GALLETAS DE PASTA SECA 250gs de Azucar 250gs de Mantequilla 1/2kg de Harina de trigo leudante 2Huevos Vainilla (al gusto

)

Preparacion: Se bate el Azucar con la Mantequilla hasta que quede cremosa, luego se agregan los huevos,luego la vainilla despues se le agrega la harina poco a poco y se sigue batiendo, luego se preparan las galletas con una manga de reposteria y luego se les coloca lluvias de chocolate,etc. Se llevan al horno precalentado hasta que esten cociudas. Esta receta equivale a 900gr

Ingredientes:

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1000 gr. de harina de trigo 670 gr. de margarina suave 330 gr. de azúcar pulverizada 330 gr. de huevos Esencia al gusto

Subir Preparación: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Alistar los ingredientes y equipos. Pesar ingredientes. Cremificar manual o mecánicamente la margarina, azúcar y huevos. Agregar la harina Mezclar hasta obtener una pasta suave. Alistar manga y boquilla. Llenar la manga. Moldear según la forma deseada. Hornear. Dar acabado final.

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