República Bolivariana de Venezuela Ministerio Del Poder Popular para la Educación Superior I.U.T.E.

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Situación Avícola En Venezuela

Integrante: Bossio Lilian. C.I: 20.273.849 Sección ³602´

¿Cómo está la situación avícola en Venezuela? El sector avícola nacional trabaja a plena capacidad para satisfacer el crecimiento de la demanda de los rubros huevos y pollos en el país. los transportistas de animales vivos. la avicultura venezolana representa el 29 % del Producto Interno Bruto Agrícola Nacional. cooperativas. 2 huevos para el consumo y 1 huevos fértiles. y a propiciado la creación de más de diez mil micro empresas. de alimentos balanceados. efectivamente nuestro sector aporta el 60% de la proteína de origen animal que se produce en el país. de 360 unidades cada una.200. Estas empresas producen anualmente unos 219 mil 59 toneladas de carne de pollo y 26 mil cajas de huevos fértiles. así como los que distribuyen productos farmacéuticos veterinarios. para superar esta situación. . pequeñas y medianas industrias asociadas y prestatarias de servicios. el sector demanda el 77% de la producción nacional de Alimento Balanceado para Animales (ABA). los distribuidores de aves beneficiadas y huevos de consumo humano. Genera alrededor de 430 mil empleos directos e indirectos. se requiere 250 millardos y ese monto permitirá mejorar un 35 por ciento de la producción que pasarían de 15 a 25 o 30 unidades en el mismo espacio. es decir aproximadamente 3. ¿Cómo es la situación de productores y procesadores en la Producción avícola en el país? Desde la óptica de la cadena productiva. se hace necesario mejorar el microambiente con la finalidad de incrementar la cría de pollo por metro cuadrado. específicamente en lo que corresponde a la cría de pollo de engorde según las estimaciones que han realizado apuntan a que. de productos refrigerados. Las cifras suministradas establecen que para la mejora del microambiente en las granjas. Actualmente existen en las granjas. de cereales forrajeros. Asimismo. El sector avícola nacional se encuentra conformada por 16 empresas de las cuales 13 producen carne de pollo. De igual forma. y en ese sentido cerramos el 2007 con un promedio mensual de 72 mil TM de carne de pollo y 850 mil cajas de huevos para consumo humano. entre las que se encuentran las cuadrillas de descarga de aves. las cuadrillas de vacunadores.000 Tm anuales.

(el índice de autosuficiencia alcanza 80%) y en la medida en que acuda al mercado internacional para adquirir maíz. para la formulación de biocombustibles. . sin duda. el país no se autoabastece de maíz para la fabricación de alimentos concentrados. Venezuela no utiliza internamente su producción de cereales forrajeros y caña de azúcar. asunto que ya se percibe en el costo del maíz y del azúcar extraída de la caña. no obstante. asumiendo una actitud reguladora de los mecanismos de comercialización. los precios funcionan disociados de la oferta y la demanda del mercado. obviamente se verán impactadas sus estructuras de costos huevos en general. indispensables para la cría de aves. también utilizada en la producción de alcohol para combustible (etanol). que dificultan ±por demoras y logística ±el acceso a las divisas oficiales para importar materias primas deficitarias en Venezuela (en cierta medida maíz amarillo y soya. Otra política económica incidente en la construcción de los precios resulta de los controles cambiarios. que hace que se produzca con valores que no son suficientes para cubrir sus costos de producción. cereal forrajero utilizado en la elaboración de alimentos concentrados. de acuerdo a informes de la Organización de las Naciones Unidas. se debe considerar la intervención del Ejecutivo Nacional en la determinación de los precios máximos de venta al público. Actualmente los avicultores venezolanos expenden sus productos bajo un sistema de regulación.¿De qué modo los afecta la aparición del biocombustible en el precio de producción? La producción de biocombustibles. Por lo tanto. utilizados en la formulación de alimentos balanceados para las aves). establecido Según Gaceta Oficial Nº 37718. ¿Precios de la producción avícola? En cuanto a ello. La avicultura termina aceptando la imposición de precios y no tiene posibilidad de obtener ganancias supra competitivas por la comercialización de sus productos. influyendo en el control de la productividad y de la demanda dentro de este sector. y el mismo supere los costos internos. (ONU). podría reducir la seguridad alimentaria de la población mundial y elevar los precios de los alimentos y de los insumos necesarios para su elaboración. este fenómeno comercial. Ahora bien. consume entre otros productos de origen vegetal. gran cantidad de cosechas de maíz.

9 Bs F. Dichas importaciones solo las puede efectuar el Ejecutivo Nacional. 4. en beneficio de los estratos más necesitados de la población. destacando por cada 100 mil Tm de importación. lo siguiente: ‡ La disminución fiscal estimada por exoneración de aranceles e IVA está alrededor de 300 millones de Bolívares Fuertes.V. a los cuales. por lo tanto. (El precio de regulación al público del Kg.00). 4. el impacto de las importaciones de pollo efectuadas por el Ejecutivo. 2./kg se requiere un subsidio aproximado de 265 millones de Bs. . no necesita el certificado de insuficiencia de producción. F. se puede medir en disminución de los ingresos fiscales de la nación y en el subsidio que se le otorga al producto importado. F. y no paga derechos de importación.A).55) importado. y lo hace. En consecuencia.F. que así mismo subsidia a un precio de Bs. el gobierno deja de percibir por Aranceles e IVA. 1. (alrededor del 50% ad valoren. por ley está exento del pago de tributos para las compras necesarias de sus planes sociales. por fletes terrestres o almacenamientos. no cancela Impuesto al Valor Agregado (I.¿Cómo incide la importación dentro del mercado interno? Actualmente. es de Bs. el Gobierno Venezolano es el único que importa pollo entero congelado. Sistema Andino de Franja de Precio para ciertos productos incluyendo el pollo. de pollo entero.F. es decir Bs. ‡ Adicionalmente para vender el pollo a 1. F.500 Tm al mes. el sector industrial y comercial privado venezolano está obligado. adquiriendo alrededor de 8. a pesar de no existir la insuficiencia de producción. que no se genere en la Comunidad).15 x USD $ 1. que aún rige en nuestro país.9. destacando el alto arancel externo común de la Comunidad Andina de Naciones (CAN). para sus planes sociales alimentarios..55. (El cambio oficial es Bs. si tomamos en consideración el precio de regulación del pollo entero.

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