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Perfil Del Ingeniero en Turismo y Hoteleria

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Published by: Constanza Catrileo Fuentes on Apr 27, 2011
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PERFIL DEL INGENIERIO EN TURISMO Y HOTELERIA

INTEGRANTES:

Alejandra León Tania Montiel Constanza Catrileo

• •

ASIGNATURA: Gestión de Recursos Humanos FECHA: 08-ABRIL-2011

sacrificar horarios para desarrollar una carrera (tiempo libre personal). entre otras competencias que lo hagan estar vigente en el mercado. Se desempeña en el área administrativa de empresas tanto turísticas como hoteleras. analizar y evaluar proyectos que contemplen actividades turísticas sustentables para el lugar donde se ejecuten. Sus cualidades es ser flexible. es necesario ser extrovertido. UNA NUEVA OPCIÓN El Turismo en nuestro país es muy importante porque genera ingresos y puestos de trabajo. gastronómicas. PERFIL DEL INGENIERO EN TURISMO Y HOTELERIA Un Ingeniero en Turismo Y hotelería debe estar capacitado para realizar. poder trabajar en equipo y orientación al servicio. Se desarrollan actividades hoteleras. empático. asumir riesgos. proactivo. El ingeniero turístico está capacitado para desenvolverse de forma eficiente en el rubro del servicio y de responder eficazmente a las necesidades de los clientes. El campo de acción no tiene límites. Es una persona capaz de visualizar nuevos atractivos para crear destinos turísticos que generen ingresos de divisas y abrir oportunidades laborales. también actividades deportivas. donde debe velar por el mejor desempeño de la organización y de que ésta sea competitiva en el rubro. sociabilizar con diferentes personas. debe tener capacidad de superar fracasos. agua y aire. y para la gente que trabaja en ello es una actividad agradable que da la posibilidad de conocer muchos lugares. etc. en él se desarrollan distintos campos de producción. gestionar. ecológicas. transportes por tierra. lo cual aporta a la estabilidad económica del país. creativo. Trabajar en hotelería y turismo requiere de algunas habilidades específicas acorde a la industria que se llama industria de la hospitalidad.EL TURISMO. otras culturas y un intercambio magnífico para todos. . Para trabajar en turismo y hotelería. culturales en todas las áreas.

4) Ser capaz de aceptar diferencias personales: En el ambiente en que se trabaja. 3) Ser Sociable: que le agrade estar en contacto con las personas. La flexibilidad para desenvolverse entre clientes de diferentes países y la apertura necesaria para asimilar diferentes pedidos. por lo que es de gran importancia que el ingeniero en hotelería y turismo maneje bien un segundo idioma. También debe ser capaz de aportar a la empresa prestadora de servicios turísticos.Las competencias básicas para trabajar en la industria de la hospitalidad son: 1) Ser Líder: es necesario que una persona que se desempeñara en este rubro tenga habilidades de liderazgo. Al ser un rubro en el que deben enfrentarse a nuevos problemas de distintas áreas y trabajar con diferentes personas. 6) Ser creativo e innovadores: Debe ser capaz de buscar diferentes soluciones a los diversos desafíos de cada día. 5) Tener habilidades para trabajar en equipo: El trabajo de hotelería y turismo trabaja con otros pares de diferentes áreas de un hotel o proveedores. ya que se trabajan con personas de diferentes nacionalidades. ya que la calidad del servicio determinar en gran medida la rentabilidad del negocio. nuevas ideas innovadoras. La comunicación dentro del área es fundamental. Esto es fundamental. es necesario tener la capacidad de aceptar las diferencias ajenas. como con los clientes. ó generar por su cuenta nuevos negocios en base a estas ideas. y saber trabajar dentro de un grupo diverso de personas. es necesario que el ingeniero en hotelería y turismo sea capaz de aportar con nuevas soluciones a los diferentes problemas de cada día. Deben aceptar diferentes culturas y creencias y respetarlas. . Debe ser capaz de manejar eficientemente un grupo humano con el fin de alcanzar un objetivo conjunto. 2) Enfoque al servicio: tener claro que lo más importante es el servicio y la asistencia a los clientes. Esto es uno de los puntos más importantes de este trabajo. por lo tanto debe aceptar que el trabajo en equipo es fundamental. culturas e idiomas. 7) Interés en aprender idiomas: es necesario manejar bien al menos dos idiomas para trabajar en este rubro. trabajando tanto en equipo.

11) Las personas que trabajan en hotelería deben ser capaces de enfrentarse a nuevos desafíos y situaciones. y desarrollarlas. se debe considerar que el ingeniero en hotelería y turismo debe contar con habilidades para dirigir. como por ejemplo Opera ó Timón. deberá ser capaz de identificar oportunidades de negocios. 10) Manejar nuevas tecnologías del área: El ingeniero en hotelería y turismo debe contar con conocimientos sobre las nuevas tecnologías existentes para el área en que se desempeña. En cuanto al lado administrativo del ingeniero en hotelería y turismo. sabrá manejar de manera eficiente una empresa y proyectos turísticos. o en caso de que deba supervisarlos. 9) Estar actualizado: Debe estar al tanto de todas las actualizaciones dentro del rubro del turismo y la tecnología. ya sea como gerente dentro de alguna organización prestadora de servicios turísticos u cualquier otro puesto. crear y gestionar empresas y proyectos turísticos.8) Buena presencia: Debe mantener el aseo y prolijidad personal al día y la pulcritud en la vestimenta en todo momento. que logren reducir costos y disminuir gestiones. El ingeniero deberá saber actuar bajo los mandos en que se desempeñe en su rubro. Debe manejar programas actuales disponibles para la gestión de las empresas prestadores de servicios. . Deberá saber cómo funcionan los diferentes cargos en caso de desempeñarlos. saber sobre nuevas enfermedades y epidemias que puedan afectar a los turistas. Debe saber realizar cargos de gestión y administración a todo nivel de empresas prestadoras de servicios turísticos. Tendrá dentro de sus conocimientos. eventos importantes que sucedan. los métodos y aplicaciones para poder crear nuevos negocios. es decir. Estar actualizado sobre la economía es igualmente fundamental. deberá considerar los incidentes y los sucesos que sucedan dentro de los países ajenos para poder hacer frente a cualquier cambio que pueda afectar al negocio. El ingeniero en hotelería y turismo debe poder identificar nuevas oportunidades de nuevos negocios dentro de su área y rubro. La persona que se desempeñe en el rubro de los servicios turísticos. entre muchos otros. Debe conocer sobre nuevos productos tecnológicos que aporten a la administración de una empresa hotelera o turística. Al estar dentro de un área que trabaja no sólo con personas de una misma nacionalidad. entre muchas otras cosas que afecten al rubro. ser flexibles. Conocer sobre la actualidad en cuanto a noticias tanto dentro del país donde trabaje. como fuera del mismo. nuevas tecnologías que aporten al turismo. y no tener problemas con romper las rutinas.

la carrera del momento.3% del PBI— disparó la inscripción y la creación de nuevas carreras (Argentina)” Carreras relacionadas con Turismo: • • • • • técnico en turismo (mención empresas turísticas o de aventura. Hay 10. como la carrera profesional de Ingeniería en Turismo y Hotelería. Es posible que en el ámbito nacional esta carrera no esté consolidada y no sea parte de las carreras tradicionales que se imparten en la mayoría de las universidades. tanto en Santiago como en regiones del país. El boom del turismo —representa el 7.500 estudiantes en instituciones públicas y privadas. Para todo estudiante que quiera hacer de su vida un viaje.El turismo ha crecido tanto que cada vez son más las universidades que incluyen dentro de su propuesta académica la carrera dedicada a esta actividad. existe la posibilidad de graduarse y ser un profesional de la Hospitalidad. El creciente desarrollo turístico ha provocado un aumento en las inscripciones y un crecimiento por parte de las universidades de incluir en su propuesta académica tanto el titulo de Técnico en Turismo. Para fundamentar lo dicho se cita una pequeña parte de una noticia internacional acerca del la carrera de turismo: “Hotelería. No obstante. Es por esto que el profesional turístico tiene mayor probabilidad de surgir y desempeñarse en el rubro. fuera del país donde las oportunidades sobran y la calidad de vida es mejor. las opciones que ofrecen las universidades del país son variadas. hotelería) Hotelería Gastronomía Ingeniería en gestión turísticas Administración de empresas turísticas (mención viajes o turismo) . esto se debe a que el boom del turismo se ha expandido sólo en la última década en Chile. ejercer como profesional y viajar recorriendo el mundo es el objetivo de todo estudiante de Turismo y Hotelería. Estudiar. en el resto del mundo el rubro del servicio es más conocido y está mejor posicionado sobre todo en aquellos países desarrollados donde la actividad turística es una de las principales actividades económicas de dichos países.

pueden ser las siguientes: • Agencias de viajes. Entre las áreas del sector turístico que un Ingeniero en turismo se puede desempeñar durante el periodo laboral. Creación propia empresa prestadora de servicios turísticos. hoteles. restaurantes. oficinas de congresos y convenciones. En especial empresas creadas en regiones turísticas como ser el caso de la Araucanía. Atacama. entre otras. instituciones educativas y de investigación. En Chile sería SERNATUR (servicio nacional de turismo) Determinación de inventarios Funciones en la gerencia de tráfico y elaborar programas de promoción • • • • • . es decir en el área del servicio. Los Lagos. en cualquier continente puesto que es el primer sector económico a nivel mundial. Director de Empresas de Transporte Turísticas Instancias Gubernamentales. CAMPO LABORAL DEL PROFESIONAL Un Ingeniero en Turismo y Hotelería se encuentra capacitado para trabajar en empresas terciarias. Como ser el caso de la Agencia Cocha.• • • Administración de hoteles y restaurantes Ingeniería en turismo y hotelería Entre otras. Una de las ventajas que presenta la industria turística es la posibilidad de poder trabajar en cualquier país o más aún. Hotel W. entre otros.

privados o sociales Administración pública en los tres niveles de gobierno Ejecutivo de organizaciones o empresas turísticas internacionales CONCLUSIÓN El área de la hotelería y turismo no es una industria recomendable para personas que posean un pensamiento y una rutina estructurada. ya que la presencia de estos profesionales son la primera imagen en una empresa turística y hotelera. Por lo que es necesario tener la capacidad de adaptación a los cambios que presenta la demanda y a los diferentes tipos de turismo que presenta el mercado. o personas que no estén abiertas a solucionar problemas de diferentes formas. debe ser más flexible y carismático que en cualquier otro rubro. El trabajador de hotelería y turismo debe ser una persona extrovertida. son entidades individuales y únicas. Los clientes tienen diferentes requerimientos que precisan un trato diferente y personalizado.• • • Asesor de organismos públicos. La carrera de Ingeniería en Turismo y Hotelería es una carrera que se diferencia de las demás por tener sus objetivos enfocados en el servicio a personas. cada uno necesita de un trato diferente. . que presente grandes habilidades comunicacionales y buena presencia. además de ser capaz de gestionar.

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