ORDEN DEL PROTOCOLO DE UNA BODA La recepción es la reunión o fiesta en la que festejarás el inicio de tu matrimonio, por eso este

evento además de ser planificado, tiene que realizarse cumpliendo ciertos pasos infaltables, que quedarán como recuerdos eternos de lo que será el día más especial de tu vida. 1. Bienvenida a los invitados 2. Llegada de los novios 3. Brindis, aperitivo 4. Buffet 5. Fotos 6. Lanzamiento del bouquet 7. Lanzamiento de la liga 8. Baile 9. Cena / almuerzo 10. Corte de torta 11. Baile de los novios que de inicio a la fiesta Aunque estos pasos son los que se siguen tradicionalmente según el protocolo, los novios pueden omitir alguno o incluso añadir algo más a su recepción. El orden tampoco es una norma, pero cualquiera que sea la decisión que tomen, deben planificar la recepción anticipadamente y coordinar los pasos con el maestro de ceremonia. Los invitados cuando llegan le hacen calle de honor a los recién casados. Ellos ingresan hasta la entrada del salón y se ubican, en la línea de protocolo, entre sus padres, para darles la bienvenida a sus invitados; esto se acostumbra con el fin de que los invitados conozcan a los padres de los novios y los feliciten. Los asistentes van ingresando al salón o a los jardines, en el caso de las haciendas y se van ubicando mientras se da inicio con las palabras del brindis que generalmente las preside el padre de la novia. También pueden ser dirigidas por el padre del novio, un padrino o alguna persona elocuente cercana a la familia. Luego del brindis continúan las fotografías en la mesa del ponqué y las de estudio en diferentes espacios, con las personas más allegadas; en este momento se acostumbra ofrecerle a los invitados variedad de cocteles, jugos, una copa de vino, pasabocas, trufas, fresas achocolatadas, una tabla de quesos u otro tipo de pasabocas, mientras esperan que los novios terminan su estudio fotográfico. Luego entran al salón, los invitados se pueden ubicar en mesas enumeradas asignando un lugar fijo, organizados por familias y grupos homogéneos con algo en común. Uno de los meseros se ubica en la entrada con la lista de asistentes para ir adjudicando el número de mesa correspondiente y los novios continúan con la sesión de fotos de mesas con todos los presentes. Se usa servir el menú antes del licor, con el objeto de que la gente coma bien y no le caigan mal los tragos que se tomen. También se utiliza repartir el ponqué como postre. Después de terminar de comer, la pareja de esposos sale a la pista central para bailar el vals y realizar la apertura del baile. En uno de los intermedios se realiza la rifa del ramo y liga, esto con el fin de darle la suerte de casarse a quienes se los ganen Son las cosa que de ve tener una boda

³La mesa presidencial es la más importante pero no por eso tiene que ser un problema´ La mesa presidencial En ella se sientan los novios, los padres de ambos, alguna persona mayor o el cura si también está invitado a la cena. Tiene que estar a la vista de todos en la recepción pero no necesariamente ordenada en filas como si fuera un escaparate. Los invitados Para hacer las mesas de los invitados hay que seguir unas pautas básicas: 1. 2. Intentar poner el mismo número de hombres que mujeres y que la gente sea más o menos de la misma edad. A los amigos ya casados o con pareja puedes sentarlos en la misma mesa, si se conocen es mejor pero si no es posible, mézclalos, pues estar con tu pareja en una mesa no es lo mismo que estar solo. Si tienes a alguien que no sabes con quien poner lo mejor es que acudas a tu grupo de amigos más cercano o a tus hermanos porque sabes que lo van a tratar bien. Es mejor que alguien los haya presentado antes de sentarse a la mesa. Para que tus amigos y familiares se conozcan es mejor que los ubiques en las mismas mesas. Piensa en los que tengan más afinidad o temas comunes. Si hay niños se les puede ubicar a todos juntos en una mesa con una decoración especial y un menú adaptado a su edad.

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A las personas mayores se le ubica en mesas cerca de los novios y los más jóvenes en las más alejadas. A los invitados sólo se les asigna una mesa pero no un sitio concreto, luego ya se sientan como quieren. Sin embargo si prefieres colocarles tú, debes saber dos normas importantísimas en protocolo: La alternancia de género y la separación de las parejas. No se puede sentar a los hombres por un lado y a las mujeres por otro, tienen que ir alternados, y si hay varias parejas no se deben sentar nunca juntas. Aparte de ser protocolario es la mejor manera de que los comensales se conozcan.

Cómo distribuir las mesas en el banquete

Para que todos nuestros invitados se encuentren cómodos y a gusto en la sala del banquete, tendremos que pararnos a pensar cómo distribuir las mesas y cómo situar a todos en las mismas. En realidad, la distribución de los invitados en las mesas, de 8 a10 comensales cada una, es una de las labores más complicadas. ¿Qué criterio debemos seguir?, ¿dónde los colocaremos? «¡Qué difícil resulta que todo el mundo esté contento! Vamos a intentar dar algunas pistas para que esta labor os resulte más fácil, aunque ya os advierto que no hay soluciones mágicas y que tendréis que tomar algunas decisiones drásticas. En último término, seguid el dictado de vuestro corazón, ¡es la mejor manera de acertar! La mesa presidencial La ubicación de la Mesa Presidencial dependerá de la forma que tenga el salón, puesto que debe colocarse de manera que la mayoría de invitados puedan ver a los Novios. Por lo tanto, si el salón es rectangular puede estar en la mitad del fondo o en la mitad del largo, donde más os guste. Os aconsejo situar la Mesa Presidencial, a ser posible, en la mitad del lado más largo del salón, porque así estaréis en el medio de vuestros invitados sin dar la espalda a nadie, con vuestras espaldas hacia la pared. Si el salón fuera en forma de L colocaremos la Mesa Presidencial en el ángulo: todos los invitados verán a los novios. En formas más difíciles buscad siempre la ubicación desde la cual podáis ser vistos por el mayor números de invitados posible. A quién sentar en la Mesa Presidencial En la Mesa Presidencial puedes sentar a las personas que más quieres. Y aunque lo normal es que estéis 6 personas, en realidad no hay límite de número. He llegado a organizar una Mesa Presidencial de ¡90 personas! Podrás hacerlo uniendo tantas mesas como necesites en forma de U, por ejemplo. Según las circunstancias familiares de cada pareja, también podemos sentar en la mesa presidencial a otros familiares como abuelos, hermanos, el cura celebrante, etc. Teniendo en cuenta que el padrino sea el padre de la novia y la madrina sea la madre del novio, a veces, nos encontramos con el problema de que los padres de los novios están separados y no existe relación entre ellos. En este caso, no es aconsejable forzarles a compartir mesa. Es preferible que cada padre forme su mesa con su familia y amigos. Los novios podrán formar su mesa con hermanos, primos, amigos. De esta manera, obtendremos un ambiente agradable sin tensiones, donde todo el mundo disfrutará del banquete.

No os preocupéis de que estén un poco separados porque siempre habrá un camarero o una doncella pendiente de ellos. A los invitados de compromiso los sentaremos estudiando a la perfección en compañía de quién van a estar. Aquí encontrarás desde sugerencias para la confección de tu ramo de novia hasta los mejores colores para la decoración de tu boda según el estilo que escojas. se fomenta que todo el mundo se conozca y se relacione. siempre tendremos en cuenta el posicionamiento de la Mesa Presidencial. Los más jóvenes se situarán juntos. países. Pero también podremos estudiar un poco más la cuestión y utilizar nombres o fotografías bonitas de diferentes flores. Si son más mayorcitos disfrutarán un montón todos juntos en una mesa. abriendo así su circulo de amistades. en mesas más alejadas. Conoce los diferentes estilos de arreglos florales y escoge el que más te guste para tu boda.Cómo sentarse en la Mesa Presidencial La manera tradicional es la siguiente: Madre Novia ± Padrino ± Novia ± Novio. Últimamente la mesa más utilizada es la redonda. si sois aficionados a los animales. personas de mucho compromiso y amigos más íntimos. o cualquier otro tema que tenga relación con vosotros. Las mesas de los invitados Para la colocación de las mesas en la sala. se colocarán teniendo en cuenta su edad: si son menores de dos años es preferible colocarlos en la mesas de los padres. De este modo. a la hora de entrar a la sala. ovalada o redonda. por grupos. Protocolo de los invitados: Una semana antes del día de la boda tendréis que facilitar al lugar donde celebráis el banquete el Protocolo de los invitados. al cine. Las mesas más cercanas a la Mesa Presidencial estarán reservadas para los familiares más allegados. amigos de los padres y amigos de los novios. si los hubiera. es la mejor manera de mantenerlos atendidos y entretenidos desde su llegada hasta la finalización del banquete. . Otra opción es contratar un servicio de cuidadora de niños. Se trata. Hay otro sistema de colocación de los invitados que supone mezclar amigos y familiares. utilizad nombres o fotografías que correspondan a cada tema. El centro de la mesa estará presidida por los novios que son los protagonistas en toda la celebración. ya que tendremos que ofrecerles un ambiente distendido y agradable en el que puedan disfrutar. Esta segunda formula es más complicada que la anterior y en España es menos utilizada. a los coches. para que todo armonice y luzca divino.Madrina ± Padre Novio La mesa puede ser rectangular. Los niños. iremos colocando al resto de la familia. El protocolo se colocará en una zona estratégica en la zona de cocktail para que los invitados sepan. las podemos numerar al estilo clásico. Cómo numerar las mesas: Para distinguir las mesas entre sí. ya sea familiar o de amistad. por otra de otro listado por orden de Mesas. por una parte de un listado de los invitados por orden alfabético y. Por ejemplo. igual que el resto de las mesas de los invitados. Recuerda que siempre es bueno que tu ramo de novia y las flores de la decoración tengan el mismo estilo. Colocación de los invitados en las mesas Para sentar a los asistentes en las mesas procuraremos formar grupos de 8 a 10 que tengan relación entre sí. A medida que nos vamos alejando de la Mesa Presidencial. la mesa que les ha correspondido y con quién estarán sentados. lo cual permitirá que disfruten también los padres.

rosas. jarrones dorados. crema pálido y tonos pasteles. lirios. hortensias. jarrones. lilas. y mesas rociadas de pétalos de rosa. por lo que puedes utilizar estas flores: rosas. peonías. Los tallos envueltos en seda. orquídeas. Decoración floral: Centros de mesa estilo torres. violetas y blancos Estefanotes. Decoración Floral: Puedes embellecer el sitio de recepción con arcos florales.Estilos de decoración para tu boda Estilo glamoroso Ramo de novia: Elije exuberantes y elegantes ramos. Considera: tulipanes. ranúnculos. simétricos y perfectamente embalados. Estilo clásico Ramo de novia: Elije adornos y arreglos redondos. peonías. por ejemplo candelabros. pensamientos. Decoración Floral: Arreglos pequeños. chocolate. Un broche estilo vintage puede ser un buen elemento decorativo. exóticas mezclas de flores. perlado. refinados y de buen gusto. centros de mesa con colores apagados y de elegantes formas. Mejores flores: Para lograr este efecto el ambiente debe ser mágico y encantador. blanco. Colores: Rojo. Puedes usar elementos decorativos exuberantes. mimosa. alguna decoración con piedras y plumas podrían ir muy bien. Añadir hiedra como un símbolo de fidelidad. de buen gusto y atemporal por lo que considera utilizar estos colores: blanco. . plata y marfil. jacintos. gardenias. Estilo romántico Ramo de novia: Selecciona un ramo dulce y en cascada. iris. atados con alfileres de perlas pueden ser graciosos. con niveles pueden ser una buena idea. Mejores flores: Tulipanes. rosado. anémonas. lirios. Colores: Este estilo busca lo tradicional. escarlata. Mejores flores: Si te gusta este estilo deberías elegir flores de colores vibrantes. Un ramo de flores en diferentes tonos de blanco es a siempre clásico y elegante. Colores: Púrpura. atado con un lazo ultra femenino y modesto.

Ramos limpios y atados con simpleza. arreglos individuales. pimientos calientes. cardo. jarrones llenos de cantos rodados. naranja. Decoración Floral: Centros de mesa en miniatura con adornos de conchas y estrellas de mar. rosas. pasto. El ramo puede estar atado con una cinta. Mejores flores: Margaritas blancas. Decoración Floral: El diseño debe ser minimalista y monocromático. narcisos Colores: Azul. Jarrones con una sola flor darían un interesante aire minimalista. girasoles. legumbres. orquídeas Colores: Verde. margaritas o girasoles. velas flotantes. cosmos. flores vagamente organizadas con elementos orgánicos. Mejores flores: Orquídeas. Decoración Floral: Texturas contrastantes y una mezcla de colores puede crear una exceso magnífico de ver. ramos de tallos desnudos. verde pálido y blanco o naranja tropical. azul. sauces.Estilo moderno Ramo de novia: Ramos simples cuya arquitectura declare una simple sensibilidad. lavanda. solo la yema de lirios. Torres de ramitas. hierbas y helechos. . Estilo casual Ramo de novia: Debe ser relajado. margaritas. gardenias. el énfasis debe ser puesto en la textura y el diseño creativo. purpura. dalias. Una tendencia que está muy de moda es colocar jarrones llenos de frutas y vegetales. Colores: Color tierra mezclado con tonos naranjas. sin estructurar. Opta por ramos armados solamente con yemas. lirios del valle. atado con rafia o cordel. como bayas. Elije salvia. tulipanes. Mejores flores: Hierbas fragantes. orégano. Estilo bohemio Ramo de novia: Busca sobredimensionar el ramo. rosados y morados. flores silvestres. amarillo y rojo.

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deberás separalos en grupos de adultos. . en ese caso. la madrina sujetará al niño en sus brazos y el padrino aguantará la vela bautismal. Los padres no deberían sentirse ofendidos si se rechaza la invitación de ser padrino. debemos colocar en la lista los artículos necesarios para la fiesta como vasos. Normalmente con un faldón. el bebé. Los amigos más allegados también pueden y/o deben ser invitados. Podrán ser miembros de la familia o no. Sea por los motivos que sea. ni siquiera aún pudiendo hacer una fiesta por todo lo alto deberían hacerla.como vestirseEl bautizo no requiere tanta parafernalia como una boda. una gorrita. debe ser madurada con calma y sin prisas y tomada por los padres. Organizar una fiesta siempre requiere de mucha ayuda y trabajo. adornos y demás. Los padrinos tienen obligación de regalar algo. por compromiso no se debería aceptar nunca ser padrino. con una comida. pero nunca con esmoquin. Continuando con la planificación. A pesar de que las fiestas de Bautizo suelen ser más familiares. brillantinas o trajes largos. niños. mantillas. Nada de trajes de noche. siempre familiar. puede hacerlo. Para aliviarte los primeros pasos en la planificación de la fiesta de Bautizo de tu pequeño.Después de la ceremoniaLa intimidad debe primar. La celebración de los bautizos significa celebrar un acto social y religioso en el que hay determinadas normas que respetar en cuanto a protocolo. Si a uno le eligen padrino o madrina deberá mantener una muy buena relación con su ahijado. puesto que en ausencia de estos. si quiere celebrar simplemente el nacimiento de su hijo. platos. etc. 1. casados y solteros. Los demás invitados deberán tener algún detalle. ya que la "fiesta" va dirigida al bebé. como vestidos. 2.La elección de los padrinosLa elección de los padrinos. Durante la ceremonia. Lo primero es hacer una lista de las personas a las que invitarás al sacramento de tu pequeño. por lo que los atuendos de los invitados deberán ser correctos. El niño que recibe el bautismo es el único que se viste para la ocasión. Una vez que cuentes con la cantidad de invitados. madrina y padrino.A quién invitarEsta ceremonia debe ser familiar. te enseñaremos paso a paso lo que necesitas y lo que debes hacer para que la celebración salga como la habías imaginado. Que los hombres se vistan con traje oscuro. los padrinos se encargarían del niño. es necesario que hagas la lista para saber más o menos con cuánto presupuesto cuentas y qué es lo que puedes brindar de acuerdo a tus posibilidades. por lo tanto.EL BAUTIZO: El bautizo es una elección que únicamente son los padres los que deben tomarla. 4. pero no lo llame bautizo.RegalosLos regalos es tema muy personal. y el no se percata de nada. globos. íntima. puesto que ser padrino deberá siempre ser algo gratificante y nunca una carga. cada familia es un mundo. pero desde luego hay que tener en cuenta quién es el verdadero protagonista de este evento. por lo que hacer una celebración por todo lo alto no es propio y mucho menos elegante. azafates. 3. 5. Se celebrará siempre en la iglesia y de día. y los regalos deben ir destinados a él. cintas. Lo más habitual es que regalen cosas muy finas de oro. o en un restaurante y siempre invitan los padres del bebé. cubiertos. como una cadena con la cruz o el imperdible para el babero o el mismo faldón que lleve ese día. serían amigos íntimos. Los padres celebrarán el bautizo en la más estricta intimidad. Esto se acentúa todavía más cuando vemos que el bautizo puede celebrarse en cualquier momento de la vida. cubiertas de cochecito. Un requisito obligatorio será que ambos estén bautizados y confirmados. La celebración puede darse en la misma casa de los padres. dos. servilletas.

lo más normal es invitar a gente de la familia o amigos íntimos. La decisión debe ser madurada con calma y sin prisas. trajes largos o esmóquines. si cualquier persona. Los recuerdos también pueden ser comestibles. puesto que ser padrino debe ser siempre algo gratificante y no una carga. los artículos de la siguiente fotografía serán ideales: Un punto más que importante es la comida. De cualquier forma. Asimismo. El tercer y último paso previo. los padres y padrinos deberán tomar las pláticas correspondientes. será preparar las invitaciones destinadas a la gente que acudirá a la ceremonia y elegir el lugar de recepción para después del bautizo. dulces y salados. calientes. la elección de la Iglesia donde se celebrará el acontecimiento es sin duda otra de las grandes decisiones. se comprometen a mantener una relación buena y cercana con su ahijado. un requisito indispensable es que ambos estén bautizados y confirmados. Los padres son en todo momento los que deben tomar las elecciones y decisiones más importantes de este evento tan trascendente en la vida de su hijo. cuenta con unas normas protocolarias a seguir desde el momento en que se decide bautizar al niño/a. como todo acontecimiento con trascendencia social y religiosa. los futuros padrinos deben saber que al aceptar la propuesta. En este aspecto. puesto que el bebé es quien debe despertar todas las miradas durante ese día. lo mejor es optar por más platos fríos o frescos. madrina y padrino. Inicio y desarrollo de un bautizo * La previa al bautizo: y El bautizo. generalmente. escogiendo. Pasa un momento inolvidable con tu familia y crea un lindo recuerdo de esta festividad tan importante. La base para escogerlos es colocar cuatro títulos de platos: fríos. los padres tienen que entenderlo sin sentirse ofendidos. En primer lugar. normalmente con un faldón. rechaza ser padrino.Si la personita a la que van a bautizar es un niño. De acuerdo a tu elección puedes elegir realizar un buffet o servir platos a la mesa. por los motivos que sea. Si es de noche. que en este caso serán dos. deben evitar trajes de noche. Además. son los padrinos los que se encargarían del niño. los platos calientes como sopas o purés son una buena elección. Si la comida es diurna. elegirán qué será lo más indicado. hay que elegir a los padrinos. que el sacerdote bendecirá posteriormente. brillantinas. y y y y y y y y * La ceremonia: y y y El día del bautizo hay que elegir una indumentaria correcta para este tipo de ceremonias. En cuanto a los invitados. ya que la fiesta va dirigida al bebé y él no se percata de nada. y puede llevar una medalla al cuello cedida por su madrina con la imagen de la Santísima Virgen. una fecha dentro de los primeros días o meses del bebé. . los padres deciden cuándo bautizar a su hijo. puesto que en ausencia de los padres. Una vez llegado a este punto. El protagonista (el bebé) siempre va de blanco. Colocas de 2 a tres platos bajo cada título y de acuerdo a tu organizador o al proveedor. En segundo lugar. Lo más normal es que se trate de familiares o amigos íntimos. un traje oscuro para ellos y algo elegante pero discreto para ellas es lo más oportuno. En este sentido. Unas buenas opciones son un cofre de chocolate blanco con grageas de colores en el interior o muffins decorados con motivos adecuados para la fiesta. Para ambos casos necesitas elegir un menú de los diferentes platillos que consumirán tus invitados.

expresada por una vela cuya llama ha sido tomada del cirio pascual. la renuncia de los padres y padrinos al pecado. la vestidura blanca y la entrega de luz. se reparten pequeños recordatorios que constan de una pequeña estampa con los datos del bebé. La vestidura blanca. En este aspecto. Posteriormente. simboliza la luz de la fe. corre por cuenta de los padrinos.y y y y y y y Ya en la ceremonia.Preparación: Mientras el Sacerdote desarrolla su misa. y la pregunta a éstos por parte del Sacerdote sobre si desean que el niño sea bautizado. es un signo de la nueva vida y dignidad del cristiano. los padres junto con los invitados se reúnen en alguna casa o restaurante para realizar un pequeño e íntimo banquete en honor al bebé. . el Sacerdote unge la cabeza del bebé con el Santo Crisma. la entrega de luz. la madrina sujeta al niño en sus brazos y el padrino aguanta la vela bautismal. los que invitan son los padres. haciéndole la señal de la cruz en su cabeza. Para finalizar. 3. hay que destacar tres momentos que marcan el rito del bautismo: 1. En este aspecto. Por último.Ritos complementarios: Son la crismación. * El después: y y Al terminar el bautizo. En la crismación. Es un acto de incorporación al pueblo creyente. 2. se derrama agua sobre su cabeza mientras el Sacerdote invoca a la Santísima Trinidad. durante la comida.Bautismo: Se celebra el acto principal del bautizo bañando en agua al bebé. Este regalo. llega la bendición del agua. destinado a los invitados.

dos verduras y una harina. El menú y tipo de servicio serán elegidos de acuerdo a la hora durante la cual se realizará el evento. deben buscar la asesoría de un profesional que les oriente sobre la mantelería.EVENTOS PERFECTOS Una recepción es un conjunto de detalles que cuando son planeados con suficiente tiempo y con mucho cuidado resultan en una fiesta inolvidable. pousse café y galletitas o petites fours. tener un salón adecuado al número de invitados. marfil y durazno. Después de definida la fecha del evento -bien sean quince años. bautizo o aniversario-. los músicos. En caso contrario. dos harinas y un arroz) y el postre (un postre caliente y dos fríos como mínimo). un sorbete de frutas para cortar la entrada del plato fuerte. para eventos de día en fincas. ventilado y buena iluminación. donde en algunos casos se impongan figuras de hielo para hacerlo más llamativo. el área de panes. hoy día son muchos los lugares que los incluyen como parte de un servicio integral. vajilla y cristalería más adecuada a su evento. el ponqué. Debe existir una gran integración entre la cocina y el equipo de meseros para que el servicio a la mesa sea ágil. con velas en arreglos florales y flores en tonalidades en la gama de los blancos. un menú más ligero y menos formal es recomendable para eventos a realizarse en el transcurso de la mañana o de la tarde. el servicio de fotografía y vídeo. acompañamientos (dos clases de verduras calientes. la decoración y el menaje. el servicio de meseros y de atención para con los invitados. En todo caso. Para ello es importante adecuar el número de meseros al número de invitados. O para eventos nocturnos. Es importante tener en cuenta el espacio para el adorno con el frutero central. Si el servicio es de tipo buffet. elaborado y balanceado. ó luego de reservada la Iglesia ó Notaría para la boda. de esta manera el servicio será eficiente y continuo. espacio para la orquesta o grupo musical. ubiquen un lugar céntrico con las mismas condiciones. Una mesa servida debe constar de una entrada (fría o caliente). deben tener en cuenta que el menú sea completo. Si el servicio de buffet es para 100 personas. verde limón y tradicional azul-. plato fuerte con tres carnes (ave. el Cheff debe disponer de un 5 a l0 % adicional de platos por seguridad. En cuanto al menaje y a la decoración. carne roja y pescado o marisco). un asesor puede recomendar una linda decoración campestre con mesas vestidas en colores cálidos y vivos -amarillo fuerte. armonizando con arreglos en frutas y flores para el ponqué y centros de mesa. y ubicar además unos hermosos samobares para el área de comidas calientes. y en general. una amplia pista de baile. este tiempo permitirá que los invitados coman con tranquilidad y sin afán. café. Si por el contrario optan por plato servido a la mesa. ambientes románticos y de ensueño. se recomienda la visita a diferentes sitios para tener así la oportunidad de escoger el lugar que más les agrade y se ajusta a su presupuesto. un plato fuerte de carne. El lugar debe ser de fácil acceso. El buffet se compone de entradas (frías y calientes). primera comunión. la comida y la bebida. Para ello hay que evaluar con detenimiento el lugar. La duración del servicio puede ser de una hora para un número no mayor de 100 invitados. Así por ejemplo. Si por el contrario el evento es en la ciudad. y un menú más formal y elaborado para una recepción a realizarse durante la noche. y una cocina cerca al salón para el buen servicio de meseros. La armonía del todo el conjunto resultará en una recepción exitosa!. De acuerdo a la capacidad del salón. contar con buenos parqueaderos. el buffet debe ubicarse donde pueda apreciarse su vistosidad.. El lugar debe ser seleccionado con seis a cuatro meses de antelación a realizarse el evento. . El Cheff debe sugerir un vino para la entrada y un vino para el plato fuerte. postre. se debe manejar un muy buen montaje. Es importante exigir del equipo de meseros un excelente comportamiento y una elegante presentación del plato a la hora de servir el buffet. asegúrense que el lugar sea fresco. Si el evento se realiza de día en una finca fuera de la ciudad.

El ponqué varía de acuerdo al tipo de evento y al gusto de los anfitriones: masa tradicional negra para Bodas y Aniversarios. De acuerdo al protocolo. boleros. es fundamental que dispongan del tiempo para el baile: La música es el alma de la fiesta!. Primeras Comuniones y Bautizos. Es importante escoger músicos que puedan interpretar ritmos desde salsa. y colaboren en organizar las diferentes tomas de manera acertada y discreta. puede ser una variedad entre clásica. de salón. Además de disponer del tiempo suficiente para el protocolo y la comida.Uno de los principales actos dentro del protocolo de un evento es la cortada del ponqué: es la manera de compartir con los invitados las alegrías y los deseos de éxito del momento a celebrarse. grupo musical. para ello se recomienda coordinar con el Jefe de Protocolo con la suficiente antelación. sin robarle mucho tiempo a los homenajeados para que estos puedan disfrutar de su fiesta. el ponqué puede servirse con la champagne para dar inicio al brindis. Es la responsable de crear ese ambiente que dará el toque final para el éxito a su reunión. El equipo de fotografía y vídeo juega un papel fundamental en el desarrollo del protocolo: En algunos casos puede coordinar -conjuntamente con el Jefe de Ceremonia. para Quince Años. ó como postre para finalizar con broche de oro una mesa bien servida.los momentos claves.la agilización del mismo. de unas seis horas aproximadamente. La duración de una recepción varia de acuerdo al número de invitados: Si el evento es de cien o menos invitados. el tiempo estimado de duración es de cinco horas. La selección de la música dependerá del tipo invitados a asistir.y la rumba. no dudamos que su fiesta será todo un éxito y que quedará grabada por muchos años en el recuerdo tanto de ustedes. Deben ser profesionales expertos que cubran -en el tiempo convenido. . quinces y aniversarios. asegúrese que el Jefe de Ceremonia coordine con ellos la música para la entrada al salón. de chocolate o mixta. el vals -en caso de bodas. movida o bailable en manos de un organista. El tiempo debe ser distribuido para poder cumplir con todos los pasos del protocolo. el corte del ponqué. eniendo en cuenta todos estos detalles. y masa blanca. cumbia etc. como en el de sus invitados!. Por último. miniteka (quince e infantil) u orquesta. si por el contrario son más los invitados. merengue.

Si piensas permanecer por poco tiempo en la fiesta.PROTOCOLO PARA FIESTAS EMPRESARIALES Y GUBERNAMENTATES Nunca se debe de perder de vista que una fiesta empresarial es parte del ámbito laboral. cualquier miembro de una empresa. pasaras un agradable momento en compañía de tus compañeros sin necesidad de comprometerte. no casi al final de la misma. formal o etiqueta y antes de llegar con una pareja asegúrate que puedas llevar compañía a la fiesta. inclúyela en las conversaciones. deberán ser conservadoras en su vestido ya que en este tipo de eventos no son bien vistos las faldas cortas o escotes amplios. estas fiestas son un tanto combinadas porque existe el formalismo de la oficina y la política de la misma. Si vas con compañía. se puntual y si no llega un poco después de empezada la fiesta. Las mujeres en especial. Por eso si lo tomas como una fiesta cualquiera en donde todo está permitido se darán pasos en falso en donde después puedas arrepentirte. . Asegúrate de saludar a todos tus compañeros incluyendo a tus jefes y socios ya que en este tipo de eventos el no saludar a alguno de ellos te puede traer consecuencias laborales. Aquí te damos los tips para eso: Primero averigua que es lo que la mayoría de tus compañeros llevará puesto. pero si se sabe como disfrutarlas de forma inteligente. sabe que en algún momento va a tener que ir a una fiesta empresarial. si es ropa para coctel.

Existen dos modalidades para establecer las precedencias: a) se tiene en cuenta el orden alfabético de los nombres y 2) la antigüedad en el cargo o la función. .Por más bebida que haya en la fiesta o te la ofrezcan evita beber de más para salir de esa fiesta sin conductas inadecuadas que tendrás que encarar en la oficina. el grado. c) el orden alfabético de los nombres de las organizaciones y d) en algunos casos. Este concepto de preeminencia. pero si dentro de una institución dos personas tienen igual jerarquía. tanto para los Estados nacionales como para las instituciones la precedencia se dispone por el orden alfabético de sus nombres. el cargo que desempeñan o la posición que ocupan dentro determinado ámbito. tiene mayor precedencia el más antiguo en el cargo o en la función. De igual forma con los alimentos. los altos dignatarios religiosos y las jerarquías militares. aún estando el menú muy delicioso no te sirvas exageradamente. Es una regla para ubicar a las personas en el lugar que les corresponde por la investidura. Por ejemplo. de acuerdo con la similitud de sus funciones. puedes repetir o volverte a servir en pequeñas cantidades pero un plato exagerado en alimentos también da mala impresión de tu persona. Suelen presentarse situaciones complejas cuando se ordena la precedencia de funcionarios que tienen la misma categoría pero pertenecen a distintos poderes del gobierno o a distintas instituciones privadas. b) la antigüedad en el cargo. por analogía. es una regla básica del Ceremonial para ubicar a las personas en el lugar que les corresponde por la investidura. en estos casos el ordenamiento puede seguir diferentes criterios: a) la fecha de creación de las instituciones a las que pertenecen los funcionarios. evita malas impresiones. de superioridad o de privilegio que se brinda a determinadas personas en todos los grupos humanos y por la que alguien ocupa el primer lugar. Ubicación de los puestos de las mesas en eventos gubernamentales Es la posición de preferencia. el cargo o la posición que ocupan. Evita llevar regalos solo a menos que sea de común acuerdo con tus compañeros de trabajo como intercambios y por ultimo acuérdate de agradecer la invitación a los anfitriones antes de irte de la fiesta aun siendo la compañía la que haya pagado. usado desde la antigüedad para los monarcas. el grado. En toda sociedad organizada. cada institución establece un orden de precedencia.

En el orden interno. Para el resto de los diplomáticos la precedencia depende de su jerarquía. .. para determinar la precedencia de los Jefes de Misiones a cargo de representaciones diplomáticas se considera la antigüedad en la función. pero en el caso contrario. Los jefes de delegaciones de organismos internacionales (OEA. tanto en el orden oficial como en el privado. como las categorías de cada arma suelen ser similares. En la lista de damas. pero generalmente se los ubica al final de la lista de los embajadores acreditados como representantes de Estados Nacionales. También hay usos tradicionales de cortesía que tienen los anfitriones con sus invitados. representantes de los medios. Del mismo modo. pero cada evento exige un análisis especial para resolver las precedencias. la mujer recibe ±por cortesía. la precedencia está ordenada de acuerdo con los rangos establecidos. militares. como puede ser la asunción de un presidente se considera la fecha en que las delegaciones confirmaron su asistencia para participar del evento o se recurre al orden alfabético de los nombres de los países. las instituciones encargadas de mantener el orden y la defensa del territorio (tanto por tierra. en los países que tienen una larga tradición católica. un caballero no goza de la misma distinción cuando su esposa ocupa un cargo o tiene una jerarquía propia. encabeza la lista y se lo reconoce como vocero del grupo. los embajadores se ordenan según la fecha de presentación de sus Cartas Credenciales ante el gobierno extranjero. y a igual categoría. Cuando una dama desempeña funciones. este título se otorga al Nuncio Apostólico. en un acto público nacional se otorga mayor prioridad al Cuerpo Diplomático y a los delegados extranjeros que a las autoridades nacionales y militares de similar categoría. En el ámbito diplomático.un trato especial en las relaciones sociales. Las señoras tienen la misma precedencia que sus maridos. como por agua y aire) tienen su propio reglamento protocolar. Tradicionalmente. autoridades nacionales. de acuerdo con la posición que ocupa el hombre se otorga a su esposa una ubicación similar dentro del listado de precedencias femenino. En ocasiones. Pero en el caso de que la dama ocupe un cargo. por eso. la precedencia se resuelve ubicando en grupos separados las distintas categorías: diplomáticos. se los considera con rango de embajadores. con derecho a usufructuar solamente los privilegios que corresponden a su posición. la esposa de un ministro tendrá precedencia sobre las demás cónyuges de funcionarios con menor rango que su marido. generalmente se acuerda un orden de equivalencias de grados para todas las fuerzas que sirve para ubicar a sus representantes cuando están presentes en un evento. Como se observa. El representante más antiguo recibe el nombre de Decano del Cuerpo Diplomático. por la antigüedad en la función. Sin embargo. por ejemplo) reciben un tratamiento especial aunque no pertenezcan al Cuerpo Diplomático. empresarios. embajador del Estado Vaticano. En el orden militar. por ejemplo. en los actos del ámbito militar se cede la precedencia a las autoridades civiles de igual jerarquía. de modo que pierde las prerrogativas que la cortesía le concede socialmente por su condición de mujer y debe ser tratada como un par más dentro de la organización. pero su situación en la actividad laboral está sujeta a otras reglas. Unión Europea. etc.En los grandes eventos internacionales. debe ocupar el lugar que le corresponde por el cargo o la función. ella se ubicará en el lugar que tiene por derecho propio en la lista de precedencia en tanto que a su cónyuge se le asignará el sitio que le corresponde en la lista de caballeros.

En los eventos empresariales. Deán y Rector. Diácono. Clérigo ordenado y Sacerdote. El resto de funcionarios así como los integrantes del cuerpo consular aunque tengan igual rango ceden la precedencia a los diplomáticos. Cardenales (se ordenan según la fecha de su designación). Si hay dos funcionarios de igual jerarquía. Capellán del Papa. Recibe el nombre de Encargado de Negocios ad ínterin. y Vicario Capitular y Vicario Castrense (si alguno de los mencionados es obispo. queda a cargo de la Representación el funcionario que le sigue en jerarquía. cuenta la antigüedad en el cargo.Dentro de una embajada. En el orden interno. Si las categorías son análogas. Gerencia de Marketing. por analogía. el que primero se haya acreditado en la embajada. Chantre. Embajador. sin excepción. ubica a su derecha al invitado más . Obispos y Exarcas del rito oriental (según la fecha de ordenación). o se aplica el orden alfabético de los nombres de cada área. precede a los demás) Protonotario Apostólico. Ministro o Consejero) precede al resto de los demás funcionarios de la Representación. si no lo es se ubica luego de los Cardenales). La Precedencia en el orden eclesiástico se resuelve de acuerdo con las jerarquías ya establecidas: y y y y y y y y y y y y y y y y y Cardenal Primado. Presbítero. En las empresas. En los lineamientos generales se toman como referencia las pautas del Protocolo oficial pero se adecuan a las necesidades del mundo de los negocios. Arce deán. de acuerdo con la fecha que se han asumido las funciones. la precedencia está determinada por los niveles jerárquicos de la estructura orgánica. Nuncio Apostólico (nombre del embajador del Estado Vaticano) Arzobispos católicos y los Eparcas en el rito oriental (de acuerdo con la fecha de designación). director. por ejemplo: Gerencia de Finanzas. ya se dijo que el Ceremonial que se aplica es más flexible. o Juez Previsor. Prelado de Honor. en ambos casos. un tratamiento acorde con sus investiduras. recibe y despide a sus invitados acompañado por un pequeño grupo de subordinados. gerente general o la denominación que corresponda) oficia de anfitrión. preside los actos y ocupa la cabecera en la mesa. Para las máximas jerarquías de otros credos se aplica. Presidente de la Conferencia Episcopal (si es Cardenal. Religioso. Gerencia de Recursos Humanos. el máximo representante de la entidad (presidente. y tendrá precedencia sobre el resto de los funcionarios. el Jefe de Misión (cualquiera fuere su jerarquía. En ausencia temporaria del Jefe de Misión. que en la mayoría de los casos es piramidal. Gerencia de Publicidad. tiene mayor precedencia el más antiguo. y si tienen la misma antigüedad. Vicario General. Gerencia de Producción.

con este criterio. Si asisten representantes de organizaciones privadas (empresas. etc. En efecto. los directivos de la empresa quedarían siempre relegados ante la precedencia de sus invitados. invitados especiales) y se los intercala de la forma más equitativa posible. las personas mayores tienen precedencia sobre las más jóvenes. En estos casos. para resolver este problema. lograr el equilibrio es un verdadero arte ya que no hay reglas escritas y puede pesar la subjetividad y la conveniencia del anfitrión. se respetan las precedencias establecidas en la normativa de cada país. las damas sobre los caballeros y las señoras casadas sobre las solteras. Es una práctica que requiere cierta sutileza para que nadie se sienta desplazado. el grupo suele mostrar su reconocimiento y para distinguirla la favorece con ciertos privilegios. se les conceda un lugar de preferencia. En el ámbito social las prioridades están marcadas por las formas de cortesía que la sociedad les otorga a las personas. oficiales de las fuerzas armadas o jerarquías del clero. se ordenan por equivalencias. Por eso es frecuente que a ex funcionarios y personalidades del mundo de los negocios. cuando participan autoridades oficiales. Pero. se ordena un cuadro de equivalencias con todas las categorías de invitados (autoridades. empresarios. pero. Por cortesía. de la industria o del comercio o de la cultura. el dueño de casa establece la precedencia según su propio criterio. una actuación destacada en la ciencia.) la precedencia se establece por el orden alfabético del nombre de las instituciones. . de modo que a igualdad de jerarquías los funcionarios de casa ceden la precedencia a sus visitantes.importante. si participan funcionarios gubernamentales. En primera instancia. Cuando están presentes en una reunión este tipo de invitados que provienen de diferentes actividades pero tienen trayectorias similares. considerando los objetivos de la reunión y usando su sentido común para no herir la sensibilidad de sus invitados. fundaciones. Pero también hay una precedencia de cortesía que se otorga a ciertos personajes notables. la empresa organizadora del evento debe conceder todos los honores a los invitados. asociaciones. por algún mérito personal le corresponde un lugar especial. en todos los grupos. el éxito profesional. en el arte o en alguna otra especialidad determinan el predicamento de una persona en su medio social. La lista de precedencias indica las jerarquías naturales que corresponden a cargos o funciones. surgen situaciones más complejas cuando al invitado. eclesiásticas o militares.

4. es preciso analizar el carácter de la recepción. . 2. En las comidas de trabajo aunque participen hombres y mujeres se prepara una sola lista porque no se tiene en cuenta el género y la precedencia está determinada por las jerarquías. esta consigna tradicional tiene como objetivo diversificar los temas de conversación. pero se recomienda destinar unos 70 centímetros por persona para ubicar con holgura los elementos de cada comensal. Una vez confirmada la asistencia de los invitados. se fijará el lugar de la cabecera pues desde esa posición se asignarán las ubicaciones de los invitados. Se pueden elegir mesas rectangulares o redondas.es necesario elaborar por separado una lista de damas y otra de caballeros y asignar un número a cada invitado siguiendo el orden de precedencias (1. favorecer la relación entre personas que no se conocen y lograr una reunión más amena. Pero en una reunión social -si la mesa es mixta. las dimensiones y las características del salón. y la disposición de las puertas. o un esquema de mesas múltiples.) en ambos listados. se confecciona un listado según el orden de precedencias. etc. 3. la cantidad de invitados. Luego. de modo que no queden juntos dos invitados del mismo género ni tampoco los matrimonios.Para determinar el tipo de mesa para una comida o un banquete. En las mesas mixtas se intercalan damas y caballeros y se ubica por separado a los matrimonios. se reservará el sitio de honor a la derecha de la presidencia y se distribuirá al resto de los asistentes según el orden de precedencia establecido. De este listado quedan excluidos los anfitriones y los homenajeados. Es evidente que los lugares más cercanos a la presidencia son las posiciones de privilegio. Así podrán ubicarse fácilmente en forma alternada.

en caso de que la invitación provenga de representantes extranjeros. entonces es necesario elaborar listas de los distintos grupos para poder intercalar armónicamente las categorías equivalentes y así armar un listado definitivo con la totalidad de los invitados. éste se ubica en el lugar que le corresponde en la lista de caballeros. Si se quiere invitar a un Jefe de Estado. en caso de que a último momento falte algún comensal se recurre a personas de confianza para cubrir el lugar. las precedencias respetan el orden establecido en la norma protocolar que cada país dicta. los arreglos se realizan a través de la oficina de Protocolo de la Presidencia o del Ministerio de Relaciones Exteriores. también debe conocerse el medio donde se desarrollan los acontecimientos y saber quién es quién en cada actividad. acompañado por su esposa si el Jefe de Estado concurre con la suya.Cuando se organizan comidas formales. El Jefe de Estado tiene precedencia sobre el resto de las autoridades en cualquier ámbito dentro del territorio nacional y en las embajadas y consulados radicados en el exterior. sin tener en cuenta la posición de su esposa. Si se trata de una comida a la que asisten funcionarios del Estado. Los dueños de casa les ceden las cabeceras de la mesa y se sientan a sus respectivas derechas. El resto de los invitados esperará en el salón para presentar los saludos. El mismo trato recibe la máxima autoridad de una empresa en las comidas que se organizan cuando visita alguna sucursal. En estas situaciones el organizador debe actuar con sutileza para que estos caballeros no queden ostensiblemente relegados. el problema se resuelve con funcionarios de menor jerarquía o con amigos íntimos que colaboran para resolver la situación. cultural o social. Para preparar el listado femenino se tiene en cuenta que a las señoras les corresponde la misma jerarquía que a sus esposos. El anfitrión lo recibe y lo despide en la entrada. la complejidad de las precedencias se presenta si además de las autoridades nacionales concurren personalidades del mundo empresarial. En el ámbito privado. En las recepciones oficiales y en las que se ofrecen como práctica corriente de la actividad diplomática. . la mesa debe quedar equilibrada con igual cantidad de caballeros y de damas. Este mismo criterio se aplica también cualquiera sea el ámbito en que se organice la recepción. en las empresas le corresponde al Presidente o al Director de la organización aprobar la lista de invitados. Siempre llega último a las recepciones y se retira primero. Cabe recordar que el orden de importancia de los invitados está relacionado con los objetivos del acontecimiento y queda supeditado al exclusivo criterio del anfitrión. Como ya se dijo. pero si una mujer ocupa un cargo tiene la precedencia que indica su jerarquía. Realizar esta tarea con éxito no solo requiere una cuota de sentido común. el listado de precedencias y la distribución de los comensales se resuelven con mayor flexibilidad. si a una dama en funciones la acompaña su marido. el trámite se realiza con suficiente anticipación para acordar la fecha y se pone a consideración del Presidente la lista de invitados.

El anfitrión se ubicará de frente a la puerta de ingreso al salón y la anfitriona del otro lado para ver la puerta de ingreso del servicio. Estilo francés: La cabecera se ubica en el centro de uno de los laterales de la mesa. la posición del anfitrión (primera cabecera) se indica con cero (0) y la segunda cabecera. Si se cuenta con mesas rectangulares o con las llamadas ³imperiales´. En las mesas de caballeros solos. Además. si hay dos cabeceras. En las . pues desde allí se define el resto de las ubicaciones. uno en cada una de las cabeceras. que tienen los extremos ovalados. Se describen a continuación los distintos tipos de mesas con sus correspondientes cabeceras. por la proximidad entre ambos anfitriones y los invitados que los rodean el núcleo de la conversación se encuentra en el centro de la mesa. Si son dos cabeceras. en la que los dueños de casa presiden ambas cabeceras. la letra C identifica a los caballeros y la D a las señoras. el anfitrión se sienta de forma que pueda ver la puerta de entrada. En cada evento se elige el estilo más conveniente: Estilo inglés: La cabecera está en uno de los extremos de la mesa frente a la puerta de ingreso al salón. la segunda en el otro extremo. la distribución de los comensales depende del formato de la mesa y de la posición de la cabecera (o las cabeceras si hay más de una). estarán enfrentadas. el huésped no debe sentarse de espaldas a la puerta de entrada ni a las ventanas. ya que por una tradición referida a la seguridad. y cada una determina distintos espacios para la conversación que se desarrolla en la mesa. En esta situación se abren dos polos de conversación. En los gráficos.Los estilos de las mesas Tanto para una comida de negocios como para una recepción social o una de carácter oficial. En una recepción social. que suele estar destinada para el Nº 2 en jerarquía o para el invitado de honor. En esa situación. y la dueña de casa lo hace en la cabecera que le permite ver la puerta por donde saldrá el personal para poder controlar el servicio. se tienen en cuenta las aberturas del salón. con doble cero (00). hay dos formas de presentar las cabeceras.

C2. y la posición de los homenajeados con C00 y D00. el Nº 3 a la izquierda del 0. la de caballeros y la de damas. el Nº 2 a la derecha del 00. Si presiden dos autoridades (por ejemplo. o anfitrión e invitado de honor. Mesa imperial mixta con doble cabecera ³a la inglesa´: Es la disposición habitual de un matrimonio anfitrión. pero hay que tener en cuenta las dos cabeceras. ya que si en estas mesas participan mujeres. los caballeros Nº 1 y Nº 2 se sientan a derecha e izquierda de la anfitriona. y así sucesivamente. etc. luego. Es la distribución habitual en los almuerzos o en las comidas de hombres solos o en las de trabajo. . y el resto de los invitados se alterna con el mismo procedimiento. el Nº 4 a la izquierda del 00. etc. no se tienen en cuenta los privilegios por sexo y solo se considera la precedencia que les otorga el cargo. ambas derechas y ambas izquierdas: el Nº 1 a la derecha del 0. Mesa imperial con una sola cabecera ³a la inglesa´: La persona que preside la mesa se ubica en uno de los extremos (el otro extremo queda libre). presidente y vicepresidente de una organización). las ubicaciones de los comensales se alternan a la derecha y a la izquierda de ambos. y D1. Mesa imperial con doble cabecera ³a la inglesa´: Las cabeceras están en los extremos y los invitados se ubican ±de acuerdo con el orden de precedencias a derecha e izquierda. el caballero Nº 3 a la derecha de la dama Nº 1 y el Nº 4 a la izquierda de la dama Nº 2. y se empieza por la cabecera más importante marcada con el 0. D3. las damas Nº 1 y Nº 2 a derecha e izquierda del anfitrión. la dama Nº 3 a la derecha del caballero Nº 1 y la Nº 4 a la izquierda del caballero Nº 2. respectivamente. D2.mesas mixtas se aclara la ubicación de los anfitriones con C0 y D0 para el caballero y la dama. y los invitados se ubican a derecha e izquierda de la cabecera siguiendo el orden de precedencia. Los demás números asignados (C1. Cada uno se ubica en un extremo de la mesa.) corresponden al orden de ambas listas de precedencia. es decir. C3. con el mismo criterio.

Para continuar se alternan damas y caballeros según el orden establecido. Para el resto de las ubicaciones se consideran las derechas e izquierdas de ambas cabeceras en forma alternada: el caballero Nº 1 a la derecha de la cabecera Nº 0 y el caballero Nº 2 a derecha de la cabecera Nº 00. suele ubicarse a dos caballeros en los extremos. Como con esta distribución quedan dos damas en los extremos de una banda. y las damas Nº 1 y 2 a derecha e izquierda del anfitrión. El espacio que lo enfrenta queda libre. las posiciones a la izquierda de ambos. en el centro de la otra banda. Esta disposición permite ofrecer la segunda cabecera al invitado de honor y la cercanía favorece el diálogo. y su esposa a la derecha del dueño de casa. Mesa imperial con doble cabecera ³a la francesa´: Una cabecera en el medio de uno de los laterales de la mesa. con doble cabecera ³a la francesa´: Los caballeros Nº 1 y 2 se ubican a derecha e izquierda de la anfitriona. pues esos son los lugares de honor. los Nº 3 y 4 también a derecha e izquierda del anfitrión pero en el otro lateral. y los Nº 7 y 8 a derecha e izquierda de los Nº 3 y 4. a la derecha de la anfitriona. el homenajeado se sentará en la posición del caballero Nº 1. . los Nº 5 y 6 nuevamente a derecha e izquierda del Nº 1 y del Nº 2. a ambos lados del sitio vacío que quedó enfrente. Mesa imperial mixta. Los invitados Nº 1 y 2 se ubican a derecha e izquierda del anfitrión. así hasta el último comensal. y así con el resto de los comensales.Mesa imperial con una cabecera ³a la francesa´: La presidencia se dispone en el centro de uno de los laterales de la mesa. luego. la segunda. en la posición de la dama Nº 1. respectivamente. como falsa cabecera. Si la comida se ofrece a un invitado especial.

se sugiere ocupar las cabeceras con comensales del mismo sexo. doce o dieciséis comensales en las que quedan juntos damas y caballeros.Mesa imperial mixta con cabeceras especiales: Como se ha visto. en las mesas imperiales mixtas una cabecera es presidida por un hombre y la otra por una mujer. pero cuando el número de invitados no permite alternar damas y caballeros. de esta forma se puede hacer una distribución correcta y la mesa quedará equilibrada. En este caso. y él ubicarse en el último lugar de la lista de caballeros. el anfitrión puede cederle la cabecera para que presida la mesa con la dueña de casa. los dueños de casa (el embajador y su esposa) pueden sentarse a la derecha de los homenajeados o ceder ese puesto a algún . el dueño de casa puede pedir al invitado más importante que lo acompañe en la otra cabecera y la anfitriona se ubica a su derecha. cuando se quiere homenajear a un invitado. Mesa imperial en la que el anfitrión cede la cabecera: En ocasiones muy especiales. Como ya se mencionó. por ejemplo. como es el caso de mesas con ocho. un ejemplo se presenta cuando un Jefe de Estado visita algún país extranjero y asiste a una recepción en la sede de la Misión diplomática. estos ceden ambas cabeceras y los homenajeados presiden la mesa. si los invitados de honor superan sensiblemente la jerarquía de los dueños de casa. Del mismo modo.

Mesa redonda con una sola cabecera: Es la mesa tradicional de caballeros solos. y sentarse a la izquierda. Los invitados se ubican de derecha a izquierda ±alternadamente± según el listado de precedencias. de forma que el que preside pueda ver la puerta de entrada al salón.invitado muy especial. Es la mesa de ejecutivos que comparten también las mujeres en función de su jerarquía laboral. en su papel de anfitriones. y las damas Nº 1 y 2 a derecha e izquierda . los invitados se ubican de acuerdo con el orden de precedencia. el primero. La cabecera se orienta en la posición ideal. Y así hasta ubicar a todos los comensales. Mesa redonda mixta con doble cabecera: Los caballeros Nº 1 y 2 quedarán a derecha e izquierda de la anfitriona. Mesa redonda con doble cabecera: Luego de asignar las cabeceras. y se deja libre el espacio frente a la cabecera. a la derecha de la cabecera Nº 1 y el segundo a la derecha de la cabecera Nº 2. el tercero y el cuarto del listado a izquierda de cada cabecera. De esta forma. también les darán la derecha a los homenajeados.

con un extremo unido al centro de la primera. de frente a la entrada del salón. pero queda libre el espacio frente a la cabecera. Luego. si es necesario. para la presidencia y los primeros puestos del listado. Los invitados se sientan según su precedencia. se puede recurrir a un esquema de mesas múltiples. son varias mesas rectangulares combinadas en distintas posiciones que se disponen según las características del salón. Mesa ³U´: Son tres mesas rectangulares. Cuando el tamaño de las mesas convencionales no es suficiente para sentar a todos los invitados.del anfitrión. Una se coloca en forma transversal. con el mismo criterio se ubica en forma alternada al resto de los invitados. también se arman dos Mesas ³U´ enfrentadas. Mesa ³T´: Son dos mesas rectangulares o armadas con tablones. con una cabecera en cada una. a la mesa presidencial se unen perpendicularmente dos mesas que forman una U o una herradura. la otra. . se ubica en forma perpendicular. Las más comunes son las mesas ³T´ y las mesas ³U´.

los invitados de honor y los invitados que ocupan los primeros lugares en la precedencia. y dejar libre la posición opuesta para que nadie quede de espaldas a la mesa principal. Primero se ubica la mesa presidencial. en una comida de negocios. algunas instituciones necesitan contar con un gran número de plazas para cubrir una gran cantidad de invitados. hoy este detalle prácticamente no se tiene en cuenta y se cubren todos los lugares de cada mesa. el armado de mesas ³peine´ puede reemplazarse por mesas redondas con el mismo criterio de distribución. Algunos autores recomiendan ubicar una sola cabecera en cada mesa. porque permiten que en cada mesa se destine la cabecera a una personalidad destacada. . como si formaran los ³dientes´ de un peine. Las mesas redondas son una solución para recepciones empresariales a las que concurren representantes de distintas actividades. la mesa presidencial se rodea con las otras mesas en forma un abanico y el orden de importancia está dado por su proximidad a la principal. Una vez numeradas las mesas se asignan los lugares de los invitados según las precedencias. El modelo consta de varias mesas rectangulares o en su defecto largas tablas (según la cantidad de comensales) apoyadas sobre algún soporte que se oculta con los manteles. de frente hacia la presidencia. el resto se dispone perpendicularmente con respecto a la primera. En estas mesas múltiples también se considera el criterio de proximidad. Conjunto de Mesas redondas: Si el espacio lo permite. En general. Una opción es armar las llamadas mesas ³peine´. La que esté dispuesta de frente a la puerta de entrada será la mesa que presidirá la comida. (que puede ser redonda o rectangular) de frente a la puerta de entrada del salón. De esta forma se favorece el diálogo en pequeños grupos y el personal de servicio trabaja con más comodidad. Producción. allí se sentarán los anfitriones. etc. los responsables de cada departamento o gerencia presiden una mesa y allí reúne a los invitados que habrá seleccionado previamente para dialogar sobre los temas que comparten: Marketing. Publicidad. de modo que tienen prioridad los lugares más cercanos a la mesa presidencial y con mejor visión de la cabecera. Por ejemplo.Mesas ³peine´: En fechas especiales.

por ejemplo cuando el dueño de una empresa ofrece una comida a sus empleados. de derecha a izquierda.Cabeceras presidenciales Es frecuente que en las recepciones con gran cantidad de invitados se destine una mesa para que presidan los anfitriones y los principales invitados. pero las formas habituales se describen a continuación: a) La situación más simple se presenta cuando no hay invitado de honor y preside el anfitrión. se ocupa solamente una de las bandas de la mesa para sentar a los comensales de frente al resto de los invitados. el caballero se ubica a la izquierda . el dueño de casa se sienta a la izquierda del punto medio y ofrece la derecha al homenajeado. c) Si la mesa es mixta y no hay nadie que tenga una alta precedencia. de forma que nadie les da la espalda. b) Cuando el anfitrión y el invitado de honor comparten la presidencia en una sola cabecera. en forma alternada. de derecha a izquierda. Es el caso habitual de una comida donde la máxima autoridad preside la mesa. La distribución de la presidencia depende de la situación que ha dado lugar a la recepción. En estos casos. preside el matrimonio anfitrión. de acuerdo con el orden de precedencia. este se sienta en el centro de la mesa y a continuación se ubican los invitados alternadamente. A partir de esta posición se sentarán los demás invitados según el orden de precedencia.

el anfitrión ocupa la izquierda del centro métrico de la mesa y a su derecha se ubica el Presidente invitado. de forma que queden intercalados hombres y mujeres. como cuando un Jefe de Estado ofrece una comida en honor de otro Jefe de Estado y ambos están acompañados por sus esposas. . d) Si la mesa es mixta y presiden anfitriones e invitados de honor. A continuación se ubican los invitados según el orden de precedencia. pues no hay nadie con jerarquía suficiente como para resignar esta posición.del punto medio de la mesa y ofrece la derecha a su esposa. La dama anfitriona (esposa del Jefe de Estado local) se sienta a la derecha del invitado de honor y la dama invitada (esposa del Jefe de Estado visitante) a la izquierda del anfitrión.

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