ORDEN DEL PROTOCOLO DE UNA BODA La recepción es la reunión o fiesta en la que festejarás el inicio de tu matrimonio, por eso este

evento además de ser planificado, tiene que realizarse cumpliendo ciertos pasos infaltables, que quedarán como recuerdos eternos de lo que será el día más especial de tu vida. 1. Bienvenida a los invitados 2. Llegada de los novios 3. Brindis, aperitivo 4. Buffet 5. Fotos 6. Lanzamiento del bouquet 7. Lanzamiento de la liga 8. Baile 9. Cena / almuerzo 10. Corte de torta 11. Baile de los novios que de inicio a la fiesta Aunque estos pasos son los que se siguen tradicionalmente según el protocolo, los novios pueden omitir alguno o incluso añadir algo más a su recepción. El orden tampoco es una norma, pero cualquiera que sea la decisión que tomen, deben planificar la recepción anticipadamente y coordinar los pasos con el maestro de ceremonia. Los invitados cuando llegan le hacen calle de honor a los recién casados. Ellos ingresan hasta la entrada del salón y se ubican, en la línea de protocolo, entre sus padres, para darles la bienvenida a sus invitados; esto se acostumbra con el fin de que los invitados conozcan a los padres de los novios y los feliciten. Los asistentes van ingresando al salón o a los jardines, en el caso de las haciendas y se van ubicando mientras se da inicio con las palabras del brindis que generalmente las preside el padre de la novia. También pueden ser dirigidas por el padre del novio, un padrino o alguna persona elocuente cercana a la familia. Luego del brindis continúan las fotografías en la mesa del ponqué y las de estudio en diferentes espacios, con las personas más allegadas; en este momento se acostumbra ofrecerle a los invitados variedad de cocteles, jugos, una copa de vino, pasabocas, trufas, fresas achocolatadas, una tabla de quesos u otro tipo de pasabocas, mientras esperan que los novios terminan su estudio fotográfico. Luego entran al salón, los invitados se pueden ubicar en mesas enumeradas asignando un lugar fijo, organizados por familias y grupos homogéneos con algo en común. Uno de los meseros se ubica en la entrada con la lista de asistentes para ir adjudicando el número de mesa correspondiente y los novios continúan con la sesión de fotos de mesas con todos los presentes. Se usa servir el menú antes del licor, con el objeto de que la gente coma bien y no le caigan mal los tragos que se tomen. También se utiliza repartir el ponqué como postre. Después de terminar de comer, la pareja de esposos sale a la pista central para bailar el vals y realizar la apertura del baile. En uno de los intermedios se realiza la rifa del ramo y liga, esto con el fin de darle la suerte de casarse a quienes se los ganen Son las cosa que de ve tener una boda

³La mesa presidencial es la más importante pero no por eso tiene que ser un problema´ La mesa presidencial En ella se sientan los novios, los padres de ambos, alguna persona mayor o el cura si también está invitado a la cena. Tiene que estar a la vista de todos en la recepción pero no necesariamente ordenada en filas como si fuera un escaparate. Los invitados Para hacer las mesas de los invitados hay que seguir unas pautas básicas: 1. 2. Intentar poner el mismo número de hombres que mujeres y que la gente sea más o menos de la misma edad. A los amigos ya casados o con pareja puedes sentarlos en la misma mesa, si se conocen es mejor pero si no es posible, mézclalos, pues estar con tu pareja en una mesa no es lo mismo que estar solo. Si tienes a alguien que no sabes con quien poner lo mejor es que acudas a tu grupo de amigos más cercano o a tus hermanos porque sabes que lo van a tratar bien. Es mejor que alguien los haya presentado antes de sentarse a la mesa. Para que tus amigos y familiares se conozcan es mejor que los ubiques en las mismas mesas. Piensa en los que tengan más afinidad o temas comunes. Si hay niños se les puede ubicar a todos juntos en una mesa con una decoración especial y un menú adaptado a su edad.

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A las personas mayores se le ubica en mesas cerca de los novios y los más jóvenes en las más alejadas. A los invitados sólo se les asigna una mesa pero no un sitio concreto, luego ya se sientan como quieren. Sin embargo si prefieres colocarles tú, debes saber dos normas importantísimas en protocolo: La alternancia de género y la separación de las parejas. No se puede sentar a los hombres por un lado y a las mujeres por otro, tienen que ir alternados, y si hay varias parejas no se deben sentar nunca juntas. Aparte de ser protocolario es la mejor manera de que los comensales se conozcan.

Cómo distribuir las mesas en el banquete

Para que todos nuestros invitados se encuentren cómodos y a gusto en la sala del banquete, tendremos que pararnos a pensar cómo distribuir las mesas y cómo situar a todos en las mismas. En realidad, la distribución de los invitados en las mesas, de 8 a10 comensales cada una, es una de las labores más complicadas. ¿Qué criterio debemos seguir?, ¿dónde los colocaremos? «¡Qué difícil resulta que todo el mundo esté contento! Vamos a intentar dar algunas pistas para que esta labor os resulte más fácil, aunque ya os advierto que no hay soluciones mágicas y que tendréis que tomar algunas decisiones drásticas. En último término, seguid el dictado de vuestro corazón, ¡es la mejor manera de acertar! La mesa presidencial La ubicación de la Mesa Presidencial dependerá de la forma que tenga el salón, puesto que debe colocarse de manera que la mayoría de invitados puedan ver a los Novios. Por lo tanto, si el salón es rectangular puede estar en la mitad del fondo o en la mitad del largo, donde más os guste. Os aconsejo situar la Mesa Presidencial, a ser posible, en la mitad del lado más largo del salón, porque así estaréis en el medio de vuestros invitados sin dar la espalda a nadie, con vuestras espaldas hacia la pared. Si el salón fuera en forma de L colocaremos la Mesa Presidencial en el ángulo: todos los invitados verán a los novios. En formas más difíciles buscad siempre la ubicación desde la cual podáis ser vistos por el mayor números de invitados posible. A quién sentar en la Mesa Presidencial En la Mesa Presidencial puedes sentar a las personas que más quieres. Y aunque lo normal es que estéis 6 personas, en realidad no hay límite de número. He llegado a organizar una Mesa Presidencial de ¡90 personas! Podrás hacerlo uniendo tantas mesas como necesites en forma de U, por ejemplo. Según las circunstancias familiares de cada pareja, también podemos sentar en la mesa presidencial a otros familiares como abuelos, hermanos, el cura celebrante, etc. Teniendo en cuenta que el padrino sea el padre de la novia y la madrina sea la madre del novio, a veces, nos encontramos con el problema de que los padres de los novios están separados y no existe relación entre ellos. En este caso, no es aconsejable forzarles a compartir mesa. Es preferible que cada padre forme su mesa con su familia y amigos. Los novios podrán formar su mesa con hermanos, primos, amigos. De esta manera, obtendremos un ambiente agradable sin tensiones, donde todo el mundo disfrutará del banquete.

Los niños. iremos colocando al resto de la familia. utilizad nombres o fotografías que correspondan a cada tema. No os preocupéis de que estén un poco separados porque siempre habrá un camarero o una doncella pendiente de ellos. abriendo así su circulo de amistades.Madrina ± Padre Novio La mesa puede ser rectangular. las podemos numerar al estilo clásico. Las mesas más cercanas a la Mesa Presidencial estarán reservadas para los familiares más allegados. A medida que nos vamos alejando de la Mesa Presidencial. Recuerda que siempre es bueno que tu ramo de novia y las flores de la decoración tengan el mismo estilo. ya sea familiar o de amistad. lo cual permitirá que disfruten también los padres.Cómo sentarse en la Mesa Presidencial La manera tradicional es la siguiente: Madre Novia ± Padrino ± Novia ± Novio. Por ejemplo. a la hora de entrar a la sala. Protocolo de los invitados: Una semana antes del día de la boda tendréis que facilitar al lugar donde celebráis el banquete el Protocolo de los invitados. a los coches. ovalada o redonda. Las mesas de los invitados Para la colocación de las mesas en la sala. si los hubiera. . es la mejor manera de mantenerlos atendidos y entretenidos desde su llegada hasta la finalización del banquete. De este modo. si sois aficionados a los animales. por grupos. por una parte de un listado de los invitados por orden alfabético y. se fomenta que todo el mundo se conozca y se relacione. Se trata. Si son más mayorcitos disfrutarán un montón todos juntos en una mesa. A los invitados de compromiso los sentaremos estudiando a la perfección en compañía de quién van a estar. Los más jóvenes se situarán juntos. Esta segunda formula es más complicada que la anterior y en España es menos utilizada. Conoce los diferentes estilos de arreglos florales y escoge el que más te guste para tu boda. personas de mucho compromiso y amigos más íntimos. El protocolo se colocará en una zona estratégica en la zona de cocktail para que los invitados sepan. El centro de la mesa estará presidida por los novios que son los protagonistas en toda la celebración. la mesa que les ha correspondido y con quién estarán sentados. ya que tendremos que ofrecerles un ambiente distendido y agradable en el que puedan disfrutar. Hay otro sistema de colocación de los invitados que supone mezclar amigos y familiares. amigos de los padres y amigos de los novios. Aquí encontrarás desde sugerencias para la confección de tu ramo de novia hasta los mejores colores para la decoración de tu boda según el estilo que escojas. Últimamente la mesa más utilizada es la redonda. Colocación de los invitados en las mesas Para sentar a los asistentes en las mesas procuraremos formar grupos de 8 a 10 que tengan relación entre sí. para que todo armonice y luzca divino. Pero también podremos estudiar un poco más la cuestión y utilizar nombres o fotografías bonitas de diferentes flores. Otra opción es contratar un servicio de cuidadora de niños. al cine. por otra de otro listado por orden de Mesas. o cualquier otro tema que tenga relación con vosotros. siempre tendremos en cuenta el posicionamiento de la Mesa Presidencial. igual que el resto de las mesas de los invitados. en mesas más alejadas. se colocarán teniendo en cuenta su edad: si son menores de dos años es preferible colocarlos en la mesas de los padres. Cómo numerar las mesas: Para distinguir las mesas entre sí. países.

. rosas. blanco. pensamientos.Estilos de decoración para tu boda Estilo glamoroso Ramo de novia: Elije exuberantes y elegantes ramos. con niveles pueden ser una buena idea. atados con alfileres de perlas pueden ser graciosos. jarrones dorados. refinados y de buen gusto. lilas. jarrones. Añadir hiedra como un símbolo de fidelidad. Estilo clásico Ramo de novia: Elije adornos y arreglos redondos. ranúnculos. crema pálido y tonos pasteles. Decoración floral: Centros de mesa estilo torres. orquídeas. iris. hortensias. por ejemplo candelabros. Un broche estilo vintage puede ser un buen elemento decorativo. jacintos. simétricos y perfectamente embalados. gardenias. Decoración Floral: Puedes embellecer el sitio de recepción con arcos florales. Decoración Floral: Arreglos pequeños. chocolate. Colores: Rojo. Un ramo de flores en diferentes tonos de blanco es a siempre clásico y elegante. lirios. Estilo romántico Ramo de novia: Selecciona un ramo dulce y en cascada. exóticas mezclas de flores. Puedes usar elementos decorativos exuberantes. Mejores flores: Tulipanes. Considera: tulipanes. plata y marfil. alguna decoración con piedras y plumas podrían ir muy bien. de buen gusto y atemporal por lo que considera utilizar estos colores: blanco. Mejores flores: Para lograr este efecto el ambiente debe ser mágico y encantador. lirios. peonías. anémonas. Colores: Púrpura. por lo que puedes utilizar estas flores: rosas. violetas y blancos Estefanotes. atado con un lazo ultra femenino y modesto. peonías. escarlata. mimosa. y mesas rociadas de pétalos de rosa. rosado. Mejores flores: Si te gusta este estilo deberías elegir flores de colores vibrantes. Los tallos envueltos en seda. perlado. centros de mesa con colores apagados y de elegantes formas. Colores: Este estilo busca lo tradicional.

pasto. Estilo bohemio Ramo de novia: Busca sobredimensionar el ramo. margaritas o girasoles. orégano. . Ramos limpios y atados con simpleza. flores silvestres. orquídeas Colores: Verde. tulipanes. Opta por ramos armados solamente con yemas. Decoración Floral: Centros de mesa en miniatura con adornos de conchas y estrellas de mar. Estilo casual Ramo de novia: Debe ser relajado. sin estructurar. atado con rafia o cordel. legumbres. flores vagamente organizadas con elementos orgánicos. verde pálido y blanco o naranja tropical. Mejores flores: Orquídeas. hierbas y helechos. Elije salvia. rosados y morados. Colores: Color tierra mezclado con tonos naranjas. gardenias. purpura. Mejores flores: Margaritas blancas. lirios del valle. Decoración Floral: El diseño debe ser minimalista y monocromático. rosas. ramos de tallos desnudos. El ramo puede estar atado con una cinta. cosmos. velas flotantes. solo la yema de lirios. cardo. margaritas. dalias. naranja. jarrones llenos de cantos rodados. Jarrones con una sola flor darían un interesante aire minimalista. Una tendencia que está muy de moda es colocar jarrones llenos de frutas y vegetales. sauces. amarillo y rojo. Torres de ramitas. Mejores flores: Hierbas fragantes. arreglos individuales. pimientos calientes. el énfasis debe ser puesto en la textura y el diseño creativo. azul. Decoración Floral: Texturas contrastantes y una mezcla de colores puede crear una exceso magnífico de ver. como bayas. narcisos Colores: Azul. girasoles.Estilo moderno Ramo de novia: Ramos simples cuya arquitectura declare una simple sensibilidad. lavanda.

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puesto que ser padrino deberá siempre ser algo gratificante y nunca una carga. brillantinas o trajes largos. puesto que en ausencia de estos. 5. ya que la "fiesta" va dirigida al bebé. Lo primero es hacer una lista de las personas a las que invitarás al sacramento de tu pequeño. 4. por lo que hacer una celebración por todo lo alto no es propio y mucho menos elegante. Normalmente con un faldón. debe ser madurada con calma y sin prisas y tomada por los padres. y el no se percata de nada. siempre familiar. Que los hombres se vistan con traje oscuro. Lo más habitual es que regalen cosas muy finas de oro. Organizar una fiesta siempre requiere de mucha ayuda y trabajo. en ese caso. puede hacerlo. cubiertos. deberás separalos en grupos de adultos. cintas.como vestirseEl bautizo no requiere tanta parafernalia como una boda. globos. Si a uno le eligen padrino o madrina deberá mantener una muy buena relación con su ahijado.A quién invitarEsta ceremonia debe ser familiar. Los padrinos tienen obligación de regalar algo. casados y solteros. cubiertas de cochecito.Después de la ceremoniaLa intimidad debe primar. platos. Los padres celebrarán el bautizo en la más estricta intimidad. 3. o en un restaurante y siempre invitan los padres del bebé. con una comida. como vestidos.EL BAUTIZO: El bautizo es una elección que únicamente son los padres los que deben tomarla. niños. madrina y padrino. El niño que recibe el bautismo es el único que se viste para la ocasión. es necesario que hagas la lista para saber más o menos con cuánto presupuesto cuentas y qué es lo que puedes brindar de acuerdo a tus posibilidades. íntima. por lo que los atuendos de los invitados deberán ser correctos. adornos y demás. debemos colocar en la lista los artículos necesarios para la fiesta como vasos. como una cadena con la cruz o el imperdible para el babero o el mismo faldón que lleve ese día. y los regalos deben ir destinados a él. si quiere celebrar simplemente el nacimiento de su hijo. la madrina sujetará al niño en sus brazos y el padrino aguantará la vela bautismal. Continuando con la planificación. Un requisito obligatorio será que ambos estén bautizados y confirmados. Durante la ceremonia. Para aliviarte los primeros pasos en la planificación de la fiesta de Bautizo de tu pequeño. Esto se acentúa todavía más cuando vemos que el bautizo puede celebrarse en cualquier momento de la vida. dos. 1. servilletas. Los amigos más allegados también pueden y/o deben ser invitados. por lo tanto. mantillas. azafates. Los padres no deberían sentirse ofendidos si se rechaza la invitación de ser padrino.La elección de los padrinosLa elección de los padrinos. te enseñaremos paso a paso lo que necesitas y lo que debes hacer para que la celebración salga como la habías imaginado. Una vez que cuentes con la cantidad de invitados. 2. el bebé. La celebración de los bautizos significa celebrar un acto social y religioso en el que hay determinadas normas que respetar en cuanto a protocolo. una gorrita. serían amigos íntimos. por compromiso no se debería aceptar nunca ser padrino. cada familia es un mundo. Sea por los motivos que sea. La celebración puede darse en la misma casa de los padres. pero no lo llame bautizo. ni siquiera aún pudiendo hacer una fiesta por todo lo alto deberían hacerla. Se celebrará siempre en la iglesia y de día. los padrinos se encargarían del niño.RegalosLos regalos es tema muy personal. pero nunca con esmoquin. Podrán ser miembros de la familia o no. . pero desde luego hay que tener en cuenta quién es el verdadero protagonista de este evento. Nada de trajes de noche. A pesar de que las fiestas de Bautizo suelen ser más familiares. Los demás invitados deberán tener algún detalle. etc.

brillantinas. si cualquier persona. los padres deciden cuándo bautizar a su hijo. la elección de la Iglesia donde se celebrará el acontecimiento es sin duda otra de las grandes decisiones. Una vez llegado a este punto. elegirán qué será lo más indicado. los platos calientes como sopas o purés son una buena elección. Si es de noche. y puede llevar una medalla al cuello cedida por su madrina con la imagen de la Santísima Virgen. La decisión debe ser madurada con calma y sin prisas. por los motivos que sea. Asimismo. los futuros padrinos deben saber que al aceptar la propuesta. escogiendo. lo mejor es optar por más platos fríos o frescos. En segundo lugar. los padres tienen que entenderlo sin sentirse ofendidos. Colocas de 2 a tres platos bajo cada título y de acuerdo a tu organizador o al proveedor. deben evitar trajes de noche. madrina y padrino. . hay que elegir a los padrinos. lo más normal es invitar a gente de la familia o amigos íntimos. Lo más normal es que se trate de familiares o amigos íntimos. cuenta con unas normas protocolarias a seguir desde el momento en que se decide bautizar al niño/a. Si la comida es diurna. Los recuerdos también pueden ser comestibles. se comprometen a mantener una relación buena y cercana con su ahijado. En este sentido. Además. puesto que ser padrino debe ser siempre algo gratificante y no una carga. Unas buenas opciones son un cofre de chocolate blanco con grageas de colores en el interior o muffins decorados con motivos adecuados para la fiesta. son los padrinos los que se encargarían del niño. los padres y padrinos deberán tomar las pláticas correspondientes. puesto que el bebé es quien debe despertar todas las miradas durante ese día. ya que la fiesta va dirigida al bebé y él no se percata de nada. rechaza ser padrino. En este aspecto. será preparar las invitaciones destinadas a la gente que acudirá a la ceremonia y elegir el lugar de recepción para después del bautizo. generalmente. un traje oscuro para ellos y algo elegante pero discreto para ellas es lo más oportuno. una fecha dentro de los primeros días o meses del bebé. En cuanto a los invitados. un requisito indispensable es que ambos estén bautizados y confirmados. De cualquier forma. En primer lugar. trajes largos o esmóquines. De acuerdo a tu elección puedes elegir realizar un buffet o servir platos a la mesa. Los padres son en todo momento los que deben tomar las elecciones y decisiones más importantes de este evento tan trascendente en la vida de su hijo. Pasa un momento inolvidable con tu familia y crea un lindo recuerdo de esta festividad tan importante. Para ambos casos necesitas elegir un menú de los diferentes platillos que consumirán tus invitados. los artículos de la siguiente fotografía serán ideales: Un punto más que importante es la comida. normalmente con un faldón. Inicio y desarrollo de un bautizo * La previa al bautizo: y El bautizo. dulces y salados. que el sacerdote bendecirá posteriormente. que en este caso serán dos. El protagonista (el bebé) siempre va de blanco. y y y y y y y y * La ceremonia: y y y El día del bautizo hay que elegir una indumentaria correcta para este tipo de ceremonias. calientes. El tercer y último paso previo.Si la personita a la que van a bautizar es un niño. La base para escogerlos es colocar cuatro títulos de platos: fríos. como todo acontecimiento con trascendencia social y religiosa. puesto que en ausencia de los padres.

2. * El después: y y Al terminar el bautizo. haciéndole la señal de la cruz en su cabeza. La vestidura blanca. y la pregunta a éstos por parte del Sacerdote sobre si desean que el niño sea bautizado. la renuncia de los padres y padrinos al pecado. corre por cuenta de los padrinos. se reparten pequeños recordatorios que constan de una pequeña estampa con los datos del bebé. simboliza la luz de la fe. En la crismación.Preparación: Mientras el Sacerdote desarrolla su misa. los padres junto con los invitados se reúnen en alguna casa o restaurante para realizar un pequeño e íntimo banquete en honor al bebé. la madrina sujeta al niño en sus brazos y el padrino aguanta la vela bautismal. el Sacerdote unge la cabeza del bebé con el Santo Crisma. En este aspecto. destinado a los invitados. Por último. Este regalo.y y y y y y y Ya en la ceremonia. los que invitan son los padres. la entrega de luz.Bautismo: Se celebra el acto principal del bautizo bañando en agua al bebé. Posteriormente. hay que destacar tres momentos que marcan el rito del bautismo: 1. Es un acto de incorporación al pueblo creyente.Ritos complementarios: Son la crismación. 3. la vestidura blanca y la entrega de luz. se derrama agua sobre su cabeza mientras el Sacerdote invoca a la Santísima Trinidad. Para finalizar. . es un signo de la nueva vida y dignidad del cristiano. expresada por una vela cuya llama ha sido tomada del cirio pascual. durante la comida. En este aspecto. llega la bendición del agua.

verde limón y tradicional azul-. para eventos de día en fincas. deben tener en cuenta que el menú sea completo. un menú más ligero y menos formal es recomendable para eventos a realizarse en el transcurso de la mañana o de la tarde. La armonía del todo el conjunto resultará en una recepción exitosa!. tener un salón adecuado al número de invitados. El Cheff debe sugerir un vino para la entrada y un vino para el plato fuerte. ó luego de reservada la Iglesia ó Notaría para la boda. un sorbete de frutas para cortar la entrada del plato fuerte. el Cheff debe disponer de un 5 a l0 % adicional de platos por seguridad. Es importante exigir del equipo de meseros un excelente comportamiento y una elegante presentación del plato a la hora de servir el buffet. En cuanto al menaje y a la decoración. ubiquen un lugar céntrico con las mismas condiciones. ventilado y buena iluminación. café. hoy día son muchos los lugares que los incluyen como parte de un servicio integral.EVENTOS PERFECTOS Una recepción es un conjunto de detalles que cuando son planeados con suficiente tiempo y con mucho cuidado resultan en una fiesta inolvidable. bautizo o aniversario-. Para ello hay que evaluar con detenimiento el lugar. pousse café y galletitas o petites fours. un plato fuerte de carne. dos harinas y un arroz) y el postre (un postre caliente y dos fríos como mínimo). la comida y la bebida. una amplia pista de baile. En caso contrario. asegúrense que el lugar sea fresco. y ubicar además unos hermosos samobares para el área de comidas calientes. se debe manejar un muy buen montaje. dos verduras y una harina. . este tiempo permitirá que los invitados coman con tranquilidad y sin afán. marfil y durazno. Debe existir una gran integración entre la cocina y el equipo de meseros para que el servicio a la mesa sea ágil. primera comunión. deben buscar la asesoría de un profesional que les oriente sobre la mantelería. con velas en arreglos florales y flores en tonalidades en la gama de los blancos. el servicio de meseros y de atención para con los invitados. El buffet se compone de entradas (frías y calientes). el buffet debe ubicarse donde pueda apreciarse su vistosidad. postre. los músicos. acompañamientos (dos clases de verduras calientes. el ponqué. y un menú más formal y elaborado para una recepción a realizarse durante la noche. Para ello es importante adecuar el número de meseros al número de invitados. y en general. un asesor puede recomendar una linda decoración campestre con mesas vestidas en colores cálidos y vivos -amarillo fuerte. Si el servicio de buffet es para 100 personas. contar con buenos parqueaderos. De acuerdo a la capacidad del salón. Así por ejemplo. y una cocina cerca al salón para el buen servicio de meseros. Es importante tener en cuenta el espacio para el adorno con el frutero central. ambientes románticos y de ensueño.. espacio para la orquesta o grupo musical. elaborado y balanceado. El menú y tipo de servicio serán elegidos de acuerdo a la hora durante la cual se realizará el evento. En todo caso. el servicio de fotografía y vídeo. Si el evento se realiza de día en una finca fuera de la ciudad. vajilla y cristalería más adecuada a su evento. armonizando con arreglos en frutas y flores para el ponqué y centros de mesa. Después de definida la fecha del evento -bien sean quince años. se recomienda la visita a diferentes sitios para tener así la oportunidad de escoger el lugar que más les agrade y se ajusta a su presupuesto. El lugar debe ser seleccionado con seis a cuatro meses de antelación a realizarse el evento. Una mesa servida debe constar de una entrada (fría o caliente). El lugar debe ser de fácil acceso. O para eventos nocturnos. el área de panes. Si el servicio es de tipo buffet. La duración del servicio puede ser de una hora para un número no mayor de 100 invitados. la decoración y el menaje. donde en algunos casos se impongan figuras de hielo para hacerlo más llamativo. Si por el contrario optan por plato servido a la mesa. plato fuerte con tres carnes (ave. de esta manera el servicio será eficiente y continuo. carne roja y pescado o marisco). Si por el contrario el evento es en la ciudad.

El ponqué varía de acuerdo al tipo de evento y al gusto de los anfitriones: masa tradicional negra para Bodas y Aniversarios. Es importante escoger músicos que puedan interpretar ritmos desde salsa. grupo musical. y masa blanca. como en el de sus invitados!.los momentos claves. La duración de una recepción varia de acuerdo al número de invitados: Si el evento es de cien o menos invitados.la agilización del mismo. movida o bailable en manos de un organista. el corte del ponqué. ó como postre para finalizar con broche de oro una mesa bien servida. El tiempo debe ser distribuido para poder cumplir con todos los pasos del protocolo. La selección de la música dependerá del tipo invitados a asistir. cumbia etc. . el vals -en caso de bodas. para ello se recomienda coordinar con el Jefe de Protocolo con la suficiente antelación. eniendo en cuenta todos estos detalles. asegúrese que el Jefe de Ceremonia coordine con ellos la música para la entrada al salón. para Quince Años. de salón. merengue. De acuerdo al protocolo. el ponqué puede servirse con la champagne para dar inicio al brindis. quinces y aniversarios. Es la responsable de crear ese ambiente que dará el toque final para el éxito a su reunión. si por el contrario son más los invitados. de unas seis horas aproximadamente.y la rumba. Primeras Comuniones y Bautizos. el tiempo estimado de duración es de cinco horas. miniteka (quince e infantil) u orquesta. de chocolate o mixta. El equipo de fotografía y vídeo juega un papel fundamental en el desarrollo del protocolo: En algunos casos puede coordinar -conjuntamente con el Jefe de Ceremonia. sin robarle mucho tiempo a los homenajeados para que estos puedan disfrutar de su fiesta.Uno de los principales actos dentro del protocolo de un evento es la cortada del ponqué: es la manera de compartir con los invitados las alegrías y los deseos de éxito del momento a celebrarse. y colaboren en organizar las diferentes tomas de manera acertada y discreta. Además de disponer del tiempo suficiente para el protocolo y la comida. Por último. no dudamos que su fiesta será todo un éxito y que quedará grabada por muchos años en el recuerdo tanto de ustedes. Deben ser profesionales expertos que cubran -en el tiempo convenido. puede ser una variedad entre clásica. boleros. es fundamental que dispongan del tiempo para el baile: La música es el alma de la fiesta!.

pasaras un agradable momento en compañía de tus compañeros sin necesidad de comprometerte. sabe que en algún momento va a tener que ir a una fiesta empresarial. Si vas con compañía. pero si se sabe como disfrutarlas de forma inteligente. cualquier miembro de una empresa. deberán ser conservadoras en su vestido ya que en este tipo de eventos no son bien vistos las faldas cortas o escotes amplios. Las mujeres en especial. Por eso si lo tomas como una fiesta cualquiera en donde todo está permitido se darán pasos en falso en donde después puedas arrepentirte. no casi al final de la misma. Asegúrate de saludar a todos tus compañeros incluyendo a tus jefes y socios ya que en este tipo de eventos el no saludar a alguno de ellos te puede traer consecuencias laborales. . formal o etiqueta y antes de llegar con una pareja asegúrate que puedas llevar compañía a la fiesta. se puntual y si no llega un poco después de empezada la fiesta. si es ropa para coctel. Aquí te damos los tips para eso: Primero averigua que es lo que la mayoría de tus compañeros llevará puesto. estas fiestas son un tanto combinadas porque existe el formalismo de la oficina y la política de la misma. Si piensas permanecer por poco tiempo en la fiesta. inclúyela en las conversaciones.PROTOCOLO PARA FIESTAS EMPRESARIALES Y GUBERNAMENTATES Nunca se debe de perder de vista que una fiesta empresarial es parte del ámbito laboral.

De igual forma con los alimentos. evita malas impresiones. Evita llevar regalos solo a menos que sea de común acuerdo con tus compañeros de trabajo como intercambios y por ultimo acuérdate de agradecer la invitación a los anfitriones antes de irte de la fiesta aun siendo la compañía la que haya pagado. usado desde la antigüedad para los monarcas. b) la antigüedad en el cargo. Es una regla para ubicar a las personas en el lugar que les corresponde por la investidura. de superioridad o de privilegio que se brinda a determinadas personas en todos los grupos humanos y por la que alguien ocupa el primer lugar. Existen dos modalidades para establecer las precedencias: a) se tiene en cuenta el orden alfabético de los nombres y 2) la antigüedad en el cargo o la función. el cargo que desempeñan o la posición que ocupan dentro determinado ámbito. c) el orden alfabético de los nombres de las organizaciones y d) en algunos casos. En toda sociedad organizada. el grado. de acuerdo con la similitud de sus funciones. . por analogía. el cargo o la posición que ocupan. aún estando el menú muy delicioso no te sirvas exageradamente. Por ejemplo. en estos casos el ordenamiento puede seguir diferentes criterios: a) la fecha de creación de las instituciones a las que pertenecen los funcionarios. Ubicación de los puestos de las mesas en eventos gubernamentales Es la posición de preferencia. los altos dignatarios religiosos y las jerarquías militares. tiene mayor precedencia el más antiguo en el cargo o en la función.Por más bebida que haya en la fiesta o te la ofrezcan evita beber de más para salir de esa fiesta sin conductas inadecuadas que tendrás que encarar en la oficina. el grado. tanto para los Estados nacionales como para las instituciones la precedencia se dispone por el orden alfabético de sus nombres. pero si dentro de una institución dos personas tienen igual jerarquía. Suelen presentarse situaciones complejas cuando se ordena la precedencia de funcionarios que tienen la misma categoría pero pertenecen a distintos poderes del gobierno o a distintas instituciones privadas. puedes repetir o volverte a servir en pequeñas cantidades pero un plato exagerado en alimentos también da mala impresión de tu persona. cada institución establece un orden de precedencia. Este concepto de preeminencia. es una regla básica del Ceremonial para ubicar a las personas en el lugar que les corresponde por la investidura.

las instituciones encargadas de mantener el orden y la defensa del territorio (tanto por tierra. En ocasiones. El representante más antiguo recibe el nombre de Decano del Cuerpo Diplomático. Del mismo modo. etc. la mujer recibe ±por cortesía. Cuando una dama desempeña funciones. por eso. y a igual categoría. empresarios. en los actos del ámbito militar se cede la precedencia a las autoridades civiles de igual jerarquía. de acuerdo con la posición que ocupa el hombre se otorga a su esposa una ubicación similar dentro del listado de precedencias femenino. pero generalmente se los ubica al final de la lista de los embajadores acreditados como representantes de Estados Nacionales. generalmente se acuerda un orden de equivalencias de grados para todas las fuerzas que sirve para ubicar a sus representantes cuando están presentes en un evento.En los grandes eventos internacionales. con derecho a usufructuar solamente los privilegios que corresponden a su posición. como las categorías de cada arma suelen ser similares. En el orden interno. por ejemplo) reciben un tratamiento especial aunque no pertenezcan al Cuerpo Diplomático. Sin embargo. la precedencia se resuelve ubicando en grupos separados las distintas categorías: diplomáticos. ella se ubicará en el lugar que tiene por derecho propio en la lista de precedencia en tanto que a su cónyuge se le asignará el sitio que le corresponde en la lista de caballeros. este título se otorga al Nuncio Apostólico. Como se observa. un caballero no goza de la misma distinción cuando su esposa ocupa un cargo o tiene una jerarquía propia. También hay usos tradicionales de cortesía que tienen los anfitriones con sus invitados. Unión Europea. Tradicionalmente. como puede ser la asunción de un presidente se considera la fecha en que las delegaciones confirmaron su asistencia para participar del evento o se recurre al orden alfabético de los nombres de los países.un trato especial en las relaciones sociales. para determinar la precedencia de los Jefes de Misiones a cargo de representaciones diplomáticas se considera la antigüedad en la función. pero en el caso contrario. de modo que pierde las prerrogativas que la cortesía le concede socialmente por su condición de mujer y debe ser tratada como un par más dentro de la organización. Las señoras tienen la misma precedencia que sus maridos. pero cada evento exige un análisis especial para resolver las precedencias. en un acto público nacional se otorga mayor prioridad al Cuerpo Diplomático y a los delegados extranjeros que a las autoridades nacionales y militares de similar categoría. Los jefes de delegaciones de organismos internacionales (OEA. como por agua y aire) tienen su propio reglamento protocolar. tanto en el orden oficial como en el privado. embajador del Estado Vaticano. en los países que tienen una larga tradición católica. En el orden militar. la precedencia está ordenada de acuerdo con los rangos establecidos. Para el resto de los diplomáticos la precedencia depende de su jerarquía. En la lista de damas. . se los considera con rango de embajadores. la esposa de un ministro tendrá precedencia sobre las demás cónyuges de funcionarios con menor rango que su marido. autoridades nacionales.. debe ocupar el lugar que le corresponde por el cargo o la función. pero su situación en la actividad laboral está sujeta a otras reglas. En el ámbito diplomático. por ejemplo. Pero en el caso de que la dama ocupe un cargo. encabeza la lista y se lo reconoce como vocero del grupo. militares. representantes de los medios. por la antigüedad en la función. los embajadores se ordenan según la fecha de presentación de sus Cartas Credenciales ante el gobierno extranjero.

Clérigo ordenado y Sacerdote. la precedencia está determinada por los niveles jerárquicos de la estructura orgánica. gerente general o la denominación que corresponda) oficia de anfitrión. un tratamiento acorde con sus investiduras. ubica a su derecha al invitado más . Prelado de Honor. cuenta la antigüedad en el cargo. sin excepción. queda a cargo de la Representación el funcionario que le sigue en jerarquía. Arce deán. Recibe el nombre de Encargado de Negocios ad ínterin. Religioso. y tendrá precedencia sobre el resto de los funcionarios. precede a los demás) Protonotario Apostólico. ya se dijo que el Ceremonial que se aplica es más flexible. por analogía. director. Deán y Rector. recibe y despide a sus invitados acompañado por un pequeño grupo de subordinados. Ministro o Consejero) precede al resto de los demás funcionarios de la Representación. o Juez Previsor. Si hay dos funcionarios de igual jerarquía.Dentro de una embajada. el que primero se haya acreditado en la embajada. Diácono. preside los actos y ocupa la cabecera en la mesa. En los eventos empresariales. Gerencia de Producción. en ambos casos. Presbítero. En las empresas. y Vicario Capitular y Vicario Castrense (si alguno de los mencionados es obispo. si no lo es se ubica luego de los Cardenales). En ausencia temporaria del Jefe de Misión. En los lineamientos generales se toman como referencia las pautas del Protocolo oficial pero se adecuan a las necesidades del mundo de los negocios. o se aplica el orden alfabético de los nombres de cada área. Nuncio Apostólico (nombre del embajador del Estado Vaticano) Arzobispos católicos y los Eparcas en el rito oriental (de acuerdo con la fecha de designación). y si tienen la misma antigüedad. que en la mayoría de los casos es piramidal. El resto de funcionarios así como los integrantes del cuerpo consular aunque tengan igual rango ceden la precedencia a los diplomáticos. La Precedencia en el orden eclesiástico se resuelve de acuerdo con las jerarquías ya establecidas: y y y y y y y y y y y y y y y y y Cardenal Primado. el máximo representante de la entidad (presidente. Gerencia de Marketing. Presidente de la Conferencia Episcopal (si es Cardenal. Para las máximas jerarquías de otros credos se aplica. el Jefe de Misión (cualquiera fuere su jerarquía. Gerencia de Publicidad. Gerencia de Recursos Humanos. por ejemplo: Gerencia de Finanzas. Obispos y Exarcas del rito oriental (según la fecha de ordenación). de acuerdo con la fecha que se han asumido las funciones. Capellán del Papa. Cardenales (se ordenan según la fecha de su designación). Si las categorías son análogas. tiene mayor precedencia el más antiguo. Vicario General. Chantre. Embajador. En el orden interno.

se respetan las precedencias establecidas en la normativa de cada país. Pero también hay una precedencia de cortesía que se otorga a ciertos personajes notables. si participan funcionarios gubernamentales. el grupo suele mostrar su reconocimiento y para distinguirla la favorece con ciertos privilegios. lograr el equilibrio es un verdadero arte ya que no hay reglas escritas y puede pesar la subjetividad y la conveniencia del anfitrión. . las personas mayores tienen precedencia sobre las más jóvenes. cuando participan autoridades oficiales. En el ámbito social las prioridades están marcadas por las formas de cortesía que la sociedad les otorga a las personas. fundaciones. considerando los objetivos de la reunión y usando su sentido común para no herir la sensibilidad de sus invitados. Por eso es frecuente que a ex funcionarios y personalidades del mundo de los negocios. de la industria o del comercio o de la cultura. Si asisten representantes de organizaciones privadas (empresas.) la precedencia se establece por el orden alfabético del nombre de las instituciones. los directivos de la empresa quedarían siempre relegados ante la precedencia de sus invitados. con este criterio. el dueño de casa establece la precedencia según su propio criterio.importante. eclesiásticas o militares. En efecto. etc. para resolver este problema. pero. Pero. de modo que a igualdad de jerarquías los funcionarios de casa ceden la precedencia a sus visitantes. oficiales de las fuerzas armadas o jerarquías del clero. se ordena un cuadro de equivalencias con todas las categorías de invitados (autoridades. el éxito profesional. surgen situaciones más complejas cuando al invitado. Cuando están presentes en una reunión este tipo de invitados que provienen de diferentes actividades pero tienen trayectorias similares. la empresa organizadora del evento debe conceder todos los honores a los invitados. En estos casos. Es una práctica que requiere cierta sutileza para que nadie se sienta desplazado. en el arte o en alguna otra especialidad determinan el predicamento de una persona en su medio social. asociaciones. se ordenan por equivalencias. empresarios. por algún mérito personal le corresponde un lugar especial. Por cortesía. se les conceda un lugar de preferencia. invitados especiales) y se los intercala de la forma más equitativa posible. La lista de precedencias indica las jerarquías naturales que corresponden a cargos o funciones. En primera instancia. en todos los grupos. una actuación destacada en la ciencia. las damas sobre los caballeros y las señoras casadas sobre las solteras.

. la cantidad de invitados. Así podrán ubicarse fácilmente en forma alternada. Pero en una reunión social -si la mesa es mixta. 4. esta consigna tradicional tiene como objetivo diversificar los temas de conversación. de modo que no queden juntos dos invitados del mismo género ni tampoco los matrimonios. favorecer la relación entre personas que no se conocen y lograr una reunión más amena. Una vez confirmada la asistencia de los invitados.) en ambos listados. 2. Luego. En las mesas mixtas se intercalan damas y caballeros y se ubica por separado a los matrimonios. se fijará el lugar de la cabecera pues desde esa posición se asignarán las ubicaciones de los invitados. etc. se reservará el sitio de honor a la derecha de la presidencia y se distribuirá al resto de los asistentes según el orden de precedencia establecido. 3. o un esquema de mesas múltiples. se confecciona un listado según el orden de precedencias. las dimensiones y las características del salón. Es evidente que los lugares más cercanos a la presidencia son las posiciones de privilegio.Para determinar el tipo de mesa para una comida o un banquete. De este listado quedan excluidos los anfitriones y los homenajeados. pero se recomienda destinar unos 70 centímetros por persona para ubicar con holgura los elementos de cada comensal.es necesario elaborar por separado una lista de damas y otra de caballeros y asignar un número a cada invitado siguiendo el orden de precedencias (1. y la disposición de las puertas. es preciso analizar el carácter de la recepción. En las comidas de trabajo aunque participen hombres y mujeres se prepara una sola lista porque no se tiene en cuenta el género y la precedencia está determinada por las jerarquías. Se pueden elegir mesas rectangulares o redondas.

En el ámbito privado. Los dueños de casa les ceden las cabeceras de la mesa y se sientan a sus respectivas derechas. Siempre llega último a las recepciones y se retira primero. el listado de precedencias y la distribución de los comensales se resuelven con mayor flexibilidad. El Jefe de Estado tiene precedencia sobre el resto de las autoridades en cualquier ámbito dentro del territorio nacional y en las embajadas y consulados radicados en el exterior. las precedencias respetan el orden establecido en la norma protocolar que cada país dicta. En las recepciones oficiales y en las que se ofrecen como práctica corriente de la actividad diplomática. Como ya se dijo. . El mismo trato recibe la máxima autoridad de una empresa en las comidas que se organizan cuando visita alguna sucursal. acompañado por su esposa si el Jefe de Estado concurre con la suya. El anfitrión lo recibe y lo despide en la entrada.Cuando se organizan comidas formales. Si se quiere invitar a un Jefe de Estado. En estas situaciones el organizador debe actuar con sutileza para que estos caballeros no queden ostensiblemente relegados. la mesa debe quedar equilibrada con igual cantidad de caballeros y de damas. en las empresas le corresponde al Presidente o al Director de la organización aprobar la lista de invitados. sin tener en cuenta la posición de su esposa. Este mismo criterio se aplica también cualquiera sea el ámbito en que se organice la recepción. el problema se resuelve con funcionarios de menor jerarquía o con amigos íntimos que colaboran para resolver la situación. Si se trata de una comida a la que asisten funcionarios del Estado. el trámite se realiza con suficiente anticipación para acordar la fecha y se pone a consideración del Presidente la lista de invitados. la complejidad de las precedencias se presenta si además de las autoridades nacionales concurren personalidades del mundo empresarial. en caso de que a último momento falte algún comensal se recurre a personas de confianza para cubrir el lugar. también debe conocerse el medio donde se desarrollan los acontecimientos y saber quién es quién en cada actividad. los arreglos se realizan a través de la oficina de Protocolo de la Presidencia o del Ministerio de Relaciones Exteriores. en caso de que la invitación provenga de representantes extranjeros. El resto de los invitados esperará en el salón para presentar los saludos. cultural o social. pero si una mujer ocupa un cargo tiene la precedencia que indica su jerarquía. éste se ubica en el lugar que le corresponde en la lista de caballeros. Cabe recordar que el orden de importancia de los invitados está relacionado con los objetivos del acontecimiento y queda supeditado al exclusivo criterio del anfitrión. Realizar esta tarea con éxito no solo requiere una cuota de sentido común. Para preparar el listado femenino se tiene en cuenta que a las señoras les corresponde la misma jerarquía que a sus esposos. si a una dama en funciones la acompaña su marido. entonces es necesario elaborar listas de los distintos grupos para poder intercalar armónicamente las categorías equivalentes y así armar un listado definitivo con la totalidad de los invitados.

En cada evento se elige el estilo más conveniente: Estilo inglés: La cabecera está en uno de los extremos de la mesa frente a la puerta de ingreso al salón. estarán enfrentadas. y cada una determina distintos espacios para la conversación que se desarrolla en la mesa. se tienen en cuenta las aberturas del salón. Si son dos cabeceras.Los estilos de las mesas Tanto para una comida de negocios como para una recepción social o una de carácter oficial. que tienen los extremos ovalados. el huésped no debe sentarse de espaldas a la puerta de entrada ni a las ventanas. pues desde allí se define el resto de las ubicaciones. la letra C identifica a los caballeros y la D a las señoras. la posición del anfitrión (primera cabecera) se indica con cero (0) y la segunda cabecera. El anfitrión se ubicará de frente a la puerta de ingreso al salón y la anfitriona del otro lado para ver la puerta de ingreso del servicio. En esa situación. En las . y la dueña de casa lo hace en la cabecera que le permite ver la puerta por donde saldrá el personal para poder controlar el servicio. En los gráficos. Estilo francés: La cabecera se ubica en el centro de uno de los laterales de la mesa. En las mesas de caballeros solos. En esta situación se abren dos polos de conversación. en la que los dueños de casa presiden ambas cabeceras. por la proximidad entre ambos anfitriones y los invitados que los rodean el núcleo de la conversación se encuentra en el centro de la mesa. hay dos formas de presentar las cabeceras. el anfitrión se sienta de forma que pueda ver la puerta de entrada. la distribución de los comensales depende del formato de la mesa y de la posición de la cabecera (o las cabeceras si hay más de una). Además. si hay dos cabeceras. uno en cada una de las cabeceras. Si se cuenta con mesas rectangulares o con las llamadas ³imperiales´. que suele estar destinada para el Nº 2 en jerarquía o para el invitado de honor. la segunda en el otro extremo. En una recepción social. Se describen a continuación los distintos tipos de mesas con sus correspondientes cabeceras. con doble cero (00). ya que por una tradición referida a la seguridad.

ambas derechas y ambas izquierdas: el Nº 1 a la derecha del 0. Mesa imperial con una sola cabecera ³a la inglesa´: La persona que preside la mesa se ubica en uno de los extremos (el otro extremo queda libre). la de caballeros y la de damas. y el resto de los invitados se alterna con el mismo procedimiento. ya que si en estas mesas participan mujeres. D2. la dama Nº 3 a la derecha del caballero Nº 1 y la Nº 4 a la izquierda del caballero Nº 2. C2. las damas Nº 1 y Nº 2 a derecha e izquierda del anfitrión. presidente y vicepresidente de una organización). con el mismo criterio. el Nº 3 a la izquierda del 0. etc. etc. Mesa imperial con doble cabecera ³a la inglesa´: Las cabeceras están en los extremos y los invitados se ubican ±de acuerdo con el orden de precedencias a derecha e izquierda. el caballero Nº 3 a la derecha de la dama Nº 1 y el Nº 4 a la izquierda de la dama Nº 2. el Nº 2 a la derecha del 00. Los demás números asignados (C1. los caballeros Nº 1 y Nº 2 se sientan a derecha e izquierda de la anfitriona. Cada uno se ubica en un extremo de la mesa. y la posición de los homenajeados con C00 y D00.) corresponden al orden de ambas listas de precedencia. Mesa imperial mixta con doble cabecera ³a la inglesa´: Es la disposición habitual de un matrimonio anfitrión. respectivamente. o anfitrión e invitado de honor. Es la distribución habitual en los almuerzos o en las comidas de hombres solos o en las de trabajo. y así sucesivamente. D3. no se tienen en cuenta los privilegios por sexo y solo se considera la precedencia que les otorga el cargo. y se empieza por la cabecera más importante marcada con el 0.mesas mixtas se aclara la ubicación de los anfitriones con C0 y D0 para el caballero y la dama. . y los invitados se ubican a derecha e izquierda de la cabecera siguiendo el orden de precedencia. Si presiden dos autoridades (por ejemplo. y D1. C3. las ubicaciones de los comensales se alternan a la derecha y a la izquierda de ambos. pero hay que tener en cuenta las dos cabeceras. luego. el Nº 4 a la izquierda del 00. es decir.

luego. respectivamente. a ambos lados del sitio vacío que quedó enfrente. los Nº 5 y 6 nuevamente a derecha e izquierda del Nº 1 y del Nº 2. Para el resto de las ubicaciones se consideran las derechas e izquierdas de ambas cabeceras en forma alternada: el caballero Nº 1 a la derecha de la cabecera Nº 0 y el caballero Nº 2 a derecha de la cabecera Nº 00. y su esposa a la derecha del dueño de casa. los Nº 3 y 4 también a derecha e izquierda del anfitrión pero en el otro lateral. Mesa imperial con doble cabecera ³a la francesa´: Una cabecera en el medio de uno de los laterales de la mesa. así hasta el último comensal. Como con esta distribución quedan dos damas en los extremos de una banda. Esta disposición permite ofrecer la segunda cabecera al invitado de honor y la cercanía favorece el diálogo. Los invitados Nº 1 y 2 se ubican a derecha e izquierda del anfitrión. suele ubicarse a dos caballeros en los extremos. pues esos son los lugares de honor. la segunda. y así con el resto de los comensales.Mesa imperial con una cabecera ³a la francesa´: La presidencia se dispone en el centro de uno de los laterales de la mesa. en el centro de la otra banda. en la posición de la dama Nº 1. y los Nº 7 y 8 a derecha e izquierda de los Nº 3 y 4. el homenajeado se sentará en la posición del caballero Nº 1. Si la comida se ofrece a un invitado especial. como falsa cabecera. Para continuar se alternan damas y caballeros según el orden establecido. El espacio que lo enfrenta queda libre. las posiciones a la izquierda de ambos. Mesa imperial mixta. con doble cabecera ³a la francesa´: Los caballeros Nº 1 y 2 se ubican a derecha e izquierda de la anfitriona. . y las damas Nº 1 y 2 a derecha e izquierda del anfitrión. a la derecha de la anfitriona.

si los invitados de honor superan sensiblemente la jerarquía de los dueños de casa. el dueño de casa puede pedir al invitado más importante que lo acompañe en la otra cabecera y la anfitriona se ubica a su derecha. pero cuando el número de invitados no permite alternar damas y caballeros. de esta forma se puede hacer una distribución correcta y la mesa quedará equilibrada. el anfitrión puede cederle la cabecera para que presida la mesa con la dueña de casa. Mesa imperial en la que el anfitrión cede la cabecera: En ocasiones muy especiales. por ejemplo. en las mesas imperiales mixtas una cabecera es presidida por un hombre y la otra por una mujer. Del mismo modo. estos ceden ambas cabeceras y los homenajeados presiden la mesa. los dueños de casa (el embajador y su esposa) pueden sentarse a la derecha de los homenajeados o ceder ese puesto a algún . y él ubicarse en el último lugar de la lista de caballeros. cuando se quiere homenajear a un invitado. se sugiere ocupar las cabeceras con comensales del mismo sexo.Mesa imperial mixta con cabeceras especiales: Como se ha visto. como es el caso de mesas con ocho. doce o dieciséis comensales en las que quedan juntos damas y caballeros. En este caso. Como ya se mencionó. un ejemplo se presenta cuando un Jefe de Estado visita algún país extranjero y asiste a una recepción en la sede de la Misión diplomática.

a la derecha de la cabecera Nº 1 y el segundo a la derecha de la cabecera Nº 2. Mesa redonda con una sola cabecera: Es la mesa tradicional de caballeros solos. y sentarse a la izquierda. Y así hasta ubicar a todos los comensales. en su papel de anfitriones.invitado muy especial. Mesa redonda con doble cabecera: Luego de asignar las cabeceras. el primero. Es la mesa de ejecutivos que comparten también las mujeres en función de su jerarquía laboral. Los invitados se ubican de derecha a izquierda ±alternadamente± según el listado de precedencias. de forma que el que preside pueda ver la puerta de entrada al salón. y se deja libre el espacio frente a la cabecera. los invitados se ubican de acuerdo con el orden de precedencia. también les darán la derecha a los homenajeados. el tercero y el cuarto del listado a izquierda de cada cabecera. La cabecera se orienta en la posición ideal. De esta forma. Mesa redonda mixta con doble cabecera: Los caballeros Nº 1 y 2 quedarán a derecha e izquierda de la anfitriona. y las damas Nº 1 y 2 a derecha e izquierda .

de frente a la entrada del salón. Luego. con una cabecera en cada una. pero queda libre el espacio frente a la cabecera. Mesa ³U´: Son tres mesas rectangulares. a la mesa presidencial se unen perpendicularmente dos mesas que forman una U o una herradura. Cuando el tamaño de las mesas convencionales no es suficiente para sentar a todos los invitados. con un extremo unido al centro de la primera. la otra. . si es necesario. también se arman dos Mesas ³U´ enfrentadas. Mesa ³T´: Son dos mesas rectangulares o armadas con tablones. se puede recurrir a un esquema de mesas múltiples. son varias mesas rectangulares combinadas en distintas posiciones que se disponen según las características del salón. para la presidencia y los primeros puestos del listado. con el mismo criterio se ubica en forma alternada al resto de los invitados.del anfitrión. se ubica en forma perpendicular. Una se coloca en forma transversal. Las más comunes son las mesas ³T´ y las mesas ³U´. Los invitados se sientan según su precedencia.

el resto se dispone perpendicularmente con respecto a la primera. en una comida de negocios. Una opción es armar las llamadas mesas ³peine´. Algunos autores recomiendan ubicar una sola cabecera en cada mesa. De esta forma se favorece el diálogo en pequeños grupos y el personal de servicio trabaja con más comodidad. allí se sentarán los anfitriones. Por ejemplo. En general. Primero se ubica la mesa presidencial. Producción. etc. Las mesas redondas son una solución para recepciones empresariales a las que concurren representantes de distintas actividades. Conjunto de Mesas redondas: Si el espacio lo permite. algunas instituciones necesitan contar con un gran número de plazas para cubrir una gran cantidad de invitados. hoy este detalle prácticamente no se tiene en cuenta y se cubren todos los lugares de cada mesa. y dejar libre la posición opuesta para que nadie quede de espaldas a la mesa principal. (que puede ser redonda o rectangular) de frente a la puerta de entrada del salón. Una vez numeradas las mesas se asignan los lugares de los invitados según las precedencias. el armado de mesas ³peine´ puede reemplazarse por mesas redondas con el mismo criterio de distribución. . Publicidad. La que esté dispuesta de frente a la puerta de entrada será la mesa que presidirá la comida. los responsables de cada departamento o gerencia presiden una mesa y allí reúne a los invitados que habrá seleccionado previamente para dialogar sobre los temas que comparten: Marketing.Mesas ³peine´: En fechas especiales. En estas mesas múltiples también se considera el criterio de proximidad. la mesa presidencial se rodea con las otras mesas en forma un abanico y el orden de importancia está dado por su proximidad a la principal. porque permiten que en cada mesa se destine la cabecera a una personalidad destacada. de modo que tienen prioridad los lugares más cercanos a la mesa presidencial y con mejor visión de la cabecera. El modelo consta de varias mesas rectangulares o en su defecto largas tablas (según la cantidad de comensales) apoyadas sobre algún soporte que se oculta con los manteles. como si formaran los ³dientes´ de un peine. de frente hacia la presidencia. los invitados de honor y los invitados que ocupan los primeros lugares en la precedencia.

en forma alternada.Cabeceras presidenciales Es frecuente que en las recepciones con gran cantidad de invitados se destine una mesa para que presidan los anfitriones y los principales invitados. de acuerdo con el orden de precedencia. preside el matrimonio anfitrión. este se sienta en el centro de la mesa y a continuación se ubican los invitados alternadamente. c) Si la mesa es mixta y no hay nadie que tenga una alta precedencia. En estos casos. Es el caso habitual de una comida donde la máxima autoridad preside la mesa. pero las formas habituales se describen a continuación: a) La situación más simple se presenta cuando no hay invitado de honor y preside el anfitrión. La distribución de la presidencia depende de la situación que ha dado lugar a la recepción. de derecha a izquierda. el dueño de casa se sienta a la izquierda del punto medio y ofrece la derecha al homenajeado. se ocupa solamente una de las bandas de la mesa para sentar a los comensales de frente al resto de los invitados. por ejemplo cuando el dueño de una empresa ofrece una comida a sus empleados. el caballero se ubica a la izquierda . de derecha a izquierda. A partir de esta posición se sentarán los demás invitados según el orden de precedencia. b) Cuando el anfitrión y el invitado de honor comparten la presidencia en una sola cabecera. de forma que nadie les da la espalda.

. La dama anfitriona (esposa del Jefe de Estado local) se sienta a la derecha del invitado de honor y la dama invitada (esposa del Jefe de Estado visitante) a la izquierda del anfitrión. d) Si la mesa es mixta y presiden anfitriones e invitados de honor. como cuando un Jefe de Estado ofrece una comida en honor de otro Jefe de Estado y ambos están acompañados por sus esposas. de forma que queden intercalados hombres y mujeres. pues no hay nadie con jerarquía suficiente como para resignar esta posición. A continuación se ubican los invitados según el orden de precedencia.del punto medio de la mesa y ofrece la derecha a su esposa. el anfitrión ocupa la izquierda del centro métrico de la mesa y a su derecha se ubica el Presidente invitado.

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