UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA CENTRO UNIVERSITARIO DEL NORTE CARRERA TÉCNICO EN PRODUCCIÓN PECUARIA

TRABAJO DE INVESTIGACION

ENFERMEDADES QUE AFECTAN MAYORMENTE A LOS CERDOS"

RENE AMÉRICO GUZMÁN SEGURA COBÁN, ALTA VERAPAZ, MAYO 2011.

pero siempre habrá nichos ecológicos adecuados para otras bacterias que pueden ejercer incluso mejor su acción patógena cuando se eliminan algunas competidoras.INTRODUCCION Las enfermedades infecciosas que afectan al aparato digestivo del cerdo han sido clásicamente. por tanto los cambios en los sistemas de producción pueden contribuir a controlar algunas bacterias. . España es actualmente el segundo productor de ganado porcino de la UE y la ganadería de porcino viene experimentando un incremento constante desde hace años. Los cerdos actuales tienen una capacidad de ganancia de peso y de conversión del pienso en carne en aumento constante pero en buena medida la selección genética ha olvidado o descuidado incluir la resistencia a las enfermedades entre sus objetivos. es una producción intensiva en la que se trabaja sobre animales cada vez más selectos desde algunos puntos de vista. una de las principales preocupaciones de los veterinarios puesto que con las enfermedades respiratorias son las responsables de buena parte de las pérdidas económicas de las explotaciones porcinas. A menudo se olvida que las bacterias llevan en la Tierra más de 3500 millones de años y que tienen una enorme capacidad de adaptación. mucho más proclive a sufrir alteraciones digestivas. El aumento del censo ha venido acompañado de un aumento también constante del tamaño de las explotaciones asociado recientemente a cambios en los sistemas de producción que han sido orientados principalmente a buscar mejores sistemas de control de las enfermedades infecciosas. Muchos de los cambios en los sistemas de producción están demostrando que no son la panacea absoluta que algunos preconizaban hace algunos años. La producción porcina. en consecuencia. El cerdo actual es un animal muy magro y con un aparato digestivo llevado al límite de su capacidad y es. y son aún.

es imparable por el momento. Hay que sumar además el hecho de que la formulación de los piensos está aún muy lejos de ser una ciencia exacta. los sistemas de producción se han basado en buena medida en la posibilidad de usar antibióticos u otros quimioterápicos para suplir deficiencias en el alojamiento. en la higiene y en muchos otros aspectos fundamentales en la sanidad animal. motor que funciona con un combustible cuya composición tiene muy poca importancia con tal de que la fórmula final esté adecuada a lo que marcan las tablas de necesidades. . que a veces son prácticamente enzoóticas en las granjas porcinas del territorio Granmense en Cuba. El objetivo de este trabajo es exponer la situación actual de algunas de las principales enfermedades digestivas de etiología infecciosa. un error grave. Algunos nutriólogos conciben al cerdo como una máquina. Los antibióticos que se emplean como tales consiguen un mejor aprovechamiento del pienso por el cerdo. El cerdo es un ser vivo cuyo aparato digestivo tiene una capacidad de adaptación a los componentes de la dieta limitada. Todo ello hace que las enfermedades digestivas del cerdo estén teniendo una importancia creciente que se ve aumentada porque estas enfermedades casi siempre se hacen enzoóticas en las granjas y porque en muchos casos no disponemos de medidas de control suficientemente eficaces.Por otra parte. en el manejo. Tienen una eficacia basada exclusivamente en su actividad antimicrobiana que controla determinadas poblaciones de bacterias intestinales cuyo metabolismo es perjudicial para el metabolismo del cerdo. pero no tienen ningún efecto metabólico directo. Cada día se dispone de menos "promotores del crecimiento". que no se puede forzar sin correr el riesgo de alterar la fisiología digestiva y causar problemas de diarrea en los animales. a veces irracional. La utilización de antibióticos es cada día más difícil y hemos de pensar que esta tendencia.

El cólera porcino es una enfermedad endémica en la mayoría de los paices.CÓLERA PORCINO O PESTE PORCINA CLASICA Enfermedad viral altamente contagiosa del cerdo. o Estreñimiento seguido de diarrea. o Abortos. El virus permanece en las escretas y todas las secreciones corporales de los animales infectados. o Hiperemia cutanea multifocal. . Etiología: Pestivirus de la familia Togaviridae cuya transmisión es por contacto directo. o Apetito caprichoso. o Conjuntivitis. paresis y convulsiones. o Lechones debiles al nacer. Leve: o Pirexia pasajera e inapetencia. o Pirexia. o Anorexia. o Disnea. Afecta a animales de todas las edades y presenta una alta morbilidad y mortalidad. o o y y Diagnóstico: y La presencia de signos y síntomas. o Diarrea. o Ataxia. o Recuperación aparente. o Muerte. Las cepas menos virulentas causan la enfermedad crónica o leve. o Amontonamiento. Crónica: o Apatía. Síntomas: y Aguda: Fiebre. o Vómitos. o Mortinatos. Letargo. fracaso reproductivo y aumento de mortinatos.

Tanto los animales sanos como los infectados pueden ser portadores de la bacteria toda su vida. Tratamiento: . bacteria de distribución mundial. Etiología: Erysipelothrix rhusiopathiae. Síntomas: y y y y y y y Fiebre. aunque puede ocacionar la muerte la mayor parte de las perdidas económicas se deben al curso crónico de la enfermedad y no la mortalidad. Tratamiento: y y y Suero hiperinmune en las estapas iniciales de la enfermedad.y y y Examen directo por inmunofluorescencia en tejidos frescos y cultivos celulares. Se separan del grupo para dormir. Diagnóstico: y Aislamiento del microorganismo y cultivo a partir de tejidos de animales muertos o enfermos. Marcha tiesa apoyandose en la punta de los dedos. Pruebas serologicas. Eliminación de positivos ERISIPELA PORCINA Enfermedad infecciosa que afecta principalmente a los cerdos en crecimiento. Puede o no haber necrosis de orejas y cola. Chillan dolorosamente cuando se les toca. Vacunación. Se acuestan sobre el esternon. es excretada por los animales infectados y es capaz de sobrevivir algunos días en el suelo. Puede o no presentarse la decoloración cutánea. ELISA.

Se han detectado más de siete tipos y alrededor de 60 subtipos del virus. Sintómas: . algunos de ellos tan diferentes antigénicamente que ha sido necesario desarrollar vacunas para obtener protección contra algunos subtipos. FIEBRE AFTOSA EN LOS CERDOS La fiebre aftosa es una enfermedad viral de curso agudo. Eliminación de portadores. patas. En casos agudos administrar antibióticos y tratamiento de soporte. En los cerdos es una enfermedad que alcanza el 100% de mortalidad y su morbilidad es muy alta. muy contagiosa que sufren los animales de pezuña hendida. Etiología: La fiebre aftosa es causada por un Enterovirus de la familia Picornaviridae. ubre. Se cree que despues de un brote de aftosa los animales pueden mantener el virus en las amigdalas hasta por tres años. Transmisión: El virus se transmite principalmente a traves de aerosoles producto de la respiración sobretodo bajo condiciones de hacinamiento. En la fase inicial la enfermedad se caracteriza por la aparicion de aftas o vesiculas en el epitelio de la boca. Puede ser ser transportado por el viento o ser trasladado de un lugar a otro por personas animales y cosas. De igual manera el virus sobrevive en la leche de animales infectados y en algunos quesos. morro. tetilles. y algunos órganos internos. El virus es sumamente sensible a pH lejanos al neutral. fosas nasales.y y y Bacterinas muertas o cepas vivas inmunizantes de poca virulencia para los cerdos. La causa más común de ingreso del virus en una granja es a través de la introducción de animales infectados.

Abortos.Gel. Precipitacion en Agar . y y y y Hemorragia. Neutralización del virus. la infección normalmente es adquirida por el contacto de la piel o membranas con orina. L.Ver: Signos y sintómas de la fiebre aftosa en cerdos. El diagnóstico diferencial se realiza en el laboratorio haciendo uso de alguna de las siguientes pruebas: y y y y Fijación de complemento. Serología. grippotyphosa. y Espasmos y Ictericia. Mortinatos. Etiología: Leptospira pomona. y Nacimiento de lechones debiles. Aislamiento y cultivo del microorganismo. bratislava. exantema vesicular y enfermedad vesicular. L. Los cerdos frecuentemente transmiten esta enfermedad al hombre. Tratamiento: . Muerte. Síntomas: y Fiebre. y Anorexia. Diagnóstico: y y y Por la presencia de los síntomas y signos. Diagnóstico: En la mayoria de los casos los signos clínicos no pueden diferenciarse de los de la estomatitis vesicular. ELISA LEPTOSPIROSIS PORCINA Enfermedad infecciosa causada por bacterias leptospirales.

y y En las etapas iniciales administrar estreptomicinas. Puede aislarse a partir de tejidos de animales portadores hasta tres años después de haber ocurrido la infección. Etiología: Es un Iridovirus que presenta algunas propiedades de los virus de las viruelas. Diagnóstico: y y Enfermedad muy parecida al colera porcino. Enviar muestras de sangre. Apatía y descordinación. la cual presenta signos y síntomas muy parecidos a los del cólera porcino. Tratamiento: No existe un tratamiento especifico para esta enfermedad y generalmente se eliminan los animales portadores. Síntomas: y y y y y y Fiebre. Aumenta la frecuancia cardíaca y respiratoria. Vacunación de marranas PESTE PORCINA AFRICANA Es una enfermedad viral muy contagiosa en los cerdos. . Abortos en marranas preñadas. generalmente se confunden. inmunofluorescencia o ELISA. bazo y ganglios linfaticos al laboratorio para la duplicación del virus que podrá identificarse por inmunoelectroforesis. Vómito. diarrea y descargas oculares. Los animales dejan de comer. clortetraciclina y oxitetraciclina.

Anorexia. Fiebre fluctuante. Las enfermedades gastrointestinales afectan la digestion de los alimentos y la absorción de los nutrientes. en su mayoria son ocacionadas por microorganismos patógenos. Síntomas: y y y y y y Debilidad. Se debe realizar una prueba de tuberculina en los casos sospechosos y eliminar a los animales positivos. resistentes al ácido. Tos seca. Diagnóstico: y Prueba cutánea de tuberculina. desequilibrio electrolitico y en muchos casos se ven afectados los tejidos estomales e intestinales.TUBERCULOSIS Enfermedad infecciosa causada por bacilos patógenos. producen diarrea y vómitos y en concecuencia debilidad y deshidratación de los animales. tuberculosis. Disnea. del género Mycobacterium. M. Control: La tuberculosis no tiene un tratamiento especifico y lo más importante es evitar la aparción y proliferación de la bacteria en las piaras. ENFERMEDADES DEL SISTEMA DIGESTIVO EN LOS CERDOS Son las enfermedades que afectan el tracto gastrointestinal. Emaciación. Etiología: Mycobacterium bovis. . avium y M.

en casos agudos con presencia de tejidos Diagnóstico: y y Necropsia. carbadox. afecta el intestino grueso de cerdos de todas las edades. Etiología: El agente causal es la espiroqueta anaerobica Treponema hyodysenteriae. Se ubica en el intestino grueso causando la inflamación de la mucosa intestinal. Heces blandas. DISENTERIA PORCINA Diarrea sangrienta. Demacración. Debilidad profunda. Puede haber o no fiebre. Bacitracina. Aislamiento y cultivo anaerobico. Deshidratación. tiamulina y virginiamicina . Diarrea mucohemorragica necrosados.Las tasas de crecimiento y engorde de los animales disminuyen considerablemente cuando se presentan focos infecciosos popr tal motivo una vez detectada la presencia de patógenos se recomienda el tratamiento de los animales y la desinfeccion de los galpones y granja. Emaciación. nitroimidazoles. Tratamiento: y y Administrción de antibacterianos con el agua. Muerte. Síntomas: y y y y y y y y y Anorexia. lincomicina. lesiones histologicas en el intestino grueso. la cual produce una hemolisina.

Antibioticos vía parenteral u oral. hallasgos de lesiones en el yeyuno. Los más sensibles son los lechones entre 1 y 5 días de vida pero puede afectarlos hasta el destete. Muerte. Colapso. Etiología: El Clostridium perfringens tipo C penetra en las células absorventes del yeyuno superior y elabora una toxina capáz de necrosar los componentes estructurales de los vellos instestinales.ENTERITIS POR CLOSTRIDIUM Enteritis causada por la infección del intestino delgado con Clostridium . Antitoxina tipo C. Vacunación de las marranas gestantes con bacterina toxoide tipo C. Frotis fecales para tinción de Gram (bacilos Gram +) Tratamiento: y y y y Lesiones irreversibles y tratamiento poco beneficioso. (6 y 3 semanas antes del parto). Diarrea hemorrágica súbita (en lechones de 1 . Etiología: . ENTERITIS ROTAVIRAL PORCINA Enfermedad viral común del instino delgado a la que son susceptibles cerdos de todas las edades. Necropsia. Diagnóstico: y y y Muestras de tejidos de animales muertos.3 días)Zona abdominal morada o negra. Síntomas: y y y y y Heces liquidas pardas o grisácea viscosa y persistente.

Antimicrobianos para infecciones secundarias. Piel aspera. Falta de apetito. Deshidratación. se caracteriza por producir vómito y diarrea persistente. Diagnóstico: y Demostración histológica de atrofia vellosa en el yeyuno. Las epidemias más graves son en epocas frías y lluviosas. el período de incubación es de 18 horas aproximadamente. . Coagulos de leche (en cerdos lactantes). Síntomas: y y y y y Vómito. Etiología: Un coronavirus destrute las células epiteliales del yeyuno e íleon. Vacunar a las marranas gestantes. Síntomas: y y y y y Diarrea líquida profusa. Aspecto demacrado. Mala digestión. Proporcionar suficiente agua.El rotavirus infecta y destruye las vellosidades del intestino delgado trayendo como concecuancia una absorción deficiente y diarrea osmótica. por lo que se ve fectada la absorción intestinal. Diarrea acuosa profusa. Tratamiento: y y y y Reducir las pérdidas de calor. GASTROENTERITIS TRANSMISIBLE PORCINA Enfermedad viral común en cerdos de todas las edades. Polidipsia. El mayor foco de infección son los cerdos portadores del virus que no presentan la sintomtología.

o Pueden o no presentarse restos de tejidos. los roedores y la administración de alimento contaminado.base y electrolítico. Es más común en lechones en crecimiento. Infección planeada de las marranas gestantes para promover la resistencia natural en los cerditos. Diagnostico: Cultivo de las heces o de la mucosa intestinal para el aislamiento y posterior antibiograma. S. Etiologia y patogénesis: Las especies de Salmonella que´frecuentemente afectan la salud de los cerdon son la Salmonella choleresuis. o En casos agudos puede haber hemorragia.Diagnóstico: y Examen histologico del intestino delgado para inmunofluorescencia. o Muerte repentina. o Heces liquidas de color amarillo. Estas especies afectan principalmente el aparato digestivo pero en ocaciones pueden causar septicemia generalizada. thyphisuis. SALMONELOSIS PORCINA Es la inflamación del estomago y del intestino a causa de la contaminación con la bacteria Salmonella. Tratamiento: y y y y Mantener la temperatura corporal. Mantener el equilibrio ácido . Tratamiento: . typhimurium y S. Cerdos ya destetados o Fiebre. Evitar la deshidratación. Síntomas: y y Lechones lactantes o Diarrea en lechones lactantes. La fuente de infección mas importante son los mismos cerdos contaminados.

. existen más o menos 850. Medicación del grupo a traves del agua y alimentos. Poseen el cuerpo y los apendices recubiertos por una cutícula rígida. ubicandose generalmente sobre la piel. son especies pertenecientes al phylum artropoda. Presentan crecimiento discontinuo por mudas o ecdisis. Neomicinas y nitrofurazonas como principio activo. La sangre se denomina hemolinfa presentan una circulación abierta con un corazón central. plumas y cuernos.y y y Administracion de antibacterianos por vía oral o parenteral. la ventral esternón y las laterales pleuras. Presentan dimorfismo sexual. poco hermafroditismo y partenogénesis. pelo. celomados con simetria bilateral. 2 en el tórax y 11 en el abdomen. Segmentados: Poseen 6 segmentos en la cabeza. La mayoria de los parásitos que se ubican en el exterior del individuo (ectoparásitos). ECTOPARÁSITOS DE LOS ANIMALES PRODUCTIVOS Los ectoparásitos: Son los parásitos que prefieren vivir sobre su huésped. Presentan un exoesqueleto de capas quitimosas. Respiran a través de la cutícula por branquias o traqueas que se ramifican y abren al exterior en los espiráculos. La parte dorsal se denomina terso. Los artropodos: Los artrópodos son animales invertebrados dotados de un esqueleto externo y apéndices con piezas articuladas. Presentan un aparato dogestivo conformado por: o Estomodeo: O porción anterior tapizado por cutícula. con faringe. Algunas de las características de los artópodos son: y y y y y y y y y y y Metazoos.000 especies de artropodos distribuidas en todo el mundo. Presentan movimientos por musculos de fibra estriada.

.  Familia: Anopluros » Piojos masticadoes:  Clase: Arácnida  Orden: Acarina:  Familia: Ixodidae » Garrapatas duras. Mesenterón: O porción media. Proctodeo: O porción posterior. termina en forma de ano.o o proventriculo o buche y molleja.  Familia: Argasidae » Garrapatas blandas. Presentan alopecia y prurito con irritación intensa e hipersensibilidad. ACAROS QUE PARASITAN A LOS ANIMALES PRODUCTIVOS Los acaros en los animales de interes zootecnico producen la enfermedad llamada sarna. Los artrópodos que parasitan las especies productivas se clasifican de la siguiente manera: y Reino: Animalia o Sub . ninfas o hembras fertilizadas son transferidas a un huésped susceptible directamente por el contacto con un anirnal enfermo. Transmisión: Esta enfermedad puede transmitirse cuando las larvas.reino: Metazoarios  Clase: Insecta  Orden: Diptera  Familia: Tabanidae » Tábano.  Familia: Gastrophilus » Moscas y mosquitos.  Orden: Phthiraptera  Familia: Malofagos » Piojos chupadores. Los animales infestados. aqui son digeridos y absorbidos los alimentos. que pueden dar lugar a debilitamiento y posiblemente a la muerte. o indirectamente por fomitas o sitios contaminados.

Deben examinarse raspados profundos de piel ya que los cerdos sufren también de otros tipos de enfermedades cutáneas. Aunque son específicos para el huésped.1 %). en otros huéspedes. incluso tiña. SARNA EN CERDOS La sarna sarcóptica (Sarcaptes scabiei variedad suis) Es la única forma importante en los cerdos. El prurito normalmente es intenso y se asocia con desarrollo de una reacción de hipersensibilidad a los ácaros. es eficaz. la piel gruesa. y se extienden posteriormente al cuerpo. larva (3 pares de patas). la solución de chIordano (0. áspera y seca se cubre con costras grisáceas y forma pliegues grandes. que entren en contacto con los huéspedes infestados. . Puede ser necesario que transcurran 2 a 3 semanas para completar el ciclo vital que transcurre enteramente en el huésped. por vía subcutánea. también es eficaz. del sitio de transferencia y de la susceptibilidad del huésped. especialmente las orejas. El prurito frecuentemente es una indicación mejor de infestación que la recuperación del ácaro. Las etapas de desarrollo incluyen huevo. especialmente en las marranas y los lechones mamones. algunos ácaros de sarna se consideran razas biológicas más bien que especies distintas y la infestación puede ocurrir. generalmente al cabo de varios meses.05 a 0. El rociado con lindano (0. por lo menos temporalmente. A medida que la hipersensibilidad disminuye. Los cerdos también presentan sarna demodécica que causa lesiones cutáneas similares a las observadas en otros animales grandes.25%) también ha sido utilizada. la cola y las patas. Las lesiones generalmente comienzan en la cabeza. La ivermectina. Las ninfas y adultos son sexualmente dirnórficos.Periodo de incubación: El período de incubación es de 2 a 6 semanas y depende del número de ácaros transferidos. ninfa (1 ó 2 pares) y adultos (4 pares). o con malathion (0.05%). No existe un tratamiento digno de confianza. a una dosis de 300 Il-g/kg de peso corporal. entre ellos el hombre.

chupadores de sangre de la mayoria de los vertebrados terrestres. Son transmisores de un gran número de agentes infecciosos convirtiendose de esta manera en parásitos de importancia económica para los productores. Poseen un exoesqueleto duro que recubre su cuerpo segmentado y todas en estado adulto poseen patas en número par. Las garrapatas son artropodos de la clase aracnida. Clasificación de las garrapatas: Phylum Artópoda Clase Arácnida Orden Acarina Familia Ixodidae Argasidae Sobre garrapatas El Género Anocentor: Dermacentor Adaptabilidad garrapatas Medidas de garrapatas ecologica de las Las garrapatas blandas Las garrapatas duras El Género Boophilus El Género Ixodes contra las El Género Otobius El Género Rhipicephalus control El Género Amblyoma Diferencia entre garrapatas Ixodidae y Argasidae .GARRAPATAS QUE PARASITAN A LOS ANIMALES PRODUCTIVOS Las garrapatas: Son ectoparásitos obligatorios. son organismos muy adaptados a la vida parasitaria ya que son chupadores de sangre. Las garrapatas en su mayoria son animales extremadamente adaptables que pueden llegar a pasar varios meses sin alimentarse si las condiciones climaticas no lo permiten.

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