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FISIOLOGIA DEL APARATO DIGESTIVO Y SUS ORGANOS ANEXOS

FISIOLOGIA DEL APARATO DIGESTIVO Y SUS ORGANOS ANEXOS

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KAREN DE LA CRUZ SIXTA GARCIA RODOLFO FERRER JAIRO MEJIA YENIS TORRENEGRA PRIMEROS AUXILIOS II SEMESTRE JORNADA NOCTURNA

SALUD OCUPACIONAL

SISTEMA DIGESTIVO

Todos los órganos del sistema digestivo realizan en conjunto una función vital:  Preparar los alimentos para su absorción.  Para que sean utilizados por millones de células del organismo. Todo el proceso de modificar la composición química y física del material alimentario ingerido para que las células lo puedan absorber y utilizar se llama digestión. Este complejo proceso es función del tracto digestivo como de los órganos anexos que conforman el sistema digestivo.  

Digestión mecánica: implica una rotura física del alimento ingerido en fragmentos mas pequeños . Se inicia en la boca y sigue con la trituración y mezcla del alimento en todo el sistema digestivo. Digestión química: completa el proceso de rotura. Tras ella se liberan los productos finales nutrientes como glucosa o aminoácidos, que pueden ser absorbidos y entrar en las células para usarlos como fuente de energía.

ORGANOS DE LA DIGESTION Tracto Intestinal.

Boca. .

que rodean el orificio de la boca. Lengua. Carrillos o paredes laterales o mejillas. La cavidad oral esta conformada por las siguientes estructuras:     Labios.Se ubica debajo de las fosas nasales y también recibe el nombre de cavidad oral. Paladares duro y blando. .

glándulas linguales y la glándula lingual anterior.Glándulas salivales. que pueden diferenciar de acuerdo con su volumen en dos categorías: glándulas salivales menores y glándulas salivales mayores. La cavidad bucal recoge el producto de secreción de numerosas glándulas.  Una secreción mucosa que contiene Mucina. glándulas bucales. Se dividen en 4 grupos principales: glándulas palatinas.  . La saliva contiene 2 tipos principales de secreción proteica:  Una secreción serosa que contiene Ptialina. Glándulas Salivales menores.

entre el maxilar inferior y el esternocleidomastoideo. lobulada y amarillenta. que se encuentra debajo del conducto externo. Sublingual. Su peso muy variable es de aproximadamente 25 gr.    Glándulas Salivales mayores. Es la mas voluminosa de las glándulas salivales.  Glándula parótida. . Parótida. Submandibular. Consiste en una masa de tejido irregular.

5 mm de altura y de 7 a 8 mm de anchura. aplanada transversalmente y un poco afilada en sus extremidades. Esta situada en el suelo de la boca. Esta formada por una gran porción superficial y una porción mas pequeña.  Glándula sublingual. continuándose ambas a nivel del borde posterior del milohiodeo. La sublingual pesa alrededor de 3 gr y mide unos 3 cm de largo. Su coloración es semejante a la de la glándula submandibular.  .Glándula submaxilar. Es alargada en sentido del suco alveololingual. profundamente a la mucosa del surco alveololingual. Tiene forma irregular y tamaño parecido al de una nuez.

. Dientes.

Faringe. .

por lo que forma parte del aparato digestivo así como del respiratorio.  Orofaringe o bucofaringe.  Nasofaringe o rinofaringe.  Larinofaringe o hipofaringe. Partes de la Faringe. y por ella pasan tanto el aire como los alimentos.Es un musculo en forma de tubo que ayuda a respirar y esta situado en el cuello y revestido de membrana mucosa. . conecta la nariz y la boca con la laringe y el esófago respectivamente.

    Deglución.Funciones de la Faringe. . Respiración. Fonación. Audición.

.Esófago.

El esófago esta formado por:  Mucosa.  Esfínter esofágico superior.  Esfínter esofágico inferior. que se extiende desde la faringe hasta el estomago. . ubicado en la parte media del tórax.Es un conducto de musculo membranoso.  Capa muscular. A través del esófago pasan los alimentos hasta el estomago.

Estomago. .

 Secreta el jugo gástrico. el tubo digestivo se dilata en una estructura enlongada y con forma de saco el estomago. Funciones del estomago.  Secreta el factor intrínseco. Las 3 divisiones del estomago son fondo. cuyo tamaño varia según determinados factores. sobre todo según el grado de distensión. Divisiones del estomago.  Sirve como reservorio. .Justo debajo del diafragma. cuerpo y píloro.  Produce la gastrina.

.Intestino Delgado.

 Yeyuno. Divisiones del Intestino Delgado. Sus vueltas en espiral ocupan casi toda la cavidad intestina.5 cm de diámetro y 6 m de longitud.  Íleon.  Duodeno.El intestino delgado es un tubo que mide aproximadamente 2. .

.Intestino Grueso.

.5 1. colon sigmoide. siendo alrededor de 1. colon descendente.8 m. colon transverso.  Colon: colon ascendente. medio es de unos 6 cm y disminuye a medida que se acerca al extremo inferior. Sin embargo su longitud es mucho menor. Divisiones del Intestino Grueso.La parte inferior del tubo digestivo recibe el nombre de intestino grueso porque su diámetro supera notablemente al del intestino delgado. su diámetro.  Ciego.  Recto.

.Apéndice Vermiforme.

La inflamación apendicular o apendicitis es una enfermedad frecuente y potencialmente grave. aunque se cree que el apéndice sirve como suelo reproductor para las bacterias intestinales. Sus funciones no son muy conocidas.Como su nombre lo indica. un órgano tubular semejante a un gusano. . Mide unos 8 o 10 cm de longitud y suele encontrarse justo detrás del ciego o por encima del borde pélvico.

.Peritoneo.

En algunas zonas el peritoneo forma reflexiones o extensiones que unen a los órganos entre sí. . Tapiza toda la cavidad abdominal y también forma el revestimiento exterior seroso de los órganos.Es la membrana que cubre la mayoría de los órganos y los sostiene en su sitio. Es una lamina grande y continua de membrana serosa .

Hígado. .

 Sintetiza importantes proteínas plasmáticas.  Las células hepáticas detoxifican ciertas sustancias. .El hígado es la mayor glándula del organismo. Pesa alrededor de 1. proteínas.5 kg. se sitúa justo debajo del diafragma y ocupa la mayor parte del hipocondrio derecho y parte del epigastrio.  Las células hepáticas almacenan diferentes sustancias . grasas y carbohidratos.  Las células hepáticas secretan alrededor de medio litro de bilis al día.  Las células hepáticas llevan a cabo muchos pasos importantes en el metabolismo de las tres clases de alimento. Funciones del hígado.

Vesícula Biliar. .

Páncreas. .

 Las células alfa secretan glucagón. . Funciones del páncreas.Es una glándula de color rosa-grisáceo que alcanza unos 12 15 cm de longitud y que pesa alrededor de unos 60 gr.  Las células beta del páncreas secretan insulina. Su forma recuerda a un pez.  Las unidades acinares del páncreas secretan las enzimas que se encuentran en el jugo pancreático.

Intoxicaciones.Emergencias y/o Accidentes del Sistema Digestivo. . vías de penetración y concentración del toxico. Es la reacción del organismo a la entrada de cualquier sustancia toxica que causa lesión o enfermedad y en ocasiones la muerte. estado nutricional. sexo. Toxico: cualquier sustancia solida. liquida o gaseosa que en una concentración determinada puede dañar a los seres vivos. El grado de toxicidad varia según la edad.

Por inhalación de gases tóxicos.Causas de las Intoxicaciones. Consumo de alimentos en fase de descomposición o de productos enlatados con fecha de consumo ya vencida. Utilización inadecuada de insecticidas. específicamente las adulteradas. pinturas o soluciones para limpieza. Manipulación o consumo de plantas venenosas Ingestión de bebidas alcohólicas. Almacenamientos inapropiados de medicamentos y venenos. Las intoxicaciones o envenenamientos pueden presentarse por:        Dosis excesivas de medicamentos o drogas. . cosméticos. derivados del petróleo.

Pupilas dilatadas o contraídas. Vomito o diarrea. la lengua o la piel. . las señales pueden ser:        Cambios en el estado de conciencia: delirio. dificultad para respirar. Dolor de estomago. convulsiones. Según la naturaleza del toxico. inconciencia. Quemaduras alrededor de la boca. la sensibilidad de la victima y la vía de penetración. Trastornos de la visión: visión doble o manchas en la visión.Síntomas de Intoxicación.

hacerle preguntas para obtener mas información. aplicar abundante agua fría. .Atención Primaria de las Intoxicaciones General. recoger una muestra para que sea analizado. la vía de penetración y el tiempo transcurrido. Si la victima esta consiente. Revisar el estado de conciencia. Si presenta vomito. Si presenta quemaduras en los labios o en la boca. verificar si la victima respira y si tiene pulso. Alejar la victima de la fuente de envenenamiento.       Averiguar el tipo de toxico ingerido.

Colocar a la victima boca abajo.Atención Primaria de las Intoxicaciones General. .   Mantener las vías respiratorias libres de secreciones. para evitar que el toxico vomitado sea ingerido nuevamente o pase a las vías respiratorias.

Atención Primaria de la Intoxicaciones Especifica.  Evitar encender fósforos o accionar el interruptor de la luz.  Trasladar la victima a un centro medico.  Abrir ventanas y puertas para airear el recinto. . Vía Respiratoria.  Cerrar la fuente que produjo la intoxicación.  Retirar la victima del agente causal. porque se puede provocar explosiones.  Quitarle la ropa que esta impregnada del toxico y cubrirlo con una sabana o cobija.

 Colocar la victima debajo del chorro de agua teniendo en cuenta aun la ropa.Atención Primaria de la Intoxicaciones Especifica. tratarla como una quemadura. colocarse guantes. . A través de la Piel Contacto.  Si hay lesión.  Trasladar la victima a un centro asistencial.  Retirarle la ropa mojada y continuar bañándola con abundante agua y jabón. para eliminar las sustancias toxicas.  Evitar que nuestra piel entre en contacto con la ropa de la victima.  Mantener las vías respiratorias libres.

 Trasladar la victima a un centro asistencial.  Darle leche.  Si la victima presenta vomito. .Atención Primaria de la Intoxicaciones Especifica.  Inducir el vomito únicamente en caso de ingestión de alcohol metílico o etílico y alimentos en descomposición.  Controlar la respiración. Vía Digestiva Ingestión. recoger una muestra para que sea analizada.

 Separar suavemente los parpados y lavar con abundante agua.  Cubrir los ojos con una gasa o tela limpia. .  Trasladar la victima a un centro asistencial. Si el Toxico Penetro por los Ojos.Atención Primaria de la Intoxicaciones Especifica. sin hacer presión. mínimo durante 15 minutos.

venas y capilares). Cuando alguno de estos vasos se rompe. sin causa aparente.  Enfermedades y condiciones medicas (cáncer. cirrosis.  Espontaneas.). que transportan la sangre por todo el cuerpo. La sangre se encuentra circulando por el interior de los vasos sanguíneos (arterias. la sangre sale de su interior.Hemorragias Internas de las Vías Digestivas. originándose así una hemorragia. Causa de las Hemorragias Internas. . etc.  Heridas.  Traumatismos o golpes. ulcera.

Perdida de sangre por recto o vagina (Melenas Hematurias). rápido. . Hematomas en diferentes partes del cuerpo. Manifestaciones de Shock: pálido. Vomito con sangre (Hematemesis). frio. débil. puede sin embargo estar consciente.      Abdomen muy sensible o rígido.Síntomas de las Hemorragias Internas. con pulso débil. incoherente.

Cubrirlo con una manta para impedir la perdida de calor. Colocar a la victima boca arriba. Traslado urgente a un centro asistencial.     No se le debe suministrar a la victima sustancias estimulantes (café.Atención Primaria de una Hemorragia Interna. . ya que son enfermos que suelen precisar intervención quirúrgica. alcohol). con la cabeza ladeada para impedir una posible aspiración pulmonar si tiene vómitos.

Acumulación de pus en el abdomen. llamado absceso intrabdominal. el tejido delgado que recubre la pared interna del abdomen y cubre la mayoría de los órganos abdominales. puede causar la peritonitis .Peritonitis. Causas. Inflamación o irritación del peritoneo.

El dolor puede empeorar cuando se toca el abdomen o la persona se mueve.  Abdomen adolorido y sensible.Síntomas.  Fatiga excesiva.  Nauseas y vomito.  Liquido en el abdomen. .  Eliminar poca orina.  Evacuar pocas heces o estreñimiento.  Fiebre y escalofríos.

debido a que el tratamiento típico implica una cirugía y uso de antibióticos. Identificar los síntomas y remitir a la persona a un centro asistencial.Atención Primaria Peritonitis. .

GRACIAS .

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