INFORME DE LABORATORIO N°01

Universidad Nacional Mayor de San Marcos
FACULTAD CIENCIAS BIOLOGICAS
Escuela: Genética y Biotecnología Curso: Laboratorio de Fisicoquímica /DERUDWRULR1{

DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD DE LOS LÍQUIDOS
Alumnos: ACUÑA RODRIGUEZ, Wendy AGUILAR LUIS, Miguel Ángel CCORAHUA SANTO, Robert José CHUMBE NOLASCO, Lenin Dimitriv Turno: Grupo: Martes de 17:00 a 20:00 E-F 09100065 09100106 09100107 09100066

Profesor: FIGUEROA TAUQUINO, Aníbal Fortunato

Fecha de realización: 08 de septiembre Fecha de entrega: 15 de septiembre 2009 ± II

INTRODUCION: Bien es sabido que el mundo o más aun el Universo están constituidos por materia cuyas propiedades principales son la masa y el volumen que ocupan. para nues tra experiencia recurrimos a la aplicación del MÉTODO DEL PICNOMETRO en el cual. tomamos en cuenta ciertos principios básicos.INF D AB DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD DE LIQUIDOS I. nuestro aprendizaje del tema respectivo así también queremos informar. nuestro continuo aprendizaje sobre la utilización de las herramientas y/o instrumentos de laboratorio. d) Principio de Arquímedes El Método del Picnómetro se basa en el principio de Arquímedes ya que de igual manera utilizan el agua como un referente para hallar la densidad de algún liquido. se utiliza el densímetro. en este caso pudimos hallar la densidad del acetato de etilo graci as a este principio. lo mejor posible. en este caso el acetato de etilo. ¡  ¥ ¡  A ¤ £ £¢¡   I O N°01 . pudimos contrastar resultados teóricos y experimentales. RESUMEN:  OBJETIVOS - Determinación experimental de la densidad de líquidos. La Densidad. que nos muestran las relaciones correctas para obtener el resultado deseado. sin embargo.  PRINCIPIOS TEORICOS Para determinar la densidad de ciertos líquidos. Aplicar el Método del Picnómetro para medir o determinar la densidad. En el proceso de la realización de los cálculos correspondientes a nuestra experiencia. Dicha densidad fue aplicada en nuestra experiencia por medio en el Método del Picnómetro. c) Densidad relativa o gravedad específica Compara la densidad de una sustancia con la del agua. que proporciona una lectura directa de la densidad. a) Densidad absoluta Mide la masa por unidad de volumen b) Peso específico o peso específico absoluto La relación entre el pes o de una sustancia y el peso de un volumen equivalente de agua a 4°C. específicamente la de un liquido. Por medio desarrollo de este reporte es que expresamos. Para medir esta densidad. textualmente. es la masa de un cuerpo por unidad de volumen. dichas diferencias resultaron ser bastante satisfactorias puesto que dieron porcentajes de error muy pequeños. únicamente utilizamos los valores de los pesos obtenidos por una balanza y la formula de la gravedad especifica o densidad relativa. II.

8938 g/cm3 Error (%) = 0. Si comparamos la densidad del acetato de etilo a 25°C y a 30°C podemos ver que la variación es pequeña. La medición del picnómetro lleno de acetato de etilo. Como consecuencia de lo dicho anteriormente. siendo la densidad ligeramente mayor cuando se encuentra a menor temperatura. ni siquiera llegan al 1%. se registrarían pesos erróneos.  RECOMENDACIONES En el momento de pesar el picnómetro. = 0. pues son el objetivo de esta práctica.  PRINCIPALES CONCLUSIONES El someter el acetato de etilo a cierta temperatura provoca la pérdida de cierta parte de su masa. a causa de la gran sensibilidad que posee la balanza. ¦ Podemos llamarlos resultados principales. De los resultados obtenidos podemos deducir que a mayor temperatura la sustancia adquiere menor densidad y a menor temperatura adquiere mayor densidad.8902 g/cm3 3 acetato de etilo = 0. vacio o lleno con alguna sustancia. podemos ver que los porcentajes de error son mínimos. debe hacerse rápidamente puesto que es una sustancia con punto de ebullición bajo y además al haber estado a una temperatura mayor a la del ambi ente provoca que se evapore y pierda mas masa de la que debería perder normalmente por acción solo del calentamiento. lo cual indica que el proceso experimental se realizo con sumo cuidado y la mayor exactitud.8878 g/cm acetato de etilo  VALOR TEORICO VS %ERROR 25 teórico acetato de etilo Error (%) = 0. debe hacerse con cautela pues de lo contrario.8982 g/cm3 30 teórico acetato de etilo = 0. lo cual indica una disminución en su densidad.46  ANALISIS DE LOS RESULTADOS Aplicando el método del picnómetro obtenemos resultados experimentales que son muy próximos a los datos teóricos.INFORME DE LABORA ORIO N°01  RESULTADOS PRINCIPALES 25 30 = 0.67 .

INFORME DE LABORA ORIO N°01 III. Puede ocurrir que incluso rebose. también existe la densidad relativa o gravedad específica que compara la densidad de una sustancia con la del agua. cerrado con un tapón esmerilado. La densidad absoluta o real que mide la masa por unidad de volumen. está definida como el peso unitario del material dividido por el peso unitario del agua destilada a 4ºC. siendo un valor adimensional. se añade la muestra con una probeta pequeña y se tapa. PRINCIPIOS TEÓRICOS : DETERMINACIÓN DE DENSIDAD DE LÍQUIDOS e) Densidad absoluta La densidad es una medida utilizada por la física y la química para determinar la cantidad de masa contenida en un determinado volumen. Para llenar el picnómetro se quita el tapón esmerilado. y es la que generalmente se entiende por densidad. La ciencia establece dos tipos de densidades. Método del picnómetro Picnómetro Aparato que se utiliza para determinar las densidades de distintas sustancias. También se conoce como frasco de densidades. El líquido subirá por el interior del tapón hasta el capilar. que está hueco o perforado. Se calcula con la siguiente fórmula: Densidad relativa = densidad de la sustancia / densidad del agua. hueco y que termina por su parte superior en un tubo capilar con graduaciones. g) Densidad relativa o gravedad específica Por otro lado. Se c alcula con la siguiente fórmula: f) Peso específico o peso específico absoluto Se denomina peso específico de un mineral al cociente entre su peso y el peso de un volumen equivalente de agua a 4ºC (condiciones de máxima densidad del agua). Consiste en un pequeño frasco de vidrio de cuello estrecho. en cuyo caso se secaría cuidadosamente por fuera procurando que el líquido llene totalmente el tapón o que el § .

i . l i í l l l t il . Al t i . t l ti l l t lí i . t . l l l i t . - E i ll l ífi .P . l l lí i P i P i til l i i l i t ll i l i lí i i t t t l t . t ll l lí i t i í . i l t i ll l ll il F i t i i . l l t i l t t ll t l l t t l i l l li li l l i til i it l l l lti . t i i i i t li .INFORME DE LABORATORIO N°01 i l f t f i i . li l i l t li i ll l l l l l l El t l l li /lí i i t í. A í .

El sistema: 5 Sistema para medir densidades usando el Método del Picnómetro . PARTE 3: Ejecución y datos experimentales: 1) Bañamos externamente el picnómetro limpio y seco junto con su tampó n con agua destilada. 3) Ahora pesamos el picnómetro y obtenemos el W 1. 2) Lavamos los materiales: el picnómetro.  Temperatura. 2) Luego secamos con papel. o Dependientes :  Densidad. los dos vasos de precipitado. 4) Ahora secamos introducién dolos en la estufa a una temperatura de 120 grados por un tiempo aproximado de 5 minutos. PARTE 2: Preparación del experimento: Antes de iniciar con la experiencia : 1) Revisamos el material que se requiere que este en un buen estado.INFORME DE LABORA ORIO N°01 - Ecuación para hallar la densidad experimental IV. 3) Enjuagamos los materiales varias veces con agua de cano y al final con agua destilada . DETALLES EXPERIMENTALES: PARTE 1: Definiciones: i. Las Variables: o Independiente:  Masa. la pipeta y la luna de reloj. ¨   . ii.

i Pesamos el picnómetro con agua (W2)/ T=25° t t 0 .l l ) P ) A i t © ). ° l i t t i t l t . l i t .INFORME DE LABORATORIO N°01 4) Ll til ) P . l i il t i t l il Pesamos el picnómetro vacio (W1) . tili t i it . l t fi i ll t t Calentando agua en un vaso de precipitado (25° ) ) i t ti l i t l . t ° .

secamos .INFORME DE LABORATORIO N°01 Pesamos picnómetro con agua (W2)/ T=30° ) Q it 0) j l fi l i l i t t t ). t t . l l Pesamos picnómetro vacio (W3) ) A i t i l t li Llenamos el picnómetro con ACETATO DE ETILO )L ) Int i l i nómet l minut i it t t ° . . l t f . luego ext emos. esamos:  t i i ACE ATO E ETI O) l i t .

 . CALCULOS a) Calcule la gravedad específica usando los datos obtenidos de la muestra.INFORME DE LABORATORIO N°01 Pesamos picnómetro con muestra liquida (W3)/ T=25° 4) P eparamos un año a una temperatura e 0 . ° ) A ora introducimos el picnómetro por otros minutos pesamos nuevamente. luego sacamos el picnómetro Pesamos picnómetro con agua (W3)/ T=30° V. A 25°C - A 30°C b) eterminación de la densidad del Acetato de etilo - A 25°C Usamos la formula mencionada anteriormente paracalcular la densidad absoluta del acetato de etilo.

9970 g/cm 3 Reemplazando datos en la ecuación:  °  °  Donde M es la g CALCULANDO EL % DE ERROR   - A 30°C  Dato obtenido de tablas: H2O a 30°C = 0. TABULACIÓN DE DATOS Y RESULTADOS CONDICIONES AMBIENTALES  N° de práctica P (mmHg) T (°C) HR 03 756 20 96% muestra: Acetato de etilo  °  .9957 g/cm 3 Reemplazando datos en la ecuación:  ° Donde M es la muestra: Acetato de etilo g CALCULANDO EL % DE ERROR   VI.INFORME DE LABORA ORIO N°01 Dato obtenido de tablas: H2O a 25°C = 0.

46% de error.46 0.5330 g W1 30. y El método del picnómetro es un método muy exacto.9454 g W3 48.8878 g/cm3 Error (%) 0.5330 g W3 29.8982 g/cm 0.5138 g W4 DATOS OBTENIDOS DESPUES DE LOS CALCULOS 25 acetato de etilo = 0. y El método del picnómetro resulta ser más exacto para la determinación de la densidad de los líquidos. y El porcentaje de error nos muestra un acierto muy bueno en las mediciones.8982 g/cm 3 Error (%) 0.67 0. VIII. además con ayuda de una balanza analítica los valores de los pesos son más exactos y se puede determinar la densidad muy próxima a la teórica para así poder hallar las viscosidades a diferentes temperaturas. W3 = peso del picnómetro vacio y seco.9454 g W1 45.99700 g/cm 3 3 0.99567 g/cm3 30 acetato de etilo = 0. así del resultado obtenido de 0.8902 g/cm3 CUADRO COMPARATIVO: VALORES TEORICOS VS.8878 g/cm3 VII. Para Temperatura: 25°C 21. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES: Conclucuines: y A mayor temperatura el valor de la densidad disminuye.6049 g W2 20.8902g/cm 3 Para 30°C 30 experimental acetato de etilo 30 teórico acetato de etilo 0.8938 g/cm3 .INFORME DE LABORA ORIO N°01 VALORES TEORICOS 25 30 teórico acetato de etilo teórico acetato de etilo DATOS EXPERIMENTALES W1 = peso del picnómetro vacio y seco. ANALISIS DE LOS RESULTADOS: y Se puede percatar que la densidad de la sustancia (agua y acetato de etilo) disminuye cuando la temperatura va aumentando. W 4 = peso del picnómetro contenido con la muestra líquida. lo cual nos indica que los material es utilizados nos han proporcionado una medida muy exacta y por ello se aproxima mucho al valor teórico. W2 = peso del picnómetro contenido de agua. VALORES EXPERIMENTALES Para 25°C 25 experimental acetato de etilo 25 teórico acetato de etilo 0.  0.8938 g/cm 3 25 30 teórico agua teórico agua 0.5710 g W2 21.2816 g W4 Para Temperatura: 30°C 20.

Es importante cerrar la ventana de la balanza analítica para que no entre ninguna sustancia externa como polvo. Para conocer la densidad de un líquido usando el método analítico se parte de una densidad conocida del líquido a una temperatura dada (  ) y se va a tablas para obtener el coeficiente de dilatación de la muestra pura.0002g´ ó ³0. El picnómetro debe de ser llenado comp letamente hasta el capilar. Primero como el volumen del picnómetro es constante.0001g´ cuando no existe ninguna sustancia en el platillo de mediciones. luego del baño se debe de secar por completo el picnómetro antes de ser pesado. El cálculo de la densidad de un líquido con el picnómetro es debido a que este instrumento tiene un volumen contante. Se usa la siguiente ecuación: $ #% & ! $!$ # ! $& % $ #"!    ry x  . al poner un ingresar un determinado líquido dentro del picnómetro y luego aumentar la temperatura el líquido tiende a ocupar mayor volumen el cual se escapa a través d el fino capilar. Los materiales que se utilizan para las diversas mediciones se deben lavar y secar por completo en la estufa. Cuestionario: 1) Ex f t t r ét tr . Se deben tomar los tiempos de manera exacta cuando el líquido que se estudia pasa de un punto A a un punto B en el picnómetro. Al momento de encender la balanza analítica se debe esperar a que pase por el proceso de auto calibración. Recomendaciones: y y y y y y y y y Tratar de mantener la temperatura constante cuando se trabaja con el picnómetro.INFORME DE LABORA ORIO N°01 y y y y Los líquidos con viscosidades bajas fluyen fácilmente y cuando la viscosidad es elevada el líquido no fluye con mucha facilidad. Ante esto se debe presionar el botón ³Tare´ para tarar el peso de la balanza y que la lectura vuelva a indicar ³0. El cual luego es medido en una balanza analítica y se compara las relaciones entre ellas y se determina la densidad especifica. APENDICE: a.0000g´. El volumen que se utiliza de agua debe ser el mismo para las soluciones de etanol que se han utilizado. La determinación de la densidad de un líquido mediante el método del picnómetro se fundamenta gracias al Principio de Arquímedes. La gravedad específica es un valor referencial y sirve para comparar cuantas veces una sustancia es más densa que el agua. para la determinación de las densidades de las diversas soluciones que se van a estudiar. Sujetar el picnómetro de la boca del envase y no del tubo capilar ya que el capilar es un parte movible. IX. ($!  ($ ! !"!( ! " "# ( " " ($& ) ($& " " ($!$ # ($  $( "&  "&! ' 2) r br ét ít y ráf r t r í . Al empezar a realizar las mediciones con la balanza analítica se pueden presentar lecturas de ³0. La viscosidad y la densidad de las soluciones que se estudian van a depe nder de las concentraciones que tengan dichas soluciones.

INFORME DE LABORATORIO N°01 onde es la densidad de la muestra a la temperatura ue deseamos conocer es el coeficiente de dilatación de la muestra pura. ia ama Fl j l i m 5 3 2 6 7 1 0 4 6 . Se puede demostrar. la densidad de un material varía al cambiar la presión o la temperatura. ay excepciones notables. b. MPa) y el coeficiente de dilatación térmica es de 0. por lo que típicamente la compresibilidad de un líquido o sólido es de 0.barbar=0. la densidad del agua lí uida crece entre el punto de fusión a 0 ° ) y los 4 ° y lo mismo ocurre con el silicio a bajas temperaturas. utili ando la termodinámica ue al aumentar la temperatura usualmente decrece la densidad de los materiales. Para conocer la densidad de un lí uido usando el método grafico se recurre a una grafica donde se muestra el comportamiento de la densidad de un li uido en función de para conocer la densidad a una temperatura dada solamente se la temperatura proyecta en la curva los datos deseados como se ve en la grafica: 3) Explicar el e ecto de la temperatura so re la densidad de l quidos sólidos CAMBIOS DE DENSIDAD: En general. Por ejemplo. El efecto de la temperatura y la presión en los sólidos y lí uidos es muy pequeño..K.

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