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Liquido
Las partículas están cercas una Gaseoso
de otras, pero con movimiento
libre y toman la forma del Las partículas siguen un
Sólido recipiente donde este. movimiento aleatorio y
Las partículas permanecen se mueven libremente.
unidas en posiciones
relativamente fijas.
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án disolvente, tal como es el agua, es un medio que disuelve o
dispersa a otra substancia llamada ˜


para formar una
mezcla homogénea de soluto y disolvente llamada ˜
 .

Cuando una cantidad apreciable de

una substancia se disuelve en un
disolvente, la substancia se
considera ˜
 . Si se disuelve
muy poco o nada de una substancia
esta se considera 

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wl pH en condiciones normales fluctúa entre 7,36 y 7,44. wn
términos clínicos, se denomina acidosis cuando el pH desciende
de 7,36, y alcalosis cuando se eleva sobre 7,44 limite en
realidad muy estrecho y en el cual se verifican normalmente
todos los procesos metabólicos.
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epresenta el cologaritmo de concentración de iones
hidrogeno en la orina. Puede variar entre 4,5 y 7,8 y
presenta un ritmo nictemeral bastante constante en un
régimen normal, encontrándose la orina con un pH acido en
la mañana.
 · 


‰Saben ácidos (es verdad que el sabor no es una practica de

laboratorio recomendable. wstá bien en el caso del vinagre,
mas no en el caso del acido de batería o de la soda cáustica).

‰ isuelven ciertos metales (por ejemplo el Zn) con la

liberación de un gas.

‰Hacen que ciertos pigmentos orgánicos cambien de color.

‰ isuelven la cal con liberación de gas.

‰eaccionan con las bases para formar sales y agua.

 | 
‰Son amargos.

‰Son resbalosos o de tacto jabonoso.

‰ isuelven aceites y grasas.

‰Hacen que ciertos pigmentos orgánicos cambien de color.

‰ eaccionan con los ácidos para formar sales y agua.

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Las sales son compuestos que liberan iones diferentes de H+ y
OH‰ a la solución. Al reaccionar un acido con una base, generalmente
se forma una sal y agua. ependiendo del pH de la solución, las sales
se disuelven fácilmente.
Consideremos la formación de cloruro de sodio:

HCL (acido) + NaOH (base)  NaCl (sal) + H2O

Acido Clorhídrico Hidróxido de Sodio Cloruro de Sodio

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án sistema de amortiguación es la asociación entre un acido débil y su

base débil que se forma cuando este acido se disuelve en agua.
Ambos trabajan de manera apareada para contrarrestar cambios leves
de pH. wl nivel de OH‰ aumenta cuando se disuelve cualquier base
fuerte, pero un acido débil puede neutralizar parte de los OH‰
disueltos donando H+. wl compañero del acido débil (una base débil)
se forma como resultado de esta acción. Posteriormente, si entra
algún acido fuerte, la base débil aceptara H+ de el, y se transformará
en el acido de sistema amortiguador.
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H2O + CO2  H2CO3  HCO3- + H+

Dióxido Acido Bicarbonato
de Carbono Carbónico

HCO3- + H+  H2CO3  H2O + CO2

Bicarbonato Acido Dióxido

Carbónico de Carbono