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SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN BÁSICA

DIRECCIÓN GENERAL DE DESARROLLO CURRICULAR


PLANEACIÓN DE ACTIVIDADES DE CIENCIAS I (BIOLOGÍA).

ESC. SEC. “LEONA VICARIO” CICLO ESCOLAR: 2010-2011 GRUPOS: 1º. A, C, E, F.


PROFRA.: MA. CONCEPCIÓN VÁZQUEZ R. MODULOS DE 50 MINUTOS: 5.
SEGUNDO PERIODO: 11 DE OCTUBRE AL 2 DE DICIEMBRE 2010.

BLOQUE II.- LA NUTRICIÓN.

PROPÓSITO 1.- Identifiquen la importancia de la nutrición en la obtención de energía y en la


conservación de la salud.

TEMA 1.- Importancia de la nutrición para la vida y la salud.

SUBTEMA 1.1.- Relación entre la nutrición y el funcionamiento de órganos y sistemas del


cuerpo humano.

APRENDIZAJES ESPERADOS.- Explica el proceso general de transformación de alimentos


durante la digestión. Identifica los alimentos como fuente de nutrimentos que los seres
humanos aprovechan para obtener materia y energía. Reconoce la participación de la
energía que se obtiene de la transformación de los alimentos en el funcionamiento general del
cuerpo humano.

COMPETENCIA.- Comprenda el proceso general de transformación de los alimentos durante la


digestión para que valore que la salud depende de ésta.

CONTENIDOS TRANSVERSALES.- Ciencias III.

ACTIVIDADES DE INICIO.- Reflexión acerca de cómo el organismo extrae la energía de los


alimentos. ¿Cómo piensas qué el organismo extrae la energía de los alimentos? ¿Por qué es
importante comer diversos tipos de alimentos? ¿Cuáles son los sistemas del organismo que
intervienen en la obtención de energía? Define que es nutrición, nutrimentos, alimentos y
escribe el mapa conceptual sobre la nutrición. Ejercicio para reconocer los tipos de nutrientes.

ACTIVIDADES DE DESARROLLO.- Recordar los sistemas (los órganos de que están formados)
del cuerpo en especial el encargado de la transformación de los alimentos en nutrientes.
Copia el esquema del aparato digestivo con sus partes. Actividad (cuadro-resumen) para
identificar los principales órganos del sistema digestivo y su función. Reflexionar sobre la
digestión y su relación con otros sistemas del cuerpo.

ACTIVIDADES DE CIERRE.- Actividad para descubrir por qué los nutrimentos contenidos en los
alimentos son fuentes de materia y energía para nuestro organismo. Lea y conteste: Uno de
tus primos tiene una gran actividad física, pues está en el equipo de basquetbol de la escuela,
pero en un momento dado se siente cansado y ha bajado de peso. ¿Qué le recomendarías?
Justifica tu respuesta. Tu mejor amigo realizaba mucho ejercicio por las tardes practicando
natación y artes marciales, pero un día se lastimó en un entrenamiento y ha estado tres
semanas inactivo.- Desde entonces está subiendo de peso. ¿Cuál es la razón de su aumento de
masa corporal? ¿Qué le recomendarías?
RECUROS DIDÁCTICOS.- Libro de texto, esquema del sistema digestivo, colores.
EVALUACIÓN.- Participación, apuntes, ejercicios, dibujos, redacción.
SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN BÁSICA
DIRECCIÓN GENERAL DE DESARROLLO CURRICULAR
PLANEACIÓN DE ACTIVIDADES DE CIENCIAS I (BIOLOGÍA).

ESC. SEC. “LEONA VICARIO” CICLO ESCOLAR: 2010-2011 GRUPOS: 1º. A, C, E, F.


PROFRA.: MA. CONCEPCIÓN VÁZQUEZ R. MODULOS DE 50 MINUTOS: 5.
SEGUNDO PERIODO: 11 DE OCTUBRE AL 2 DE DICIEMBRE 2010.

BLOQUE II.- LA NUTRICIÓN.

PROPÓSITO 1.- Identifiquen la importancia de la nutrición en la obtención de energía y en la


conservación de la salud.

TEMA 1.- Importancia de la nutrición para la vida y la salud.

SUBTEMA 1.2.- Importancia de la alimentación correcta en la salud: dieta equilibrada,


completa e higiénica.

APRENDIZAJES ESPERADOS.- Reconoce los principales nutrimentos que aportan los grupos
básicos de alimentos. Identifica diversas opciones para combinar alimentos en dietas
equilibradas, completas e higiénicas. Manifiesta una actitud responsable en situaciones que
involucran la toma de decisiones relacionadas con el consumo de alimentos para una vida
saludable.

COMPETENCIA.- Reconozca los grupos básicos de alimentos para combinarlos en dietas


equilibradas, completas e higiénicas para la observación de una actitud responsable en su
alimentación.

CONTENIDOS TRANSVERSALES.- Español.

ACTIVIDADES DE INICIO.- Reflexión: ¿Cuáles son las sustancias que contienen los alimentos y
que necesitamos para realizar nuestras actividades? ¿Qué alimentos debemos consumir todos
los días? ¿Por qué es necesario alimentarse adecuadamente? Identifica cuáles son los
alimentos que consumiste en un día, investiga sus nutrimentos y cuál es la función de esos
nutrimentos en el organismo.

ACTIVIDADES DE DESARROLLO.- Analiza la guía que en México se utiliza para tener una
alimentación sana “El plato del bien comer” que recomienda incluir en cada comida alimentos
de los 3 grupos: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen
animal (principales nutrientes). Escribe las características de una dieta equilibrada, completa e
higiénica.

ACTIVIDADES DE CIERRE.- Investiga cuantas calorías requieren las personas para mantenerse
sanas y activas, según la edad, el sexo, la actividad física, etc. Además de cuántas calorías por
gramo aportan los carbohidratos, los lípidos y las proteínas. Reflexiona sobre las
recomendaciones de una alimentación adecuada.

RECURSOS DIDÁCTICOS.- Libro de texto, diversas fuentes de información, láminas o dibujos.

EVALUACIÓN.- Participación, apuntes, investigación.


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PROFRA.: MA. CONCEPCIÓN VÁZQUEZ R. MODULOS DE 50 MINUTOS: 5.
SEGUNDO PERIODO: 11 DE OCTUBRE AL 2 DE DICIEMBRE 2010.

BLOQUE II.- LA NUTRICIÓN.

PROPÓSITO 1.- Identifiquen la importancia de la nutrición en la obtención de energía y en la


conservación de la salud.

TEMA 1.- La importancia de la nutrición para la vida y la salud.

SUBTEMA 1.3.- Reconocimiento de la diversidad alimentaria y cultural en México. Alimentos


básicos y no convencionales.

APRENDIZAJES ESPERADOS.- Compara el valor nutritivo de los alimentos típicos del país con el
de la denominada “comida rápida”. Identifica las ventajas de contar con una gran variedad de
recursos alimentarios en el país. Valora la diversidad cultural con base en la riqueza de los
alimentos que se consumen en nuestro país y su aporte nutrimental.

COMPETENCIA.- Compare el valor nutritivo de los alimentos típicos del país con el de la
llamada “comida rápida” y valore la diversidad cultural con base en la riqueza de los alimentos
y su aporte nutricional.

CONTENIDOS TRANSVERSALES.- Historia, Geografía.

ACTIVIDADES DE INICIO.- En equipo comenten cuáles son los alimentos de la cocina mexicana
que incluyen en su dieta. Discutan si estos alimentos pueden incluirse en una dieta
balanceada. Investigue las ventajas que tiene la comida mexicana sobre la “comida rápida”

ACTIVIDADES DE DESARROLLO.- Identifica cuáles son los alimentos básicos y los alimentos no
convencionales. Lectura “Alimentos tradicionales y la riqueza culinaria de México” Investiga
por qué la comida mexicana es tan variada.

ACTIVIDADES DE CIERRE.- Lectura “Alimentos frescos y alimentos industrializados”. Elabora un


artículo sobre la comida mexicana en el que destaques su origen, ingredientes, preparación,
características. Papel que juegan los insectos en la alimentación actual y los nutrimentos que
aportan.

RECURSOS DIDÁCTICOS.- Diversas fuentes de información, libros de texto.

EVALUACIÓN.- Investigación, participación, apuntes, redacción.


SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN BÁSICA
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PROFRA.: MA. CONCEPCIÓN VÁZQUEZ R. MODULOS DE 50 MINUTOS: 5.
SEGUNDO PERIODO: 11 DE OCTUBRE AL 2 DE DICIEMBRE 2010.

BLOQUE II.- LA NUTRICIÓN.

PROPÓSITO 1.- Identifiquen la importancia de la nutrición en la obtención de energía y en la


conservación de la salud.

TEMA 1.- Importancia de la nutrición para la vida y la salud.

SUBTEMA 1.4.- Prevención de enfermedades relacionadas con la nutrición.

APRENDIZAJES ESPERADOS.- Explica por qué mantener una alimentación correcta favorece la
prevención o control de algunas enfermedades como la diabetes. Identifica algunas
enfermedades ocasionadas por malos hábitos que implican el exceso o deficiencia de
nutrimentos. Reconoce la importancia de prevenir enfermedades asociadas con la nutrición,
considerando las etapas del desarrollo humano.

COMPETENCIA.- Comprenda que una alimentación correcta favorece la prevención de


enfermedades para que se concientice de la importancia de cambiar los malos hábitos.

CONTENIDOS TRANSVERSALES.- Español.

ACTIVIDADES DE INICIO.- Comenten en equipo ¿Qué trastornos de la alimentación conoces?


¿Por qué mantener una dieta balanceada evita enfermedades y trastornos? ¿Cuál es la
relación entre la higiene y la nutrición? ¿Cuál sería la consecuencia de ingerir en exceso
alimentos ricos en glúcidos o carbohidratos y grasa? ¿Qué pasaría si diariamente no incluyeras
en tu dieta alimentos con proteínas? ¿Qué efectos causaría tener una dieta que no incluyera
frutas y verduras?

ACTIVIDADES DE DESARROLLO.- Lea en su libro de texto y realice un resumen sobre las


enfermedades causadas por exceso o deficiencia de nutrimentos (anemia, sobrepeso,
obesidad, diabetes). Investigue en internet cuáles son las alteraciones en el organismo
provocadas por la deficiencia de estos nutrimentos: vitamina B 2, vitamina B9 y B12, vitamina E,
vitamina K, vitamina D, calcio, hierro. Investigue algunos trastornos alimenticios cuya causa es
emocional, es decir, son provocadas por cambios en la conducta (anorexia, bulimia).

ACTIVIDADES DE CIERRE.- En equipos investiguen que es la autoestima y cómo pueden los


adolescentes incrementarla.

RECURSOS DIDÁCTICOS.- Diversas fuentes de información.

EVALUACIÓN.- Participación, investigación, apuntes.


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SEGUNDO PERIODO: 11 DE OCTUBRE AL 2 DE DICIEMBRE 2010.

BLOQUE II.- LA NUTRICIÓN.

PROPÓSITO 2.- Comparen diversas formas de nutrición de los seres vivos. Diversidad y
adaptación.

TEMA 2.- La nutrición de los seres vivos: diversidad y adaptación.

SUBTEMA 2.1.- Comparación de organismos autótrofos y heterótrofos.

APRENDIZAJES ESPERADOS.- Identifica la nutrición como un proceso común de los seres vivos a
partir de la comparación de sus características. Distingue las características del organismo
autótrofo y heterótrofo. Establece relaciones entre los seres vivos representativos de los 5
reinos a partir de sus formas de nutrición.

COMPETENCIA.- Distinga las características de los organismos autótrofos y heterótrofos para


identificar a la nutrición como un proceso común de los seres vivos.

CONTENIDOS TRANSVERSALES.- Español.

ACTIVIDADES DE INICIO.- En equipo reflexiona: ¿Qué organismos habitan en un bosque? ¿Esos


organismos comen lo mismo? ¿Cómo se alimentan las plantas? Pega en tu cuaderno 5 recortes
de seres autótrofos y 5 de seres heterótrofos y anota sus características. Compare y escriba sus
diferencias.

ACTIVIDADES DE DESARROLLO.- Investigue según la clasificación anterior el tipo de


alimentación que tienen cada uno de los 5 reinos. Escribe y analiza las características, hábitos y
formas de obtener alimentos de organismos que pertenecen a cada reino. Investiga sobre los
parásitos que atacan al cuerpo humano. Agregue un dibujo o recorte que esquematice lo
escrito en cada uno de los reinos.

ACTIVIDADES DE CIERRE.- Escribe el mapa conceptual que resume las relaciones que se
establecen entre los distintos seres vivos de acuerdo con su forma de nutrición.

RECURSOS DIDÁCTICOS.- Libro de texto, dibujos o recortes, diversas fuentes de información.

EVALUACIÓN.- Apuntes, participación, investigación, mapa conceptual.


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PROFRA.: MA. CONCEPCIÓN VÁZQUEZ R. MODULOS DE 50 MINUTOS: 4.
SEGUNDO PERIODO: 11 DE OCTUBRE AL 2 DE DICIEMBRE 2010.

BLOQUE II.- LA NUTRICIÓN.

PROPÓSITO 2.- Comparen diversas formas de nutrición de los seres vivos y las relaciones con la
adaptación.

TEMA 2.- La nutrición de los seres vivos: diversidad y adaptación.

SUBTEMA 2.2.- Análisis de algunas adaptaciones en la nutrición de los seres vivos: la


interacción depredador-presa.

APRENDIZAJES ESPERADOS.- Identifica semejanzas y diferencias en las características de los


seres vivos que interactúan como depredadores y presas. Interpreta la relación entre las
características morfológicas de algunos de algunos depredadores y su presa considerando las
evidencias de la evolución. Reconoce la importancia de las interacciones entre los seres vivos y
su relación con el ambiente en el desarrollo de adaptaciones relacionadas con la nutrición.

COMPETENCIA.- Relaciona las características de los depredadores y presas como evidencias de


adaptación para comprender la evolución.

CONTENIDOS TRANSVERSALES.- Historia y Geografía.

ACTIVIDADES DE INICIO.- En equipos comenten las siguientes preguntas: ¿De qué se alimentan
los animales? ¿Cómo evitan ser comidos? Define lo que es depredación, depredador y presa.
Escriba las características de un depredador y de una presa y los tipos de relaciones
depredador-presa.

ACTIVIDADES DE DESARROLLO.- Analice que las características que han desarrollado los seres
vivos para obtener su alimento son resultado de la evolución. Dé ejemplos. Busca información
referente a las dietas de los animales e investiga los tipos de lengua, dientes, estructuras que
tienen para alimentarse.

ACTIVIDADES DE CIERRE.- Escribe un texto donde menciones las adaptaciones relacionadas con
las nutrición. Subraya con rojo las que corresponden a los depredadores y con azul las de las
presas.

RECURSOS DIDÁCTICOS.- Libro de texto, diversas fuentes de información.

EVALUACIÓN.- Apuntes, participación, investigación, redacción.


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PROFRA.: MA. CONCEPCIÓN VÁZQUEZ R. MODULOS DE 50 MINUTOS: 5.
SEGUNDO PERIODO: 11 DE OCTUBRE AL 2 DE DICIEMBRE 2010.

BLOQUE II.- LA NUTRICIÓN.

PROPÓSITO 2.- Compare diversas formas de nutrición de los seres vivos y las relacione con la
adaptación.

TEMA 2.- La nutrición de los seres vivos: diversidad y adaptación.

SUBTEMA 2.3.- Valoración de la importancia de la fotosíntesis como proceso de


transformación de energía y como base de las cadenas alimentarias.

APRENDIZAJES ESPERADOS.- Explique el proceso general de la fotosíntesis mediante modelos.


Identifique la relación entre la fotosíntesis y las estructuras celulares done se lleva a cabo: los
cloroplastos. Reconoce la importancia de la fotosíntesis como base de las cadenas
alimentarias.

COMPETENCIA.- Reconoce la importancia de la fotosíntesis para valorar la conservación de


áreas verdes del planeta

CONTENIDOS TRANSVERSALES: Geografía.

ACTIVIDADES DE INICIO.- Conteste las siguientes preguntas: ¿Qué organismos transforman la


energía proveniente del sol? ¿Qué hacen esos organismos para transformar esta energía?

ACTIVIDADES DE DESARROLLO.- Analice el proceso de la fotosíntesis en sus dos fases luminosa


y oscura. Practica de laboratorio.

ACTIVIDADES DE CIERRE.- Realice esquemas donde ejemplifique como fluye la materia y la


energía entre las especies de seres vivos, la fotosíntesis y las redes alimentarias. Conteste un
cuestionario de repaso sobre el tema.

RECURSOS DIDÁCTICOS.- Libro de texto, diversas fuentes de información, dibujos o recortes,


colores.

EVALUACIÓN.-Apuntes, participación, investigación, práctica de laboratorio, esquemas y


cuestionario.
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PROFRA.: MA. CONCEPCIÓN VÁZQUEZ R. MODULOS DE 50 MINUTOS: 5.
SEGUNDO PERIODO: 11 DE OCTUBRE AL 2 DE DICIEMBRE 2010.

BLOQUE II.- LA NUTRICIÓN.

PROPÓSITO 3.- Reconozcan la importancia de la tecnología en la producción de alimentos.

TEMA 3.- Tecnología y sociedad.

SUBTEMA 3.1.- Implicaciones de la tecnología en la producción y consumo de alimentos.

APRENDIZAJES ESPERADOS.- Identifica la participación de la tecnología en la atención a las


necesidades alimentarias de la población. Argumenta la importancia de adoptar y promover
hábitos para un consumo sustentable de los recursos alimentarios. Reconoce la importancia de
aplicar algunas técnicas tradicionales o novedosas en la producción y conservación del
ambiente.

COMPETENCIA.- Valorar los avances tecnológicos en la conservación de los alimentos.

CONTENIDOS TRANSVERSALES.- Historia, Ciencias III.

ACTIVIDADES DE INICIO.- Da respuestas a las siguientes preguntas: ¿Por qué es necesario


conservar los alimentos? ¿Qué métodos emplean en tu hogar para conservar los alimentos?
¿Qué alimentos conservan? Comparen sus respuestas.

ACTIVIDADES DE DESARROLLO.- Investiga que ha hecho la ciencia y la tecnología para mejorar


los alimentos. Investiga algunos métodos de conservación de los alimentos.

ACTIVIDADES DE CIERRE.-Analiza la importancia del uso sustentable del suelo. Realiza alguna
práctica sobre la conservación de algún alimento (preparación de una verdura en escabeche o
mermelada).

RECURSOS DIDÁCTICOS.- Diversas fuentes de información, libro de texto.

EVALUACIÓN.- Participación, investigación, apuntes, conservación de algún alimento.


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ESC. SEC. “LEONA VICARIO” CICLO ESCOLAR: 2010-2011 GRUPOS: 1º. A, C, E, F.


PROFRA.: MA. CONCEPCIÓN VÁZQUEZ R. MODULOS DE 50 MINUTOS: 5.
SEGUNDO PERIODO: 11 DE OCTUBRE AL 2 DE DICIEMBRE 2010.

BLOQUE II.- LA NUTRICIÓN.

PROPÓSITO 4.- Relacionen el aprovechamiento de recursos alimentarios con la aplicación de


medidas para el cuidado y la conservación ambiental. 5.- Apliquen e integren habilidades,
actitudes y valores durante el desarrollo de proyectos enfatizando el planteamiento de
hipótesis, así como obtención y selección de información.

TEMA 4.- Proyecto: Temas y preguntas opcionales.

SUBTEMA.- ¿Cómo puedo producir mis alimentos aprovechando los recursos, conocimientos y
costumbres de mi región? ¿Cómo puedo completar el menú de mi familia aprovechando los
recursos locales y costumbres de mi región?

APRENDIZAJES ESPERADOS.- Aplica los conceptos de nutrición o fotosíntesis. Plantea hipótesis


congruentes con la problemática del proyecto. Obtiene y selecciona información de distintas
fuentes. Plantea estrategias diferentes y elige la más conveniente. Genera productos,
soluciones, técnicas. Manifiesta actitud de responsabilidad, respeto hacia el trabajo individual
y en equipo.

COMPETENCIA.- Valore la variedad y contenido nutrimental de los alimentos que existen en su


localidad.

CONTENIDOS TRANSVERSALES.- Español, Historia.

ACTIVIDADES DE INICIO.- Se darán las indicaciones para la elaboración del proyecto de acuerdo
a lo propuesto en su libro de texto. Reunidos en equipo eligirán el proyecto a realizar y se
distribuirán el trabajo.

ACTIVIDADES DE DESARROLLO.- Se revisarán constantemente sus avances y se aclararán


dudas.

ACTIVIDADES DE CIERRE.- Cada equipo presentará su proyecto ante el grupo y se realizará


opcionalmente una muestra gastronómica con los principales alimentos de la región.
RECURSOS DIDÁCTICOS.- Libro de texto, diversas fuentes de información, diversidad de
alimentos.

EVALUACIÓN.- Participación, interés, selección de información, exposición, aplicación de


conceptos.

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