La Estrategia no es mas que alcanzar los objetivos al menor costo. Una Estrategia no es ni
buena ni mala, es mejor o peor que la de la competencia.
Es necesario que el dirigente, o estratega, posea una "Tecnología de Administración", o sea, que
disponga de un conjunto de conceptos, técnicas y herramientas que le permitan pasar de la
reflexión a la elaboración de una acción consciente.
Resumamos los pasos que deberíamos haber dado, en el camino de la creación de un Negocio,
según J.P. Sallenave:
Entrada Salida
Análisis de Oportunidades y
Amenazas del medio
Medio Ambiente ambiente actual y futuro de la
Investigación de Mercado
Empresa.(FODA)
Análisis de las capacidades de
la empresa. Identificación de
Empresa sus fortalezas y
Diagnóstico Estratégico
oportunidades.(FODA)
Aprendizaje de los conceptos,
Estrategia técnicas y herramientas de la Acción Empresarial
Estrategia.
Hay tres clases de estrategias, según Michel Porter, que son sencillas y aplicables tanto a
pequeñas como grandes empresas:
- Estrategia de Diferenciación
- Estrategia de Focalización
Tipos de Estrategias
Estos son un conjunto de actividades que deberemos llevar a cabo con excelencia y calidad
extrema según el tipo de estrategia elegida.
Por ejemplo, si elegimos llevar adelante la estrategia de Liderazgo en Costos, deberemos prestar
especial atención a la relación con los proveedores e intermediarios, y todo aquel componente de
la Cadena de Valor que pueda incidir en nuestros costos. Si en cambio, elegimos la Estrategia de
Diferenciación, los factores críticos de nuestro éxito serán la Marca, y demás factores con
incidencia sobre la percepción de los consumidores sobre nuestro producto.
Una vez que se ha elegido la Estrategia Genérica de nuestro Negocio (la del
producto), deberemos tomar una serie de decisiones importantes sobre:
- el Tipo de Figura Legal: de no tratarse de una empresa unipersonal: que tipo de estructura
societaria le daremos a la empresa?
Marketing Estratégico
La Estrategia de Marketing, nos permite detectar las necesidades del mercado,
aprovechando las oportunidades que ésto representa, utilizando los recursos disponibles de
manera eficiente, y así, alcanzar nuestros objetivos y lograr una ventaja competitiva.
El Proceso del Marketing Estratégico esta orientado tanto al análisis interior como al análisis
exterior de la Empresa. Este Proceso comprende 4 pasos:
1- Análisis del Interior y exterior de la Organización: esto puede realizarse mediante un
análisis FODA, y mediante una Investigación Comercial de Mercado.
2- Segmentación del Mercado: puede ser una Segmentación Tradicional de Mercado o una
Segmentación Vincular de Mercado. Segmentar es dividir el Mercado en grupos de
consumidores que buscan los mismos atributos en el producto.
3- Diferenciación del Producto: diferenciar el producto es buscar la manera de que el producto
sea único, que el consumidor perciba que tiene atributos que lo distinguen del resto.
4- Posicionamiento del Producto: posicionar es el arte de ubicar nuestro producto en un lugar
privilegiado en la mente de los consumidores objetivo.
Para el éxito de la Estrategia de Marketing, toda empresa debe conocer muy bien al Mercado
donde se va a desarrollar. Los Mercados, por lo general, tienen 4 estadíos:
- Mercado Disponible: incluye a todos los consumidores que tienen una necesidad específica y
que cumplen con determinadas características para consumir nuestro producto.
- Mercado Real: son todos los consumidores que realmente "consumen" el producto.
- Mercado Potencial: es la diferencia entre el Mercado Disponible y el Mercado Real. Los
consumidores que integran ése Mercado tienen una necesidad que podrían satisfacer con nuestro
producto, pero todavía no lo hacen.
- Mercado Meta: es el Mercado hacia donde están dirigidos todos nuestros esfuerzos de
Marketing. Es el conjunto de consumidores del Mercado Disponible que pueden formar parte del
Mercado Real y Potencial al que se dirige nuestra Estrategia de Marketing.
El Mercado Meta, tiene 2 dimensiones:
- Dimensión Primaria del Mercado Meta: son los consumidores que tienen la capacidad para
decidir la compra, seleccionar y realizar una evaluación de el producto.
- Dimensión Secundaria del Mercado Meta: esta compuesto por consumidores que no tienen la
decisión de compra y no tienen el poder de evaluación necesario.
Segmentación de Mercados.
La Segmentación busca encontrar en un mercado grupos de consumidores o clientes que poseen
preferencias homogéneas de consumo, o sea, grupos de personas con unidades (mentales)
representativas parecidas.
Segmentar un Mercado es un proceso que busca dividir el mercado en grupos de clientes
que desean que un producto tenga los mismos atributos.
La Segmentación busca encontrar patrones de comportamiento de compra a partir de recopilar
datos de diversas fuentes (por ejemplo, de la Investigación Comercial de Mercado).
¿Para que sirve la Segmentación?
1 - Economizar Recursos a partir de conocer como esta dividido el mercado.
2- Planificar y Definir Estrategias Comerciales para cada uno de los segmentos.
Todos los aspectos "tangibles" del producto deben apoyar la Estrategia de Posicionamiento,
éstos aspectos son el Precio, la Plaza o Mercado, y la Promoción o Publicidad.
Para elaborar una estrategia de Posicionamiento, debemos tener bien el claro los Elementos
Fundamentales del Producto y las Categorías de Producto.
- Atributos del Producto: son los relacionados con el Producto Genérico.( Marca, Packaging,
Calidad, Precio, Estilo, etc.)
- Beneficios del producto: son las satisfacciones que percibe el consumidor sobre el
genérico, e incluye rendimiento y la Imagen de la Marca.
- Aumentado: servicios accesorios que se prestan con la compra del producto. De ésta categoría
se pasa a la de producto "Potencial", pero la brecha entre uno y otro es muy difusa: Potencial:
son las distintas estrategias que se utilizan para que existan mas motivaciones a la hora de elegir
el producto.
- Deleite: en ésta categoría, el consumidor esta "deleitado", o sea muy satisfecho con el producto.
1- basado en Atributos Físicos: se realiza previa Investigación Comercial del Mercado. Es una
estrategia de posicionamiento fácil de imitar.
2- Perceptual: actúa sobre los aspectos intangibles del producto. Es un tipo de posicionamiento
relativo, no absoluto.
- Sobre Atributos específicos: por ejemplo la marca de autos "VOLVO", que se basa en la
seguridad de sus productos.
- sobre Beneficios: por ejemplo resaltar le beneficio del "Precio más Bajo", como lo hacen
algunas cadenas de Hipermercados minoristas.
- de Categoría de Usuarios: productos con un mercado meta muy definido y acotado. Por
ejemplo una revista para niños.
- de Base Híbrida: son productos que poseen más de una base de posicionamiento. Hay
que utilizarlo con cuidado, para no diluir el posicionamiento en la mente del consumidor.
Estrategia de Marca
Como elegir una Marca
¿Por qué ponerle Marca a un Producto o Servicio? Porque LA MARCA facilita el
procesamiento de pedido del producto y la investigación de problemas de Marketing, y se
protege legalmente las características exclusivas del producto. Asimismo la Marca atrae a
clientes leales y rentables, ayuda al vendedor a segmentar mercados, y ayuda a construir
una fuerte imagen corporativa.
El Discurso de una Marca es la "voz" de nuestra Marca. Ese discurso da a entender, a través
de la vista, el oído, y lo que podemos reconocer como el "MENSAJE" qué es lo que se nos quiere
trasmitir de dicha Marca.
La MARCA es un modelo mental, que va a ser construido a partir de una seria de elementos:
un Nombre de Marca: debemos registrarlo. Debe ser original, breve, fácil pronunciar y de
recordar, y eufórico (que su sonoridad sea agradable).
- una Simbología de Marca: esto es el Logotipo de Marca, el Isotipo, el Color (preferentemente
el color representativo institucional), y un Slogan de Marca.
- una Identidad de Marca: esta compuesta por elementos que hacen del producto o servicio algo
distinto. Por ejemplo: la calidad, origen, servicio, personalidad de la Marca, target o mercado
objetivo.
- un Carácter de Marca: es la personalidad de la Marca, es aquélla que transmite cómo es el
producto o servicio de referencia.
- un Posicionamiento de Marca: el Posicionamiento es el espacio mental que la Marca
ocupa en el consumidor. Como así también la posición que ocupa en relación con otras marcas.
- un Discurso de Marca: es lo que la Marca hace para ser oída por los consumidores. Su
simbología, mensaje escrito, auditivo y relacional a nivel mental en el consumidor.
La Identidad de la Marca, nos plantea qué es la Marca.
El Carácter de Marca, no dice cómo es la Marca.
El Posicionamiento de Marca nos dice cómo se relaciona la Marca con otras marcas, y cuál es el
Target básico de consumo de ésa Marca. Y ésta es la parte de la Identidad de Marca y el
Carácter de Marca que expresa una Posición subjetiva en el consumidor para distinguir a
esa Marca de las marcas de la competencia.
Estrategia de Marca
El Valor de la Marca
La Marca Comercial es el nombre, término, símbolo, diseño o combinación de ellos, cuyo
propósito es identificar a los bienes y servicios de un vendedor y diferenciarlos de la competencia.
El Valor de la Marca es el valor financiero incremental para el cliente, ofrecido por el producto o
servicio "de Marca" respecto a un equivalente "sin Marca".
El Valor de Marca permite comenzar bien el proceso de Fidelización del consumidor.
El valor de marca percibido tiene que ver con indicadores netamente subjetivos, ideas,
percepciones, juicios valorativos, etc.
¿Cómo debe ser la "Marca" para captar y fidelizar a los consumidores?
Además de los elementos mencionados en el artículo: Estrategia de Marca. Como Elegir una
Marca, una buena Marca debe cumplir con una Misión de Marca, que es:
Identificar y diferenciar al producto o servicio (tener identidad y propiedad)
- Acumular los activos simbólicos corporativos
- Transferir valor y atractivo a los productos
- Operar como vehículo comunicacional
- Debe ser el eje central de la Identidad Corporativa
El Valor de la Marca nos otorga Ventajas Competitivas:
- Costos de Marketing más bajos
- Mayor poder de negociación con los Distribuidores
- poder cobrar un precio más alto por nuestros productos
- facilidad para lanzar extensiones de línea de productos
- defensa contra la competencia de precios
¿Cómo elegir el nombre de la Marca? Podemos elegir entre:
- Marcas Individuales: tener una Marca por cada producto, no se asocian Marcas con Empresa
- Marcas Genéricas: todos los productos de la empresa tienen la misma Marca
- Marcas Diferenciados por línea de productos
- Usar el nombre de la Empresa asociándolo al producto: (por ejemplo Kellog´s)
- Alianzas de Marcas que confluyen en un producto (como ejemplo tenemos la actual sinergia
Sony-Ericsson para celulares)
Una vez en claro varios conceptos, tenemos 4 Estrategias de Marca:
1- Extensión de Línea: la categoría de producto existe, y la marca tambíen. Por ejemplo la
categoría gaseosas ligth, y la marca Fanta: entonces tenemos la Marca Fanta Ligth.
2- Extensión de Marca: la categoría de producto es nueva, pero la Marca ya existe.
3- Marcas Múltiples: la categoría existe, pero la marca es nueva: por ejemplo la Empresa Procter
tiene distintas marcas para sus diversos productos para lavadoras. (Skip, Ala, Zorro)
4- Marcas Nuevas: nueva marca, para una categoría no existente.
Logística y Distribución
¿Qué es la Logística?
Los Procesos Logísticos por los que pasa el producto a entregar son:
- Utilidad de Lugar: la ubicación de los productos debe ser a donde el consumidor pueda
acceder fácilmente.
- Utilidad de Posesión: deben estar en el lugar indicado y que estén disponibles para su compra.
Existen tres tipos de Intermediarios Logísticos: los Comercializadores (son los que se dedican
a realizar las ventas), los Agentes de Ventas (los que negocian el Proceso de Venta), y los
Facilitadores, que son los encargados de llevar los productos a destino.
Logística Estratégica.
En los últimos tiempos debido a las complejidades del contexto y a la gran competencia, muchas
Compañías han tomado la decisión de armar una estructura logística horizontal de distribución,
conformando así, con sus clientes y proveedores Cadenas de Abastecimiento o Redes
Logísticas. Estas Redes Logísticas tienen como objetivo generar una sinergia entre dos o más
Empresas de un mismo o de varios sectores. De esta forma, las organizaciones obtienen mayores
conocimientos y habilidades, como también mayor poder de negociación y estructura logística,
minimizando los costos de logística o Costos Logísticos.
Las Estrategias de Distribución varían dependiendo de cuántos intermediarios intervengan
en el Proceso Logístico.
- Exclusiva: esta Estrategia de Distribución limita el número de puntos de venta. En ésos lugares
se venta únicamente nuestro producto, y ningún otro. Un ejemplo extremo de ésta estrategia es la
franquicia.
- Intensiva: tiene como objetivo abarcar la mayor cantidad de canales de distribución posibles
para llegar el público objetivo. Esta pensada para productos de consumo masivo, como por
ejemplo bebidas colas.
- mayores distancias a cubrir: lo que hace que los costos logísticos, y los costos de todo tipo,
se eleven.
- extensión del crédito de los grandes clientes: los clientes grandes, como los Hipermercados o
grandes tiendas, suelen pagar a sus proveedores a largo plazo.
- necesidad de mayor inversión publicitaria: para llegar a nuestro público objetivo se necesitan
darse a conocer.
- dificultad para fijar políticas de precios: debido a que los grandes clientes "fijan" por si mismos
las políticas de "pago a Proveedores".
- asociarse con la Cadena de Suministro o Supply Chain, hacia adelante o hacia atrás.
Como fijar los precios. Variables que intervienen en la fijación de Precios.
Errores en el Proceso de Fijación de Precios
Establecer el Precio de un Producto es una fase muy importante de cualquier Negocio. El
Precio es uno de los cuatro elementos del Mix de Marketing o Mezcla de Marketing (Producto,
Precio, Plaza y Publicidad). Con la diferencia de que el Precio es un elemento que se puede
modificar rápidamente, a diferencia de los otros. Por ejemplo, no es fácil modificar con celeridad
la distribución (Plaza), ni la publicidad de un producto.
¿En que influye la fijación de Precios?:
- en el nivel de Demanda
- en el margen de Utilidad
- en el Posicionamiento de la Marca
- en la posición relativa respecto de la Competencia
- en la posibilidad de financiar la Campaña Publicitaria
- condiciona el margen de cobertura del Canal de Distribución
Variables que influyen en la Fijación de Precios:
1- Estrategia Comercial
2- Posicionamiento del Producto
3- Canales de Distribución
4- Marca
5- Objetivos Buscados (si es "Volumen de Venta", entonces establecer Precios bajos. Si es
"Rentabilidad", entonces fijar los Precios altos a corto plazo y en el pico de volumen. Si es
"Penetración en el Mercado", entonces marcar Precios bajos o más bajos que la competencia)
6- Análisis de Costos utilizado ("Precio Base", se tienen en cuenta solamente los Costos Fijos y
Variables."Precio Mínimo", tener en cuenta únicamente Costos Variables. "Precio Objetivo" se
tienen en cuenta Costos Fijos Y Variables, y el Margen de Rentabilidad)
7- Demanda ("Precio óptimo", se analiza el precio relativo óptimo de mercado que esta dispuesto
a pagar el consumidor. "Valor Percibido", es el valor otorgado por el consumidor al producto. O
"Precio máximo
aceptable", es lo máximo que pagaría el cliente)
8- Competencia existente
9- Instituciones reguladoras
Errores en el Proceso de Fijación de Precios:
- fijar los Precios orientados demasiado hacia los Costos
- no modificar los precios con la frecuencia necesaria para aprovechar los cambios en el mercado
- fijar los precios con independencia del Mix de Marketing (sin tener en cuenta la distribución, el
tipo de producto y la publicidad)
- establecer precios no variados para distintos artículos, segmentos y ocasiones de compra
Todos somos Negociadores. Es algo común en la vida del ser humano. Cuando nos hablan de
Negociación, quizás imaginemos a dos abogados litigando ante un estrado, como en una película.
Pero ésa imagen no representa la realidad. Las personas negociamos día a día, sin saberlo: tanto
en nuestra vida laboral, al pedir un aumento de sueldo, como en nuestra vida personal, con
nuestras parejas e hijos:..." si comes todos los vegetales puedes ir a ver televisión..." ¡Hasta los
niños negocian a cada momento, y hasta entre ellos, sin darse cuenta!
Basta para darnos cuenta cuál es la importancia de la Negociación en nuestras vidas, solamente
conociendo de donde viene la palabra: el origen viene de Negocio, pero ésta deriva de la
"NEGOCIACIÓN DEL OCIO". Lo que nos lleva intrínsecamente a pensar en su contrapartida: la
NEGOCIACIÓN DE LA ACTIVIDAD LABORAL ¿A quién no le resultan sumamente importantes
éstos aspectos de la vida?
El peor error a la hora de Negociar es basarse en las posiciones de cada una de las partes
Negociadoras.
Luego volveremos sobre el particular del porqué recalcamos la importancia de las RELACIONES
en el Proceso de Negociación.
La Técnica de Negociación basada en Posiciones, hace que los Negociadores se aferren a
ellas, y conduce a acuerdos insensatos. El punto de partida de una Negociación en base a
Posiciones impide la realización de un acuerdo eficiente para las partes. Hace que los
Negociadores presten más atención a las posiciones y dan una menor atención a os intereses y
preocupaciones subyacentes de las partes, y daña las Relaciones, produciendo ira y resentimiento.
Alimentación
Mejorar la dieta diaria con este objetivo, es una tarea que debe realizarse gradualmente
hasta conseguir mantenerla la mayor parte del tiempo mientras se disfruta de una
alimentación saludable. También se trata de una actividad individual, ya que cada persona
tiene gustos, preferencias y hábitos que se deben respetar, como por ejemplo, la preferencia
por alimentos dulces o salados o el apetito en el transcurso del día.
Marcas
Sus principales marcas: Del Valle, Florida 7, Frutsi, Bébere Frut y Barrilitos. La compañía
estima que su participación de mercado en México alcanza el 19.9%.
Noticias
Reconocen a Grupo Jumex como Industria LimpiaCiudad de México, 18 de diciembre
de 2008.
Pascual Boing
De Wikipedia, la enciclopedia libre
Su principal producto es una línea de bebidas no carbonatadas que contienen jugo o pulpa
de fruta. Los sabores disponibles incluyen: mango, tamarindo, fresa, uva, manzana, naranja,
guayaba, piña, guanábana, y durazno. También produce una línea de bebidas carbonatadas.
La empresa consume alrededor de 20 mil toneladas de fruta anualmente y 24 mil toneladas
de azúcar.[1] A finales de 2005, ante una solicitud de la organización no gubernamental
Greenpeace, Pascual Boing certificó que en sus procesos no utiliza productos transgénicos.
[2]