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ORDEN DEL PROTOCOLO DE UNA BODA

ORDEN DEL PROTOCOLO DE UNA BODA

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ORDEN DEL PROTOCOLO DE UNA BODA La recepción es la reunión o fiesta en la que festejarás el inicio de tu matrimonio, por eso este

evento además de ser planificado, tiene que realizarse cumpliendo ciertos pasos infaltables, que quedarán como recuerdos eternos de lo que será el día más especial de tu vida. 1. Bienvenida a los invitados 2. Llegada de los novios 3. Brindis, aperitivo 4. Buffet 5. Fotos 6. Lanzamiento del bouquet 7. Lanzamiento de la liga 8. Baile 9. Cena / almuerzo 10. Corte de torta 11. Baile de los novios que de inicio a la fiesta Aunque estos pasos son los que se siguen tradicionalmente según el protocolo, los novios pueden omitir alguno o incluso añadir algo más a su recepción. El orden tampoco es una norma, pero cualquiera que sea la decisión que tomen, deben planificar la recepción anticipadamente y coordinar los pasos con el maestro de ceremonia. Los invitados cuando llegan le hacen calle de honor a los recién casados. Ellos ingresan hasta la entrada del salón y se ubican, en la línea de protocolo, entre sus padres, para darles la bienvenida a sus invitados; esto se acostumbra con el fin de que los invitados conozcan a los padres de los novios y los feliciten. Los asistentes van ingresando al salón o a los jardines, en el caso de las haciendas y se van ubicando mientras se da inicio con las palabras del brindis que generalmente las preside el padre de la novia. También pueden ser dirigidas por el padre del novio, un padrino o alguna persona elocuente cercana a la familia. Luego del brindis continúan las fotografías en la mesa del ponqué y las de estudio en diferentes espacios, con las personas más allegadas; en este momento se acostumbra ofrecerle a los invitados variedad de cocteles, jugos, una copa de vino, pasabocas, trufas, fresas achocolatadas, una tabla de quesos u otro tipo de pasabocas, mientras esperan que los novios terminan su estudio fotográfico. Luego entran al salón, los invitados se pueden ubicar en mesas enumeradas asignando un lugar fijo, organizados por familias y grupos homogéneos con algo en común. Uno de los meseros se ubica en la entrada con la lista de asistentes para ir adjudicando el número de mesa correspondiente y los novios continúan con la sesión de fotos de mesas con todos los presentes. Se usa servir el menú antes del licor, con el objeto de que la gente coma bien y no le caigan mal los tragos que se tomen. También se utiliza repartir el ponqué como postre. Después de terminar de comer, la pareja de esposos sale a la pista central para bailar el vals y realizar la apertura del baile. En uno de los intermedios se realiza la rifa del ramo y liga, esto con el fin de darle la suerte de casarse a quienes se los ganen Son las cosa que de ve tener una boda

³La mesa presidencial es la más importante pero no por eso tiene que ser un problema´ La mesa presidencial En ella se sientan los novios, los padres de ambos, alguna persona mayor o el cura si también está invitado a la cena. Tiene que estar a la vista de todos en la recepción pero no necesariamente ordenada en filas como si fuera un escaparate. Los invitados Para hacer las mesas de los invitados hay que seguir unas pautas básicas: 1. 2. Intentar poner el mismo número de hombres que mujeres y que la gente sea más o menos de la misma edad. A los amigos ya casados o con pareja puedes sentarlos en la misma mesa, si se conocen es mejor pero si no es posible, mézclalos, pues estar con tu pareja en una mesa no es lo mismo que estar solo. Si tienes a alguien que no sabes con quien poner lo mejor es que acudas a tu grupo de amigos más cercano o a tus hermanos porque sabes que lo van a tratar bien. Es mejor que alguien los haya presentado antes de sentarse a la mesa. Para que tus amigos y familiares se conozcan es mejor que los ubiques en las mismas mesas. Piensa en los que tengan más afinidad o temas comunes. Si hay niños se les puede ubicar a todos juntos en una mesa con una decoración especial y un menú adaptado a su edad.

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A las personas mayores se le ubica en mesas cerca de los novios y los más jóvenes en las más alejadas. A los invitados sólo se les asigna una mesa pero no un sitio concreto, luego ya se sientan como quieren. Sin embargo si prefieres colocarles tú, debes saber dos normas importantísimas en protocolo: La alternancia de género y la separación de las parejas. No se puede sentar a los hombres por un lado y a las mujeres por otro, tienen que ir alternados, y si hay varias parejas no se deben sentar nunca juntas. Aparte de ser protocolario es la mejor manera de que los comensales se conozcan.

Cómo distribuir las mesas en el banquete

Para que todos nuestros invitados se encuentren cómodos y a gusto en la sala del banquete, tendremos que pararnos a pensar cómo distribuir las mesas y cómo situar a todos en las mismas. En realidad, la distribución de los invitados en las mesas, de 8 a10 comensales cada una, es una de las labores más complicadas. ¿Qué criterio debemos seguir?, ¿dónde los colocaremos? «¡Qué difícil resulta que todo el mundo esté contento! Vamos a intentar dar algunas pistas para que esta labor os resulte más fácil, aunque ya os advierto que no hay soluciones mágicas y que tendréis que tomar algunas decisiones drásticas. En último término, seguid el dictado de vuestro corazón, ¡es la mejor manera de acertar! La mesa presidencial La ubicación de la Mesa Presidencial dependerá de la forma que tenga el salón, puesto que debe colocarse de manera que la mayoría de invitados puedan ver a los Novios. Por lo tanto, si el salón es rectangular puede estar en la mitad del fondo o en la mitad del largo, donde más os guste. Os aconsejo situar la Mesa Presidencial, a ser posible, en la mitad del lado más largo del salón, porque así estaréis en el medio de vuestros invitados sin dar la espalda a nadie, con vuestras espaldas hacia la pared. Si el salón fuera en forma de L colocaremos la Mesa Presidencial en el ángulo: todos los invitados verán a los novios. En formas más difíciles buscad siempre la ubicación desde la cual podáis ser vistos por el mayor números de invitados posible. A quién sentar en la Mesa Presidencial En la Mesa Presidencial puedes sentar a las personas que más quieres. Y aunque lo normal es que estéis 6 personas, en realidad no hay límite de número. He llegado a organizar una Mesa Presidencial de ¡90 personas! Podrás hacerlo uniendo tantas mesas como necesites en forma de U, por ejemplo. Según las circunstancias familiares de cada pareja, también podemos sentar en la mesa presidencial a otros familiares como abuelos, hermanos, el cura celebrante, etc. Teniendo en cuenta que el padrino sea el padre de la novia y la madrina sea la madre del novio, a veces, nos encontramos con el problema de que los padres de los novios están separados y no existe relación entre ellos. En este caso, no es aconsejable forzarles a compartir mesa. Es preferible que cada padre forme su mesa con su familia y amigos. Los novios podrán formar su mesa con hermanos, primos, amigos. De esta manera, obtendremos un ambiente agradable sin tensiones, donde todo el mundo disfrutará del banquete.

para que todo armonice y luzca divino. Colocación de los invitados en las mesas Para sentar a los asistentes en las mesas procuraremos formar grupos de 8 a 10 que tengan relación entre sí. Otra opción es contratar un servicio de cuidadora de niños. Se trata. Las mesas más cercanas a la Mesa Presidencial estarán reservadas para los familiares más allegados. se fomenta que todo el mundo se conozca y se relacione. ya sea familiar o de amistad. ovalada o redonda. De este modo. Esta segunda formula es más complicada que la anterior y en España es menos utilizada. países. a los coches. A medida que nos vamos alejando de la Mesa Presidencial. se colocarán teniendo en cuenta su edad: si son menores de dos años es preferible colocarlos en la mesas de los padres. ya que tendremos que ofrecerles un ambiente distendido y agradable en el que puedan disfrutar. la mesa que les ha correspondido y con quién estarán sentados. Aquí encontrarás desde sugerencias para la confección de tu ramo de novia hasta los mejores colores para la decoración de tu boda según el estilo que escojas. El centro de la mesa estará presidida por los novios que son los protagonistas en toda la celebración. Pero también podremos estudiar un poco más la cuestión y utilizar nombres o fotografías bonitas de diferentes flores. por una parte de un listado de los invitados por orden alfabético y. iremos colocando al resto de la familia. por otra de otro listado por orden de Mesas. No os preocupéis de que estén un poco separados porque siempre habrá un camarero o una doncella pendiente de ellos. las podemos numerar al estilo clásico. Los más jóvenes se situarán juntos. Últimamente la mesa más utilizada es la redonda. si los hubiera. utilizad nombres o fotografías que correspondan a cada tema. o cualquier otro tema que tenga relación con vosotros. Las mesas de los invitados Para la colocación de las mesas en la sala. es la mejor manera de mantenerlos atendidos y entretenidos desde su llegada hasta la finalización del banquete. a la hora de entrar a la sala. amigos de los padres y amigos de los novios. Conoce los diferentes estilos de arreglos florales y escoge el que más te guste para tu boda.Madrina ± Padre Novio La mesa puede ser rectangular. Hay otro sistema de colocación de los invitados que supone mezclar amigos y familiares. Recuerda que siempre es bueno que tu ramo de novia y las flores de la decoración tengan el mismo estilo. Por ejemplo. en mesas más alejadas. personas de mucho compromiso y amigos más íntimos. Los niños. Cómo numerar las mesas: Para distinguir las mesas entre sí. Si son más mayorcitos disfrutarán un montón todos juntos en una mesa. lo cual permitirá que disfruten también los padres. El protocolo se colocará en una zona estratégica en la zona de cocktail para que los invitados sepan. por grupos. igual que el resto de las mesas de los invitados. al cine. A los invitados de compromiso los sentaremos estudiando a la perfección en compañía de quién van a estar.Cómo sentarse en la Mesa Presidencial La manera tradicional es la siguiente: Madre Novia ± Padrino ± Novia ± Novio. siempre tendremos en cuenta el posicionamiento de la Mesa Presidencial. . si sois aficionados a los animales. Protocolo de los invitados: Una semana antes del día de la boda tendréis que facilitar al lugar donde celebráis el banquete el Protocolo de los invitados. abriendo así su circulo de amistades.

de buen gusto y atemporal por lo que considera utilizar estos colores: blanco. Mejores flores: Si te gusta este estilo deberías elegir flores de colores vibrantes. atado con un lazo ultra femenino y modesto. por lo que puedes utilizar estas flores: rosas. Decoración Floral: Puedes embellecer el sitio de recepción con arcos florales. Un ramo de flores en diferentes tonos de blanco es a siempre clásico y elegante. Un broche estilo vintage puede ser un buen elemento decorativo. jarrones. Decoración Floral: Arreglos pequeños. Los tallos envueltos en seda. con niveles pueden ser una buena idea. por ejemplo candelabros. escarlata. chocolate. lilas. Estilo romántico Ramo de novia: Selecciona un ramo dulce y en cascada. Mejores flores: Para lograr este efecto el ambiente debe ser mágico y encantador. Mejores flores: Tulipanes. perlado. Colores: Rojo. crema pálido y tonos pasteles. refinados y de buen gusto. rosado. exóticas mezclas de flores. peonías. mimosa. lirios. centros de mesa con colores apagados y de elegantes formas. jacintos. . Colores: Este estilo busca lo tradicional. gardenias.Estilos de decoración para tu boda Estilo glamoroso Ramo de novia: Elije exuberantes y elegantes ramos. rosas. Colores: Púrpura. violetas y blancos Estefanotes. Considera: tulipanes. orquídeas. jarrones dorados. simétricos y perfectamente embalados. blanco. anémonas. pensamientos. ranúnculos. alguna decoración con piedras y plumas podrían ir muy bien. iris. hortensias. Añadir hiedra como un símbolo de fidelidad. y mesas rociadas de pétalos de rosa. plata y marfil. atados con alfileres de perlas pueden ser graciosos. Decoración floral: Centros de mesa estilo torres. lirios. Estilo clásico Ramo de novia: Elije adornos y arreglos redondos. peonías. Puedes usar elementos decorativos exuberantes.

Mejores flores: Orquídeas. legumbres. rosas. cosmos. Decoración Floral: Centros de mesa en miniatura con adornos de conchas y estrellas de mar. Decoración Floral: El diseño debe ser minimalista y monocromático. tulipanes. Elije salvia. pimientos calientes. arreglos individuales. Mejores flores: Margaritas blancas. lirios del valle. Estilo casual Ramo de novia: Debe ser relajado. purpura. . velas flotantes. Una tendencia que está muy de moda es colocar jarrones llenos de frutas y vegetales. girasoles. Jarrones con una sola flor darían un interesante aire minimalista. Ramos limpios y atados con simpleza. flores vagamente organizadas con elementos orgánicos. Torres de ramitas. El ramo puede estar atado con una cinta. verde pálido y blanco o naranja tropical. sin estructurar. pasto. orégano. el énfasis debe ser puesto en la textura y el diseño creativo. solo la yema de lirios. azul. jarrones llenos de cantos rodados. cardo. dalias. gardenias. Colores: Color tierra mezclado con tonos naranjas. Estilo bohemio Ramo de novia: Busca sobredimensionar el ramo. orquídeas Colores: Verde.Estilo moderno Ramo de novia: Ramos simples cuya arquitectura declare una simple sensibilidad. naranja. ramos de tallos desnudos. flores silvestres. Mejores flores: Hierbas fragantes. margaritas o girasoles. narcisos Colores: Azul. Decoración Floral: Texturas contrastantes y una mezcla de colores puede crear una exceso magnífico de ver. atado con rafia o cordel. amarillo y rojo. sauces. lavanda. margaritas. Opta por ramos armados solamente con yemas. rosados y morados. hierbas y helechos. como bayas.

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3. por lo que los atuendos de los invitados deberán ser correctos. La celebración puede darse en la misma casa de los padres. Continuando con la planificación.como vestirseEl bautizo no requiere tanta parafernalia como una boda. Normalmente con un faldón. puede hacerlo. por compromiso no se debería aceptar nunca ser padrino. platos. Para aliviarte los primeros pasos en la planificación de la fiesta de Bautizo de tu pequeño. y el no se percata de nada. Lo primero es hacer una lista de las personas a las que invitarás al sacramento de tu pequeño. 1. cubiertas de cochecito. deberás separalos en grupos de adultos. una gorrita. por lo que hacer una celebración por todo lo alto no es propio y mucho menos elegante. por lo tanto. Los amigos más allegados también pueden y/o deben ser invitados. pero nunca con esmoquin.La elección de los padrinosLa elección de los padrinos. con una comida. pero desde luego hay que tener en cuenta quién es el verdadero protagonista de este evento. dos. Esto se acentúa todavía más cuando vemos que el bautizo puede celebrarse en cualquier momento de la vida. siempre familiar. como vestidos. brillantinas o trajes largos. El niño que recibe el bautismo es el único que se viste para la ocasión. en ese caso. ya que la "fiesta" va dirigida al bebé. o en un restaurante y siempre invitan los padres del bebé. casados y solteros. Podrán ser miembros de la familia o no. Sea por los motivos que sea. y los regalos deben ir destinados a él. serían amigos íntimos. cintas. te enseñaremos paso a paso lo que necesitas y lo que debes hacer para que la celebración salga como la habías imaginado. como una cadena con la cruz o el imperdible para el babero o el mismo faldón que lleve ese día. Nada de trajes de noche. 2. 4. . pero no lo llame bautizo. puesto que ser padrino deberá siempre ser algo gratificante y nunca una carga. el bebé. Los padres no deberían sentirse ofendidos si se rechaza la invitación de ser padrino. globos. debemos colocar en la lista los artículos necesarios para la fiesta como vasos. es necesario que hagas la lista para saber más o menos con cuánto presupuesto cuentas y qué es lo que puedes brindar de acuerdo a tus posibilidades. A pesar de que las fiestas de Bautizo suelen ser más familiares. si quiere celebrar simplemente el nacimiento de su hijo. niños. etc. Los demás invitados deberán tener algún detalle. Organizar una fiesta siempre requiere de mucha ayuda y trabajo. azafates.EL BAUTIZO: El bautizo es una elección que únicamente son los padres los que deben tomarla. Una vez que cuentes con la cantidad de invitados. Si a uno le eligen padrino o madrina deberá mantener una muy buena relación con su ahijado. madrina y padrino. cubiertos. cada familia es un mundo. ni siquiera aún pudiendo hacer una fiesta por todo lo alto deberían hacerla. servilletas.Después de la ceremoniaLa intimidad debe primar. Durante la ceremonia. debe ser madurada con calma y sin prisas y tomada por los padres. 5. mantillas. los padrinos se encargarían del niño. adornos y demás. íntima. Un requisito obligatorio será que ambos estén bautizados y confirmados. Los padres celebrarán el bautizo en la más estricta intimidad. La celebración de los bautizos significa celebrar un acto social y religioso en el que hay determinadas normas que respetar en cuanto a protocolo. la madrina sujetará al niño en sus brazos y el padrino aguantará la vela bautismal. Que los hombres se vistan con traje oscuro.RegalosLos regalos es tema muy personal. Se celebrará siempre en la iglesia y de día. Lo más habitual es que regalen cosas muy finas de oro.A quién invitarEsta ceremonia debe ser familiar. Los padrinos tienen obligación de regalar algo. puesto que en ausencia de estos.

por los motivos que sea. los platos calientes como sopas o purés son una buena elección. Lo más normal es que se trate de familiares o amigos íntimos. trajes largos o esmóquines.Si la personita a la que van a bautizar es un niño. se comprometen a mantener una relación buena y cercana con su ahijado. La base para escogerlos es colocar cuatro títulos de platos: fríos. que en este caso serán dos. Pasa un momento inolvidable con tu familia y crea un lindo recuerdo de esta festividad tan importante. Para ambos casos necesitas elegir un menú de los diferentes platillos que consumirán tus invitados. puesto que el bebé es quien debe despertar todas las miradas durante ese día. Colocas de 2 a tres platos bajo cada título y de acuerdo a tu organizador o al proveedor. lo más normal es invitar a gente de la familia o amigos íntimos. La decisión debe ser madurada con calma y sin prisas. En cuanto a los invitados. Si es de noche. Unas buenas opciones son un cofre de chocolate blanco con grageas de colores en el interior o muffins decorados con motivos adecuados para la fiesta. que el sacerdote bendecirá posteriormente. será preparar las invitaciones destinadas a la gente que acudirá a la ceremonia y elegir el lugar de recepción para después del bautizo. lo mejor es optar por más platos fríos o frescos. puesto que ser padrino debe ser siempre algo gratificante y no una carga. dulces y salados. En este aspecto. brillantinas. como todo acontecimiento con trascendencia social y religiosa. Inicio y desarrollo de un bautizo * La previa al bautizo: y El bautizo. rechaza ser padrino. Los padres son en todo momento los que deben tomar las elecciones y decisiones más importantes de este evento tan trascendente en la vida de su hijo. son los padrinos los que se encargarían del niño. los padres y padrinos deberán tomar las pláticas correspondientes. hay que elegir a los padrinos. En este sentido. normalmente con un faldón. un requisito indispensable es que ambos estén bautizados y confirmados. si cualquier persona. El tercer y último paso previo. calientes. cuenta con unas normas protocolarias a seguir desde el momento en que se decide bautizar al niño/a. En segundo lugar. Una vez llegado a este punto. y puede llevar una medalla al cuello cedida por su madrina con la imagen de la Santísima Virgen. un traje oscuro para ellos y algo elegante pero discreto para ellas es lo más oportuno. puesto que en ausencia de los padres. los padres deciden cuándo bautizar a su hijo. El protagonista (el bebé) siempre va de blanco. En primer lugar. . escogiendo. Asimismo. deben evitar trajes de noche. De cualquier forma. elegirán qué será lo más indicado. madrina y padrino. la elección de la Iglesia donde se celebrará el acontecimiento es sin duda otra de las grandes decisiones. Además. Si la comida es diurna. y y y y y y y y * La ceremonia: y y y El día del bautizo hay que elegir una indumentaria correcta para este tipo de ceremonias. De acuerdo a tu elección puedes elegir realizar un buffet o servir platos a la mesa. los padres tienen que entenderlo sin sentirse ofendidos. ya que la fiesta va dirigida al bebé y él no se percata de nada. los futuros padrinos deben saber que al aceptar la propuesta. los artículos de la siguiente fotografía serán ideales: Un punto más que importante es la comida. Los recuerdos también pueden ser comestibles. una fecha dentro de los primeros días o meses del bebé. generalmente.

la renuncia de los padres y padrinos al pecado. hay que destacar tres momentos que marcan el rito del bautismo: 1. se reparten pequeños recordatorios que constan de una pequeña estampa con los datos del bebé. y la pregunta a éstos por parte del Sacerdote sobre si desean que el niño sea bautizado. simboliza la luz de la fe.Ritos complementarios: Son la crismación. es un signo de la nueva vida y dignidad del cristiano. La vestidura blanca.Preparación: Mientras el Sacerdote desarrolla su misa.Bautismo: Se celebra el acto principal del bautizo bañando en agua al bebé. llega la bendición del agua.y y y y y y y Ya en la ceremonia. En este aspecto. durante la comida. 3. la madrina sujeta al niño en sus brazos y el padrino aguanta la vela bautismal. destinado a los invitados. Para finalizar. se derrama agua sobre su cabeza mientras el Sacerdote invoca a la Santísima Trinidad. haciéndole la señal de la cruz en su cabeza. los que invitan son los padres. Posteriormente. Por último. Es un acto de incorporación al pueblo creyente. expresada por una vela cuya llama ha sido tomada del cirio pascual. En la crismación. . 2. la vestidura blanca y la entrega de luz. En este aspecto. corre por cuenta de los padrinos. Este regalo. el Sacerdote unge la cabeza del bebé con el Santo Crisma. * El después: y y Al terminar el bautizo. la entrega de luz. los padres junto con los invitados se reúnen en alguna casa o restaurante para realizar un pequeño e íntimo banquete en honor al bebé.

pousse café y galletitas o petites fours. carne roja y pescado o marisco). marfil y durazno. este tiempo permitirá que los invitados coman con tranquilidad y sin afán. En cuanto al menaje y a la decoración. verde limón y tradicional azul-. El buffet se compone de entradas (frías y calientes). un plato fuerte de carne. el ponqué. Después de definida la fecha del evento -bien sean quince años. con velas en arreglos florales y flores en tonalidades en la gama de los blancos. Para ello hay que evaluar con detenimiento el lugar. Para ello es importante adecuar el número de meseros al número de invitados. un menú más ligero y menos formal es recomendable para eventos a realizarse en el transcurso de la mañana o de la tarde. Así por ejemplo. Es importante tener en cuenta el espacio para el adorno con el frutero central. y en general. para eventos de día en fincas. café. espacio para la orquesta o grupo musical. una amplia pista de baile. el servicio de fotografía y vídeo. En todo caso. El lugar debe ser de fácil acceso. ubiquen un lugar céntrico con las mismas condiciones. y un menú más formal y elaborado para una recepción a realizarse durante la noche. los músicos. de esta manera el servicio será eficiente y continuo. Si por el contrario optan por plato servido a la mesa. la comida y la bebida. tener un salón adecuado al número de invitados. el buffet debe ubicarse donde pueda apreciarse su vistosidad. y una cocina cerca al salón para el buen servicio de meseros. deben tener en cuenta que el menú sea completo. ambientes románticos y de ensueño. primera comunión. hoy día son muchos los lugares que los incluyen como parte de un servicio integral. De acuerdo a la capacidad del salón. La armonía del todo el conjunto resultará en una recepción exitosa!. postre. En caso contrario. . ventilado y buena iluminación. Una mesa servida debe constar de una entrada (fría o caliente). se recomienda la visita a diferentes sitios para tener así la oportunidad de escoger el lugar que más les agrade y se ajusta a su presupuesto. La duración del servicio puede ser de una hora para un número no mayor de 100 invitados. El lugar debe ser seleccionado con seis a cuatro meses de antelación a realizarse el evento. Debe existir una gran integración entre la cocina y el equipo de meseros para que el servicio a la mesa sea ágil. un sorbete de frutas para cortar la entrada del plato fuerte. acompañamientos (dos clases de verduras calientes. ó luego de reservada la Iglesia ó Notaría para la boda. el área de panes.. asegúrense que el lugar sea fresco. Si el evento se realiza de día en una finca fuera de la ciudad. elaborado y balanceado. Si el servicio es de tipo buffet. O para eventos nocturnos. el servicio de meseros y de atención para con los invitados. el Cheff debe disponer de un 5 a l0 % adicional de platos por seguridad. El Cheff debe sugerir un vino para la entrada y un vino para el plato fuerte. plato fuerte con tres carnes (ave.EVENTOS PERFECTOS Una recepción es un conjunto de detalles que cuando son planeados con suficiente tiempo y con mucho cuidado resultan en una fiesta inolvidable. y ubicar además unos hermosos samobares para el área de comidas calientes. El menú y tipo de servicio serán elegidos de acuerdo a la hora durante la cual se realizará el evento. dos verduras y una harina. contar con buenos parqueaderos. Si el servicio de buffet es para 100 personas. bautizo o aniversario-. vajilla y cristalería más adecuada a su evento. Si por el contrario el evento es en la ciudad. armonizando con arreglos en frutas y flores para el ponqué y centros de mesa. donde en algunos casos se impongan figuras de hielo para hacerlo más llamativo. un asesor puede recomendar una linda decoración campestre con mesas vestidas en colores cálidos y vivos -amarillo fuerte. Es importante exigir del equipo de meseros un excelente comportamiento y una elegante presentación del plato a la hora de servir el buffet. se debe manejar un muy buen montaje. deben buscar la asesoría de un profesional que les oriente sobre la mantelería. la decoración y el menaje. dos harinas y un arroz) y el postre (un postre caliente y dos fríos como mínimo).

Primeras Comuniones y Bautizos. el tiempo estimado de duración es de cinco horas. y colaboren en organizar las diferentes tomas de manera acertada y discreta.y la rumba. merengue. de unas seis horas aproximadamente. La selección de la música dependerá del tipo invitados a asistir. y masa blanca. El equipo de fotografía y vídeo juega un papel fundamental en el desarrollo del protocolo: En algunos casos puede coordinar -conjuntamente con el Jefe de Ceremonia. asegúrese que el Jefe de Ceremonia coordine con ellos la música para la entrada al salón. movida o bailable en manos de un organista. miniteka (quince e infantil) u orquesta. grupo musical. como en el de sus invitados!.los momentos claves. es fundamental que dispongan del tiempo para el baile: La música es el alma de la fiesta!. Es importante escoger músicos que puedan interpretar ritmos desde salsa. para Quince Años. . cumbia etc. Deben ser profesionales expertos que cubran -en el tiempo convenido. de salón. boleros. el vals -en caso de bodas.la agilización del mismo. puede ser una variedad entre clásica.Uno de los principales actos dentro del protocolo de un evento es la cortada del ponqué: es la manera de compartir con los invitados las alegrías y los deseos de éxito del momento a celebrarse. ó como postre para finalizar con broche de oro una mesa bien servida. de chocolate o mixta. De acuerdo al protocolo. El ponqué varía de acuerdo al tipo de evento y al gusto de los anfitriones: masa tradicional negra para Bodas y Aniversarios. El tiempo debe ser distribuido para poder cumplir con todos los pasos del protocolo. quinces y aniversarios. el ponqué puede servirse con la champagne para dar inicio al brindis. para ello se recomienda coordinar con el Jefe de Protocolo con la suficiente antelación. no dudamos que su fiesta será todo un éxito y que quedará grabada por muchos años en el recuerdo tanto de ustedes. Por último. el corte del ponqué. eniendo en cuenta todos estos detalles. Además de disponer del tiempo suficiente para el protocolo y la comida. La duración de una recepción varia de acuerdo al número de invitados: Si el evento es de cien o menos invitados. sin robarle mucho tiempo a los homenajeados para que estos puedan disfrutar de su fiesta. si por el contrario son más los invitados. Es la responsable de crear ese ambiente que dará el toque final para el éxito a su reunión.

Si vas con compañía. pasaras un agradable momento en compañía de tus compañeros sin necesidad de comprometerte. . deberán ser conservadoras en su vestido ya que en este tipo de eventos no son bien vistos las faldas cortas o escotes amplios.PROTOCOLO PARA FIESTAS EMPRESARIALES Y GUBERNAMENTATES Nunca se debe de perder de vista que una fiesta empresarial es parte del ámbito laboral. Por eso si lo tomas como una fiesta cualquiera en donde todo está permitido se darán pasos en falso en donde después puedas arrepentirte. formal o etiqueta y antes de llegar con una pareja asegúrate que puedas llevar compañía a la fiesta. si es ropa para coctel. sabe que en algún momento va a tener que ir a una fiesta empresarial. Si piensas permanecer por poco tiempo en la fiesta. pero si se sabe como disfrutarlas de forma inteligente. estas fiestas son un tanto combinadas porque existe el formalismo de la oficina y la política de la misma. cualquier miembro de una empresa. Las mujeres en especial. inclúyela en las conversaciones. se puntual y si no llega un poco después de empezada la fiesta. no casi al final de la misma. Aquí te damos los tips para eso: Primero averigua que es lo que la mayoría de tus compañeros llevará puesto. Asegúrate de saludar a todos tus compañeros incluyendo a tus jefes y socios ya que en este tipo de eventos el no saludar a alguno de ellos te puede traer consecuencias laborales.

Este concepto de preeminencia. de acuerdo con la similitud de sus funciones. en estos casos el ordenamiento puede seguir diferentes criterios: a) la fecha de creación de las instituciones a las que pertenecen los funcionarios. puedes repetir o volverte a servir en pequeñas cantidades pero un plato exagerado en alimentos también da mala impresión de tu persona. b) la antigüedad en el cargo. aún estando el menú muy delicioso no te sirvas exageradamente. . usado desde la antigüedad para los monarcas. es una regla básica del Ceremonial para ubicar a las personas en el lugar que les corresponde por la investidura. cada institución establece un orden de precedencia. por analogía. Existen dos modalidades para establecer las precedencias: a) se tiene en cuenta el orden alfabético de los nombres y 2) la antigüedad en el cargo o la función. tiene mayor precedencia el más antiguo en el cargo o en la función. el grado. los altos dignatarios religiosos y las jerarquías militares. c) el orden alfabético de los nombres de las organizaciones y d) en algunos casos. de superioridad o de privilegio que se brinda a determinadas personas en todos los grupos humanos y por la que alguien ocupa el primer lugar. Evita llevar regalos solo a menos que sea de común acuerdo con tus compañeros de trabajo como intercambios y por ultimo acuérdate de agradecer la invitación a los anfitriones antes de irte de la fiesta aun siendo la compañía la que haya pagado. En toda sociedad organizada. Ubicación de los puestos de las mesas en eventos gubernamentales Es la posición de preferencia. evita malas impresiones. el grado. Por ejemplo. De igual forma con los alimentos. el cargo que desempeñan o la posición que ocupan dentro determinado ámbito. el cargo o la posición que ocupan.Por más bebida que haya en la fiesta o te la ofrezcan evita beber de más para salir de esa fiesta sin conductas inadecuadas que tendrás que encarar en la oficina. tanto para los Estados nacionales como para las instituciones la precedencia se dispone por el orden alfabético de sus nombres. Suelen presentarse situaciones complejas cuando se ordena la precedencia de funcionarios que tienen la misma categoría pero pertenecen a distintos poderes del gobierno o a distintas instituciones privadas. pero si dentro de una institución dos personas tienen igual jerarquía. Es una regla para ubicar a las personas en el lugar que les corresponde por la investidura.

empresarios. de acuerdo con la posición que ocupa el hombre se otorga a su esposa una ubicación similar dentro del listado de precedencias femenino. Tradicionalmente. por la antigüedad en la función. Las señoras tienen la misma precedencia que sus maridos. la precedencia está ordenada de acuerdo con los rangos establecidos. . Cuando una dama desempeña funciones. como las categorías de cada arma suelen ser similares. la mujer recibe ±por cortesía. En el ámbito diplomático. En el orden interno. de modo que pierde las prerrogativas que la cortesía le concede socialmente por su condición de mujer y debe ser tratada como un par más dentro de la organización. pero generalmente se los ubica al final de la lista de los embajadores acreditados como representantes de Estados Nacionales. También hay usos tradicionales de cortesía que tienen los anfitriones con sus invitados. etc.En los grandes eventos internacionales. encabeza la lista y se lo reconoce como vocero del grupo. se los considera con rango de embajadores. en los actos del ámbito militar se cede la precedencia a las autoridades civiles de igual jerarquía. militares. embajador del Estado Vaticano. los embajadores se ordenan según la fecha de presentación de sus Cartas Credenciales ante el gobierno extranjero. pero cada evento exige un análisis especial para resolver las precedencias. la precedencia se resuelve ubicando en grupos separados las distintas categorías: diplomáticos. Unión Europea. Para el resto de los diplomáticos la precedencia depende de su jerarquía. un caballero no goza de la misma distinción cuando su esposa ocupa un cargo o tiene una jerarquía propia. pero su situación en la actividad laboral está sujeta a otras reglas. tanto en el orden oficial como en el privado. Pero en el caso de que la dama ocupe un cargo. en un acto público nacional se otorga mayor prioridad al Cuerpo Diplomático y a los delegados extranjeros que a las autoridades nacionales y militares de similar categoría. por ejemplo.un trato especial en las relaciones sociales. y a igual categoría. En el orden militar. la esposa de un ministro tendrá precedencia sobre las demás cónyuges de funcionarios con menor rango que su marido. debe ocupar el lugar que le corresponde por el cargo o la función. En ocasiones.. por ejemplo) reciben un tratamiento especial aunque no pertenezcan al Cuerpo Diplomático. las instituciones encargadas de mantener el orden y la defensa del territorio (tanto por tierra. como por agua y aire) tienen su propio reglamento protocolar. ella se ubicará en el lugar que tiene por derecho propio en la lista de precedencia en tanto que a su cónyuge se le asignará el sitio que le corresponde en la lista de caballeros. pero en el caso contrario. autoridades nacionales. Como se observa. En la lista de damas. este título se otorga al Nuncio Apostólico. generalmente se acuerda un orden de equivalencias de grados para todas las fuerzas que sirve para ubicar a sus representantes cuando están presentes en un evento. Los jefes de delegaciones de organismos internacionales (OEA. por eso. El representante más antiguo recibe el nombre de Decano del Cuerpo Diplomático. para determinar la precedencia de los Jefes de Misiones a cargo de representaciones diplomáticas se considera la antigüedad en la función. con derecho a usufructuar solamente los privilegios que corresponden a su posición. en los países que tienen una larga tradición católica. representantes de los medios. Del mismo modo. como puede ser la asunción de un presidente se considera la fecha en que las delegaciones confirmaron su asistencia para participar del evento o se recurre al orden alfabético de los nombres de los países. Sin embargo.

y tendrá precedencia sobre el resto de los funcionarios. y Vicario Capitular y Vicario Castrense (si alguno de los mencionados es obispo. Deán y Rector. El resto de funcionarios así como los integrantes del cuerpo consular aunque tengan igual rango ceden la precedencia a los diplomáticos. Diácono. En ausencia temporaria del Jefe de Misión. Gerencia de Publicidad. Presbítero. Nuncio Apostólico (nombre del embajador del Estado Vaticano) Arzobispos católicos y los Eparcas en el rito oriental (de acuerdo con la fecha de designación). o Juez Previsor. recibe y despide a sus invitados acompañado por un pequeño grupo de subordinados. Vicario General. Gerencia de Producción. Para las máximas jerarquías de otros credos se aplica. o se aplica el orden alfabético de los nombres de cada área. el que primero se haya acreditado en la embajada. Chantre. La Precedencia en el orden eclesiástico se resuelve de acuerdo con las jerarquías ya establecidas: y y y y y y y y y y y y y y y y y Cardenal Primado. Clérigo ordenado y Sacerdote. un tratamiento acorde con sus investiduras. sin excepción. ya se dijo que el Ceremonial que se aplica es más flexible. queda a cargo de la Representación el funcionario que le sigue en jerarquía. Obispos y Exarcas del rito oriental (según la fecha de ordenación). Religioso. por ejemplo: Gerencia de Finanzas. precede a los demás) Protonotario Apostólico. de acuerdo con la fecha que se han asumido las funciones. gerente general o la denominación que corresponda) oficia de anfitrión. Si las categorías son análogas. en ambos casos. Gerencia de Marketing. el Jefe de Misión (cualquiera fuere su jerarquía. y si tienen la misma antigüedad. la precedencia está determinada por los niveles jerárquicos de la estructura orgánica. ubica a su derecha al invitado más . Si hay dos funcionarios de igual jerarquía. el máximo representante de la entidad (presidente. En las empresas. cuenta la antigüedad en el cargo. por analogía. En los eventos empresariales. Capellán del Papa. Ministro o Consejero) precede al resto de los demás funcionarios de la Representación. tiene mayor precedencia el más antiguo. Presidente de la Conferencia Episcopal (si es Cardenal. Prelado de Honor. Gerencia de Recursos Humanos. preside los actos y ocupa la cabecera en la mesa. Arce deán. Cardenales (se ordenan según la fecha de su designación). Recibe el nombre de Encargado de Negocios ad ínterin.Dentro de una embajada. En los lineamientos generales se toman como referencia las pautas del Protocolo oficial pero se adecuan a las necesidades del mundo de los negocios. director. si no lo es se ubica luego de los Cardenales). En el orden interno. Embajador. que en la mayoría de los casos es piramidal.

En primera instancia. En el ámbito social las prioridades están marcadas por las formas de cortesía que la sociedad les otorga a las personas. Pero también hay una precedencia de cortesía que se otorga a ciertos personajes notables. fundaciones. el grupo suele mostrar su reconocimiento y para distinguirla la favorece con ciertos privilegios. las damas sobre los caballeros y las señoras casadas sobre las solteras. Es una práctica que requiere cierta sutileza para que nadie se sienta desplazado. En estos casos. Si asisten representantes de organizaciones privadas (empresas.importante. invitados especiales) y se los intercala de la forma más equitativa posible. se les conceda un lugar de preferencia. pero. surgen situaciones más complejas cuando al invitado. para resolver este problema. lograr el equilibrio es un verdadero arte ya que no hay reglas escritas y puede pesar la subjetividad y la conveniencia del anfitrión. se ordena un cuadro de equivalencias con todas las categorías de invitados (autoridades. etc. la empresa organizadora del evento debe conceder todos los honores a los invitados. En efecto. considerando los objetivos de la reunión y usando su sentido común para no herir la sensibilidad de sus invitados. el éxito profesional. se ordenan por equivalencias.) la precedencia se establece por el orden alfabético del nombre de las instituciones. oficiales de las fuerzas armadas o jerarquías del clero. asociaciones. por algún mérito personal le corresponde un lugar especial. de modo que a igualdad de jerarquías los funcionarios de casa ceden la precedencia a sus visitantes. La lista de precedencias indica las jerarquías naturales que corresponden a cargos o funciones. Pero. cuando participan autoridades oficiales. una actuación destacada en la ciencia. en todos los grupos. en el arte o en alguna otra especialidad determinan el predicamento de una persona en su medio social. eclesiásticas o militares. Cuando están presentes en una reunión este tipo de invitados que provienen de diferentes actividades pero tienen trayectorias similares. los directivos de la empresa quedarían siempre relegados ante la precedencia de sus invitados. el dueño de casa establece la precedencia según su propio criterio. se respetan las precedencias establecidas en la normativa de cada país. Por cortesía. empresarios. de la industria o del comercio o de la cultura. Por eso es frecuente que a ex funcionarios y personalidades del mundo de los negocios. . las personas mayores tienen precedencia sobre las más jóvenes. si participan funcionarios gubernamentales. con este criterio.

es necesario elaborar por separado una lista de damas y otra de caballeros y asignar un número a cada invitado siguiendo el orden de precedencias (1. . Pero en una reunión social -si la mesa es mixta. 3. 2. se fijará el lugar de la cabecera pues desde esa posición se asignarán las ubicaciones de los invitados. es preciso analizar el carácter de la recepción. o un esquema de mesas múltiples. de modo que no queden juntos dos invitados del mismo género ni tampoco los matrimonios. De este listado quedan excluidos los anfitriones y los homenajeados. las dimensiones y las características del salón. 4. En las mesas mixtas se intercalan damas y caballeros y se ubica por separado a los matrimonios. Se pueden elegir mesas rectangulares o redondas. se confecciona un listado según el orden de precedencias. se reservará el sitio de honor a la derecha de la presidencia y se distribuirá al resto de los asistentes según el orden de precedencia establecido. Luego.Para determinar el tipo de mesa para una comida o un banquete. etc. Una vez confirmada la asistencia de los invitados. Es evidente que los lugares más cercanos a la presidencia son las posiciones de privilegio. y la disposición de las puertas.) en ambos listados. esta consigna tradicional tiene como objetivo diversificar los temas de conversación. En las comidas de trabajo aunque participen hombres y mujeres se prepara una sola lista porque no se tiene en cuenta el género y la precedencia está determinada por las jerarquías. Así podrán ubicarse fácilmente en forma alternada. favorecer la relación entre personas que no se conocen y lograr una reunión más amena. pero se recomienda destinar unos 70 centímetros por persona para ubicar con holgura los elementos de cada comensal. la cantidad de invitados.

Los dueños de casa les ceden las cabeceras de la mesa y se sientan a sus respectivas derechas. los arreglos se realizan a través de la oficina de Protocolo de la Presidencia o del Ministerio de Relaciones Exteriores.Cuando se organizan comidas formales. la complejidad de las precedencias se presenta si además de las autoridades nacionales concurren personalidades del mundo empresarial. Cabe recordar que el orden de importancia de los invitados está relacionado con los objetivos del acontecimiento y queda supeditado al exclusivo criterio del anfitrión. El resto de los invitados esperará en el salón para presentar los saludos. Realizar esta tarea con éxito no solo requiere una cuota de sentido común. Para preparar el listado femenino se tiene en cuenta que a las señoras les corresponde la misma jerarquía que a sus esposos. acompañado por su esposa si el Jefe de Estado concurre con la suya. si a una dama en funciones la acompaña su marido. entonces es necesario elaborar listas de los distintos grupos para poder intercalar armónicamente las categorías equivalentes y así armar un listado definitivo con la totalidad de los invitados. en las empresas le corresponde al Presidente o al Director de la organización aprobar la lista de invitados. sin tener en cuenta la posición de su esposa. en caso de que a último momento falte algún comensal se recurre a personas de confianza para cubrir el lugar. . En las recepciones oficiales y en las que se ofrecen como práctica corriente de la actividad diplomática. En el ámbito privado. el trámite se realiza con suficiente anticipación para acordar la fecha y se pone a consideración del Presidente la lista de invitados. la mesa debe quedar equilibrada con igual cantidad de caballeros y de damas. pero si una mujer ocupa un cargo tiene la precedencia que indica su jerarquía. En estas situaciones el organizador debe actuar con sutileza para que estos caballeros no queden ostensiblemente relegados. El anfitrión lo recibe y lo despide en la entrada. también debe conocerse el medio donde se desarrollan los acontecimientos y saber quién es quién en cada actividad. Siempre llega último a las recepciones y se retira primero. Este mismo criterio se aplica también cualquiera sea el ámbito en que se organice la recepción. El Jefe de Estado tiene precedencia sobre el resto de las autoridades en cualquier ámbito dentro del territorio nacional y en las embajadas y consulados radicados en el exterior. El mismo trato recibe la máxima autoridad de una empresa en las comidas que se organizan cuando visita alguna sucursal. el listado de precedencias y la distribución de los comensales se resuelven con mayor flexibilidad. cultural o social. en caso de que la invitación provenga de representantes extranjeros. Como ya se dijo. éste se ubica en el lugar que le corresponde en la lista de caballeros. Si se trata de una comida a la que asisten funcionarios del Estado. las precedencias respetan el orden establecido en la norma protocolar que cada país dicta. Si se quiere invitar a un Jefe de Estado. el problema se resuelve con funcionarios de menor jerarquía o con amigos íntimos que colaboran para resolver la situación.

pues desde allí se define el resto de las ubicaciones. Si se cuenta con mesas rectangulares o con las llamadas ³imperiales´. la posición del anfitrión (primera cabecera) se indica con cero (0) y la segunda cabecera. que tienen los extremos ovalados. y cada una determina distintos espacios para la conversación que se desarrolla en la mesa. en la que los dueños de casa presiden ambas cabeceras. la distribución de los comensales depende del formato de la mesa y de la posición de la cabecera (o las cabeceras si hay más de una). En las mesas de caballeros solos. que suele estar destinada para el Nº 2 en jerarquía o para el invitado de honor. Estilo francés: La cabecera se ubica en el centro de uno de los laterales de la mesa. el anfitrión se sienta de forma que pueda ver la puerta de entrada. En los gráficos. si hay dos cabeceras. por la proximidad entre ambos anfitriones y los invitados que los rodean el núcleo de la conversación se encuentra en el centro de la mesa. y la dueña de casa lo hace en la cabecera que le permite ver la puerta por donde saldrá el personal para poder controlar el servicio. se tienen en cuenta las aberturas del salón.Los estilos de las mesas Tanto para una comida de negocios como para una recepción social o una de carácter oficial. En esa situación. la letra C identifica a los caballeros y la D a las señoras. Se describen a continuación los distintos tipos de mesas con sus correspondientes cabeceras. En cada evento se elige el estilo más conveniente: Estilo inglés: La cabecera está en uno de los extremos de la mesa frente a la puerta de ingreso al salón. En esta situación se abren dos polos de conversación. uno en cada una de las cabeceras. estarán enfrentadas. El anfitrión se ubicará de frente a la puerta de ingreso al salón y la anfitriona del otro lado para ver la puerta de ingreso del servicio. En las . Si son dos cabeceras. el huésped no debe sentarse de espaldas a la puerta de entrada ni a las ventanas. En una recepción social. la segunda en el otro extremo. con doble cero (00). Además. hay dos formas de presentar las cabeceras. ya que por una tradición referida a la seguridad.

o anfitrión e invitado de honor. Si presiden dos autoridades (por ejemplo. ya que si en estas mesas participan mujeres. y se empieza por la cabecera más importante marcada con el 0. pero hay que tener en cuenta las dos cabeceras. la dama Nº 3 a la derecha del caballero Nº 1 y la Nº 4 a la izquierda del caballero Nº 2. presidente y vicepresidente de una organización). C3. D3. Cada uno se ubica en un extremo de la mesa. . ambas derechas y ambas izquierdas: el Nº 1 a la derecha del 0. las ubicaciones de los comensales se alternan a la derecha y a la izquierda de ambos. y la posición de los homenajeados con C00 y D00. etc. el Nº 2 a la derecha del 00. luego. respectivamente.) corresponden al orden de ambas listas de precedencia. Mesa imperial con una sola cabecera ³a la inglesa´: La persona que preside la mesa se ubica en uno de los extremos (el otro extremo queda libre). y los invitados se ubican a derecha e izquierda de la cabecera siguiendo el orden de precedencia. los caballeros Nº 1 y Nº 2 se sientan a derecha e izquierda de la anfitriona. no se tienen en cuenta los privilegios por sexo y solo se considera la precedencia que les otorga el cargo. Mesa imperial mixta con doble cabecera ³a la inglesa´: Es la disposición habitual de un matrimonio anfitrión. es decir. el Nº 3 a la izquierda del 0. con el mismo criterio. y el resto de los invitados se alterna con el mismo procedimiento. Los demás números asignados (C1. la de caballeros y la de damas. Mesa imperial con doble cabecera ³a la inglesa´: Las cabeceras están en los extremos y los invitados se ubican ±de acuerdo con el orden de precedencias a derecha e izquierda. el caballero Nº 3 a la derecha de la dama Nº 1 y el Nº 4 a la izquierda de la dama Nº 2. Es la distribución habitual en los almuerzos o en las comidas de hombres solos o en las de trabajo. y D1. C2. D2. las damas Nº 1 y Nº 2 a derecha e izquierda del anfitrión. y así sucesivamente. el Nº 4 a la izquierda del 00.mesas mixtas se aclara la ubicación de los anfitriones con C0 y D0 para el caballero y la dama. etc.

en la posición de la dama Nº 1. los Nº 3 y 4 también a derecha e izquierda del anfitrión pero en el otro lateral. con doble cabecera ³a la francesa´: Los caballeros Nº 1 y 2 se ubican a derecha e izquierda de la anfitriona. a la derecha de la anfitriona. como falsa cabecera. Los invitados Nº 1 y 2 se ubican a derecha e izquierda del anfitrión. Si la comida se ofrece a un invitado especial. y así con el resto de los comensales. y las damas Nº 1 y 2 a derecha e izquierda del anfitrión. así hasta el último comensal. Para continuar se alternan damas y caballeros según el orden establecido. las posiciones a la izquierda de ambos. el homenajeado se sentará en la posición del caballero Nº 1. respectivamente. y los Nº 7 y 8 a derecha e izquierda de los Nº 3 y 4. suele ubicarse a dos caballeros en los extremos. pues esos son los lugares de honor. Mesa imperial con doble cabecera ³a la francesa´: Una cabecera en el medio de uno de los laterales de la mesa. El espacio que lo enfrenta queda libre. luego. . y su esposa a la derecha del dueño de casa. Para el resto de las ubicaciones se consideran las derechas e izquierdas de ambas cabeceras en forma alternada: el caballero Nº 1 a la derecha de la cabecera Nº 0 y el caballero Nº 2 a derecha de la cabecera Nº 00. Mesa imperial mixta. en el centro de la otra banda. la segunda. Esta disposición permite ofrecer la segunda cabecera al invitado de honor y la cercanía favorece el diálogo. los Nº 5 y 6 nuevamente a derecha e izquierda del Nº 1 y del Nº 2. Como con esta distribución quedan dos damas en los extremos de una banda.Mesa imperial con una cabecera ³a la francesa´: La presidencia se dispone en el centro de uno de los laterales de la mesa. a ambos lados del sitio vacío que quedó enfrente.

un ejemplo se presenta cuando un Jefe de Estado visita algún país extranjero y asiste a una recepción en la sede de la Misión diplomática. se sugiere ocupar las cabeceras con comensales del mismo sexo. En este caso. estos ceden ambas cabeceras y los homenajeados presiden la mesa. el anfitrión puede cederle la cabecera para que presida la mesa con la dueña de casa. los dueños de casa (el embajador y su esposa) pueden sentarse a la derecha de los homenajeados o ceder ese puesto a algún . doce o dieciséis comensales en las que quedan juntos damas y caballeros. como es el caso de mesas con ocho. el dueño de casa puede pedir al invitado más importante que lo acompañe en la otra cabecera y la anfitriona se ubica a su derecha. y él ubicarse en el último lugar de la lista de caballeros. si los invitados de honor superan sensiblemente la jerarquía de los dueños de casa. Como ya se mencionó. Mesa imperial en la que el anfitrión cede la cabecera: En ocasiones muy especiales. por ejemplo. de esta forma se puede hacer una distribución correcta y la mesa quedará equilibrada. en las mesas imperiales mixtas una cabecera es presidida por un hombre y la otra por una mujer. Del mismo modo. pero cuando el número de invitados no permite alternar damas y caballeros. cuando se quiere homenajear a un invitado.Mesa imperial mixta con cabeceras especiales: Como se ha visto.

y se deja libre el espacio frente a la cabecera. en su papel de anfitriones. Los invitados se ubican de derecha a izquierda ±alternadamente± según el listado de precedencias. Mesa redonda con doble cabecera: Luego de asignar las cabeceras. La cabecera se orienta en la posición ideal. De esta forma. Mesa redonda con una sola cabecera: Es la mesa tradicional de caballeros solos. y las damas Nº 1 y 2 a derecha e izquierda . los invitados se ubican de acuerdo con el orden de precedencia. también les darán la derecha a los homenajeados. Mesa redonda mixta con doble cabecera: Los caballeros Nº 1 y 2 quedarán a derecha e izquierda de la anfitriona. y sentarse a la izquierda. Es la mesa de ejecutivos que comparten también las mujeres en función de su jerarquía laboral. de forma que el que preside pueda ver la puerta de entrada al salón. el primero. a la derecha de la cabecera Nº 1 y el segundo a la derecha de la cabecera Nº 2. Y así hasta ubicar a todos los comensales. el tercero y el cuarto del listado a izquierda de cada cabecera.invitado muy especial.

para la presidencia y los primeros puestos del listado. si es necesario. se puede recurrir a un esquema de mesas múltiples. con una cabecera en cada una. a la mesa presidencial se unen perpendicularmente dos mesas que forman una U o una herradura. Luego. . Una se coloca en forma transversal. Cuando el tamaño de las mesas convencionales no es suficiente para sentar a todos los invitados. son varias mesas rectangulares combinadas en distintas posiciones que se disponen según las características del salón. Las más comunes son las mesas ³T´ y las mesas ³U´. Mesa ³U´: Son tres mesas rectangulares. con un extremo unido al centro de la primera. pero queda libre el espacio frente a la cabecera. de frente a la entrada del salón.del anfitrión. se ubica en forma perpendicular. la otra. con el mismo criterio se ubica en forma alternada al resto de los invitados. también se arman dos Mesas ³U´ enfrentadas. Los invitados se sientan según su precedencia. Mesa ³T´: Son dos mesas rectangulares o armadas con tablones.

En estas mesas múltiples también se considera el criterio de proximidad. Producción. Una vez numeradas las mesas se asignan los lugares de los invitados según las precedencias. el resto se dispone perpendicularmente con respecto a la primera. allí se sentarán los anfitriones. los invitados de honor y los invitados que ocupan los primeros lugares en la precedencia.Mesas ³peine´: En fechas especiales. Conjunto de Mesas redondas: Si el espacio lo permite. (que puede ser redonda o rectangular) de frente a la puerta de entrada del salón. La que esté dispuesta de frente a la puerta de entrada será la mesa que presidirá la comida. de modo que tienen prioridad los lugares más cercanos a la mesa presidencial y con mejor visión de la cabecera. y dejar libre la posición opuesta para que nadie quede de espaldas a la mesa principal. En general. El modelo consta de varias mesas rectangulares o en su defecto largas tablas (según la cantidad de comensales) apoyadas sobre algún soporte que se oculta con los manteles. Una opción es armar las llamadas mesas ³peine´. los responsables de cada departamento o gerencia presiden una mesa y allí reúne a los invitados que habrá seleccionado previamente para dialogar sobre los temas que comparten: Marketing. Primero se ubica la mesa presidencial. porque permiten que en cada mesa se destine la cabecera a una personalidad destacada. Publicidad. Algunos autores recomiendan ubicar una sola cabecera en cada mesa. de frente hacia la presidencia. el armado de mesas ³peine´ puede reemplazarse por mesas redondas con el mismo criterio de distribución. . hoy este detalle prácticamente no se tiene en cuenta y se cubren todos los lugares de cada mesa. en una comida de negocios. algunas instituciones necesitan contar con un gran número de plazas para cubrir una gran cantidad de invitados. De esta forma se favorece el diálogo en pequeños grupos y el personal de servicio trabaja con más comodidad. etc. Por ejemplo. como si formaran los ³dientes´ de un peine. la mesa presidencial se rodea con las otras mesas en forma un abanico y el orden de importancia está dado por su proximidad a la principal. Las mesas redondas son una solución para recepciones empresariales a las que concurren representantes de distintas actividades.

b) Cuando el anfitrión y el invitado de honor comparten la presidencia en una sola cabecera.Cabeceras presidenciales Es frecuente que en las recepciones con gran cantidad de invitados se destine una mesa para que presidan los anfitriones y los principales invitados. La distribución de la presidencia depende de la situación que ha dado lugar a la recepción. este se sienta en el centro de la mesa y a continuación se ubican los invitados alternadamente. de forma que nadie les da la espalda. c) Si la mesa es mixta y no hay nadie que tenga una alta precedencia. A partir de esta posición se sentarán los demás invitados según el orden de precedencia. se ocupa solamente una de las bandas de la mesa para sentar a los comensales de frente al resto de los invitados. pero las formas habituales se describen a continuación: a) La situación más simple se presenta cuando no hay invitado de honor y preside el anfitrión. En estos casos. por ejemplo cuando el dueño de una empresa ofrece una comida a sus empleados. de derecha a izquierda. de derecha a izquierda. de acuerdo con el orden de precedencia. el caballero se ubica a la izquierda . el dueño de casa se sienta a la izquierda del punto medio y ofrece la derecha al homenajeado. Es el caso habitual de una comida donde la máxima autoridad preside la mesa. preside el matrimonio anfitrión. en forma alternada.

. pues no hay nadie con jerarquía suficiente como para resignar esta posición.del punto medio de la mesa y ofrece la derecha a su esposa. La dama anfitriona (esposa del Jefe de Estado local) se sienta a la derecha del invitado de honor y la dama invitada (esposa del Jefe de Estado visitante) a la izquierda del anfitrión. el anfitrión ocupa la izquierda del centro métrico de la mesa y a su derecha se ubica el Presidente invitado. A continuación se ubican los invitados según el orden de precedencia. como cuando un Jefe de Estado ofrece una comida en honor de otro Jefe de Estado y ambos están acompañados por sus esposas. de forma que queden intercalados hombres y mujeres. d) Si la mesa es mixta y presiden anfitriones e invitados de honor.

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