PERFIL DEL INGENIERIO EN TURISMO Y HOTELERIA

INTEGRANTES:

Alejandra León Tania Montiel Constanza Catrileo

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ASIGNATURA: Gestión de Recursos Humanos FECHA: 08-ABRIL-2011

El ingeniero turístico está capacitado para desenvolverse de forma eficiente en el rubro del servicio y de responder eficazmente a las necesidades de los clientes. UNA NUEVA OPCIÓN El Turismo en nuestro país es muy importante porque genera ingresos y puestos de trabajo. debe tener capacidad de superar fracasos. Sus cualidades es ser flexible. . donde debe velar por el mejor desempeño de la organización y de que ésta sea competitiva en el rubro. proactivo. gastronómicas. asumir riesgos. empático. PERFIL DEL INGENIERO EN TURISMO Y HOTELERIA Un Ingeniero en Turismo Y hotelería debe estar capacitado para realizar. agua y aire. otras culturas y un intercambio magnífico para todos. gestionar. Es una persona capaz de visualizar nuevos atractivos para crear destinos turísticos que generen ingresos de divisas y abrir oportunidades laborales. Se desempeña en el área administrativa de empresas tanto turísticas como hoteleras. creativo.EL TURISMO. lo cual aporta a la estabilidad económica del país. sociabilizar con diferentes personas. también actividades deportivas. culturales en todas las áreas. transportes por tierra. analizar y evaluar proyectos que contemplen actividades turísticas sustentables para el lugar donde se ejecuten. sacrificar horarios para desarrollar una carrera (tiempo libre personal). Se desarrollan actividades hoteleras. poder trabajar en equipo y orientación al servicio. etc. y para la gente que trabaja en ello es una actividad agradable que da la posibilidad de conocer muchos lugares. El campo de acción no tiene límites. es necesario ser extrovertido. Trabajar en hotelería y turismo requiere de algunas habilidades específicas acorde a la industria que se llama industria de la hospitalidad. en él se desarrollan distintos campos de producción. entre otras competencias que lo hagan estar vigente en el mercado. Para trabajar en turismo y hotelería. ecológicas.

es necesario tener la capacidad de aceptar las diferencias ajenas. 6) Ser creativo e innovadores: Debe ser capaz de buscar diferentes soluciones a los diversos desafíos de cada día. Esto es fundamental. nuevas ideas innovadoras. Debe ser capaz de manejar eficientemente un grupo humano con el fin de alcanzar un objetivo conjunto. ya que la calidad del servicio determinar en gran medida la rentabilidad del negocio. 2) Enfoque al servicio: tener claro que lo más importante es el servicio y la asistencia a los clientes. y saber trabajar dentro de un grupo diverso de personas. 5) Tener habilidades para trabajar en equipo: El trabajo de hotelería y turismo trabaja con otros pares de diferentes áreas de un hotel o proveedores. 7) Interés en aprender idiomas: es necesario manejar bien al menos dos idiomas para trabajar en este rubro. ya que se trabajan con personas de diferentes nacionalidades. La flexibilidad para desenvolverse entre clientes de diferentes países y la apertura necesaria para asimilar diferentes pedidos. 4) Ser capaz de aceptar diferencias personales: En el ambiente en que se trabaja. Deben aceptar diferentes culturas y creencias y respetarlas. También debe ser capaz de aportar a la empresa prestadora de servicios turísticos. culturas e idiomas. La comunicación dentro del área es fundamental. Esto es uno de los puntos más importantes de este trabajo. ó generar por su cuenta nuevos negocios en base a estas ideas. es necesario que el ingeniero en hotelería y turismo sea capaz de aportar con nuevas soluciones a los diferentes problemas de cada día. . 3) Ser Sociable: que le agrade estar en contacto con las personas. trabajando tanto en equipo.Las competencias básicas para trabajar en la industria de la hospitalidad son: 1) Ser Líder: es necesario que una persona que se desempeñara en este rubro tenga habilidades de liderazgo. Al ser un rubro en el que deben enfrentarse a nuevos problemas de distintas áreas y trabajar con diferentes personas. por lo que es de gran importancia que el ingeniero en hotelería y turismo maneje bien un segundo idioma. por lo tanto debe aceptar que el trabajo en equipo es fundamental. como con los clientes.

sabrá manejar de manera eficiente una empresa y proyectos turísticos. La persona que se desempeñe en el rubro de los servicios turísticos. . Debe conocer sobre nuevos productos tecnológicos que aporten a la administración de una empresa hotelera o turística. que logren reducir costos y disminuir gestiones. ser flexibles. y no tener problemas con romper las rutinas. deberá considerar los incidentes y los sucesos que sucedan dentro de los países ajenos para poder hacer frente a cualquier cambio que pueda afectar al negocio. es decir. deberá ser capaz de identificar oportunidades de negocios. Al estar dentro de un área que trabaja no sólo con personas de una misma nacionalidad. 10) Manejar nuevas tecnologías del área: El ingeniero en hotelería y turismo debe contar con conocimientos sobre las nuevas tecnologías existentes para el área en que se desempeña. Debe saber realizar cargos de gestión y administración a todo nivel de empresas prestadoras de servicios turísticos. los métodos y aplicaciones para poder crear nuevos negocios. saber sobre nuevas enfermedades y epidemias que puedan afectar a los turistas.8) Buena presencia: Debe mantener el aseo y prolijidad personal al día y la pulcritud en la vestimenta en todo momento. nuevas tecnologías que aporten al turismo. En cuanto al lado administrativo del ingeniero en hotelería y turismo. Debe manejar programas actuales disponibles para la gestión de las empresas prestadores de servicios. ya sea como gerente dentro de alguna organización prestadora de servicios turísticos u cualquier otro puesto. entre muchas otras cosas que afecten al rubro. 9) Estar actualizado: Debe estar al tanto de todas las actualizaciones dentro del rubro del turismo y la tecnología. 11) Las personas que trabajan en hotelería deben ser capaces de enfrentarse a nuevos desafíos y situaciones. eventos importantes que sucedan. Estar actualizado sobre la economía es igualmente fundamental. como por ejemplo Opera ó Timón. como fuera del mismo. entre muchos otros. crear y gestionar empresas y proyectos turísticos. El ingeniero deberá saber actuar bajo los mandos en que se desempeñe en su rubro. Conocer sobre la actualidad en cuanto a noticias tanto dentro del país donde trabaje. Deberá saber cómo funcionan los diferentes cargos en caso de desempeñarlos. se debe considerar que el ingeniero en hotelería y turismo debe contar con habilidades para dirigir. o en caso de que deba supervisarlos. El ingeniero en hotelería y turismo debe poder identificar nuevas oportunidades de nuevos negocios dentro de su área y rubro. y desarrollarlas. Tendrá dentro de sus conocimientos.

hotelería) Hotelería Gastronomía Ingeniería en gestión turísticas Administración de empresas turísticas (mención viajes o turismo) . Estudiar. Es por esto que el profesional turístico tiene mayor probabilidad de surgir y desempeñarse en el rubro.El turismo ha crecido tanto que cada vez son más las universidades que incluyen dentro de su propuesta académica la carrera dedicada a esta actividad.500 estudiantes en instituciones públicas y privadas. existe la posibilidad de graduarse y ser un profesional de la Hospitalidad. ejercer como profesional y viajar recorriendo el mundo es el objetivo de todo estudiante de Turismo y Hotelería. como la carrera profesional de Ingeniería en Turismo y Hotelería. El creciente desarrollo turístico ha provocado un aumento en las inscripciones y un crecimiento por parte de las universidades de incluir en su propuesta académica tanto el titulo de Técnico en Turismo.3% del PBI— disparó la inscripción y la creación de nuevas carreras (Argentina)” Carreras relacionadas con Turismo: • • • • • técnico en turismo (mención empresas turísticas o de aventura. la carrera del momento. Para fundamentar lo dicho se cita una pequeña parte de una noticia internacional acerca del la carrera de turismo: “Hotelería. Hay 10. esto se debe a que el boom del turismo se ha expandido sólo en la última década en Chile. Es posible que en el ámbito nacional esta carrera no esté consolidada y no sea parte de las carreras tradicionales que se imparten en la mayoría de las universidades. El boom del turismo —representa el 7. No obstante. las opciones que ofrecen las universidades del país son variadas. en el resto del mundo el rubro del servicio es más conocido y está mejor posicionado sobre todo en aquellos países desarrollados donde la actividad turística es una de las principales actividades económicas de dichos países. tanto en Santiago como en regiones del país. Para todo estudiante que quiera hacer de su vida un viaje. fuera del país donde las oportunidades sobran y la calidad de vida es mejor.

entre otras. pueden ser las siguientes: • Agencias de viajes. Como ser el caso de la Agencia Cocha. CAMPO LABORAL DEL PROFESIONAL Un Ingeniero en Turismo y Hotelería se encuentra capacitado para trabajar en empresas terciarias. restaurantes.• • • Administración de hoteles y restaurantes Ingeniería en turismo y hotelería Entre otras. Atacama. Creación propia empresa prestadora de servicios turísticos. Los Lagos. Director de Empresas de Transporte Turísticas Instancias Gubernamentales. hoteles. es decir en el área del servicio. En especial empresas creadas en regiones turísticas como ser el caso de la Araucanía. en cualquier continente puesto que es el primer sector económico a nivel mundial. Una de las ventajas que presenta la industria turística es la posibilidad de poder trabajar en cualquier país o más aún. Hotel W. oficinas de congresos y convenciones. entre otros. Entre las áreas del sector turístico que un Ingeniero en turismo se puede desempeñar durante el periodo laboral. instituciones educativas y de investigación. En Chile sería SERNATUR (servicio nacional de turismo) Determinación de inventarios Funciones en la gerencia de tráfico y elaborar programas de promoción • • • • • .

• • • Asesor de organismos públicos. además de ser capaz de gestionar. Por lo que es necesario tener la capacidad de adaptación a los cambios que presenta la demanda y a los diferentes tipos de turismo que presenta el mercado. La carrera de Ingeniería en Turismo y Hotelería es una carrera que se diferencia de las demás por tener sus objetivos enfocados en el servicio a personas. cada uno necesita de un trato diferente. El trabajador de hotelería y turismo debe ser una persona extrovertida. son entidades individuales y únicas. o personas que no estén abiertas a solucionar problemas de diferentes formas. Los clientes tienen diferentes requerimientos que precisan un trato diferente y personalizado. privados o sociales Administración pública en los tres niveles de gobierno Ejecutivo de organizaciones o empresas turísticas internacionales CONCLUSIÓN El área de la hotelería y turismo no es una industria recomendable para personas que posean un pensamiento y una rutina estructurada. ya que la presencia de estos profesionales son la primera imagen en una empresa turística y hotelera. debe ser más flexible y carismático que en cualquier otro rubro. . que presente grandes habilidades comunicacionales y buena presencia.

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