restaurante básicamente. OTROS SERVICIOS. Estas notas se concentran en un informe diario de cada servicio. subdirector y ayudante de dirección. etc. control de sistemas de seguridad y calidad y en general de organizar y coordinar la actividad del hotel. Los servicios secundarios como lavandería. También se suelen encargar de la gestión de Recursos Humanos. El control se efectua por medio de una comanda. Con la copia de la comanda el cajero formulará la cuenta cheque que es una nota donde se escribe el consumo con importes y se anotará en el informe diario de ventas. Equipo de pisos Está formado por la gobernanta/e y las camareras/os de piso. Su misión es definir políticas de empresa y objetivos. foliada.• Verifica que el importe total de rentas que consigna el informe de ocupación de cuartos. teléfonos. Los gastos y costos de cocina más importantes están constituidos por los alimentos. banquetes o servicios de animación. La organización suele estar constituida por: Equipo directivo Formado por el director. tintorería. comercialización. Se controlan y cuantifican los ingresos por la venta de los alimentos. LA COMANDA. planificar los horarios del personal a su cargo. La gobernanta se encarga de organizar y repartir tareas. aunque dependiendo del tipo de hotel pueden ofertar también alquiler de sala de reuniones. INGRESOS. control de las habitaciones y mini bares comunicando las incidencias encontradas. coincida con el saldo total de la máquina registradora. ALIMENTOS Y BEBIDAS: El servicio de restaurant que proporcionan los hoteles está constituido por dos secciones: la cocina y el comedor. GASTOS Y COSTOS DE ALIMENTOS. . CUENTA CHEQUE. que deberá ser emitida en 3 tantos. siempre remunerado. LA COCINA. lista donde se escribe lo que se consume por el huésped sin precios. la original se enviará al jefe de cocina para que se preparen los alimentos. EL COMEDOR. existen los de fácil descomposición o perecederos y los duraderos. Se controlan y se determinan los costos y gastos de la elaboración de alimentos. Los perecederos se cargan directamente al costo de ventas y los otros se llevan a un almacén y después con vales de salida se llevan a la misma cuenta de costos. recogida de datos estadísticos y comunicación.

venta y organización de los diferentes eventos que se pueden desarrollar en un establecimiento hotelero. Equipo de mantenimiento Especialistas en mantenimiento. ayudantes de cocina. un mínimo de 6 habitaciones en un Hotel de 50 habitaciones) y de la cotización. seguimiento. asistente de bar. se encarga de organizar y controlar las tareas propias del departamento. En Hoteles de capacidad alojaría reducida. que se encarga de la gestión de las reservas de Grupos (puede considerarse como grupo. En este caso el Responsable de Grupos y Convenciones. En el caso de no existir un servicio de reservas propio también se encargan de la gestión de reservas y cancelaciones. • Los Recepcionistas son los encargados de la atención al cliente gestionando la recepción y salida de los clientes y resolviendo las dudas que pudieran presentarse durante la estancia. de la comunicación con otros departamentos organizando las reuniones que sean precisas. Incluye tanto las reparaciones de las instalaciones comunes como de las habitaciones por lo que en ocasiones requiere un servicio permanente. También suele incluir el mantenimiento de jardines.Equipo de recepción • El Jefe de recepción en ocasiones en funciones de subdirector. Convenciones En ciertos hoteles estos actos requieren personal especializado que se encarga de reservar y organizar. azafata. un Seminario. El convenio colectivo que lo rige es el relativo a hospedaje y no a la hostelería. barman. pudiendo ser un Congreso. un Show Room. Esto incluye la organización de actividades y fiestas encargándose del acondicionamiento de las instalaciones y la gestión de las subcontratación otras empresas si es necesario. Se organiza como un restaurante normal aunque puede tener un servicio de cocina más o menos permanente. piscinas y otras instalaciones deportivas. elaborando el horario del personal a su cargo. mozos. Restaurante Jefe de alimentos y bebidas Supervisa al personal a su cargo y tiene a su mando a cocineros. una Convención. etc. todo lo relacionado con la utilización de salones para convenciones y material a subcontratar. . pero existen empresas en las que pertenecen al Departamento de Recepción ya que la venta del evento la realizan Ejecutivos de Ventas. Animación Los animadores se encargan de organizar las actividades necesarias para el entretenimiento de los huéspedes. anfitriones. etc. Es el principal contacto con el cliente. También es el encargado de gestionar las quejas. suele existir una figura profesional denominada Responsable de Grupos y convenciones. En la mayoría de los casos esta persona suele pertenecer al Departamento Comercial de la empresa. se encarga de la organización del evento una vez la venta está cerrada.

para la fidelización de la ya existente y también para estudiar y valorar las diversas Políticas de Empresa de la Competencia. Tour Operadores. Es un Conjunto de personas que conforman un equipo de trabajo cuya misión es definir la estrategia comercial con el fin de optimizar las ventas y en consecuencia la producción del Hotel. Facilitar el trabajo contable sobre todo cuando se trata de consolidad cifras financieras.acudir a las diferentes Ferias. El Dir. .contratar y formar al equipo de ventas (Ejecutivos de Ventas). con el objetivo de delimitar el tipo de cliente que deseamos para nuestro establecimiento. Empresas (Viajes de Incentivos). El Departamento Comercial está dirigido por el Director Comercial. . Congresos u otro tipo de reunión.)Una vez diseñada la marca se encargará de su posicionamiento en el Mercado Turístico.Cuentas de pasivo .fijar los precios según las diferentes temporadas. Comercial pondrá a disposición de sus comerciales una gran variedad de Técnicas de Venta que utilizadas de forma adecuada. es preciso realizar una Segmentación de Mercado. que es el máximo responsable de la empresa en términos comerciales ya que será el encargado de: . Congreso. etc. se pueden realizar diferentes tipos de promociones adecuadas al tipo de cliente CATALOGO DE CUENTAS • Catalogo de Cuentas: contiene todas las cuentas que se estima serán necesarias al momento de instalar un sistema de contabilidad. . Objetivos Permitir que distintos empleados puedan mantener registros coherentes con la implementación de un catalogo de cuenta similar.negociar y firmar acuerdos de colaboración y contratación con Agencias de Viajes.Departamento comercial Desarrolla mecanismos y políticas de comercialización en todas las áreas del hotel para tener un mayor ingreso. (Tratará de evitar la estacionalidad con políticas de que deriven en una ocupación mayor y más repartida) . etc. etc. tratando de ampliar la cartera de negocios con los clientes potenciales que vaya conociendo durante la Feria. De este modo. Debido a la amplia variedad tipológica de establecimientos hoteleros. El equipo comercial tiene la misión de promocionar la marca a la que representa.del diseño de la imagen corporativa de la empresa (Logo / Slogans.Cuentas de activo . Las Ferias son el marco ideal para la captación de nueva clientela. ayudarán notablemente a la consecución de los objetivos marcados por Dirección General y Dirección Comercial. Debe contener la suficiente flexibilidad para ir incorporando las cuentas que en el futuro deberán agregarse al sistema. Facilitar y satisfacer la necesidad de registro diario de las operaciones de una empresa o entidad. realizando para ello Estudios de la Competencia que nos ayudarán a conocer el estado del mercado en el que deseamos introducirnos y a perfilar nuestra futura estrategia. .

Inversiones en valores .Terrenos ..Equipo de operación .Almacén de alimentos .Amortización acumulada de Gastos de organización .Cuentas de capital .Cheques devueltos .Gastos preoperatorios y de inauguración .huéspedes particulares .Depreciación acumulada de mobiliario y equipo .Almacén de suministros generales .Adaptaciones a locales arrendados .Documentos por cobrar .fondo fijo caja .Proveedores .IVA acreditable .Funcionarios y empleados .Herramientas .Amortización acumulada de adaptaciones a locales arrendados .Gastos pagados por anticipado .Depreciación acumulada de edificios y construcciones .Subcuentas más importantes o que presentan dificultad para su uso o interpretación CUENTAS DE ACTIVO .Almacén de bebidas .Deposito en garantía .Cuentas puente .Edificios y construcciones mobiliario y equipo .bancos .Anticipo a proveedores .Gastos de instalación .Anticipo a contratistas .Cuentas de resultados deudoras .Construcciones en proceso .Equipo de transporte .Amortización acumulada de gtos de instalación .Gastos de organización .Licencias de funcionamiento CUENTAS DE PASIVO .Acreedores diversos .Amortización acumulada de gastos preoperatorios y de inauguración .Cuentas de resultados acreedoras .Deudores diversos .Estimación para cuentas y documentos incobrables .Rentas por cobrar .Depreciación acumulada de equipo de transporte .Agencias de viajes .

Prestamos bancarios a corto plazo .Otros ingresos .Depósitos por rentas y concesiones .Rentas.Provisión para reposición de equipo de operación . 6.Reserva legal . 3. 2.Descuentos sobre compras CUENTAS DE RESULTADOS DEUDORAS .Costo de ventas. tintorería (se supone que el hotel no cuenta con este servicio) .IVA por pagar . planta de lavandería .Costo de ventas.Ajustes y descuentos .Documentos por pagar .Participación de los trabajadores en las utilidades .Capital social .Costo de venta de alimentos y bebidas . Compras contado Ventas contado Ventas a crédito Sueldos y salarios Propinas pendientes de pago Reembolsos pendientes de pago VENTAJAS DE UN SISTEMA DE ORGANIZACION CONTABLE .Sueldos y prestaciones CUENTAS PUENTE 1. 5.Sueldos y salarios por pagar ..Utilidades por aplicar (perdidas) .Prestamos hipotecarios CUENTAS DE CAPITAL .Ventas .Impuestos por pagar . 4.Pérdidas y ganancias CUENTAS DE RESULTADOS ACREEDORAS .Provisiones para indemnizaciones gratificaciones al personal . comisiones y concesiones .Costo de ventas teléfono .Depósitos para reservaciones .Costo de ventas telégrafo .

Implantar en su totalidad un sistema de Gestión de la Calidad. Permite que el S.G.La disminución de los costos permite entre otras cosas • 1. La auditoría externa que implica dicha certificación permite identificar nuevas oportunidades de mejoramiento para el sistema de Calidad. . • DESVENTAJAS DE UN SISTEMA DE ORGANIZACIÓN CONTABLE • • • • Se requiere de gran esfuerzo y tiempo para lograr el objetivo. El margen de ganancia se incrementa en forma continua. Es costoso. El sistema origina cierta burocracia.C constituya una inversión a largo plazo y no un gasto. Con la certificación de la norma se proyecta: • Confianza reforzada entre los actuales y potenciales clientes en la capacidad que tiene la empresa para suministrar en forma consistente los servicios acordados. • • Existencia de una mejor posición competitiva. • • • Aumentar el rendimiento de los cada vez más escasos recursos económicos. Se necesitan suficientes recursos. Produce un mejoramiento en la motivación y el trabajo en equipo del personal ya que ella es la resultante del esfuerzo colectivo de la empresa.

ya que estos representan una vía turística para todas las personas. . Para lograr la constitución de un hotel se necesita tomar en cuenta bastantes aspectos. generando así una gran parte de los ingresos del país como lugares para los turistas. los procesa y los convierte en información. que almacenan y posteriormente se dan a conocer a sus usuarios. los catálogos de cuentas que estos deben de llevar. esto va a depender más que todo de que tipo de hotel sea viendo así la clasificación de los hoteles que va desde una estrella hasta los hoteles mas lujosos que son de cinco estrellas. etc. pues si bien es cierto el Sistema de Información Contable se basa en un conjunto de elementos interrelacionados que recoge datos.CONCLUSIÓN La realización de este trabajo ha sido de gran importancia. organización de los hoteles. Descubrimos que los hoteles son de gran importancia para la economía mundial. ya que a través de él hemos tenido un gran conocimiento integral acerca de lo que es un Sistema de Información Contable. Con este trabajo hemos aprendido como se forma un hotel.

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