METODOS DE REPRODUCCION CACAO

1 METODOS DE REPRODUCCION.

Propagación Vegetativa o asexual El injerto del cacao debe realizarse en patrones vigorosos y sanos obtenidos de semilla, desarrollados en recipientes o en el campo. Los árboles más viejos se pueden injertar, siempre que los injertos se hagan en varetas jóvenes ya presentes o en brotes que se producen después de que las plantas han sido podadas hasta una altura de 30 a 50 cm. a) Injerto por aproximación. Es demasiado laborioso y costoso en la práctica comercial. También se emplea el injerto de astilla o enchapado y el Forkert modificado. b) Injerto con yemas. Es una de las técnicas más empleadas. Las yemas se deben tomar de aquellos brotes que se encuentren en árboles sanos y vigorosos. Las varetas de yemas deben ser aproximadamente de la misma edad que los patrones, pero las yemas deben ser firmes, rechonchas y listas para entrar en desarrollo activo. El injerto en yema no debe hacerse en época de lluvias ya que se puede favorecer el desarrollo de enfermedades fúngicas. c) Empleo de estacas. En la multiplicación de árboles por estacas o injerto de yemas se obtiene una mayor uniformidad de la plantación, árboles más fuertes y que se pueden podar para darles una mejor estructura, debido a que las ramas tienen más espacio en el cual desarrollar. Se obtienen mejores rendimientos por superficie, concentrando la producción en las zonas más próximas al suelo y por tanto reduciendo los costos de recolección. Los inconvenientes de este tipo de propagación son los elevados costos de obtención y de cuidado de los árboles. Propagación por semilla o sexual Es la forma más antigua y común para el establecimiento de plantaciones de cacao pero se obtiene una gran variabilidad de árboles, por lo que no se recomienda su utilización salvo cuando se empleen semillas de elevada calidad. En los últimos años se han recomendado las siembras con semilla certificada, debido al buen comportamiento de los árboles provenientes de semilla de polinización controlada, usando clones seleccionados. Estos híbridos han mostrado una gran precocidad en la fructificación y un desarrollo vigoroso de las plantas. La semilla híbrida se produce polinizando en forma controlada manipulando las flores de los clones seleccionados durante la fecundación.

3. se siembran como semillas híbridas o de patronaje. Acortar ciclos reproductivos para acelerar procesosde cruzamiento y prueba. 5 VENTAJAS Y DESVENTAJAS VENTAJAS CON LA REPRODUCCION ASEXUAL SE TENNDRIA LAS SIGUIENTES VENTAJAS: y Valorar genéticamente material vegetal. Esto se debe a que muchas de las células de los tejidos vegetales ya maduros conservan la potencialidad de multiplicarse. la raíz.). cualquier parte de una planta puede dar origen a otra de iguales características según sean las condiciones de crecimiento (luz. etc. juega un papel muy importante en la permanencia de una característica ideal de una generación a otra. Preservar genotipos y complejos genéticos en bancosclonales y arboretos. Las semillas híbridas son producidas por medio de polinizacion artificial dirigida. según su objetivo. calidad superior o tolerancia al estrés biótico o abiótico y como tal. 4 PROPAGACION ASEXUAL DEL CACAO La propagación asexual o clonación se define como la reproducción de una planta a partir de una célula un tejido. etc. ramas. En teoría. Este proceso de injertacion se hace utilizando clones de alto rendimiento adaptados para cada una de las zonas agroecologicas de nuestro país. para posteriormente pasar a sitio definitivo.manifestaciones juveniles y maduras de una mismacaracterística. realizando cruces específicos según la zona en que se sembrara. Estas permanecen por un periodo de tres meses en el semillero. nutrientes. REPRODUCCION SEXUAL DEL CACAO La propagacion sexual se hace por medio de las semillas que se extraen del fruto y ellas. sanidad. La semilla de patronaje se utiliza como soporte del injerto que se hace cuando el tallo tiene un grosor apropiado. temperatura. incluyendoestudios de interacción genotipo ambiente. El injerto originara la copa del árbol y el patrón. y y . estos grupos celulares forman parte de meristemos primarios y secundarios que pueden encontrarse en todos los órganos de las plantas. La propagación vegetativa se orienta a la reproducción idéntica de plantas con características deseables como la alta productividad. hojas). Las células no diferenciadas que los conforman tienen la información genética y las propiedades fisiológicas de producir una nueva planta con iguales características de la planta madre. un órgano (raíces. de diferenciarse y dar origen a diversas estructuras como tallos y raíces. tallos. propiedad conocida como totipotencia.

Estas características se pueden ³perder´por el cruzamiento genético en la propagación sexual. En losinjertos la enfermedad presente en el patrón puedepasar a la yema injertada. yema. debe ser una norma. que permitan llevara su vez la variabilidad genética de sus sitios de origen. Ser más eficiente cuando la reproducción sexual no es el método más viable o eficaz. Propagar especies que sus semillas presentanproblemas de germinación o de almacenamiento oque son de ciclo reproductivo largo. la búsqueda constantede clones elite con características deseables peroprovenientes de diferentes ambientes. como la termoterapia. pueseste tipo de reproducción no permite la recombinacióngenética que favorece la evolución y adaptación de lasespecies. Aprovechar las características genéticas favorables dedos plantas en una sola planta. etc).) éste también llevará consigo la enfermedad. Obtener plantaciones uniformes o la producción deun determinado número de individuos con identidadgenética. como sucede en los cítricosdonde enfermedades virales pueden afectar ambiciososplanes de propagación vegetativa. producción. crecimiento. especialmentebacteriales y virales. Se han desarrolladovarios métodos sofisticados eliminar estos patógenosde las plantas. En caso de implementarse masivamente estemétodo. Manejar las diferentes fases del desarrollo de lasplantas. puedetransmitirse rápidamente dentro del sistema de la planta. . La estrechez genética de las poblaciones propagadasvegetativamente suele convertirse en un problema. De tal manera que si se obtiene un esqueje (estaca. Estos métodos normalmente están disponibles enlos laboratorios de biotecnología.etc.y y y y y y Conservar genotipos superiores que determinancaracterísticas genéticas favorables (resistencia a plagasy/o enfermedades. DESVENTAJAS Una limitante de la propagación vegetativa a tener encuenta es la dispersión de enfermedades. Una vez una planta se infecta con unvirus a menudo a través de los insectos chupadores comolos áfidos o mediante el uso de herramientas. quimioterapia ymicroinjerto de ápice caulinares o las combinaciones deéstos. tolerancia a condiciones extremas de humedado sequía. calidad defrutos.

9 Conservación de la semilla Se quita la pulpa a las semillas mediante frotación con cal. EL RANGO CALIFICATIVO DE LAS PLANTAS MADRE El rango calificativo de las ³plantas madre´ productoras es el que sigue: ‡ Mala : Menor de 50 frutos /año. ‡ Poseer buena estructura (en desarrollo y conformación). Luego se deja orear durante ocho horas aproximadamente. sin flores. Selección de las semillas Una vez abierta la mazorca se debe evitar dañar a la semilla. Las ³plantas madre´ de semilla y de varas yemeras deben ser seleccionadas e identificadas teniendo en cuenta los criterios siguientes: Tolerancia a plagas y enfermedades: observar árboles con escasa incidencia de moniliasis y escoba de brujas. ‡ Muy buena: superior a los 200 frutos / año ‡ Tener como mínimo 5 años de producción. que siempre se encuentran en la parte central de lamazorca desechando aquellos que se encuentran en los extremos de lacolumna placentaria que frecuentemente son más pequeños y adolecen deotros defectos. Preferentemente deben colectarse en las mañanas. Cabe precisar que las "estacas" o "ramillas" se tratan con hormonas enraizantes antes de la multiplicación. 7. escogiendo losgranos más vigorosos. Obtención de "estacas" o "ramillas" Las "estacas" o "ramillas" deben obtenerse de las ramas con hojas adultas sanas. SE DEBE TENER EN CUENTA PARA LA SELECCIÓN DE PLANTAS MADRES. 10. 11 Obtención de "varas yemeras" Para la obtención de las "varas yemeras" es preferible preparar las mismas en la propia "planta madre" cortándose la hoja hasta la mitad del pecíolo unos ocho días . ‡ Regular: de 51 a 100 frutos /año. Las "estacas" o "ramillas" deben tener como mínimo de tres hojas que se cortarán a 1/3 de la superficie foliar. y y 8. ‡ Ser representativa del tipo o clon.6. para posteriormente desinfectarlas y colocándolas en capas delgadas de aserrín. arena o aserrín. de color pardo. Buena producción: Al momento de realizar la evaluación el árbol debe contar con más de 50 frutos sanos o producir más de 100 frutos sanos por campaña. debiendo ser cortado en el extremo en forma perpendicular a medio centímetro del nudo. ‡ Buena: 101 a 200 frutos / año.

antes de la operación del injerto. entonces se recomienda podarlos en plena luna nueva hasta los tresprimeros días de la creciente. El corte tanto en el patrón como en la rama yemera son en profundidad tal que permitan reparar la corteza sin incluir leño (madera). están aptos para ser injertados. Debajo de la matriz de las primeras hojas del patrón un corte rectangular del tamaño igual al que se realizará en la extracción de la yema. mientras que en el rectángulo que se separa del patrón debe hacerse preferiblemente en un lugar sin yema.. se recomienda podarlos en el plenilunio oluna llena. Injerto de cuña lateral Injerto doble pua 14 El tipo de injerto más recomendado para el cacao es el de "parche" tipo U que consiste en lo siguiente: y y y y Cuando el tallo de los plantones del patrón tengan un diámetro aprox. El rectángulo (corteza) que se ocupara de la vara yemera debe contener una yema en el centro. INFLUENCIA DE LA LUNA Cuando los árboles son pequeños y queremos que tengan un mayor desarrollovegetativo. de modo que provoque la caída del pecíolo en la misma rama de la planta. Después de 10 a 15 días de realizado el injerto.. El tipo de injerto más recomendado para el cacao es el de "parche" que consiste en lo siguiente: y y y y y y Cuando el tallo de los plantones del patrón tengan un diámetro aprox. debe cubrirse el injerto con cinta plástica. mientras que en el rectángulo que se separa del . El rectángulo (corteza) que se ocupara de la vara yemera debe contener una yema en el centro. lo que da siete días en losque el índice de pega de los injertos es mayor 13 y y y y Injerto de parche Injerto de pua central. Debajo de la matriz de las primeras hojas del patrón un corte rectangular del tamaño igual al que se realizará en la extracción de la yema. 12. Una vez extraídas las "varas yemeras". y cuando son muy vigorosos y queremos frenar estacalidad para estimularlos a la fructificación para producir buenas semillas. Para la obtención de buenos resultados en el prendimiento las "varas yemeras" deben usarse hasta las 24 horas de separadas de la "plantas madre". cuyos extremos deben ser cubiertos con cera para evitar la deshidratación. ya que el vigor de las yemas va disminuyendo a medida que pasa el tiempo. Inmediatamente de injertada la yema. para su transporte deben ser envueltas con papel periódico humedecido cubiertos con costales de yute. Para la selección de yemas se recomienda lo siguiente Ejecutar la extracción de varas yemeras entre creciente y el plenilunio. están aptos para ser injertados. en el período de tres días después de la creciente y tres días después de la luna llena. de 1 cm. de 1 cm. quitar la envoltura plástica si se observara que la yema se encuentra verde es indicación que ha prendido el injerto. empezando a enrollarse de abajo hacia arriba. significa que no se ha tenido éxito en el injerto. El corte tanto en el patrón como en la rama yemera son en profundidad tal que permitan reparar la corteza sin incluir leño (madera). pero si la yema se encuentra amarilla o marrón.

Una buena poda induce a altos rendimientos mientras que una mal poda influye sustancialmente en la disminución de la producción. En esta poda se puede formar una rama principal dándole la forma de un "árbol" o se pueden formar hasta 5 ramas primarias que serán las futuras productoras de mazorcas. La poda se realiza tomando en consideración criterios fisiológicos. La poda de formación tiene por objeto estructurar las plantas con ramas proporcionadas y bien orientadas. económicos y fitosanitarios con la finalidad de lograr una alta productividad del cultivo. formadas a una altura conveniente. por la facilidad de retener el agua al permanecer agrupados los plantones. TIPOS DE PODAS. Inmediatamente de injertada la yema. Poda de formación Poda de mantenimiento. permitiendo manejar cómodamente las prácticas de manejo y cosecha del cultivo. PODA DE FORMACIÓN Se inicia al año de haber establecido la plantación y consiste en lograr un rápido desarrollo del área foliar del árbol. pero si la yema se encuentra amarilla o marrón. Las podas más utilizadas en el cacao son las siguientes. El objeto de esta poda es mantener la arquitectura de los árboles. quitar la envoltura plástica si se observara que la yema se encuentra verde es indicación que ha prendido el injerto. . disponer el follaje de modo tal que facilite la llegada de la luz solar a las hojas favoreciendo la fotosíntesis y controlar la altura de la plantación. Para lograr este tipo de poda se eliminan las ramas que se entrecruzan. los "chupones" mal ubicado en el árbol. En esta fase debe evitarse en todo momento el uso de serrucho y tijeras de podar. debe cubrirse el injerto con cinta plástica. 16. Para PODA DE MANTENIMIENTO Se realiza a partir de los dos años de edad manteniéndose durante la vida útil de la planta. 15. 17. significa que no se ha tenido éxito en el injerto. los que tienen un crecimiento hacia el suelo. se despunta para realzar el árbol de manera que permita la aireación. las que desarrollan hacia arriba. En períodos de alta sequía se recomienda realizar el injerto en el mismo vivero. empezando a enrollarse de abajo hacia arriba Después de 10 a 15 días de realizado el injerto.y y patrón debe hacerse preferiblemente en un lugar sin yema. se eliminan las ramas enfermas. Se debe propiciar un crecimiento erecto de la planta. para lo cual se eliminan o cortan las puntas de las ramas que van hacia abajo (suelo).

Dibujos. .

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