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Procedimiento de Limpieza y Desinfeccion

Procedimiento de Limpieza y Desinfeccion

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PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA Y DESINFECCION POES DE LIMPIEZA Y DESINFECCION DE LAS INSTALACIONES, EQUIPOS Y UTENSILIOS

INSTALACIO NES

FRECUEN CIA

PRODUCTO

PROCEDIMIENTO

PAREDE S COCINA PAREDE S COMED OR

QUINCEN AL

VENTAN QUINCEN AS Y AL PUERTA S

TECHOS COCINA TECHOS COMED OR

QUINCEN AL

DETERGENTE LIMPIEZA: 9 gr. Detergente en 6 litros - con esponja o cepillo restregar las paredes de agua siguiendo una línea. -Enjuagar con agua hasta retirar todo el DESINFECTANTE: detergente. HIPOCLORITO DE SODIO DESINFECCION: AL 5.25% : *con el hipoclorito aplicar con paño húmedo 1 LT DE AGUA CON 4 ML sobre las paredes. DE HIPOCLORITO DETERGENTE LIMPIEZA: 9 gr. Detergente en 6 litros -retirar todas las partículas que se encuentran de agua adheridas a las ventanas desde la parte más alta hasta la más baja. -con una esponja aplicar el detergente y restregar DESINFECTANTE: DESINFECCION: HIPOCLORITO DE SODIO *con el hipoclorito aplicar con paño húmedo AL 5.25% : sobre las ventanas y puertas. 1 LT DE AGUA CON 4 ML DE HIPOCLORITO DETERGENTE: LIMPIEZA: 9 gr. Detergente en 6 litros -en caso de techos falsos, retirar con un paño de agua húmedo el polvo de los acrílicos del techo. -aplique la solución detergente con paño húmedo Restregar Enjuagar con paño húmedo Limpiar las cerchas con paño húmedo.

CANECA S PLASTIC AS PARA ALMACE NAR Y PARA BASURA

SEMANAL

DETERGENTE: LIMPIEZA: 4.5 gr. Detergente en 6 -retirar de las canecas las bolsas que litros de agua contienen la basura -depositar la basura en el {área destinada para almacenamiento de basuras -con esponja aplicar el detergente y restregar Enjuagar con abundante agua Dejar secar el tiempo necesario. DESINFECCION: *con un paño impregnado de solución DESINFECTANTE: desinfectante realice la desinfección en HIPOCLORITO DE SODIO contacto directo sobre la parte interna y AL 5.25% : externa de la caneca. 1 LT DE AGUA CON 8 ML Deje actuar por 20 min.

HIPOCLORITO DE SODIO *retirar el desinfectante con un limpión lavado AL 5. utilizando un cepillo estregar las uñas y lavar todo el antebrazo -Enjuagar desde los dedos hacia antebrazo -Secar las manos con toalla o al medio ambiente JABON DESENGRASANTE LIMPIEZA: De acuerdo con la -retirar los residuos de polvo y alimentos necesidad. DE HIPOCLORITO JABON DESENGRASANTE LIMPIEZA: De acuerdo con la -descongelar la nevera. cepillar con el detergente.25%: con agua potable 1 LT DE AGUA CON 2. JABON LIQUIDO LIMPIEZA: DESINFECTANTE -introducir las manos dentro del lavamanos. DE HIPOCLORITO PRODUCTO PROCEDIMIENTO UTENSILI OS Y ALIMENT OS FRECUENC IA MANOS CADA QUE SE CAMBIE DE ACTIVIDAD UTENSILI DIARIO OS: ollas y tapas. -enjuagar con agua abundante -con esponja aplicar el jabón y estregar . estufas.5 ML *secar con un limpión seco y limpio. pisos y el baño 1 LT DE AGUA CON 8 ML *dejar actuar por 20 min. desocupar la nevera necesidad. litros de agua -depositar la basura en las canecas -retirar las basuras del baño -estregar. -Humedecer las manos y antebrazos completamente con agua -Enjabonar y frotar las manos en forma circular.enjuagar con abundante agua hasta la .25% : paredes. sartenes.5 gr. -enjuagar con abundante agua hasta la eliminación total del detergente -retirar el agua acumulada -secar con trapero DESINFECTANTE: DESINFECCION: HIPOCLORITO DE SODIO *aplicar la solución desinfectante por las AL 5. -Lavarse entre los dedos. Detergente en 6 -barrer el piso del baño con una escoba.BAÑOS DIARIO NEVERA S SEMANAL DE HIPOCLORITO DETERGENTE: LIMPIEZA: 4. y retirar los accesorios -retirar la mugre con esponja o paño Aplicar el jabón con esponja -estregar las diferentes áreas con un cepillo Retirar el jabón con un limpión húmedo DESINFECCION: *esparcir la solución desinfectante con un limpión DESINFECTANTE: Dejar actuar durante 15 min.

vasos. limpiones .25% : 1 LT DE AGUA CON 4 ML DE HIPOCLORITO solución Verdura DIARIO s.25%: huevos. tierra o mugre -enjuagar con agua potable.2 ML *enjuagar con agua potable DE HIPOCLORITO Dejar escurrir. frutas. . DESINFECCION: DESINFECTANTE: *sumergir en solución desinfectante dejar HIPOCLORITO DE SODIO actuar 5 min verduras y frutas y 1 min AL 5. vajillas. 1 LT DE AGUA CON 1. superficie con cerámica. LIMPIEZA: -retirar manualmente los residuos de polvo. huevos. AL 5.tablas de picar. vaso y tapa de licuadora. HIPOCLORITO DE SODIO *escurrir los utensilios para su uso. traperos y pocetas eliminación total del jabón DESINFECCION: *Sumergir los utensilios en DESINFECTANTE: desinfectante por 20 min.

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