SISTEMA NERVIOSO

II parte

 Principales anomalías y/o enfermedades

ò Alimentos benéficos
 ENFERMEDAD DE ALZHEIMER

üDegeneración de neuronas ↔
razonamiento, aprendizaje y memoria.
ü Mayores de 65.
üFormación de placas seniles ↔ corteza
cerebral.

PREVENCIÓN
Actividades intelectuales y sociales
Alimentos grasas esenciales y
antioxidantes
ENFERMEDAD DE PARKINSON

üDegeneración de ganglios basales ↔

coordinación y tono muscular.
ü Mayores de 60.
üPrecursores: fármacodependencia,
traumatismos.

TRATAMIENTO
Farmacológico  Levodopa
Quirúrgico  Dispositivo impulsos
eléctricos
 OTRAS ANOMALÍAS

üEpilepsia, descarga neuronal excesiva y

recurrente  crisis epilépticas.

üNeuralgia, irritación química del nervio

y/o una inflamación traumática.

üNeuropatía, rompimiento de axones o

pérdida de la mielina  nervio.

üParálisis facial, dificultad para

controlar los músculos.
 DIETA PREVENTIVA

üFrutos secos: minerales, ácidos grasos esenciales y

vitaminas del grupo B, el sistema nervioso
equilibrado.

ü Frutas frescas y hortalizas: nutrientes antiestrés.

ü Legumbres: proteínas, CHO complejos y vitaminas.

ü Vitamina B3: síntesis de la serotonina.

ü Vitamina B6: formación de tirosina.

ü Vitamina B9: estado de ánimo y el sueño.

üVitamina B12: protección a las terminaciones nerviosas,

su ingestión + la B6, minimiza el estrés.

üCalcio y Magnesio: transmisión del impulso nervioso y

de la actividad de los nervios-músculos.