UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA CENTRO UNIVERSITARIO DEL NORTE CARRERA TÉCNICO EN PRODUCCIÓN PECUARIA

TRABAJO DE INVESTIGACION

ENFERMEDADES QUE AFECTAN MAYORMENTE A LOS CERDOS"

RENE AMÉRICO GUZMÁN SEGURA COBÁN, ALTA VERAPAZ, MAYO 2011.

en consecuencia. y son aún. por tanto los cambios en los sistemas de producción pueden contribuir a controlar algunas bacterias. La producción porcina. El cerdo actual es un animal muy magro y con un aparato digestivo llevado al límite de su capacidad y es. A menudo se olvida que las bacterias llevan en la Tierra más de 3500 millones de años y que tienen una enorme capacidad de adaptación. . pero siempre habrá nichos ecológicos adecuados para otras bacterias que pueden ejercer incluso mejor su acción patógena cuando se eliminan algunas competidoras. Los cerdos actuales tienen una capacidad de ganancia de peso y de conversión del pienso en carne en aumento constante pero en buena medida la selección genética ha olvidado o descuidado incluir la resistencia a las enfermedades entre sus objetivos. Muchos de los cambios en los sistemas de producción están demostrando que no son la panacea absoluta que algunos preconizaban hace algunos años. España es actualmente el segundo productor de ganado porcino de la UE y la ganadería de porcino viene experimentando un incremento constante desde hace años. una de las principales preocupaciones de los veterinarios puesto que con las enfermedades respiratorias son las responsables de buena parte de las pérdidas económicas de las explotaciones porcinas.INTRODUCCION Las enfermedades infecciosas que afectan al aparato digestivo del cerdo han sido clásicamente. es una producción intensiva en la que se trabaja sobre animales cada vez más selectos desde algunos puntos de vista. El aumento del censo ha venido acompañado de un aumento también constante del tamaño de las explotaciones asociado recientemente a cambios en los sistemas de producción que han sido orientados principalmente a buscar mejores sistemas de control de las enfermedades infecciosas. mucho más proclive a sufrir alteraciones digestivas.

El cerdo es un ser vivo cuyo aparato digestivo tiene una capacidad de adaptación a los componentes de la dieta limitada. a veces irracional. Hay que sumar además el hecho de que la formulación de los piensos está aún muy lejos de ser una ciencia exacta. motor que funciona con un combustible cuya composición tiene muy poca importancia con tal de que la fórmula final esté adecuada a lo que marcan las tablas de necesidades. Tienen una eficacia basada exclusivamente en su actividad antimicrobiana que controla determinadas poblaciones de bacterias intestinales cuyo metabolismo es perjudicial para el metabolismo del cerdo. un error grave. en la higiene y en muchos otros aspectos fundamentales en la sanidad animal. Los antibióticos que se emplean como tales consiguen un mejor aprovechamiento del pienso por el cerdo. es imparable por el momento. los sistemas de producción se han basado en buena medida en la posibilidad de usar antibióticos u otros quimioterápicos para suplir deficiencias en el alojamiento.Por otra parte. Todo ello hace que las enfermedades digestivas del cerdo estén teniendo una importancia creciente que se ve aumentada porque estas enfermedades casi siempre se hacen enzoóticas en las granjas y porque en muchos casos no disponemos de medidas de control suficientemente eficaces. que a veces son prácticamente enzoóticas en las granjas porcinas del territorio Granmense en Cuba. Cada día se dispone de menos "promotores del crecimiento". en el manejo. . El objetivo de este trabajo es exponer la situación actual de algunas de las principales enfermedades digestivas de etiología infecciosa. La utilización de antibióticos es cada día más difícil y hemos de pensar que esta tendencia. Algunos nutriólogos conciben al cerdo como una máquina. pero no tienen ningún efecto metabólico directo. que no se puede forzar sin correr el riesgo de alterar la fisiología digestiva y causar problemas de diarrea en los animales.

o Recuperación aparente.CÓLERA PORCINO O PESTE PORCINA CLASICA Enfermedad viral altamente contagiosa del cerdo. Afecta a animales de todas las edades y presenta una alta morbilidad y mortalidad. o Estreñimiento seguido de diarrea. Síntomas: y Aguda: Fiebre. o Pirexia. o Diarrea. o Abortos. . Letargo. Crónica: o Apatía. El cólera porcino es una enfermedad endémica en la mayoría de los paices. Las cepas menos virulentas causan la enfermedad crónica o leve. o Anorexia. o Amontonamiento. o Lechones debiles al nacer. o Vómitos. El virus permanece en las escretas y todas las secreciones corporales de los animales infectados. Leve: o Pirexia pasajera e inapetencia. o o y y Diagnóstico: y La presencia de signos y síntomas. paresis y convulsiones. o Conjuntivitis. o Hiperemia cutanea multifocal. o Muerte. o Apetito caprichoso. o Ataxia. fracaso reproductivo y aumento de mortinatos. o Mortinatos. o Disnea. Etiología: Pestivirus de la familia Togaviridae cuya transmisión es por contacto directo.

Puede o no haber necrosis de orejas y cola. Pruebas serologicas. es excretada por los animales infectados y es capaz de sobrevivir algunos días en el suelo.y y y Examen directo por inmunofluorescencia en tejidos frescos y cultivos celulares. Vacunación. Síntomas: y y y y y y y Fiebre. Puede o no presentarse la decoloración cutánea. Tratamiento: y y y Suero hiperinmune en las estapas iniciales de la enfermedad. Tanto los animales sanos como los infectados pueden ser portadores de la bacteria toda su vida. Tratamiento: . Eliminación de positivos ERISIPELA PORCINA Enfermedad infecciosa que afecta principalmente a los cerdos en crecimiento. Diagnóstico: y Aislamiento del microorganismo y cultivo a partir de tejidos de animales muertos o enfermos. Chillan dolorosamente cuando se les toca. ELISA. aunque puede ocacionar la muerte la mayor parte de las perdidas económicas se deben al curso crónico de la enfermedad y no la mortalidad. Se separan del grupo para dormir. Etiología: Erysipelothrix rhusiopathiae. bacteria de distribución mundial. Se acuestan sobre el esternon. Marcha tiesa apoyandose en la punta de los dedos.

Eliminación de portadores. Sintómas: . patas. muy contagiosa que sufren los animales de pezuña hendida. morro.y y y Bacterinas muertas o cepas vivas inmunizantes de poca virulencia para los cerdos. y algunos órganos internos. En los cerdos es una enfermedad que alcanza el 100% de mortalidad y su morbilidad es muy alta. tetilles. fosas nasales. En la fase inicial la enfermedad se caracteriza por la aparicion de aftas o vesiculas en el epitelio de la boca. Puede ser ser transportado por el viento o ser trasladado de un lugar a otro por personas animales y cosas. Se cree que despues de un brote de aftosa los animales pueden mantener el virus en las amigdalas hasta por tres años. En casos agudos administrar antibióticos y tratamiento de soporte. El virus es sumamente sensible a pH lejanos al neutral. Se han detectado más de siete tipos y alrededor de 60 subtipos del virus. FIEBRE AFTOSA EN LOS CERDOS La fiebre aftosa es una enfermedad viral de curso agudo. algunos de ellos tan diferentes antigénicamente que ha sido necesario desarrollar vacunas para obtener protección contra algunos subtipos. ubre. Etiología: La fiebre aftosa es causada por un Enterovirus de la familia Picornaviridae. De igual manera el virus sobrevive en la leche de animales infectados y en algunos quesos. La causa más común de ingreso del virus en una granja es a través de la introducción de animales infectados. Transmisión: El virus se transmite principalmente a traves de aerosoles producto de la respiración sobretodo bajo condiciones de hacinamiento.

L. El diagnóstico diferencial se realiza en el laboratorio haciendo uso de alguna de las siguientes pruebas: y y y y Fijación de complemento. ELISA LEPTOSPIROSIS PORCINA Enfermedad infecciosa causada por bacterias leptospirales. Síntomas: y Fiebre. bratislava. Diagnóstico: En la mayoria de los casos los signos clínicos no pueden diferenciarse de los de la estomatitis vesicular.Gel. Los cerdos frecuentemente transmiten esta enfermedad al hombre. Neutralización del virus. Muerte. Abortos. exantema vesicular y enfermedad vesicular. Tratamiento: . la infección normalmente es adquirida por el contacto de la piel o membranas con orina. y y y y Hemorragia. y Nacimiento de lechones debiles. Etiología: Leptospira pomona. Serología. L.Ver: Signos y sintómas de la fiebre aftosa en cerdos. Mortinatos. Diagnóstico: y y y Por la presencia de los síntomas y signos. y Anorexia. grippotyphosa. y Espasmos y Ictericia. Aislamiento y cultivo del microorganismo. Precipitacion en Agar .

Los animales dejan de comer. Aumenta la frecuancia cardíaca y respiratoria. generalmente se confunden. Diagnóstico: y y Enfermedad muy parecida al colera porcino. la cual presenta signos y síntomas muy parecidos a los del cólera porcino. Tratamiento: No existe un tratamiento especifico para esta enfermedad y generalmente se eliminan los animales portadores. bazo y ganglios linfaticos al laboratorio para la duplicación del virus que podrá identificarse por inmunoelectroforesis.y y En las etapas iniciales administrar estreptomicinas. Etiología: Es un Iridovirus que presenta algunas propiedades de los virus de las viruelas. clortetraciclina y oxitetraciclina. Enviar muestras de sangre. Síntomas: y y y y y y Fiebre. Vómito. Puede aislarse a partir de tejidos de animales portadores hasta tres años después de haber ocurrido la infección. inmunofluorescencia o ELISA. Apatía y descordinación. . Abortos en marranas preñadas. Vacunación de marranas PESTE PORCINA AFRICANA Es una enfermedad viral muy contagiosa en los cerdos. diarrea y descargas oculares.

Se debe realizar una prueba de tuberculina en los casos sospechosos y eliminar a los animales positivos. ENFERMEDADES DEL SISTEMA DIGESTIVO EN LOS CERDOS Son las enfermedades que afectan el tracto gastrointestinal. del género Mycobacterium. producen diarrea y vómitos y en concecuencia debilidad y deshidratación de los animales. avium y M. resistentes al ácido. tuberculosis. Emaciación. Control: La tuberculosis no tiene un tratamiento especifico y lo más importante es evitar la aparción y proliferación de la bacteria en las piaras. . Fiebre fluctuante. Diagnóstico: y Prueba cutánea de tuberculina. Etiología: Mycobacterium bovis. Tos seca. en su mayoria son ocacionadas por microorganismos patógenos. Disnea. Anorexia. M.TUBERCULOSIS Enfermedad infecciosa causada por bacilos patógenos. Las enfermedades gastrointestinales afectan la digestion de los alimentos y la absorción de los nutrientes. Síntomas: y y y y y y Debilidad. desequilibrio electrolitico y en muchos casos se ven afectados los tejidos estomales e intestinales.

Muerte. lincomicina. Puede haber o no fiebre. tiamulina y virginiamicina . carbadox. Aislamiento y cultivo anaerobico. Etiología: El agente causal es la espiroqueta anaerobica Treponema hyodysenteriae. Deshidratación. Debilidad profunda. Demacración. Emaciación. lesiones histologicas en el intestino grueso. Se ubica en el intestino grueso causando la inflamación de la mucosa intestinal. nitroimidazoles. afecta el intestino grueso de cerdos de todas las edades. Síntomas: y y y y y y y y y Anorexia. en casos agudos con presencia de tejidos Diagnóstico: y y Necropsia. la cual produce una hemolisina. Bacitracina. DISENTERIA PORCINA Diarrea sangrienta. Tratamiento: y y Administrción de antibacterianos con el agua.Las tasas de crecimiento y engorde de los animales disminuyen considerablemente cuando se presentan focos infecciosos popr tal motivo una vez detectada la presencia de patógenos se recomienda el tratamiento de los animales y la desinfeccion de los galpones y granja. Heces blandas. Diarrea mucohemorragica necrosados.

Diagnóstico: y y y Muestras de tejidos de animales muertos. Frotis fecales para tinción de Gram (bacilos Gram +) Tratamiento: y y y y Lesiones irreversibles y tratamiento poco beneficioso. Síntomas: y y y y y Heces liquidas pardas o grisácea viscosa y persistente. Antibioticos vía parenteral u oral. (6 y 3 semanas antes del parto). Etiología: El Clostridium perfringens tipo C penetra en las células absorventes del yeyuno superior y elabora una toxina capáz de necrosar los componentes estructurales de los vellos instestinales. Antitoxina tipo C. Muerte. Vacunación de las marranas gestantes con bacterina toxoide tipo C.3 días)Zona abdominal morada o negra. ENTERITIS ROTAVIRAL PORCINA Enfermedad viral común del instino delgado a la que son susceptibles cerdos de todas las edades. Colapso. Los más sensibles son los lechones entre 1 y 5 días de vida pero puede afectarlos hasta el destete. Necropsia. hallasgos de lesiones en el yeyuno. Etiología: .ENTERITIS POR CLOSTRIDIUM Enteritis causada por la infección del intestino delgado con Clostridium . Diarrea hemorrágica súbita (en lechones de 1 .

GASTROENTERITIS TRANSMISIBLE PORCINA Enfermedad viral común en cerdos de todas las edades. por lo que se ve fectada la absorción intestinal. Diagnóstico: y Demostración histológica de atrofia vellosa en el yeyuno. Síntomas: y y y y y Vómito. Vacunar a las marranas gestantes. Deshidratación. El mayor foco de infección son los cerdos portadores del virus que no presentan la sintomtología. Las epidemias más graves son en epocas frías y lluviosas. Coagulos de leche (en cerdos lactantes). . Etiología: Un coronavirus destrute las células epiteliales del yeyuno e íleon. Tratamiento: y y y y Reducir las pérdidas de calor. Diarrea acuosa profusa. Mala digestión. Síntomas: y y y y y Diarrea líquida profusa. se caracteriza por producir vómito y diarrea persistente. Polidipsia. Falta de apetito. Aspecto demacrado. Proporcionar suficiente agua. el período de incubación es de 18 horas aproximadamente. Piel aspera.El rotavirus infecta y destruye las vellosidades del intestino delgado trayendo como concecuancia una absorción deficiente y diarrea osmótica. Antimicrobianos para infecciones secundarias.

Tratamiento: y y y y Mantener la temperatura corporal. Diagnostico: Cultivo de las heces o de la mucosa intestinal para el aislamiento y posterior antibiograma. thyphisuis. S. Infección planeada de las marranas gestantes para promover la resistencia natural en los cerditos. Estas especies afectan principalmente el aparato digestivo pero en ocaciones pueden causar septicemia generalizada.base y electrolítico. Etiologia y patogénesis: Las especies de Salmonella que´frecuentemente afectan la salud de los cerdon son la Salmonella choleresuis. Cerdos ya destetados o Fiebre. Tratamiento: . SALMONELOSIS PORCINA Es la inflamación del estomago y del intestino a causa de la contaminación con la bacteria Salmonella.Diagnóstico: y Examen histologico del intestino delgado para inmunofluorescencia. o Heces liquidas de color amarillo. typhimurium y S. o En casos agudos puede haber hemorragia. o Pueden o no presentarse restos de tejidos. los roedores y la administración de alimento contaminado. Mantener el equilibrio ácido . Síntomas: y y Lechones lactantes o Diarrea en lechones lactantes. La fuente de infección mas importante son los mismos cerdos contaminados. o Muerte repentina. Es más común en lechones en crecimiento. Evitar la deshidratación.

Neomicinas y nitrofurazonas como principio activo. ubicandose generalmente sobre la piel. plumas y cuernos. son especies pertenecientes al phylum artropoda. . Respiran a través de la cutícula por branquias o traqueas que se ramifican y abren al exterior en los espiráculos. 2 en el tórax y 11 en el abdomen. La sangre se denomina hemolinfa presentan una circulación abierta con un corazón central. con faringe. ECTOPARÁSITOS DE LOS ANIMALES PRODUCTIVOS Los ectoparásitos: Son los parásitos que prefieren vivir sobre su huésped. Segmentados: Poseen 6 segmentos en la cabeza. celomados con simetria bilateral. Medicación del grupo a traves del agua y alimentos.000 especies de artropodos distribuidas en todo el mundo. poco hermafroditismo y partenogénesis.y y y Administracion de antibacterianos por vía oral o parenteral. Presentan dimorfismo sexual. Poseen el cuerpo y los apendices recubiertos por una cutícula rígida. La parte dorsal se denomina terso. Presentan un aparato dogestivo conformado por: o Estomodeo: O porción anterior tapizado por cutícula. Presentan movimientos por musculos de fibra estriada. existen más o menos 850. Algunas de las características de los artópodos son: y y y y y y y y y y y Metazoos. la ventral esternón y las laterales pleuras. Presentan un exoesqueleto de capas quitimosas. Los artropodos: Los artrópodos son animales invertebrados dotados de un esqueleto externo y apéndices con piezas articuladas. La mayoria de los parásitos que se ubican en el exterior del individuo (ectoparásitos). Presentan crecimiento discontinuo por mudas o ecdisis. pelo.

 Familia: Gastrophilus » Moscas y mosquitos. ninfas o hembras fertilizadas son transferidas a un huésped susceptible directamente por el contacto con un anirnal enfermo.o o proventriculo o buche y molleja. ACAROS QUE PARASITAN A LOS ANIMALES PRODUCTIVOS Los acaros en los animales de interes zootecnico producen la enfermedad llamada sarna. Mesenterón: O porción media. Transmisión: Esta enfermedad puede transmitirse cuando las larvas. Los artrópodos que parasitan las especies productivas se clasifican de la siguiente manera: y Reino: Animalia o Sub .  Orden: Phthiraptera  Familia: Malofagos » Piojos chupadores. Los animales infestados.  Familia: Anopluros » Piojos masticadoes:  Clase: Arácnida  Orden: Acarina:  Familia: Ixodidae » Garrapatas duras.reino: Metazoarios  Clase: Insecta  Orden: Diptera  Familia: Tabanidae » Tábano. que pueden dar lugar a debilitamiento y posiblemente a la muerte.  Familia: Argasidae » Garrapatas blandas. o indirectamente por fomitas o sitios contaminados. . termina en forma de ano. Proctodeo: O porción posterior. aqui son digeridos y absorbidos los alimentos. Presentan alopecia y prurito con irritación intensa e hipersensibilidad.

es eficaz. Aunque son específicos para el huésped. la piel gruesa. que entren en contacto con los huéspedes infestados. El prurito frecuentemente es una indicación mejor de infestación que la recuperación del ácaro. áspera y seca se cubre con costras grisáceas y forma pliegues grandes. . y se extienden posteriormente al cuerpo. Las etapas de desarrollo incluyen huevo. No existe un tratamiento digno de confianza. por vía subcutánea. Las ninfas y adultos son sexualmente dirnórficos. El prurito normalmente es intenso y se asocia con desarrollo de una reacción de hipersensibilidad a los ácaros. del sitio de transferencia y de la susceptibilidad del huésped. Las lesiones generalmente comienzan en la cabeza. o con malathion (0.05 a 0.1 %). la solución de chIordano (0. Deben examinarse raspados profundos de piel ya que los cerdos sufren también de otros tipos de enfermedades cutáneas. entre ellos el hombre. por lo menos temporalmente. la cola y las patas. ninfa (1 ó 2 pares) y adultos (4 pares). incluso tiña.05%). La ivermectina.25%) también ha sido utilizada. en otros huéspedes. Los cerdos también presentan sarna demodécica que causa lesiones cutáneas similares a las observadas en otros animales grandes. especialmente en las marranas y los lechones mamones. larva (3 pares de patas). también es eficaz. algunos ácaros de sarna se consideran razas biológicas más bien que especies distintas y la infestación puede ocurrir. El rociado con lindano (0. SARNA EN CERDOS La sarna sarcóptica (Sarcaptes scabiei variedad suis) Es la única forma importante en los cerdos. A medida que la hipersensibilidad disminuye. especialmente las orejas. Puede ser necesario que transcurran 2 a 3 semanas para completar el ciclo vital que transcurre enteramente en el huésped. a una dosis de 300 Il-g/kg de peso corporal.Periodo de incubación: El período de incubación es de 2 a 6 semanas y depende del número de ácaros transferidos. generalmente al cabo de varios meses.

Poseen un exoesqueleto duro que recubre su cuerpo segmentado y todas en estado adulto poseen patas en número par. son organismos muy adaptados a la vida parasitaria ya que son chupadores de sangre. Clasificación de las garrapatas: Phylum Artópoda Clase Arácnida Orden Acarina Familia Ixodidae Argasidae Sobre garrapatas El Género Anocentor: Dermacentor Adaptabilidad garrapatas Medidas de garrapatas ecologica de las Las garrapatas blandas Las garrapatas duras El Género Boophilus El Género Ixodes contra las El Género Otobius El Género Rhipicephalus control El Género Amblyoma Diferencia entre garrapatas Ixodidae y Argasidae . Las garrapatas en su mayoria son animales extremadamente adaptables que pueden llegar a pasar varios meses sin alimentarse si las condiciones climaticas no lo permiten. chupadores de sangre de la mayoria de los vertebrados terrestres. Las garrapatas son artropodos de la clase aracnida.GARRAPATAS QUE PARASITAN A LOS ANIMALES PRODUCTIVOS Las garrapatas: Son ectoparásitos obligatorios. Son transmisores de un gran número de agentes infecciosos convirtiendose de esta manera en parásitos de importancia económica para los productores.