INFORME DE LABORATORIO N°01

Universidad Nacional Mayor de San Marcos
FACULTAD CIENCIAS BIOLOGICAS
Escuela: Genética y Biotecnología Curso: Laboratorio de Fisicoquímica /DERUDWRULR1{

DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD DE LOS LÍQUIDOS
Alumnos: ACUÑA RODRIGUEZ, Wendy AGUILAR LUIS, Miguel Ángel CCORAHUA SANTO, Robert José CHUMBE NOLASCO, Lenin Dimitriv Turno: Grupo: Martes de 17:00 a 20:00 E-F 09100065 09100106 09100107 09100066

Profesor: FIGUEROA TAUQUINO, Aníbal Fortunato

Fecha de realización: 08 de septiembre Fecha de entrega: 15 de septiembre 2009 ± II

a) Densidad absoluta Mide la masa por unidad de volumen b) Peso específico o peso específico absoluto La relación entre el pes o de una sustancia y el peso de un volumen equivalente de agua a 4°C. se utiliza el densímetro. es la masa de un cuerpo por unidad de volumen. pudimos contrastar resultados teóricos y experimentales. II. que proporciona una lectura directa de la densidad. únicamente utilizamos los valores de los pesos obtenidos por una balanza y la formula de la gravedad especifica o densidad relativa. textualmente. En el proceso de la realización de los cálculos correspondientes a nuestra experiencia. dichas diferencias resultaron ser bastante satisfactorias puesto que dieron porcentajes de error muy pequeños.INF D AB DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD DE LIQUIDOS I. Aplicar el Método del Picnómetro para medir o determinar la densidad. para nues tra experiencia recurrimos a la aplicación del MÉTODO DEL PICNOMETRO en el cual. nuestro continuo aprendizaje sobre la utilización de las herramientas y/o instrumentos de laboratorio.  PRINCIPIOS TEORICOS Para determinar la densidad de ciertos líquidos. que nos muestran las relaciones correctas para obtener el resultado deseado. Dicha densidad fue aplicada en nuestra experiencia por medio en el Método del Picnómetro. Por medio desarrollo de este reporte es que expresamos. Para medir esta densidad. La Densidad. específicamente la de un liquido. ¡  ¥ ¡  A ¤ £ £¢¡   I O N°01 . sin embargo. RESUMEN:  OBJETIVOS - Determinación experimental de la densidad de líquidos. c) Densidad relativa o gravedad específica Compara la densidad de una sustancia con la del agua. en este caso pudimos hallar la densidad del acetato de etilo graci as a este principio. d) Principio de Arquímedes El Método del Picnómetro se basa en el principio de Arquímedes ya que de igual manera utilizan el agua como un referente para hallar la densidad de algún liquido. INTRODUCION: Bien es sabido que el mundo o más aun el Universo están constituidos por materia cuyas propiedades principales son la masa y el volumen que ocupan. en este caso el acetato de etilo. tomamos en cuenta ciertos principios básicos. nuestro aprendizaje del tema respectivo así también queremos informar. lo mejor posible.

a causa de la gran sensibilidad que posee la balanza.INFORME DE LABORA ORIO N°01  RESULTADOS PRINCIPALES 25 30 = 0. = 0. lo cual indica una disminución en su densidad. pues son el objetivo de esta práctica.8982 g/cm3 30 teórico acetato de etilo = 0. ¦ Podemos llamarlos resultados principales. debe hacerse con cautela pues de lo contrario. ni siquiera llegan al 1%. debe hacerse rápidamente puesto que es una sustancia con punto de ebullición bajo y además al haber estado a una temperatura mayor a la del ambi ente provoca que se evapore y pierda mas masa de la que debería perder normalmente por acción solo del calentamiento.67 . De los resultados obtenidos podemos deducir que a mayor temperatura la sustancia adquiere menor densidad y a menor temperatura adquiere mayor densidad. vacio o lleno con alguna sustancia. siendo la densidad ligeramente mayor cuando se encuentra a menor temperatura.8938 g/cm3 Error (%) = 0.  RECOMENDACIONES En el momento de pesar el picnómetro.46  ANALISIS DE LOS RESULTADOS Aplicando el método del picnómetro obtenemos resultados experimentales que son muy próximos a los datos teóricos.8878 g/cm acetato de etilo  VALOR TEORICO VS %ERROR 25 teórico acetato de etilo Error (%) = 0. podemos ver que los porcentajes de error son mínimos. Si comparamos la densidad del acetato de etilo a 25°C y a 30°C podemos ver que la variación es pequeña. lo cual indica que el proceso experimental se realizo con sumo cuidado y la mayor exactitud. se registrarían pesos erróneos. Como consecuencia de lo dicho anteriormente.8902 g/cm3 3 acetato de etilo = 0.  PRINCIPALES CONCLUSIONES El someter el acetato de etilo a cierta temperatura provoca la pérdida de cierta parte de su masa. La medición del picnómetro lleno de acetato de etilo.

PRINCIPIOS TEÓRICOS : DETERMINACIÓN DE DENSIDAD DE LÍQUIDOS e) Densidad absoluta La densidad es una medida utilizada por la física y la química para determinar la cantidad de masa contenida en un determinado volumen. está definida como el peso unitario del material dividido por el peso unitario del agua destilada a 4ºC. se añade la muestra con una probeta pequeña y se tapa. en cuyo caso se secaría cuidadosamente por fuera procurando que el líquido llene totalmente el tapón o que el § . siendo un valor adimensional. g) Densidad relativa o gravedad específica Por otro lado. y es la que generalmente se entiende por densidad. La ciencia establece dos tipos de densidades. que está hueco o perforado.INFORME DE LABORA ORIO N°01 III. La densidad absoluta o real que mide la masa por unidad de volumen. Puede ocurrir que incluso rebose. Para llenar el picnómetro se quita el tapón esmerilado. también existe la densidad relativa o gravedad específica que compara la densidad de una sustancia con la del agua. Se c alcula con la siguiente fórmula: f) Peso específico o peso específico absoluto Se denomina peso específico de un mineral al cociente entre su peso y el peso de un volumen equivalente de agua a 4ºC (condiciones de máxima densidad del agua). cerrado con un tapón esmerilado. Se calcula con la siguiente fórmula: Densidad relativa = densidad de la sustancia / densidad del agua. Método del picnómetro Picnómetro Aparato que se utiliza para determinar las densidades de distintas sustancias. Consiste en un pequeño frasco de vidrio de cuello estrecho. hueco y que termina por su parte superior en un tubo capilar con graduaciones. También se conoce como frasco de densidades. El líquido subirá por el interior del tapón hasta el capilar.

t ll l lí i t i í . li l i l t li i ll l l l l l l El t l l li /lí i i t í. l l t i l t t ll t l l t t l i l l li li l l i til i it l l l lti .INFORME DE LABORATORIO N°01 i l f t f i i . t . t i i i i t li . l l l i t . Al t i . i l t i ll l ll il F i t i i . A í . t l ti l l t lí i . l i í l l l t il . i . - E i ll l ífi . l l lí i P i P i til l i i l i t ll i l i lí i i t t t l t .P .

los dos vasos de precipitado. 3) Ahora pesamos el picnómetro y obtenemos el W 1. 3) Enjuagamos los materiales varias veces con agua de cano y al final con agua destilada . DETALLES EXPERIMENTALES: PARTE 1: Definiciones: i. El sistema: 5 Sistema para medir densidades usando el Método del Picnómetro . o Dependientes :  Densidad.INFORME DE LABORA ORIO N°01 - Ecuación para hallar la densidad experimental IV. Las Variables: o Independiente:  Masa. 4) Ahora secamos introducién dolos en la estufa a una temperatura de 120 grados por un tiempo aproximado de 5 minutos. 2) Luego secamos con papel. 2) Lavamos los materiales: el picnómetro. ¨   . PARTE 2: Preparación del experimento: Antes de iniciar con la experiencia : 1) Revisamos el material que se requiere que este en un buen estado. PARTE 3: Ejecución y datos experimentales: 1) Bañamos externamente el picnómetro limpio y seco junto con su tampó n con agua destilada. la pipeta y la luna de reloj.  Temperatura. ii.

l i il t i t l il Pesamos el picnómetro vacio (W1) . tili t i it . t ° . i Pesamos el picnómetro con agua (W2)/ T=25° t t 0 . ° l i t t i t l t .l l ) P ) A i t © ).INFORME DE LABORATORIO N°01 4) Ll til ) P . l t fi i ll t t Calentando agua en un vaso de precipitado (25° ) ) i t ti l i t l . l i t .

l t f . . esamos:  t i i ACE ATO E ETI O) l i t .INFORME DE LABORATORIO N°01 Pesamos picnómetro con agua (W2)/ T=30° ) Q it 0) j l fi l i l i t t t ). secamos . luego ext emos. t t . l l Pesamos picnómetro vacio (W3) ) A i t i l t li Llenamos el picnómetro con ACETATO DE ETILO )L ) Int i l i nómet l minut i it t t ° .

° ) A ora introducimos el picnómetro por otros minutos pesamos nuevamente. CALCULOS a) Calcule la gravedad específica usando los datos obtenidos de la muestra. luego sacamos el picnómetro Pesamos picnómetro con agua (W3)/ T=30° V.  .INFORME DE LABORATORIO N°01 Pesamos picnómetro con muestra liquida (W3)/ T=25° 4) P eparamos un año a una temperatura e 0 . A 25°C - A 30°C b) eterminación de la densidad del Acetato de etilo - A 25°C Usamos la formula mencionada anteriormente paracalcular la densidad absoluta del acetato de etilo.

9970 g/cm 3 Reemplazando datos en la ecuación:  °  °  Donde M es la g CALCULANDO EL % DE ERROR   - A 30°C  Dato obtenido de tablas: H2O a 30°C = 0. TABULACIÓN DE DATOS Y RESULTADOS CONDICIONES AMBIENTALES  N° de práctica P (mmHg) T (°C) HR 03 756 20 96% muestra: Acetato de etilo  °  .INFORME DE LABORA ORIO N°01 Dato obtenido de tablas: H2O a 25°C = 0.9957 g/cm 3 Reemplazando datos en la ecuación:  ° Donde M es la muestra: Acetato de etilo g CALCULANDO EL % DE ERROR   VI.

W 4 = peso del picnómetro contenido con la muestra líquida. y El porcentaje de error nos muestra un acierto muy bueno en las mediciones.8938 g/cm 3 25 30 teórico agua teórico agua 0. W2 = peso del picnómetro contenido de agua. ANALISIS DE LOS RESULTADOS: y Se puede percatar que la densidad de la sustancia (agua y acetato de etilo) disminuye cuando la temperatura va aumentando.5710 g W2 21.46 0.99700 g/cm 3 3 0. además con ayuda de una balanza analítica los valores de los pesos son más exactos y se puede determinar la densidad muy próxima a la teórica para así poder hallar las viscosidades a diferentes temperaturas.5330 g W1 30.8878 g/cm3 VII. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES: Conclucuines: y A mayor temperatura el valor de la densidad disminuye.INFORME DE LABORA ORIO N°01 VALORES TEORICOS 25 30 teórico acetato de etilo teórico acetato de etilo DATOS EXPERIMENTALES W1 = peso del picnómetro vacio y seco.8878 g/cm3 Error (%) 0. W3 = peso del picnómetro vacio y seco. así del resultado obtenido de 0.9454 g W1 45.9454 g W3 48. Para Temperatura: 25°C 21. VALORES EXPERIMENTALES Para 25°C 25 experimental acetato de etilo 25 teórico acetato de etilo 0.8902 g/cm3 CUADRO COMPARATIVO: VALORES TEORICOS VS.5138 g W4 DATOS OBTENIDOS DESPUES DE LOS CALCULOS 25 acetato de etilo = 0. VIII. y El método del picnómetro es un método muy exacto.46% de error.99567 g/cm3 30 acetato de etilo = 0.8982 g/cm 0.2816 g W4 Para Temperatura: 30°C 20.5330 g W3 29.  0.6049 g W2 20. y El método del picnómetro resulta ser más exacto para la determinación de la densidad de los líquidos.67 0.8982 g/cm 3 Error (%) 0.8902g/cm 3 Para 30°C 30 experimental acetato de etilo 30 teórico acetato de etilo 0. lo cual nos indica que los material es utilizados nos han proporcionado una medida muy exacta y por ello se aproxima mucho al valor teórico.8938 g/cm3 .

al poner un ingresar un determinado líquido dentro del picnómetro y luego aumentar la temperatura el líquido tiende a ocupar mayor volumen el cual se escapa a través d el fino capilar. Al momento de encender la balanza analítica se debe esperar a que pase por el proceso de auto calibración. IX. para la determinación de las densidades de las diversas soluciones que se van a estudiar. La viscosidad y la densidad de las soluciones que se estudian van a depe nder de las concentraciones que tengan dichas soluciones. El cálculo de la densidad de un líquido con el picnómetro es debido a que este instrumento tiene un volumen contante. Al empezar a realizar las mediciones con la balanza analítica se pueden presentar lecturas de ³0.INFORME DE LABORA ORIO N°01 y y y y Los líquidos con viscosidades bajas fluyen fácilmente y cuando la viscosidad es elevada el líquido no fluye con mucha facilidad. ($!  ($ ! !"!( ! " "# ( " " ($& ) ($& " " ($!$ # ($  $( "&  "&! ' 2) r br ét ít y ráf r t r í . APENDICE: a. Los materiales que se utilizan para las diversas mediciones se deben lavar y secar por completo en la estufa. Para conocer la densidad de un líquido usando el método analítico se parte de una densidad conocida del líquido a una temperatura dada (  ) y se va a tablas para obtener el coeficiente de dilatación de la muestra pura. Ante esto se debe presionar el botón ³Tare´ para tarar el peso de la balanza y que la lectura vuelva a indicar ³0. El cual luego es medido en una balanza analítica y se compara las relaciones entre ellas y se determina la densidad especifica. Primero como el volumen del picnómetro es constante. Se usa la siguiente ecuación: $ #% & ! $!$ # ! $& % $ #"!    ry x  .0000g´. El volumen que se utiliza de agua debe ser el mismo para las soluciones de etanol que se han utilizado. El picnómetro debe de ser llenado comp letamente hasta el capilar. La gravedad específica es un valor referencial y sirve para comparar cuantas veces una sustancia es más densa que el agua.0002g´ ó ³0. Sujetar el picnómetro de la boca del envase y no del tubo capilar ya que el capilar es un parte movible. Recomendaciones: y y y y y y y y y Tratar de mantener la temperatura constante cuando se trabaja con el picnómetro.0001g´ cuando no existe ninguna sustancia en el platillo de mediciones. La determinación de la densidad de un líquido mediante el método del picnómetro se fundamenta gracias al Principio de Arquímedes. Se deben tomar los tiempos de manera exacta cuando el líquido que se estudia pasa de un punto A a un punto B en el picnómetro. luego del baño se debe de secar por completo el picnómetro antes de ser pesado. Cuestionario: 1) Ex f t t r ét tr . Es importante cerrar la ventana de la balanza analítica para que no entre ninguna sustancia externa como polvo.

ia ama Fl j l i m 5 3 2 6 7 1 0 4 6 .INFORME DE LABORATORIO N°01 onde es la densidad de la muestra a la temperatura ue deseamos conocer es el coeficiente de dilatación de la muestra pura. b.. la densidad del agua lí uida crece entre el punto de fusión a 0 ° ) y los 4 ° y lo mismo ocurre con el silicio a bajas temperaturas. Se puede demostrar. Para conocer la densidad de un lí uido usando el método grafico se recurre a una grafica donde se muestra el comportamiento de la densidad de un li uido en función de para conocer la densidad a una temperatura dada solamente se la temperatura proyecta en la curva los datos deseados como se ve en la grafica: 3) Explicar el e ecto de la temperatura so re la densidad de l quidos sólidos CAMBIOS DE DENSIDAD: En general. por lo que típicamente la compresibilidad de un líquido o sólido es de 0.K. la densidad de un material varía al cambiar la presión o la temperatura. utili ando la termodinámica ue al aumentar la temperatura usualmente decrece la densidad de los materiales.barbar=0. ay excepciones notables. Por ejemplo. El efecto de la temperatura y la presión en los sólidos y lí uidos es muy pequeño. MPa) y el coeficiente de dilatación térmica es de 0.

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