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Alimentación del niño sano. Guía B 2011. Trabajos prácticos

Alimentación del niño sano. Guía B 2011. Trabajos prácticos

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Guia de trabajos prácticos de la cátedra Alimentación del Niño Sano de la carrera de Licenciatura en Nutrición de la Facultad de Ciencias Medicas de la Universidad FASTA. Mar del Plata, Argentina
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GUIA B

Ejercicios:

1-a)- Realice la curva de crecimiento de Cristian para el indicador LC – Talla (LC-T)/ E

y determine el tipo de crecimiento. Utilice las tablas de Lejarraga y Orfila y de la OMS

que correspondan.

Edad

LC-T

6 meses

66 cm

1 año

74 cm

1 año 8 meses

82 cm

2 años 6 meses

90 cm

3 años 6 meses

97 cm

4 años

101 cm

4 años 6 meses

104 cm

5 años

107

1-b)- Realice la curva de crecimiento de Juan Martín para el indicador Peso (P)/Edad

(E) y determine el tipo de crecimiento utilizando las tablas correspondientes de

Lejarraga y Orfila. Luego realice la curva con las tablas de la OMS.

Edad

Peso

1 año

10 Kg

1 año 6 meses

11, 2 Kg

2 años 6 meses

13 Kg

3 años

13, 5 Kg

3 años 4 meses

14 Kg

Universidad FASTA - Facultad de Ciencias Médicas – Lic. En Nutrición

Alimentación del Niño Sano – Guía B – 2011  ‐ Página 21

3 años 8 meses

14, 2 Kg

4 años 4 meses

15 Kg

4 años 7 meses

15 Kg

5 años

15,2 Kg

2) Complete los cuadros que se presentan a continuación:

YANINA

Edad Peso
(kg)

Percentil
(Pc)

LC-
T/E
(cm)

Pc

Perím.
Cefál.
(cm)

Pc

Valoración
Antropométrica

1m

4,200

52

36

6m

7,500

63

43

1a

9,200

71

46

1a8m

11,3

82

47,5

3a

14,2

95

4a7m

17,5

104

6a

20,9

114

7a9m

27

126

10ª2m 33,5

138

12a

43

150

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Alimentación del Niño Sano – Guía B – 2011  ‐ Página 22

PEDRO

Edad Peso
(kg)

Percentil
(Pc)

LC-
T/E
(cm)

Pc.

Perím.
Cefál. (cm)

Pc.

Valoración
Antropométrica

2m

5

59

39

8m

8,5

71

45,5

1a

10

76

47

1a6m

11,5

83

48,5

2a10m 14,500

96

4a6m

17

106

6a4m

22

120

8a 2m 27,2

129

10a6m

34

140

13a

44

153

Incremento de Peso

3) Determine cual es el incremento de peso diario y si es adecuado (por tabla y por

gráfica)

a) NICOLAS

1° medición: 30 días de vida 4, 600 Kg.

2° medición: 60 días de vida 5,800 Kg.

b) SABRINA

1° medición: 30 días 4 Kg.

2° medición: 45 días 4,800 Kg.

Velocidad de crecimiento

Evalúe la velocidad de crecimiento para Talla (cm/año) según los siguientes datos:

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Alimentación del Niño Sano – Guía B – 2011  ‐ Página 23

a) MARTIN Fecha de nacimiento: 15/03/03

1°medición: 20/04/05 88 cm.

2°medición: 24/04/06 97 cm.

Recomendaciones Nutricionales

Calcular las recomendaciones de energía, proteínas y agua de los siguientes niños:

a) Brenda tiene 18 meses y pesa 10,600 kg. (kcal y proteínas por FAO Y Agua por

kcal. Metabolizadas)

b) Emiliano tiene 25 días y pesa 4,500 Kg. (Kcal. y proteínas por FAO y agua por

Kcal. metabolizadas)

c) Milagros tiene 4 años y pesa 16,5 Kg. (Kcal. y proteínas por FAO y agua por

Kcal. metabolizadas)

Mencionar la ingesta dietéticas de referencia para Ca, Fe (FAO) y vitamina A, D y C

(RDA) de los casos anteriores (Punto 4).

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Alimentación del Niño Sano – Guía B – 2011  ‐ Página 24

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