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PROYECTO DE INVERNADERO 2011

PROYECTO DE INVERNADERO 2011

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PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA CONSTRUCCIÓN DE 2,000 M2 DE INVERNADERO, PARA LA PRODUCCIÓN INTENSIVA DE JITOMATE, PLAN SEXENAL, MUNICIPIO DE CUERAMARO, GUANAJUATO

.

SOLICITANTE:

Rodolfo Bravo Ornelas REPRESENTANTE

FEBRERO 2011

INDICE
ELABORO: ING. VIOLETA RUIZ SALAZAR Guerrero 120, Col. Centro, Cuerámaro Gto.

Tel. Cel. 429 100 2201

1.

Resumen Ejecutivo (Técnico, financiero y Organizacional).....................................4

2. Objetivos y Metas..........................................................................................................5 3. Análisis y diagnostico de la situación actual y previsiones sin el proyecto..................6 4. Aspectos Organizativos.................................................................................................6 a. Antecedentes..............................................................................................................6 b. Tipo de constitución y organización..........................................................................7 c. Consejo directivo.......................................................................................................7 d. Perfil requerido y capacidades de los directivos y operadores..................................7 e. Relación de socios....................................................................................................7 f. Inventario de activos fijos (construcciones, terrenos agrícolas ganaderos, inventarios de equipos, semovientes y otros)................................................................7 g. Descripción de estrategias que se adoptaran para facilitar la integración a la cadena productiva y comercial..................................................................................................8 5. Análisis de mercados...................................................................................................10 a. Descripción, análisis y características de materias primas, insumos y productos (presentación, empaque, embalaje; naturaleza, calidad, atributos y necesidades que satisfacen)....................................................................................................................10 b. Canales de distribución y venta..............................................................................22 c. Condiciones de mecanismo de abasto de insumos y materias primas.....................23 d. Plan de estrategia de comercialización...................................................................25 - Estructura de precio de los productos y subproductos y políticas de venta.........25 - Análisis de competitividad...................................................................................26 6. Ingeniería del proyecto................................................................................................27 a. Localización y descripción especifica del sitio del proyecto...............................27

b. Infraestructura y equipo actual (disponibles para el proyecto)..............................36 c. Descripción técnica del proyecto............................................................................36 i. Componentes del proyecto (infraestructura, equipos y otros)..............................36 ii. Procesos y tecnologías a emplear........................................................................37 iii. Capacidad de procesos y programas de producción y mantenimiento..............48 iv. Escenario con diferentes volúmenes de proceso...............................................49 v. Programas de ejecución, administrativo, de capacitación y asistencia técnica...50 d. Cumplimiento de normas sanitarias, ambientales y otras......................................52 7. Análisis financiero.......................................................................................................53 a. Presupuestos y programas de inversiones y fuentes de financiamiento.................53
ELABORO: ING. VIOLETA RUIZ SALAZAR Guerrero 120, Col. Centro, Cuerámaro Gto.

Tel. Cel. 429 100 2201

b. Situación financiera actual y proyectada.................................................................54 c. Proyección financiera (refaccionario y avio) anual................................................55 i. Programa de ventas (ingresos)............................................................................55 ii. Costos..................................................................................................................55 iii. Flujo de efectivo mensual y determinación de capital de trabajo......................56 iv. Pago de créditos y otros compromisos (capital e interés en su caso)................57 v. Capacidad de pago..............................................................................................57 vi. Punto de equilibrio.............................................................................................57 vii. Apalancamiento (en su caso).............................................................................58 d. Análisis de rentabilidad (a precios y valores constantes)........................................58 i. Relación utilidad / costo (avio)...........................................................................58 ii. TIR y VAN..........................................................................................................58 iii. Análisis de sensibilidad......................................................................................59 8. Descripción y análisis de los impactos........................................................................59 a. Incremento de las utilidades anuales de la organización y los socios....................59 b. Decremento de los costos de producción................................................................60 c. Incremento en los volúmenes de producción...........................................................60 d. Empleos generados (directos e indirectos).............................................................60 e. Comparativo de la producción generada con y sin el proyecto..............................61 9. Conclusiones y recomendaciones................................................................................61 ANEXOS.........................................................................................................................62 ANEXOS

ELABORO: ING. VIOLETA RUIZ SALAZAR

Guerrero 120, Col. Centro, Cuerámaro Gto.

Tel. Cel. 429 100 2201

el estudio del proyecto permite concluir que existe factibilidad técnica para su establecimiento. Resumen Ejecutivo (Técnico.3. estas ventajas ambientales parecen convenientes para poder competir exitosamente con otras regiones. una VAN de $ 532. 4 . en donde se produzcan de 70 t en dos ciclos de cultivo.1 y una relación B/C de 1. Ganadería. Desarrollo Rural. específicamente en el estado de Guanajuato. además de ser un alimento que proporciona carbohidratos.000 m2 de invernadero. alta radiación solar y bajo gasto de energía para calefacción durante el invierno. es un cultivo que continúa en expansión en la mayor parte de las regiones productoras.669. Los factores de riesgo de mayor importancia son la disminución del precio del producto en el mercado y la caída de los rendimientos del cultivo. Para poner en marcha el proyecto.711. destinados a la producción de jitomate. Comunidad Plan Sexenal. estado de Guanajuato las condiciones son óptimas para el establecimiento de 2. a través del Programa para la Adquisición de Activos Productivos. financiero y Organizacional) En la región del Bajío. estando presente en la totalidad de las zonas templadas y cálidas de nuestro país. En el estudio.1. En el Rancho la Noria. proteínas. también es un condimento y forma parte de muchos platillos de gastronomía nacional e internacional. existen comunidades que ofrecen grandes oportunidades para el establecimiento y producción intensiva de hortalizas bajo condiciones de invernadero a costos muy competitivos. El jitomate. aminoácidos y algunas vitaminas. fuentes crediticias y de la aportación del grupo de productores. Pesca y Alimentación (SAGARPA). el proyecto es viable con una TIR de 49%. Sin embargo una problemática actual de los agricultores.679.04 y un capital de trabajo de $ 237. municipio de Cuerámaro. es la ausencia de tecnología y la asesoría técnica.10 estas necesidades serán cubiertas con el apoyo de la Secretaria de Agricultura. que plantee soluciones a los innumerables retos que se presentan durante la producción. la inversión requerida es de $ 883. dadas las condiciones favorables de clima.

así como de sus familias.2. para la producción intensiva del cultivo de jitomate tipo bola. y un abasto mas accesible en términos de precio para la población. Objetivos y Metas Los objetivos y metas que persigue la implementación del presente proyecto son los siguientes: Objetivos ➢ Establecimiento de 2. ➢ Establecer canales de comercialización directa entre el productor y el consumidor final para evitar el intermediarismo y mejorar los ingresos del primero.000 m2 de invernadero. ➢ Producción de 70 toneladas de de jitomate por año (dos ciclos productivos) en los 2. mediante la ejecución del presente proyecto. Metas ➢ Mejorar el nivel de ingreso y calidad de vida de los integrantes. para ser comercializadas en el mercado local-regional y nacional. con una mayor calidad y sanidad para aprovechar las oportunidades del mercado e incrementar la rentabilidad e ingreso de los productores. 4 .000 m2 de invernadero. ➢ Producción de jitomate fuera de temporada.

Sin la ejecución del presente proyecto. así como su comercialización.3. 4. 4 . destinados principalmente para el comercio y mercado local. Se dedican a la producción agrícola tradicional de cultivos básicos.000 m2 de invernadero. además se emplean como trabajadores en empresas con el fin de mejorar los ingresos familiares. seguiría como están actualmente. dedicadas a las actividades agrícolas. Análisis y diagnostico de la situación actual y previsiones sin el proyecto Se solicita el establecimiento de los 2. Un aspecto a destacar de la región es que tiene un alto índice de migración tanto de hombres como de mujeres. hidropónico bajo condiciones de invernadero. sin la tecnología que les permita incrementar y asegurar la producción y sin acceder a mercados más atractivos. seguirán manejando los cultivos de manera tradicional. forma parte de un grupo de trabajo sin figura jurídica. se tiene como principal actividad las labores en el campo. por lo que no existe antecedente de trabajo ante las instancias gubernamentales. ya que esto les representa una oportunidad para incrementar los ingresos familiares y por ende tener una mejor calidad de vida. conservando los mismos cultivos. Aspectos Organizativos a. siendo presas del intermediarismo y recibiendo pocas utilidades por la venta de sus cosechas. principalmente a los Estados Unidos. Hasta el momento no se solicitado ningún tipo de apoyo a programa federales. Antecedentes El solicitante de la implementación de este proyecto. faltos de asesoría técnica e infraestructura. con poco capital disponible para invertir y con rendimientos muy bajos. Este grupo persigue un fin común: Realizar actividades de producción de jitomate tipo bola. sin invertirles recursos ni trabajo y sin impulsar la producción de especies mas rentables que les permita generar un mayor ingreso.

4 .000000273902 Con una superficie de 8-96-21.14 Has de terreno en la cual se pretende deslindar los dos mil metros cuadrados necesario para la implementación del invernadero. Perfil requerido y capacidades de los directivos y operadores El interesado en el establecimiento del invernadero. está sustentada en la necesidad de incrementar la productividad y establecer las bases para el desarrollo de la región. asimismo. semovientes y otros) Actualmente se cuenta con parcela ejidal con no. por lo que cuentan con la experiencia necesaria. e. Relación de socios Rodolfo Bravo Ornelas Rodolfo Bravo Lopez Elena Ornelas Lopez f. principalmente de granos básicos y algunos forrajes. estará asesorado en todo momento por especialistas que proporcionará la asistencia técnica en el manejo para la producción. Inventario de activos fijos (construcciones.b. c. pero no hay inconveniencias en la constitución de un grupo en el tiempo posible. inventarios de equipos. así como con el conocimiento para el establecimiento del proyecto. es una persona dedicada a la producción tradicional de cultivos agrícolas. utilizando la tecnología adecuada para optimizar el proceso de producción agrícola y poder competir en el mercado del producto. Se cuenta con pozo profundo con Permiso de Uso de agua Concesión: 08GUA112324/12AMGE99. Es una persona que conforma el núcleo de población local y que siempre se ha dedicado a la agricultura como actividad secundaria. el cual está en común acuerdo en establecer dos mil metros cuadrados de invernadero en su propiedad. Consejo directivo REPRESENTANTE Rodolfo Bravo Ornelas Rodolfo Bravo Lopez Elena Ornelas Lopez d. Rodolfo Bravo Lopez) y está sustentado con las escrituras correspondientes. terrenos agrícolas ganaderos. dicho terreno es de propiedad de uno de los socios (Sr. Tipo de constitución y organización Los beneficiarios conforman un grupo social familiar y no se encuentran constituido legalmente hasta el momento. La motivación para iniciar la producción organizada del cultivo de jitomate.

coloración adecuada. Enseguida se define la estrategia conforme a los cuatro puntos de la mercadotecnia: El producto Jitomate. haciendo énfasis en que es un producto obtenido bajo condiciones de invernadero. La plaza La plaza de venta del jitomate. una textura firme. Se pretende realizar alianzas estratégicas con proveedores de insumos para abaratar los costos de producción y eficientizar los procesos. regionales y en cierta medida el nacional. se buscará el acceso al mercado nacional. sin embargo al mismo tiempo. tales como son un precio razonable. El jitomate se producirá bajo condiciones de invernadero y será ofertado con excelente calidad.g. Estrategia: La producción se comercializará en mercados locales y regionales. 4 . Descripción de estrategias que se adoptaran para facilitar la integración a la cadena productiva y comercial La estrategia a seguir para facilitar la integración del producto al mercado será la obtención de la producción en los meses que el producto alcanza los mejores precios (noviembre. dirección y volúmenes de compra. principalmente a las centrales de abastos del Estado de Guanajuato y demás Estados con mayor demanda del producto. enero y febrero principalmente) para ofertarlo al mercado y obtener una mayor utilidad. Por otro lado también se creará una cartera de clientes con nombre. inicialmente. con bodegas en las centrales de abastos próximas al sitio de producción y con los mercados locales para la distribución del producto. así como. sabor agradable y libre de plagas. un tamaño uniforme. Estrategia: Ofrecer el producto bien seleccionado y de excelente calidad a un precio competitivo. serán los mercados locales. enfermedades y daños mecánicos. contará con las características que demanda el consumidor. diciembre. para entregar el producto directamente en sus puntos de venta.

es decir. Análisis de mercados 4 . para que genere confianza y que sea demandado entre los consumidores.Precio de venta El precio de venta está determinado por la oferta y demanda del producto. 5. para poder competir en cuanto a precios se buscará bajar el costo de producción del cultivo. Estrategia: El producto será ofertado en el mercado en la época que alcanza los mejores precios. no se podrá influir en el precio del producto. esta solo se realizará a través de buscar la máxima calidad del producto. ya que la competencia es fuerte. Estrategia: Con los recursos disponibles se ofertará un producto de gran calidad. con el fin de generar confianza entre los clientes y consumidores del jitomate. mejorando la eficiencia de la operación en el proceso productivo. diciembre. que son principalmente los meses de noviembre. Promoción Dado que es muy difícil para los pequeños productores llevar a cabo actividades de promoción. enero y febrero. por lo que para la comercialización se tomarán los precios que corren en el mercado. debido a esto.

tendrán las siguientes características: Estructura ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ Prefabricada de acero cuadrado cal. el nivel de tecnología promedio estimado para México es del 40%. sustratos/hidroponía. análisis y características de materias primas. insumos y productos (presentación. pantallas (térmicas/ahorro de energía). calefacción con agua caliente. Si consideráramos que un invernadero con un nivel de tecnificación del 100%. Canalón: Galvanizado cal. naturaleza. pero se está dando un gran crecimiento en los últimos años. existen proyectos en todos los niveles tecnológicos. Tensores: cable de acero de 1/4" y 1/8" incluye: perfil sujetador para plástico y tornillería no incluye ensamble. atributos y necesidades que satisfacen) MATERIAS PRIMAS E INSUMOS Invernaderos El desarrollo de la industria de invernaderos en México comenzó en los 70’s. Estructura: 50 mm. pero ha sido en los últimos diez años cuando el crecimiento en su producción se ha acelerado en gran medida. empaque. 38 mm y 32 mm. La superficie ocupada por invernaderos en México no es muy elevado si la comparamos con países europeos. Los 2. 18. embalaje. Descripción. control con computadora. calidad. 14 galvanizado Sub -estructura: 44mm y 38 mm. etc. ventilación automática. Actualmente.. incluye: irrigación. recirculación. únicamente suministro Cubierta exterior: 4 . distribuidos prácticamente por todo el territorio nacional. sensores. Refuerzos: 38 mm.a.000 m2 de invernaderos a establecer en el proyecto.

➢ Supervisión y dirección de obra. válvula de escape y admisión de aire. blanco lechoso. ventury de 1´´. flecha. ➢ Malla antiáfidos 25x40 para paredes laterales y 25x25 para ventanas cenitales. No Incluye sistema de engrapado o fijación. filtro de malla de 1 ½ ´´. ➢ Sistema MANUAL de cortinas para ventanas cenitales y laterales incluye plástico cal 720. Granw Cover en piso. rafia para tutoreo de planta y cable 1/16. poleas y cable de 1/8". Establecimiento y tutoreo: ➢ Cubierta de piso para control de maleza (ground cover) duración mínima de 3 años.: 1 tinaco de 1100 L y 1 de 450 L. Sistema de riego: ➢ Por goteo tipo espagueti con estaca y gotero autocompensante de 4 L/hr. bomba de 1 hp.➢ Cubierta plástica 720 duración 2 años. tubo de pvc de 1 1/2´´. manómetro para lectura de presión. no inlcuye instalación. incluye: resorte de alambre (zig -zag) para costura de plástico no incluye colocación. colocación de cubierta y colocación de sistema de cortinas manuales y Dirección de Obra. tratada contra rayos U. únicamente suministro. y colocación. ➢ Bolsa para establecimiento. Ensamble y dirección de obra: ➢ Ensamble estructural. Sustrato 4 . no incluye colocación.V. malacates manuales.

con un precio actual en las casas comercializadoras de materiales para la construcción. ya que de ella depende en un buen porcentaje. Actualmente existen un sin número de grandes. para lo cual se adquirirá el material requerido para llevar a cabo esta actividad y con la asesoría especializada. para el establecimiento de cultivos hidropónicos. entre las que destacan un buen drenaje. que es una roca volcánica y el cual ofrece varias ventajas. Plántulas La propagación de plántulas para la producción agrícola es una actividad que ha crecido durante los últimos años. sobre todo en aquellas regiones que destacan en la producción. toda vez que para realizar esta actividad se requiere de cierta especialización. de alrededor de 150 pesos el m3. el aseguramiento de la producción de frutos sanos y de buena calidad. ya que además de las ventajas que ofrece. por ser muy importante y a la vez delicada. casi nulo aporte de nutrientes y un pH ligeramente neutro. medianas y pequeñas empresas dedicadas a la maquila de plántulas. Las desventajas que presenta es que es un sustrato pesado y periódicamente hay que lavarlo para evitar la acumulación de sales por el uso del agua de riego y la solución nutritiva.El sustrato a utilizar para el establecimiento del cultivo es la arena de tezontle rojo. Existen varias minas que explotan este material y su costo es relativamente bajo en comparación de otros. Lo anterior indica que el abasto de tezontle como sustrato no será una limitante. principalmente de hortalizas. ya que en la región de establecimiento del proyecto su comercialización es común. Agroquímicos 5 . es fácil de conseguir. entre otras. la plántula demandada será producida en el mismo invernadero de producción. Para el caso específico de este proyecto. Es muy común la utilización de este sustrato en la región centro del país.

fertilizantes. aunque diferentes en calidad y precio. etc. Energía eléctrica 5 . hormonas de crecimiento. Agua El empleo de las cantidades necesarias de agua es un factor esencial para elevar la productividad de la agricultura y asegurar una buena cosecha. todas cuentan con productos que.En México existen diversas empresas dedicadas a la producción de agroquímicos. bactericidas. prevenir enfermedades. herbicidas. entre otros. utilizando aquellos que estén permitidos en las normas sanitarias nacionales para el cultivo de jitomate. La mejora en la utilización del agua en el establecimiento y funcionamiento del proyecto será fundamental para afrontar las situaciones previstas de escasez. aun cuando el abasto de este recurso para el invernadero esta asegurado durante todo el año. combatir plagas. fungicidas.000 m2 de invernadero. por lo que se planificará un manejo racional de este elemento para optimizar el proceso de producción. Algunos agroquímicos permiten estimular o inhibir el desarrollo de las plantas. ya que con esto se aprovecha el potencial de la infraestructura y permite que los materiales vegetales establecidos utilicen plenamente los demás factores de producción que elevan los rendimientos y al incrementar la productividad se contribuye a asegurar una producción mejor tanto para el consumo directo como para el comercio. se clasifican en: insecticidas. estará debidamente planificado. en general. permiten manipular y controlar la presencia de factores externos a la producción. Previo al uso de plaguicidas se realizará una serie de actividades preventivas para el control de las plagas y enfermedades. según su uso. complementar la nutrición. lo que mejora el desarrollo de los cultivos. buscando disminuir el uso de estos productos. controlar malezas. Estos productos. El manejo de agroquímicos en el establecimiento de los 10. favoreciendo así la producción de los excedentes económicos necesarios para elevar la economía rural.

funcionamiento de ventiladores para el sistema de ventilación. lugar de establecimiento del proyecto.Los insumos energéticos son una parte importante en la producción agrícola bajo condiciones de invernadero. En el Rancho La Noria. Todo el material auxiliar que se requiera para el mantenimiento y manejo de los cultivos e instalaciones será adquirido en las tiendas ferreteras de la región. como lo son palas. se tendrá disponible en todo momento la mano de obra de los socios participantes.. de ahí la importancia de tener la mano de obra disponible en todo momento del ciclo de cultivo. así como de las instalaciones. Herramientas Para el manejo de los cultivos en invernadero. Para el establecimiento de los invernaderos. hasta pequeñas ferreterías en donde se puede conseguir este material. hilos. etc. ya que son necesarias para llevar a cabo las múltiples tareas de mantenimiento de las plantaciones. ya que con esto se evitarán perdidas y se pueden mejorar los rendimientos y por tanto las utilidades. Mano de obra La disponibilidad de mano de obra en la producción agrícola es un aspecto de mucha importancia. Asesoría técnica 5 . existe una amplia disponibilidad de estos servicios. así como de sus familiares y en caso de ser necesario se contratará mano de obra de las comunidades cercanas. las cuales son muy fáciles de conseguir en el mercado. mochilas aspersoras. estas herramientas son principalmente de jardinería. cubetas. Plan Sexenal. tijeras para podar. ya que existen desde grandes cadenas de tiendas ferreteras. ya que prácticamente todas las labores o actividades necesarias para el mantenimiento de plantaciones se deben llevar a cabo en el momento preciso. etc. La electricidad es indispensable para llevar a cabo el riego. regaderas. así como de las instalaciones. es necesario contar con una serie de herramientas de auxilio para llevar a cabo estas actividades. por lo que este aspecto no será una limitante para la producción.

grado de madurez. por lo que este aspecto no será una limitante en la producción. ya que del manejo que se le de a las especies explotadas. ➢ El material de empaque serán cajas de madera apilables de 20 kg. variedad. cuyo contenido será homogéneo y estará constituido por jitomates del mismo origen. en este caso el jitomate será empacado de la siguiente manera: ➢ El acomodo dentro de las cajas. dependerá los rendimientos obtenidos así como la rentabilidad del cultivo. tipo comercial. Actualmente existe una serie de profesionistas dedicados a la producción agrícola que ofrecen el servicio de asesoría técnica a precios accesibles en las diferentes regiones del país. astillas. existe el personal técnico disponible para el manejo de los invernaderos.La asesoría técnica es una actividad muy importante en el la producción. ➢ El envió del producto a los clientes se llevará a cabo inmediatamente después de la cosecha. PRODUCTO Producto: Jitomate el cual será producido y comercializado en el mercado localregional y nacional. Presentación La presentación del producto en el mercado se realizará en cajas de madera apilables de 20 kg. bordes filosos que puedan causas daños al producto. 4 . Se acondicionaran de forma que garantice la total protección del producto. las cajas estarán limpias y no poseerán puntas. calidad y calibre. se realizará de tal manera que asegure su protección durante el transporte. Empaque El empaque es el recipiente o envoltura que contendrá al producto de consumo para su entrega o exhibición a los consumidores. con la calidad. resistencia y las dimensiones que se adapten a las necesidades de transportación ➢ El producto no sobresaldrá del nivel superior de la caja. ya que en la región.

Calidad Las características de calidad con las que contará el jitomate después del acondicionamiento y manipulación. y/o producto diferente al que se va a empacar. al ser un fruto 100% natural. ➢ Las cajas utilizadas estarán exentas de cualquier material y olor extraño. higiene y ventilación para asegurar la manipulación. humedad. tintas. destacando su uso domestico. en la preparación de platillos en prácticamente todo el mundo. el transporte y conservación adecuada del producto. tamaño. ➢ Las cajas utilizadas cumplirán con las características de calidad. grado de calidad. madurez. como pegamento. variedad y/o tipo comercial. color. tiene una amplia gama de usos.➢ El contenido de las cajas estará compuesto por jitomates del mismo origen. atributos y necesidades que satisfacen El jitomate. Presenta en su composición una serie de elementos que resultan muy adecuados para desintoxicar el organismo y prevenir la aparición de muchas enfermedades: 4 . para su comercialización en fresco en el mercado será la siguiente: ➢ Frescos ➢ Enteros ➢ Sanos ➢ Limpios ➢ Bien desarrollados ➢ Exentos de daños causado por heladas ➢ Exentos de daños mecánicos ➢ Exentos de quemaduras causadas por el sol ➢ Exentos de humedad exterior anormal ➢ Exentos de olor y sabor extraños Naturaleza.

pulmón. un componente al cual deben su coloración roja y que tiene propiedades anticancerígenas. que ayuda a eliminar los radicales libres. su contenido en gammaaminoácidos bútiricos (GABA) los hace especialmente adecuados para bajar la presión arterial. Aparece en los tomates frescos. dado que la cocción ayuda a liberar este elemento y facilitar la absorción por el organismo.El primero de ellos se denomina licopeno. Además de esta propiedad. el corazón y de los músculos. El licopeno parece reducir las probabilidades de cáncer de próstata. La composición química del jitomate se presenta en el siguiente cuadro: Composición química del jitomate por cada 100 g Agua 94 g Calcio 7 mg Hierro 0. Es un fruto muy rico en potasio. Junto con el calcio.5 g CARACTERÍSTICA DEL MERCADO DEL PRODUCTO 4 .5 mg Fósforo 23 mg Potasio 204 mg Sodio 13 mg Acido ascórbico 17. El glutatión es otro componente con propiedades antioxidantes demostradas.3 g Fibra 0. mama. Además de la riqueza en estos dos minerales. pero especialmente en los cocinados. vejiga. responsables de la aparición de muchas enfermedades. estómago. resalta su capacidad para bajar la presión arterial y prevenir el eczema. un mineral que interviene en la regulación de los líquidos corporales así como en el buen estado de los nervios. Otros componentes que contiene el jitomate para desintoxicar el organismo son la vitamina C y la A. estómago y cuello del útero. entre las que se encuentra el cáncer. pulmón.6 mg Vitamina A 1113 UI Carbohidratos 4. muy abundante también en el tomate interviene en el equilibrio del potasio y del sodio y en la formación de los huesos.

Su importancia radica en que posee cualidades para integrarse en la preparación de alimentos.400. India y Egipto participan en promedio cada uno con 7 millones de toneladas anuales (11% del total mundial). seguido de Turquía con 231 mil.181 115. las hortalizas junto con las frutas ocupan en nuestros días el segundo lugar de los productos agropecuarios.5 millones de toneladas (6% del total mundial). Estados. lo cual nos indica el enorme valor que este último cultivo representa no solo en el comercio.851 Los principales países productores de jitomate son China.314.142. A nivel continental.000 6.000 2. Pocas son las hortalizas que a nivel mundial presentan una demanda tan alta como el jitomate. Europa 15% y el resto proviene de Oceanía y África.000 7. se estima que tan solo dos hortalizas contribuyen con el 50% de la producción en el mundo: la papa y el jitomate.000.780.214. sino también en el sistema alimentario mundial. México es el principal exportador de jitomate a nivel mundial aún cuando no es uno de los principales productores.600. Unidos con 347 mil. exportando 864 mil de toneladas en el año 2004. 4 .950.040 12. Turquía produce anualmente cerca de 8 millones de toneladas (6% del total mundial).000 8. y finalmente Italia produce 6. con 30 millones de toneladas anuales (26% del total mundial) seguida de los Estados Unidos de América con 12 millones de toneladas (9 % del total mundial).Mercado mundial Se considera que a nivel mundial. seguida de América con 20%.000 6.630 42.500. En el siguiente cuadro podemos observar los principales países productores de jitomate a nivel mundial en el año 2004. Canadá con 137 mil y China con 82 mil toneladas. Asia participa con poco más del 50%. País China USA Turquía India Egipto Italia México Otros Total t métricas 30.

y el jitomate no es la excepción.844 3. como resultado de la oportunidad que los intermediarios norteamericanos vieron en nuestro país.446 3. que afectan a todas las fases de la cadena productiva. En los siguientes cuadros se presentan los principales Estados en cuanto a superficie cosechada y volumen de jitomate producido a nivel nacional durante el año 2006. primeramente en el estado de Sinaloa y después en otros estados (Sinaloa es el máximo productor en el país con un 38% aproximado en la producción nacional actualmente). ya que existen diversas causas para la disminución de la superficie sembrada y por ende de la cosechada. Actualmente a nivel mundial existe una escasez de alimentos.992 4. principalmente. la presencia de fenómenos meteorológicos adversos a causa del cambio climático global y el elevado precio del petróleo y energéticos.Estados Unidos es el principal importador de jitomate a nivel mundial. es decir los meses que el estado de California casi no produce. para producir esta hortaliza y satisfacer la demanda de los Estados Unidos en la época invernal.563 4. Principales estados en cuanto a superficie cosechada de jitomate Estado Sinaloa Michoacán Baja California San Luís Potosí Baja California Sur Hectáreas 21.171 5 . principalmente de granos y de productos agrícolas básicos para la alimentación del hombre. seguido de Rusia con 231 mil y de Canadá con 134 mil toneladas. con un volumen superior a las 931 mil toneladas para el año 2004. Mercado nacional La producción comercial de jitomate en México se inicia masivamente a partir de la década de los sesenta.

212 621. es decir 17 puntos porcentuales mas que en el periodo anterior.000 134. con una clara orientación al mercado nacional y de exportación.05%.314 216. Esta etapa se caracteriza por la incorporación de nuevas superficies en distintos estado del país como: Jalisco. 4 . Prueba de ello es que la participación de las exportaciones en el total de la producción se incremento hasta representar en 1970 mas de 38%.075 21. Este auge. pero posteriormente a las oportunidades que abrieron al agro mexicano el fenómeno anterior. pues entre ese año y 1972 la producción aumento en un promedio anual de 13. Sinaloa y en Baja California.095.120 114. se inicia a partir de 1964.462 106.134 3. principalmente en el estado líder. por la tecnificación de las tierras. lo que implica un crecimiento promedio nacional de 4. Se puede decir con certeza que este periodo marca el inicio de la industria masiva del jitomate en México. dicho país era el principal proveedor de hortalizas de Estados Unidos.432 * Están incluidos todos los estados restantes del país De esta forma. Dicho incremento se derivo de un fenómeno llamado la revolución Cubana.178 120.033 * Están incluidos todos los estados restantes del país Principales estados en cuanto a volumen producido de jitomate Estados Sinaloa Baja California Michoacán San Luís Potosí Baja California Sur Zacatecas *Otros Total Toneladas 783.808 66. principalmente los Estados Unidos.Morelos Zacatecas *Otros Total 3.146 2. San Luís Potosí y otros del centro sur. la producción de jitomate entre 1964 y 1999 año de mayor producción se incremento en un 446%.45% anual. con una orientación importante hacia el exterior. la evolución dinámica del jitomate en esos años fue seguida por la visión que tuvieron los agentes comercializadores al ver en varias regiones de México una oportunidad para producir la hortaliza en los meses invernales debido a las condiciones climáticas de las diferentes regiones del país.

Sin embargo. en año 2000 llego al 43%. la primera.51%. En la pasada década de los noventas se tuvieron altibajos en el primer quinquenio por la modificación legal que le quito a las asociaciones de productores la facultad para otorgar las licencias de producción y exportación las cuales permitían controlar los precios. Incluso en 1990 las exportaciones apenas si representaban el 18% del total. significando el segundo boom en la producción nacional. por ello las exportaciones crecieron entre 1994 y el 2000 en 59%. la diferencia principal radica en que en el ciclo otoño-invierno tres cuartas partes se concentran en el estado de Sinaloa. cuando la producción crece a una tasa anual de 5. cuando entre 1990 y 1994 apenas si lo hicieron en 17% y significaron en 1998 el 39 % del total producido. 5 . para luego recuperar su camino ascendente entre ese año y 1990. En tanto la producción del periodo primavera-verano se destina principalmente al mercado nacional. la industria del jitomate tuvo altibajos en la producción entre 1973 y 1976. hasta 1982 en que las exportaciones siguieron siendo una parte importante pues hacia ellas se orientaba un tercio de la producción. Finalmente en los últimos cinco años de la década se retomo hacia el crecimiento debido a la consolidación del mercado de exportación que vuelve a ser baluarte de la industria al aprovechar los benéficos que ha traído el TLC.Después de 1972. La producción mexicana de jitomate se divide más o menos en partes iguales entre los ciclos primavera-verano y otoño-invierno. su desarrollo en este periodo se puede dividir en dos etapas. y la segunda de 1982 a 1990 cuando la crisis ocasiona que las exportaciones tengan grandes altibajos y el fuerte de la industria vuelva a ser el mercado nacional. Sin embargo. que destina un gran porcentaje de la producción al mercado de los Estados Unidos principalmente entre los meses de enero y abril. Este hecho implico la casi desaparición total de la Unión Nacional de Productores de Hortalizas (UNPH).

buen sabor. dentro de este mercado existen comunidades rurales. que no presenten daños mecánicos producidos durante el proceso de empaque y transporte.000 m2 de invernadero se llevará a cabo en los siguientes mercados: Mercado local-regional Estos mercados se localizarán en la zona de influencia del sitio de producción y se caracterizan por la presencia de muchos compradores aunque sus volúmenes de compra son relativamente bajos. consistencia. que difícilmente consumen este tipo de productos. En este sentido. en primer lugar por los precios que llega a alcanzar y por otro lado. La distribución del producto dentro de este mercado se llevará a cabo de la siguiente manera: Mercado nacional 4 . por que muchas veces no es factible encontrar un producto de calidad y a buen precio en los pequeños comercios locales de abarrotes. tianguis y tiendas abarroteras. con jitomates de buena calidad y a precios accesibles para los compradores locales. lo que representa una gran oportunidad para el comercio del producto y crecimiento del proyecto. con la implementación del presente proyecto se abastecerá el mercado local-regional. Sin embargo. Los productos hortícolas son muy demandados en este mercado. que presenten buenas características organolépticas tales como buen color. Canales de distribución y venta El mercado de los cultivos hortícolas cada día demanda productos sanos.b. de alta calidad y frescos. La comercialización del jitomate producido en los 10. llámese mercados comunitarios.

Plántulas 5 . debido a esto será el usado en el establecimiento de los 2.000 m2 de invernadero serán abastecidos en el mercado nacional. Sustrato El tezontle como sustrato es muy común para el cultivo hidropónico de hortalizas en la parte centro del país por todas las ventajas que ofrece. las cuales se encargan de distribuirlo a los diferentes puntos de venta. actualmente el costo de este sustrato puesto en el lugar requerido es de alrededor de 150 pesos el m3. ya que existen diversas casas comercializadoras de materiales para la construcción que pueden proveer este material. Invernaderos Los 2.000 m2 de invernadero. mercados. etc. del Distrito Federal y norte del país. llámese cadenas de supermercados. c. se llevará a cabo principalmente en las centrales de abastos del estado de Guanajuato. además de que es fácil de conseguir en la región donde se ubicara el proyecto. ya que se comercializa principalmente a través de las centrales de abastos de las grandes ciudades. pagando cada uno de ellos al contado para mejorar los precios. tiendas. se requiere una serie de insumos y materias primas fundamentales a lo largo del ciclo de cultivo. tianguis. Condiciones de mecanismo de abasto de insumos y materias primas Para la producción de Jitomate bajo condiciones de invernadero. estos insumos y materias primas serán adquiridos en el mercado. de la cual se proveerá toda la infraestructura con las especificaciones indicadas y en tiempo y lugar requerido. La distribución a nivel nacional de la producción de Jitomate.Este mercado es mucho más amplio que el anterior y demanda grandes volúmenes de producto.

El suministro de gas para la calefacción de los invernaderos.000 m2 de invernadero cuenta con acceso a la energía eléctrica. mascarillas. serán adquiridas en amplio mercado ferretero. y acondicionadas para adaptarse al sistema de cultivo. y será suministrada por la Comisión Federal de Electricidad. cuentan con fuente de agua. azadones. Agua La demanda de agua de los 2. se llevará a cabo en las tiendas de agroquímicos que existen en la región.000 m2 de invernadero.La maquila de la plántula de Jitomate se llevará a cabo en la misma región ya que existen pequeñas y grandes empresas productoras de este material vegetativo.000 m2 de invernadero no será una limitante. Mano de obra 5 . ya que estas pueden proporcionar todo el insumo requerido. mochilas aspersoras. con esto se garantiza la obtención de un material vegetal vigoroso. pinzas. la cual es capaz de suministrar las cantidades requeridas para el manejo de la producción bajo condiciones de invernadero. tijeras para podar. por lo que éste servicio estará disponible para cuando sea requerido. ya que el terreno donde éstos serán construidos. entre otras. garantizando así una adecuada producción. palas. necesarias para el manejo y mantenimiento del cultivo bajo condiciones de invernadero. Herramientas Las herramientas de auxilio. Agroquímicos El abasto de agroquímicos para la producción de los 2. capaz de satisfacer la demanda de estos productos. Energía eléctrica El terreno elegido para la construcción de los 2. tales como carretillas. libre de plagas y enfermedades. por lo que ésta se hará llegar al invernadero.

con un buen tamaño y sanidad.La mano de obra a emplear para el manejo del invernadero. el precio al que se comercializará la producción de jitomate será el mismo que el de la competencia. es entonces.Estructura de precio de los productos y subproductos y políticas de venta En el mercado. cuando el precio del producto alcanza su mayor precio que en el resto del año. se contratara a personal disponible en la localidad de ubicación del proyecto. Asesoría técnica La asesoría técnica será proporcionada al grupo de trabajo en todo momento y estará a cargo de un especialista. sin duda alguna es muy fuerte. .Análisis de competitividad La competencia en el país. puesto que la estrategia de posicionamiento en este segmento. experto en el manejo y producción del jitomate bajo condiciones de invernadero. salen temporalmente del mercado. Plan de estrategia de comercialización . aunado a esto se garantizará el abasto permanente de producto. en cuanto a la producción y comercialización del jitomate. durante el periodo que comprende los meses de noviembre a febrero. es la oferta de un producto de mayor calidad. y nunca menor. productores cuyas unidades de producción no están acondicionadas para manejar las bajas temperaturas. d. ya que existen grandes zonas especializadas en el manejo de este cultivo a gran escala. las cuales inundan el 5 . será proporcionada por los integrantes del grupo de trabajo y en caso de que esta sea insuficiente. Para la venta del producto se aprecian dos periodos definidos por la estación calurosa y fría de la zona centro del país.

.......... y una mayor vida de anaquel respecto a los competidores existentes........ Localización y descripción especifica del sitio del proyecto Localidad: Rancho la Noria.. Plan Sexenal Municipio: Cuerámaro Estado: Guanajuato MEDIO FÍSICO Localización El municipio se divide en 48 localidades y está ubicado en las siguientes coordenadas geográficas: LONGITUD.... La implementación de este proyecto buscará consolidar un proceso de producción mediante el cual se obtengan un jitomate de excelente calidad......n. por lo que es difícil la incursión al mercado de este producto. 1722 m.... además de desarrollar un programa de capacitación para la familia nuclear de los socios. 101° 40' 14.. Esto beneficia adicionalmente...s. 5 . de tal manera que puedan ser mano de obra segura..mercado............... en un aumento de los ingresos de cada socio. conquistando así la preferencia de los consumidores...................m..... 20° 37' 36.... garantizando la oferta continua............... Ingeniería del proyecto a.04" N´ ALTURA SOBRE EL NIVEL DEL MAR.... 6......71" OESTE LATITUD.. calificada y comprometida con la visión del proyecto.

8% (11.5 km de la cabecera municipal. La altura promedio sobre el nivel del mar es de 1.620) son mujeres.LOCALIZACION DEL MUNICIPIO DE CUERAMARO Limita al norte con los municipios de Manuel Doblado. La Noria está a 1690 metros de altitud. Romita y Abasolo. Tiene 123 habitantes.2% (13. al este con el de Abasolo. Cuerámaro cuenta con 25.610 habitantes de los cuales el 46.990) son hombres y el 53. Se en encuentra a 100 mts del camino empedrado de Cuerámaro – la sarteneja a 2. Rancho la noria está situado 300 mts de la comunidad de Plan sexenal en el Municipio de Cuerámaro (en el Estado de Guanajuato). 4 . al sur con el de Pénjamo y al oeste con el de Manuel Doblado.722 metros.

861 hectáreas. se encuentra en la siguiente foto.6% de la subregión. San Gregorio y el Platanal. Además se encuentran los siguientes cerros: Remedios.5 km².8% de la superficie total del Estado. Saucillos. cerro Blanco. Orografía Al sur del municipio se encuentra la Sierra de Pénjamo. Bajo el régimen de pequeña propiedad se encuentran 11. Son notables las siguientes elevaciones: el cerro del Remate. Tres Villas. Los Robles. Su suelo es de estructura blocosa y subangular de consistencia firme a muy firme y textura de limosa a arcillo arenosa de aluvio colonial. teniendo una longitud de 30 km. representando el 0. y el 3. Al norte está bordeado 5 . La Cantera y Agua Tibia. Existen sólo 12 ejidos en el municipio. que fija los límites entre Cuerámaro y Abasolo.300 metros sobre el nivel del mar. Hidrografía La principal corriente del municipio es el río Turbio. Los Chiqueros. la cual esta centrada en el Rancho La Noria. Mesa El Huizache y Mesa Alta. con alturas hasta de 2.La localización especifica de la comunidad. Extensión El área que ocupa el territorio municipal es de 243. los cuales abarcan una superficie de 13 a 39 hectáreas.

por el arroyo de la Sauceda que desemboca a la presa La Alberca. La precipitación pluvial es de 600 a 800 mm y al suroeste es mayor de 800mm. la Yerbabuena y las Palomas. Cuenta además con las presas el Chayote. siendo un porcentaje de lluvia invernal menor de 5. provienen de la Sierra de Pénjamo. PRINCIPALES ECOSISTEMAS Flora La flora del municipio está constituida. vara dulce y nopales. principalmente. granjero.2°C.700 mts. La presa la Leona se usa como abrevadero. 5 . húmedo y sub-húmedo con lluvias en verano. el arroyo de Barrancas que termina a 1 km de Cuerámaro sobre la carretera a Irapuato. los cuales desembocan en la presa de la Alberca. sobre la localidad llamada Galera de la Grulla. Otros tipos de vegetación representativos en ésta área son: De matorral. cuahiote. la superficie del vaso de almacenamiento es de 24-27-37 hectáreas. mientras que en los meses más fríos que son Diciembre y Enero.9°C. La temperatura promedio anual en el municipio es de 18. Las especies forrajeras que más abundan son la navajita. que llega a la represa del mismo nombre. con temperatura máxima de 36. la mínima es de 1. localizada a 5 km al norte. el más extendido es el matorral subtropical que se encuentra entre los 2.000 y 2. Hay varios tipos de matorrales. San Félix y la Corralejo. matorrales. 000 m2. búfalo. la compuerta tiene una longitud de 210 m. Entre las especies no forrajeras se encuentran el huisache. Clima El clima predominante es semi-cálido.1°C. los meses más calurosos se presentan en Abril. Existe la laguna Tres Villas que tiene una superficie de 274 hectáreas y actualmente tiene una ocupación de 500. Mayo y Junio. tres barbas. garambuyos. y la precipitación media anual llega a 724. su longitud es de 120 m y su capacidad es de 13.2mm. el volumen de azolves es de 620. huizaches. tempranero y banderilla. por bosques de selva baja caducifolia y de mezquite. etc. pero en la actualidad sólo quedan pequeños bosquecillos aislados. Al oriente se localiza la presa el Coyote que tiene avenidas del río Turbio. En ella conviven encinos. zacatón.939 m3. flechilla. Hacia el sur. y el arroyo la Cieneguilla. Sobre el nivel del mar. popotillo plateado.406. y se bifurca en el poniente y toma el nombre del arroyo Hondo. órgano. Se encuentran bosques de encino. chaparrales y pastizales. La presa del Aguacate se ubica en el límite de Cuerámaro-Abasolo al suroeste de este municipio. La planta característica de esta región es el mezquite. Sobre Cuerámaro pasa un canal de agua limpia a cielo abierto que proviene de la presa El Aguacate. garambullo. Destacan también los arroyos: las Borrosas.200 m3. su capacidad actual es de 1. de encino-pino. mezquites.000 hectáreas cúbicas de agua que riegan aproximadamente 500 hectáreas con un solo riego. palo blanco. que sirve de riego a los terrenos localizados al oriente. nopales.

en el municipio habitan un total de 21 personas que hablan alguna lengua indígena. palomas gorrión. en la que el cazahuate florea en la temporada de invierno.8%(11990) son hombres y el 53. trigo.8 a 8. etc. soya. cazahuate.3% es población rural. ardillas. avena. Clasificación y uso del suelo El suelo es de estructura blocosa y angular a blocosa subangular. alfalfa. si se consideraba población urbana a las localidades mayores de 2.9 y origen de inchú coluvial a aluvio coluvial. varadulce. maíz. En el año 2000 el 51.7% se considera población urbana. jícama. pues en su mayor parte posee suelos profundos y sin pedregosidad. bosques (14. y aunque la precipitación anual es de más de 800 mm.55% de la población total estatal en el 2000. cebada. alpiste. camote.55 %). Evolución demográfica La población total del municipio de Cuerámaro es de 25. El mayor porcentaje de la superficie municipal está destinada a la agricultura (58. pepino. con pH de 6.98 %). tlacuache. en el caso de Cuerámaro existe una localidad que se pueden considerar urbana en base a este criterio tal como se puede observar en el cuadro siguiente.36 %) y matorrales (13. mientras que el restante 48. de consistencia firme a muy firme y textura de limosa a arcillo arenosa.También cuenta con zonas de matorral crasulace de nopaleras. de los cuales el 46. Se cultivan una gran diversidad de productos como: ajo. La mayor parte de sus tierras admiten agricultura mecanizada.500 habitantes. en tanto que el resto es de pastizales (13. Cuerámaro aporta el 0. cacahuate.610 habitantes. Su lengua indígena es el purépecha huasteco. brócoli. garzas. PERFIL SOCIODEMOGRÁFICO Grupos étnicos De acuerdo al XII Censo General de Población y Vivienda 2000 efectuado por el Instituto Nacional de Estadística Geografía e Informática (INEGI) la población de 5 años y más. De acuerdo a los resultados que presenta el II Conteo de Población y Vivienda del 2005. hablante de lengua indígena en el municipio asciende a 46 personas. Asimismo. en su mayoría está compuesta por especies como conejos. Su superficie es sumamente propicia para la agricultura.11%). nopal. así como una gran variedad de insectos. Religión 5 . tiene sistema de riego y se siembra también de temporal. De pastizales. sorgo.2%(13620) son mujeres. algunos encinos y manzanilla Fauna La fauna perteneciente a cuerámaro. zanate. coyotes. En donde crecen especies vegetales como navajita. papa.

INEGI 2001.635 1. IMSS-OPORTUNIDADES.182 2. y uno más son de la CRUZ ROJA MEXICANA. Se cuenta con 3 planteles para bachillerato.990 21. estos planteles son atendidos por aproximadamente 342 maestros en los distintos niveles de educación.Población de 5 años y más por religión según grupo quinquenal de edad Religión Total Católica Protestantes y Evangélicas Históricas Pentecostales y Neopentecostales Iglesia del Dios Vivo.122 1. 4 .541 3. la Luz del Mundo Otras Evanagélicas Bíblicas no Evangélicas Iglesia de Jesucristo de los Santos de los ültimos Días (Mormones) testigos de Jehová Otras Religiones Sin Religión No Específicada 10-14 15-19 20-24 25-29 30-34 35-39 40-44 45-49 50 y más Años Años Años Años Años Años Años Años Años 22.154 887 3.593 2.404 1.548 1.G.874 5-9 Total Años 383 7 78 45 0 14 68 3 12 35 1 4 51 0 8 29 1 7 22 0 6 23 1 1 22 0 6 27 0 8 61 1 12 62 236 141 2 139 21 130 103 8 23 25 0 25 2 13 76 8 45 13 1 12 0 18 7 6 24 18 0 18 4 19 3 10 33 10 0 10 3 15 2 3 18 19 0 19 2 8 2 4 12 9 0 9 2 10 1 3 18 14 1 13 0 7 1 3 13 7 0 7 2 13 2 6 13 5 0 5 1 6 1 11 37 21 0 21 5 21 8 Fuente: Compendios Estadísticos Municipales. ISSSTE. 34 de primaria y 10 de educación secundaria.288 2. IMSS. El municipio cuenta con 36 planteles de preescolar.187 3.319 3.200 927 3.203 1.695 1. En total existen 5 unidades médicas. Columna y Apoyo de la Verdad.672 2. S.359 1. INFRAESTRUCTURA SOCIAL Y DE COMUNICACIONES Educación En el ámbito educativo existen los niveles de educación desde preescolar hasta educación superior.348 3.S. Salud En Cuerámaro se pueden encontrar las siguientes instituciones de salud.592 1.

La 85 79 92. La 66 57 86.3 107 Caliente Sarteneja.553 93.5 4.3 85 Regalada.5 93.7 98.1 10 7.2 96.1 98.8 2. La circulación vehicular comprende automóviles. block o piedra.6 96.2 3.Vivienda De acuerdo a los resultados que presenta el II Conteo de Población y Vivienda del 2005.7 123 Tres Villas 115 89 77. en el municipio cuentan con un total de 5. tabique o ladrillo.8 188 75.177 4. Servicios básicos A continuación se presenta la matriz de servicios públicos del municipio de acuerdo con el Censo del año 2000.9 89. los pisos con cemento o firme.7 25 19.9 59 41.3 . de alimentadora estatal. muy pocas viviendas están techadas con lámina de asbesto o metal y con teja. El material con el que están construidas las viviendas es así.0 284 San Gergorio 250 242 96.1 822 Vías de comunicación La longitud de la red carretera con la que cuenta el municipio es de 21.0 41 36.4 94 81.3 884. la minoría de las viviendas tienen las paredes de adobe.7 100.0 93.0 kilómetros de los cuales 21.635 96. ladrillo.0 96.2 244 Galería de la Grulla 202 193 95.9 99.210 viviendas de las cuales 5.6 97.922 76. mosaico u otro tipo de material.000 Municipio 5. Las paredes de las viviendas están construidas casi en su totalidad con tabique. camiones de pasajeros y camiones de carga. madera.6 197 Puerta de la Reserva 143 136 95.151 son particulares.1 94.0 134 Patanar 141 131 92. concreto.5 177 87. Los techos son de losa.9 47 55.492 67.316 88.7 62 Resto de Localidades 921 705 76.977 Cuerámaro 2.772 92. un porcentaje muy bajo de las viviendas tienen pisos de tierra. Vivivendas Viviendas particulares Viviendas Viviendas particulares habitadas particulares Localidad particulares % % habitadas con agua habitadas habitadas con energía entubada con drenaje eléctrica a/ Estado 918822 b/ 811. El 127 119 93.2 47 16. 4 % 96.9 97.8 2.3 700.4 11 16.7 114 Cerrito de Agua 113 113 100.721 2.8 139 Saucillo.5 240 26.666 Tupataro 293 273 93.0 km.

bovino. guajolotes y colmenas. trigo en grano. Destaca más en cuanto a mayor número de cabezas en la crianza el ganado ovino. al igual que el teléfono automático con servicio local. nacional e internacional. Canales de Servicio de Telefonía Celular Telcel.Medios de comunicación Se cuenta con líneas de transporte foráneas. ovino. 31 de diciembre del 2000 Concepto Canales Cuerámaro 60 Existen 1 oficinas postales y una de telégrafos. Industria y comercio 4 . En cuanto a cultivos perennes se encuentran el aguacate en las partes más altas. urbanas y suburbanas que dan servicio a la población. proporciona servicio nacional e internacional. sorgo. caprino. El tipo de ganado existente en el municipio es el siguiente. cebada en grano. porcino. así como aves. bovino y el porcino. en relación con los productos cíclicos se produce: maíz. estos se siembran tanto en riego como en temporal. ACTIVIDAD ECONÓMICA Agricultura Los cultivos que se producen en este municipio son cíclicos y perennes. garbanzo y algunas hortalizas como brócolis. la alfalfa verde y las praderas. equino. Ganadería Otra de las actividades económicas que se llevan a cabo es la ganadería.

0 29.0 22. Producción Bruta e Insumos Totales. verduras y fayucas. construcción que data de principios del siglo XIX.0 34.0 2.0 12.0 (29.093 20 912 3 Población Económicamente Inactiva 4.En el municipio de cuerámaro se pueden encontrar pequeños tianguis de ropa.609. El casco de la hacienda de Tupátaro y la ex-Hacienda de San Gregorio Población Económicamente Activa por sector Población de 12 Años y Más por Sexo Según Condición de Actividad Sexo Total Población Económicamente Activa Ocupada Desocupada 3.275 Hombres 3 286 Mujeres 3 989 Unidades Económicas Censadas.0 373.0 0.223 1.0 4.0 20 C 165 C 76 208 1 310 23 126 1. El molino viejo de San Caralampio.0 2.350. .705.458.0 1.0 0.693.0 4. El acueducto que data de la época colonial. Remuneraqciones.0 20.422.361.587.0) 16.0 2.063 No Especificado 24 13 11 Municipio 7. y Valor Agregado Censal Bruto por Principales Sectotes de Actividad Valor Producción Unidades Personal Remuneraciones Insumos agregado bruta total económicas Ocupado totales censal censadas b/ c/ (Mdp) (Mdp) bruto (Mdp) (Mdp) 274 668 4. Personal Ocupado.0 3.005 23 2. Turismo Se pueden encontrar algunos Monumentos Históricos • • • • • La Galera Vieja o Quemada.187.0 2. El Molino de la Purísima.0 5.903.0 4 Sector TOTAL d/ Industrias manufactureras Construcción Comercio Transportes y comunicacione s Servicios privados no financieros FUENTE: INEGI.560.245.553. obra del siglo XVIII. Consulta en internet el 4 de octubre de 2001.948.0 1.276. Censos Económicos 1999.685.718. Además de una fábrica de costura instalada en la región donde se emplean varias de las mujeres de la región.0 575.359.160 3.0 2.

así como los equipos necesarios para el establecimiento del proyecto.000 m2 de invernadero ➢ Equipo de sistema de riego por goteo ➢ Sustrato de tezontle ➢ Bolsas de cultivo ➢ Carretillas para cosecha ➢ Plántulas certificadas para la plantación ➢ Herramientas de auxilio para la producción ➢ Pisos y accesos de concreto ➢ Equipo eléctrico 4 . Infraestructura y equipo actual (disponibles para el proyecto) Actualmente no se cuanta con ningún tipo de infraestructura disponible para la realización del proyecto parte del grupo de trabajo. Componentes del proyecto (infraestructura. solo con el terreno necesario para el establecimiento del invernadero para la producción del cultivo de jitomate. se mencionan a continuación: Infraestructura ➢ 2.b.000 m2 de terreno plano con acceso ➢ Agua de pozo (mínimo 30 L/segundo ) ➢ Electricidad (600 KVA) Instalaciones y equipos ➢ 2. Descripción técnica del proyecto i. equipos y otros) La infraestructura requerida. c.

ésta se deriva del griego Hydro (agua) y Ponos (labor o trabajo) que significa literalmente trabajo en agua. Muchos de los métodos hidropónicos actuales emplean algún tipo de sustrato. agua y nutrientes ➢ Permite una mayor densidad de población ➢ Se puede corregir fácil y rápidamente la deficiencia o exceso de un nutrimento ➢ No depende tanto de los fenómenos meteorológicos ➢ Rendimientos mas altos por unidad de superficie ➢ Mayor calidad del producto ➢ Mayor precocidad de los cultivos ➢ Posibilidad de cultivar repetidamente la misma especie ➢ Posibilidad de varias cosechas al año ➢ Ahorro en el consumo de agua ➢ Reducción de los costos de producción ➢ Reduce la contaminación del medio ambiente Desventajas 4 . a los cuales se le añade una solución nutritiva que contiene todos los elementos necesarios para el normal crecimiento y desarrollo de la planta.ii. En lo que respecta a la hidroponía. con respecto a otros sistemas del mismo género. la hidroponia es la que estudia los cultivos sin tierra. entre las que mas sobresalen se pueden mencionar las siguientes: Ventajas ➢ Balance ideal de aire. Procesos y tecnologías a emplear Los procesos y tecnología a emplear para el establecimiento del proyecto. La hidroponía presenta un gran número de ventajas tanto desde el punto de vista técnico como el económico. Es decir. A la hidroponía se le considera un sistema eficiente para producir hortalizas de excelente calidad en espacios reducidos sin alterar ni agredir el medio ambiente. serán los referentes al cultivo hidropónico de jitomate bajo condiciones de invernadero.

que produce frutos de tamaño mediano a grande. muy fuerte. La plántula se trasplantará aproximadamente a los 45 días después de la siembra. bajo condiciones de invernadero es la denominada B-52 de la casa productora de semillas Seminis. iniciándose los riegos por microaspersión. a partir de este momento se iniciarán riegos con solución nutritiva al 50% de la concentración normal. después de lo cual se destaparan y colocaran en su lugar definitivo. La siembra se llevará acabo en charolas para germinación de poliestireno con 200 cavidades y sustrato peatmoss. La germinación ocurrirá una semana después de la siembra de la semilla. MANEJO DEL CULTIVO 4 . tapándola con una pequeña capa del mismo sustrato volviendo a mojar con un chorro fino de agua. Inmediatamente después se estibarán las charolas y taparán con un plástico por tres días. El sustrato se humedecerá con agua hasta el punto de escurrimiento y se colocará una semilla por cavidad.➢ Requiere para su manejo a nivel comercial de conocimiento técnico ➢ El costo inicial es relativamente alto ➢ Se requiere de mucha atención y cuidado a los cultivos ➢ Se requiere del conocimiento y manejo de la especie a cultivar ➢ Requiere abastecimiento continuo de agua y solución nutritiva DESCRIPCION DEL PROCESO DE PRODUCCION DE JITOMATE Variedad La variedad que se utilizará para la producción de jitomate puede ser el tipo bola. Producción de plántulas La producción de plántulas de jitomate se puede acondicionar en los mismos invernaderos o comprarlos en el mercado local. con buen color al madurar y larga vida de anaquel. La fruta tiene forma ligeramente achatada y muy firme. Es una planta de porte indeterminado.

será de 8. serán de alrededor de 0. además de que facilita el manejo. Trasplante Esta labor se llevará a cabo cuando la plántula alcance 15 cm de altura.0 y 1.000 m2 de invernadero.5 m ➢ A doble fila ➢ Distancia entre fila: 1. esta actividad consiste en introducir la plántula con todo y cepellón al suelo y se tapa a la altura de las hojas cotiledonares o un poco por encima de ellas. La ventaja de utilizar bolsas como contenedores.000 plantas/10. mientras que para el llenado de la parte superior. es que se garantiza la sanidad individual en contra de las enfermedades del sustrato.0 m Poda 5 . La densidad de población del cultivo de jitomate.5 cm de diámetro para el llenado de la parte inferior de la bolsa. Ésta actividad debe realizarse preferiblemente en la mañana o en la tarde. para disminuir el riesgo de marchitamiento o estrés de agua de las plantas.5 cm de diámetro. que se caracteriza por tener un pH moderadamente alcalino. con efectos de salinidad casi nulos (CE) y una alta capacidad de intercambio cationico (CIC). aunque pobre en materia orgánica y poca o nula relación C/N. calibre 700 tratado con rayos UV. El tamaño de las partículas del sustrato oscilará entre 1. lo cual sucede a los 30-35 días después de la siembra en las charolas. Sustrato El sustrato a utilizar para la producción es arena de tezontle rojo.Contenedores Los contenedores a utilizar para la producción de este cultivo serán bolsas de polietileno negro. arregladas de la siguiente manera: ➢ Distancia entre plantas: 0. conduce poco calor y conserva la temperatura del sustrato.

4 m sobre el suelo).82.La poda se llevará a cabo a los 15-20 días después del trasplante con la aparición de los primeros tallos laterales. calidad del fruto y control de las enfermedades. Se realizará el deschuponado. ya que se eliminarán los inmaduros mal posicionados y todos aquellos que pudieran estar dañados por insectos. que serán eliminados al igual que las hojas más viejas. sino con una solución diluida en la que se aportan todos los nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo óptimo de las plantas. Riego y solución nutritiva La fertilización del cultivo es una actividad que se debe realizar prácticamente todos los días a través del riego. Esta solución se prepara diluyendo en 1000 L de agua las cantidades indicadas de los fertilizantes mencionados en el siguiente cuadro: 5 . mejorando así la aireación general de la planta y favoreciendo el aprovechamiento de la radiación y la realización de las labores culturales. con el fin de mejorar la aireación de la planta. deformes o de calibre muy reducido. el cual se hace no con agua sola. Tutoreo Es una práctica necesaria para mantener la planta erguida y evitar que las hojas y sobre todo. el cual consiste en la eliminación de brotes axilares para mejorar el desarrollo de los tallos principales. Se dejarán dos tallos por cada planta de jitomate. El tutoreo se realizará con hilo de polipropileno (rafia) sujeto de una extremo a la zona basal de la planta y de otro a un alambre situado a determinada altura por encima de la planta (1. esta actividad se llevará a cabo inmediatamente después que estos brotes se presenten. los frutos toquen el suelo. así como la calidad. Con el aclareo se dejará un número fijo de frutos. Todo ello repercutirá en la producción final. Aclareo de frutos Esta práctica se realiza con el fin de homogeneizar y aumentar el tamaño de los frutos restantes.

Con mayores poblaciones se produce desecación e incluso defoliación. A los 8 días después de la emergencia se aplica solución nutritiva diluida al 25%. Los ataques más graves se producen en los primeros estados fenológicos. Las temperaturas elevadas y la escasa humedad relativa favorecen el desarrollo de la plaga. hasta que las plantas tengan cuatro hojas verdaderas momento en el cual está lista para el trasplante.Fuente Acido fosfórico Sulfato de potasio Sulfato de magnesio Nitrato de potasio Nitrato de calcio Sulfato ferroso Sulfato de manganeso Sulfato de zinc Sulfato de cobre Bórax Acido sulfúrico Cantidad Requerida (g) 81 ml 129 456 382 944 8 4 0. Las plagas más comunes que se presentan en el invernadero. realizando dos riegos al día uno a entre 10-11 y otro a entre 14-15 horas. como primeros síntomas. con una frecuencia de dos aplicaciones por semana.7 0. punteaduras o manchas amarillentas que pueden apreciarse en el haz.0 por lo que debe regularse a través de la aplicación de ácido. después de éste se aplica la solución al 100%. el pH debe ser de 5. Control de plagas Las plagas son un factor limitante en la producción de jitomate.5 a 6. 5 .4 10 35 ml En la preparación de la solución nutritiva debe tenerse especial cuidado con la acidez. así como su control se mencionan a continuación: Araña roja (Tetranychus urticae) Se desarrolla en el envés de las hojas causando decoloraciones. por lo que hay que controlar de manera eficiente las que se puedan presentar durante el ciclo del cultivo. con una cantidad de solución nutritiva suficiente que mantenga el sustrato húmedo. es decir. sulfúrico y midiéndolo con un pH-metro.

dejando un aspecto plateado en los órganos afectados que luego se 4 . Los daños directos se producen por la alimentación de larvas y adultos. con esto evitamos que merme la calidad y rendimiento del producto.Control cultural ➢ Eliminación de malezas y restos de cultivo ➢ Evitar los excesos de nitrógeno ➢ Vigilancia de los cultivos durante las primeras etapas de desarrollo Control químico: Se deben aplicar los productos inmediatamente después de la presencia de la plaga. Mosquita Blanca (Bemisia tabaci) Los adultos y ninfas se alimentan de la savia de las hojas. causando amarillamiento de la planta. El principal daño que ocasiona es la transmisión de enfermedades virosas. Control cultural: Uso de barreras físicas para impedir o retardar la llegada de la plaga al cultivo.4 L/h. donde se localizan los mayores niveles de población de adultos y larvas nacidas de las puestas. sobre todo en el envés de las hojas. que disminuyen considerablemente el rendimiento y puede destruir comercialmente el cultivo en unos cuantos días. sembrar en áreas con bajas densidades de la plaga así como destruir resididos que son hospederos de la mosca blanca. los productos que se pueden aplicar para su control es Agrimec 1. manejo de fechas de siembra. por lo que un monitoreo es indispensable. frutos y flores. ésta detiene su crecimiento y produce pocos frutos y de baja calidad. Control químico: El control de esta plaga debe ser preventivo y hay que iniciarlo tan pronto como se detecten los primeros adultos con la aplicación de Confidor a dosis de 0. Trips (Frankliniella occidentalis) Los adultos colonizan el cultivo realizando las puestas dentro de los tejidos vegetales en hojas. Morestan 25% PH a dosis de 100 g/100 L de agua o Acarin 200 CE a dosis de 100 ml/100 L de agua.8% a dosis de 40 ml/100 L de agua.

Metamidofos L. Diazinon C. 100 g/h. las larvas minan las hojas formando galerías curvas e irregulares que interfieren con la fotosíntesis y la transpiración en la planta. éstas retrazan su desarrollo.E. Minador de la hoja.M. Control cultural ➢ Colocación de mallas en las bandas del invernadero ➢ Eliminación de malezas y restos de cultivo 5 .necrosan. Gusano alfilerillo (Keiferia lycopersicella) Las larvas se alimentan de las raíces de la planta desde que emerge. lo cual le ocasiona la muerte o un escaso desarrollo de las sobrevivientes y merma de manera importante el rendimiento del producto. de tal manera que si el daño se presenta en plantas jóvenes. 1 kg/h. 1 kg/h. repetir las aplicaciones cada 7 días. Control cultural: Eliminar residuos de cosechas y posibles plantas hospederas. Control químico: Cuando más del 20% del área foliar esté afectada se puede aplicar cualquiera de los siguientes ingredientes: cyromazina. (Liriomyza munda) Ocasiona severas defoliaciones y con ello los frutos quedan expuestos. ➢ Colocación de trampas cromáticas azules. 50. 25.5 kg/h. Control químico: El control químico debe realizarse cuando se presenten las primeras infestaciones de trips con Regent 200 SC a dosis de 200 ml/ha y si es necesario por la infestación de la plaga. El daño indirecto que causa es de mayor importancia y se debe a la transmisión del virus del bronceado del tomate (TSWV). ➢ Limpieza de malas hierbas y restos de cultivo. Dimetoato 0. Control cultural ➢ Colocación de mallas en las bandas del invernadero.

Se recomienda la aplicación de Decis 2. ya que un inadecuado control repercute de manera directa en la cantidad y calidad del producto cosechado y por lo tanto en el beneficio económico. Control químico: El control químico debe realizarse en las etapas tempranas de la plaga para evitar un daño económico mayor. En frutos tiene lugar una podredumbre blanda en los que se observa el micelio gris del hongo. 4 . Las principales enfermedades que se presentan en el cultivo de jitomates en condiciones de invernadero se describen a continuación: Damping off o ahogamiento.5 L en 30 L de agua por cada 10 m de almacigo o aplicando Testo 60 a razón de 1 kg/h cuando aparezcan los primeros síntomas en el almacigo. en los que se pueden producir daños irreversibles. Es la enfermedad más común en almácigo y es provocada por un complejo de hongos. En hojas y flores se producen lesiones pardas.➢ En el caso de fuertes ataques. Control químico: Puede controlarse con previa desinfección de la semilla con Captán 50 en dosis de 4 g/kg de semilla. formando círculos de plántulas muertas. Podredumbre gris (Botryotinia fuckeliana) En plántulas produce damping-off. la cual lo estrangula. eliminar y destruir las hojas bajas de la planta ➢ Colocación de trampas de feromonas y trampas de luz ➢ Vigilar los primeros estados de desarrollo de los cultivos. cuyo principal síntoma externo es que se forma una lesión de color oscuro en la base del tallo con la raíz. Control de enfermedades La presencia de enfermedades es uno de los principales factores que disminuyen los rendimientos en el cultivo de jitomates. se propaga rápidamente de las plántulas enfermas a las sanas que se encuentran más cercanas.5 CE a dosis de 500 ml/ha. así como del sustrato con Vapam a dosis de 0.

Cuando el ataque de esta enfermedad es muy serio. en el fruto se forman manchas circulares de color café claro con anillos concéntricos de un color café oscuro Control cultural ➢ Eliminación de malezas y plantas hospederas ➢ Eliminación de hojas infestadas Control químico: Se puede realizar el control químico mediante la aplicación de fungicidas como Manet a dosis de 1. En las hojas aparecen manchas circulares definidas de un color café claro. realizando cortes limpios de ser posible cuando la humedad relativa no sea muy elevada ➢ Controlar los niveles de nitrógeno y calcio ➢ Utilizar cubiertas plásticas en el invernadero que absorban la luz ultravioleta. ➢ Manejo adecuado de la ventilación en bandas y en especial de la cenital y el riego Control químico: El control químico de esta enfermedad se realiza con la aplicación de Benomil a dosis de 500 g/ha o con Captan 50 PH a dosis de 2 kg/ha. hojas y frutos. ➢ Emplear marcos de plantación adecuados que permitan la aireación. restos de cultivo y plantas infectadas. Tizon tardio (Phytopthora infestans) Los síntomas que presenta esta enfermedad son manchas irregulares de color café oscuro en el tallo. ➢ Tener especial cuidado en la poda. con anillos concéntricos de un tono café oscuro.Control cultural ➢ Eliminación de malezas. las plantas tienen un aspecto de estar quemadas.5 kg/ha o Cupravit mix a dosis de 5 kg/ha. Tizón temprano (Alternaria solani) En los tallos aparecen manchas de color café oscuro que pueden rodearlo y matar a la planta. 5 .

Mancha bacteriana (Xanthomonas Vesicatoria) Los primeros síntomas de esta enfermedad inician con manchas oscuras y puntos circulares en las hojas. las lesiones se extienden muy rápido y forman áreas acuosas en las hojas Control cultural ➢ Eliminación de malezas y plantas hospederas ➢ Eliminación de hojas infestadas Control químico: Se puede realizar el control químico mediante la aplicación de fungicidas como el Mancozeb a dosis de 2 kg/ha o Captan 50 PH a dosis de 2 kg/ha.control cultural ➢ Eliminación de malezas y plantas hospederas ➢ Eliminación de hojas infestadas Control químico: Se puede realizar el control químico mediante la aplicación de fungicidas como el Mancozeb a dosis de 2 kg/ha o Clorotalonil a dosis de 2 L/ha. Control cultural ➢ Recolección y destrucción de plantas infectadas ➢ Utilizar semilla libre de la enfermedad Control químico: Se puede realizar el control químico mediante la aplicación de bactericidas como el Bactrol a dosis de 60 g/100 L de agua 5 . Moho gris (Cladosporium fulvum) Inicia con el debilitamiento de hojas tallos y flores. estos últimos se vuelven angulares y de apariencia grasosa.

pecíolo y tallo • Mosaico fuerte • Reducción del crecimiento • Aborto de flores • Bronceado • Puntos y manchas necróticas que a veces afectan a los pecíolos y tallos • Reducción del crecimiento • Hojas curvadas hacia arriba • Mosaico verde claro-verde oscuro • Deformaciones sin mosaico • Reducción del crecimiento Síntomas en frutos No se han observado Método de combate • Eliminación de malezas • Control de pulgones • Eliminación de plantas afectadas • Eliminación de plantas afectadas • Evitar contacto entre plantas • Control de pulgones • Eliminación de malezas • Eliminación de plantas afectadas • Eliminación de malezas • Control de trips • Eliminación de plantas afectadas • Uso de variedades resistentes • Evitar la transmisión mecánica • Eliminar plantas afectadas • Uso de variedades resistentes Nombre Vector Virus Y de la papa Pulgones Virus del enanismo ramificado del tomate Manchas necróticas • Suelo • Semilla Virus del mosaico del pepino Moteado Pulgones Virus del bronceado del tomate • Manchas irregulares • Necrosis • Maduración irregular Trips Virus del mosaico del tomate • Manchas pardo oscuras externas e internas en frutos maduros • Manchas blancas anubarradas en frutos verdes • Necrosis • Semillas • Mecánicas 4 .Virus Las enfermedades más comunes causadas por virus en el cultivo de jitomate tipo bola y sus prácticas de combate. se mencionan en el siguiente cuadro: Síntomas en hojas Manchas necróticas intervenales • Clorosis y amarilla miento fuerte en hojas apicales • Necrosis en hojas.

eliminación de posibles malezas.iii. por lo que la producción anual será de 70 toneladas de jitomate. etc. y consistirá en realizar una serie de actividades de acondicionamiento de la infraestructura para el siguiente ciclo. entre ellas se encuentran: desinfección de charolas de germinación. con el fin de aprovechar todas las ventanas del mercado y en específico aquellas en donde el cultivo no se puede producir en temporal por las condiciones climáticas (de noviembre a febrero principalmente). El mantenimiento de las instalaciones se llevará a cabo al termino de cada ciclo de cultivo. se tendrá una capacidad de producción aproximada para el cultivo de jitomate tipo bola de 35 t en los 2. aspersión total del invernadero con insecticida para eliminar plagas. lavado de tinacos. Se manejaran dos ciclos de cultivo al año en dicho invernadero.000 m2 de invernadero. del sustrato y bolsas de cultivo. 4 . lavado del sistema de riego para evitar acumulación de sales. ya que la demanda se incrementa y se mejoran los precios del producto. se llevará a cabo de la siguiente manera: Mes 6 7 Cultivo Jitomate tipo bola Concepto 1 2 3 4 5 8 9 10 11 12 Siembra Cosecha Mantenimiento de instalaciones La producción del cultivo estará distribuida a lo largo de diez meses del año. El programa de producción del cultivo y el mantenimiento de la infraestructura utilizada. por ciclo de cultivo. Capacidad de procesos y programas de producción y mantenimiento Con el establecimiento del invernadero y con la tecnología ya especificada.

000 438.604 576. Escenario 2 En el segundo escenario se tiene un volumen de producción menor que el primero.000 m2 de invernadero.868 En este escenario y con estos volúmenes de producción se tiene una buena utilidad para los productores socios del grupo de trabajo.532 4 64 9.000 576. El comportamiento de este escenario es de la siguiente manera: Ingreso por la producción de los 2.604 630.000 576.396 3 64 9.000 191.000 m2 de invernadero Año Conceptos Producción de jitomate Precio del jitomate Valor de la producción de jitomate Egresos totales Ingresos totales Utilidad Neta Unidades TON.000 576.000 523.000 447.000 137.000 106.000 551.000 137.732 5 64 9.396 7 64 9. Escenario con diferentes volúmenes de proceso Se plantea un análisis con tres escenarios posibles cada uno diferentes volúmenes de producción.000 438.044 576.000 630.000 466. $ $ $ $ 1 70 9. $/TON.132 576.604 576.000 630.000 24.956 2 64 9.604 630.000 182.044 630. por lo que no conviene establecer el proyecto ya que se corre el riesgo de no llegar al punto de equilibrio. $/TON.532 4 70 9. el comportamiento de este escenario es de la siguiente manera: Ingreso por la producción de los 2.000 191. por lo tanto la utilidad para los productores socios del grupo de trabajo son bajas. con 64 t de jitomate tipo bola por año.468 576.000 447.000 466.000 78.956 2 70 9. en el cual se tendrá una producción de 70 t de jitomate tipo bola por año en los 2.000 523.000 523. $ $ $ $ 1 64 9.468 630.000 163. con esta producción es rentable.396 7 70 9.000 576.000 m2 de invernadero Año Conceptos Producción de jitomate Precio del jitomate Valor de la producción de jitomate Egresos totales Ingresos totales Utilidad Neta Unidades TON.000 106.000 438.268 576.132 630.000 438. y no obtener utilidades si no perdidas.000 109.468 630.000 576.000 576. En este escenario se aprecia la disminución de los ingresos totales por la venta de los productos. lo que indica que el proyecto.396 3 70 9. los cuales se mencionan a continuación: Escenario 1 El primer escenario.000 630.532 6 64 9.000 630.iv.000 576.468 576.000 630.000 630.532 6 70 9.000 52.268 630.000 630.000 52.868 4 .000 128.000 551.732 5 70 9. es el expuesto en el proyecto.000 523.

956 2 76 9. cumplirán con todas las atribuciones y obligaciones necesarias.396 3 76 9.532 4 76 9.Escenario 3 Si el volumen de la producción aumenta a 76 t de jitomate tipo bola por año.000 684.604 684.000 245. Consejo de Administración ➢ Nombrarán o removerán a los funcionarios o empleados del proyecto. entonces los ingresos totales.000 684.000 684. El comportamiento de este escenario es de la siguiente manera: Ingreso por la producción de los 2.868 v. emitirán.000 447. ➢ En general. girarán. $/TON. sin duda alguna este es un buen escenario ya que al incrementar el volumen de producción del cultivo de tomate tipo bola bajo condiciones de invernadero. de capacitación y asistencia técnica La ejecución del proyecto se iniciará inmediatamente después de conseguir el financiamiento y estará a cargo del representante del proyecto.000 132.732 5 76 9.000 160.000 245. documentos y operaciones de créditos. avalarán y en general efectuarán cualquier acto relacionado con los derechos y obligaciones que se deriven de toda clase de títulos.000 684. administrativo.000 684.396 7 76 9. endosarán. ➢ Someterán a la asamblea los planes de operación.000 684.268 684. Encargado de la administración 4 . así como la utilidad neta se incrementaran.044 684.000 438.468 684. crecimiento y demás actividades del proyecto. inversión. crédito. financiamiento.000 523.000 217. $ $ $ $ 1 76 9.000 523.000 m2 de invernadero Año Conceptos Producción de jitomate Precio del jitomate Valor de la producción de jitomate Egresos totales Ingresos totales Utilidad Neta Unidades TON. Programas de ejecución.000 236.000 551.468 684.000 466.132 684.000 684.000 438.604 684. los beneficios para los productores que forman el grupo de trabajo serán mayores.532 6 76 9.000 160. ➢ Otorgarán.

de la competencia directa e indirecta. contratación y capacitación de personal en su caso. de avances tecnológicos relevantes.➢ Será el responsable de generar y actualizar la información contable y fiscal. ➢ Negociará con proveedores diversos. se procederá a al capacitación. tácticas y acciones de producto. plaza. ➢ Proporcionará a la dirección general la información técnica sobre el desarrollo de la producción. Encargado de producción ➢ Desarrollo de tecnologías de producción. ➢ Llevará a cabo el proceso de selección. 4 . ➢ Supervisar y controlar al personal administrativo. estas capacitaciones se proporcionarán cada seis meses con el fin de tener personal competente. de los diversos segmentos de clientes objetivos. Después del término de la construcción de los invernaderos por parte de la empresa contratante. Encargado de ventas ➢ Será el responsable del establecimiento e implementación de estrategias. concesiones y estudios ante diversas instancias. experto en el manejo de cultivos de hortalizas bajo condiciones de invernadero. promoción y lealtad. ➢ Coordinará y supervisará al personal técnico. precio. además. ➢ Tramitara permisos. estarán asesorados durante todo el ciclo agrícola por un Ingeniero Agrónomo. con el fin de asegurar la consecución de los resultados de negocio asociado con su función ➢ Desarrollará un profundo conocimiento de sus productos e iniciativas. ➢ Coordinará y supervisará las actividades de empaque y envío. ➢ Llevará a cabo todo el manejo técnico de los cultivos. ➢ Llevará a cabo el control de calidad de insumos y productos. de las tendencias en hábitos de consumo. en cuanto al manejo técnico del cultivo a establecer. de sus ventajas competitivas y sus áreas potenciales de mejora.

se cumplirán con las normas técnicas ecológicas emitidas por la Secretaria del Medio Ambiente. el cual es un requisito importante para el establecimiento del proyecto. Cumplimiento de normas sanitarias. Análisis financiero 6 . así como los ordenamientos en materia de impacto ambiental señalados por las autoridades de la región. Se elaborará un estudio de impacto ambiental. ambientales y otras Se realizarán monitoreos en el invernadero a fin de determinar que el producto se encuentre libre de residuos de pesticidas no permitidos en su cultivo y se llevarán a cabo las prácticas seguras y sanitarias. 7. además de que las instalaciones cumplirán con las regulaciones locales y gubernamentales de seguridad y sanidad alimentaría. Recursos Naturales y Pesca (SEMARNAP).d. además.

135. La inversión necesaria para la ejecución del proyecto asciende a 1.07 259. La inversión estará distribuida como se muestra en el siguiente cuadro: Años Concepto Inversión fija Obra civil (Invernaderos) Bolsas cultivo-tutoreo Cubierta piso-control maleza Cubierta plástica 720 Inversión diferida Capital de trabajo Total 0 866.37%). por FONAES atraves del Apoyo para abrir o ampliar un negocio será del (34.48 El financiamiento total del proyecto se llevará a cabo con la aportación del productor (7.352.11 pesos en el año cero.64%) conforme a las reglas de operación de dicho programa.00 0 64.04 237. Desarrollo Rural.00 0.308.00 0.04 866.664 0 .42 82.352. Ganadería.00 17.00 SAGARPA 479.04 17.443.864.33%).26 47.80 0 0 479.000.533.78%) y el 23.81 237. la Secretaria de Agricultura.664.669.00 0.16 17. por SAGARPA atraves de Activos productivos conforme a las reglas de Operación de la SAGARPA ( 55. Presupuestos y programas de inversiones y fuentes de financiamiento. con el apoyo de Fondo Nacional de Empresas de Solidaridad (26.352. En resumen.327.664.a.11 300.716.840 20.00 17.348.89 1.669. 121.024 5 84. Pesca y Alimentación (42. y el restante (10) será solventado por los integrantes del grupo y fuentes crediticias.00 84.121.716.14% será solventada a través de créditos.327.48 27.327.00 0 0 ..00 4 .864.121. Las inversiones apoyadas serán solamente para los conceptos de inversión fija: Obra civil (Invernaderos-sistema de riego).327.48 4 27.348.80 CREDITOS ACCIONISTAS TOTAL 69.000.00 866. se pretende que no haya reinversiones al menos que se requiera.11 27.04 190.75%) conforme a las Reglas de Operación de FONAES.187.07 1. será de la siguiente manera: FINANCIAMIENTO CONCEPTOS Obra civil (Invernaderos) Inversión diferida Capital de trabajo Total FONAES 300.348.

que refleja la situación financiera en ese tiempo.308.00 0.669.327.00 1.00 0 4 .14 7.63 SAGARPA 479. es el siguiente: Activo Activo circulante Caja Bancos 826.04 17.11 Pasivo Pasivo circulante Pasivo Fijo Capital Apoyo SAGARPA Y FONAES Recursos propios 190.04 0.187.00 TOTAL 866.37 CREDITOS ACCIONISTAS 69.121.669.00 0.716. en el.352.352.348.07 237.00 34.26 69.135.716. se debe cumplir la siguiente igualdad: Activo = Pasivo + Capital.149.33 100 FONAES 300.669.327.327.07 589.121.04 8.75 42.00 0.348.00 866. Activo Activo circulante Caja Bancos Activo fijo Obra civil (Invernaderos) Equipo para transporte y carga Mobiliario de oficina Equipo de computo Activo diferido Gastos de preinversión Renta del Terreno Total 237.80 55.89 Total 1. Situación financiera actual y proyectada El balance pro forma siguiente.308.80 82. refleja la situación financiera en la que se encontrará el proyecto al inicio de sus operaciones.00 17.% INVERSIONES FIJAS CONCEPTOS Obra civil (Invernaderos) % 26.818.04 Pasivo Pasivo circulante Pasivo Fijo 0.78 23.352.16 779.11 El balance proyectado pro forma del proyecto a cinco años de ejecución.00 100.000.00 2.11 237.00 b.16 17.00 866.07 0.

Activo fijo Obra civil (Invernaderos) Equipo para transporte y carga Mobiliario de oficina Equipo de computo Activo diferido Gastos de preinversión Renta del Terreno Total

649,764.00 649,764.00 0.00 0.00 0.00 12,995.28 12,995.28 0.00 1,489,577.39

Capital Recursos propios

1,489,577.39

Total

1,489,577.39

c. Proyección financiera (refaccionario y avio) anual. i. Programa de ventas (ingresos) Para el cálculo del presupuesto de ingresos del proyecto, se considera lo siguiente: Un precio promedio de 9.0 pesos por kilogramo o 9,000.00 pesos por tonelada de jitomate y una producción de 70 toneladas en los 2,000 m2 de invernadero por año. En el ANEXO 1 se presenta el presupuesto de ingresos del proyecto para los primeros cinco años de ejecución del proyecto. ii. Costos El costo de producción de los 2,000 m2 de invernadero en el primer ciclo de cultivo es de 223,521.80 pesos, como se establecerán dos ciclos de cultivos por año, tendrán un costo de 447,043.60 pesos el primer año, existen diferencias en los costos de producción entre el primer y segundo ciclo del primer año, ya que en el primero se comprarán herramientas que servirán para los siguientes años. Costo de producción de los primero cinco años del proyecto
Concepto Costos fijos Costos variables Costo total 1 89,974.00 357,069.60 447,043.60 2 89,974.00 348,629.60 438,603.60 Años 3 89,974.00 433,494.08 523,468.08 4 89,974.00 376,293.60 466,267.60 5 89,974.00 433,494.08 523,468.08

4

El costo de kilogramo de jitomate producido en el invernadero, será de 7.71 pesos para el primer año, esto debido a que el costo de la inversión para este mismo año es el mas alto, lo que encarece el costo del kg de producto, en los años posteriores se mantiene en 6.85 y 6.66 pesos, dependiendo del costo total de producción. En el siguiente cuadro se presenta el costo por tonelada y kg de jitomate para los primeros cinco años de operación del proyecto:
Años 3 70 523,468.08 7,478.12 7.48

Concepto Prod. de jitomate (t) Costo total de producción Costo por t de jitomate producido Costo por kg de jitomate producido

1 58 447,043.60 7,707.65 7.71

2 64 438,603.60 6,853.18 6.85

4 70 466,267.60 6,660.97 6.66

5 70 523,468.08 7,478.12 7.48

iii. Flujo de efectivo mensual y determinación de capital de trabajo El flujo de efectivo mensual es la cantidad que se dispone al restarle al ingreso por venta del producto, el costo de operación mensual, para el presente proyecto, este flujo es negativo para los primeros dos meses de operación y empieza a generar ingreso a partir del tercero (ANEXO 2). El capital de trabajo que se requiere para empezar a operar el proyecto una vez realizado las inversiones fijas y diferidas. Es el máximo valor negativo del flujo acumulado, para este proyecto el capital de trabajo será de 237,669.07 pesos (ANEXO 2).

iv. Pago de créditos y otros compromisos (capital e interés en su caso) Una parte del proyecto estará solventada por FONAES atraves del Apoyo para abrir o ampliar un negocio, asi como la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) a través del Programa para la Adquisición de Activos Productivos, la otra por el grupo de trabajo y se solicitara un crédito para la inversión fija y capital de trabajo, como se muestra en el (ANEXO 3).
4

v. Capacidad de pago Para este proyecto se considera una capacidad de pago de 1.5.

vi. Punto de equilibrio El punto de equilibrio, es decir, la capacidad de producción en donde los costos fijos se igualan a las ventas y la empresa no sufre pérdidas pero tampoco obtiene utilidades, se presenta en el siguiente cuadro: Punto de equilibrio del proyecto
Año Punto de equilibrio en % 1 84.9 2 79.9 3 81.9 4 78.5 5 81.9

Como a mayor punto de equilibrio mayor será el nivel de operación que requiere la empresa para no recurrir en perdida, el proyecto requiere de los niveles de operación indicados en el cuadro para no obtener perdidas.

vii. Apalancamiento (en su caso)
Concepto Año 1 Año 2 Variación Ventas 522,000 576,000 10% Utilidad de Operación 74,956 137,396 83% Utilidad Neta 74,956 137,396 83% A. Operativo = %Var. Utilidad = 83.3 = 8.10% de Operación. % Var. Ventas 10.34 A. Financiero = % Var Ut Neta = 83.3 = 8% % Var Ut Op 10.34 A. Total = 8.14X 8.14 = = 66.26% La empresa está utilizando eficientemente sus activos fijos en virtud de que su

uso está generando un 8.14% de apalancamiento operativo.
4

La empresa está utilizando el financiamiento de manera eficiente en virtud de que el porcentaje obtenido le genera un porcentaje mayor a 1. Baja significativa en el precio del producto: Si bien el mercado de los productos cosechado es amplio. esta relación es 1. al final del periodo de análisis del proyecto se tiene un rendimiento de 0. lo que indica que por cada peso invertido. Análisis de sensibilidad En el (ANEXO 5).711. ii. Análisis de rentabilidad (a precios y valores constantes) i. Durante el análisis del proyecto a cinco años se obtiene un valor neto de 532. Relación utilidad / costo (avio) La relación utilidad/costo representa el rendimiento de la inversión. en este proyecto se recupera la inversión y se tiene una rentabilidad de 49%. para el caso especifico del proyecto. Cuadro de TIR y VAN del proyecto (ANEXO 4) La tasa de actualización para el cálculo de estos indicadores es del 10%. costos de producción y valor de la producción. conforme lo piden las reglas de operación de la SAGARPA. iii. d.30. la TIR de igual manera disminuiría. 5 . es la tasa de interés que hace que el Valor Actual Neto sea igual a cero.1 a valores constantes. La TIR o Tasa Interna de Rentabilidad. Bajo este escenario el Valor Neto a valores constantes es muy sensible aunque no llega a ser negativo. ya que hay competidores que pueden inundar el mercado con productos de mala calidad pero a precios más baratos. de manera que la rentabilidad del proyecto seria menor.30 pesos. existe una competencia muy fuerte. se muestra las graficas de variación de los costos de inversión. en este caso se puede obtener más créditos si así se desea. TIR y VAN La VAN o Valor Actual Neto esta determinado por los beneficios totales menos el valor de los costos. lo que sin duda bajaría los precios de manera significativa.

798.468.531. ya que se tienen que adquirir herramientas de auxilio para la producción.732.64 $163. la alternativa que existe es hacer mas eficiente la utilización de los materiales adquiridos.47 $106.510.60 2 438.40 $54.60 4 466.577.47 $137.396.92 $35. ya que el gasto se hace para comprar insumos y mano de obra principalmente y estos se encarecen día con día. Descripción y análisis de los impactos a. para obtener un mejor producto y un mayor ingreso.985.267.956. La utilidad actual por la ejecución del proyecto para el productor durante los primeros cinco años de operación será como se presenta en el siguiente cuadro: Año Concepto Utilidad Neta Utilidad por socio 1 2 3 4 5 $74.603.64 b.531. también anual de más de ciento cincuenta mil pesos por año para cada uno de los socios que forman el grupo de trabajo.40 $24.80 $106. Decremento de los costos de producción El costo de operación del proyecto en el tercer y quinto año es el mas elevado de todo el periodo de análisis. Difícilmente los costos de producción disminuirán.043. Incremento de las utilidades anuales de la organización y los socios La utilidad anual del proyecto en el periodo de tiempo analizado se mantiene en alrededor de un millón de pesos. disminuirá en el segundo año.08 4 .60 5 523. El incremento de las utilidades dependerá del precio de venta del producto ya que entre mas sea el precio.510.468. Los costos de producción del proyecto para los primeros cinco años de su ejecución se presentan en el siguiente cuadro: Año 3 523.8. mayores serán las utilidades y viceversa.92 $35.40 $45. lo que representa un ingreso.08 Concepto Costos de operación 1 447.

por lo que los productores seguirán con sus actividades cotidianas sin aprovechar la tecnología y el mercado de estos productos. Con el establecimiento del proyecto se tendrá una producción constante del cultivo de jitomate. por lo que los integrantes percibirán ingreso por la venta de este producto. La producción generada. principalmente de jornaleros y obreros. se muestra en el siguiente cuadro: Conceptos Año 1 2 3 4 5 4 . Sin el establecimiento del proyecto no habrá producción intensiva ni mejoramiento en el nivel de ingresos. Comparativo de la producción generada con y sin el proyecto. genera una serie de empleos durante todo el ciclo. está planeada para que sea estable. especialmente en la época de cosecha. ya que se debe de sacar todo el producto a tiempo para ofrecerlo al mercado. En el siguiente cuadro se presentan los volúmenes de producción durante los primeros cinco años de ejecución del proyecto: Conceptos Producción de jitomate bola Unidades TON. 1 58 2 64 Año 3 70 4 70 5 70 d. e. así como los ingresos totales por la venta del producto. El proyecto generará seis empleos directos. Incremento en los volúmenes de producción La producción del cultivo en los 2. El establecimiento de este proyecto busca proporcionar una mejor calidad de vida al productor y a sus familias y ofrecer al mercado un producto de calidad. los productores estarán limitados solo a percibir ingresos por la actividad que realizan actualmente. con eso se aprovechará de manera eficiente la infraestructura y la inversión. Empleos generados (directos e indirectos) Debido a que el proyecto es de carácter agrícola. Sin el establecimiento de los 2.c. y cuatro mas durante el periodo de cosecha (indirectos). ya que desde el primer ciclo se arrancará produciendo al 80%.000 m2 de invernadero. con y sin el establecimiento del proyecto. se le permitirá a los productores ser más competitivos y entrar a un mercado de mayores oportunidades.000 m2 de invernadero. con esto.

000.zona rural de marginalidad alta 2.732.00 106.396..00 0.Estimulo al productor en la producción con nuevas tecnologías 4.40 630.00 0.00 0.00 0.00 28..00 28.00 137.800.000.000.00 522.92 630.protección al medio ambiente por no utilización inadecuado de agroquímicos 5.00 0.alternativa que genera no solo una eficiencia en los recursos económicos.00 28.mejor uso del recurso agua.92 58 64 70 70 70 9.00 163..00 0. 3. 4 .800..40 630.956.531.00 0.00 0.00 28.Producción Jitomate tipo bola (t) Con el proyecto Ingreso por venta del producto Ingreso total Utilidad Neta Producción Jitomate tipo bola (t) Sin el proyecto Ingreso por venta del producto Ingreso total Utilidad Neta Ingreso por actividad 0.800.000.00 0.00 106. Conclusiones y recomendaciones El presente proyecto es viable y apagado a los requisitos necesarios 1.00 74.531.40 576.00 0.000.logra Impactar en la economía de por lo menos 20 integrantes de la zona rural y de las varias familias.800. 8.00 0..00 0.00 0.00 28.00 0..800.

Se Generaran por lo menos 3 empleos en el mediano plazo. Por medio de la presente. Ambiental y Socialmente Viable. Se mejorara el ingreso de por lo menos las 20 gentes integrantes de las familias de la zona rural de la comunidad que participarían en el proyecto. por cumplir con las siguientes características: Con la aprobación del presente proyecto se fortalecerá la actividad agropecuaria generadora de empleos y productos como jitomate de invernadero. 4 . emito la presente Carta de Factibilidad Técnica.ANEXOS CARTA DE FACTIBILIADAD DEL PROYECTO (TECNICO) A continuación presentamos la carta de factibilidad técnica del presente proyecto productivo. Económica.

Violeta Ruiz Salazar PRESTADOR DE SERVICIOS PROFESIONALES 5 . El proyecto productivo servirá como modulo demostrativo para otros grupos de la región para que consideren la posibilidad de mejorar su nivel de vida con los apoyos del Gobierno Federal.Se generara un volumen de 70 toneladas de jitomate por ciclo de cultivo de 10 meses producto que se puede producir de excelente calidad e inocuo en beneficio de los consumidores de la región. ATENTAMENTE _________________________ ING.

08 106.60 89.531.732.731.40 35.60 163.92 19.240.00 376.468.000.00 5 70 9.000.60 74.00 630. PRESUPUESTO DE INGRESOS DEL PROYECTO PRESUPUESTO DE INGRESOS (PESOS) Conceptos Producción de jitomate Precio del jitomate Valor de la producción jitomate INGRESOS TOTALES Costos de operación Costo fijo Costo variable Utilidad de operación Gastos financieros Depreciación Utilidad gravable Impuestos: ISR + PTU (38%) Utilidad Neta Unidades TON.00 70.00 ANEXO 2.00 106.24 93.40 630.468.18 0.293.001.043.00 523.000.000.000.00 466.00 433.24 -30.000.000.00 163.56 0.00 2 64 9.00 438.00 576.531.00 106.494.809.629.92 0.974.40 630.974.08 89.92 1 58 9.000.732.60 89.321.68 0.00 630.08 89.08 106.40 28.00 522.60 137.00 74.00 Año 3 70 9.24 17.001. de $ $ 522.24 36.00 137.24 38.00 447.00 4 70 9.33 70.001.00 523.531.00 433.974.ANEXO 1.40 576.92 630.92 70.069.000.974.956.603.530.001.00 70.60 89.585.000.000.531.00 630.494.396. FLUJO DE EFECTIVO MENSUAL Y DETERMINACIÓN DE CAPITAL DE TRABAJO 5 .00 357.267.276.001.974.290.40 0.24 0.396.000.00 348.16 0.956. $/TON.000.12 70.000.000.

564.70 14.00 11.70 14.077.00 315000 31.8 9.8 1.8 1520 380 380 500 360 380 660 2600 360 1300 274.00 0.00 574.92 3.870.00 574.344.00 3.634.92 28.020.463.7 2048.634.8 0 9.00 0 16.077.634.634.00 3.35 7.979.00 4463.812.580.80 2048.00 0 832.00 0 832.7 3 18.50 -16.40 11.00 315000 75.338.92 0.634.75 1.463.67 3.634.80 2048.27 3.00 315000 31.00 12.812.7 3 274.4 3.70 14.35 0.75 1.70 14.787.634.077.000.00 4.000.344.00 0.8 35 9.92 12.92 28.344.787.870.8 239.27 31.177.979.70 14.00 3.92 48.635.92 3.634.634.4 0 -16.40 11.787.80 3929.80 3929.979.615.40 11.92 12.70 14.787.00 4463.669.455.80 2048.615.615.80 3929.077.00 3.27 3.344.92 0.463.75 1.92 48.67 3.634.7 832.70 14.463.00 0.635.40 3.00 0.75 0.70 14.83 239.077.615.80 2048.80 3929.787.75 1.177.077.00 0.787.254.077.00 0.40 4.615.27 3.00 4.00 4.2 3 221.787.634.77 26.4 3.020.8 0 9.07 283.619.35 0.317.67 18.00 574.020.92 0.00 4.634.7 3 520.92 28.254.00 3.00 11.27 3.615.00 0 35 9.8 35 9.80 2048.787.463.2 3 -34.00 574.254.000.75 0.75 1.92 28.40 11.669.00 0 16.40 11.615.75 0.07 520.40 11.70 14.7 3 18.000.00 315000 31.634.8 35 35 35 9.564.92 0.4 3.4 3.00 0.80 2048.634.80 2048.80 3.077.Concepto Producción (t) Jitomate Bola Valor unitario ($/t) Jitomate Bola Ingreso Total Costos de operación Costos fijos Mantenimiento Administración Costos variables Semilla Sustrato de cultivo Fertilizantes Empaques Energia Electrica Combustibles Insumos químicos y biológicos Agua Mano de obra Maquila Fletes 4 Carretillas 4 Palas rectas 4 Palas de cuchara 4 Azadones 4 Martillos 4 Pinzas 6 Tijeras para podar 4 Mochilas aspersoras 4 Mascarillas para pesticidas 2 Basculas de 120 kg Flujo de efectivo mensual Flujo acumulado Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Meses Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre 35 9.40 3.020.787.784.00 3.7 3 35 9.27 3.92 36.40 11.00 315000 75.634.73 283.455.50 3.7 832.75 1.455.80 3929.35 0.979.00 4463.077.344.80 3929.7 832.00 0.80 2048.83 283.00 315000 31.00 4463.634.00 3.7 832.00 0.615.414.35 0.129.619.787.92 0.615.40 3.75 0.020.35 0.75 1.40 3.000.27 3.92 0.8 0 283.70 14.77 26.73 -237.7 832.979.634.67 -237.9 0 283.00 574.00 574.75 1.338.129.000.9 0 283.80 6 .710.000.00 3.40 3.92 0.00 9.000.00 3.75 832.979.80 3929.7 832.689.35 28.00 0 0.40 11.00 315000 31.7 3 264.254.00 0.00 574.979.000.463.344.80 2048.419.580.8 35 9.00 0.00 574.000.92 28.35 7.80 3929.00 Flujo de efectivo 315000 315000 31.00 12.35 0.615.7 3 264.42 23.634.7 832.00 4.634.42 23.80 3929.634.92 0.000.83 283.787.00 0 35 9.7 832.317.92 28.077.634.80 3929.689.00 0.00 574.50 3.27 3.40 11.00 574.634.40 11.787.75 1.00 315000 40.00 0.35 0.7 832.92 0.020.344.00 0.020.000.

646 62.135.842 24. NECESIDADES DE CAPITAL DE TRABAJO Concepto Necesidades de capital de trabajo Incremento en el capital de trabajo total Porcentaje del crédito de avio Monto del crédito de avio Intereses del crédito de avio Capital de trabajo con recursos propios Incremento en el capital de trabajo con recursos propios Tasa de interés aparente Año 1 237 .842 0% 0.519 Año 4 286.731 59.902 57.84 2 143.573 47 .021 ANEXO 3. EVALUACION FINANCIERA DEL PROYECTO 7 .84 2 0% 0.07 pesos.0 19. Amortización del Crédito Refaccionario Año 1 Adeudo Inicial Amortización Interés Capital Tasa de interés aparente 69.614 70.669 237 .164 104.586 50% 143.3 25 .155 Año 5 71.421 38.703 14. Anexo 3.534 13.534 47 .42 1 Año 5 286.586 60% 157.669 80% 190.905 14% Año 4 109.398 9.021 71.308 24.788 Año 3 51.353.669.421.256 24.45% Año 2 262.3 21.Capital de trabajo: 237.434 7.842 - ANEXO 4.368 Año 3 286.155 109.0 286.695 Año 2 54.290 143.0 286.

962 -266.51 0.532 0 0 24.586 3 106.732 106.Concepto Utilidad del Proyecto CON Utilidad del Proyecto SIN Otros beneficios Incremento del capital de trabajo total Recuperación de capital de trabajo Inversión total Recuperación del valor residual Flujo de efectivo de la empresa Valor Neto Actual (10%) Tasa de rentabilidad de la empresa 1 74.532 191.396 0 0 24. ANALISIS DE SENCIBILIDAD VARIACIÓN DE LOS COSTOS DE INVERSIÓN 8 .810 81.669 103.396 0 0 0 7 191.270 651.509 112.396 ANEXO 5.956 0 0 237.532 0 0 0 6 191.7 39% 2 137.842 173.586 4 163.396 0 0 0 286.675 527.732 0 0 0 5 106.945 163.

06% 46.27% 64.08 VARIACIÓN DE LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN 9 .26% 47.034.15 $293.848.33% 44.75% 30.91 $621.35 $583.02 $293.25% 46.297.555.27% 45.77 $1.VARIACIÓN -10% -5% 0% + 5% + 10% + 50% VAN (Miles de $) $640.37% $225.830.95 $920.374.58 $635.210.43% 38.911.90 TIR 48.719.034.56% 86.489.84 VARIACIÓN DEL VALOR DE LA PRODUCCIÓN TIR 13.59% 23.378.23 $341.653.95 $626.20% VARIACIÓN -10% -7% -5% 0% + 5% + 10% VAN (Miles de $) $51.

80% 13.115.88 $49.945.17 $146.74% 10 .99% 19.74% 60.90% 46.295.263.77 TIR 77.034.05 $873.684.27% 32.76 $293.VARIACIÓN -10% -5% 0% + 5% + 10% + 12 % VAN (Miles de $) $1.524.95 $388.

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