UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA CENTRO UNIVERSITARIO DEL NORTE CARRERA TÉCNICO EN PRODUCCIÓN PECUARIA

TRABAJO DE INVESTIGACION

ENFERMEDADES QUE AFECTAN MAYORMENTE A LOS CERDOS"

RENE AMÉRICO GUZMÁN SEGURA COBÁN, ALTA VERAPAZ, MAYO 2011.

Muchos de los cambios en los sistemas de producción están demostrando que no son la panacea absoluta que algunos preconizaban hace algunos años. La producción porcina. España es actualmente el segundo productor de ganado porcino de la UE y la ganadería de porcino viene experimentando un incremento constante desde hace años. A menudo se olvida que las bacterias llevan en la Tierra más de 3500 millones de años y que tienen una enorme capacidad de adaptación. pero siempre habrá nichos ecológicos adecuados para otras bacterias que pueden ejercer incluso mejor su acción patógena cuando se eliminan algunas competidoras. y son aún. El cerdo actual es un animal muy magro y con un aparato digestivo llevado al límite de su capacidad y es. en consecuencia. mucho más proclive a sufrir alteraciones digestivas. es una producción intensiva en la que se trabaja sobre animales cada vez más selectos desde algunos puntos de vista. una de las principales preocupaciones de los veterinarios puesto que con las enfermedades respiratorias son las responsables de buena parte de las pérdidas económicas de las explotaciones porcinas.INTRODUCCION Las enfermedades infecciosas que afectan al aparato digestivo del cerdo han sido clásicamente. Los cerdos actuales tienen una capacidad de ganancia de peso y de conversión del pienso en carne en aumento constante pero en buena medida la selección genética ha olvidado o descuidado incluir la resistencia a las enfermedades entre sus objetivos. por tanto los cambios en los sistemas de producción pueden contribuir a controlar algunas bacterias. El aumento del censo ha venido acompañado de un aumento también constante del tamaño de las explotaciones asociado recientemente a cambios en los sistemas de producción que han sido orientados principalmente a buscar mejores sistemas de control de las enfermedades infecciosas. .

en el manejo. pero no tienen ningún efecto metabólico directo. Cada día se dispone de menos "promotores del crecimiento".Por otra parte. que a veces son prácticamente enzoóticas en las granjas porcinas del territorio Granmense en Cuba. los sistemas de producción se han basado en buena medida en la posibilidad de usar antibióticos u otros quimioterápicos para suplir deficiencias en el alojamiento. motor que funciona con un combustible cuya composición tiene muy poca importancia con tal de que la fórmula final esté adecuada a lo que marcan las tablas de necesidades. El cerdo es un ser vivo cuyo aparato digestivo tiene una capacidad de adaptación a los componentes de la dieta limitada. en la higiene y en muchos otros aspectos fundamentales en la sanidad animal. es imparable por el momento. un error grave. El objetivo de este trabajo es exponer la situación actual de algunas de las principales enfermedades digestivas de etiología infecciosa. Todo ello hace que las enfermedades digestivas del cerdo estén teniendo una importancia creciente que se ve aumentada porque estas enfermedades casi siempre se hacen enzoóticas en las granjas y porque en muchos casos no disponemos de medidas de control suficientemente eficaces. La utilización de antibióticos es cada día más difícil y hemos de pensar que esta tendencia. . Tienen una eficacia basada exclusivamente en su actividad antimicrobiana que controla determinadas poblaciones de bacterias intestinales cuyo metabolismo es perjudicial para el metabolismo del cerdo. a veces irracional. Hay que sumar además el hecho de que la formulación de los piensos está aún muy lejos de ser una ciencia exacta. Los antibióticos que se emplean como tales consiguen un mejor aprovechamiento del pienso por el cerdo. Algunos nutriólogos conciben al cerdo como una máquina. que no se puede forzar sin correr el riesgo de alterar la fisiología digestiva y causar problemas de diarrea en los animales.

o Recuperación aparente. o Ataxia. o Pirexia. paresis y convulsiones. Las cepas menos virulentas causan la enfermedad crónica o leve. fracaso reproductivo y aumento de mortinatos. o Apetito caprichoso. o o y y Diagnóstico: y La presencia de signos y síntomas. o Diarrea. . o Conjuntivitis. Afecta a animales de todas las edades y presenta una alta morbilidad y mortalidad. Crónica: o Apatía. o Amontonamiento. El virus permanece en las escretas y todas las secreciones corporales de los animales infectados. o Lechones debiles al nacer. Leve: o Pirexia pasajera e inapetencia. o Hiperemia cutanea multifocal. o Anorexia. o Abortos. o Estreñimiento seguido de diarrea. El cólera porcino es una enfermedad endémica en la mayoría de los paices. Letargo. Síntomas: y Aguda: Fiebre.CÓLERA PORCINO O PESTE PORCINA CLASICA Enfermedad viral altamente contagiosa del cerdo. o Mortinatos. Etiología: Pestivirus de la familia Togaviridae cuya transmisión es por contacto directo. o Muerte. o Vómitos. o Disnea.

Puede o no haber necrosis de orejas y cola. Etiología: Erysipelothrix rhusiopathiae. es excretada por los animales infectados y es capaz de sobrevivir algunos días en el suelo. bacteria de distribución mundial. aunque puede ocacionar la muerte la mayor parte de las perdidas económicas se deben al curso crónico de la enfermedad y no la mortalidad. Chillan dolorosamente cuando se les toca. Tratamiento: y y y Suero hiperinmune en las estapas iniciales de la enfermedad. Eliminación de positivos ERISIPELA PORCINA Enfermedad infecciosa que afecta principalmente a los cerdos en crecimiento. Tratamiento: . Vacunación. Marcha tiesa apoyandose en la punta de los dedos. Síntomas: y y y y y y y Fiebre. Tanto los animales sanos como los infectados pueden ser portadores de la bacteria toda su vida. ELISA. Se acuestan sobre el esternon. Se separan del grupo para dormir. Diagnóstico: y Aislamiento del microorganismo y cultivo a partir de tejidos de animales muertos o enfermos.y y y Examen directo por inmunofluorescencia en tejidos frescos y cultivos celulares. Puede o no presentarse la decoloración cutánea. Pruebas serologicas.

En los cerdos es una enfermedad que alcanza el 100% de mortalidad y su morbilidad es muy alta. ubre. Eliminación de portadores. tetilles.y y y Bacterinas muertas o cepas vivas inmunizantes de poca virulencia para los cerdos. En casos agudos administrar antibióticos y tratamiento de soporte. Etiología: La fiebre aftosa es causada por un Enterovirus de la familia Picornaviridae. algunos de ellos tan diferentes antigénicamente que ha sido necesario desarrollar vacunas para obtener protección contra algunos subtipos. muy contagiosa que sufren los animales de pezuña hendida. La causa más común de ingreso del virus en una granja es a través de la introducción de animales infectados. Se cree que despues de un brote de aftosa los animales pueden mantener el virus en las amigdalas hasta por tres años. Puede ser ser transportado por el viento o ser trasladado de un lugar a otro por personas animales y cosas. Se han detectado más de siete tipos y alrededor de 60 subtipos del virus. En la fase inicial la enfermedad se caracteriza por la aparicion de aftas o vesiculas en el epitelio de la boca. FIEBRE AFTOSA EN LOS CERDOS La fiebre aftosa es una enfermedad viral de curso agudo. y algunos órganos internos. Sintómas: . De igual manera el virus sobrevive en la leche de animales infectados y en algunos quesos. fosas nasales. Transmisión: El virus se transmite principalmente a traves de aerosoles producto de la respiración sobretodo bajo condiciones de hacinamiento. El virus es sumamente sensible a pH lejanos al neutral. patas. morro.

bratislava. Serología. El diagnóstico diferencial se realiza en el laboratorio haciendo uso de alguna de las siguientes pruebas: y y y y Fijación de complemento. Aislamiento y cultivo del microorganismo. y y y y Hemorragia. la infección normalmente es adquirida por el contacto de la piel o membranas con orina. Precipitacion en Agar . exantema vesicular y enfermedad vesicular. Tratamiento: .Gel. L. Diagnóstico: y y y Por la presencia de los síntomas y signos. Mortinatos. y Anorexia. Los cerdos frecuentemente transmiten esta enfermedad al hombre. y Nacimiento de lechones debiles. y Espasmos y Ictericia. Neutralización del virus.Ver: Signos y sintómas de la fiebre aftosa en cerdos. L. Diagnóstico: En la mayoria de los casos los signos clínicos no pueden diferenciarse de los de la estomatitis vesicular. ELISA LEPTOSPIROSIS PORCINA Enfermedad infecciosa causada por bacterias leptospirales. Abortos. Síntomas: y Fiebre. Etiología: Leptospira pomona. grippotyphosa. Muerte.

bazo y ganglios linfaticos al laboratorio para la duplicación del virus que podrá identificarse por inmunoelectroforesis. Etiología: Es un Iridovirus que presenta algunas propiedades de los virus de las viruelas. Tratamiento: No existe un tratamiento especifico para esta enfermedad y generalmente se eliminan los animales portadores. clortetraciclina y oxitetraciclina.y y En las etapas iniciales administrar estreptomicinas. la cual presenta signos y síntomas muy parecidos a los del cólera porcino. Puede aislarse a partir de tejidos de animales portadores hasta tres años después de haber ocurrido la infección. Los animales dejan de comer. Vacunación de marranas PESTE PORCINA AFRICANA Es una enfermedad viral muy contagiosa en los cerdos. inmunofluorescencia o ELISA. Enviar muestras de sangre. Vómito. . Abortos en marranas preñadas. Síntomas: y y y y y y Fiebre. Apatía y descordinación. Diagnóstico: y y Enfermedad muy parecida al colera porcino. generalmente se confunden. diarrea y descargas oculares. Aumenta la frecuancia cardíaca y respiratoria.

en su mayoria son ocacionadas por microorganismos patógenos. . Emaciación. Fiebre fluctuante. Las enfermedades gastrointestinales afectan la digestion de los alimentos y la absorción de los nutrientes. ENFERMEDADES DEL SISTEMA DIGESTIVO EN LOS CERDOS Son las enfermedades que afectan el tracto gastrointestinal. resistentes al ácido. Etiología: Mycobacterium bovis.TUBERCULOSIS Enfermedad infecciosa causada por bacilos patógenos. Control: La tuberculosis no tiene un tratamiento especifico y lo más importante es evitar la aparción y proliferación de la bacteria en las piaras. Anorexia. avium y M. del género Mycobacterium. Tos seca. producen diarrea y vómitos y en concecuencia debilidad y deshidratación de los animales. Disnea. Se debe realizar una prueba de tuberculina en los casos sospechosos y eliminar a los animales positivos. desequilibrio electrolitico y en muchos casos se ven afectados los tejidos estomales e intestinales. M. Síntomas: y y y y y y Debilidad. Diagnóstico: y Prueba cutánea de tuberculina. tuberculosis.

Heces blandas. Puede haber o no fiebre. Etiología: El agente causal es la espiroqueta anaerobica Treponema hyodysenteriae. en casos agudos con presencia de tejidos Diagnóstico: y y Necropsia. Emaciación. afecta el intestino grueso de cerdos de todas las edades. la cual produce una hemolisina. Debilidad profunda. Aislamiento y cultivo anaerobico. tiamulina y virginiamicina . Diarrea mucohemorragica necrosados. Deshidratación. Muerte.Las tasas de crecimiento y engorde de los animales disminuyen considerablemente cuando se presentan focos infecciosos popr tal motivo una vez detectada la presencia de patógenos se recomienda el tratamiento de los animales y la desinfeccion de los galpones y granja. Tratamiento: y y Administrción de antibacterianos con el agua. carbadox. Demacración. Bacitracina. Se ubica en el intestino grueso causando la inflamación de la mucosa intestinal. Síntomas: y y y y y y y y y Anorexia. nitroimidazoles. lesiones histologicas en el intestino grueso. lincomicina. DISENTERIA PORCINA Diarrea sangrienta.

ENTERITIS ROTAVIRAL PORCINA Enfermedad viral común del instino delgado a la que son susceptibles cerdos de todas las edades. (6 y 3 semanas antes del parto). Etiología: El Clostridium perfringens tipo C penetra en las células absorventes del yeyuno superior y elabora una toxina capáz de necrosar los componentes estructurales de los vellos instestinales. Antitoxina tipo C. Etiología: . Síntomas: y y y y y Heces liquidas pardas o grisácea viscosa y persistente. Frotis fecales para tinción de Gram (bacilos Gram +) Tratamiento: y y y y Lesiones irreversibles y tratamiento poco beneficioso. Necropsia. hallasgos de lesiones en el yeyuno. Vacunación de las marranas gestantes con bacterina toxoide tipo C. Diarrea hemorrágica súbita (en lechones de 1 . Antibioticos vía parenteral u oral. Colapso.ENTERITIS POR CLOSTRIDIUM Enteritis causada por la infección del intestino delgado con Clostridium . Diagnóstico: y y y Muestras de tejidos de animales muertos. Los más sensibles son los lechones entre 1 y 5 días de vida pero puede afectarlos hasta el destete. Muerte.3 días)Zona abdominal morada o negra.

Síntomas: y y y y y Vómito. Síntomas: y y y y y Diarrea líquida profusa. se caracteriza por producir vómito y diarrea persistente. Las epidemias más graves son en epocas frías y lluviosas. GASTROENTERITIS TRANSMISIBLE PORCINA Enfermedad viral común en cerdos de todas las edades. Falta de apetito.El rotavirus infecta y destruye las vellosidades del intestino delgado trayendo como concecuancia una absorción deficiente y diarrea osmótica. Piel aspera. Proporcionar suficiente agua. Diarrea acuosa profusa. Aspecto demacrado. . Antimicrobianos para infecciones secundarias. Etiología: Un coronavirus destrute las células epiteliales del yeyuno e íleon. El mayor foco de infección son los cerdos portadores del virus que no presentan la sintomtología. Deshidratación. Polidipsia. Coagulos de leche (en cerdos lactantes). por lo que se ve fectada la absorción intestinal. Diagnóstico: y Demostración histológica de atrofia vellosa en el yeyuno. Mala digestión. el período de incubación es de 18 horas aproximadamente. Tratamiento: y y y y Reducir las pérdidas de calor. Vacunar a las marranas gestantes.

o En casos agudos puede haber hemorragia. Tratamiento: . Síntomas: y y Lechones lactantes o Diarrea en lechones lactantes. Infección planeada de las marranas gestantes para promover la resistencia natural en los cerditos. Estas especies afectan principalmente el aparato digestivo pero en ocaciones pueden causar septicemia generalizada. Diagnostico: Cultivo de las heces o de la mucosa intestinal para el aislamiento y posterior antibiograma. S. o Pueden o no presentarse restos de tejidos.base y electrolítico. o Heces liquidas de color amarillo. SALMONELOSIS PORCINA Es la inflamación del estomago y del intestino a causa de la contaminación con la bacteria Salmonella. thyphisuis. Mantener el equilibrio ácido . Evitar la deshidratación. typhimurium y S. Cerdos ya destetados o Fiebre. Tratamiento: y y y y Mantener la temperatura corporal. Es más común en lechones en crecimiento. Etiologia y patogénesis: Las especies de Salmonella que´frecuentemente afectan la salud de los cerdon son la Salmonella choleresuis. los roedores y la administración de alimento contaminado. o Muerte repentina. La fuente de infección mas importante son los mismos cerdos contaminados.Diagnóstico: y Examen histologico del intestino delgado para inmunofluorescencia.

existen más o menos 850. la ventral esternón y las laterales pleuras. Segmentados: Poseen 6 segmentos en la cabeza. plumas y cuernos. pelo. . ubicandose generalmente sobre la piel. con faringe. poco hermafroditismo y partenogénesis. La parte dorsal se denomina terso. La mayoria de los parásitos que se ubican en el exterior del individuo (ectoparásitos). Presentan un aparato dogestivo conformado por: o Estomodeo: O porción anterior tapizado por cutícula. Respiran a través de la cutícula por branquias o traqueas que se ramifican y abren al exterior en los espiráculos. Poseen el cuerpo y los apendices recubiertos por una cutícula rígida. Neomicinas y nitrofurazonas como principio activo.y y y Administracion de antibacterianos por vía oral o parenteral.000 especies de artropodos distribuidas en todo el mundo. Medicación del grupo a traves del agua y alimentos. Presentan crecimiento discontinuo por mudas o ecdisis. Algunas de las características de los artópodos son: y y y y y y y y y y y Metazoos. Los artropodos: Los artrópodos son animales invertebrados dotados de un esqueleto externo y apéndices con piezas articuladas. Presentan dimorfismo sexual. son especies pertenecientes al phylum artropoda. 2 en el tórax y 11 en el abdomen. La sangre se denomina hemolinfa presentan una circulación abierta con un corazón central. Presentan movimientos por musculos de fibra estriada. ECTOPARÁSITOS DE LOS ANIMALES PRODUCTIVOS Los ectoparásitos: Son los parásitos que prefieren vivir sobre su huésped. celomados con simetria bilateral. Presentan un exoesqueleto de capas quitimosas.

 Familia: Anopluros » Piojos masticadoes:  Clase: Arácnida  Orden: Acarina:  Familia: Ixodidae » Garrapatas duras. aqui son digeridos y absorbidos los alimentos.  Familia: Gastrophilus » Moscas y mosquitos. ACAROS QUE PARASITAN A LOS ANIMALES PRODUCTIVOS Los acaros en los animales de interes zootecnico producen la enfermedad llamada sarna. . o indirectamente por fomitas o sitios contaminados. Mesenterón: O porción media. termina en forma de ano.  Orden: Phthiraptera  Familia: Malofagos » Piojos chupadores. que pueden dar lugar a debilitamiento y posiblemente a la muerte. Los animales infestados.o o proventriculo o buche y molleja. Presentan alopecia y prurito con irritación intensa e hipersensibilidad.reino: Metazoarios  Clase: Insecta  Orden: Diptera  Familia: Tabanidae » Tábano. Proctodeo: O porción posterior. Los artrópodos que parasitan las especies productivas se clasifican de la siguiente manera: y Reino: Animalia o Sub . Transmisión: Esta enfermedad puede transmitirse cuando las larvas.  Familia: Argasidae » Garrapatas blandas. ninfas o hembras fertilizadas son transferidas a un huésped susceptible directamente por el contacto con un anirnal enfermo.

A medida que la hipersensibilidad disminuye.25%) también ha sido utilizada. entre ellos el hombre. por lo menos temporalmente. la solución de chIordano (0. la cola y las patas.05 a 0. larva (3 pares de patas). El prurito frecuentemente es una indicación mejor de infestación que la recuperación del ácaro. Las lesiones generalmente comienzan en la cabeza. Aunque son específicos para el huésped. o con malathion (0. Las ninfas y adultos son sexualmente dirnórficos. No existe un tratamiento digno de confianza.1 %). generalmente al cabo de varios meses. SARNA EN CERDOS La sarna sarcóptica (Sarcaptes scabiei variedad suis) Es la única forma importante en los cerdos. y se extienden posteriormente al cuerpo. que entren en contacto con los huéspedes infestados. es eficaz. especialmente las orejas. Puede ser necesario que transcurran 2 a 3 semanas para completar el ciclo vital que transcurre enteramente en el huésped. El prurito normalmente es intenso y se asocia con desarrollo de una reacción de hipersensibilidad a los ácaros. ninfa (1 ó 2 pares) y adultos (4 pares). El rociado con lindano (0. Las etapas de desarrollo incluyen huevo. también es eficaz. del sitio de transferencia y de la susceptibilidad del huésped. la piel gruesa. La ivermectina. algunos ácaros de sarna se consideran razas biológicas más bien que especies distintas y la infestación puede ocurrir. a una dosis de 300 Il-g/kg de peso corporal.05%). Deben examinarse raspados profundos de piel ya que los cerdos sufren también de otros tipos de enfermedades cutáneas.Periodo de incubación: El período de incubación es de 2 a 6 semanas y depende del número de ácaros transferidos. incluso tiña. . especialmente en las marranas y los lechones mamones. áspera y seca se cubre con costras grisáceas y forma pliegues grandes. por vía subcutánea. en otros huéspedes. Los cerdos también presentan sarna demodécica que causa lesiones cutáneas similares a las observadas en otros animales grandes.

Las garrapatas son artropodos de la clase aracnida. son organismos muy adaptados a la vida parasitaria ya que son chupadores de sangre. Poseen un exoesqueleto duro que recubre su cuerpo segmentado y todas en estado adulto poseen patas en número par. Las garrapatas en su mayoria son animales extremadamente adaptables que pueden llegar a pasar varios meses sin alimentarse si las condiciones climaticas no lo permiten. chupadores de sangre de la mayoria de los vertebrados terrestres. Clasificación de las garrapatas: Phylum Artópoda Clase Arácnida Orden Acarina Familia Ixodidae Argasidae Sobre garrapatas El Género Anocentor: Dermacentor Adaptabilidad garrapatas Medidas de garrapatas ecologica de las Las garrapatas blandas Las garrapatas duras El Género Boophilus El Género Ixodes contra las El Género Otobius El Género Rhipicephalus control El Género Amblyoma Diferencia entre garrapatas Ixodidae y Argasidae .GARRAPATAS QUE PARASITAN A LOS ANIMALES PRODUCTIVOS Las garrapatas: Son ectoparásitos obligatorios. Son transmisores de un gran número de agentes infecciosos convirtiendose de esta manera en parásitos de importancia económica para los productores.