República Bolivariana de Venezuela Ministerio Del Poder Popular para la Educación Superior I.U.T.E.

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Situación Avícola En Venezuela

Integrante: Bossio Lilian. C.I: 20.273.849 Sección ³602´

Genera alrededor de 430 mil empleos directos e indirectos. Las cifras suministradas establecen que para la mejora del microambiente en las granjas. Asimismo. los distribuidores de aves beneficiadas y huevos de consumo humano. se requiere 250 millardos y ese monto permitirá mejorar un 35 por ciento de la producción que pasarían de 15 a 25 o 30 unidades en el mismo espacio. El sector avícola nacional se encuentra conformada por 16 empresas de las cuales 13 producen carne de pollo. 2 huevos para el consumo y 1 huevos fértiles. las cuadrillas de vacunadores. pequeñas y medianas industrias asociadas y prestatarias de servicios. efectivamente nuestro sector aporta el 60% de la proteína de origen animal que se produce en el país.200. Actualmente existen en las granjas. de productos refrigerados. la avicultura venezolana representa el 29 % del Producto Interno Bruto Agrícola Nacional.¿Cómo está la situación avícola en Venezuela? El sector avícola nacional trabaja a plena capacidad para satisfacer el crecimiento de la demanda de los rubros huevos y pollos en el país. . de alimentos balanceados. cooperativas. De igual forma. ¿Cómo es la situación de productores y procesadores en la Producción avícola en el país? Desde la óptica de la cadena productiva. para superar esta situación. se hace necesario mejorar el microambiente con la finalidad de incrementar la cría de pollo por metro cuadrado. de 360 unidades cada una. entre las que se encuentran las cuadrillas de descarga de aves. y en ese sentido cerramos el 2007 con un promedio mensual de 72 mil TM de carne de pollo y 850 mil cajas de huevos para consumo humano. es decir aproximadamente 3. el sector demanda el 77% de la producción nacional de Alimento Balanceado para Animales (ABA).000 Tm anuales. y a propiciado la creación de más de diez mil micro empresas. así como los que distribuyen productos farmacéuticos veterinarios. Estas empresas producen anualmente unos 219 mil 59 toneladas de carne de pollo y 26 mil cajas de huevos fértiles. específicamente en lo que corresponde a la cría de pollo de engorde según las estimaciones que han realizado apuntan a que. de cereales forrajeros. los transportistas de animales vivos.

¿Precios de la producción avícola? En cuanto a ello.¿De qué modo los afecta la aparición del biocombustible en el precio de producción? La producción de biocombustibles. que dificultan ±por demoras y logística ±el acceso a las divisas oficiales para importar materias primas deficitarias en Venezuela (en cierta medida maíz amarillo y soya. Actualmente los avicultores venezolanos expenden sus productos bajo un sistema de regulación. consume entre otros productos de origen vegetal. asumiendo una actitud reguladora de los mecanismos de comercialización. este fenómeno comercial. para la formulación de biocombustibles. Ahora bien. . podría reducir la seguridad alimentaria de la población mundial y elevar los precios de los alimentos y de los insumos necesarios para su elaboración. (ONU). el país no se autoabastece de maíz para la fabricación de alimentos concentrados. obviamente se verán impactadas sus estructuras de costos huevos en general. Otra política económica incidente en la construcción de los precios resulta de los controles cambiarios. asunto que ya se percibe en el costo del maíz y del azúcar extraída de la caña. (el índice de autosuficiencia alcanza 80%) y en la medida en que acuda al mercado internacional para adquirir maíz. y el mismo supere los costos internos. establecido Según Gaceta Oficial Nº 37718. gran cantidad de cosechas de maíz. sin duda. también utilizada en la producción de alcohol para combustible (etanol). Venezuela no utiliza internamente su producción de cereales forrajeros y caña de azúcar. Por lo tanto. influyendo en el control de la productividad y de la demanda dentro de este sector. no obstante. La avicultura termina aceptando la imposición de precios y no tiene posibilidad de obtener ganancias supra competitivas por la comercialización de sus productos. indispensables para la cría de aves. utilizados en la formulación de alimentos balanceados para las aves). de acuerdo a informes de la Organización de las Naciones Unidas. se debe considerar la intervención del Ejecutivo Nacional en la determinación de los precios máximos de venta al público. cereal forrajero utilizado en la elaboración de alimentos concentrados. que hace que se produzca con valores que no son suficientes para cubrir sus costos de producción. los precios funcionan disociados de la oferta y la demanda del mercado.

es decir Bs.55) importado.F. F./kg se requiere un subsidio aproximado de 265 millones de Bs. F. por ley está exento del pago de tributos para las compras necesarias de sus planes sociales.9.A). Sistema Andino de Franja de Precio para ciertos productos incluyendo el pollo. es de Bs. a los cuales.F. el gobierno deja de percibir por Aranceles e IVA. el impacto de las importaciones de pollo efectuadas por el Ejecutivo. se puede medir en disminución de los ingresos fiscales de la nación y en el subsidio que se le otorga al producto importado. (alrededor del 50% ad valoren. en beneficio de los estratos más necesitados de la población.V. 1. por fletes terrestres o almacenamientos. por lo tanto. En consecuencia. adquiriendo alrededor de 8. 2. no necesita el certificado de insuficiencia de producción. que no se genere en la Comunidad). 4. si tomamos en consideración el precio de regulación del pollo entero. 4. (El precio de regulación al público del Kg. para sus planes sociales alimentarios. Dichas importaciones solo las puede efectuar el Ejecutivo Nacional. el sector industrial y comercial privado venezolano está obligado.. que aún rige en nuestro país. y no paga derechos de importación.500 Tm al mes. a pesar de no existir la insuficiencia de producción. destacando por cada 100 mil Tm de importación.9 Bs F. . que así mismo subsidia a un precio de Bs. de pollo entero. el Gobierno Venezolano es el único que importa pollo entero congelado.15 x USD $ 1. ‡ Adicionalmente para vender el pollo a 1. destacando el alto arancel externo común de la Comunidad Andina de Naciones (CAN). F.¿Cómo incide la importación dentro del mercado interno? Actualmente. y lo hace.00).55. lo siguiente: ‡ La disminución fiscal estimada por exoneración de aranceles e IVA está alrededor de 300 millones de Bolívares Fuertes. no cancela Impuesto al Valor Agregado (I. (El cambio oficial es Bs.