ELABORACION DE PRODUCTOS DE LIMPIEZA

SUB GERENCIA DE DESARROLLO EMPRESARIAL Y DESARROLLO AL CONSUMIDOR

TALLERES PRODUCTIVOS EMPRESARIALES 2009-2011
EXPOSITORES Cabello Agüero, John Edgar Martinez Sisley, Gianni Vivanco Munayco, Nelson Giovani 21 Y 22 DICIEMBRE DEL 2010

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE HUAURA Cuna de la independencia Av. San Martin y Carlos Mariátegui Tel.: 239-4264 / 232-5025 Fax: 232-5622

Sub Gerencia de Desarrollo Empresarial y Desarrollo al Consumidor está dispuesta en todo momento a atender los diversos problemas que se suscitan en el entorno familiar y social de los miembros de nuestro distrito.Buscando elevar la calidad de vida de nuestros vecinos a través de los diversos Programas Sociales. TALLERES PRODUCTIVOS EMPRESARIALES 2009-2010 .

ELABORACION DE PRODUCTOS DE LIMPIEZA 1. CLASIFICACION DE TENSOACTIVOS La clasificación se fundamenta en el poder de disociación del tensoactivo en presencia de un electrolito y de sus propiedades fisicoquímicas Pueden ser: iónicos o no-iónicos. catiónicos y anfóteros. y dentro de los iónicos según la carga que posea la parte que presenta la actividad de superficie serán: aniónicos. . LOS TENSOACTIVOS Los tensoactivos son también conocidas como moléculas anfifilicas ya que tienen una poción que hidrofilica (que significa que será fácilmente soluble en agua) y otra parte lipofilica (que significa que será fácilmente soluble en aceite) 2.

es un polvo de color que varía de blanco a crema CLORURO DE BENZALCONICO TENSOACTIVO CATIONICO (ARQUAD B100. ETHOXIL.EJEMPLOS LAURIL ETER SULFATO DE SODIO (LESS. detation. QAP. TEXAPON N70) TENSOACTIVO ANIONICO .LAURICUATH) Semisólido amarillento TENSOACTIVOS NO IONICO NONIL FENOLO ETOXILADO 10 (NP10) Liquido cristalino TENSOACTIVO ANFOTERO COCOAIDOPROPYL BETAINE (betadet.Liquido incoloro de viscosidad moderada nDODECILBENCENOSULFONICO -liquido café claro y viscoso LAURIL SULFATO DE SODIO (LSS) Usado principalmente en la industria cosmética. genagen) TIPO DE TENSOACTIVO . BARQUAT. amphosol.

etc. Las resinas del carbopol son sustancias hidrofilicas. Estos aceites son utilizados como deodorizantes. cuyo componente principal es pineno. utilizado en base para pinesoles. Se usa en perfumería. por su agradable fragancia. utilizado como modificador de la viscosidad y espesante en la fabricación de geles. ACIDO FOSFORICO: Se comercializa como solución concentrada soluble en agua. etc. desengrasante.DICCIONARIO DE INSUMOS QUIMICOS A USAR ACEITE DE PINO: Mezcla de hidrocarburos derivados de la destilación de madera de pino. Se usa como desoxidante y sacarricida (desincrustante). solvente. éter y cloroformo. polímero del acido acrílico. Es irritante a la piel. acondicionador. soluble en agua formando geles consistentes. Su inhalación en grandes cantidades causa dolor de cabeza. cremas. tiene como uso industrial los alimentos. farmacia y combustible es utilizado frecuentemente como disolvente en fármacos. ALCOHOL ISOPROPILICO(IPA): Liquido inflamable. perfumes y en esencias. enturbiante que se utilizan en la fabricación de una amplia gama de productos de cuidado personal como shampoo. como acidulante y saborizante. Es insoluble en agua pero si en solventes orgánicos. CMC (CARBOXIMETILCELULOSA): Granulos blancos. jabones liquidos. Son emulsiones con base en agua. CARBOPOL: Polvo blanco. polímeros que se hinchan cuando se dispersa en agua formando un gel coloidal. como antiséptico y en la formulación de algunos productos de limpieza. ALCOHOL RECTIFICADO: Liquido inflamable de olor agradable soluble en agua. ACUSOL: Opacificador. Se usa en formulación de detergentes para . soluble en agua. alcohol. Permite reemplazar al ácido clorhídrico en la fabricación de sacarricidas. en elaboración de tintas. desinfectante y bactericida. mareos y depresión mental.

Se obtiene como subproducto del jabon y se usa como humectante en formulaciones cosméticas. soluble en agua y en alcohol. Es el mas barato con mayor acción espumante y mas utilizado en formulaciones de shampoo. Excelente solublizante. que sirve como bactericida usado en jabones y geles antibacteriales. ejerce un fuerte efecto emulsionante en todos los casos en que se incorpore agua. FORMOL: Solucion acuosa de aldehído formico al 37% usado como desinfectante y conservador de intenso olor toxico. GLICERINA: Liquido incoloro de sabor dulce. TRIMETILAMIDA: Líquido inflamable. conservador y agente microbiano. comercialmente se presenta en soluciones al 28%. productos de limpieza. el contacto prolongado puede ocasionar irritaciones y es conveniente no tener contacto con las mucosas. champo transparente y en emulsiones. LESS (LAURIL ETER SULFATO DE SODIO): detergente anionico soluble en agua. . etc. espesante y estabilizador de espuma. NIPAGIN: Sustancia usada como reactivo químico. Se emplea ventajosamente en la fabricación de detergentes líquidos. Es cancerígeno. de consistencia gelatinosa muy higroscópico.suspender la mugre como agente de consistencia o modificador de viscosidad en la industria de pinturas. jabones liquidos y otros. COMPERLAND KD: Liquido oleoso viscoso. emulsionante. Es incompatible con los detergente catiónicos.

................................. la cantidad necesaria y luego el Acusol con el formol agitando con cuidado por 2 minutos.............. 2.......5 37....n % 1...................5 0...PREPARACION Nº1 FORMULACION DE PINO CONCENTRADO LECHOSO Insumos: Componente Aceite de pino Less Acusol Formol Agua Colorante verde Cantidad (mL) 37. En un recipiente limpio colocar el aceite de pino.......... ...... luego añadir a chorros el Less con agitación constante pero poco enérgica durante 2 minutos.. .....5 0.................15 96.....5 1.3 - Procedimiento: 1........ ..... Agregar el colorante verde...75 Hasta completar 2.................. 3.............................................5 L c..............................5 12..5 3. Añadir el agua lentamente y agitar constantemente sin formar espuma por unos 5 minutos..... Observaciones: ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………........

15 93.0 mL 25.5 mL 75.n % 1.9 0.5 3. 3. Añadir el alcohol y agitar lentamente hasta que la mezcla se vuelva transparente.0 1. En otro recipiente limpio añadir el aceite de pino luego añadir lentamente a chorros el Less. 4. En un recipiente limpio añadir la cantidad de agua y luego espolvorear el CMC sobre esta y agitar constantemente hasta que el CMC se disuelva totalmente y se forme una masa gelatinosa.0 mL 22. Observaciones: ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… Cantidad 37. la agitación debe ser lenta y por 2 minutos.PREPARACION Nº2 FORMULACION DE PINO TRANSPARENTE EN GEL Insumos: Componente Aceite de pino Less Alcohol rectificado CMC Formol Agua Colorante verde Procedimiento: 1.75 mL 2300 mL c. 2. 5.4 - . Agregar finalmente el colorante y el formol y agitar por unos 2 minutos sin formar espuma.0 0. Verter la mezcla gelatinosa sobre la mezcla anterior y agitar constantemente hasta que se forme una mezcla homogénea y gelatinosa.5 g 3.

75 g 6. En un recipiente limpio colocar el agua y espolvorear el CMC en ella hasta que se disuelva todo y se forme una masa gelatinosa.25 mL 0. En otro recipiente limpio colocar el Less.05 1 89. Agregar la masa gelatinosa en la mezcla anterior y mezclar uniformemente.PREPARACION Nº3 FORMULACION DE JABON LÍQUIDO Insumos: Componente Less Comperland CMC Fragancia Nipajin Glicerina Agua Colorante Procedimiento: 1.5 g 25 mL 2200 mL c. 3. Cantidad 187.25 0. 4.0 - Observaciones: ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… . 2.5 0. el Nipajin y la fragancia. mezclar uniformemente y formar una pasta.5 mL 37.5 1. la glicerina.5 mL 18. Agregar el colorante a la mezcla final y disolver totalmente.n % 7.75 0. el Comperland.

el alcohol rectificado y el alcohol isopropilico lentamente y que se forme una mezcla homogénea.0 5.4 - . Observaciones: ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… Cantidad (mL) 375. En un recipiente limpio agregar el Less. mezclar uniformemente y sin formar espuma.0 187.0 7.5 2.5 1810. Agregar a la mezcla la cantidad de agua requerida. 2.5 0.PREPARACION Nº4 FORMULACION DE LIMPIA VIDRIOS Insumos: Componente Alcohol rectificado Less Alcohol isopropilico Formol Agua Colorante azul Procedimiento: 1. el colorante y el formol.n % 15.1 72.0 c.0 125.

5 25.50 2430.n % 0. En un recipiente limpio agregar el less y la esencia. mezclar enérgicamente y hasta que se forme una mezcla homogénea.0 c.. Observaciones: …………………………………………………………………………. Agregar el Acusol a la mezcla y agitar hasta que todo el Acusol se disuelva.6 0.06 97.2 - .…………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………. Cantidad 25.6 0. Agregar el colorante y formol y mezclar hasta que se obtenga una mezcla homogénea. 2.3 0. Luego agregar el agua a chorros y con agitación constante sin que se forme espuma.0 2.PREPARACION Nº5 FORMULACION DE AMBIENTADOR Insumos: Componente Less Acusol Esencia Formol Agua Colorante Procedimiento: 1. 4.0 12. 3.

En un recipiente limpio disolver el carbopol en el agua. la glicerina.0 mL 50..PREPARACION Nº6 FORMULACION DE ALCOHOL EN GEL Insumos: Componente Alcohol rectificado Glicerina Carbopol Nipagin Agua Trimetilamina Colorante Procedimiento: 1. En otro recipiente agregar el alcohol.0 mL 15.0 25. Agregar un pequeña cantidad de colorante o se puede dejar así como queda.. 2. el Nipagin y la Trimetilamina.n % 70..0 0. .0 c. 4. disolver hasta que todo quede homogéneo. Cantidad 1750.4 26 1. 3.0 g 650. hasta que se forme una mezcla gelatinosa.0 g 1.6 0.0 - Observaciones: ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………….0 2. Verter en la mezcla de carbopol la mezcla anterior y homogenizar para obtener un gel.

5 .5 500. Luego agregar el Less con cuidado y mezclar homogéneamente para obtener una mezcla. Los implementos de seguridad incluyen mascarillas. 3. Tener mucho cuidado con esa disolución y usar los implementos de seguridad.0 % 2.5 20.……………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… Cantidad (mL) 62.PREPARACION Nº7 FORMULACION DE QUITASARRO Insumos: Componente Less Ácido fosfórico Agua Procedimiento: 1. ………………………………………………………………………………………………………………… ………. guardapolvos y guantes resistentes a material corrosivo. En un recipiente limpio y de plástico resistente agregar el ácido fosfórico y el agua..0 1940. 2. Observaciones: 1. Tratar con mucho cuidado la mezcla y almacenarla cuidadosamente.0 77.

. luz agua y otros servicios así como es primordial tomar en cuenta los envases y demás utensilios para preparación y veta del producto. se puede tomar en cuenta también gastos como mano de obra.ELABORACION DE BALANCE DE COSTOS Y PRESUPUESTOS Lo esencial para realizar un balance de costos y presupuestos es saber cuánto cuesta cada insumo y cada cantidad de lo que vamos a usar por ello se va realizar un balance de esta forma: FORMULACION DE……………………………………………………………………… Cantidad preparada:…………………………………………………………………… Costo por Costo de cantidad Insumo Cantidad usada Unidad de venta usada Total de costo de preparación Nota: En este modelo solo se está tomando en cuenta los costos de los insumos.

. mascarillas y demás implementos que permitan protegernos de acuerdo a nuestros requerimientos. hay que lavarse con abundante agua cuando este en contacto directo. Es conveniente contar con alimentación de gas para conectar un mechero o una cocina. elaborar o demostrar debe tener en cuenta las siguientes recomendaciones: -Debe ser despejado y ventilado -Ordenado -Limpio Es conveniente contar con un vertedero que tenga agua corriente y desagüe para limpiar el material y equipos a usar. Cuando se mezcle acido con agua nunca se debe adicionar el agua bruscamente ya que puede reaccionar de manera violenta pudiendo salpicar a los ojos por lo que se debe usar implementos de seguridad como guantes y mascarillas. Es necesario establecer un protocolo de limpieza y saneamiento periódico. usar guantes de seguridad. No se permite la ingestión de alimentos durante la elaboración de los productos tanto por los riesgos de la contaminación como de ingestión de sustancias toxicas. ya sea experimentar. Es conveniente usar bata y ropa de trabajo cómoda para facilitar el movimiento de nuestro cuerpo. Todas las sustancias químicas deben ser consideradas potencialmente peligrosas en algún grado y pueden ser absorbidas con facilidad por la piel y también por inhalación. Los recipientes que contengan sustancia químicas deben rotularse perfectamente evitando almacenar en recipientes que no seas adecuados para estos insumos.RECOMENDACIONES PARA EL TRABAJO DE PRODUCCION Cualquier lugar. La limpieza es un requisito indispensable para realización optima de cualquier trabajo. Todos los materiales y utensilios utilizados deben ser lavados inmediatamente después de su uso nada debe quedar sucio y en muy importante evitar la contaminación cruzada entre productos y alimentos. gafas.

Si por alguna razón se salpica a los ojos un ácido. Practicar la higiene personal en el lugar de trabajo: antes de ingresar y al salir de la zona de producción Averiguar y no olvidar lo que se debe hacer en caso de emergencia Tomar únicamente la cantidad de reactivos que se requieran para la fabricación Nunca usar material de vidrio roto Limpiar antes y después de realizar un trabajo No huela de manera directa o pruebe productos químicos No succione con la boca ANOTACIONES: ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………... lavarlos con una solución de bicarbonato de sodio en agua al 10% enjuagándolos con agua purificada.... ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… . ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………..