UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA CENTRO UNIVERSITARIO DEL NORTE CARRERA TÉCNICO EN PRODUCCIÓN PECUARIA

TRABAJO DE INVESTIGACION

ENFERMEDADES QUE AFECTAN MAYORMENTE A LOS CERDOS"

RENE AMÉRICO GUZMÁN SEGURA COBÁN, ALTA VERAPAZ, MAYO 2011.

A menudo se olvida que las bacterias llevan en la Tierra más de 3500 millones de años y que tienen una enorme capacidad de adaptación. es una producción intensiva en la que se trabaja sobre animales cada vez más selectos desde algunos puntos de vista. pero siempre habrá nichos ecológicos adecuados para otras bacterias que pueden ejercer incluso mejor su acción patógena cuando se eliminan algunas competidoras. El cerdo actual es un animal muy magro y con un aparato digestivo llevado al límite de su capacidad y es. La producción porcina. España es actualmente el segundo productor de ganado porcino de la UE y la ganadería de porcino viene experimentando un incremento constante desde hace años. una de las principales preocupaciones de los veterinarios puesto que con las enfermedades respiratorias son las responsables de buena parte de las pérdidas económicas de las explotaciones porcinas. por tanto los cambios en los sistemas de producción pueden contribuir a controlar algunas bacterias. Los cerdos actuales tienen una capacidad de ganancia de peso y de conversión del pienso en carne en aumento constante pero en buena medida la selección genética ha olvidado o descuidado incluir la resistencia a las enfermedades entre sus objetivos.INTRODUCCION Las enfermedades infecciosas que afectan al aparato digestivo del cerdo han sido clásicamente. El aumento del censo ha venido acompañado de un aumento también constante del tamaño de las explotaciones asociado recientemente a cambios en los sistemas de producción que han sido orientados principalmente a buscar mejores sistemas de control de las enfermedades infecciosas. mucho más proclive a sufrir alteraciones digestivas. . y son aún. en consecuencia. Muchos de los cambios en los sistemas de producción están demostrando que no son la panacea absoluta que algunos preconizaban hace algunos años.

. Algunos nutriólogos conciben al cerdo como una máquina. El cerdo es un ser vivo cuyo aparato digestivo tiene una capacidad de adaptación a los componentes de la dieta limitada. a veces irracional. Todo ello hace que las enfermedades digestivas del cerdo estén teniendo una importancia creciente que se ve aumentada porque estas enfermedades casi siempre se hacen enzoóticas en las granjas y porque en muchos casos no disponemos de medidas de control suficientemente eficaces. los sistemas de producción se han basado en buena medida en la posibilidad de usar antibióticos u otros quimioterápicos para suplir deficiencias en el alojamiento. que no se puede forzar sin correr el riesgo de alterar la fisiología digestiva y causar problemas de diarrea en los animales. es imparable por el momento. Tienen una eficacia basada exclusivamente en su actividad antimicrobiana que controla determinadas poblaciones de bacterias intestinales cuyo metabolismo es perjudicial para el metabolismo del cerdo. un error grave. Cada día se dispone de menos "promotores del crecimiento".Por otra parte. que a veces son prácticamente enzoóticas en las granjas porcinas del territorio Granmense en Cuba. pero no tienen ningún efecto metabólico directo. Hay que sumar además el hecho de que la formulación de los piensos está aún muy lejos de ser una ciencia exacta. Los antibióticos que se emplean como tales consiguen un mejor aprovechamiento del pienso por el cerdo. en la higiene y en muchos otros aspectos fundamentales en la sanidad animal. en el manejo. El objetivo de este trabajo es exponer la situación actual de algunas de las principales enfermedades digestivas de etiología infecciosa. La utilización de antibióticos es cada día más difícil y hemos de pensar que esta tendencia. motor que funciona con un combustible cuya composición tiene muy poca importancia con tal de que la fórmula final esté adecuada a lo que marcan las tablas de necesidades.

Síntomas: y Aguda: Fiebre. El cólera porcino es una enfermedad endémica en la mayoría de los paices. Afecta a animales de todas las edades y presenta una alta morbilidad y mortalidad. Letargo. o Diarrea. Leve: o Pirexia pasajera e inapetencia. o Abortos. o o y y Diagnóstico: y La presencia de signos y síntomas. o Recuperación aparente. o Anorexia. o Pirexia. fracaso reproductivo y aumento de mortinatos. o Apetito caprichoso. o Amontonamiento. paresis y convulsiones. o Disnea. El virus permanece en las escretas y todas las secreciones corporales de los animales infectados. o Ataxia. o Vómitos. . o Mortinatos. o Conjuntivitis. o Muerte. o Estreñimiento seguido de diarrea. o Lechones debiles al nacer. Crónica: o Apatía. o Hiperemia cutanea multifocal. Las cepas menos virulentas causan la enfermedad crónica o leve.CÓLERA PORCINO O PESTE PORCINA CLASICA Enfermedad viral altamente contagiosa del cerdo. Etiología: Pestivirus de la familia Togaviridae cuya transmisión es por contacto directo.

Diagnóstico: y Aislamiento del microorganismo y cultivo a partir de tejidos de animales muertos o enfermos. Etiología: Erysipelothrix rhusiopathiae. bacteria de distribución mundial. Puede o no haber necrosis de orejas y cola. Marcha tiesa apoyandose en la punta de los dedos. Pruebas serologicas.y y y Examen directo por inmunofluorescencia en tejidos frescos y cultivos celulares. Síntomas: y y y y y y y Fiebre. Eliminación de positivos ERISIPELA PORCINA Enfermedad infecciosa que afecta principalmente a los cerdos en crecimiento. Tratamiento: . Puede o no presentarse la decoloración cutánea. ELISA. Tanto los animales sanos como los infectados pueden ser portadores de la bacteria toda su vida. aunque puede ocacionar la muerte la mayor parte de las perdidas económicas se deben al curso crónico de la enfermedad y no la mortalidad. es excretada por los animales infectados y es capaz de sobrevivir algunos días en el suelo. Chillan dolorosamente cuando se les toca. Se separan del grupo para dormir. Vacunación. Tratamiento: y y y Suero hiperinmune en las estapas iniciales de la enfermedad. Se acuestan sobre el esternon.

Sintómas: . Puede ser ser transportado por el viento o ser trasladado de un lugar a otro por personas animales y cosas. ubre. y algunos órganos internos. Se cree que despues de un brote de aftosa los animales pueden mantener el virus en las amigdalas hasta por tres años. morro. fosas nasales. Eliminación de portadores. tetilles. De igual manera el virus sobrevive en la leche de animales infectados y en algunos quesos.y y y Bacterinas muertas o cepas vivas inmunizantes de poca virulencia para los cerdos. En casos agudos administrar antibióticos y tratamiento de soporte. FIEBRE AFTOSA EN LOS CERDOS La fiebre aftosa es una enfermedad viral de curso agudo. Transmisión: El virus se transmite principalmente a traves de aerosoles producto de la respiración sobretodo bajo condiciones de hacinamiento. muy contagiosa que sufren los animales de pezuña hendida. Etiología: La fiebre aftosa es causada por un Enterovirus de la familia Picornaviridae. patas. En la fase inicial la enfermedad se caracteriza por la aparicion de aftas o vesiculas en el epitelio de la boca. El virus es sumamente sensible a pH lejanos al neutral. Se han detectado más de siete tipos y alrededor de 60 subtipos del virus. En los cerdos es una enfermedad que alcanza el 100% de mortalidad y su morbilidad es muy alta. La causa más común de ingreso del virus en una granja es a través de la introducción de animales infectados. algunos de ellos tan diferentes antigénicamente que ha sido necesario desarrollar vacunas para obtener protección contra algunos subtipos.

Etiología: Leptospira pomona. exantema vesicular y enfermedad vesicular. Los cerdos frecuentemente transmiten esta enfermedad al hombre. El diagnóstico diferencial se realiza en el laboratorio haciendo uso de alguna de las siguientes pruebas: y y y y Fijación de complemento. y Anorexia. Muerte. y Nacimiento de lechones debiles. y y y y Hemorragia. grippotyphosa. Diagnóstico: En la mayoria de los casos los signos clínicos no pueden diferenciarse de los de la estomatitis vesicular. Neutralización del virus. la infección normalmente es adquirida por el contacto de la piel o membranas con orina. y Espasmos y Ictericia.Gel. Precipitacion en Agar . bratislava. Tratamiento: . Abortos. Mortinatos. L. L. Aislamiento y cultivo del microorganismo. Serología. Síntomas: y Fiebre. ELISA LEPTOSPIROSIS PORCINA Enfermedad infecciosa causada por bacterias leptospirales. Diagnóstico: y y y Por la presencia de los síntomas y signos.Ver: Signos y sintómas de la fiebre aftosa en cerdos.

bazo y ganglios linfaticos al laboratorio para la duplicación del virus que podrá identificarse por inmunoelectroforesis. . Puede aislarse a partir de tejidos de animales portadores hasta tres años después de haber ocurrido la infección. clortetraciclina y oxitetraciclina. generalmente se confunden. inmunofluorescencia o ELISA. Apatía y descordinación. diarrea y descargas oculares. Vómito. Síntomas: y y y y y y Fiebre. la cual presenta signos y síntomas muy parecidos a los del cólera porcino. Abortos en marranas preñadas. Vacunación de marranas PESTE PORCINA AFRICANA Es una enfermedad viral muy contagiosa en los cerdos.y y En las etapas iniciales administrar estreptomicinas. Los animales dejan de comer. Aumenta la frecuancia cardíaca y respiratoria. Diagnóstico: y y Enfermedad muy parecida al colera porcino. Etiología: Es un Iridovirus que presenta algunas propiedades de los virus de las viruelas. Tratamiento: No existe un tratamiento especifico para esta enfermedad y generalmente se eliminan los animales portadores. Enviar muestras de sangre.

tuberculosis. en su mayoria son ocacionadas por microorganismos patógenos. Las enfermedades gastrointestinales afectan la digestion de los alimentos y la absorción de los nutrientes. desequilibrio electrolitico y en muchos casos se ven afectados los tejidos estomales e intestinales. Diagnóstico: y Prueba cutánea de tuberculina.TUBERCULOSIS Enfermedad infecciosa causada por bacilos patógenos. . Control: La tuberculosis no tiene un tratamiento especifico y lo más importante es evitar la aparción y proliferación de la bacteria en las piaras. Fiebre fluctuante. producen diarrea y vómitos y en concecuencia debilidad y deshidratación de los animales. Síntomas: y y y y y y Debilidad. avium y M. resistentes al ácido. del género Mycobacterium. Se debe realizar una prueba de tuberculina en los casos sospechosos y eliminar a los animales positivos. M. ENFERMEDADES DEL SISTEMA DIGESTIVO EN LOS CERDOS Son las enfermedades que afectan el tracto gastrointestinal. Anorexia. Tos seca. Etiología: Mycobacterium bovis. Emaciación. Disnea.

Deshidratación. en casos agudos con presencia de tejidos Diagnóstico: y y Necropsia. Demacración. lesiones histologicas en el intestino grueso. tiamulina y virginiamicina . Tratamiento: y y Administrción de antibacterianos con el agua. lincomicina. nitroimidazoles. Aislamiento y cultivo anaerobico. Heces blandas. Muerte. DISENTERIA PORCINA Diarrea sangrienta. Síntomas: y y y y y y y y y Anorexia. Puede haber o no fiebre. Bacitracina. Se ubica en el intestino grueso causando la inflamación de la mucosa intestinal. Etiología: El agente causal es la espiroqueta anaerobica Treponema hyodysenteriae. afecta el intestino grueso de cerdos de todas las edades. la cual produce una hemolisina. Debilidad profunda. Emaciación. Diarrea mucohemorragica necrosados. carbadox.Las tasas de crecimiento y engorde de los animales disminuyen considerablemente cuando se presentan focos infecciosos popr tal motivo una vez detectada la presencia de patógenos se recomienda el tratamiento de los animales y la desinfeccion de los galpones y granja.

Síntomas: y y y y y Heces liquidas pardas o grisácea viscosa y persistente. Diarrea hemorrágica súbita (en lechones de 1 . Necropsia. Vacunación de las marranas gestantes con bacterina toxoide tipo C. Antitoxina tipo C. Los más sensibles son los lechones entre 1 y 5 días de vida pero puede afectarlos hasta el destete. Frotis fecales para tinción de Gram (bacilos Gram +) Tratamiento: y y y y Lesiones irreversibles y tratamiento poco beneficioso. hallasgos de lesiones en el yeyuno. Etiología: . Diagnóstico: y y y Muestras de tejidos de animales muertos. Etiología: El Clostridium perfringens tipo C penetra en las células absorventes del yeyuno superior y elabora una toxina capáz de necrosar los componentes estructurales de los vellos instestinales. Antibioticos vía parenteral u oral. Muerte. (6 y 3 semanas antes del parto). ENTERITIS ROTAVIRAL PORCINA Enfermedad viral común del instino delgado a la que son susceptibles cerdos de todas las edades.ENTERITIS POR CLOSTRIDIUM Enteritis causada por la infección del intestino delgado con Clostridium . Colapso.3 días)Zona abdominal morada o negra.

Las epidemias más graves son en epocas frías y lluviosas. El mayor foco de infección son los cerdos portadores del virus que no presentan la sintomtología. Coagulos de leche (en cerdos lactantes). Diagnóstico: y Demostración histológica de atrofia vellosa en el yeyuno. Antimicrobianos para infecciones secundarias. Síntomas: y y y y y Vómito. Falta de apetito. Deshidratación. Tratamiento: y y y y Reducir las pérdidas de calor. Mala digestión. Vacunar a las marranas gestantes. el período de incubación es de 18 horas aproximadamente. Proporcionar suficiente agua. por lo que se ve fectada la absorción intestinal. Síntomas: y y y y y Diarrea líquida profusa. GASTROENTERITIS TRANSMISIBLE PORCINA Enfermedad viral común en cerdos de todas las edades. . Diarrea acuosa profusa. Polidipsia. Etiología: Un coronavirus destrute las células epiteliales del yeyuno e íleon. Piel aspera. Aspecto demacrado. se caracteriza por producir vómito y diarrea persistente.El rotavirus infecta y destruye las vellosidades del intestino delgado trayendo como concecuancia una absorción deficiente y diarrea osmótica.

Etiologia y patogénesis: Las especies de Salmonella que´frecuentemente afectan la salud de los cerdon son la Salmonella choleresuis. Diagnostico: Cultivo de las heces o de la mucosa intestinal para el aislamiento y posterior antibiograma.base y electrolítico. Es más común en lechones en crecimiento. o Muerte repentina. Evitar la deshidratación.Diagnóstico: y Examen histologico del intestino delgado para inmunofluorescencia. Síntomas: y y Lechones lactantes o Diarrea en lechones lactantes. Estas especies afectan principalmente el aparato digestivo pero en ocaciones pueden causar septicemia generalizada. o Pueden o no presentarse restos de tejidos. Cerdos ya destetados o Fiebre. Tratamiento: . Mantener el equilibrio ácido . typhimurium y S. o En casos agudos puede haber hemorragia. S. SALMONELOSIS PORCINA Es la inflamación del estomago y del intestino a causa de la contaminación con la bacteria Salmonella. Tratamiento: y y y y Mantener la temperatura corporal. Infección planeada de las marranas gestantes para promover la resistencia natural en los cerditos. La fuente de infección mas importante son los mismos cerdos contaminados. o Heces liquidas de color amarillo. thyphisuis. los roedores y la administración de alimento contaminado.

Algunas de las características de los artópodos son: y y y y y y y y y y y Metazoos. La mayoria de los parásitos que se ubican en el exterior del individuo (ectoparásitos). Poseen el cuerpo y los apendices recubiertos por una cutícula rígida. Medicación del grupo a traves del agua y alimentos. existen más o menos 850. son especies pertenecientes al phylum artropoda. La sangre se denomina hemolinfa presentan una circulación abierta con un corazón central.y y y Administracion de antibacterianos por vía oral o parenteral. La parte dorsal se denomina terso. Presentan dimorfismo sexual. . ECTOPARÁSITOS DE LOS ANIMALES PRODUCTIVOS Los ectoparásitos: Son los parásitos que prefieren vivir sobre su huésped. pelo. Presentan movimientos por musculos de fibra estriada. celomados con simetria bilateral. Respiran a través de la cutícula por branquias o traqueas que se ramifican y abren al exterior en los espiráculos. poco hermafroditismo y partenogénesis. la ventral esternón y las laterales pleuras. Neomicinas y nitrofurazonas como principio activo. Presentan crecimiento discontinuo por mudas o ecdisis. Presentan un exoesqueleto de capas quitimosas. ubicandose generalmente sobre la piel. Presentan un aparato dogestivo conformado por: o Estomodeo: O porción anterior tapizado por cutícula. Segmentados: Poseen 6 segmentos en la cabeza. plumas y cuernos.000 especies de artropodos distribuidas en todo el mundo. con faringe. 2 en el tórax y 11 en el abdomen. Los artropodos: Los artrópodos son animales invertebrados dotados de un esqueleto externo y apéndices con piezas articuladas.

que pueden dar lugar a debilitamiento y posiblemente a la muerte. Transmisión: Esta enfermedad puede transmitirse cuando las larvas. o indirectamente por fomitas o sitios contaminados. Proctodeo: O porción posterior. . ninfas o hembras fertilizadas son transferidas a un huésped susceptible directamente por el contacto con un anirnal enfermo. termina en forma de ano.o o proventriculo o buche y molleja. Los animales infestados. Presentan alopecia y prurito con irritación intensa e hipersensibilidad.  Familia: Gastrophilus » Moscas y mosquitos. Los artrópodos que parasitan las especies productivas se clasifican de la siguiente manera: y Reino: Animalia o Sub .  Familia: Anopluros » Piojos masticadoes:  Clase: Arácnida  Orden: Acarina:  Familia: Ixodidae » Garrapatas duras.reino: Metazoarios  Clase: Insecta  Orden: Diptera  Familia: Tabanidae » Tábano. Mesenterón: O porción media. aqui son digeridos y absorbidos los alimentos. ACAROS QUE PARASITAN A LOS ANIMALES PRODUCTIVOS Los acaros en los animales de interes zootecnico producen la enfermedad llamada sarna.  Orden: Phthiraptera  Familia: Malofagos » Piojos chupadores.  Familia: Argasidae » Garrapatas blandas.

especialmente las orejas.Periodo de incubación: El período de incubación es de 2 a 6 semanas y depende del número de ácaros transferidos. es eficaz. Deben examinarse raspados profundos de piel ya que los cerdos sufren también de otros tipos de enfermedades cutáneas. por lo menos temporalmente. a una dosis de 300 Il-g/kg de peso corporal. la cola y las patas. en otros huéspedes. El prurito frecuentemente es una indicación mejor de infestación que la recuperación del ácaro. Puede ser necesario que transcurran 2 a 3 semanas para completar el ciclo vital que transcurre enteramente en el huésped. Las etapas de desarrollo incluyen huevo. Las ninfas y adultos son sexualmente dirnórficos. y se extienden posteriormente al cuerpo. No existe un tratamiento digno de confianza. áspera y seca se cubre con costras grisáceas y forma pliegues grandes.25%) también ha sido utilizada. SARNA EN CERDOS La sarna sarcóptica (Sarcaptes scabiei variedad suis) Es la única forma importante en los cerdos. A medida que la hipersensibilidad disminuye. larva (3 pares de patas). algunos ácaros de sarna se consideran razas biológicas más bien que especies distintas y la infestación puede ocurrir. la solución de chIordano (0. Los cerdos también presentan sarna demodécica que causa lesiones cutáneas similares a las observadas en otros animales grandes. del sitio de transferencia y de la susceptibilidad del huésped.05 a 0. generalmente al cabo de varios meses. ninfa (1 ó 2 pares) y adultos (4 pares). especialmente en las marranas y los lechones mamones. o con malathion (0. Aunque son específicos para el huésped. también es eficaz. El rociado con lindano (0. Las lesiones generalmente comienzan en la cabeza. incluso tiña. El prurito normalmente es intenso y se asocia con desarrollo de una reacción de hipersensibilidad a los ácaros.1 %). la piel gruesa. entre ellos el hombre.05%). . La ivermectina. por vía subcutánea. que entren en contacto con los huéspedes infestados.

Son transmisores de un gran número de agentes infecciosos convirtiendose de esta manera en parásitos de importancia económica para los productores. Clasificación de las garrapatas: Phylum Artópoda Clase Arácnida Orden Acarina Familia Ixodidae Argasidae Sobre garrapatas El Género Anocentor: Dermacentor Adaptabilidad garrapatas Medidas de garrapatas ecologica de las Las garrapatas blandas Las garrapatas duras El Género Boophilus El Género Ixodes contra las El Género Otobius El Género Rhipicephalus control El Género Amblyoma Diferencia entre garrapatas Ixodidae y Argasidae . Las garrapatas son artropodos de la clase aracnida.GARRAPATAS QUE PARASITAN A LOS ANIMALES PRODUCTIVOS Las garrapatas: Son ectoparásitos obligatorios. Las garrapatas en su mayoria son animales extremadamente adaptables que pueden llegar a pasar varios meses sin alimentarse si las condiciones climaticas no lo permiten. son organismos muy adaptados a la vida parasitaria ya que son chupadores de sangre. chupadores de sangre de la mayoria de los vertebrados terrestres. Poseen un exoesqueleto duro que recubre su cuerpo segmentado y todas en estado adulto poseen patas en número par.

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