República Bolivariana de Venezuela Ministerio Del Poder Popular para la Educación Superior I.U.T.E.

P

Situación Avícola En Venezuela

Integrante: Bossio Lilian. C.I: 20.273.849 Sección ³602´

.¿Cómo está la situación avícola en Venezuela? El sector avícola nacional trabaja a plena capacidad para satisfacer el crecimiento de la demanda de los rubros huevos y pollos en el país. efectivamente nuestro sector aporta el 60% de la proteína de origen animal que se produce en el país. El sector avícola nacional se encuentra conformada por 16 empresas de las cuales 13 producen carne de pollo. el sector demanda el 77% de la producción nacional de Alimento Balanceado para Animales (ABA). Estas empresas producen anualmente unos 219 mil 59 toneladas de carne de pollo y 26 mil cajas de huevos fértiles. pequeñas y medianas industrias asociadas y prestatarias de servicios. de productos refrigerados. Asimismo. 2 huevos para el consumo y 1 huevos fértiles. ¿Cómo es la situación de productores y procesadores en la Producción avícola en el país? Desde la óptica de la cadena productiva. la avicultura venezolana representa el 29 % del Producto Interno Bruto Agrícola Nacional. específicamente en lo que corresponde a la cría de pollo de engorde según las estimaciones que han realizado apuntan a que. Genera alrededor de 430 mil empleos directos e indirectos. así como los que distribuyen productos farmacéuticos veterinarios.200. las cuadrillas de vacunadores. Las cifras suministradas establecen que para la mejora del microambiente en las granjas. para superar esta situación. de alimentos balanceados. De igual forma. y en ese sentido cerramos el 2007 con un promedio mensual de 72 mil TM de carne de pollo y 850 mil cajas de huevos para consumo humano. cooperativas. y a propiciado la creación de más de diez mil micro empresas. los transportistas de animales vivos. entre las que se encuentran las cuadrillas de descarga de aves. se requiere 250 millardos y ese monto permitirá mejorar un 35 por ciento de la producción que pasarían de 15 a 25 o 30 unidades en el mismo espacio. es decir aproximadamente 3. se hace necesario mejorar el microambiente con la finalidad de incrementar la cría de pollo por metro cuadrado. de cereales forrajeros. los distribuidores de aves beneficiadas y huevos de consumo humano. Actualmente existen en las granjas. de 360 unidades cada una.000 Tm anuales.

podría reducir la seguridad alimentaria de la población mundial y elevar los precios de los alimentos y de los insumos necesarios para su elaboración. La avicultura termina aceptando la imposición de precios y no tiene posibilidad de obtener ganancias supra competitivas por la comercialización de sus productos. de acuerdo a informes de la Organización de las Naciones Unidas. Actualmente los avicultores venezolanos expenden sus productos bajo un sistema de regulación. Venezuela no utiliza internamente su producción de cereales forrajeros y caña de azúcar. indispensables para la cría de aves. utilizados en la formulación de alimentos balanceados para las aves). se debe considerar la intervención del Ejecutivo Nacional en la determinación de los precios máximos de venta al público. obviamente se verán impactadas sus estructuras de costos huevos en general. (ONU). . no obstante. (el índice de autosuficiencia alcanza 80%) y en la medida en que acuda al mercado internacional para adquirir maíz. gran cantidad de cosechas de maíz. Otra política económica incidente en la construcción de los precios resulta de los controles cambiarios. consume entre otros productos de origen vegetal. que dificultan ±por demoras y logística ±el acceso a las divisas oficiales para importar materias primas deficitarias en Venezuela (en cierta medida maíz amarillo y soya. Por lo tanto. este fenómeno comercial. el país no se autoabastece de maíz para la fabricación de alimentos concentrados. Ahora bien. y el mismo supere los costos internos.¿De qué modo los afecta la aparición del biocombustible en el precio de producción? La producción de biocombustibles. los precios funcionan disociados de la oferta y la demanda del mercado. que hace que se produzca con valores que no son suficientes para cubrir sus costos de producción. para la formulación de biocombustibles. asumiendo una actitud reguladora de los mecanismos de comercialización. influyendo en el control de la productividad y de la demanda dentro de este sector. establecido Según Gaceta Oficial Nº 37718. también utilizada en la producción de alcohol para combustible (etanol). cereal forrajero utilizado en la elaboración de alimentos concentrados. sin duda. ¿Precios de la producción avícola? En cuanto a ello. asunto que ya se percibe en el costo del maíz y del azúcar extraída de la caña.

en beneficio de los estratos más necesitados de la población. y lo hace. adquiriendo alrededor de 8. 2. 4./kg se requiere un subsidio aproximado de 265 millones de Bs. por ley está exento del pago de tributos para las compras necesarias de sus planes sociales. Dichas importaciones solo las puede efectuar el Ejecutivo Nacional. por fletes terrestres o almacenamientos. y no paga derechos de importación.. a pesar de no existir la insuficiencia de producción. que aún rige en nuestro país. de pollo entero.A). por lo tanto. (El cambio oficial es Bs. el impacto de las importaciones de pollo efectuadas por el Ejecutivo.F. es decir Bs.500 Tm al mes.00). si tomamos en consideración el precio de regulación del pollo entero. .15 x USD $ 1. ‡ Adicionalmente para vender el pollo a 1.9 Bs F. no cancela Impuesto al Valor Agregado (I. a los cuales.9. F. F. para sus planes sociales alimentarios.V.¿Cómo incide la importación dentro del mercado interno? Actualmente. En consecuencia. (El precio de regulación al público del Kg. Sistema Andino de Franja de Precio para ciertos productos incluyendo el pollo. el gobierno deja de percibir por Aranceles e IVA. (alrededor del 50% ad valoren. que no se genere en la Comunidad).F. 4. destacando por cada 100 mil Tm de importación. es de Bs.55. se puede medir en disminución de los ingresos fiscales de la nación y en el subsidio que se le otorga al producto importado. lo siguiente: ‡ La disminución fiscal estimada por exoneración de aranceles e IVA está alrededor de 300 millones de Bolívares Fuertes. destacando el alto arancel externo común de la Comunidad Andina de Naciones (CAN). el Gobierno Venezolano es el único que importa pollo entero congelado. que así mismo subsidia a un precio de Bs. el sector industrial y comercial privado venezolano está obligado.55) importado. 1. F. no necesita el certificado de insuficiencia de producción.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful