PERFIL DEL INGENIERIO EN TURISMO Y HOTELERIA

INTEGRANTES:

Alejandra León Tania Montiel Constanza Catrileo

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ASIGNATURA: Gestión de Recursos Humanos FECHA: 08-ABRIL-2011

UNA NUEVA OPCIÓN El Turismo en nuestro país es muy importante porque genera ingresos y puestos de trabajo. empático. . El campo de acción no tiene límites. etc. también actividades deportivas. creativo. donde debe velar por el mejor desempeño de la organización y de que ésta sea competitiva en el rubro. analizar y evaluar proyectos que contemplen actividades turísticas sustentables para el lugar donde se ejecuten. ecológicas. transportes por tierra. sociabilizar con diferentes personas. proactivo. Para trabajar en turismo y hotelería. asumir riesgos. poder trabajar en equipo y orientación al servicio. es necesario ser extrovertido. otras culturas y un intercambio magnífico para todos. lo cual aporta a la estabilidad económica del país. Es una persona capaz de visualizar nuevos atractivos para crear destinos turísticos que generen ingresos de divisas y abrir oportunidades laborales.EL TURISMO. Se desempeña en el área administrativa de empresas tanto turísticas como hoteleras. sacrificar horarios para desarrollar una carrera (tiempo libre personal). gestionar. debe tener capacidad de superar fracasos. gastronómicas. en él se desarrollan distintos campos de producción. Sus cualidades es ser flexible. Trabajar en hotelería y turismo requiere de algunas habilidades específicas acorde a la industria que se llama industria de la hospitalidad. y para la gente que trabaja en ello es una actividad agradable que da la posibilidad de conocer muchos lugares. El ingeniero turístico está capacitado para desenvolverse de forma eficiente en el rubro del servicio y de responder eficazmente a las necesidades de los clientes. Se desarrollan actividades hoteleras. entre otras competencias que lo hagan estar vigente en el mercado. agua y aire. culturales en todas las áreas. PERFIL DEL INGENIERO EN TURISMO Y HOTELERIA Un Ingeniero en Turismo Y hotelería debe estar capacitado para realizar.

4) Ser capaz de aceptar diferencias personales: En el ambiente en que se trabaja. ya que la calidad del servicio determinar en gran medida la rentabilidad del negocio. Deben aceptar diferentes culturas y creencias y respetarlas. trabajando tanto en equipo. . Debe ser capaz de manejar eficientemente un grupo humano con el fin de alcanzar un objetivo conjunto. nuevas ideas innovadoras. 2) Enfoque al servicio: tener claro que lo más importante es el servicio y la asistencia a los clientes. ya que se trabajan con personas de diferentes nacionalidades. 7) Interés en aprender idiomas: es necesario manejar bien al menos dos idiomas para trabajar en este rubro. 5) Tener habilidades para trabajar en equipo: El trabajo de hotelería y turismo trabaja con otros pares de diferentes áreas de un hotel o proveedores. Al ser un rubro en el que deben enfrentarse a nuevos problemas de distintas áreas y trabajar con diferentes personas. por lo que es de gran importancia que el ingeniero en hotelería y turismo maneje bien un segundo idioma. También debe ser capaz de aportar a la empresa prestadora de servicios turísticos. Esto es fundamental. La comunicación dentro del área es fundamental. y saber trabajar dentro de un grupo diverso de personas. como con los clientes. culturas e idiomas. es necesario tener la capacidad de aceptar las diferencias ajenas. 6) Ser creativo e innovadores: Debe ser capaz de buscar diferentes soluciones a los diversos desafíos de cada día. es necesario que el ingeniero en hotelería y turismo sea capaz de aportar con nuevas soluciones a los diferentes problemas de cada día.Las competencias básicas para trabajar en la industria de la hospitalidad son: 1) Ser Líder: es necesario que una persona que se desempeñara en este rubro tenga habilidades de liderazgo. La flexibilidad para desenvolverse entre clientes de diferentes países y la apertura necesaria para asimilar diferentes pedidos. ó generar por su cuenta nuevos negocios en base a estas ideas. por lo tanto debe aceptar que el trabajo en equipo es fundamental. 3) Ser Sociable: que le agrade estar en contacto con las personas. Esto es uno de los puntos más importantes de este trabajo.

que logren reducir costos y disminuir gestiones. nuevas tecnologías que aporten al turismo. El ingeniero deberá saber actuar bajo los mandos en que se desempeñe en su rubro. deberá ser capaz de identificar oportunidades de negocios. . Debe conocer sobre nuevos productos tecnológicos que aporten a la administración de una empresa hotelera o turística. como por ejemplo Opera ó Timón. como fuera del mismo. Deberá saber cómo funcionan los diferentes cargos en caso de desempeñarlos. El ingeniero en hotelería y turismo debe poder identificar nuevas oportunidades de nuevos negocios dentro de su área y rubro. La persona que se desempeñe en el rubro de los servicios turísticos. Estar actualizado sobre la economía es igualmente fundamental. eventos importantes que sucedan. se debe considerar que el ingeniero en hotelería y turismo debe contar con habilidades para dirigir. o en caso de que deba supervisarlos. sabrá manejar de manera eficiente una empresa y proyectos turísticos. Debe saber realizar cargos de gestión y administración a todo nivel de empresas prestadoras de servicios turísticos. los métodos y aplicaciones para poder crear nuevos negocios.8) Buena presencia: Debe mantener el aseo y prolijidad personal al día y la pulcritud en la vestimenta en todo momento. Conocer sobre la actualidad en cuanto a noticias tanto dentro del país donde trabaje. saber sobre nuevas enfermedades y epidemias que puedan afectar a los turistas. entre muchos otros. entre muchas otras cosas que afecten al rubro. 10) Manejar nuevas tecnologías del área: El ingeniero en hotelería y turismo debe contar con conocimientos sobre las nuevas tecnologías existentes para el área en que se desempeña. y desarrollarlas. Tendrá dentro de sus conocimientos. Debe manejar programas actuales disponibles para la gestión de las empresas prestadores de servicios. 9) Estar actualizado: Debe estar al tanto de todas las actualizaciones dentro del rubro del turismo y la tecnología. es decir. ser flexibles. deberá considerar los incidentes y los sucesos que sucedan dentro de los países ajenos para poder hacer frente a cualquier cambio que pueda afectar al negocio. y no tener problemas con romper las rutinas. ya sea como gerente dentro de alguna organización prestadora de servicios turísticos u cualquier otro puesto. Al estar dentro de un área que trabaja no sólo con personas de una misma nacionalidad. En cuanto al lado administrativo del ingeniero en hotelería y turismo. 11) Las personas que trabajan en hotelería deben ser capaces de enfrentarse a nuevos desafíos y situaciones. crear y gestionar empresas y proyectos turísticos.

Para todo estudiante que quiera hacer de su vida un viaje. Es posible que en el ámbito nacional esta carrera no esté consolidada y no sea parte de las carreras tradicionales que se imparten en la mayoría de las universidades.500 estudiantes en instituciones públicas y privadas. existe la posibilidad de graduarse y ser un profesional de la Hospitalidad. Para fundamentar lo dicho se cita una pequeña parte de una noticia internacional acerca del la carrera de turismo: “Hotelería. El boom del turismo —representa el 7. ejercer como profesional y viajar recorriendo el mundo es el objetivo de todo estudiante de Turismo y Hotelería. No obstante. Estudiar. las opciones que ofrecen las universidades del país son variadas.3% del PBI— disparó la inscripción y la creación de nuevas carreras (Argentina)” Carreras relacionadas con Turismo: • • • • • técnico en turismo (mención empresas turísticas o de aventura. esto se debe a que el boom del turismo se ha expandido sólo en la última década en Chile. hotelería) Hotelería Gastronomía Ingeniería en gestión turísticas Administración de empresas turísticas (mención viajes o turismo) . la carrera del momento. El creciente desarrollo turístico ha provocado un aumento en las inscripciones y un crecimiento por parte de las universidades de incluir en su propuesta académica tanto el titulo de Técnico en Turismo. Hay 10. fuera del país donde las oportunidades sobran y la calidad de vida es mejor. en el resto del mundo el rubro del servicio es más conocido y está mejor posicionado sobre todo en aquellos países desarrollados donde la actividad turística es una de las principales actividades económicas de dichos países. tanto en Santiago como en regiones del país. como la carrera profesional de Ingeniería en Turismo y Hotelería.El turismo ha crecido tanto que cada vez son más las universidades que incluyen dentro de su propuesta académica la carrera dedicada a esta actividad. Es por esto que el profesional turístico tiene mayor probabilidad de surgir y desempeñarse en el rubro.

oficinas de congresos y convenciones. entre otros. CAMPO LABORAL DEL PROFESIONAL Un Ingeniero en Turismo y Hotelería se encuentra capacitado para trabajar en empresas terciarias. es decir en el área del servicio. pueden ser las siguientes: • Agencias de viajes. Hotel W. En Chile sería SERNATUR (servicio nacional de turismo) Determinación de inventarios Funciones en la gerencia de tráfico y elaborar programas de promoción • • • • • . Entre las áreas del sector turístico que un Ingeniero en turismo se puede desempeñar durante el periodo laboral. entre otras. Creación propia empresa prestadora de servicios turísticos. En especial empresas creadas en regiones turísticas como ser el caso de la Araucanía.• • • Administración de hoteles y restaurantes Ingeniería en turismo y hotelería Entre otras. Los Lagos. en cualquier continente puesto que es el primer sector económico a nivel mundial. Como ser el caso de la Agencia Cocha. instituciones educativas y de investigación. hoteles. Director de Empresas de Transporte Turísticas Instancias Gubernamentales. restaurantes. Atacama. Una de las ventajas que presenta la industria turística es la posibilidad de poder trabajar en cualquier país o más aún.

.• • • Asesor de organismos públicos. Por lo que es necesario tener la capacidad de adaptación a los cambios que presenta la demanda y a los diferentes tipos de turismo que presenta el mercado. privados o sociales Administración pública en los tres niveles de gobierno Ejecutivo de organizaciones o empresas turísticas internacionales CONCLUSIÓN El área de la hotelería y turismo no es una industria recomendable para personas que posean un pensamiento y una rutina estructurada. La carrera de Ingeniería en Turismo y Hotelería es una carrera que se diferencia de las demás por tener sus objetivos enfocados en el servicio a personas. además de ser capaz de gestionar. cada uno necesita de un trato diferente. que presente grandes habilidades comunicacionales y buena presencia. o personas que no estén abiertas a solucionar problemas de diferentes formas. Los clientes tienen diferentes requerimientos que precisan un trato diferente y personalizado. debe ser más flexible y carismático que en cualquier otro rubro. ya que la presencia de estos profesionales son la primera imagen en una empresa turística y hotelera. El trabajador de hotelería y turismo debe ser una persona extrovertida. son entidades individuales y únicas.

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