ORDEN DEL PROTOCOLO DE UNA BODA La recepción es la reunión o fiesta en la que festejarás el inicio de tu matrimonio, por eso este

evento además de ser planificado, tiene que realizarse cumpliendo ciertos pasos infaltables, que quedarán como recuerdos eternos de lo que será el día más especial de tu vida. 1. Bienvenida a los invitados 2. Llegada de los novios 3. Brindis, aperitivo 4. Buffet 5. Fotos 6. Lanzamiento del bouquet 7. Lanzamiento de la liga 8. Baile 9. Cena / almuerzo 10. Corte de torta 11. Baile de los novios que de inicio a la fiesta Aunque estos pasos son los que se siguen tradicionalmente según el protocolo, los novios pueden omitir alguno o incluso añadir algo más a su recepción. El orden tampoco es una norma, pero cualquiera que sea la decisión que tomen, deben planificar la recepción anticipadamente y coordinar los pasos con el maestro de ceremonia. Los invitados cuando llegan le hacen calle de honor a los recién casados. Ellos ingresan hasta la entrada del salón y se ubican, en la línea de protocolo, entre sus padres, para darles la bienvenida a sus invitados; esto se acostumbra con el fin de que los invitados conozcan a los padres de los novios y los feliciten. Los asistentes van ingresando al salón o a los jardines, en el caso de las haciendas y se van ubicando mientras se da inicio con las palabras del brindis que generalmente las preside el padre de la novia. También pueden ser dirigidas por el padre del novio, un padrino o alguna persona elocuente cercana a la familia. Luego del brindis continúan las fotografías en la mesa del ponqué y las de estudio en diferentes espacios, con las personas más allegadas; en este momento se acostumbra ofrecerle a los invitados variedad de cocteles, jugos, una copa de vino, pasabocas, trufas, fresas achocolatadas, una tabla de quesos u otro tipo de pasabocas, mientras esperan que los novios terminan su estudio fotográfico. Luego entran al salón, los invitados se pueden ubicar en mesas enumeradas asignando un lugar fijo, organizados por familias y grupos homogéneos con algo en común. Uno de los meseros se ubica en la entrada con la lista de asistentes para ir adjudicando el número de mesa correspondiente y los novios continúan con la sesión de fotos de mesas con todos los presentes. Se usa servir el menú antes del licor, con el objeto de que la gente coma bien y no le caigan mal los tragos que se tomen. También se utiliza repartir el ponqué como postre. Después de terminar de comer, la pareja de esposos sale a la pista central para bailar el vals y realizar la apertura del baile. En uno de los intermedios se realiza la rifa del ramo y liga, esto con el fin de darle la suerte de casarse a quienes se los ganen Son las cosa que de ve tener una boda

³La mesa presidencial es la más importante pero no por eso tiene que ser un problema´ La mesa presidencial En ella se sientan los novios, los padres de ambos, alguna persona mayor o el cura si también está invitado a la cena. Tiene que estar a la vista de todos en la recepción pero no necesariamente ordenada en filas como si fuera un escaparate. Los invitados Para hacer las mesas de los invitados hay que seguir unas pautas básicas: 1. 2. Intentar poner el mismo número de hombres que mujeres y que la gente sea más o menos de la misma edad. A los amigos ya casados o con pareja puedes sentarlos en la misma mesa, si se conocen es mejor pero si no es posible, mézclalos, pues estar con tu pareja en una mesa no es lo mismo que estar solo. Si tienes a alguien que no sabes con quien poner lo mejor es que acudas a tu grupo de amigos más cercano o a tus hermanos porque sabes que lo van a tratar bien. Es mejor que alguien los haya presentado antes de sentarse a la mesa. Para que tus amigos y familiares se conozcan es mejor que los ubiques en las mismas mesas. Piensa en los que tengan más afinidad o temas comunes. Si hay niños se les puede ubicar a todos juntos en una mesa con una decoración especial y un menú adaptado a su edad.

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A las personas mayores se le ubica en mesas cerca de los novios y los más jóvenes en las más alejadas. A los invitados sólo se les asigna una mesa pero no un sitio concreto, luego ya se sientan como quieren. Sin embargo si prefieres colocarles tú, debes saber dos normas importantísimas en protocolo: La alternancia de género y la separación de las parejas. No se puede sentar a los hombres por un lado y a las mujeres por otro, tienen que ir alternados, y si hay varias parejas no se deben sentar nunca juntas. Aparte de ser protocolario es la mejor manera de que los comensales se conozcan.

Cómo distribuir las mesas en el banquete

Para que todos nuestros invitados se encuentren cómodos y a gusto en la sala del banquete, tendremos que pararnos a pensar cómo distribuir las mesas y cómo situar a todos en las mismas. En realidad, la distribución de los invitados en las mesas, de 8 a10 comensales cada una, es una de las labores más complicadas. ¿Qué criterio debemos seguir?, ¿dónde los colocaremos? «¡Qué difícil resulta que todo el mundo esté contento! Vamos a intentar dar algunas pistas para que esta labor os resulte más fácil, aunque ya os advierto que no hay soluciones mágicas y que tendréis que tomar algunas decisiones drásticas. En último término, seguid el dictado de vuestro corazón, ¡es la mejor manera de acertar! La mesa presidencial La ubicación de la Mesa Presidencial dependerá de la forma que tenga el salón, puesto que debe colocarse de manera que la mayoría de invitados puedan ver a los Novios. Por lo tanto, si el salón es rectangular puede estar en la mitad del fondo o en la mitad del largo, donde más os guste. Os aconsejo situar la Mesa Presidencial, a ser posible, en la mitad del lado más largo del salón, porque así estaréis en el medio de vuestros invitados sin dar la espalda a nadie, con vuestras espaldas hacia la pared. Si el salón fuera en forma de L colocaremos la Mesa Presidencial en el ángulo: todos los invitados verán a los novios. En formas más difíciles buscad siempre la ubicación desde la cual podáis ser vistos por el mayor números de invitados posible. A quién sentar en la Mesa Presidencial En la Mesa Presidencial puedes sentar a las personas que más quieres. Y aunque lo normal es que estéis 6 personas, en realidad no hay límite de número. He llegado a organizar una Mesa Presidencial de ¡90 personas! Podrás hacerlo uniendo tantas mesas como necesites en forma de U, por ejemplo. Según las circunstancias familiares de cada pareja, también podemos sentar en la mesa presidencial a otros familiares como abuelos, hermanos, el cura celebrante, etc. Teniendo en cuenta que el padrino sea el padre de la novia y la madrina sea la madre del novio, a veces, nos encontramos con el problema de que los padres de los novios están separados y no existe relación entre ellos. En este caso, no es aconsejable forzarles a compartir mesa. Es preferible que cada padre forme su mesa con su familia y amigos. Los novios podrán formar su mesa con hermanos, primos, amigos. De esta manera, obtendremos un ambiente agradable sin tensiones, donde todo el mundo disfrutará del banquete.

Los niños. se colocarán teniendo en cuenta su edad: si son menores de dos años es preferible colocarlos en la mesas de los padres. a los coches. De este modo. Otra opción es contratar un servicio de cuidadora de niños. A los invitados de compromiso los sentaremos estudiando a la perfección en compañía de quién van a estar. Últimamente la mesa más utilizada es la redonda. lo cual permitirá que disfruten también los padres.Madrina ± Padre Novio La mesa puede ser rectangular. si sois aficionados a los animales. Pero también podremos estudiar un poco más la cuestión y utilizar nombres o fotografías bonitas de diferentes flores. al cine. igual que el resto de las mesas de los invitados. Esta segunda formula es más complicada que la anterior y en España es menos utilizada. A medida que nos vamos alejando de la Mesa Presidencial. Recuerda que siempre es bueno que tu ramo de novia y las flores de la decoración tengan el mismo estilo. Hay otro sistema de colocación de los invitados que supone mezclar amigos y familiares. si los hubiera. las podemos numerar al estilo clásico. Si son más mayorcitos disfrutarán un montón todos juntos en una mesa. abriendo así su circulo de amistades. Por ejemplo. por grupos. personas de mucho compromiso y amigos más íntimos. ya que tendremos que ofrecerles un ambiente distendido y agradable en el que puedan disfrutar. por otra de otro listado por orden de Mesas. siempre tendremos en cuenta el posicionamiento de la Mesa Presidencial. El centro de la mesa estará presidida por los novios que son los protagonistas en toda la celebración. amigos de los padres y amigos de los novios. Las mesas de los invitados Para la colocación de las mesas en la sala. a la hora de entrar a la sala. Protocolo de los invitados: Una semana antes del día de la boda tendréis que facilitar al lugar donde celebráis el banquete el Protocolo de los invitados. países. Aquí encontrarás desde sugerencias para la confección de tu ramo de novia hasta los mejores colores para la decoración de tu boda según el estilo que escojas. utilizad nombres o fotografías que correspondan a cada tema. Cómo numerar las mesas: Para distinguir las mesas entre sí. Los más jóvenes se situarán juntos. El protocolo se colocará en una zona estratégica en la zona de cocktail para que los invitados sepan. o cualquier otro tema que tenga relación con vosotros. es la mejor manera de mantenerlos atendidos y entretenidos desde su llegada hasta la finalización del banquete. . Las mesas más cercanas a la Mesa Presidencial estarán reservadas para los familiares más allegados. en mesas más alejadas. para que todo armonice y luzca divino. Se trata. Conoce los diferentes estilos de arreglos florales y escoge el que más te guste para tu boda. ya sea familiar o de amistad. No os preocupéis de que estén un poco separados porque siempre habrá un camarero o una doncella pendiente de ellos. se fomenta que todo el mundo se conozca y se relacione.Cómo sentarse en la Mesa Presidencial La manera tradicional es la siguiente: Madre Novia ± Padrino ± Novia ± Novio. la mesa que les ha correspondido y con quién estarán sentados. por una parte de un listado de los invitados por orden alfabético y. iremos colocando al resto de la familia. Colocación de los invitados en las mesas Para sentar a los asistentes en las mesas procuraremos formar grupos de 8 a 10 que tengan relación entre sí. ovalada o redonda.

y mesas rociadas de pétalos de rosa. Estilo clásico Ramo de novia: Elije adornos y arreglos redondos. Colores: Púrpura. gardenias. Mejores flores: Tulipanes. Añadir hiedra como un símbolo de fidelidad. blanco. plata y marfil. perlado. Colores: Este estilo busca lo tradicional. pensamientos. lirios. refinados y de buen gusto. Decoración Floral: Arreglos pequeños. orquídeas. atados con alfileres de perlas pueden ser graciosos. Considera: tulipanes. Decoración Floral: Puedes embellecer el sitio de recepción con arcos florales. mimosa. escarlata. Puedes usar elementos decorativos exuberantes. chocolate. atado con un lazo ultra femenino y modesto. iris. por ejemplo candelabros. ranúnculos. Decoración floral: Centros de mesa estilo torres. con niveles pueden ser una buena idea. simétricos y perfectamente embalados.Estilos de decoración para tu boda Estilo glamoroso Ramo de novia: Elije exuberantes y elegantes ramos. jacintos. lirios. Los tallos envueltos en seda. Estilo romántico Ramo de novia: Selecciona un ramo dulce y en cascada. peonías. peonías. Mejores flores: Para lograr este efecto el ambiente debe ser mágico y encantador. Un ramo de flores en diferentes tonos de blanco es a siempre clásico y elegante. anémonas. centros de mesa con colores apagados y de elegantes formas. de buen gusto y atemporal por lo que considera utilizar estos colores: blanco. jarrones dorados. rosado. por lo que puedes utilizar estas flores: rosas. jarrones. hortensias. exóticas mezclas de flores. lilas. Colores: Rojo. crema pálido y tonos pasteles. Un broche estilo vintage puede ser un buen elemento decorativo. alguna decoración con piedras y plumas podrían ir muy bien. violetas y blancos Estefanotes. . Mejores flores: Si te gusta este estilo deberías elegir flores de colores vibrantes. rosas.

Ramos limpios y atados con simpleza. solo la yema de lirios. rosas. rosados y morados. narcisos Colores: Azul. ramos de tallos desnudos. Opta por ramos armados solamente con yemas. velas flotantes. cardo. Torres de ramitas. Estilo casual Ramo de novia: Debe ser relajado. Mejores flores: Hierbas fragantes. lirios del valle. verde pálido y blanco o naranja tropical. flores vagamente organizadas con elementos orgánicos. Decoración Floral: El diseño debe ser minimalista y monocromático. lavanda. gardenias. El ramo puede estar atado con una cinta. Jarrones con una sola flor darían un interesante aire minimalista. Mejores flores: Margaritas blancas. amarillo y rojo. orégano. margaritas o girasoles. tulipanes. Elije salvia. sin estructurar. Decoración Floral: Texturas contrastantes y una mezcla de colores puede crear una exceso magnífico de ver. cosmos. sauces. el énfasis debe ser puesto en la textura y el diseño creativo. azul. arreglos individuales. legumbres. margaritas. hierbas y helechos. pimientos calientes. Una tendencia que está muy de moda es colocar jarrones llenos de frutas y vegetales. Estilo bohemio Ramo de novia: Busca sobredimensionar el ramo. como bayas. Decoración Floral: Centros de mesa en miniatura con adornos de conchas y estrellas de mar. purpura. jarrones llenos de cantos rodados. naranja. orquídeas Colores: Verde. pasto. flores silvestres. Mejores flores: Orquídeas. dalias.Estilo moderno Ramo de novia: Ramos simples cuya arquitectura declare una simple sensibilidad. Colores: Color tierra mezclado con tonos naranjas. girasoles. atado con rafia o cordel. .

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mantillas. pero no lo llame bautizo. por compromiso no se debería aceptar nunca ser padrino. Esto se acentúa todavía más cuando vemos que el bautizo puede celebrarse en cualquier momento de la vida. azafates. Organizar una fiesta siempre requiere de mucha ayuda y trabajo. por lo que los atuendos de los invitados deberán ser correctos. adornos y demás. Si a uno le eligen padrino o madrina deberá mantener una muy buena relación con su ahijado.Después de la ceremoniaLa intimidad debe primar. Se celebrará siempre en la iglesia y de día. 1. o en un restaurante y siempre invitan los padres del bebé. íntima. deberás separalos en grupos de adultos. ni siquiera aún pudiendo hacer una fiesta por todo lo alto deberían hacerla. brillantinas o trajes largos. cintas.A quién invitarEsta ceremonia debe ser familiar. como una cadena con la cruz o el imperdible para el babero o el mismo faldón que lleve ese día.La elección de los padrinosLa elección de los padrinos. La celebración de los bautizos significa celebrar un acto social y religioso en el que hay determinadas normas que respetar en cuanto a protocolo. es necesario que hagas la lista para saber más o menos con cuánto presupuesto cuentas y qué es lo que puedes brindar de acuerdo a tus posibilidades. Los padres no deberían sentirse ofendidos si se rechaza la invitación de ser padrino. los padrinos se encargarían del niño. puesto que ser padrino deberá siempre ser algo gratificante y nunca una carga. pero nunca con esmoquin. Normalmente con un faldón. Lo primero es hacer una lista de las personas a las que invitarás al sacramento de tu pequeño. si quiere celebrar simplemente el nacimiento de su hijo.como vestirseEl bautizo no requiere tanta parafernalia como una boda. por lo que hacer una celebración por todo lo alto no es propio y mucho menos elegante. pero desde luego hay que tener en cuenta quién es el verdadero protagonista de este evento. Podrán ser miembros de la familia o no. dos. Durante la ceremonia. 4. Los demás invitados deberán tener algún detalle. una gorrita. 5. globos.EL BAUTIZO: El bautizo es una elección que únicamente son los padres los que deben tomarla. por lo tanto. te enseñaremos paso a paso lo que necesitas y lo que debes hacer para que la celebración salga como la habías imaginado. la madrina sujetará al niño en sus brazos y el padrino aguantará la vela bautismal. cubiertas de cochecito. Que los hombres se vistan con traje oscuro. niños.RegalosLos regalos es tema muy personal. con una comida. 3. Los padres celebrarán el bautizo en la más estricta intimidad. debe ser madurada con calma y sin prisas y tomada por los padres. puesto que en ausencia de estos. Continuando con la planificación. debemos colocar en la lista los artículos necesarios para la fiesta como vasos. siempre familiar. el bebé. . como vestidos. en ese caso. Los padrinos tienen obligación de regalar algo. madrina y padrino. etc. Nada de trajes de noche. y los regalos deben ir destinados a él. y el no se percata de nada. El niño que recibe el bautismo es el único que se viste para la ocasión. platos. Lo más habitual es que regalen cosas muy finas de oro. ya que la "fiesta" va dirigida al bebé. serían amigos íntimos. Un requisito obligatorio será que ambos estén bautizados y confirmados. A pesar de que las fiestas de Bautizo suelen ser más familiares. Para aliviarte los primeros pasos en la planificación de la fiesta de Bautizo de tu pequeño. puede hacerlo. La celebración puede darse en la misma casa de los padres. servilletas. cada familia es un mundo. Sea por los motivos que sea. casados y solteros. 2. Una vez que cuentes con la cantidad de invitados. cubiertos. Los amigos más allegados también pueden y/o deben ser invitados.

Una vez llegado a este punto. escogiendo. los platos calientes como sopas o purés son una buena elección. que en este caso serán dos. se comprometen a mantener una relación buena y cercana con su ahijado. que el sacerdote bendecirá posteriormente. los padres tienen que entenderlo sin sentirse ofendidos. un traje oscuro para ellos y algo elegante pero discreto para ellas es lo más oportuno. la elección de la Iglesia donde se celebrará el acontecimiento es sin duda otra de las grandes decisiones. hay que elegir a los padrinos. Los recuerdos también pueden ser comestibles. Inicio y desarrollo de un bautizo * La previa al bautizo: y El bautizo. Pasa un momento inolvidable con tu familia y crea un lindo recuerdo de esta festividad tan importante. madrina y padrino. y puede llevar una medalla al cuello cedida por su madrina con la imagen de la Santísima Virgen. deben evitar trajes de noche. . Los padres son en todo momento los que deben tomar las elecciones y decisiones más importantes de este evento tan trascendente en la vida de su hijo. será preparar las invitaciones destinadas a la gente que acudirá a la ceremonia y elegir el lugar de recepción para después del bautizo. los artículos de la siguiente fotografía serán ideales: Un punto más que importante es la comida. De acuerdo a tu elección puedes elegir realizar un buffet o servir platos a la mesa. El protagonista (el bebé) siempre va de blanco. cuenta con unas normas protocolarias a seguir desde el momento en que se decide bautizar al niño/a. ya que la fiesta va dirigida al bebé y él no se percata de nada. si cualquier persona. calientes. normalmente con un faldón. los futuros padrinos deben saber que al aceptar la propuesta. Asimismo. En cuanto a los invitados. En este aspecto. Además. son los padrinos los que se encargarían del niño. por los motivos que sea. Unas buenas opciones son un cofre de chocolate blanco con grageas de colores en el interior o muffins decorados con motivos adecuados para la fiesta. Colocas de 2 a tres platos bajo cada título y de acuerdo a tu organizador o al proveedor. lo mejor es optar por más platos fríos o frescos. generalmente. El tercer y último paso previo. puesto que ser padrino debe ser siempre algo gratificante y no una carga. como todo acontecimiento con trascendencia social y religiosa. La decisión debe ser madurada con calma y sin prisas. En primer lugar. En este sentido. los padres y padrinos deberán tomar las pláticas correspondientes. y y y y y y y y * La ceremonia: y y y El día del bautizo hay que elegir una indumentaria correcta para este tipo de ceremonias. elegirán qué será lo más indicado. dulces y salados. puesto que el bebé es quien debe despertar todas las miradas durante ese día. Si es de noche. los padres deciden cuándo bautizar a su hijo. puesto que en ausencia de los padres. Para ambos casos necesitas elegir un menú de los diferentes platillos que consumirán tus invitados. La base para escogerlos es colocar cuatro títulos de platos: fríos. rechaza ser padrino. Si la comida es diurna. trajes largos o esmóquines. lo más normal es invitar a gente de la familia o amigos íntimos. un requisito indispensable es que ambos estén bautizados y confirmados. De cualquier forma. una fecha dentro de los primeros días o meses del bebé.Si la personita a la que van a bautizar es un niño. Lo más normal es que se trate de familiares o amigos íntimos. En segundo lugar. brillantinas.

3. la vestidura blanca y la entrega de luz. llega la bendición del agua. * El después: y y Al terminar el bautizo.Bautismo: Se celebra el acto principal del bautizo bañando en agua al bebé. la madrina sujeta al niño en sus brazos y el padrino aguanta la vela bautismal. expresada por una vela cuya llama ha sido tomada del cirio pascual. hay que destacar tres momentos que marcan el rito del bautismo: 1. En este aspecto. Por último. Para finalizar. destinado a los invitados. Posteriormente. se reparten pequeños recordatorios que constan de una pequeña estampa con los datos del bebé. los que invitan son los padres. la renuncia de los padres y padrinos al pecado. es un signo de la nueva vida y dignidad del cristiano. la entrega de luz.Ritos complementarios: Son la crismación. corre por cuenta de los padrinos. y la pregunta a éstos por parte del Sacerdote sobre si desean que el niño sea bautizado. En la crismación. durante la comida. haciéndole la señal de la cruz en su cabeza. .Preparación: Mientras el Sacerdote desarrolla su misa.y y y y y y y Ya en la ceremonia. Es un acto de incorporación al pueblo creyente. simboliza la luz de la fe. el Sacerdote unge la cabeza del bebé con el Santo Crisma. 2. En este aspecto. Este regalo. La vestidura blanca. los padres junto con los invitados se reúnen en alguna casa o restaurante para realizar un pequeño e íntimo banquete en honor al bebé. se derrama agua sobre su cabeza mientras el Sacerdote invoca a la Santísima Trinidad.

Si por el contrario el evento es en la ciudad. una amplia pista de baile. café. Si el evento se realiza de día en una finca fuera de la ciudad. postre. los músicos. ubiquen un lugar céntrico con las mismas condiciones. Es importante tener en cuenta el espacio para el adorno con el frutero central. elaborado y balanceado. Si el servicio es de tipo buffet. El buffet se compone de entradas (frías y calientes).. ambientes románticos y de ensueño. ventilado y buena iluminación. Para ello hay que evaluar con detenimiento el lugar. El lugar debe ser de fácil acceso. Si el servicio de buffet es para 100 personas. y ubicar además unos hermosos samobares para el área de comidas calientes. Después de definida la fecha del evento -bien sean quince años. y un menú más formal y elaborado para una recepción a realizarse durante la noche. La duración del servicio puede ser de una hora para un número no mayor de 100 invitados. bautizo o aniversario-. dos harinas y un arroz) y el postre (un postre caliente y dos fríos como mínimo). En todo caso. hoy día son muchos los lugares que los incluyen como parte de un servicio integral. un asesor puede recomendar una linda decoración campestre con mesas vestidas en colores cálidos y vivos -amarillo fuerte. . este tiempo permitirá que los invitados coman con tranquilidad y sin afán. pousse café y galletitas o petites fours. carne roja y pescado o marisco). tener un salón adecuado al número de invitados. el servicio de fotografía y vídeo. contar con buenos parqueaderos. Es importante exigir del equipo de meseros un excelente comportamiento y una elegante presentación del plato a la hora de servir el buffet. El lugar debe ser seleccionado con seis a cuatro meses de antelación a realizarse el evento. Para ello es importante adecuar el número de meseros al número de invitados. el área de panes.EVENTOS PERFECTOS Una recepción es un conjunto de detalles que cuando son planeados con suficiente tiempo y con mucho cuidado resultan en una fiesta inolvidable. el servicio de meseros y de atención para con los invitados. acompañamientos (dos clases de verduras calientes. primera comunión. un sorbete de frutas para cortar la entrada del plato fuerte. verde limón y tradicional azul-. un plato fuerte de carne. En caso contrario. Si por el contrario optan por plato servido a la mesa. Así por ejemplo. marfil y durazno. El Cheff debe sugerir un vino para la entrada y un vino para el plato fuerte. un menú más ligero y menos formal es recomendable para eventos a realizarse en el transcurso de la mañana o de la tarde. donde en algunos casos se impongan figuras de hielo para hacerlo más llamativo. La armonía del todo el conjunto resultará en una recepción exitosa!. El menú y tipo de servicio serán elegidos de acuerdo a la hora durante la cual se realizará el evento. de esta manera el servicio será eficiente y continuo. vajilla y cristalería más adecuada a su evento. Debe existir una gran integración entre la cocina y el equipo de meseros para que el servicio a la mesa sea ágil. el Cheff debe disponer de un 5 a l0 % adicional de platos por seguridad. Una mesa servida debe constar de una entrada (fría o caliente). O para eventos nocturnos. De acuerdo a la capacidad del salón. la comida y la bebida. dos verduras y una harina. se recomienda la visita a diferentes sitios para tener así la oportunidad de escoger el lugar que más les agrade y se ajusta a su presupuesto. armonizando con arreglos en frutas y flores para el ponqué y centros de mesa. En cuanto al menaje y a la decoración. plato fuerte con tres carnes (ave. ó luego de reservada la Iglesia ó Notaría para la boda. con velas en arreglos florales y flores en tonalidades en la gama de los blancos. deben tener en cuenta que el menú sea completo. espacio para la orquesta o grupo musical. la decoración y el menaje. y una cocina cerca al salón para el buen servicio de meseros. y en general. se debe manejar un muy buen montaje. deben buscar la asesoría de un profesional que les oriente sobre la mantelería. el ponqué. el buffet debe ubicarse donde pueda apreciarse su vistosidad. para eventos de día en fincas. asegúrense que el lugar sea fresco.

La selección de la música dependerá del tipo invitados a asistir. Además de disponer del tiempo suficiente para el protocolo y la comida. Por último. si por el contrario son más los invitados. movida o bailable en manos de un organista. no dudamos que su fiesta será todo un éxito y que quedará grabada por muchos años en el recuerdo tanto de ustedes. para ello se recomienda coordinar con el Jefe de Protocolo con la suficiente antelación. merengue. ó como postre para finalizar con broche de oro una mesa bien servida. de salón.la agilización del mismo. . El ponqué varía de acuerdo al tipo de evento y al gusto de los anfitriones: masa tradicional negra para Bodas y Aniversarios. es fundamental que dispongan del tiempo para el baile: La música es el alma de la fiesta!. asegúrese que el Jefe de Ceremonia coordine con ellos la música para la entrada al salón. El equipo de fotografía y vídeo juega un papel fundamental en el desarrollo del protocolo: En algunos casos puede coordinar -conjuntamente con el Jefe de Ceremonia. Deben ser profesionales expertos que cubran -en el tiempo convenido. de unas seis horas aproximadamente. Es importante escoger músicos que puedan interpretar ritmos desde salsa.los momentos claves. y colaboren en organizar las diferentes tomas de manera acertada y discreta.y la rumba. Es la responsable de crear ese ambiente que dará el toque final para el éxito a su reunión. Primeras Comuniones y Bautizos. el tiempo estimado de duración es de cinco horas. eniendo en cuenta todos estos detalles. boleros. sin robarle mucho tiempo a los homenajeados para que estos puedan disfrutar de su fiesta. La duración de una recepción varia de acuerdo al número de invitados: Si el evento es de cien o menos invitados.Uno de los principales actos dentro del protocolo de un evento es la cortada del ponqué: es la manera de compartir con los invitados las alegrías y los deseos de éxito del momento a celebrarse. De acuerdo al protocolo. miniteka (quince e infantil) u orquesta. quinces y aniversarios. el ponqué puede servirse con la champagne para dar inicio al brindis. para Quince Años. el corte del ponqué. y masa blanca. grupo musical. como en el de sus invitados!. El tiempo debe ser distribuido para poder cumplir con todos los pasos del protocolo. el vals -en caso de bodas. cumbia etc. puede ser una variedad entre clásica. de chocolate o mixta.

PROTOCOLO PARA FIESTAS EMPRESARIALES Y GUBERNAMENTATES Nunca se debe de perder de vista que una fiesta empresarial es parte del ámbito laboral. pero si se sabe como disfrutarlas de forma inteligente. Si piensas permanecer por poco tiempo en la fiesta. . se puntual y si no llega un poco después de empezada la fiesta. Asegúrate de saludar a todos tus compañeros incluyendo a tus jefes y socios ya que en este tipo de eventos el no saludar a alguno de ellos te puede traer consecuencias laborales. Las mujeres en especial. inclúyela en las conversaciones. sabe que en algún momento va a tener que ir a una fiesta empresarial. pasaras un agradable momento en compañía de tus compañeros sin necesidad de comprometerte. cualquier miembro de una empresa. deberán ser conservadoras en su vestido ya que en este tipo de eventos no son bien vistos las faldas cortas o escotes amplios. estas fiestas son un tanto combinadas porque existe el formalismo de la oficina y la política de la misma. formal o etiqueta y antes de llegar con una pareja asegúrate que puedas llevar compañía a la fiesta. no casi al final de la misma. si es ropa para coctel. Por eso si lo tomas como una fiesta cualquiera en donde todo está permitido se darán pasos en falso en donde después puedas arrepentirte. Aquí te damos los tips para eso: Primero averigua que es lo que la mayoría de tus compañeros llevará puesto. Si vas con compañía.

de acuerdo con la similitud de sus funciones. evita malas impresiones. . Es una regla para ubicar a las personas en el lugar que les corresponde por la investidura. Evita llevar regalos solo a menos que sea de común acuerdo con tus compañeros de trabajo como intercambios y por ultimo acuérdate de agradecer la invitación a los anfitriones antes de irte de la fiesta aun siendo la compañía la que haya pagado. tanto para los Estados nacionales como para las instituciones la precedencia se dispone por el orden alfabético de sus nombres. Este concepto de preeminencia. los altos dignatarios religiosos y las jerarquías militares. el grado. en estos casos el ordenamiento puede seguir diferentes criterios: a) la fecha de creación de las instituciones a las que pertenecen los funcionarios. el cargo que desempeñan o la posición que ocupan dentro determinado ámbito. cada institución establece un orden de precedencia. Suelen presentarse situaciones complejas cuando se ordena la precedencia de funcionarios que tienen la misma categoría pero pertenecen a distintos poderes del gobierno o a distintas instituciones privadas. De igual forma con los alimentos. Por ejemplo. puedes repetir o volverte a servir en pequeñas cantidades pero un plato exagerado en alimentos también da mala impresión de tu persona. es una regla básica del Ceremonial para ubicar a las personas en el lugar que les corresponde por la investidura. de superioridad o de privilegio que se brinda a determinadas personas en todos los grupos humanos y por la que alguien ocupa el primer lugar. En toda sociedad organizada. el grado. tiene mayor precedencia el más antiguo en el cargo o en la función.Por más bebida que haya en la fiesta o te la ofrezcan evita beber de más para salir de esa fiesta sin conductas inadecuadas que tendrás que encarar en la oficina. pero si dentro de una institución dos personas tienen igual jerarquía. b) la antigüedad en el cargo. por analogía. c) el orden alfabético de los nombres de las organizaciones y d) en algunos casos. usado desde la antigüedad para los monarcas. aún estando el menú muy delicioso no te sirvas exageradamente. el cargo o la posición que ocupan. Ubicación de los puestos de las mesas en eventos gubernamentales Es la posición de preferencia. Existen dos modalidades para establecer las precedencias: a) se tiene en cuenta el orden alfabético de los nombres y 2) la antigüedad en el cargo o la función.

Pero en el caso de que la dama ocupe un cargo.En los grandes eventos internacionales. la precedencia se resuelve ubicando en grupos separados las distintas categorías: diplomáticos. En ocasiones. Como se observa. pero en el caso contrario. la mujer recibe ±por cortesía. embajador del Estado Vaticano. debe ocupar el lugar que le corresponde por el cargo o la función. También hay usos tradicionales de cortesía que tienen los anfitriones con sus invitados.. por ejemplo) reciben un tratamiento especial aunque no pertenezcan al Cuerpo Diplomático. y a igual categoría. las instituciones encargadas de mantener el orden y la defensa del territorio (tanto por tierra. generalmente se acuerda un orden de equivalencias de grados para todas las fuerzas que sirve para ubicar a sus representantes cuando están presentes en un evento. Cuando una dama desempeña funciones. En el orden interno. los embajadores se ordenan según la fecha de presentación de sus Cartas Credenciales ante el gobierno extranjero. representantes de los medios. Unión Europea. El representante más antiguo recibe el nombre de Decano del Cuerpo Diplomático. . pero su situación en la actividad laboral está sujeta a otras reglas. en los países que tienen una larga tradición católica. en un acto público nacional se otorga mayor prioridad al Cuerpo Diplomático y a los delegados extranjeros que a las autoridades nacionales y militares de similar categoría. Sin embargo. Para el resto de los diplomáticos la precedencia depende de su jerarquía. empresarios. pero cada evento exige un análisis especial para resolver las precedencias. para determinar la precedencia de los Jefes de Misiones a cargo de representaciones diplomáticas se considera la antigüedad en la función. de modo que pierde las prerrogativas que la cortesía le concede socialmente por su condición de mujer y debe ser tratada como un par más dentro de la organización. En el ámbito diplomático. etc.un trato especial en las relaciones sociales. la precedencia está ordenada de acuerdo con los rangos establecidos. como puede ser la asunción de un presidente se considera la fecha en que las delegaciones confirmaron su asistencia para participar del evento o se recurre al orden alfabético de los nombres de los países. encabeza la lista y se lo reconoce como vocero del grupo. Tradicionalmente. militares. Del mismo modo. por ejemplo. como por agua y aire) tienen su propio reglamento protocolar. En la lista de damas. por la antigüedad en la función. con derecho a usufructuar solamente los privilegios que corresponden a su posición. este título se otorga al Nuncio Apostólico. como las categorías de cada arma suelen ser similares. pero generalmente se los ubica al final de la lista de los embajadores acreditados como representantes de Estados Nacionales. la esposa de un ministro tendrá precedencia sobre las demás cónyuges de funcionarios con menor rango que su marido. Las señoras tienen la misma precedencia que sus maridos. En el orden militar. Los jefes de delegaciones de organismos internacionales (OEA. por eso. se los considera con rango de embajadores. un caballero no goza de la misma distinción cuando su esposa ocupa un cargo o tiene una jerarquía propia. en los actos del ámbito militar se cede la precedencia a las autoridades civiles de igual jerarquía. autoridades nacionales. de acuerdo con la posición que ocupa el hombre se otorga a su esposa una ubicación similar dentro del listado de precedencias femenino. tanto en el orden oficial como en el privado. ella se ubicará en el lugar que tiene por derecho propio en la lista de precedencia en tanto que a su cónyuge se le asignará el sitio que le corresponde en la lista de caballeros.

Embajador. el que primero se haya acreditado en la embajada. En los lineamientos generales se toman como referencia las pautas del Protocolo oficial pero se adecuan a las necesidades del mundo de los negocios. Capellán del Papa. la precedencia está determinada por los niveles jerárquicos de la estructura orgánica. Clérigo ordenado y Sacerdote. que en la mayoría de los casos es piramidal. Gerencia de Producción. un tratamiento acorde con sus investiduras. el Jefe de Misión (cualquiera fuere su jerarquía. por ejemplo: Gerencia de Finanzas. recibe y despide a sus invitados acompañado por un pequeño grupo de subordinados. Presidente de la Conferencia Episcopal (si es Cardenal. Gerencia de Publicidad. En el orden interno. y tendrá precedencia sobre el resto de los funcionarios. Prelado de Honor. gerente general o la denominación que corresponda) oficia de anfitrión. Ministro o Consejero) precede al resto de los demás funcionarios de la Representación. en ambos casos. o Juez Previsor. de acuerdo con la fecha que se han asumido las funciones. Vicario General. Para las máximas jerarquías de otros credos se aplica. sin excepción. director. En ausencia temporaria del Jefe de Misión. y Vicario Capitular y Vicario Castrense (si alguno de los mencionados es obispo. Si hay dos funcionarios de igual jerarquía. Presbítero.Dentro de una embajada. Chantre. Gerencia de Marketing. En los eventos empresariales. cuenta la antigüedad en el cargo. Gerencia de Recursos Humanos. Nuncio Apostólico (nombre del embajador del Estado Vaticano) Arzobispos católicos y los Eparcas en el rito oriental (de acuerdo con la fecha de designación). ya se dijo que el Ceremonial que se aplica es más flexible. ubica a su derecha al invitado más . Si las categorías son análogas. Diácono. Deán y Rector. Religioso. Recibe el nombre de Encargado de Negocios ad ínterin. queda a cargo de la Representación el funcionario que le sigue en jerarquía. Arce deán. En las empresas. Obispos y Exarcas del rito oriental (según la fecha de ordenación). por analogía. La Precedencia en el orden eclesiástico se resuelve de acuerdo con las jerarquías ya establecidas: y y y y y y y y y y y y y y y y y Cardenal Primado. y si tienen la misma antigüedad. Cardenales (se ordenan según la fecha de su designación). si no lo es se ubica luego de los Cardenales). el máximo representante de la entidad (presidente. o se aplica el orden alfabético de los nombres de cada área. tiene mayor precedencia el más antiguo. El resto de funcionarios así como los integrantes del cuerpo consular aunque tengan igual rango ceden la precedencia a los diplomáticos. precede a los demás) Protonotario Apostólico. preside los actos y ocupa la cabecera en la mesa.

etc. empresarios. el éxito profesional. una actuación destacada en la ciencia. Si asisten representantes de organizaciones privadas (empresas. considerando los objetivos de la reunión y usando su sentido común para no herir la sensibilidad de sus invitados. asociaciones. en el arte o en alguna otra especialidad determinan el predicamento de una persona en su medio social. se respetan las precedencias establecidas en la normativa de cada país. Pero. por algún mérito personal le corresponde un lugar especial. En estos casos. si participan funcionarios gubernamentales.) la precedencia se establece por el orden alfabético del nombre de las instituciones. la empresa organizadora del evento debe conceder todos los honores a los invitados. en todos los grupos. Es una práctica que requiere cierta sutileza para que nadie se sienta desplazado. los directivos de la empresa quedarían siempre relegados ante la precedencia de sus invitados. eclesiásticas o militares. En el ámbito social las prioridades están marcadas por las formas de cortesía que la sociedad les otorga a las personas. se ordena un cuadro de equivalencias con todas las categorías de invitados (autoridades. las damas sobre los caballeros y las señoras casadas sobre las solteras.importante. se les conceda un lugar de preferencia. las personas mayores tienen precedencia sobre las más jóvenes. fundaciones. con este criterio. para resolver este problema. el dueño de casa establece la precedencia según su propio criterio. lograr el equilibrio es un verdadero arte ya que no hay reglas escritas y puede pesar la subjetividad y la conveniencia del anfitrión. Por eso es frecuente que a ex funcionarios y personalidades del mundo de los negocios. de la industria o del comercio o de la cultura. el grupo suele mostrar su reconocimiento y para distinguirla la favorece con ciertos privilegios. Cuando están presentes en una reunión este tipo de invitados que provienen de diferentes actividades pero tienen trayectorias similares. se ordenan por equivalencias. La lista de precedencias indica las jerarquías naturales que corresponden a cargos o funciones. invitados especiales) y se los intercala de la forma más equitativa posible. . de modo que a igualdad de jerarquías los funcionarios de casa ceden la precedencia a sus visitantes. En efecto. surgen situaciones más complejas cuando al invitado. oficiales de las fuerzas armadas o jerarquías del clero. Por cortesía. Pero también hay una precedencia de cortesía que se otorga a ciertos personajes notables. cuando participan autoridades oficiales. pero. En primera instancia.

En las comidas de trabajo aunque participen hombres y mujeres se prepara una sola lista porque no se tiene en cuenta el género y la precedencia está determinada por las jerarquías. 3. las dimensiones y las características del salón. De este listado quedan excluidos los anfitriones y los homenajeados. se reservará el sitio de honor a la derecha de la presidencia y se distribuirá al resto de los asistentes según el orden de precedencia establecido. etc. de modo que no queden juntos dos invitados del mismo género ni tampoco los matrimonios. se fijará el lugar de la cabecera pues desde esa posición se asignarán las ubicaciones de los invitados. se confecciona un listado según el orden de precedencias. esta consigna tradicional tiene como objetivo diversificar los temas de conversación. o un esquema de mesas múltiples.) en ambos listados. Se pueden elegir mesas rectangulares o redondas.Para determinar el tipo de mesa para una comida o un banquete. es preciso analizar el carácter de la recepción. Pero en una reunión social -si la mesa es mixta. Es evidente que los lugares más cercanos a la presidencia son las posiciones de privilegio. Así podrán ubicarse fácilmente en forma alternada. pero se recomienda destinar unos 70 centímetros por persona para ubicar con holgura los elementos de cada comensal. . 4. 2. la cantidad de invitados. Una vez confirmada la asistencia de los invitados. Luego. y la disposición de las puertas.es necesario elaborar por separado una lista de damas y otra de caballeros y asignar un número a cada invitado siguiendo el orden de precedencias (1. favorecer la relación entre personas que no se conocen y lograr una reunión más amena. En las mesas mixtas se intercalan damas y caballeros y se ubica por separado a los matrimonios.

éste se ubica en el lugar que le corresponde en la lista de caballeros. Si se trata de una comida a la que asisten funcionarios del Estado. la mesa debe quedar equilibrada con igual cantidad de caballeros y de damas. la complejidad de las precedencias se presenta si además de las autoridades nacionales concurren personalidades del mundo empresarial. En el ámbito privado. El resto de los invitados esperará en el salón para presentar los saludos.Cuando se organizan comidas formales. . El anfitrión lo recibe y lo despide en la entrada. el listado de precedencias y la distribución de los comensales se resuelven con mayor flexibilidad. cultural o social. Los dueños de casa les ceden las cabeceras de la mesa y se sientan a sus respectivas derechas. también debe conocerse el medio donde se desarrollan los acontecimientos y saber quién es quién en cada actividad. En estas situaciones el organizador debe actuar con sutileza para que estos caballeros no queden ostensiblemente relegados. en caso de que a último momento falte algún comensal se recurre a personas de confianza para cubrir el lugar. en las empresas le corresponde al Presidente o al Director de la organización aprobar la lista de invitados. el problema se resuelve con funcionarios de menor jerarquía o con amigos íntimos que colaboran para resolver la situación. En las recepciones oficiales y en las que se ofrecen como práctica corriente de la actividad diplomática. Este mismo criterio se aplica también cualquiera sea el ámbito en que se organice la recepción. Como ya se dijo. El Jefe de Estado tiene precedencia sobre el resto de las autoridades en cualquier ámbito dentro del territorio nacional y en las embajadas y consulados radicados en el exterior. las precedencias respetan el orden establecido en la norma protocolar que cada país dicta. Si se quiere invitar a un Jefe de Estado. El mismo trato recibe la máxima autoridad de una empresa en las comidas que se organizan cuando visita alguna sucursal. acompañado por su esposa si el Jefe de Estado concurre con la suya. entonces es necesario elaborar listas de los distintos grupos para poder intercalar armónicamente las categorías equivalentes y así armar un listado definitivo con la totalidad de los invitados. si a una dama en funciones la acompaña su marido. Para preparar el listado femenino se tiene en cuenta que a las señoras les corresponde la misma jerarquía que a sus esposos. en caso de que la invitación provenga de representantes extranjeros. Cabe recordar que el orden de importancia de los invitados está relacionado con los objetivos del acontecimiento y queda supeditado al exclusivo criterio del anfitrión. los arreglos se realizan a través de la oficina de Protocolo de la Presidencia o del Ministerio de Relaciones Exteriores. Realizar esta tarea con éxito no solo requiere una cuota de sentido común. pero si una mujer ocupa un cargo tiene la precedencia que indica su jerarquía. Siempre llega último a las recepciones y se retira primero. sin tener en cuenta la posición de su esposa. el trámite se realiza con suficiente anticipación para acordar la fecha y se pone a consideración del Presidente la lista de invitados.

Estilo francés: La cabecera se ubica en el centro de uno de los laterales de la mesa. se tienen en cuenta las aberturas del salón. En los gráficos. estarán enfrentadas. En las . uno en cada una de las cabeceras. que suele estar destinada para el Nº 2 en jerarquía o para el invitado de honor. con doble cero (00). ya que por una tradición referida a la seguridad. En cada evento se elige el estilo más conveniente: Estilo inglés: La cabecera está en uno de los extremos de la mesa frente a la puerta de ingreso al salón. Si son dos cabeceras. En una recepción social. Se describen a continuación los distintos tipos de mesas con sus correspondientes cabeceras. En esa situación. El anfitrión se ubicará de frente a la puerta de ingreso al salón y la anfitriona del otro lado para ver la puerta de ingreso del servicio. En las mesas de caballeros solos. la letra C identifica a los caballeros y la D a las señoras. hay dos formas de presentar las cabeceras. la posición del anfitrión (primera cabecera) se indica con cero (0) y la segunda cabecera. la distribución de los comensales depende del formato de la mesa y de la posición de la cabecera (o las cabeceras si hay más de una). el anfitrión se sienta de forma que pueda ver la puerta de entrada. y la dueña de casa lo hace en la cabecera que le permite ver la puerta por donde saldrá el personal para poder controlar el servicio. en la que los dueños de casa presiden ambas cabeceras. En esta situación se abren dos polos de conversación. Además. si hay dos cabeceras. el huésped no debe sentarse de espaldas a la puerta de entrada ni a las ventanas. pues desde allí se define el resto de las ubicaciones.Los estilos de las mesas Tanto para una comida de negocios como para una recepción social o una de carácter oficial. la segunda en el otro extremo. que tienen los extremos ovalados. Si se cuenta con mesas rectangulares o con las llamadas ³imperiales´. y cada una determina distintos espacios para la conversación que se desarrolla en la mesa. por la proximidad entre ambos anfitriones y los invitados que los rodean el núcleo de la conversación se encuentra en el centro de la mesa.

y D1. y la posición de los homenajeados con C00 y D00. y los invitados se ubican a derecha e izquierda de la cabecera siguiendo el orden de precedencia. la dama Nº 3 a la derecha del caballero Nº 1 y la Nº 4 a la izquierda del caballero Nº 2. D3. Mesa imperial mixta con doble cabecera ³a la inglesa´: Es la disposición habitual de un matrimonio anfitrión. y se empieza por la cabecera más importante marcada con el 0. o anfitrión e invitado de honor. es decir. luego. . C3. no se tienen en cuenta los privilegios por sexo y solo se considera la precedencia que les otorga el cargo. y el resto de los invitados se alterna con el mismo procedimiento. las ubicaciones de los comensales se alternan a la derecha y a la izquierda de ambos. el caballero Nº 3 a la derecha de la dama Nº 1 y el Nº 4 a la izquierda de la dama Nº 2. la de caballeros y la de damas. Es la distribución habitual en los almuerzos o en las comidas de hombres solos o en las de trabajo. el Nº 2 a la derecha del 00. Los demás números asignados (C1. D2. Mesa imperial con una sola cabecera ³a la inglesa´: La persona que preside la mesa se ubica en uno de los extremos (el otro extremo queda libre). y así sucesivamente. etc. el Nº 3 a la izquierda del 0. Mesa imperial con doble cabecera ³a la inglesa´: Las cabeceras están en los extremos y los invitados se ubican ±de acuerdo con el orden de precedencias a derecha e izquierda. pero hay que tener en cuenta las dos cabeceras. C2. con el mismo criterio. respectivamente. las damas Nº 1 y Nº 2 a derecha e izquierda del anfitrión. los caballeros Nº 1 y Nº 2 se sientan a derecha e izquierda de la anfitriona. presidente y vicepresidente de una organización). Cada uno se ubica en un extremo de la mesa. etc.mesas mixtas se aclara la ubicación de los anfitriones con C0 y D0 para el caballero y la dama. Si presiden dos autoridades (por ejemplo.) corresponden al orden de ambas listas de precedencia. ambas derechas y ambas izquierdas: el Nº 1 a la derecha del 0. ya que si en estas mesas participan mujeres. el Nº 4 a la izquierda del 00.

Los invitados Nº 1 y 2 se ubican a derecha e izquierda del anfitrión.Mesa imperial con una cabecera ³a la francesa´: La presidencia se dispone en el centro de uno de los laterales de la mesa. así hasta el último comensal. Mesa imperial con doble cabecera ³a la francesa´: Una cabecera en el medio de uno de los laterales de la mesa. en la posición de la dama Nº 1. la segunda. a ambos lados del sitio vacío que quedó enfrente. los Nº 5 y 6 nuevamente a derecha e izquierda del Nº 1 y del Nº 2. Para el resto de las ubicaciones se consideran las derechas e izquierdas de ambas cabeceras en forma alternada: el caballero Nº 1 a la derecha de la cabecera Nº 0 y el caballero Nº 2 a derecha de la cabecera Nº 00. Para continuar se alternan damas y caballeros según el orden establecido. Como con esta distribución quedan dos damas en los extremos de una banda. Esta disposición permite ofrecer la segunda cabecera al invitado de honor y la cercanía favorece el diálogo. suele ubicarse a dos caballeros en los extremos. y así con el resto de los comensales. . los Nº 3 y 4 también a derecha e izquierda del anfitrión pero en el otro lateral. pues esos son los lugares de honor. con doble cabecera ³a la francesa´: Los caballeros Nº 1 y 2 se ubican a derecha e izquierda de la anfitriona. el homenajeado se sentará en la posición del caballero Nº 1. a la derecha de la anfitriona. en el centro de la otra banda. El espacio que lo enfrenta queda libre. y su esposa a la derecha del dueño de casa. respectivamente. Mesa imperial mixta. como falsa cabecera. y las damas Nº 1 y 2 a derecha e izquierda del anfitrión. las posiciones a la izquierda de ambos. luego. Si la comida se ofrece a un invitado especial. y los Nº 7 y 8 a derecha e izquierda de los Nº 3 y 4.

cuando se quiere homenajear a un invitado. el anfitrión puede cederle la cabecera para que presida la mesa con la dueña de casa. Del mismo modo. por ejemplo. en las mesas imperiales mixtas una cabecera es presidida por un hombre y la otra por una mujer. Como ya se mencionó. estos ceden ambas cabeceras y los homenajeados presiden la mesa. En este caso. de esta forma se puede hacer una distribución correcta y la mesa quedará equilibrada. y él ubicarse en el último lugar de la lista de caballeros. como es el caso de mesas con ocho. los dueños de casa (el embajador y su esposa) pueden sentarse a la derecha de los homenajeados o ceder ese puesto a algún . se sugiere ocupar las cabeceras con comensales del mismo sexo. el dueño de casa puede pedir al invitado más importante que lo acompañe en la otra cabecera y la anfitriona se ubica a su derecha. doce o dieciséis comensales en las que quedan juntos damas y caballeros. Mesa imperial en la que el anfitrión cede la cabecera: En ocasiones muy especiales. si los invitados de honor superan sensiblemente la jerarquía de los dueños de casa.Mesa imperial mixta con cabeceras especiales: Como se ha visto. pero cuando el número de invitados no permite alternar damas y caballeros. un ejemplo se presenta cuando un Jefe de Estado visita algún país extranjero y asiste a una recepción en la sede de la Misión diplomática.

y sentarse a la izquierda.invitado muy especial. Los invitados se ubican de derecha a izquierda ±alternadamente± según el listado de precedencias. De esta forma. Mesa redonda con doble cabecera: Luego de asignar las cabeceras. Mesa redonda mixta con doble cabecera: Los caballeros Nº 1 y 2 quedarán a derecha e izquierda de la anfitriona. de forma que el que preside pueda ver la puerta de entrada al salón. Y así hasta ubicar a todos los comensales. La cabecera se orienta en la posición ideal. Mesa redonda con una sola cabecera: Es la mesa tradicional de caballeros solos. y se deja libre el espacio frente a la cabecera. el primero. Es la mesa de ejecutivos que comparten también las mujeres en función de su jerarquía laboral. el tercero y el cuarto del listado a izquierda de cada cabecera. y las damas Nº 1 y 2 a derecha e izquierda . en su papel de anfitriones. los invitados se ubican de acuerdo con el orden de precedencia. a la derecha de la cabecera Nº 1 y el segundo a la derecha de la cabecera Nº 2. también les darán la derecha a los homenajeados.

son varias mesas rectangulares combinadas en distintas posiciones que se disponen según las características del salón. si es necesario. Las más comunes son las mesas ³T´ y las mesas ³U´. a la mesa presidencial se unen perpendicularmente dos mesas que forman una U o una herradura. se puede recurrir a un esquema de mesas múltiples. pero queda libre el espacio frente a la cabecera. Cuando el tamaño de las mesas convencionales no es suficiente para sentar a todos los invitados. . Luego. Mesa ³T´: Son dos mesas rectangulares o armadas con tablones. para la presidencia y los primeros puestos del listado. se ubica en forma perpendicular. la otra. con un extremo unido al centro de la primera.del anfitrión. con el mismo criterio se ubica en forma alternada al resto de los invitados. de frente a la entrada del salón. Una se coloca en forma transversal. Los invitados se sientan según su precedencia. con una cabecera en cada una. Mesa ³U´: Son tres mesas rectangulares. también se arman dos Mesas ³U´ enfrentadas.

en una comida de negocios. porque permiten que en cada mesa se destine la cabecera a una personalidad destacada. de modo que tienen prioridad los lugares más cercanos a la mesa presidencial y con mejor visión de la cabecera. como si formaran los ³dientes´ de un peine. hoy este detalle prácticamente no se tiene en cuenta y se cubren todos los lugares de cada mesa. los responsables de cada departamento o gerencia presiden una mesa y allí reúne a los invitados que habrá seleccionado previamente para dialogar sobre los temas que comparten: Marketing. Publicidad. En estas mesas múltiples también se considera el criterio de proximidad. . la mesa presidencial se rodea con las otras mesas en forma un abanico y el orden de importancia está dado por su proximidad a la principal. allí se sentarán los anfitriones. El modelo consta de varias mesas rectangulares o en su defecto largas tablas (según la cantidad de comensales) apoyadas sobre algún soporte que se oculta con los manteles. el resto se dispone perpendicularmente con respecto a la primera. Primero se ubica la mesa presidencial. Las mesas redondas son una solución para recepciones empresariales a las que concurren representantes de distintas actividades.Mesas ³peine´: En fechas especiales. (que puede ser redonda o rectangular) de frente a la puerta de entrada del salón. La que esté dispuesta de frente a la puerta de entrada será la mesa que presidirá la comida. Una opción es armar las llamadas mesas ³peine´. Algunos autores recomiendan ubicar una sola cabecera en cada mesa. y dejar libre la posición opuesta para que nadie quede de espaldas a la mesa principal. Por ejemplo. De esta forma se favorece el diálogo en pequeños grupos y el personal de servicio trabaja con más comodidad. los invitados de honor y los invitados que ocupan los primeros lugares en la precedencia. En general. Conjunto de Mesas redondas: Si el espacio lo permite. el armado de mesas ³peine´ puede reemplazarse por mesas redondas con el mismo criterio de distribución. de frente hacia la presidencia. etc. algunas instituciones necesitan contar con un gran número de plazas para cubrir una gran cantidad de invitados. Una vez numeradas las mesas se asignan los lugares de los invitados según las precedencias. Producción.

por ejemplo cuando el dueño de una empresa ofrece una comida a sus empleados. de acuerdo con el orden de precedencia. b) Cuando el anfitrión y el invitado de honor comparten la presidencia en una sola cabecera. este se sienta en el centro de la mesa y a continuación se ubican los invitados alternadamente. A partir de esta posición se sentarán los demás invitados según el orden de precedencia. el dueño de casa se sienta a la izquierda del punto medio y ofrece la derecha al homenajeado. preside el matrimonio anfitrión. en forma alternada. de derecha a izquierda. se ocupa solamente una de las bandas de la mesa para sentar a los comensales de frente al resto de los invitados.Cabeceras presidenciales Es frecuente que en las recepciones con gran cantidad de invitados se destine una mesa para que presidan los anfitriones y los principales invitados. el caballero se ubica a la izquierda . c) Si la mesa es mixta y no hay nadie que tenga una alta precedencia. de forma que nadie les da la espalda. La distribución de la presidencia depende de la situación que ha dado lugar a la recepción. Es el caso habitual de una comida donde la máxima autoridad preside la mesa. En estos casos. de derecha a izquierda. pero las formas habituales se describen a continuación: a) La situación más simple se presenta cuando no hay invitado de honor y preside el anfitrión.

. de forma que queden intercalados hombres y mujeres. pues no hay nadie con jerarquía suficiente como para resignar esta posición. d) Si la mesa es mixta y presiden anfitriones e invitados de honor.del punto medio de la mesa y ofrece la derecha a su esposa. como cuando un Jefe de Estado ofrece una comida en honor de otro Jefe de Estado y ambos están acompañados por sus esposas. el anfitrión ocupa la izquierda del centro métrico de la mesa y a su derecha se ubica el Presidente invitado. La dama anfitriona (esposa del Jefe de Estado local) se sienta a la derecha del invitado de honor y la dama invitada (esposa del Jefe de Estado visitante) a la izquierda del anfitrión. A continuación se ubican los invitados según el orden de precedencia.