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Cadena Del Banano

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ANÁLISIS DE LA CADENA DE BANANO PRIMER INFORME BORRADOR

Saúl Antonio Soliz Salinas Dic.-2002

Análisis de la Cadena Productiva del Banano
1. Descripción de la cadena

La cadena del banano se caracteriza por la intervención institucional de los programa de desarrollo alternativo, que han sido determinantes en su configuración y desarrollo; son varios los mecanismos de intervención que se han utilizado como la compensación económica que fue otorgada para la sustitución de los cultivos excedentarios de hoja de coca, el apoyo y asistencia técnica para la organización de los productores, el flujo de financiamiento y la subvención en la producción de material vegetal, la construcción de infraestructura productiva y de transporte, la extensión agr ícola, la asistencia técnica en administración de finca, y el establecimiento de canales de comercialización , sobre todo los de exportación, con un apoyo decidido a UNABANA y a la conformación y operación del consorcio exportador bananero. Esquema de la Cadena Productiva de Banano

Organismos Estatales

MAGDER, VIMDESALT, FONADAL, PDAR, DAI-CONCADE SBPC-UPC, MCEI

Material genético Proveedores de fertilizantes e insumos Proveedores maquinaria y herramientas Certificación Investigación agrícola IBTA- Chapare Productores

Empresas Industrializadoras

Com. Banana fresca Mercado Interno Exportadores Banana fresca Com. Banana deshidratada Mercado Peruano

Material de envase y empaque Empacadoras Almacenamiento Transporte Publicidad

Empresas comerciaslizadoras

Exportadores Banana deshidratada

Financiamiento

Instituciones de Asistencia Técnica, Apoyo a la producción y comercialización PRAEDAC -UE, C-23 FAO, E07-OIT, DAI-CONCADE EXTENSIÓN AGRÍCOLA : CODELCA, WINROCK, CIAPROT

La cadena del banano esta compuesta por cuatro eslabones claramente identificados, el eslabón de producción de banano como fruta fresca, el eslabón de industrialización para la producción de banano deshidratado, el eslabón de transporte y el de comercialización; este último se subdivide en comercialización

en el mercado interno y ventas para la exportación, lo que implicaría que el eslabón de exportación se completa con los importadores mayoristas y maduraderos en el exterior, los vendedores detallistas y los supermercados, principalmente de tres países vecinos: Argentina, Chile y Perú. El proceso previo a la producción de bananos engloba una serie de actividades y actores que bien podrían ser consideradas como parte de un eslabon inicial, nos referimos en primera instancia a la producción de plantines en mediana y gran escala, en segundo lugar a las obras mayores para la preparación del terreno como es la nivelación del terreno y los drenajes y, por último, a todas las labores culturales agrícolas que habilitan el terreno para el establecimiento de nuevos cultivos, todas ellas requieren de una inversión y trabajo y que se prolongan todo el periodo de crecimiento de aproximadamente 13 a 14 meses, hasta el inicio de la primera cosecha. El monto de inversión en esta etapa estimado por CONCADE es de 2,387 dólares/Ha. (para una plantación de 100 Has.)1 , pero no contempla la nivelación del terreno ni el costo de los 180,000 plantines requeridos. CONCADE ha sido un actor fundamental en la producción del material vegetal, primero porque ha asumido los costos de la producción de plantines y ha subvencionado la adquisición de estos por parte de los productores mediante las “asignaciones” de plantines para los nuevos cultivos de productores apoyados por CONCADE. En este proceso, la participación del IBTA Chapare ha sido menor porque no ha podido intervenir en los contratos de producción de plantines, sino de manera marginal. Las obras que requieren de maquinaria mayor como motoniveladoras y excavadoras solo han sido realizadas por las empresas y por algunas asociaciones avanzadas con herramientas manuales, entre otras razones porque no existe un servicio permanente de renta de este equipo o porque contratarlo ocasionalmente es costoso. Para la dotación de fertilizantes se cuenta con dos distribuidores minoristas y medio mayoristas que proveen de los insumos necesarios pero a precios prohibitivos para la producción destinada al mercado interno y no competitivos para la producción de exportación. Los proveedores de maquinarias menores y herramientas se encuentran en cantidad suficiente en los mercados de los poblados principales como Shinahota, Chimoré o Villa Tunari, aunque a precios un poco mayores que los de las ciudades de Cochabamba y Santa Cruz.

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BANANO BOLIVIANO ¡UNA MAGNÍFICA OPORTUNIDAD PARA INVERTIR. Proyecto Concade. Se presume una población de 1,800 plantas por hectárea.

en una primera etapa. almacenamiento y empaque para la exportación. las actividades culturales de deshoje y deshije. Cochabamba . BANABOL y Chapare Exporta. En lo que respecta a los transportistas nacionales estos son los que realizan los servicios interdepartamentales y están vinculados a las asociaciones de 2 PRIMER TALLER DE CADENAS PRODUCTIVAS: ACUERDOS DE COMPETITIVIDAD DE LA CADENA DEL BANANO. De manera indirecta se estima que existen 9. la venta para el mercado interno se realiza por chipas y no requiere de empaque.000 de estos productores. Oruro y La Paz. El eslabón de transporte esta compuesto por las empresas que realizan los viajes al exterior y por los transportistas asociados y/o contratados por los comercializadores nacionales.500 productores de la zona de Alto Beni. la Unión de Asociaciones Bananeras conformada por 19 asociaciones que reciben asistencia técnica del Proyecto de Desarrollo Alternativo a través de CONCADE y aglutinan alrededor de 1. Se debe acotar que el ingreso anual básico para una familia boliviana es 420 dólares. 2 La producción de banano en los yungas involucra alrededor de 1.000 familias productoras de banano que abastecen directamente al mercado interno sin asistencia del Proyecto CONCADE. en la época de invierno esta fuerza laboral se reduce hasta la mitad. . La producción de banano implica actividades de cosecha. Sus clientes son principalmente intermediarios de las ciudades de Cochabamba y La Paz denominados comúnmente “ranqueros” y que estan organizados en asociaciones de comercializadores de frutas y distribuyen al medio mayoreo en las ciudades de Cochabamba . el control de la edad y el embolsado de la fruta. Existen cuatro empresas (una argentina) que cuentan con el equipo de transporte adecuado y la autorización para ingresar a Argentina y una más a Chile. 3 La producción para el mercado interno es deficitaria en casi todos los elementos que intervienen en la producción como son.319 familias de productores organizados. por lo mismo la calidad es mucho menor y el precio es castigado en mayor proporción que en el banano para exportación. la calibración. el control de la sigatoca negra. mientras que para las asistidas por CONCADE es de 1. Otras dos empresas realizan el transporte hasta la localidad fronteriza de Yacuiba y solo con un camión cada una pueden ingresar a territorio argentino. Ag.287 dólares/año. empresas que no abastecen todos los requerimientos de transporte para la exportación.5 cajas de 22 Kg aproximadamente. El ingreso por unidad familiar año para aquellas que no se encuentran asistidas por CONCADE es de 500 dólares. el proyecto Plátano/banano contempla la asistencia técnica integral a 1. 2002 3 Una chipa corresponde a seis racimos en promedio y a 7.La cadena del banano en su eslabón de producción esta conformada por dos empresas exportadoras. etc. El número de trabajadores contratados de manera permanente por las empresas exportadoras fluctúan alrededor de150 trabajadores y puede alcanzar a 200 en los meses de mayor demanda.

La zona de los Yungas es también productora de bananas en menor proporción. municipios en los cuales tienen intervención los programas de desarrollo alternativo.. Entre Ríos y Shinahota. que sin embargo pueden recibir la fruta en estas ciudades de otros intermediario s y transportistas intermediarios no asociados. el 4 Estudio de la Región del Chapare Bolivia. los limitados servicios sociales y de infraestructura. destinada a la producción ilícita de cocaína y los programas de desarrollo alternativo como parte del programa gubernamental de lucha contra el narcotráfico. esta región escasamente poblada fue designada por el Gobierno de Bolivia en la década de 1960 como área prioritaria de colonización. el crecimiento de la población se incremento de 40. así como colonizadores espontáneos 4 En un área de 24. principalmente en los municipios de Chimoré. Estos últimos corresponden a dos asociaciones en La Paz y otras tres en Cochabamba.000 en 1992. El área del Chapare en la parte norte-central de Bolivia . y el 4 por ciento con otros productos. Los programas de desarrollo alternativo La producción de banana se concentra en la región tropical de Cochabamba.comerciantes de frutas. en la cual se ha iniciado un programa de desarrollo alternativo. La cadena productiva del banano se ha desarrollado inmersa en tres procesos de gran impacto económico y social: la colonización y el incremento acelerado de la población en la zona del Chapare.500 km2. que incidirá directamente en la producción local. dotada de bosques subtropicales y abundante agua. Desde entonces el área ha recibido una gran afluencia de colonos auspiciados por el Gobierno. una de rápido desarrollo como son Santa Cruz y Beni y otra la zona occidental que comprende el eje Cochabamba-Oruro-La Paz. su capacidad agrícola subutilizada. En lo que respecta al eslabón de comercialización en el exterior 2. se halla situada entre dos regiones. Villa Tunari. Aunque se emplearon primitivas tecnologías para la producción agrícola. De las 156 000 hectáreas ocupadas en 1976 (alrededor del 6 por ciento del total) sólo se hallaban en producción unas 35 000 con los siguientes cultivos: el 34 por ciento con arroz. y su proximidad a mercados potenciales en las tierras altas densamente pobladas. AID de los Estados Unidos . el área de asentamiento del Chapare en el Departamento de Cochabamba. el 28 por ciento con coca.000 habitantes en 1978 a 150.. Puerto Villarroel. Lo que contribuyó a la decisión del Gobierno fue el tamaño de la región. el 11 por ciento con cítricos. el 23 por ciento con plátano. la producción de coca "excedentaria” en gran magnitud. su creciente dependencia económica de la producción de hojas de coca.

el narcotráfico. En 1972 el número de hectáreas de coca en las áreas tradicionales del Departamento de La Paz no pasaba de 1800 y en el área de colonización de las zonas tropicales de Cochabamba era de 4340 hectáreas y en total. ya en 1988 se dicta el D. la producción. en 1987 se implementa el Plan Integral de Desarrollo y Sustitución. regulando. La compensación monetaria se incorpora con la Estrategia Nacional de Lucha Contra el Narcotráfico. En 1988 la producción de La Paz creció a 8913 hectáreas y la de Cochabamba a 51098 haciendo un total nacional de 60011 hectáreas que traducidos en términos de droga la situación es mucho más dramática6 El cultivo de la coca significo un salto en la capacidad productiva local. como programa oficial continua el Plan Trienal de Lucha Contra el Narcotráfico sustentado en la Ley del Régimen de Coca y Sustancias Controladas.S. cuya implementación estuvo a cargo de la Comisión de Desarrollo Alternativo (CONADAL). este fenómeno dio lugar a la llamada economía de la coca que representaba 600 millones de dólares anuales. con una visión más 5 6 Ibid. Exministro de Agricultura. pero dramático por su ilegalidad. Bolivia . tuvieron un aditamento sustancial para la producción local. Oswaldo Antezana Vaca Diez. N° 22099. la disponibilidad de tierras aptas para el cultivo. el 32 por ciento de los productos cítricos y el 20 por ciento del arroz. 5 La ubicación geográfica de la zona del chapare. el desarrollo Alternativo. más conocido como Ley 1008 sobre el Régimen de la Coca y Sustancias Controladas. la vinculación caminera y la ampliación de los servicios básicos. la producción nacional alcanzaba a las 6140. distribución. comercialización. La mayor parte de esta producción era transportada a los centros de consumo sin clasificarse ni procesarse por una cooperativa de camioneros que también financiaba la producción y controlaba los precios. la creciente disponibilidad de mano de obra. En 1989 se pone en vigencia el Plan Integral de Desarrollo y Sustitución (PYDIS). alternativa y sostenible. Los programas de desarrollo alternativo se inician con el Proyecto de Desarrollo Yungas –Chapare en 1975. donde se define la producción y uso tanto lícito (tradicional) como ilícito (narcotráfico) de la hoja de coca en las zonas productoras de los Yungas y el Chapare cochabambino. que aceleró el crecimiento de la población propiciando una migración masiva que se empleaba en la producción. Ganadería y Desarrollo Rural. y por supuesto. EL DESARROLLO ALTERNATIVO UNA EXPERIENCIA SIGNIFICATIVA PARA BOLIVIA. cuya ilegalidad e insostenibilidad requería de una intervención integral por parte del gobierno para una transición gradual pero efectiva hac ia una economía lícita. que impulsaban el desarrollo productivo local.Chapare produjo el 39 por ciento de todo el plátano de Bolivia. además. transporte y maceración de la hoja de coca.la reducción de los cultivos excedentarios.

como parte de un proceso mediante el cual se busca generar condiciones económicas.. puesto que el desarrollo alternativo se ha enfocado en “crear condiciones económicas para el desarrollo de actividades empresariales públicas y privadas de carácter legal. El Programa de Desarrollo Alternativo Regional (PDAR) es representante del Viceministerio de Desarrollo Alternativo y responsable de la co-dirección del proyecto CONCADE.727 has en 2001 Se apoyan a 233 asociaciones en los cinco municipios donde intervene el desarrollo alternativo. Oswaldo Antezana Vaca Diez. La Paz. en 1986 a 120.Tesis Fernando Rojas Farfán. 8 Con esta lógica. piña. así como de la 10 . Febrero de 2002. sustentada en el Dialogo Nacinal y en la Propuesta boliviana de Alianza Hemisférica de Objetivo Común. 10 . 7 La lucha contra el narcotráfico tiene entre sus componentes las acciones de interdicción. Universidad Católica Boliviana. acciones que son rápidas. Exministro de Agricultura. Ganadería y Desarrollo Rural. habiendose creado las condiciones para el desempeño de actividades lícitas propiciadoras de un clima apto para las inversiones y atracción de capitales9 Se han incrementado los cultivos legales de 40. Bolivia 9 Ibid. beneficiando a más de 17. en un clima de conflicto social y de lento avence en la sustitución de los cultivos de coca se formula en 1998 la Estrategia Boliviana de Lucha contra el Narcotráfico (19982002). Los resultados globales de esta política y las acciones realizadas por todas las instituciones involucradas en el desarrollo alternativo se resumen asi: Se ha restituído el orden y nuevamente reina la legalidad.como son los rubros agrícolas con potencial exportador: banano. inmediatas y de efectos en el corto plazo. palmito y pimienta y se han identificado 72 especies maderables catalogadas con valor comercial.000 familias de productores asistidos por el Programa de Desarrollo Alternativo Regional PDAR y CONCADE. 7 LA ECONOMÍA DE LA COCA. maracuyá. con una inversión programada de 952 millones de dólares a ejecutarse en cinco años de aplicación. cuyas acciones son lentas y de impacto en el mediano y largo plazo. Bolivia.integral y con los objetivos de mitigar los efectos sociales de la erradicación y establecer las condiciones para el flujo de inversión productiva se crea en 1995 el Fondo Nacional de Desarrollo Alternativo.000 has. el gobierno junto con la cooperación internacional ha implementado el programa de desarrollo alternativo que gradualmente avanza hacia la sostenibilidad de distintos emprendimientos productivos –actualmente asumiendo el enfoque de cadenas productivas. pero otro componente sustancial es el desarrollo alternativo. sociales y políticas para que la población tenga alternativas para garantizar la subsistencia alimentaria de su familia y buscar excedentes comercializables en los mercados nacionales e internacionales”. 8 EL DESARROLLO ALTERNATIVO UNA EXPERIENCIA SIGNIFICATIVA PARA BOLIVIA. Instituto de Investigaciones Socio-Económicas. así como con la reducción de cultivos de coca. .

mediante la rehabilitación y modernización de la producción de banano orgánico en Alto Beni para exportación. .000 $us 3. orientado fundamentalmente a mejorar los ingresos de los productores de banano y plátano de esta importante zona. que atiende la promoción del sector privado y comercialización de los productos del desarrollo alternativo. Provincia Sud Yungas y Caranavi. Adicionalmente. aunque nos informaron que muchas organizaciones datan de muchos años antes. importación de insumos. La entidad ejecutora es la Red Internacional para el Mejoramiento del Banano y el Plátano INIBAP. TERCERA SECCION GUALBERTO VILLARROEL ASOCIACION AGROINDUSTRIAL ASPROBACI DE PRODUCTORES DE BANANO Y CITRICOS 6 AICAGUVI ASOCIACION INTEGRAL DE AGRICULTORES AGRICOLAS DE GUALBERTO VILLARROEL 39 WINROCK 1/01/97 coordinación de actividades con los otros proyectos de desarrollo alternativo. material genético. El número promedio es de setenta productores por asociación en un rango de 22 a 108 asociados.En cuanto a la reciente intervención gubernamental mediante programas de desarrollo alternativo en la zona de los Yungas de La Paz. (DAI). financiada por USAID.SAN LUIS SECCION (SINAHOTA) TIRAQUE PRIMERA VILLA SECCION (SINAHOTA) FERNANDEZ VILLA TUNARI. . Development Alternatives Inc. Organizaciones de Productores de Bananos Apoyadas por CONCADE N° Sigla Nombre de la Asociación Municipalidad Localidad N° de Empresas Fecha familias de Fundación Extensión 32 CIAPROT 61 CIAPROT 75 CODELCA 146 CODELCA 76 CODELCA 1/01/00 1/01/95 1/01/92 1/01/91 1/01/91 1 APAU 2 ASIPAI 3 APROBATS 4 ASBA 5 ASOCIACION DE PRODUCTORES PUERTO VILLARROEL.000. QUILLABAMBA AGROPECUARIOS UNIDOS QUINTA SECCION ASOCIACION DE PRODUCTORES PUERTO VILLARROEL. supervisión a las agencias de extensión agrícola y el establecimiento de los sistemas de información. instalación de infraestructura agrícola productiva. supervisa las obras de infraestructura vial. Alto Beni. ISRAEL AGROPECUARIOS ISRAEL QUINTA SECCION ASOCIACION DE PRODUCTORES VILLA TUNARI. 19 de las 233 asociaciones se dedican en parte o exclusivamente a la producción de banano. Lista de los actores clave en cada subsector Según los datos de CONCADE. en el departamento de La Paz. el proyecto cuenta con el financiamiento de CICAD/OEA por un monto total de 2. el Viceministerio de Desarrollo Alternativo (VIMDESALT) en consulta y consenso con productores han definido llevar adelante el Proyecto Banano/Plátano. BANANEROS DE TODOS SANTOS TERCERA SECCION ANTOFASGASTA ASOCIACION DE PRODUCTORES TIRAQUE PRIMERA SAN LUIS DE BANANO . así como la investigación de mercados. la asociación más antigua data de 1980 y las restantes registran su fundación a partir de 1990. es responsable de la co-dirección del proyecto CONCADE. El número de asociaciones atendidas por agencia de extensión se detalla en los cuadros siguentes.

Chimoré y Pto.7 AIGA 8 AIUU 9 ASINPAT A ASOCIACION INTEGRAL DE GANADEROS AGRICOLAS ASOCIACION INTEGRAL UNION UTHEO VILLA TUNARI. TERCERA SECCION VILLA TUNARI. Subalcaldía Entre Rios Municipios: V. TERCERA SECCION NARANJITOS FLORIDA C MARISCAL SUCRE ALTO VILLA FLORIDA ISINUTA 108 WINROCK 51 CODELCA 87 52 CODELCA 100 WINROCK 1/01/00 1/01/98 ASOCIACION INTEGRAL DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS 10 ASINPROAF ASOCIACION INTEGRAL DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS VILLA FLORIDA 11 ASIPMII ASOCIACION INTEGRAL DE PRODUCTORES MARGEN IZQUIERDO ISINUTA 12 ASPISG ASOCIACION INTEGRAL DE PRODUCTORES SAN GABRIEL 13 ASOCIACION DE PRODUCTORES ASPPABAM DE PALMITO.Tunari Subalcaldía Shinaota Municipio: Chimoré y parte de Puerto Villarroel Municipio: Pto. TERCERA SECCION VILLA TUNARI. CODELCA TOTAL Fuente: CONCADE. TERCERA SECCION FLORIDA C 35 CIAPROT 22 CODELCA 1/01/96 1/01/90 ASOCIACIONES CREADAS Y FORTALECIDAS POR EL PROGRAMA DE DESARROLLO ALTERNATIVO Agencia de Extensión Area de Intervención N° de Asociaciones 1. 2001 Municipio: V. TERCERA SECCION VILLA TUNARI. TERCERA SECCION VILLA TUNARI. TERCERA SECCION VILLA TUNARI. TERCERA SECCION SENDA B 48 CODELCA 105 CODELCA 1/01/98 1/01/90 SAN CARLOS 74 CODELCA 89 CIAPROT 1/01/97 1/01/80 PUERTO VILLARROEL. Villarroel. Villarroel. Subalcaldías: Shinaota y Entre Ríos 60 39 101 33 233 . QUINTA SECCION PUERTO VILLARROEL. WINROCK 2. BANANO Y A MARACUYA 14 AIVIA ASOCIACION INTEGRAL VILLA ISRAEL A 15 ASPROBAN ASOCIACION AGROINDUSTRIAL DE PRODUCTORES DE BANANO SENDA B 16 APROBAC ASOCIACION DE PRODUCTORES DE BANANO PIÑA Y CITRICOS 17 AGROPROV ASOCIACION AGROINDUSTRIAL ASA DE PRODUCTORES VALLE DE SAJTA 18 AIPAC ASOCIACION INTEGRAL DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS DE CHIMBOCO 19 AIFA ASOCIACION INTEGRAL FLORIDA A Fuente: PROYECTO CONCADE Extensión Agropecuaria 1/01/97 1/01/98 SAN GABRIEL SAN CRISTOBAL 35 84 CODELCA 1/01/98 ISRAEL A CHIMORE CUATA SECCION VILLA TUNARI. TERCERA SECCION VILLA TUNARI. CIAPROT 4. CHIMBOCO QUINTA SECCION VILLA TUNARI. Tunari. IBTA /Ch 3.

densos bosques subtropicales sobre las laderas empinadas crecen por encima de numerosos valles y arroyos pequeños.I. se depositan continuamente los sedimentos provenientes de la erosión originada en la parte superior.C. inundando constantemente las terrazas bajas. El proyecto también contempla actividades después de la cosecha.N. Julio Escalante 1974 . aunque el clima varía con la elevación.12 La dinámica de asentamientos y el 11 12 Sercretaría Ejecutiva de la CICAD Informe descriptivo de la zona Chimoré. Los ríos principales se ensanchan y los suelos son los mejores de toda la región del Chapare. El C hapare puede dividirse en tres partes principales.975 familias asentadas como producto de la colonización espontánea. con una temperatura que varía entre 15 y 34 grados Celsius. En la parte superior.5 y 5. con una humedad relativa de 75 a 95%. La porción del centro.200 mts sobre nivel del mar. tales como las oportunidades de valor añadido y la apertura de nuevos mercados. Descripción detallada de la cadena Régimen de utilización de la tierra La Altitud de la zona del Chapare va de 200 a 1. tien e una precipitación anual de 2. Las primeras evaluaciones (1974) sobre el proceso de colonización de la zona del Chapare daban cuenta de la existencia de 76 colonias existentes con un total de 6. formada por tierras bajas al pie de los cerros y las colinas bajas (1 3 por ciento del área). Toda el área es húmeda y subtropical. En la planicie inferior de inundación. Los suelos son fértiles pero las inundaciones anuales disminuyen el potencial agrícola. que las tierras cultivables poseen un PH (óptimo) entre 4. una planicie aluvial estabilizada de aproximadamente el mismo tamaño que la porción superior contiene terrazas altas con buen drenaje y es una continuación del piedemonte.800 a 5. temperatura óptima para el cultivo del banano. .500 mm. datos muy cercanos a los datos del número de familias establecidas en diez de los principales poblaciones de la zona que ascendía a 6694.La segunda iniciativa regional en la cadena de banano en Bolivia se lleva a cabo en la zona de los Yungas por el Viceministerio de desarrollo Alternativo conjuntamente con la Red Internacional para el Mejoramiento del Banano y Plátano (INIBAP) y el Instituto Boliviano de Tecnología Agropecuaria (IBTA).11 3. considerando además.9. que cubre casi las tres cuartas partes del área. El proyecto “Disminución de la Sigatoka e Incremento de la Producción de Banano” se centra en la región boliviana de Chapare y prestará especial atención al aumento de las actuales variedades productivas del banano y plátano de cultivo biológico y de cultivo normal en las regiones bolivianas de Chapare y Yungas.

“PRAEDAC”. primera prioridad para la captación de ingresos por tributos a bienes inmuebles. es decir. sin embargo existen documentos de asignación de tierras a los colonizadores que en la práctica han funcionado como títulos de propiedad para poder realizar la transferencia y compra-ventsa de terrenos en toda la zona del Chapare. Para resolver los problemas en la tenencia y posesión de la tierra.000 hectáreas totales que comprende la zona. ha sido por demás deficiente. y que en la actualidad alberga a más de 35 mil familias indígenas dedicadas a la agricultura. carecen en su mayoría de titulos de propiedad aunque han una posesión garantizada del bien. que no esta exenta de las presiones de los sindicatos que sin ninguna potestad legal se atribuyen en determinadas circunstancias la posibilidad de “quitarles” los terrenos sino cumplen las exigencias del sindicato como fuerza unificada.8 millones de EURO . para regularizar y perfeccio nar el derecho de propiedad de las tierras rurales en el Trópico de Cochabamba. puesto que la debildad institucional de los Gobiernos Muicipales no ha permitido siquiera catastrar los bienes inmuebles de las áreas urbanas. adicionalmente es importante recalcar que los sindicatos de colonizadores se han organizado sobre la base espacial y la posesión de la tierra. Los recursos destinados a este fin ascienden a 5. Chimoré y Puerto Villarroel y a las subalcaldías de Shinahota y Entre Ríos para el saneamiento de Tierras Integrado al Catastro Legal (Catastro). Los bienes inmuebles rurales por lo tanto. La distribución de tierras no ha culminado el proceso con la entrega de títulos de propiedad. el PROGRAMA DE APOYO A LA ESTRATEGIA DE DESARROLLO ALTERNATIVO EN EL CHAPARE.consiguiente incremento de la población estuvo aparejada a la distribución de tierras cultivables de más de 400. proporcionando títulos de propiedad a los pobladores. El proceso de regularización y titulación de tierras que esta a cargo de los gobiernos municipales en lo que respecta a la catastración antes de la titulación otorgada por el INRA. esta apoyando a los municipios de Villa Tunari. los sindicatos estan compuestos por todos los colonizadores de una área continua claramente determinada que tienen posesión de sus terrenos respaldados en los documentos otorgados en el proceso de colonización o que han sido adquiridos posteriormente con anuencia de los sindicatos.

.

es predominante la dispersión de las plantaciones de banano que evidencia la diversidad de cultivos a los que se dedican los agricultores. la producción de bananos se realiza a lo largo de toda la región del Chapare. pero también la relativamente baja conformación de “bloques” de plantaciones de banano que posibilitarían mayores rendimientos a escala y sobre todo un control eficiente de la sigatoca negra. .Como podemos apreciar en los dos graficos siguientes. si bien se observan áreas de mayor concentración.

estos cultivos solo son superados en superficie por los cultivos de pasto y h rebasado a la superficie an cultivada de arroz.110 3 2001 5 25406 356 6.000 hectáreas en 1986 a más de 120.414 40.500 5.300 8. El cultivo de banano ha experimentado un crecimiento sostenido a una tasa anual promedio estimada de 15% en los últimos seis años.125 23.660 3.6 % a 17.985 11.769 23.346 96.362 7.804 3.875 3.840 10.473 6. si consideramos los cultivos de plátano la participación relativa en conjunto asciende a 21% del total.569 5.829 14.171 8.775 8.646 22.000 63 85 186 580 788 158 338 2.519 10.435 7. Verificación por Satélite de Cultivos Lícitos.852 5.807 6.212 6 24702 3.035 12.110 2.952 1.484 5. La participación relativa de los cultivos de banano en el total de hectáreas cultivadas en el Chapare ha pasado de 19. Los cultivos de banano por su parte se han multiplicado en 2.201 8.000 hectáreas en 2001.300 227 309 642 3. pasando de 40.855 6. Departamento de Cochabamba (2) INE.608 3.038 3.882 2.672 77.406 hectáreas si consideramos los cultivos de plátano.190 10.212 9.088 108.833 hectáreas en 2001.504 113. CONCADE (5) Incluye Plátano (6) Incluye mandarina y otros cítricos 4 4 1986 1993 1994 1996 1997 1998 1999 7. 97.321 4.735 12.559 12. "Monografía del Trópico".160 148 2.545 16. 98 (3) PROYECTO CONCADE.400 4. 96.962 10.962 hectareas en 1986 a 20. 2001 (4) PDAR.725 112 1.840 278 6.871 9.012 3 12.521 105.762 13.221 18.424 3.177 7.458 14.561 20.727 .826 16. 2000.450 24 31 21 300 179 163 3.61 veces pasando de 7.875 5.262 15. 94.500 20.000 500 3.876 3.650 31.020 1 2 2 2 2 2 3 2000 21. y a 25.773 6.678 28.405 11. (el tercero en extensión cultivada).000 2.349 5.500 6. una tasa de crecimiento significativamente alta para el rubro. CRECIMIENTO DE CULTIVOS EN EL TROPICO DE COCHABAMBA(En Has) Rubro Año Banano Pimienta negra Yuca Naranja Palmito Maracuyá Piña Plátano Arroz Mandarina Cultivos anuales Otros Pastos Total Fuente: (1) CIDRE.275 5. sin duda.656 6.3%. 93. "Encuestas de Producción Agropecuaria.355 3.083 92.613 61.977 4.576 6. 1999.Superficie cultivada La superficie cultivada en el trópico cochabambino en los últimos quince años se ha triplicado.442 10. sobre todo si comparamos con el crecimiento de la superficie cultivada de otros sectores agrícolas.959 14.199 120.232 29.988 13.539 25.

0% 38.0% -100.740 2.4% 10.3% 3. En Producción Ha.929 1.0% 26.5% 9.2% 16. 3.9% 38.559 19.319 11.8% 35.0% 6.9% 11.6% -8.5% Elaboración propia en base al cuadro anterior El siguiente cuadro especifica el área de intervención del proyecto CONCADE.6% 31.9% 29.0% -29.988 13. de estas 12.719 ITEMS Total Ha. Cultivadas Ha.9% -9.9% 2.4% -22.1% 32.8% -38.8% -1.4% 5.408 10.6% 14. Evolución de los Cultivos de Banano en el Trópico de Cochabamba (En Hectáreas) AÑOS 1986 1994 1997 1998 2000 7.8% 26.670 7.8% 0.6% 23. estas alcanzan al 62% de las hectáreas cultivadas.8% 36.5% 4.1% -10.1% 8.5% Pastos 78.8% 9.4% 1.4% 41.3% 46.3% -100.1% 3.0% -40.3% 569.0% 19.8% 65.9% 107.8% 37.2% 25.5% 118.9% 25.9% 3.6% 17.800 (30% de las Has.483 9.600 7.4% -8.1% 134.4% 27.5% 69.5% -20. es decir.3% 29.3% -8.4% -100.6% -40.4% 12.63% 70.9% -27.4% 33.9% -3.2% 9.950 3.5% 19.5% 17.4% 4.9% -9.3% 6.1% 5.0% 1 2 2 2 2 2 3 3 3 CRECIMIENTO DE CULTIVOS EN EL TROPICO DE COCHABAMBA EN PORCENTAJES Rubro 1993 1994 Banano Pimienta negra Yuca Naranja Palmito Maracuyá Piña Plátano Arroz Mandarina Cultivos anuales Otros 4 4 Año 1996 1997 1998 1999 2000 2001 35.8% 11.800 .2% 34.2% -9. las denominadas Hectáreas en Producción se refieren a los cultivos que están siendo asistidos por CONCADE.0% 4.1% 11.678 4.896 hectáreas.1% 29.1% 34.833 12.9% -79.2% 5.3% 75. asistidas) están produciendo para la exportación. Para Exportación 2001 20.8% 45.2% 18.5% 27.4% Total 51.1% 10.9% 9.5% 15.4% 11.0% 13.9% -58.9% 11.2% 10.8% 211.3% 1328.962 12.7% 53. han alcanzado la calidad y el nivel de producción óptimo o minimamente requerido para exportar.8% 75.4% 10.1% -23.8% 4.3% 11.6% 28.6% 28.2% 21.9% 671.8% 968.896 3.PARTICIPACIÓN RELATIVA DE LOS CULTIVOS DE BANANO EN EL TOTAL DE CULTIVOS Rubro Año Banano 1986 1993 1994 1996 1997 1998 1999 2000 2001 19.8% 417.2% -32.

318 hectáreas de las cuales prácticamente la mitad corresponden a la variedad Valery.67 131. Ag. de los cuales el más representativo ha sido Villa Tunari por la participación mayoritaria de 2315 familias.18 22.37 26 190.FHIA 18 BANANO . la superficie cultivada creció en mas del 160%. Entre 1986 y 2001.08 PRIMER TALLER DE CADENAS PRODUCTIVAS: ACUERDOS DE COMPETITIVIDAD DE LA CADENA DEL BANANO.28 0. es decir en 16 años.63 22.67 125.45 501. poco más de 2000 hectareas que representan el 42% del total.41 1394.53 15.FHIA 1 BANANO . por Municipio Período: 01-01-1997 al 31-05-2002 MUNICIPIO POJO VILLA TIRAQUE CHIMOR SEGUND TUNARI PUERTO PRIMERA E A TERCER VILLARROE SECCION CUARTA SECCION A L QUINTA (ENTRE SECCIO (SINAHOTA SECCION SECCIO ) N RIOS) N 1461 2315 754 TOTAL (HA) 1343.PAPANCHA (FRENCH 13 705 0 2.DULCE CAJITA (LADYS FINGER) BANANO .88 0.48 2534.52 51.55 2.VARIEDAD BANANO .54 180.58 61. indudablemente por su cualidad comercial para la exportación.7 582.CAVENDISH BANANO . la destinada a la exportación en apenas cinco años creció en más del 156%.01 47. Puerto Villarroel ha sido el municipio donde se han establecido mayores áreas de cultivo. 13 El cuadro siguiente muestra los resultados en el establecimiento de nuevos cultivos en los cinco municipios del Chapare. 2002 .FUENTE: CONCADE El cuadro anterior refleja la dinámica con la que se esta desarrollando los cultivos de banano.58 8 102.46 104.65 168.37 37. tambien la zona de Entre Ríos y Villa tunari ha tenido un crecimiento importante con aproximadamente el 46% del total.41 4. los cultivos de las variedades Valery y Cavendish y en menor medida el platano papancha han sido los de mayor crecimiento.66 237. la superficie en producción y aquella exclusivamente destinada a la exportación. Cochabamba .84 3.35 187.35 7 27.03 213.5 1.03 166.58 352. Cultivos Establecidos.496 familias de productores en los cinco municipios.87 2252 714 7496 NUMERO DE FAMILIAS CULTIVO .84 137.45 231.2 78. En todos estos nuevos cultivos han estado implicadas 7.GRAND NAINE BANANO – MOKOTAQUI BANANO – VALERY BANANO – WILLIAMS PLATANO .12 226. mientras que sinahota y Chimore han tenido un establecimiento más moderado de nuevos cultivos que en conjunto ascienden a 808 hectáreas. en total se han establecido 5.5 3 8.25 4.3 256. mientras que la superficie en producción en 170%.95 93. según las variedades de banano.21 8.5 14.95 19.

3 5318. cultivadas para exportación. Si sumamos la producción de otras asociaciones estamos hablando de aproximadamente 600 Has.2 9 Fuente: Ministerio de Agricultura.7 millones $us en ventas de exportación. de las cuales 4. 14 Fuente: PRIMER TALLER DE CADENAS PRODUCTIVAS: ACUERDOS DE COMPETITIVIDAD DE LA CADENA DEL BANANO. .000 TM/año exportadas que representan aproximadamente 3.82 417. que es la superficie mínima que cultivan los productores de banano. con un rendimiento de 24 tm/Ha. Cultivadas en Producción en el trópico cochabambino. Ag. en el PRAEDAC y en el INRA.77 2054.500 Has. sin embargo no hay una evalución exacta del número de hectáreas que se incorporarían a la producción de banano en este proceso Los datos sobre la superficie promedio de los productores es de cinco hectáreas. Estos datos deben ser recabados en los municipios. En producción y 90 Has. 14 Aunque se carecen de datos precisos sobre la disponibilidad de tierras para el cultivo de banano. CONCADE. en cultivos para exportación y con un volumen de 22. Una pequeña parcela es aquella de aproximadamente dos hectáreas. los productores entrevistados en el Chapare mencionan que hay suficiente disponibilidad de terrenos en venta que son aptos para la producción de banano. en conjunto y producen alrededor de 100. las plantaciones de las empresas exportadoras representan en conjunto menos del 10% de toda la superficie cultivada de banano .000 TM/año. destaca la producción de Chapare Exporta con 180 Has. Ganaderia y Desarrollo Rural . Los técnicos de CONCADE han mencionado como prioridad la consolidación de bloques bananeros que presupone un incrmento de las superficies de cultivo. 2002.000 Has. ¿ Qué porcentaje de la tierra en este cultivo tiene derechos de propiedad claros? Las empresas exportadoras han manifestado tener derechos de propiedad sobre los terrenos de cultivo. también Banabol: 160 Has. Cochabamba .78 390.Viceministerio de Desarrollo Alternativo GOBIERNO DE BOLIVIA . por el lado de los productores no se tienen datos sobre la tenencia de la tierra.PLANTA IN) TOTAL 1304. En producción y Unavana con 800 Has en producción como asociación cooperativa de 1500 familias productoras. En incorporación.USAID PROYECTO CONCADE Extensión Agropecuaria En conjunto existen casi 13. Cultivadas cuentan con el apoyo del proyecto CONCADE.62 1150.

. pero no admiten los terrenos como garantía de crédito. el valor de la producción total de banano que sale del Trópico de Cochabamba durante el año 2000 fue de 7.2%. por último.000 TM(83%) Y las regiones de los Yungas y Alto Beni de La paz las restantes 15. de la cual el Chapare aportaría 75. se prevé un crecimiento importante en la demanda de 15 PRIMER TALLER DE CADENAS PRODUCTIVAS: ACUERDOS DE COMPETITIVIDAD DE LA CADENA DEL BANANO. ¿ Los productores de este cultivo pagan impuestos? No Comportamiento global de la producción ¿ Cuáles fueron los niveles de producción en el pasado? Según datos del INE (1999) para el año 2000 se estimaba una producción total de 90.000 TM de banano.000 TM se destinan al mercado interno. Dado el proyecto de Ley que se encuentra aprobado en una primera instancia de la Cámara Baja del Parlamento Nacional. las exportaciones ascienden a 14. Ag. El mercado interno sigue constituyendo el nicho principal para la producción de banano del Trópico de Cochabamba.7 significando un incremento de mas del 48 %. mientras que el 2001 registro 11. absorbiendo el 69.000 TM y. aunque cuenten con título de propiedad. la producción destinada al desayuno escolar es de casi 5.7% y el mercado institucional el 8. El mercado institucional por el momento se encuentra solo en la merienda escolar de los establecimientos fiscales de algunos municipios del país. se tiene que el mercado interno creció entre 1997 y 2001 a una tasa promedio del 17.¿ Qué porcentaje de la tierra en este cultivo está hipotecada? De las consultas a los presidentes de asociaciones entrevistados concluimos que la hipoteca de las tierras en el Chapare no es una opción de financiamiento. las exportaciones el 22.000 TM Los datos aportados por CONCADE establecen con mayor precisión el valor de la producción para los dos últimos años. las instituciones crediticias solo verifican la posesión de terrenos para certificar la condición de productores.8%. Cochabamba .1% de la misma. el que constituye el mayor mercado para los productores de las asociaciones asistidas por CONCADE.000 toneladas métricas. 2002.6%. 15 Los volúmenes actuales de producción por destino registrados por CONCADE establecen que poco más de 40. que obliga a entregar fruta fresca en el Desayuno Escolar a todos los niños de establecimientos públicos del país. Si se analizan las tendencias desde las tasas de crecimiento registradas. mientras que las exportaciones a una tasa promedio del 39.9 millones de dólares.

6 16 PRIMER TALLER DE CADENAS PRODUCTIVAS: ACUERDOS DE COMPETITIVIDAD DE LA CADENA DEL BANANO. los rendimientos y su participación en el total de la producción. EN LA EN PROMEDIO TOTAL (TON) PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN (TON/HA) (HA) GRUPO 1 1409 33. Estos datos muestran que en el año 2000 sobre una superficie en producción de 2. 16 VOLUMEN DE LA PRODUCCIÓN DE BANANO POR MERCADO DE DESTINO (En Toneladas Métricas) 45000 40000 35000 30000 25000 TM 20000 15000 10000 5000 0 Merienda Escolar Exportaciones Mercado Interno FUENTE: CONCADE En el siguiente cuadro se pueden ver datos más precisos que permiten no solo cuantificar la producción sino identificar los productores. 2002. Cochabamba . con rendimientos que van desde 17. PRODUCCIÓN ANUAL DE BANANOS EN EL CHAPARE PARA EL AÑO 2000 PRODUCTORES SUPERFICIE RENDIMIENTO PRODUCCIÓN PART. .2 Toneladas de banano.721.943.6 62. con la logística y calidad necesaria para abastecer todo el mercado nacional es el banano producido en el Trópico de Cochabamba. el área cultivada. esto por el hecho de que la única fruta que se produce en el país en la cantidad suficiente.banano para los próximos años.6 hectáreas se alcanzo una producción total de 74.891.28 46.9 hasta 33 TM/HA. que a la fecha constituye mas del 90% del banano producido en el país. Ag.

Sep 2000 Los últimos cuadros resumen a información mas detallada de cada una de las l asociaciones que conforman los grupos establecidos. Será importante para el informe final actualizar los datos al 2002. no es solo resultado del incremento de la superficie cultivada.94 33. de manera que constituyan la base para la elaboración del modelo.8 100 GRUPO 1: Asociaciones más avanzadas a cargo de la empresa CODELCA GRUPO 2: Asociaciones de la Zona de Sajta e Ivirgarzama a cargo de INDASA GRUPO 3: Asociaciones de la Zona de Villa 14. su ubicación geográfica y se han cuantificado muchos indicadores importantes.Andres Judeh.6 10570.94 17.7 2721.43 17.9 285 190 200.GRUPO 2 GRUPO 3 GRUPO 4 GRUPO 5 OTROS TOTAL 451 185. las asociaciones.1 4. a cargo de WINROCK GRUPO 3: Asociaciones de la Zona de Isinuta.6 33.7 2721.4 3335 4223 6323 3600 74943 14. ha resultado en un mejor control de la sigatoca negra y en un incremento de la calidad .4 4.5 5. de la productividad de los cultivos. según se describe en el documento fuente.94 33.4 3335 4223 6323 3600 74943 GRUPO 1 GRUPO 2 GRUPO 3 GRUPO 4 GRUPO 5 OTROS TOTAL Fuente: Empresas de extensión agrícola Se considera 4% de descarte Mercado Institucional para el Banano. La extensión agrícola. DAI.94 17.6 23.9 285 190 200.43 17.891.28 17. el apoyo de CONCADE ha permitido un incremento sustancial.94 10570. aunque diferenciado.Andres Judeh. DAI. a cargo de WINROCK GRUPO 5: Empresas Chapare Exporta y BANABOL OTROS : Productores independientes no asociados Fuente: Mercado Institucional para el Banano.28 23.28 17. ¿ Cuáles fueron las causas de la variabilidad? El incremento de la producción.94 46. puesto que se han identificado los grupos. así como la capacitación de promotores dentro y fuera del país. Sep 2000 PRODUCCIÓN COMERCIA LIZABLE DE BANANOS DEL CHAPARE PARA EL AÑO 2000 POR PRODUCTOR Y MERCADO DE DESTINO PRODUCTORES MERCADO EXPORTACIONES TOTAL NACIONAL (TON) COMERCIALIZABLE (TON) (TON) 1409 451 185.6 8.

CONCADE junto con UNABANA y el Consorcio Exportador han asumido casi en su totalidad la responsabilidad de promover las exportaciones y hacerse cargo de toda la operación exportadora. Las entrevistas y los informes revisados dan 17 PERFIL ECONÓMICO DEL BANANO. En el informe Perfil Económico del Banano 17 . La Paz. la diferencia entre los datos sobre rendimientos y productividad de los cultivos y sobre la baja disposición de los productores para incurrir en inversiones mayores y costos operativos. a su alrededor hay fincas abandonadas cubiertas demaleza e infestadas del inóculo de Sigatoca lo cual ocasiona una excesiva presión en los agricultores que intentan controlar estos problemas ”19 He podido recabar datos parciales y muchos no actualizados sobre la situación de las fincas que corroboran las afirmaciones planteadas líneas arriba. elaborado en 1996 advierten dos cosas importantes que ha mi juicio aún prevalecen. puesto que aún constituyen cuellos de botella para los eslabones de la cadena. empero. puesto que no solo se debe incrementar el volumen de producción sino la calidad.en el Chapare hay fincas excelentes. Estas tres aseveraciones aclaran lo que a juicio de Utley es un pretexto de muchos productores para el descuido y abandono de las fincas: sino hay mercados a buenos precios no hay motivación para producir banano de calidad e incurrir en los costos que esto implica. sería provechoso para el informe final completar en la medida de lo posible junto con los extensionistas agrícolas los datos respectivos globales sobre la situación de las fincas para los grupos determinados.de las labores culturales en las fincas y el control de los racimos y su manipulación. Abril. A partir de estos datos es importante evaluar la labor de los extensionistas en áreas donde su función tendría mayor impacto para lograr una producción estable de fruta de buena calidad con reducción de costos de manera que se pueda competir en los mercados internacionales.. . 2000 19 Ibid. En el informe final se debe incluir un aná lisis más exhaustivo de los resultados obtenidos en todas estas áreas.. DAI/BOLIVIA. Categóricamente afirma: “No se puede vender lo que no se tiene. También es relevante el apoyo y asistencia técnica para la construcción de empacadoras y las importantes cámaras de frío para su almacenamiento. El informe de Michael Utley18 acota además que no es posible avanzar si no se alcanza una coordinación eficiente de todos los factores involucrados en la producción de calidad. 1996. para hacer del banano un producto competitivo. Programa de desarrollo Alternativo Regional/CORDEP. administrando las exportaciones. Pues así la carreta estaría antes que el caballo.. 18 PRODUCCIÓN Y EMPAQUE DE BANANO EN LA REGIÓN DEL CHAPARE. En cuanto a la logística de exportación. Michael Utley. financiando las actividades necesarias y subvencionando las inversiones necesarias en infraestructura y transporte en la medida de las posibilidades.

la primera tiene que ver con la uniformidad del terreno que ocasiona erosión o inundación por las lluvias o por la crecida de riacuelos que atraviesan o circundan las plantaciones. (ver mapa de aptitud para este cultivo). técnica que puede ser sustancialmente mejorada con costos no significativos. sobre todo donde no es posible la fumigación aérea. mejorar simultáneamente las capacidades de los productores y asociaciones para la toma de decisiones y el emprendimiento sistemático de acciones conjuntas.cuenta de que el trabajo de los extensionistas es deficitario no sola en capacitación y sistematización de su trabajo sino en aspectos de motivación y autoridad para lograr resultados positivos en aspectos como el control de Sigatoca. de manera que la responsabilidad sobre el mantenimiento de sus parcelas no recaiga en los extensionistas y que no este condicionada a los apoyos extraordinarios y costosos de CONCADE. que requiere de labores culturales continuas para ser eficiente. Es importante además. 20 ¿De qué manera afectan estas variaciones a los rendimientos y a la calidad del producto? Se obtiene un menor número de racimos por hectárea y los frutos son de menor tamaño. tanto los técnicos del IBTA como los productores están de acuerdo que la fertilidad de la tierra no es suficiente sino se hace una buena preparación del terreno para la siembra y no se fertiliza continuamente y de manera sistemática después de dos años y de cuatro en los mejores casos. Calidad del suelo y conservación ¿ Existen variaciones en la calidad de la tierra en la región donde crece este cultivo? ¿Cuáles son estas? Indudablemente existe variación en la calidad de la tierra. Fuera de las zonas de mayor concentración de cultivos que corresponden a las tierras más fértiles. Costa Rica y Brasil. Estas tierras tienen un precio menor y están identificadas por zonas. Otro elemento es la existencia en demasía de aluminio que se neutraliza con la aplicación de dolomita en cantidades moderadas. Las especificaciones mínimas para un banano de calidad son que este posea un largo mínimo ¿ Cómo se compara la calidad de la tierra en Bolivia a la calidad de la tierra en otros países que producen este cultivo? No existen datos disponibles sobre calidad de la tierra para los países de Ecuador. . pero que implica costos adicionales. que son los países competidores de Bolivia. Utley propone un programa enfocado a actividades de valor agregado que se añadan al ingreso disponible de los productores. Los datos más factibles de conseguir y a partir de los cuales se puede inferir la fertilidad de la 20 Los productores realizan la preparación del terreno mediante el chaqueo tradicional.

tierra son la cantidad de fertilizantes aplicados por hectárea y los rendimientos (Ton/ha). el único producto industrializado con presencia en el mercado es el banano deshidratado o “kisa”. 21 Viceministerio de Comercio Exterior. los requerimientos de fertilizantes para mantener una fertilidad constante sin incurrir en mayores gastos. con un precio de 3 dólares por kilogramo. banano . banano . Según datos de CONCADE. banano – Williams.680 dólares mensuales.dulce cajita (ladys finger).grand naine. Esperemos a revisar los datos. la producción mensual de banano deshidratado alcanza a 3. la otra alternativa es la utilización de fertilizantes químicos. Las variedades de banano fresco producidas para la exportación son Valery y Cavendish. La dificultad en este sentido es la carencia de estudios de suelo que periódicamente puedan determinar. banano .650 Kg. considerando los otros factores que inciden en la productividad como similares o marginales.fhia 18.fhia 1. lo que da un ingreso por exportaciones de este producto de 11. Impacto Ambiental ¿ Qué impacto ambiental tienen en Bolivia los procesos de producción e industrialización del cultivo (si lo hubiera) y si este impacto ambiental es mayor o menor que en otros países? Mercado de los productos Productos ¿ Cuál es el número de productos finales? Se cultivan siete varierades de banano: banano – cavendish. banano – mokotaqui. despedazan toda la fruta de descarte y la regresan al terreno. banano . ¿ Qué mecanismos están implementando los productores para incrementar la calidad de la tierra? ¿ Cuál el costo de estos mecanismos? En el caso de los exportadores. banano – valery. La producción de harina de banano para consumo animal. es imprescindible la aplicación continua de fertilizantes químicos. no es rentable frente a la producción de otro producto sustituto que es elaborado en base a maíz.más una variedad de plátano papancha (french plantain). del que se han realizado exportaciones muy pequeñas a Suiza 21 . de manera más precisa. ¿ La calidad de la tierra se ha ido incrementando o degradando en el tiempo? ¿ Cómo ha afectado esto a los rendimientos? Los productores exportadores entrevistados afirman que para mantener la productividad y los rendimientos no es suficiente la fertilización orgánica. .

que aún es una pequeña cantidad en comparación con un total de importación de 11 millones de toneladas de bananas. más un adicional de 5000 toneladas por año en bananas orgánicas procesadas como puré y cientos de toneladas de bananas secas. el 0. Los Cultivos certificados de banano en Centro y Sudamérica.000 toneladas hacia fines de 1998. La FAO estima que las ventas de alimentos orgánicos en Estados Unidos crecieron más del 25 % anual desde 1990. que las importaciones de bananas cultivadas orgánicamente han crecido aproximadamente un 30 % por año. según un informe de la FAO. pero dice que la CEE es "el mercado orgánico más grande del mundo". Australia. alcanzan a cinco millones de hectáreas. la producción ha sido asociada con el uso masivo de . que consumió aproximadamente 3000 toneladas en 1998. La República Dominicana proveía más del 80 % de la demanda europea de bananas obtenidas por cultivos orgánicos hasta que el huracán Georges dañó gravemente las plantaciones el último verano. El segundo proveedor es Colombia que provee casi 200 toneladas por año de bananas orgánicas a la Comunidad Europea.Los mercados principales son la Comunidad Europea y Estados Unidos. las tres están ubicadas en la ciudad de Cochabamba. El segundo mercado más grande es el Reino Unido. los supermercados y los importadores claman que la demanda supera ampliamente las provisiones. Estima que el mercado de alimentos orgánicos en la Comunidad Europea (CEE) alcanza sólo el 2 % de las ventas totales de alimentos. ¿ Existe un mercado para productos orgánicos? Las importaciones mundiales de bananas frescas cultivadas por medios orgánicos creció hasta llegar a las 27. Históricamente. México y Honduras. A pesar de que las bananas cultivadas orgánicamente son consideradas un lujo y se venden a precios altos. El mercado se ha expandido con rapidez debido a la fuerte participación de las principales cadenas de supermercados. con importaciones de bananas orgánicas frescas que alcanzaron las 11000 toneladas en 1998.3% del total de la consumición de bananas. Esta industria emplea a más de 10 millones de personas en la región y muchas más dependen indirectamente de la exportación del banano. La FAO informó que Alemania consume entre el 40 y el 50% del total del mercado de bananas orgánicas en la CEE con una venta de casi 6000 toneladas en 1998. El volumen de las importaciones de bananas orgánicas en Canadá es provisto por Estados unidos con productos de República Dominicana.Son tres las empresas que industrializan el banano con una capacidad de más de 10 Toneladas. La Agencia de las Naciones Unidas agregó en un documento presentado en la Reunió n del Grupo Intergubernamental sobre Bananas y Frutas Tropicales en "Gold Coast". mientras que Japón y Canadá también poseen importaciones importantes. mientras se estima que Japón importó más de 2000 toneladas en 1997. FAO informó que Canadá importó 1800 toneladas de bananas orgánicas en 1998. Las importaciones de bananas cultivadas orgánicamente se estimaban entre 11000 y 13000 toneladas en 1998.

la RAC certificó más de 26. se tiene previsto la obtención de productos orgánicos para la exportación. 22 RED DE AGRICULTURA CONSERVACIONISTA RAINFOREST ALLIANCE. San Antonio. para la rehabilitación y modernización de la producción de banano orgánico en Alto Beni para exportación. . 22 El Proyecto. con el fin de mejorar substancialmente la calidad de la fruta. procesamiento agroindustrial y apoyo a la comercialización. de las condiciones que deben tener estos cultivos para lograr una producción orgánica sostenible y rentable para los agricultores. que los trabajadores sean tratados con dignidad y reciban los servicios básicos necesarios y que el uso de productos químicos se reduzcan al mínimo o sean eliminados. Litoral. El Porvenir. a fin de agilizar las acciones del Proyecto en la zona de Alto Beni. manejo integrado de plagas. es decir que no esta siendo diseñado en forma unilateral por el VIMDESALT. especialmente las áreas comprendidas entre las comunidades de Sapecho. y San Miguel de Huachi. es decir: provisió n de material vegetativo de calidad resistente a enfermedades.agroquímicos. El proyecto se encuentra en fase de elaboración del documento final. sino será resultado de un consenso. así como también. se ha contratado personal técnico nacional altamente calificado (cinco técnicos profesionales) para que realicen todas las actividades preparatorias de campo inherentes al Proyecto. fortalecimiento de organizaciones de productores. asistencia técnica y capacitación en prácticas de cultivo y postcosecha. construcción de infraestructura de comercialización (empacadoras. Actualmente estamos trabajando con cooperativas de pequeños productores y grandes empresas multinacionales para revolucionar esta industria tan influyente. introducción de tecnologías mejoradas de producción. donde inicialmente intervendrá el Proyecto. e iniciar los trámites para lograr una declaratoria de zona de producción ecológica a la región de Alto Beni. A la fecha. cámaras de frío). NORMAS AMBIENTALES Y SOCIALES PARA EL CULTIVO DE BANANO VERSIÓN 01-09-01 . En 1999. Igualmente.. abarcará el mejoramiento de toda la cadena productiva de estos rubros. a partir del mes de Junio del 2001. con la participación activa de los productores de banano y plátano. Vale la pena enfatizar que este personal técnico es de la zona y con amplios conocimientos de las verdaderas necesidades que tienen los productores de banano y plátano.000 hectáreas de producción bananera en Centroamérica. Colombia y Ecuador. a pedido de los productores se ha programado identificar nichos de mercados para estos productos orgánicos. condiciones laborales pobres y con la deforestación. Banano/Plátano. y por ende los ingresos de las familias de los productores. en Alto Beni. El programa de certificación de “Better Banana” asegura que los bosques sean protegidos. siguiendo las directrices de planificación participativa contenidas en la Ley de Participación Popular.. El precio de venta del banano y plátano orgánico en los mercados internacionales es varias veces superior al de los productos normales.

Numero de familias beneficiadas hasta la fecha. 24 ¿ Cómo es el precio de los productos orgánicos comparado con el precio de productos convencionales? Se prevé que con el Proyecto Banano/plátano cambiará completamente la forma de venta del banano y plátano.A la fecha. habiendo obtenido oficialmente de la Empresa Escobar BROS que actualmente exporta banano del Chapare. CICAD OEA 24 25 REHABILITACION Y MODERNIZACION DE LA PRODUCCION DE BANANO ORGANICO EN ALTO BENI PARA EXPORTACION. y también apoyando en la organización de Asociaciones de Productores. se comercializará el producto seleccionado y empacado en cajas (de 18 Kg) a un precio promedio de 0. 25 Mercado interno ¿ Cuál es el consumo a nivel de explotación agrícola? No se tiene cuantificado cual es el consumo in termedio en la producción de banano. CICAD OEA Ibid. 23 Por otro lado.74 Bs. lamentableente estos datos corresponden al año 1996 por lo que será necesaria la actualización de estos datos en trbajo de campo para incluirse en el informe final.000 cajas mensuales de banano orgánico del Alto Beni.-Beneficiarios directos 1000 productores de banano y plátano. el VIMDESALT también ha realizado acciones previas orientadas a lograr la exportación de banano y plátano en forma ventajosa para los productores. aunque hay datos disponibles de los requerimientos de insumos por hectárea./Kg)./Kg). En este sentido ha tomando contactos con varias empresas exportadoras. . que serán la base para la ejecución del Proyecto.11 $us/Kg (0. Bolivia es un exportador neto de banano.016 $us/Kgr (0. Con el proyecto. este personal esta realizando un diagnostico de la situación actual de los cultivos de banano/plátano. un pedid o inicial de 150.10 Bs. actualmente los productores venden su producción a intermediarios locales en forma de chipas a un precio promedio de 0. 23 REHABILITACION Y MODERNIZACION DE LA PRODUCCION DE BANANO ORGANICO EN ALTO BENI PARA EXPORTACION. o sea a un precio 7 veces más que el que actualmente recibe el productor.

645 11 198 462 1.500 12.500 112.654.200.000.TIPO "CAVENDISH VALERY" BANANAS O PLATANOS FRESCOS.858.388.500 3 37.425.TIPO "CAVENDISH VALERY" BANANAS O PLATANOS FRESCOS.928 795.760 5.470.MARITIMA COCHABAMBA CHILE COCHABAMBA CHILE YACUIBA POCITOS (ARG.045.502.80 66.927. representando un incremento de mas del 9%.348 BOLIVIA: EXPORTACIONES DE BANANOS Y PLATANOS SEGÚN DEPARTAMENTO.) CARRETERA COCHABAMBA ARGENTINAAEREA TAMBO QUEMADO ARICA AEREO CARRETERO .00 COCHABAMBA Y ACUIBA ARGENTINAPOCITOS (ARG.7813.093.865.00 10.00 COCHABAMBA CARRETERA COCHABAMBA URUGUAY YACUIBA POCITOS (ARG. AÑO 2001 (DEFINITIVAS Y RITEX) NANDINA DESCRIPCION BANANAS O PLATANOS FRESCOS.850.TIPO "CAVENDISH VALERY" BANANAS O PLATANOS FRESCOS.7 el año 2001.080.080 8.451560. PAIS DE DESTINO.0683.TIPO "CAVENDISH VALERY" BANANAS O PLATANOS FRESCOS.894.029.00 66.00 21.00 48.500 105.209.0001.974.86210.80 21.00 15.2982.00 20.3691.00 2.717.Mercado internacional Las estadísticas sobre exportaciones son las que mayores diferencias presentan. 2002 .400.2001 (En Toneladas Métricas y Dólares Americanos) RUBRO Banano Palmito Envasado Piña Fruta Deshidratada Té Saborizado Jugo de Maracuyá TOTAL Fuente: VDAL 1997 1998 1999 2000 2001 1997 TM TM TM TM TM $us 1998 $us 1999 $us 2000 $us 2001 $us 9572.000.000 220.985.760 3.000 1.00 352.00 2. 26 EXPORTACIONES DEL TROPICO DE COCHABAMBA PERIODO 1997 .0001.745 315 315 270 15 0 30 5 40 10 146 22 14 10 2 112.9282.400.000 79.TIPO "CAVENDISH VALERY" BANANAS O PLATANOS FRESCOS.8321. según los datos de la FAO las exportaciones bolivianas de banano ascienden a un millón sesenta y ocho mil dólares. según CONCADE el valor de las exportaciones de 3. El panorama para el año 2002 resulta aún más auspicioso.820.000 25.480 137 77.TIPO "CAVENDISH VALERY" PAIS DE DEPARTAMENTO DESTINO MEDIO DE VIA DE SALIDA TRANSPORTE TAMBO QUEMADO ARICA VOLUMEN (Kg) VALOR (USD) COCHABAMBA CHILE CARRETERA 1.3323.968.811.000. habida cuenta que al primer semestre se registra un valor que ya supera los tres millones de dólares.00 2. Ag.027.20 133.037353.4 millones de dólares registradas para el año 2000 subió a 3.489 57.) CAR RETERA SANTA CRUZ URUGUAY 26 PRIMER TALLER DE CADENAS PRODUCTIVAS: ACUERDOS DE COMPETITIVIDAD DE LA CADENA DEL BANANO.) CARRETERA VILLAZON .8365.1051.200 92.278 2.TIPO "CAVENDISH VALERY" BANANAS O PLATANOS FRESCOS.TIPO "CAVENDISH VALERY" BANANAS O PLATANOS FRESCOS.000 1.000.LA ARGENTINAQUIACA 10.950 28.500 75. Cochabamba .8678.60 1. VIA DE SALIDA Y MEDIO DE TRANSPORTE.) CARRETERA YACUIBA POCITOS (ARG.4189.6163.034.

00 10.00 4.00 170. Las exportaciones tienen su origen en Cochabamba en un 98% y se realizan casi en su t talidad por transporte carretero.000.000.000. VICEMINISTERIO DE EXPORTACIONES Bolivia: Exportaciones de Bananas Exportaciones cant (Mt) Año 1990 2 1991 355 74 Fuente: FAOSTAT 1992 323 59 1993 176 33 1994 546 116 1995 824 177 1996 2. El 88% de nuestras o exportaciones de banano se destinan a Argentina.BANANAS O PLATANOS FRESCOS.726.400.00 0.894.40 1.068 Exportaciones valor (1000$) Según los datos del Viceministerio de Exportaciones.494 870 2000 9.00 12.SECOS LOS DEMAS.483 254 1998 3.TIPO "CAVENDISH VALERY" VALOR (USD) .105 320 1999 10.FRESCOS BAN ANAS O PLATANOS.MARITIMA 80.00 5. son marginales.377 1.00 MINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR E INVERSIÓN.000. el 10 por ciento a Chile y solo 1% a Perú y Uruguay.000.357 377 1997 1.000. las exportaciones de banano deshidratado o los demás bananos o plános frescon que no sean valey-cavendish.00 LA PAZ SUIZA 12. la dependencia de solo dos mercados es una debilidad estratégica para las exportaciones.00 VOLUMEN (Kg) BANANAS O PLATANOS.BANANAS O PLATANOS.00 360. BOLIVIA: EXPORTACIONES DE BANANAS Y PLATANOS.000.SECOS SANTA CRUZ LA PAZ YACUIBA ARGENTINAPOCITOS (ARG. en cada caso.00 120.FRESCOS BANANAS O PLATANOS FRESCOS.TIPO "CAVENDISH VALERY" LOS DEMAS.BANANAS O PLATANOS.294. Si bien las exportaciones a Chile y Argentina representan una cifra marginal en sus importaciones.) CARRETERA PERU KASANI YUNGUYO TAMBO QUEMADO ARICA CARRETERA CARRETERO .000.734.680. EN KG Y US$ 15.

90 2.7 .60 1.8 738.9 20.7 563.50 3.80 10.570.756.759.90 4.20 10.5 913.50 757.9 477.30 3.20 2.2 Colombia 557. asiático y americano.60 3.325.10 4.132.455.1 588.00 2.3 39.30 14.266.ec) 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2.1 616.8 885.368.203.40 9.8 410. IMPORTACIONES DE BANANO PRINCIPALES PAISES CONSUMIDORES EN MILES DE TONELADAS PAISES USA CE JAPON RUSIA CHINA OTROS TOTAL Fuente: FAO Elaboración: Proyecto SICA/MAG (www.404.1 673.568.4 777.353.9 568.9 864.269.2 20.522.30 2.3 27.302.50 11. seguido de Brasil.60 4.816. se encuentra encabezada por las bananas y el plátano. India es el primer país productor en el orden mundial.738.gov.644.6 29.6 929.324.50 BANANO: EVOLUCION DE LAS IMPORTACIONES DE LA UNION EUROPEA POR PRINCIPALES PROVEEDORES AÑOS 1995-2000 EN TONELADAS PAISES 1995 1996 1997 1998 1999 2000 1/ Ecuador 632.2 533.30 10.5 512.9 9.30 8.80 2.152.2 620. con precios en baja.017.2 673.950 3.872.8 13.5 67.7 803.9 481 1.90 3. se halla afectado por las cuotas de importación y la suba de aranceles en la Unión Europea.8 millones de toneladas.009.530. siendo China un mercado incipiente y de futuro.6 546.30 3.20 3.8 695.999.8 818. La producción se halla concentrada en los continentes africano. siendo el 68% correspondiente a banana y el 32% a los plátanos.310.141.335.507. Los especialistas consideran por el momento que el mercado de estas frutas.sica.9 159.8 545.8 983.139.950.713.90 4.217.30 3.80 13.153. por orden de importancia.1 873.759.90 2.405.20 2.80 2.30 2.592. con 87.5 554.903.867.60 7.60 3.EXPORTACIONES DE BANANOS Y PLATANOS SEGUN PAÍS DE DESTINO PERU 1% SUIZA 0% URUGUAY 1% CHILE 10% ARGENTINA 88% ¿ Cuál es la demanda total de banano.2 377.110. a nivel mundial? La segunda producción de frutas.80 3.818.4 404 93.90 3.062.164.1 817.

5 656.9 388.597 133.3 millones de dólares.213 85.3 68.3 150.258 12.071 72.613 54.989 16.040 134.900 t de frutas por un valor CIF de 115.138 38.1 402.775 147.942 56.253 0 0 696 0 3 664 0 0 14 748 0 0 221 0 0 31 8. en su mayoría con origen en Ecuador.196 39.156 141.470 47.986 11.226 0 270 0 4 0 20 0 0 0 0 0 0 1.371 0 0 15 1 0 50 0 22 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 216.456 35 0 88 0 0 163 0 7.653 145.900 44.950 39.784 37.946 144.8 557.180 17.7 52.026 37.729 0 0 0 0 6.5 58 58.718 148.5 582.124 11.1 199.979 25. AMÉRICA DEL SUR: IMPORTACIONES DE BANANAS (Miles de Toneladas) País América del Sur Argentina Bolivia Brasil Chile Colombia Ecuador Guayana Francesa Paraguay Perú Uruguay Venezuela (Miles de Dólares) Country América del Sur Argentina Bolivia Brasil Chile Colombia Ecuador Guayana Francesa Paraguay Perú Uruguay 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 52. febrero 2001 634.856 242.145 48.236 113.687 0 0 82 0 0 1 8.969 133.320 13.865 303.999 436.250 76.3 71.564 17.2 603.2 479.Costa Rica 564.3 En lo que respecta alas importaciones de nuestro principal cliente Argentina.115 62.437 0 0 0 0 3.258 .7 Honduras 56 114.3 30.923 150.216 84.689 469.388 214.138 0 0 595 0 0 202 0 8.881 96.6 308.850 25.821 0 0 15 0 1 0 15 0 7.289 38.6 651.652 496.261 6.819 0 0 31 2 0 0 6.302 52.9 357.649 5 0 0 0 2.264 0 0 141 0 0 45 3.689 243.945 35.125 497. Las importaciones desde bolivia reprentan menos del 2% de sus importaciones totales de banano.176 12.4 536.028 154971 192527 473 11.990 14.8 Panamá 415.9 1/ Año 2000 datos provisionales Fuente: FAO-Subgrupo sobre el banano.187 0 1 0 0 650 1 0 41014 115118 0 0 650 0 49933 0 0 0 650 0 49933 26 9.007 540461 698235 112.684 138.3 ACP 613.5 662.2 215. aunque en los últimos años se ha incrementado las importaciones desde Brasil por el tipo de cambio del real frente al dólar. entre 1997 y 1999 Argentina importó en promedio 325.3 42.143 77.815 201.828 37.8 103.864 248.9 422.799 145.517 20.050 33.886 48.2 Guatemala 57.901 50.349 143.7 61.018 428.231 72.552 13.655 109.7% en bananas.729 18.701 47.811 452.548 78.823 53.376 251.1 755.055 16.760 35.759 35.285 45.7 185.591 0 0 4. Las compras internacionales se concentran en un 80.972 293854 339963 35 0 0 0 0 0 0 38 0 69 0 0 0 1 0 36 0 39 0 18 60.1 183.9 Otros 272.

900 175.000 2.66430.000 445.000 68.545 750.997 93.800 989.320 22.000 20.00 3.454 37.000 337.110 1.000 3.000 198.000 418.392.119 3.186 .160 5.050.870 11.165.409.000 19.280.744.122.200.000.564 350.670 1.780 990.624 131.102 49.200 1.000 22.700 4.600 4.101.319.639 2.000 695.600 2.ec) 93.497 3.302.000 4.562 5.200.800.000 3.300 1/ GUATEMALA 1997 2.392.601 193.883 110.813 449.000 304.472.000 55.000 21.477.200 71.000 4.119 5.442 6.000 13.000 8.779.000 3.100 69.448.495 13.200 419.000 15.00 2.200 3.722.495 18.000 23.200 5.730 80.767.101. no se lo debe tomar como dato oficial Año Producción de Bananos en América del Sur (Mt) 1997 1998 1999 2000 160.500 16.00 732.829 América del Sur Argentina Bolivia Brasil Colombia Ecuador Guyana Francesa Guyana Paraguay Suriname Venezuela Fuente: FAOSTAT 16.000 240.30416.000 222.000 241.000 8.487 520.460 3.651.45 5.000 9.000.630 27.601 516.670 990.000 17.017 2000 1.780 6.000 55.079.200 2001 175.210 1.360 5.gov.751 193.000 50.322.700 4.000 2.217 269.460 1998 2.600 70.322.000 50.500 181.60833.570.039 7.000 947.000 16.000 890.700 3.638.934.900.495 11.500 RENDIMIENTO EN TM/HA 2000 1997 1998 1999 2000 51 41 37 32 39 46 11 18 17 39 45 34 29 39 26 11 18 13 31 42 33 29 39 39 11 18 15 31 42 26 29 39 42 12 18 15 127.000 5.400 55.680 986.000 23.Venezuela Fuente: FAOSTAT 0 63 3 0 0 0 1 0 0 16 ¿ Quién esta satisfaciendo la demanda? BANANO : PRODUCCION MUNDIAL Principales países productores Período 1997-2000 PRODUCCION EN TM PAISES/AÑOS COLOMBIA COSTA RICA ECUADOR HONDURAS PANAMA BRASIL CAMERÚN COSTA DE MARFIL MARRUECOS FILIPINAS INDIA INDONESIA SANTA LUCIA CHINA Fuente: FAO Elaboración: Proyecto SICA-BIRF/MAG-Ecuador (www.495 9.000 48.800 11.200.010 76.380.80 11.000.022 6.000 51.661 559.651 1.898 45.394 1.320 19.997 110.644.000 19.088 680.600 4.049 16.100 337.545 860.043 56.000 9.463.000 22.950.640 1.000.000 55.494.000 70.724 660.463.300 209.800 175.545 860.165.934.570.200 445.500 874.500.604.000 AGG_COUNTRIES 32.561.315 13.000 25 25.516.970.850 402.778 269.000 1999 1.560.000 687.000 176.119 1/ Los datos de Ecuador son estimaciones.000 4.093 5.165 172.497 3.527.607.000 50.000 241.649.560.730 80.022 732.266 5.098 32.33215.000 1.sica.988 54.100 419.000 5.693 4.000 2.527.500.100.215.412.120 986.140.500 31 10 24 19 9 17 33 10 24 14 5 18 32 11 25 12 10 23 31 11 25 12 10 25 332.000 55.240.524 76.450 7.200 1.000 500.449 6.017 SUPERFICIE HAS 1997 1998 1999 41.500 194.736.800 3.778 15.000 5.000 50.800 396.545 838.900 2.

360.217 15 427 574 23.504 100 0 1.297 1.931.939 34 1.710.563.192 412 9.008 130 0 747 36.233 3 235 421 32.523 3.543 2000 5.293.357 29.671.714.148.205.772 17 323 91.850 1.944 32.703.580.038 70 0 1.907.494 81.953 17 2.584.947 0 68.439 0 1.628 0 62.193 30.131 1996 5.000 4.066 2 1.508.631 70 0 228 28.732.586.989 117 824 12.461 60 10.473.576 1.989.446 2.526.343.080 33.AMÉRICA DEL SUR: EXPORTACIONES DE BANANAS (Miles de Toneladas) País América del Sur Argentina Bolivia Brasil Chile Colombia Ecuador Guyana Paraguay Perú Suriname Uruguay Venezuela (Miles de Dolares) País América del Sur Argentina Bolivia Brasil Chile Colombia Ecuador Guyana Paraguay Perú Suriname Uruguay Venezuela Fuente: FAOSTAT 1990 3.949 4.338 70 2.197 2.415.222 1997 6.191 10 364 856 33.095.493 707 1.326 0 37.487 3.065.895 0 3.646 10.226 84 1.095 1994 4.393.614.956.000 0 65.278 3.098 2.062 38 1.502 2.442 1992 4.142 8 1.700 0 50.141 10 364 0 33.000 1990 820726 0 0 8716 3 317976 468464 15 0 15 10330 0 15207 1991 1161322 0 74 18332 7 404872 715862 20 0 0 9138 0 13017 1992 1131758 14 59 16690 422 407323 675917 15 0 110 9635 0 21573 1993 1035735 0 33 14937 3015 424661 557490 85 0 75 8481 0 26958 1994 1230479 31 116 10702 181 489524 700270 25 0 350 10800 0 18480 1995 1307067 21 177 3907 252 431239 845105 30 0 100 11265 0 14971 1996 1470779 6 377 6149 20 459159 973043 10 76 57 17562 0 14320 1997 1884253 0 254 8381 18 503196 1326977 2 32 40 24353 0 21000 1998 1599212 0 320 11629 11 476102 1070125 30 294 0 16990 1 23710 1999 1490616 20 870 12518 35 478000 954427 10 28 0 21000 1 23707 2000 1348479 100 1068 12465 480620 820596 10 28 264 21000 12318 .377 72.615 1995 5.056.518 1991 4.305 120 0 0 28.793 597 1.414 0 176 89.851.573 56 546 51.029 4.209.477.210 330 0 729 27.718 3.013 0 355 91.483 40.150 0 70.195 0 38.988 1998 5.088 1999 5.468 18 1.476.000 2 86.040 0 2 53.554 0 62.555 18 1.346.418 0 23.105 68.886 1993 4.815 1 76.738.

Por el contrario. ha estado trabajando en un modelo de simulación del comercio internacional del banano entre las principales regiones exportadoras e importadoras del mundo. en menor medida. Las importaciones de los países en desarrollo representarán aproximadamente una quinta parte de las importaciones en todo el mundo. llegando aproximadamente a 13.¿ Los expertos pronostican crecimiento en la demanda global de los granos y/o sus derivados? Partiendo de los supuestos anteriores. INFORME SOBRE LA MARCHA DE LOS TRABAJOS ACTUALES PARA HACER PROYECCIONES DEL COMERCIO INTERNACIONAL DEL BANANO EN 2010. que en la Comunidad Europea. sobre todo por la combinación del crecimiento demo gráfico y un elevado poder adquisitivo. En Asia. Se pronostica que el mayor incremento en las importaciones va a producirse en los Estados Unidos. La zona de mayor crecimiento sería Asia. los resultados preliminares de la aplicación del modelo 27 indican que en 2010. Se prevé un aumento de las importaciones en los países desarrollados. La caída de las exportaciones será más clara en los países del Caribe que en los africanos. debido al crecimiento demográfico y al aumento de los ingresos. GRUPO INTERGUBERNAMENTAL SOBRE EL BANANO Y FRUTAS TROPICALES. San José.9 millones de toneladas en 2010. Se calcula. sobre todo en el Ecuador.6 millones de toneladas en 2010. se pronostica que las importaciones japonesas van a crecer sólo de modo marginal debido a factores 27 La FAO. y.5 por ciento) será inferior al del período comprendido entre 1987-89 y 1997-99 (5 por ciento). Costa Rica. en Costa Rica y Colombia. Las exportaciones procedentes de países de África y el Caribe disminuirán. Gainesville. aunque con un modesto índice anual de crecimiento de tan sólo el uno por ciento. la transición prevista a un sistema de importación exclusivamente arancelario único a partir de 2006 va a originar un aumento de las importaciones. debido a la pérdida del contingente arancelario reservado para los países ACP en la CE cuando ésta adopte el sistema exclus ivamente arancelario. en particular Asia oriental y sudoriental. debido a unos costes de producción más elevados en los primeros. Las importaciones de banano en los países en desarrollo aumentarán aproximadamente un 50 por ciento. en colaboración con el Profesor Thomas Spreen. 4-8 de diciembre de 2001 . aunque esto implique un índice de crecimiento anual inferior al del período comprendido entre 1987-89 y 1997-99. hasta aproximadamente 13. El índice de crecimiento anual (el 1. 2. partiendo de los supuestos mencionados. se prevé que Filipinas aumentará sus exportaciones aprovechándose del crecimiento del mercado asiático. La mayor parte de este aumento se producirá en los países de América Latina. del Instituto de Ciencias Agrícolas y de los Alimentos de la Universidad de Florida. muy inferior al índice de la década anterior. las exportaciones mundiales de banano aumentarán un 18 por ciento desde 1997-99. cabe prever un aumento de las importaciones mundiales de banano. asimismo. 1. La diferencia entre exportaciones e importaciones mundiales se debe sobre todo a las pérdidas durante el transporte. Los resultados preliminares también indican que.

demográficos y a la falta de cambios en su régimen de importación.10+0.10 + 0.20% IMEVA 1. Elaboración: Proyecto SICA -BM/www. Barreras Arancelarias y Acuerdos de libre de comercio ¿ Qué aranceles.50% Estricto control fitosanitario Estricto control fitosanitario ¿ Los expertos anticipan cambios en los aranceles.gov.2% 1.2% 1% +1.2% valor de venta Estricto control fitosanitario Estricto control fitosanitario Estricto control fitosanitario IMPUESTOS Y OTROS GRAVAMENES Tipo de impuesto y otras gravámenes IVA Porcentaje RESTRICCIONES CUANTITATIVAS Tipo de restricción Argentina Chile Perú 10.sica.10 + 0. Aranceles. barreras arancelarias y acuerdos de libre comercio? No Principales competidores en el mercado interno e internacional ¿ Quiénes son los competidores en el mercado del producto agrícola y sus productos derivados? Ecuador y Brasil ¿ Cuáles son sus mercados principales? Argentina y Chile en Latinoamérica ¿ En qué grado y por qué son capaces de producir en mayor cantidad o a costos mas bajos que Bolivia? . El crecimiento de las importaciones de banano también será lento en las economías en transición. barreras arancelarias y acuerdos de libre comercio existen en relación al producto y sus derivados? REGÍMENES DE IMPORTACION PARA EL BANANO FRESCO PAÍS DERECHOS DE IMPORTACION Origen de las Derechos de importaciones importaciones $ (país o zona) USD/t o derecho ad valorem Bolivia Bolivia Bolivia Sobre tasa del 5% Uruguay Bolivia Brasil Ecuador NOTAS: NMF: Arancel de la Nación Más Favorecida SGP: Sistema Generalizado de Preferencias Fuente: Grupo Intergubernamental sobre banano y frutas tropicales ONU-FAO.ec 1.

900 0.168 105.049.000 223.882 204.0534 1.882 112.643 330.920 72.075 116.867 333.27 28 22 XUCS 50 115KDP 50 BB BM 20 Fuente: Subs.222 200.394 211.538 2001 183.136 264.882 112.954 354.663 ECUADOR: PRECIO MINIMO DE SUSTENTACION DE LA CAJA DE BANANO (en dólares) Acuerdo Interministerial No 427/21-12-2001 TIPO DE CAJA PESO LIBRAS PRECIO MINIMO CAJA LIBRAS 2.619 401.800 0. como de las unidades de producción.500 .400 0.609 111. America Latina: Rendimiento en Cultivo de Bananos (Hg/Ha) Año América del Sur Argentina Bolivia Brasil Colombia Ecuador Guayana Francesa Guyana Paraguay Suriname Venezuela AGG_COUNTRIES Fuente: FAOSTAT 1997 181.950 205.165 71.658 0.111 202.237 106.123 1998 158.920 61.138 389.1860 22 XU 43 208 31 208 CH 31 25.624 1.gov.347 205.411 108.328 237.641 210.639 330.941 179.920 109.920 53.091 0.841 2000 183.170.920 65.La comparación entre los rendimientos promedios obtenidos por distintos países para algunos rubros puede ser empleada para medir la posición relativa tanto del país.371 1999 177.412 200.000 229.0674 1.093.659 307.880.790 61.865 102.900 0.0674 2.041.435 71.945 2.0780 2.358 200.023 205.233 216.154 176.918 2.808 332.882 110.0480 3.ec) ECUADOR: PRECIO REFERENCIAL DE EXPORTACION DE BANANO (en dólares) Acuerdo Interministerial No 427/21-12-2001 PESO PRECIO REFERENCIAL TIPO DE CAJA LIBRAS CAJA 22 XU 43 4.202 71.529 199.762 101.sica.594 308. Politica-MAG Elaboración: Proyecto SICA-BIRF/MAG -Ecuador (www.0674 2.093 2.250 193.022 71.966 255.583 241.000 2.888 0.

26. con una tendencia de ir incrementándose los próximos años.000 53.gov. de los que el 66% fue hecha por las asociaciones de productores de banano y el 34% restante por cuatro empresas privadas exportadoras. El destino estuvo principalmente centrado en la generación de las condiciones básicas para la exportación.208 31 3.392.8 millones de dólares.225.085 22 XUCS 50 4. 28 28 PRIMER TALLER DE CADENAS PRODUCTIVAS: ACUERDOS DE COMPETITIVIDAD DE LA CADENA DEL BANANO.090. Cochabamba .000 La inyección de inversión realizada por el Proyecto de CONCADE de Desarrollo Alternativo durante los últimos años alcanzó los 1.55 BB BM 20 4.ec) Inversión INVERSION PRIVADA Inversiones por asociaciones en plantaciones Inversiones privadas en plantaciones y procesadoras Inversiones en hoteles y turismo Inversiones por proveedores de servicios Inversiones por asociaciones en procesadoras y material vegetal de CONCADE TOTAL INVERSIONES FUENTE: Viceministerio DE Desarrollo Alternativo M ONTO EN $US.386.000 6.27 28 3. Ag.000 115 KDP 50 5.sica.000 13.179.8 millones de dólares. un resumen de estas puede apreciarse en los siguientes puntos: 124 Kilómetros de Cablevías 2 Centros de Frío 15 Centros de Empaque 12 Miniempacadoras 31 Contenedores Refrigerados 7 Cámaras de Maduración Por otro lado la inversión privada acumulada en la cadena del banano alcanza los 15.000 2.288 208 CH 31 2.500. Politica-MAG Elaboración: Proyecto SICA-BIRF/MAG -Ecuador (www.000 5. 2002 .000 Fuente: Subs.855 25.

41 359.42 Créditos No existe crédito.42 Hectáreas 100 Plantas por Hectárea 1800 Sugerido: US$ 1000. V A R I A B L E DATOS VARIABLES RECOMEND DEFINICION Y UNIDADES EN QUE SE MIDE LA VARIABLE ADAS VARIABLES DE PRODUCCION AREA EN PRODUCCION DENSIDAD DE POBLACION INVERSION TIERRA INFRAESTRUCTURA OBRAS CIVILES EQUIPO Y HERRAMIENTAS Total: ESTIMADOS POR EL INVERSIONISTA 'IDEALES 100 1800 Por Hect US$ 1000.41 Caminos. y ha sido gestionado por el VIMDESALT.67 2387. radios etc.00 219. tiene un horizonte de vida de 2 años en su primera fase. El monto de financiamiento para esta fase alcanza a los 2 millones de $us. Transporte ¿ Cómo llega al mercado doméstico y externo?. para apoyar en forma intensiva a las familias de los productores de banano y plátano de esta región.34 808.67 Vehículo. así como también. proviene del Gobierno de los Estados Unidos de Norteamérica. a través de la CICAD/OEA (Comisión Interamericana para el Control del Abuso de Drogas/Organización de Estados Americanos). ¿ Qué costos involucra? ¿ En qué grado la mejora en la infraestructura de transportes disminuye los costos de transporte? ¿ Cuántas personas dependen del transporte del grano? . Bodega 808. 2387. drenaje 359. sino del sistema financiero bancario y microcrédito en las condiciones imperantes en el mercado.34 Empacadora.El financiamiento para la ejecución del Proyecto Banano/plátano que a desarrollarse en Los Yungas. a fin de desarrollar una base productiva importante en la zona de Alto Beni.00 Valor de la tierra 219.

5. Análisis de los cuellos de botella que impiden incrementar la productividad y competitividad de la cadena (a nivel macro y micro). • • • • • • • • • • • • • • Incremento gradual del rendimiento por Ha. Rendimientos de escala Incorporación permanente de nuevos productores Incremento sostenido de las exportaciones Inversiones continuas Dinámica de ampliación de mercados Capacidad para acceder a amplios mercados potenciales Menores rendimientos en cultivos de pequeña escala Insuficiente inversión de pequeños productores Restringido mercado interno Insuficiente infraestructura para la comercialización en el mercado interno Dificultades de transporte que limitan las exportaciones Unidades de transporte insuficientes e inadecuadas Carencia de centros de acopio fronterizos .

bo victor_escobar@dai.bo avallejos@supernet.I. 4268720-21 jnavarro@aduana.com.D.I.gov. 7 1/2 Chimoré 4554775 4270946 andres99@cotas. Hector Ormache N. Blanco Galindo Km.com 4413-4368/4361 jorge_antezana@dai. conformado por los representantes de las distintas instituc iones públicas y privadas participantes en el seminario taller. Los Tiempos Piso Consultor D.net chaparexport@yahoo.com.net Fernando Dalaence Transporte ITA Teresa Vargas CEPROBOL Cecilio Jalil Andrés Judeh Victor Escobar Antonio Soliz Ausberto Rios Mario Arrazola Consorcio Bananero Villa Tunari 4413-4358 Edif.bo asolsa@yahoo.A.com ita402@hotmail.com. se conformo el “Comité Impulsor de la Cadena del Banano”.1 Conformación del Comité Impulsor de la Cadena del Banano En el marco del acuerdo de competitividad establecida por los actores de la cadena del banano.com cpb@bo. Los miembros elegidos como representantes de las distintas instituciones son: Nombre 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Max Rojas Simón Corrales Miguel Zambrana Institución P.bo mario_arrazola@dai. D.com Jorge Navarro Aduana Regional Juan Carlos Arnez La Papelera Jorge Antezana D.concade.A.bo 715-28178 jcarnez@papelera.I.com senasag@supernet.1.A.com .gov.R UNABANA Chapare Exporta Dirección Villa Tunari Villa Tunari Teléfono 4413-411 4413-4365 450004 428649170722693 4523593 Mail mrojas@pdar. 10 717-43144 Av.A.com asoliz@desarrollo. 135 Of 102-103 2786061 SBPC 2111433/35 SENASAG SITSA Chimoré Av.

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