IMPLEMENTACION COMPUTACIONAL DEL

MODELO DE CHOI Y OKOS

Integrantes
JEFERSON ESQUEA
SANDRA BRACHO A
JESMIN GRANADOS C.
JESIR GARCIA
 INTRODUCCION

El modelo implementado choi y okos ha sido de vital importancia a

la hora de determinar o predecir propiedades de transporte en
los alimentos. Dicho modelo ha sido una de las muchas aplicaciones
que se han determinado a utilizar si de representar variables de
procesos o propiedades de las sustancias que compones a estos
mismos se trata, propiedades que suelen ser físicas,
termodinámicas y de transporte. A continuación explicaremos la
implementación desarrollada de dicho modelo.
Ecuaciones de choi & okhos
 OBJETIVOS

•Determinar las diferentes propiedades que componen los

alimentos, a través de la implementación del modelo de choi y
okos.

• Utilizar un lenguaje de programación para implementar y

desarrollar el modelo de choi y okos.

• Desarrollar el método de choi y okos sabiendo que las

propiedades de transporte de alimentos se pueden predecir
usando diferentes expresiones.

• Garantizar la total seguridad en los resultados arrojados por el

software implementado.
 EL SOFTWARE

El desarrollo del software que nos permitió conocer y dar

respuestas de las diferentes propiedades de los elementos tuvo su
origen y desarrollo a través de la utilización del lenguaje de
programación utilizado (C++). C++ es un lenguaje de programación
conocido por todos nosotros, diseñado en 1980 por BJARNE
STROUSTUP con la intención de implementar mecanismos que
permitieran la manipulación de objetos. C++ nos permitió llevar a
cabo el desarrollo del software cuyo fin ultimo era obtener
resultados de las propiedades (carbohidratos, proteína, ceniza,
fibra, grasa y agua) que están presentes en los alimentos,
propiedades tales como la conductividad térmica, la densidad de
cada componente, el calor especifico, la fracción volumétrica a
partir de la fracción másica, entre otros.
 COMO TRABAJA?

• Como primera medida se trata de ir de un mundo real que en este

caso seria la necesidad que se ve de conocer las propiedades
físicas , termodinámicas y de transportes de diferentes alimentos
que suelen ser de vital importancia para el desarrollo de la vida
humana.

• Seguidamente la implementación de un modelo matemático que

sirve para poder conocerlas (modelo de choi y okos), basándonos
en ecuaciones de polinomios que pueden predecir las propiedades
anteriormente mencionadas.

• Por ultimo para el desarrollo del modelo choi y okos, a partir, del
desarrollo del mismo implementando un lenguaje de programación
muy conocido (C++).

• Posterior a esto la puesta en marcha, la implementación del

computador para llevar a cabo todos nuestros propósitos.
 GARANTIZANDO CONFIANZA

• LA VALIDACION: es la forma como garantizamos que se cumpla

exigencias del software para que no halla problemas en cuanto su
funcionamiento. Por ejemplo, el usuario solo podrá introducir como
máximo 50 alimentos en la lista de datos introducidos, si por el
contrario, sobrepasa los limites inmediatamente saldrá un mensaje
de advertencia. Otro ejemplo de validación del software es que la
composición total del alimento no debe ser mayor que 1.

• LA VERIFICACION DEL CODIGO: nuestro software se

encuentra libre de errores de sintaxis y de lógica en el código
desarrollado, ejecutando así resultados óptimos.

•LA VERIFICACION DE LA SOLUCION: fue una de las grandes

formas de corroborar que la implementación desarrollada era
optima, al comparar los resultados obtenidos en estas con los
resultados presentados en el experimento.
 FACIL INTERACCION PARA LOS USUARIOS

El software desarrollado nos permitirá conocer paso a paso los

diferentes procedimientos realizados en el, este nos guiara a
través de una serie de menús que tendrán títulos que nos
facilitaran el desarrollo del mismo. Cada vez que queramos
observar los resultados obtenidos el hará los diferentes cálculos,
los cuales podremos visualizar en una tabla correspondiente.
Además contaremos con nuestro manual de usuario que también
nos ayudara a facilitar la tarea.
 CARCTERISTICAS DEL SOFTWARE

• Software diseñado bajo el lenguaje de programación C++.

• El usuario puede incluir un solo juego de datos o una lista de

datos. Nuestro software fue diseñado bajo ciertos criterios
entre estos criterios encontramos el hecho de que el usuario
podrá incluir o un solo juego de datos o un conjunto de datos y se
podrá dar respuestas a cada uno de los datos ingresados por los
usuarios, el hecho esta en que hay una restricción de que el
usuario solo podrá incluir un conjunto máximo de 50 datos a la vez
y obtener resultados de los 50 datos a la vez.

• El software contiene un sin numero de validaciones que

garantizaran un desarrollo optimo por parte de los usuarios.
• el estilo de programación utilizados es básico, empleamos
archivos, la creación de varios menús, la implementación de una
función polinomio para hacer mas funcional su desarrollo, dicha
función polinomio solo podrá evaluar hasta el orden 2. logramos
un buen desarrollo.

• realizamos un manual de usuario para que no quede duda

alguna sobre su funcionamiento y utilización, dicho manual
describe todo el software como tal.

• por ultimo es importante la originalidad implementada para el

desarrollo del mismo, la utilización de menús que nos ayudaran
y enfocaran a trabajar en orden de forma eficaz y sostenible
Thank you