Gráfico 5.

Flujograma del proceso productivo

Ciclo De Reproductores EMPADRE TIEMPO DEL PROCESO
90 días de edad Ciclo Estrual promedio 16 días
Celo Post - parto: 3 a 4 horas

GESTACIÓN

PARICIÓN AI culminar el periodo de gestación

Nacimiento: 100 g.

LACTACIÓN Durante 14 a 21 días

DESTETE
Al culminar el periodo de lactación

SEXADO-CASTRACION
El mismo periodo de destete

I
RECRÍA Durante 2,5 a 3 meses

REEMPLAZO DE
REPRODUCTORES VENTA DE
REPRODUCTORES

ENGORDE
75 días

DESCARTE DE
REPRODUCTORES
1
VENTA DE CARNE DE
BENEFICIADO CUY

Fuente: Elaboración Propia