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AGROECOLOGÍA - ASPECTOS ECOLÓGICOS DE LA AGRICULTURA ALTERNATIVA

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Agroecología

Aspectos Ecológicos de la Agricultura Alternativa

Agricultura alternativa, agricultura orgánica, cultivos ecológicos y cultivos sostenibles, son colocados entre los 16 términos utilizados para describir un movimiento complejo e interdisciplinario que ganó rápida aceptación en las recientes décadas en los países desarrollados del mundo (Thurston, 1992).

Modelo de la Revolución Verde
‡ 1) Aumento de las dimensiones de los campos. ‡ 2) Aglomeración de campos de especies y/o variedades similares. ‡ 3) Aumento de la densidad de plantas cultivadas fomentan el aumento poblacional de plagas y enfermedades. ‡ 4) Menor diversidad genética. ‡ 5) Eliminación de rotaciones de cultivos ‡ 6) Uso de fertilizantes sintéticos.

Las condiciones de monocultivos crean Las siguientes características para las plagas:
‡ 1. Aumenta al máximo la incidencia y severidad. ‡ 2. Se incrementa con intensidad moderada sobre toda el área de siembra, ‡ 5. Logra incrementos hasta alcanzar un pico de máxima intensidad seguido por un periodo de decremento.

Agricultura alternativa

Sistema de producción que integra aspectos agronómicos, económicos, ecológicos y sociales.

Modelos de la Agricultura Alternativa
‡ Agricultura mínima ‡ Agricultura sostenible ‡ Agricultura orgánica o biológica

Agricultura mínima
Intenta generar producciones sostenibles a través del uso de tecnologías y manejos ecológicos amigables. (Altieri, 1989).

Estrategias de la agricultura mínima
‡ El reciclado de nutrientes y de materia orgánica optimizados; flujo y sistemas energéticos cerrados. ‡ Poblaciones de las plagas y patógenos equilibrados y el uso creciente y múltiple del suelo.

Aspectos benéficos de los policultivos
‡ 1. Las especies de plantas susceptibles pueden ser sembradas en mayores densidades. ‡ 2. El microclima de los policultivos puede ser menos favorables al desarrollo de las enfermedades. ‡ 3. Las exudaciones radiculares pueden afectar a los organismos del suelo responsables por enfermedades.

Agricultura sostenible
Cuatro aspectos esenciales para el manejo: a. Métodos de siembra. b. Prácticas de preparación del suelo. c. Manipulación de la producción. d. Resistencia del hospedero.

En la preparación se analiza
‡ ‡ ‡ ‡ ‡ El manejo y el reposo del suelo. La tala y la quema. Inundaciones del terreno. Cobertura muerta. Rotación y aterrazamiento.

En la manipulación de la producción
‡ Almacenamiento en pre y post-cosecha, policultivos. ‡ Sanidad. ‡ Sombreamiento. ‡ Malezas y plantas locales.

Resistencia del Hospedero
‡ Selección. ‡ Diversidad. ‡ Resistencia.

Agricultura orgánica o biológica

La palabra orgánico se aplica para los alimentos que son cultivados naturalmente, nativos, cultivados ecológicamente o biológicamente (USDA,1980).

Medidas generales del cultivo en la agricultura orgánica
‡ Manejo del suelo, ‡ Secuencia equilibrada de cultivos, ‡ Selección correcta del área y variedad utilizada, ‡ Promoción de enemigos naturales, ‡ Empleo de productos para la protección vegetal por ejemplo, extracto de agua fría, té, exudados de materias orgánicas en descomposición, etc.

Benéficos generales
Sistemas de producción sostenibles para la conservación, preservación y desarrollo de la agricultura.

‡ El manejo integrado de enfermedades es una metodología para lograr una producción con un menor daño al ecosistema. ‡ Mantener determinada enfermedad en niveles que no causen daños económicos , sin agredir al ecosistema agrícola usando todas las estrategias posibles: cultural, genético, biológico y químico.

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