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¿POR QUÉ EL PLATANO SE PONE NEGRO? Es por que contiene altas cantidades de potacio y una ensima que cuando se le quita la cascara tiene contacto con el medio anviente lo q hace que la pulpa del platano se oxide y se torne de color negro ¿POR QUE LA MOSCA SE PEGA AL PLATANO? Es por el alto contenido de azúcar que contiene al oxidarse .¿POR QUÉ OXIDA EL PLATANO? Porque estamos inevitablemente rodeados de oxigeno y como su nombre lo dice éste oxida todo lo que encuentre. Ese color que adquieren las BANANAS no es mas que la oxidacion. Simple pero lo puedes evitar poniendoles limon o algo relacionado con el acido citrico. ascorbico o la vitamina c.

Una banana de tamaño medio tiene entre 90 y 100 calorías. vitamina B1. por lo que es diurético. En relación a las vitaminas. Costa de Marfil y América Central.¿QUE ES EL PLATANO? El plátano o banana es una fruta increíblemente nutritiva y muy versátil. con un buen aporte calórico y además muy rico en agua y glúcidos. que ayuda a proteger al hígado y regenera la sangre y vitamina A. Propiedades nutricionales El plátano es una fruta con muchas vitaminas. ideal para proteger al organismo de infecciones. de calcio. vitamina B2. que refuerza y regenera el tejido muscular. pero su cultivo se fue extendiendo a lo largo de la historia y ahora es posible encontrar plátanos durante todo el año procedentes de Canarias. por lo que contribuye a un buen funcionamiento de la tiroides. posee un 75% de agua. Descubre los beneficios y distintos usos del plátano en el siguiente artículo. La banana es originaria de Asia. el plátano tiene vitamina C. Además es rico en minerales y oligo elementos. . y no tiene colesterol. las Antillas. La banana también contiene yodo. de fósforo y de hidratos de carbono. que contribuye al crecimiento y al sistema inmunitario de la piel. constituye una buena fuente de potasio. Camerún. de magnesio.

Plátano dulce. evitando así picotear bollerías entre medio. Este plátano se come crudo y suele utilizarse comúnmente en el desayuno o como postre y en repostería. ya que esas calorías las quemarás fácilmente y evítalo por las noches. no quiere decir que tengamos que dejarlo de lado si estamos a dieta ¡al contrario! Incluye un plátano en tu desayuno o bien a medio día. Incluye una banana en las colaciones de tus hijos. Eso sí. Se puede hacer frito. A esta variedad de banana también se la conoce como plátano macho. debido a su aporte energético te quitará el hambre y te permitirá llegar bien al almuerzo. al vapor o asado. La banana es una fruta muy recomendada para cuando se hace deporte. No es comestible crudo. debido a su aporte calórico y a los beneficios que aporta para el crecimiento. por lo que se debe cocer antes de comer. sin embargo el más conocido es el de la piel amarilla. . rociarlo con limón para evitar que se oscurezca. Plátano para guisar. es perfecto para que repongan energías a media mañana. cocido. medio o grande. Existen distintas variedades de plátanos dulces. de tamaño enano. Tip: el plátano se oxida en contacto con el aire. ya que contribuye a regenerar el tejido muscular gracias al aporte de vitamina B. El plátano puede ser un alimento de gran ayuda si es que estamos cuidando la línea. Además constituye un buen alimento para recuperar las energías gastadas. El hecho de que la banana aporte más calorías que el común de las frutas. para la preparación de tartas y pasteles por ejemplo. prefiere consumirlo durante la mañana. por lo que se recomienda pelarlo en el último minuto o bien. Su piel es verde y su carne es menos dulce. en especial al término del ejercicio. Ideas para disfrutarlo El plátano es un alimento ideal para los niños.Tipos y variedades Existen dos tipos de plátanos: la banana dulce y la banana para guisar.

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