ORDEN DEL PROTOCOLO DE UNA BODA La recepción es la reunión o fiesta en la que festejarás el inicio de tu matrimonio, por eso este

evento además de ser planificado, tiene que realizarse cumpliendo ciertos pasos infaltables, que quedarán como recuerdos eternos de lo que será el día más especial de tu vida. 1. Bienvenida a los invitados 2. Llegada de los novios 3. Brindis, aperitivo 4. Buffet 5. Fotos 6. Lanzamiento del bouquet 7. Lanzamiento de la liga 8. Baile 9. Cena / almuerzo 10. Corte de torta 11. Baile de los novios que de inicio a la fiesta Aunque estos pasos son los que se siguen tradicionalmente según el protocolo, los novios pueden omitir alguno o incluso añadir algo más a su recepción. El orden tampoco es una norma, pero cualquiera que sea la decisión que tomen, deben planificar la recepción anticipadamente y coordinar los pasos con el maestro de ceremonia. Los invitados cuando llegan le hacen calle de honor a los recién casados. Ellos ingresan hasta la entrada del salón y se ubican, en la línea de protocolo, entre sus padres, para darles la bienvenida a sus invitados; esto se acostumbra con el fin de que los invitados conozcan a los padres de los novios y los feliciten. Los asistentes van ingresando al salón o a los jardines, en el caso de las haciendas y se van ubicando mientras se da inicio con las palabras del brindis que generalmente las preside el padre de la novia. También pueden ser dirigidas por el padre del novio, un padrino o alguna persona elocuente cercana a la familia. Luego del brindis continúan las fotografías en la mesa del ponqué y las de estudio en diferentes espacios, con las personas más allegadas; en este momento se acostumbra ofrecerle a los invitados variedad de cocteles, jugos, una copa de vino, pasabocas, trufas, fresas achocolatadas, una tabla de quesos u otro tipo de pasabocas, mientras esperan que los novios terminan su estudio fotográfico. Luego entran al salón, los invitados se pueden ubicar en mesas enumeradas asignando un lugar fijo, organizados por familias y grupos homogéneos con algo en común. Uno de los meseros se ubica en la entrada con la lista de asistentes para ir adjudicando el número de mesa correspondiente y los novios continúan con la sesión de fotos de mesas con todos los presentes. Se usa servir el menú antes del licor, con el objeto de que la gente coma bien y no le caigan mal los tragos que se tomen. También se utiliza repartir el ponqué como postre. Después de terminar de comer, la pareja de esposos sale a la pista central para bailar el vals y realizar la apertura del baile. En uno de los intermedios se realiza la rifa del ramo y liga, esto con el fin de darle la suerte de casarse a quienes se los ganen Son las cosa que de ve tener una boda

³La mesa presidencial es la más importante pero no por eso tiene que ser un problema´ La mesa presidencial En ella se sientan los novios, los padres de ambos, alguna persona mayor o el cura si también está invitado a la cena. Tiene que estar a la vista de todos en la recepción pero no necesariamente ordenada en filas como si fuera un escaparate. Los invitados Para hacer las mesas de los invitados hay que seguir unas pautas básicas: 1. 2. Intentar poner el mismo número de hombres que mujeres y que la gente sea más o menos de la misma edad. A los amigos ya casados o con pareja puedes sentarlos en la misma mesa, si se conocen es mejor pero si no es posible, mézclalos, pues estar con tu pareja en una mesa no es lo mismo que estar solo. Si tienes a alguien que no sabes con quien poner lo mejor es que acudas a tu grupo de amigos más cercano o a tus hermanos porque sabes que lo van a tratar bien. Es mejor que alguien los haya presentado antes de sentarse a la mesa. Para que tus amigos y familiares se conozcan es mejor que los ubiques en las mismas mesas. Piensa en los que tengan más afinidad o temas comunes. Si hay niños se les puede ubicar a todos juntos en una mesa con una decoración especial y un menú adaptado a su edad.

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A las personas mayores se le ubica en mesas cerca de los novios y los más jóvenes en las más alejadas. A los invitados sólo se les asigna una mesa pero no un sitio concreto, luego ya se sientan como quieren. Sin embargo si prefieres colocarles tú, debes saber dos normas importantísimas en protocolo: La alternancia de género y la separación de las parejas. No se puede sentar a los hombres por un lado y a las mujeres por otro, tienen que ir alternados, y si hay varias parejas no se deben sentar nunca juntas. Aparte de ser protocolario es la mejor manera de que los comensales se conozcan.

Cómo distribuir las mesas en el banquete

Para que todos nuestros invitados se encuentren cómodos y a gusto en la sala del banquete, tendremos que pararnos a pensar cómo distribuir las mesas y cómo situar a todos en las mismas. En realidad, la distribución de los invitados en las mesas, de 8 a10 comensales cada una, es una de las labores más complicadas. ¿Qué criterio debemos seguir?, ¿dónde los colocaremos? «¡Qué difícil resulta que todo el mundo esté contento! Vamos a intentar dar algunas pistas para que esta labor os resulte más fácil, aunque ya os advierto que no hay soluciones mágicas y que tendréis que tomar algunas decisiones drásticas. En último término, seguid el dictado de vuestro corazón, ¡es la mejor manera de acertar! La mesa presidencial La ubicación de la Mesa Presidencial dependerá de la forma que tenga el salón, puesto que debe colocarse de manera que la mayoría de invitados puedan ver a los Novios. Por lo tanto, si el salón es rectangular puede estar en la mitad del fondo o en la mitad del largo, donde más os guste. Os aconsejo situar la Mesa Presidencial, a ser posible, en la mitad del lado más largo del salón, porque así estaréis en el medio de vuestros invitados sin dar la espalda a nadie, con vuestras espaldas hacia la pared. Si el salón fuera en forma de L colocaremos la Mesa Presidencial en el ángulo: todos los invitados verán a los novios. En formas más difíciles buscad siempre la ubicación desde la cual podáis ser vistos por el mayor números de invitados posible. A quién sentar en la Mesa Presidencial En la Mesa Presidencial puedes sentar a las personas que más quieres. Y aunque lo normal es que estéis 6 personas, en realidad no hay límite de número. He llegado a organizar una Mesa Presidencial de ¡90 personas! Podrás hacerlo uniendo tantas mesas como necesites en forma de U, por ejemplo. Según las circunstancias familiares de cada pareja, también podemos sentar en la mesa presidencial a otros familiares como abuelos, hermanos, el cura celebrante, etc. Teniendo en cuenta que el padrino sea el padre de la novia y la madrina sea la madre del novio, a veces, nos encontramos con el problema de que los padres de los novios están separados y no existe relación entre ellos. En este caso, no es aconsejable forzarles a compartir mesa. Es preferible que cada padre forme su mesa con su familia y amigos. Los novios podrán formar su mesa con hermanos, primos, amigos. De esta manera, obtendremos un ambiente agradable sin tensiones, donde todo el mundo disfrutará del banquete.

Últimamente la mesa más utilizada es la redonda. Recuerda que siempre es bueno que tu ramo de novia y las flores de la decoración tengan el mismo estilo. amigos de los padres y amigos de los novios. se fomenta que todo el mundo se conozca y se relacione. Si son más mayorcitos disfrutarán un montón todos juntos en una mesa. por una parte de un listado de los invitados por orden alfabético y. por grupos. El centro de la mesa estará presidida por los novios que son los protagonistas en toda la celebración. se colocarán teniendo en cuenta su edad: si son menores de dos años es preferible colocarlos en la mesas de los padres. la mesa que les ha correspondido y con quién estarán sentados. a la hora de entrar a la sala. para que todo armonice y luzca divino. abriendo así su circulo de amistades.Madrina ± Padre Novio La mesa puede ser rectangular. lo cual permitirá que disfruten también los padres. si sois aficionados a los animales. o cualquier otro tema que tenga relación con vosotros. Colocación de los invitados en las mesas Para sentar a los asistentes en las mesas procuraremos formar grupos de 8 a 10 que tengan relación entre sí. Se trata. si los hubiera. Conoce los diferentes estilos de arreglos florales y escoge el que más te guste para tu boda. El protocolo se colocará en una zona estratégica en la zona de cocktail para que los invitados sepan. A medida que nos vamos alejando de la Mesa Presidencial. igual que el resto de las mesas de los invitados. Pero también podremos estudiar un poco más la cuestión y utilizar nombres o fotografías bonitas de diferentes flores. al cine. Otra opción es contratar un servicio de cuidadora de niños. Cómo numerar las mesas: Para distinguir las mesas entre sí.Cómo sentarse en la Mesa Presidencial La manera tradicional es la siguiente: Madre Novia ± Padrino ± Novia ± Novio. . Los más jóvenes se situarán juntos. A los invitados de compromiso los sentaremos estudiando a la perfección en compañía de quién van a estar. Las mesas más cercanas a la Mesa Presidencial estarán reservadas para los familiares más allegados. ovalada o redonda. Esta segunda formula es más complicada que la anterior y en España es menos utilizada. iremos colocando al resto de la familia. De este modo. personas de mucho compromiso y amigos más íntimos. países. Las mesas de los invitados Para la colocación de las mesas en la sala. No os preocupéis de que estén un poco separados porque siempre habrá un camarero o una doncella pendiente de ellos. por otra de otro listado por orden de Mesas. en mesas más alejadas. Protocolo de los invitados: Una semana antes del día de la boda tendréis que facilitar al lugar donde celebráis el banquete el Protocolo de los invitados. Los niños. ya sea familiar o de amistad. ya que tendremos que ofrecerles un ambiente distendido y agradable en el que puedan disfrutar. Aquí encontrarás desde sugerencias para la confección de tu ramo de novia hasta los mejores colores para la decoración de tu boda según el estilo que escojas. Hay otro sistema de colocación de los invitados que supone mezclar amigos y familiares. utilizad nombres o fotografías que correspondan a cada tema. las podemos numerar al estilo clásico. a los coches. siempre tendremos en cuenta el posicionamiento de la Mesa Presidencial. Por ejemplo. es la mejor manera de mantenerlos atendidos y entretenidos desde su llegada hasta la finalización del banquete.

de buen gusto y atemporal por lo que considera utilizar estos colores: blanco. Decoración Floral: Puedes embellecer el sitio de recepción con arcos florales. por ejemplo candelabros. . Un broche estilo vintage puede ser un buen elemento decorativo. ranúnculos. Considera: tulipanes. atado con un lazo ultra femenino y modesto. mimosa. chocolate. con niveles pueden ser una buena idea. refinados y de buen gusto. perlado. Estilo clásico Ramo de novia: Elije adornos y arreglos redondos. iris. Puedes usar elementos decorativos exuberantes. anémonas. alguna decoración con piedras y plumas podrían ir muy bien. Colores: Este estilo busca lo tradicional. peonías. crema pálido y tonos pasteles. orquídeas. Colores: Púrpura. gardenias. Un ramo de flores en diferentes tonos de blanco es a siempre clásico y elegante. jacintos. jarrones dorados. por lo que puedes utilizar estas flores: rosas. Colores: Rojo. peonías. Los tallos envueltos en seda. Añadir hiedra como un símbolo de fidelidad. Estilo romántico Ramo de novia: Selecciona un ramo dulce y en cascada. escarlata. pensamientos. Mejores flores: Si te gusta este estilo deberías elegir flores de colores vibrantes. rosado. blanco.Estilos de decoración para tu boda Estilo glamoroso Ramo de novia: Elije exuberantes y elegantes ramos. Decoración floral: Centros de mesa estilo torres. violetas y blancos Estefanotes. atados con alfileres de perlas pueden ser graciosos. centros de mesa con colores apagados y de elegantes formas. lilas. hortensias. plata y marfil. jarrones. y mesas rociadas de pétalos de rosa. exóticas mezclas de flores. lirios. Decoración Floral: Arreglos pequeños. Mejores flores: Tulipanes. simétricos y perfectamente embalados. Mejores flores: Para lograr este efecto el ambiente debe ser mágico y encantador. rosas. lirios.

Decoración Floral: Texturas contrastantes y una mezcla de colores puede crear una exceso magnífico de ver. azul. orquídeas Colores: Verde. pimientos calientes.Estilo moderno Ramo de novia: Ramos simples cuya arquitectura declare una simple sensibilidad. velas flotantes. como bayas. rosas. pasto. Jarrones con una sola flor darían un interesante aire minimalista. margaritas o girasoles. Colores: Color tierra mezclado con tonos naranjas. flores vagamente organizadas con elementos orgánicos. cosmos. girasoles. margaritas. Estilo bohemio Ramo de novia: Busca sobredimensionar el ramo. sauces. Elije salvia. El ramo puede estar atado con una cinta. Torres de ramitas. Decoración Floral: El diseño debe ser minimalista y monocromático. amarillo y rojo. . lirios del valle. hierbas y helechos. tulipanes. rosados y morados. Una tendencia que está muy de moda es colocar jarrones llenos de frutas y vegetales. purpura. solo la yema de lirios. el énfasis debe ser puesto en la textura y el diseño creativo. lavanda. narcisos Colores: Azul. arreglos individuales. flores silvestres. naranja. Decoración Floral: Centros de mesa en miniatura con adornos de conchas y estrellas de mar. Opta por ramos armados solamente con yemas. verde pálido y blanco o naranja tropical. ramos de tallos desnudos. orégano. gardenias. legumbres. atado con rafia o cordel. cardo. Mejores flores: Orquídeas. Mejores flores: Hierbas fragantes. dalias. sin estructurar. Mejores flores: Margaritas blancas. Ramos limpios y atados con simpleza. Estilo casual Ramo de novia: Debe ser relajado. jarrones llenos de cantos rodados.

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pero no lo llame bautizo. la madrina sujetará al niño en sus brazos y el padrino aguantará la vela bautismal. en ese caso. Continuando con la planificación. Que los hombres se vistan con traje oscuro. Organizar una fiesta siempre requiere de mucha ayuda y trabajo. por compromiso no se debería aceptar nunca ser padrino. . puede hacerlo. madrina y padrino. es necesario que hagas la lista para saber más o menos con cuánto presupuesto cuentas y qué es lo que puedes brindar de acuerdo a tus posibilidades. Lo más habitual es que regalen cosas muy finas de oro. como vestidos. azafates. pero desde luego hay que tener en cuenta quién es el verdadero protagonista de este evento. 3. por lo que los atuendos de los invitados deberán ser correctos. ya que la "fiesta" va dirigida al bebé. por lo que hacer una celebración por todo lo alto no es propio y mucho menos elegante. deberás separalos en grupos de adultos.RegalosLos regalos es tema muy personal. mantillas. puesto que ser padrino deberá siempre ser algo gratificante y nunca una carga. Sea por los motivos que sea. cintas. Los padrinos tienen obligación de regalar algo. Normalmente con un faldón. La celebración puede darse en la misma casa de los padres. y el no se percata de nada. si quiere celebrar simplemente el nacimiento de su hijo. el bebé. A pesar de que las fiestas de Bautizo suelen ser más familiares. Se celebrará siempre en la iglesia y de día. Los demás invitados deberán tener algún detalle. 2. 5. con una comida. debe ser madurada con calma y sin prisas y tomada por los padres. 4. 1. dos. y los regalos deben ir destinados a él. Esto se acentúa todavía más cuando vemos que el bautizo puede celebrarse en cualquier momento de la vida.A quién invitarEsta ceremonia debe ser familiar. Los amigos más allegados también pueden y/o deben ser invitados. Lo primero es hacer una lista de las personas a las que invitarás al sacramento de tu pequeño.como vestirseEl bautizo no requiere tanta parafernalia como una boda. cubiertas de cochecito.La elección de los padrinosLa elección de los padrinos. siempre familiar. servilletas. debemos colocar en la lista los artículos necesarios para la fiesta como vasos.EL BAUTIZO: El bautizo es una elección que únicamente son los padres los que deben tomarla. Un requisito obligatorio será que ambos estén bautizados y confirmados. Los padres celebrarán el bautizo en la más estricta intimidad. globos. los padrinos se encargarían del niño. Para aliviarte los primeros pasos en la planificación de la fiesta de Bautizo de tu pequeño. te enseñaremos paso a paso lo que necesitas y lo que debes hacer para que la celebración salga como la habías imaginado. cubiertos. una gorrita. Una vez que cuentes con la cantidad de invitados. puesto que en ausencia de estos. íntima. por lo tanto. casados y solteros. o en un restaurante y siempre invitan los padres del bebé. Los padres no deberían sentirse ofendidos si se rechaza la invitación de ser padrino. pero nunca con esmoquin. serían amigos íntimos. La celebración de los bautizos significa celebrar un acto social y religioso en el que hay determinadas normas que respetar en cuanto a protocolo. adornos y demás. etc. ni siquiera aún pudiendo hacer una fiesta por todo lo alto deberían hacerla. El niño que recibe el bautismo es el único que se viste para la ocasión. Durante la ceremonia. brillantinas o trajes largos. niños. platos. como una cadena con la cruz o el imperdible para el babero o el mismo faldón que lleve ese día. cada familia es un mundo. Nada de trajes de noche.Después de la ceremoniaLa intimidad debe primar. Si a uno le eligen padrino o madrina deberá mantener una muy buena relación con su ahijado. Podrán ser miembros de la familia o no.

Además. En cuanto a los invitados. Una vez llegado a este punto. puesto que el bebé es quien debe despertar todas las miradas durante ese día. Unas buenas opciones son un cofre de chocolate blanco con grageas de colores en el interior o muffins decorados con motivos adecuados para la fiesta. Para ambos casos necesitas elegir un menú de los diferentes platillos que consumirán tus invitados. que el sacerdote bendecirá posteriormente. El tercer y último paso previo. rechaza ser padrino. Los padres son en todo momento los que deben tomar las elecciones y decisiones más importantes de este evento tan trascendente en la vida de su hijo. cuenta con unas normas protocolarias a seguir desde el momento en que se decide bautizar al niño/a. De cualquier forma. los padres deciden cuándo bautizar a su hijo. trajes largos o esmóquines. madrina y padrino. la elección de la Iglesia donde se celebrará el acontecimiento es sin duda otra de las grandes decisiones. El protagonista (el bebé) siempre va de blanco. y y y y y y y y * La ceremonia: y y y El día del bautizo hay que elegir una indumentaria correcta para este tipo de ceremonias. los artículos de la siguiente fotografía serán ideales: Un punto más que importante es la comida. En este aspecto. los platos calientes como sopas o purés son una buena elección. son los padrinos los que se encargarían del niño. lo mejor es optar por más platos fríos o frescos. un requisito indispensable es que ambos estén bautizados y confirmados. En este sentido. lo más normal es invitar a gente de la familia o amigos íntimos. Si la comida es diurna. ya que la fiesta va dirigida al bebé y él no se percata de nada. Pasa un momento inolvidable con tu familia y crea un lindo recuerdo de esta festividad tan importante. normalmente con un faldón. por los motivos que sea. La decisión debe ser madurada con calma y sin prisas. los padres tienen que entenderlo sin sentirse ofendidos. Colocas de 2 a tres platos bajo cada título y de acuerdo a tu organizador o al proveedor. Asimismo. . brillantinas. deben evitar trajes de noche. Lo más normal es que se trate de familiares o amigos íntimos. escogiendo. En segundo lugar. De acuerdo a tu elección puedes elegir realizar un buffet o servir platos a la mesa. será preparar las invitaciones destinadas a la gente que acudirá a la ceremonia y elegir el lugar de recepción para después del bautizo. generalmente. dulces y salados. si cualquier persona. y puede llevar una medalla al cuello cedida por su madrina con la imagen de la Santísima Virgen. una fecha dentro de los primeros días o meses del bebé. que en este caso serán dos. Los recuerdos también pueden ser comestibles. En primer lugar. puesto que en ausencia de los padres. elegirán qué será lo más indicado. como todo acontecimiento con trascendencia social y religiosa. La base para escogerlos es colocar cuatro títulos de platos: fríos. Inicio y desarrollo de un bautizo * La previa al bautizo: y El bautizo. calientes. los futuros padrinos deben saber que al aceptar la propuesta. Si es de noche. un traje oscuro para ellos y algo elegante pero discreto para ellas es lo más oportuno. se comprometen a mantener una relación buena y cercana con su ahijado. hay que elegir a los padrinos. los padres y padrinos deberán tomar las pláticas correspondientes. puesto que ser padrino debe ser siempre algo gratificante y no una carga.Si la personita a la que van a bautizar es un niño.

es un signo de la nueva vida y dignidad del cristiano. los padres junto con los invitados se reúnen en alguna casa o restaurante para realizar un pequeño e íntimo banquete en honor al bebé. se derrama agua sobre su cabeza mientras el Sacerdote invoca a la Santísima Trinidad. . simboliza la luz de la fe. el Sacerdote unge la cabeza del bebé con el Santo Crisma. * El después: y y Al terminar el bautizo.Ritos complementarios: Son la crismación. durante la comida. Posteriormente. los que invitan son los padres. la renuncia de los padres y padrinos al pecado. 2. En este aspecto.y y y y y y y Ya en la ceremonia. la vestidura blanca y la entrega de luz. En la crismación. Este regalo. En este aspecto. Es un acto de incorporación al pueblo creyente.Bautismo: Se celebra el acto principal del bautizo bañando en agua al bebé. haciéndole la señal de la cruz en su cabeza. corre por cuenta de los padrinos. destinado a los invitados.Preparación: Mientras el Sacerdote desarrolla su misa. llega la bendición del agua. La vestidura blanca. expresada por una vela cuya llama ha sido tomada del cirio pascual. Por último. la madrina sujeta al niño en sus brazos y el padrino aguanta la vela bautismal. hay que destacar tres momentos que marcan el rito del bautismo: 1. y la pregunta a éstos por parte del Sacerdote sobre si desean que el niño sea bautizado. la entrega de luz. Para finalizar. se reparten pequeños recordatorios que constan de una pequeña estampa con los datos del bebé. 3.

se debe manejar un muy buen montaje. ubiquen un lugar céntrico con las mismas condiciones. ventilado y buena iluminación. un asesor puede recomendar una linda decoración campestre con mesas vestidas en colores cálidos y vivos -amarillo fuerte. hoy día son muchos los lugares que los incluyen como parte de un servicio integral. armonizando con arreglos en frutas y flores para el ponqué y centros de mesa. carne roja y pescado o marisco). el ponqué. Si por el contrario el evento es en la ciudad. . postre.. El Cheff debe sugerir un vino para la entrada y un vino para el plato fuerte. Para ello hay que evaluar con detenimiento el lugar. En caso contrario. La duración del servicio puede ser de una hora para un número no mayor de 100 invitados. con velas en arreglos florales y flores en tonalidades en la gama de los blancos. y en general. marfil y durazno. de esta manera el servicio será eficiente y continuo. el buffet debe ubicarse donde pueda apreciarse su vistosidad. café. para eventos de día en fincas. tener un salón adecuado al número de invitados. plato fuerte con tres carnes (ave. asegúrense que el lugar sea fresco. se recomienda la visita a diferentes sitios para tener así la oportunidad de escoger el lugar que más les agrade y se ajusta a su presupuesto. el servicio de fotografía y vídeo.EVENTOS PERFECTOS Una recepción es un conjunto de detalles que cuando son planeados con suficiente tiempo y con mucho cuidado resultan en una fiesta inolvidable. verde limón y tradicional azul-. el área de panes. Así por ejemplo. En cuanto al menaje y a la decoración. Para ello es importante adecuar el número de meseros al número de invitados. Si el servicio es de tipo buffet. donde en algunos casos se impongan figuras de hielo para hacerlo más llamativo. primera comunión. Si el evento se realiza de día en una finca fuera de la ciudad. este tiempo permitirá que los invitados coman con tranquilidad y sin afán. En todo caso. dos harinas y un arroz) y el postre (un postre caliente y dos fríos como mínimo). Es importante tener en cuenta el espacio para el adorno con el frutero central. ó luego de reservada la Iglesia ó Notaría para la boda. acompañamientos (dos clases de verduras calientes. dos verduras y una harina. El lugar debe ser seleccionado con seis a cuatro meses de antelación a realizarse el evento. Si por el contrario optan por plato servido a la mesa. deben tener en cuenta que el menú sea completo. los músicos. El lugar debe ser de fácil acceso. contar con buenos parqueaderos. Una mesa servida debe constar de una entrada (fría o caliente). La armonía del todo el conjunto resultará en una recepción exitosa!. y una cocina cerca al salón para el buen servicio de meseros. la decoración y el menaje. el Cheff debe disponer de un 5 a l0 % adicional de platos por seguridad. una amplia pista de baile. un menú más ligero y menos formal es recomendable para eventos a realizarse en el transcurso de la mañana o de la tarde. Después de definida la fecha del evento -bien sean quince años. Si el servicio de buffet es para 100 personas. elaborado y balanceado. El menú y tipo de servicio serán elegidos de acuerdo a la hora durante la cual se realizará el evento. el servicio de meseros y de atención para con los invitados. vajilla y cristalería más adecuada a su evento. ambientes románticos y de ensueño. O para eventos nocturnos. El buffet se compone de entradas (frías y calientes). un plato fuerte de carne. Debe existir una gran integración entre la cocina y el equipo de meseros para que el servicio a la mesa sea ágil. y un menú más formal y elaborado para una recepción a realizarse durante la noche. espacio para la orquesta o grupo musical. bautizo o aniversario-. y ubicar además unos hermosos samobares para el área de comidas calientes. De acuerdo a la capacidad del salón. Es importante exigir del equipo de meseros un excelente comportamiento y una elegante presentación del plato a la hora de servir el buffet. deben buscar la asesoría de un profesional que les oriente sobre la mantelería. un sorbete de frutas para cortar la entrada del plato fuerte. pousse café y galletitas o petites fours. la comida y la bebida.

Por último. ó como postre para finalizar con broche de oro una mesa bien servida. no dudamos que su fiesta será todo un éxito y que quedará grabada por muchos años en el recuerdo tanto de ustedes. de salón. para ello se recomienda coordinar con el Jefe de Protocolo con la suficiente antelación. El tiempo debe ser distribuido para poder cumplir con todos los pasos del protocolo. quinces y aniversarios. Es importante escoger músicos que puedan interpretar ritmos desde salsa.la agilización del mismo. boleros. Deben ser profesionales expertos que cubran -en el tiempo convenido. es fundamental que dispongan del tiempo para el baile: La música es el alma de la fiesta!.y la rumba. El equipo de fotografía y vídeo juega un papel fundamental en el desarrollo del protocolo: En algunos casos puede coordinar -conjuntamente con el Jefe de Ceremonia. puede ser una variedad entre clásica. merengue. Además de disponer del tiempo suficiente para el protocolo y la comida. el tiempo estimado de duración es de cinco horas. La duración de una recepción varia de acuerdo al número de invitados: Si el evento es de cien o menos invitados. el vals -en caso de bodas. El ponqué varía de acuerdo al tipo de evento y al gusto de los anfitriones: masa tradicional negra para Bodas y Aniversarios. miniteka (quince e infantil) u orquesta. sin robarle mucho tiempo a los homenajeados para que estos puedan disfrutar de su fiesta. cumbia etc. para Quince Años.los momentos claves. el corte del ponqué. La selección de la música dependerá del tipo invitados a asistir. grupo musical. de unas seis horas aproximadamente. y colaboren en organizar las diferentes tomas de manera acertada y discreta. Es la responsable de crear ese ambiente que dará el toque final para el éxito a su reunión. De acuerdo al protocolo. eniendo en cuenta todos estos detalles.Uno de los principales actos dentro del protocolo de un evento es la cortada del ponqué: es la manera de compartir con los invitados las alegrías y los deseos de éxito del momento a celebrarse. como en el de sus invitados!. y masa blanca. asegúrese que el Jefe de Ceremonia coordine con ellos la música para la entrada al salón. . movida o bailable en manos de un organista. si por el contrario son más los invitados. de chocolate o mixta. Primeras Comuniones y Bautizos. el ponqué puede servirse con la champagne para dar inicio al brindis.

no casi al final de la misma. Las mujeres en especial. si es ropa para coctel.PROTOCOLO PARA FIESTAS EMPRESARIALES Y GUBERNAMENTATES Nunca se debe de perder de vista que una fiesta empresarial es parte del ámbito laboral. pero si se sabe como disfrutarlas de forma inteligente. inclúyela en las conversaciones. estas fiestas son un tanto combinadas porque existe el formalismo de la oficina y la política de la misma. Si piensas permanecer por poco tiempo en la fiesta. Si vas con compañía. deberán ser conservadoras en su vestido ya que en este tipo de eventos no son bien vistos las faldas cortas o escotes amplios. Por eso si lo tomas como una fiesta cualquiera en donde todo está permitido se darán pasos en falso en donde después puedas arrepentirte. se puntual y si no llega un poco después de empezada la fiesta. pasaras un agradable momento en compañía de tus compañeros sin necesidad de comprometerte. Aquí te damos los tips para eso: Primero averigua que es lo que la mayoría de tus compañeros llevará puesto. . sabe que en algún momento va a tener que ir a una fiesta empresarial. Asegúrate de saludar a todos tus compañeros incluyendo a tus jefes y socios ya que en este tipo de eventos el no saludar a alguno de ellos te puede traer consecuencias laborales. cualquier miembro de una empresa. formal o etiqueta y antes de llegar con una pareja asegúrate que puedas llevar compañía a la fiesta.

aún estando el menú muy delicioso no te sirvas exageradamente. Es una regla para ubicar a las personas en el lugar que les corresponde por la investidura. en estos casos el ordenamiento puede seguir diferentes criterios: a) la fecha de creación de las instituciones a las que pertenecen los funcionarios. Por ejemplo. los altos dignatarios religiosos y las jerarquías militares. pero si dentro de una institución dos personas tienen igual jerarquía. . Evita llevar regalos solo a menos que sea de común acuerdo con tus compañeros de trabajo como intercambios y por ultimo acuérdate de agradecer la invitación a los anfitriones antes de irte de la fiesta aun siendo la compañía la que haya pagado. Existen dos modalidades para establecer las precedencias: a) se tiene en cuenta el orden alfabético de los nombres y 2) la antigüedad en el cargo o la función. tanto para los Estados nacionales como para las instituciones la precedencia se dispone por el orden alfabético de sus nombres. por analogía. tiene mayor precedencia el más antiguo en el cargo o en la función. el cargo o la posición que ocupan. el cargo que desempeñan o la posición que ocupan dentro determinado ámbito.Por más bebida que haya en la fiesta o te la ofrezcan evita beber de más para salir de esa fiesta sin conductas inadecuadas que tendrás que encarar en la oficina. el grado. puedes repetir o volverte a servir en pequeñas cantidades pero un plato exagerado en alimentos también da mala impresión de tu persona. Suelen presentarse situaciones complejas cuando se ordena la precedencia de funcionarios que tienen la misma categoría pero pertenecen a distintos poderes del gobierno o a distintas instituciones privadas. el grado. En toda sociedad organizada. de superioridad o de privilegio que se brinda a determinadas personas en todos los grupos humanos y por la que alguien ocupa el primer lugar. De igual forma con los alimentos. evita malas impresiones. de acuerdo con la similitud de sus funciones. es una regla básica del Ceremonial para ubicar a las personas en el lugar que les corresponde por la investidura. Ubicación de los puestos de las mesas en eventos gubernamentales Es la posición de preferencia. c) el orden alfabético de los nombres de las organizaciones y d) en algunos casos. b) la antigüedad en el cargo. usado desde la antigüedad para los monarcas. cada institución establece un orden de precedencia. Este concepto de preeminencia.

encabeza la lista y se lo reconoce como vocero del grupo. embajador del Estado Vaticano. El representante más antiguo recibe el nombre de Decano del Cuerpo Diplomático. representantes de los medios. en los actos del ámbito militar se cede la precedencia a las autoridades civiles de igual jerarquía. por ejemplo) reciben un tratamiento especial aunque no pertenezcan al Cuerpo Diplomático. como las categorías de cada arma suelen ser similares. pero en el caso contrario. debe ocupar el lugar que le corresponde por el cargo o la función. por ejemplo. Como se observa. para determinar la precedencia de los Jefes de Misiones a cargo de representaciones diplomáticas se considera la antigüedad en la función. También hay usos tradicionales de cortesía que tienen los anfitriones con sus invitados. y a igual categoría. pero cada evento exige un análisis especial para resolver las precedencias. En el orden interno. En ocasiones. un caballero no goza de la misma distinción cuando su esposa ocupa un cargo o tiene una jerarquía propia. Las señoras tienen la misma precedencia que sus maridos. autoridades nacionales. como por agua y aire) tienen su propio reglamento protocolar. la esposa de un ministro tendrá precedencia sobre las demás cónyuges de funcionarios con menor rango que su marido. con derecho a usufructuar solamente los privilegios que corresponden a su posición. empresarios. en un acto público nacional se otorga mayor prioridad al Cuerpo Diplomático y a los delegados extranjeros que a las autoridades nacionales y militares de similar categoría. Tradicionalmente. . En la lista de damas. ella se ubicará en el lugar que tiene por derecho propio en la lista de precedencia en tanto que a su cónyuge se le asignará el sitio que le corresponde en la lista de caballeros. Unión Europea. la mujer recibe ±por cortesía. militares. por eso. tanto en el orden oficial como en el privado. de acuerdo con la posición que ocupa el hombre se otorga a su esposa una ubicación similar dentro del listado de precedencias femenino. En el ámbito diplomático. de modo que pierde las prerrogativas que la cortesía le concede socialmente por su condición de mujer y debe ser tratada como un par más dentro de la organización. Cuando una dama desempeña funciones. la precedencia se resuelve ubicando en grupos separados las distintas categorías: diplomáticos. pero su situación en la actividad laboral está sujeta a otras reglas. Para el resto de los diplomáticos la precedencia depende de su jerarquía. En el orden militar. etc. este título se otorga al Nuncio Apostólico. los embajadores se ordenan según la fecha de presentación de sus Cartas Credenciales ante el gobierno extranjero.un trato especial en las relaciones sociales. Los jefes de delegaciones de organismos internacionales (OEA. Del mismo modo. Pero en el caso de que la dama ocupe un cargo. como puede ser la asunción de un presidente se considera la fecha en que las delegaciones confirmaron su asistencia para participar del evento o se recurre al orden alfabético de los nombres de los países. las instituciones encargadas de mantener el orden y la defensa del territorio (tanto por tierra.En los grandes eventos internacionales. en los países que tienen una larga tradición católica.. pero generalmente se los ubica al final de la lista de los embajadores acreditados como representantes de Estados Nacionales. se los considera con rango de embajadores. la precedencia está ordenada de acuerdo con los rangos establecidos. Sin embargo. por la antigüedad en la función. generalmente se acuerda un orden de equivalencias de grados para todas las fuerzas que sirve para ubicar a sus representantes cuando están presentes en un evento.

y si tienen la misma antigüedad. Clérigo ordenado y Sacerdote. Religioso. Presbítero. En los lineamientos generales se toman como referencia las pautas del Protocolo oficial pero se adecuan a las necesidades del mundo de los negocios. Presidente de la Conferencia Episcopal (si es Cardenal. ya se dijo que el Ceremonial que se aplica es más flexible. y Vicario Capitular y Vicario Castrense (si alguno de los mencionados es obispo. En los eventos empresariales. gerente general o la denominación que corresponda) oficia de anfitrión. Chantre. ubica a su derecha al invitado más . tiene mayor precedencia el más antiguo. Deán y Rector. En el orden interno. Gerencia de Marketing. en ambos casos. la precedencia está determinada por los niveles jerárquicos de la estructura orgánica. En las empresas. Diácono. Para las máximas jerarquías de otros credos se aplica. Gerencia de Producción. El resto de funcionarios así como los integrantes del cuerpo consular aunque tengan igual rango ceden la precedencia a los diplomáticos. el Jefe de Misión (cualquiera fuere su jerarquía.Dentro de una embajada. Obispos y Exarcas del rito oriental (según la fecha de ordenación). un tratamiento acorde con sus investiduras. director. Vicario General. Cardenales (se ordenan según la fecha de su designación). Prelado de Honor. Gerencia de Publicidad. Si las categorías son análogas. si no lo es se ubica luego de los Cardenales). recibe y despide a sus invitados acompañado por un pequeño grupo de subordinados. Embajador. el que primero se haya acreditado en la embajada. o Juez Previsor. Recibe el nombre de Encargado de Negocios ad ínterin. sin excepción. o se aplica el orden alfabético de los nombres de cada área. Si hay dos funcionarios de igual jerarquía. el máximo representante de la entidad (presidente. La Precedencia en el orden eclesiástico se resuelve de acuerdo con las jerarquías ya establecidas: y y y y y y y y y y y y y y y y y Cardenal Primado. Arce deán. de acuerdo con la fecha que se han asumido las funciones. cuenta la antigüedad en el cargo. por ejemplo: Gerencia de Finanzas. Gerencia de Recursos Humanos. En ausencia temporaria del Jefe de Misión. Capellán del Papa. queda a cargo de la Representación el funcionario que le sigue en jerarquía. que en la mayoría de los casos es piramidal. Ministro o Consejero) precede al resto de los demás funcionarios de la Representación. Nuncio Apostólico (nombre del embajador del Estado Vaticano) Arzobispos católicos y los Eparcas en el rito oriental (de acuerdo con la fecha de designación). preside los actos y ocupa la cabecera en la mesa. precede a los demás) Protonotario Apostólico. por analogía. y tendrá precedencia sobre el resto de los funcionarios.

de la industria o del comercio o de la cultura. pero. Por cortesía. para resolver este problema. con este criterio. los directivos de la empresa quedarían siempre relegados ante la precedencia de sus invitados. el dueño de casa establece la precedencia según su propio criterio. oficiales de las fuerzas armadas o jerarquías del clero. En el ámbito social las prioridades están marcadas por las formas de cortesía que la sociedad les otorga a las personas. En efecto. En estos casos. el grupo suele mostrar su reconocimiento y para distinguirla la favorece con ciertos privilegios. las personas mayores tienen precedencia sobre las más jóvenes. Pero también hay una precedencia de cortesía que se otorga a ciertos personajes notables. Cuando están presentes en una reunión este tipo de invitados que provienen de diferentes actividades pero tienen trayectorias similares. La lista de precedencias indica las jerarquías naturales que corresponden a cargos o funciones. asociaciones.) la precedencia se establece por el orden alfabético del nombre de las instituciones. si participan funcionarios gubernamentales. se ordena un cuadro de equivalencias con todas las categorías de invitados (autoridades. eclesiásticas o militares. se ordenan por equivalencias. lograr el equilibrio es un verdadero arte ya que no hay reglas escritas y puede pesar la subjetividad y la conveniencia del anfitrión. fundaciones. por algún mérito personal le corresponde un lugar especial. Es una práctica que requiere cierta sutileza para que nadie se sienta desplazado. considerando los objetivos de la reunión y usando su sentido común para no herir la sensibilidad de sus invitados. Si asisten representantes de organizaciones privadas (empresas. se les conceda un lugar de preferencia. En primera instancia. las damas sobre los caballeros y las señoras casadas sobre las solteras. la empresa organizadora del evento debe conceder todos los honores a los invitados. se respetan las precedencias establecidas en la normativa de cada país. invitados especiales) y se los intercala de la forma más equitativa posible. etc. Pero. el éxito profesional. en el arte o en alguna otra especialidad determinan el predicamento de una persona en su medio social. una actuación destacada en la ciencia. surgen situaciones más complejas cuando al invitado.importante. Por eso es frecuente que a ex funcionarios y personalidades del mundo de los negocios. cuando participan autoridades oficiales. . de modo que a igualdad de jerarquías los funcionarios de casa ceden la precedencia a sus visitantes. empresarios. en todos los grupos.

) en ambos listados. De este listado quedan excluidos los anfitriones y los homenajeados. Luego. se reservará el sitio de honor a la derecha de la presidencia y se distribuirá al resto de los asistentes según el orden de precedencia establecido. la cantidad de invitados. . se fijará el lugar de la cabecera pues desde esa posición se asignarán las ubicaciones de los invitados. En las mesas mixtas se intercalan damas y caballeros y se ubica por separado a los matrimonios. 2. Pero en una reunión social -si la mesa es mixta. las dimensiones y las características del salón. En las comidas de trabajo aunque participen hombres y mujeres se prepara una sola lista porque no se tiene en cuenta el género y la precedencia está determinada por las jerarquías. Es evidente que los lugares más cercanos a la presidencia son las posiciones de privilegio. o un esquema de mesas múltiples. Así podrán ubicarse fácilmente en forma alternada. se confecciona un listado según el orden de precedencias. etc. pero se recomienda destinar unos 70 centímetros por persona para ubicar con holgura los elementos de cada comensal. esta consigna tradicional tiene como objetivo diversificar los temas de conversación.Para determinar el tipo de mesa para una comida o un banquete. y la disposición de las puertas. favorecer la relación entre personas que no se conocen y lograr una reunión más amena. Se pueden elegir mesas rectangulares o redondas. 3. 4. de modo que no queden juntos dos invitados del mismo género ni tampoco los matrimonios. Una vez confirmada la asistencia de los invitados. es preciso analizar el carácter de la recepción.es necesario elaborar por separado una lista de damas y otra de caballeros y asignar un número a cada invitado siguiendo el orden de precedencias (1.

éste se ubica en el lugar que le corresponde en la lista de caballeros. Como ya se dijo. la mesa debe quedar equilibrada con igual cantidad de caballeros y de damas. los arreglos se realizan a través de la oficina de Protocolo de la Presidencia o del Ministerio de Relaciones Exteriores. En las recepciones oficiales y en las que se ofrecen como práctica corriente de la actividad diplomática. el listado de precedencias y la distribución de los comensales se resuelven con mayor flexibilidad. en caso de que la invitación provenga de representantes extranjeros. también debe conocerse el medio donde se desarrollan los acontecimientos y saber quién es quién en cada actividad. Para preparar el listado femenino se tiene en cuenta que a las señoras les corresponde la misma jerarquía que a sus esposos. en caso de que a último momento falte algún comensal se recurre a personas de confianza para cubrir el lugar. el trámite se realiza con suficiente anticipación para acordar la fecha y se pone a consideración del Presidente la lista de invitados. El mismo trato recibe la máxima autoridad de una empresa en las comidas que se organizan cuando visita alguna sucursal. El anfitrión lo recibe y lo despide en la entrada. en las empresas le corresponde al Presidente o al Director de la organización aprobar la lista de invitados. las precedencias respetan el orden establecido en la norma protocolar que cada país dicta. el problema se resuelve con funcionarios de menor jerarquía o con amigos íntimos que colaboran para resolver la situación. Si se quiere invitar a un Jefe de Estado. Si se trata de una comida a la que asisten funcionarios del Estado. . El Jefe de Estado tiene precedencia sobre el resto de las autoridades en cualquier ámbito dentro del territorio nacional y en las embajadas y consulados radicados en el exterior. si a una dama en funciones la acompaña su marido. sin tener en cuenta la posición de su esposa. pero si una mujer ocupa un cargo tiene la precedencia que indica su jerarquía. En estas situaciones el organizador debe actuar con sutileza para que estos caballeros no queden ostensiblemente relegados. cultural o social. acompañado por su esposa si el Jefe de Estado concurre con la suya.Cuando se organizan comidas formales. Los dueños de casa les ceden las cabeceras de la mesa y se sientan a sus respectivas derechas. Siempre llega último a las recepciones y se retira primero. Cabe recordar que el orden de importancia de los invitados está relacionado con los objetivos del acontecimiento y queda supeditado al exclusivo criterio del anfitrión. Realizar esta tarea con éxito no solo requiere una cuota de sentido común. entonces es necesario elaborar listas de los distintos grupos para poder intercalar armónicamente las categorías equivalentes y así armar un listado definitivo con la totalidad de los invitados. El resto de los invitados esperará en el salón para presentar los saludos. Este mismo criterio se aplica también cualquiera sea el ámbito en que se organice la recepción. la complejidad de las precedencias se presenta si además de las autoridades nacionales concurren personalidades del mundo empresarial. En el ámbito privado.

En cada evento se elige el estilo más conveniente: Estilo inglés: La cabecera está en uno de los extremos de la mesa frente a la puerta de ingreso al salón. la letra C identifica a los caballeros y la D a las señoras. Se describen a continuación los distintos tipos de mesas con sus correspondientes cabeceras. El anfitrión se ubicará de frente a la puerta de ingreso al salón y la anfitriona del otro lado para ver la puerta de ingreso del servicio. la distribución de los comensales depende del formato de la mesa y de la posición de la cabecera (o las cabeceras si hay más de una). el huésped no debe sentarse de espaldas a la puerta de entrada ni a las ventanas. estarán enfrentadas.Los estilos de las mesas Tanto para una comida de negocios como para una recepción social o una de carácter oficial. En las . pues desde allí se define el resto de las ubicaciones. por la proximidad entre ambos anfitriones y los invitados que los rodean el núcleo de la conversación se encuentra en el centro de la mesa. el anfitrión se sienta de forma que pueda ver la puerta de entrada. con doble cero (00). En los gráficos. En esta situación se abren dos polos de conversación. uno en cada una de las cabeceras. En las mesas de caballeros solos. la posición del anfitrión (primera cabecera) se indica con cero (0) y la segunda cabecera. Si son dos cabeceras. y cada una determina distintos espacios para la conversación que se desarrolla en la mesa. hay dos formas de presentar las cabeceras. Si se cuenta con mesas rectangulares o con las llamadas ³imperiales´. En esa situación. ya que por una tradición referida a la seguridad. se tienen en cuenta las aberturas del salón. si hay dos cabeceras. Además. En una recepción social. la segunda en el otro extremo. que tienen los extremos ovalados. que suele estar destinada para el Nº 2 en jerarquía o para el invitado de honor. Estilo francés: La cabecera se ubica en el centro de uno de los laterales de la mesa. y la dueña de casa lo hace en la cabecera que le permite ver la puerta por donde saldrá el personal para poder controlar el servicio. en la que los dueños de casa presiden ambas cabeceras.

no se tienen en cuenta los privilegios por sexo y solo se considera la precedencia que les otorga el cargo. D2. D3. . las ubicaciones de los comensales se alternan a la derecha y a la izquierda de ambos. respectivamente. Mesa imperial con doble cabecera ³a la inglesa´: Las cabeceras están en los extremos y los invitados se ubican ±de acuerdo con el orden de precedencias a derecha e izquierda. el caballero Nº 3 a la derecha de la dama Nº 1 y el Nº 4 a la izquierda de la dama Nº 2.mesas mixtas se aclara la ubicación de los anfitriones con C0 y D0 para el caballero y la dama. o anfitrión e invitado de honor. los caballeros Nº 1 y Nº 2 se sientan a derecha e izquierda de la anfitriona. C3. ambas derechas y ambas izquierdas: el Nº 1 a la derecha del 0. Los demás números asignados (C1. las damas Nº 1 y Nº 2 a derecha e izquierda del anfitrión. y los invitados se ubican a derecha e izquierda de la cabecera siguiendo el orden de precedencia. etc. la de caballeros y la de damas.) corresponden al orden de ambas listas de precedencia. el Nº 2 a la derecha del 00. Si presiden dos autoridades (por ejemplo. ya que si en estas mesas participan mujeres. Mesa imperial con una sola cabecera ³a la inglesa´: La persona que preside la mesa se ubica en uno de los extremos (el otro extremo queda libre). con el mismo criterio. y el resto de los invitados se alterna con el mismo procedimiento. y así sucesivamente. etc. C2. Es la distribución habitual en los almuerzos o en las comidas de hombres solos o en las de trabajo. y se empieza por la cabecera más importante marcada con el 0. Cada uno se ubica en un extremo de la mesa. y D1. el Nº 3 a la izquierda del 0. pero hay que tener en cuenta las dos cabeceras. presidente y vicepresidente de una organización). el Nº 4 a la izquierda del 00. la dama Nº 3 a la derecha del caballero Nº 1 y la Nº 4 a la izquierda del caballero Nº 2. y la posición de los homenajeados con C00 y D00. luego. es decir. Mesa imperial mixta con doble cabecera ³a la inglesa´: Es la disposición habitual de un matrimonio anfitrión.

. Si la comida se ofrece a un invitado especial. y los Nº 7 y 8 a derecha e izquierda de los Nº 3 y 4. Los invitados Nº 1 y 2 se ubican a derecha e izquierda del anfitrión. y así con el resto de los comensales. los Nº 3 y 4 también a derecha e izquierda del anfitrión pero en el otro lateral. como falsa cabecera. suele ubicarse a dos caballeros en los extremos. Mesa imperial con doble cabecera ³a la francesa´: Una cabecera en el medio de uno de los laterales de la mesa. a la derecha de la anfitriona. Esta disposición permite ofrecer la segunda cabecera al invitado de honor y la cercanía favorece el diálogo. pues esos son los lugares de honor. y las damas Nº 1 y 2 a derecha e izquierda del anfitrión. con doble cabecera ³a la francesa´: Los caballeros Nº 1 y 2 se ubican a derecha e izquierda de la anfitriona. El espacio que lo enfrenta queda libre. el homenajeado se sentará en la posición del caballero Nº 1. Como con esta distribución quedan dos damas en los extremos de una banda. respectivamente. así hasta el último comensal. a ambos lados del sitio vacío que quedó enfrente. en la posición de la dama Nº 1. Para el resto de las ubicaciones se consideran las derechas e izquierdas de ambas cabeceras en forma alternada: el caballero Nº 1 a la derecha de la cabecera Nº 0 y el caballero Nº 2 a derecha de la cabecera Nº 00. las posiciones a la izquierda de ambos. y su esposa a la derecha del dueño de casa.Mesa imperial con una cabecera ³a la francesa´: La presidencia se dispone en el centro de uno de los laterales de la mesa. luego. Mesa imperial mixta. en el centro de la otra banda. la segunda. Para continuar se alternan damas y caballeros según el orden establecido. los Nº 5 y 6 nuevamente a derecha e izquierda del Nº 1 y del Nº 2.

en las mesas imperiales mixtas una cabecera es presidida por un hombre y la otra por una mujer. En este caso.Mesa imperial mixta con cabeceras especiales: Como se ha visto. estos ceden ambas cabeceras y los homenajeados presiden la mesa. de esta forma se puede hacer una distribución correcta y la mesa quedará equilibrada. Del mismo modo. Como ya se mencionó. se sugiere ocupar las cabeceras con comensales del mismo sexo. el anfitrión puede cederle la cabecera para que presida la mesa con la dueña de casa. el dueño de casa puede pedir al invitado más importante que lo acompañe en la otra cabecera y la anfitriona se ubica a su derecha. como es el caso de mesas con ocho. por ejemplo. un ejemplo se presenta cuando un Jefe de Estado visita algún país extranjero y asiste a una recepción en la sede de la Misión diplomática. doce o dieciséis comensales en las que quedan juntos damas y caballeros. pero cuando el número de invitados no permite alternar damas y caballeros. los dueños de casa (el embajador y su esposa) pueden sentarse a la derecha de los homenajeados o ceder ese puesto a algún . Mesa imperial en la que el anfitrión cede la cabecera: En ocasiones muy especiales. cuando se quiere homenajear a un invitado. y él ubicarse en el último lugar de la lista de caballeros. si los invitados de honor superan sensiblemente la jerarquía de los dueños de casa.

invitado muy especial. el primero. Y así hasta ubicar a todos los comensales. Es la mesa de ejecutivos que comparten también las mujeres en función de su jerarquía laboral. Mesa redonda mixta con doble cabecera: Los caballeros Nº 1 y 2 quedarán a derecha e izquierda de la anfitriona. el tercero y el cuarto del listado a izquierda de cada cabecera. Los invitados se ubican de derecha a izquierda ±alternadamente± según el listado de precedencias. La cabecera se orienta en la posición ideal. De esta forma. y se deja libre el espacio frente a la cabecera. y sentarse a la izquierda. en su papel de anfitriones. a la derecha de la cabecera Nº 1 y el segundo a la derecha de la cabecera Nº 2. Mesa redonda con doble cabecera: Luego de asignar las cabeceras. los invitados se ubican de acuerdo con el orden de precedencia. también les darán la derecha a los homenajeados. Mesa redonda con una sola cabecera: Es la mesa tradicional de caballeros solos. y las damas Nº 1 y 2 a derecha e izquierda . de forma que el que preside pueda ver la puerta de entrada al salón.

a la mesa presidencial se unen perpendicularmente dos mesas que forman una U o una herradura. de frente a la entrada del salón. Mesa ³T´: Son dos mesas rectangulares o armadas con tablones. también se arman dos Mesas ³U´ enfrentadas. se ubica en forma perpendicular. Las más comunes son las mesas ³T´ y las mesas ³U´. la otra. Mesa ³U´: Son tres mesas rectangulares. se puede recurrir a un esquema de mesas múltiples. si es necesario. Luego. con una cabecera en cada una. son varias mesas rectangulares combinadas en distintas posiciones que se disponen según las características del salón. para la presidencia y los primeros puestos del listado. Una se coloca en forma transversal. . Los invitados se sientan según su precedencia. pero queda libre el espacio frente a la cabecera. Cuando el tamaño de las mesas convencionales no es suficiente para sentar a todos los invitados. con un extremo unido al centro de la primera. con el mismo criterio se ubica en forma alternada al resto de los invitados.del anfitrión.

Producción. etc. de frente hacia la presidencia. Primero se ubica la mesa presidencial. de modo que tienen prioridad los lugares más cercanos a la mesa presidencial y con mejor visión de la cabecera. porque permiten que en cada mesa se destine la cabecera a una personalidad destacada. Una opción es armar las llamadas mesas ³peine´. En estas mesas múltiples también se considera el criterio de proximidad. La que esté dispuesta de frente a la puerta de entrada será la mesa que presidirá la comida. en una comida de negocios. el resto se dispone perpendicularmente con respecto a la primera. hoy este detalle prácticamente no se tiene en cuenta y se cubren todos los lugares de cada mesa. Publicidad. y dejar libre la posición opuesta para que nadie quede de espaldas a la mesa principal. Por ejemplo. El modelo consta de varias mesas rectangulares o en su defecto largas tablas (según la cantidad de comensales) apoyadas sobre algún soporte que se oculta con los manteles. allí se sentarán los anfitriones. Las mesas redondas son una solución para recepciones empresariales a las que concurren representantes de distintas actividades. algunas instituciones necesitan contar con un gran número de plazas para cubrir una gran cantidad de invitados. como si formaran los ³dientes´ de un peine. De esta forma se favorece el diálogo en pequeños grupos y el personal de servicio trabaja con más comodidad.Mesas ³peine´: En fechas especiales. el armado de mesas ³peine´ puede reemplazarse por mesas redondas con el mismo criterio de distribución. En general. Conjunto de Mesas redondas: Si el espacio lo permite. los responsables de cada departamento o gerencia presiden una mesa y allí reúne a los invitados que habrá seleccionado previamente para dialogar sobre los temas que comparten: Marketing. Una vez numeradas las mesas se asignan los lugares de los invitados según las precedencias. la mesa presidencial se rodea con las otras mesas en forma un abanico y el orden de importancia está dado por su proximidad a la principal. los invitados de honor y los invitados que ocupan los primeros lugares en la precedencia. . Algunos autores recomiendan ubicar una sola cabecera en cada mesa. (que puede ser redonda o rectangular) de frente a la puerta de entrada del salón.

preside el matrimonio anfitrión. de derecha a izquierda. La distribución de la presidencia depende de la situación que ha dado lugar a la recepción. b) Cuando el anfitrión y el invitado de honor comparten la presidencia en una sola cabecera. este se sienta en el centro de la mesa y a continuación se ubican los invitados alternadamente. Es el caso habitual de una comida donde la máxima autoridad preside la mesa. c) Si la mesa es mixta y no hay nadie que tenga una alta precedencia. pero las formas habituales se describen a continuación: a) La situación más simple se presenta cuando no hay invitado de honor y preside el anfitrión. A partir de esta posición se sentarán los demás invitados según el orden de precedencia. de forma que nadie les da la espalda. el dueño de casa se sienta a la izquierda del punto medio y ofrece la derecha al homenajeado. de derecha a izquierda. de acuerdo con el orden de precedencia. el caballero se ubica a la izquierda .Cabeceras presidenciales Es frecuente que en las recepciones con gran cantidad de invitados se destine una mesa para que presidan los anfitriones y los principales invitados. en forma alternada. por ejemplo cuando el dueño de una empresa ofrece una comida a sus empleados. En estos casos. se ocupa solamente una de las bandas de la mesa para sentar a los comensales de frente al resto de los invitados.

. La dama anfitriona (esposa del Jefe de Estado local) se sienta a la derecha del invitado de honor y la dama invitada (esposa del Jefe de Estado visitante) a la izquierda del anfitrión. d) Si la mesa es mixta y presiden anfitriones e invitados de honor. pues no hay nadie con jerarquía suficiente como para resignar esta posición.del punto medio de la mesa y ofrece la derecha a su esposa. A continuación se ubican los invitados según el orden de precedencia. el anfitrión ocupa la izquierda del centro métrico de la mesa y a su derecha se ubica el Presidente invitado. de forma que queden intercalados hombres y mujeres. como cuando un Jefe de Estado ofrece una comida en honor de otro Jefe de Estado y ambos están acompañados por sus esposas.

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