República Bolivariana de Venezuela Ministerio Del Poder Popular para la Educación Superior I.U.T.E.

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Situación Avícola En Venezuela

Integrante: Bossio Lilian. C.I: 20.273.849 Sección ³602´

Genera alrededor de 430 mil empleos directos e indirectos. los distribuidores de aves beneficiadas y huevos de consumo humano. específicamente en lo que corresponde a la cría de pollo de engorde según las estimaciones que han realizado apuntan a que. y a propiciado la creación de más de diez mil micro empresas. entre las que se encuentran las cuadrillas de descarga de aves. los transportistas de animales vivos. efectivamente nuestro sector aporta el 60% de la proteína de origen animal que se produce en el país. pequeñas y medianas industrias asociadas y prestatarias de servicios. De igual forma. es decir aproximadamente 3.200. El sector avícola nacional se encuentra conformada por 16 empresas de las cuales 13 producen carne de pollo. la avicultura venezolana representa el 29 % del Producto Interno Bruto Agrícola Nacional. de productos refrigerados. Actualmente existen en las granjas. las cuadrillas de vacunadores. para superar esta situación.¿Cómo está la situación avícola en Venezuela? El sector avícola nacional trabaja a plena capacidad para satisfacer el crecimiento de la demanda de los rubros huevos y pollos en el país. se hace necesario mejorar el microambiente con la finalidad de incrementar la cría de pollo por metro cuadrado. 2 huevos para el consumo y 1 huevos fértiles. de alimentos balanceados. Asimismo. cooperativas. el sector demanda el 77% de la producción nacional de Alimento Balanceado para Animales (ABA). Estas empresas producen anualmente unos 219 mil 59 toneladas de carne de pollo y 26 mil cajas de huevos fértiles. Las cifras suministradas establecen que para la mejora del microambiente en las granjas. .000 Tm anuales. así como los que distribuyen productos farmacéuticos veterinarios. ¿Cómo es la situación de productores y procesadores en la Producción avícola en el país? Desde la óptica de la cadena productiva. y en ese sentido cerramos el 2007 con un promedio mensual de 72 mil TM de carne de pollo y 850 mil cajas de huevos para consumo humano. de 360 unidades cada una. se requiere 250 millardos y ese monto permitirá mejorar un 35 por ciento de la producción que pasarían de 15 a 25 o 30 unidades en el mismo espacio. de cereales forrajeros.

este fenómeno comercial. (el índice de autosuficiencia alcanza 80%) y en la medida en que acuda al mercado internacional para adquirir maíz. Por lo tanto. influyendo en el control de la productividad y de la demanda dentro de este sector. para la formulación de biocombustibles.¿De qué modo los afecta la aparición del biocombustible en el precio de producción? La producción de biocombustibles. Venezuela no utiliza internamente su producción de cereales forrajeros y caña de azúcar. asunto que ya se percibe en el costo del maíz y del azúcar extraída de la caña. (ONU). Actualmente los avicultores venezolanos expenden sus productos bajo un sistema de regulación. de acuerdo a informes de la Organización de las Naciones Unidas. gran cantidad de cosechas de maíz. sin duda. no obstante. Ahora bien. el país no se autoabastece de maíz para la fabricación de alimentos concentrados. que hace que se produzca con valores que no son suficientes para cubrir sus costos de producción. y el mismo supere los costos internos. se debe considerar la intervención del Ejecutivo Nacional en la determinación de los precios máximos de venta al público. obviamente se verán impactadas sus estructuras de costos huevos en general. indispensables para la cría de aves. los precios funcionan disociados de la oferta y la demanda del mercado. La avicultura termina aceptando la imposición de precios y no tiene posibilidad de obtener ganancias supra competitivas por la comercialización de sus productos. que dificultan ±por demoras y logística ±el acceso a las divisas oficiales para importar materias primas deficitarias en Venezuela (en cierta medida maíz amarillo y soya. establecido Según Gaceta Oficial Nº 37718. Otra política económica incidente en la construcción de los precios resulta de los controles cambiarios. asumiendo una actitud reguladora de los mecanismos de comercialización. ¿Precios de la producción avícola? En cuanto a ello. también utilizada en la producción de alcohol para combustible (etanol). consume entre otros productos de origen vegetal. utilizados en la formulación de alimentos balanceados para las aves). cereal forrajero utilizado en la elaboración de alimentos concentrados. podría reducir la seguridad alimentaria de la población mundial y elevar los precios de los alimentos y de los insumos necesarios para su elaboración. .

Dichas importaciones solo las puede efectuar el Ejecutivo Nacional.. 2. En consecuencia.¿Cómo incide la importación dentro del mercado interno? Actualmente. F. el sector industrial y comercial privado venezolano está obligado. F. que no se genere en la Comunidad). el impacto de las importaciones de pollo efectuadas por el Ejecutivo.15 x USD $ 1. F. (El cambio oficial es Bs. a pesar de no existir la insuficiencia de producción. 4.V. (alrededor del 50% ad valoren. por ley está exento del pago de tributos para las compras necesarias de sus planes sociales.9. por lo tanto. destacando el alto arancel externo común de la Comunidad Andina de Naciones (CAN). el gobierno deja de percibir por Aranceles e IVA. se puede medir en disminución de los ingresos fiscales de la nación y en el subsidio que se le otorga al producto importado. es de Bs. y lo hace.55) importado. . no cancela Impuesto al Valor Agregado (I.55.A). por fletes terrestres o almacenamientos.00). que aún rige en nuestro país.9 Bs F. adquiriendo alrededor de 8. para sus planes sociales alimentarios. 4./kg se requiere un subsidio aproximado de 265 millones de Bs. es decir Bs. que así mismo subsidia a un precio de Bs. lo siguiente: ‡ La disminución fiscal estimada por exoneración de aranceles e IVA está alrededor de 300 millones de Bolívares Fuertes. el Gobierno Venezolano es el único que importa pollo entero congelado.F. en beneficio de los estratos más necesitados de la población. a los cuales. no necesita el certificado de insuficiencia de producción. si tomamos en consideración el precio de regulación del pollo entero. destacando por cada 100 mil Tm de importación. (El precio de regulación al público del Kg. 1. Sistema Andino de Franja de Precio para ciertos productos incluyendo el pollo. y no paga derechos de importación. ‡ Adicionalmente para vender el pollo a 1.F. de pollo entero.500 Tm al mes.

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