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Inta - Manual Cultivos Para Huerta Organica Familiar

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Clima y Suelo

Forma y Época de Siembra

111

Carpidas para controlar malezas y aporques cuando la planta tiene
entre 15 y 20 cm de altura. Al aporcar la planta se afirma y no se afloja
durante la cosecha. Cuando se riega es necesario cuidar de no mojar
el cuello de la planta para evitar ataque de hongos.

Cuando el fruto está verde-claro es el momento de cosecharlos, a los 50-
60 días podemos empezar a cosechar cuando alcanzan unos 5-10 cmde
diámetro. En el alargado de tronco o Zucchini los frutos son alarga-
dos, cilíndricos, colores variados, verde claro, amarillos, etc., de 12-
15 cm de largo.

Debemos cosechar todos los días ya que el desarrollo excesivo de los
frutos inhibe la floración disminuyendo la producción de la planta.

Variedades

Redondo de Tronco:

Cachí Magnif INTA:hojas grandes y erectas, fruto redondo
uniforme

Veronés INTA: muy productivo, frutos esféricos, con extremidades
achatadas, verdes con tenues líneas longitudinales más claras, de
15-20 frutos/planta, tolerante al marchitamiento

Alargado de Tronco (Zucchini):

Zucchini Grey,

Cuidados del Cultivo

Cosecha

112

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