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Ingredientes (Para 6 personas)

24-36 dados de queso Maasdam o Emmental
24-36 dados de jamón cocido o de york
24-36 tomates cereza
lechuga iceberg para poner en el centro
palitos de colores

Elaboración de Banderillas de queso, jamón y tomates cherry

Lavar bien los tomates, secar y reservar. Lavar muy bien unas cuantas hojas de lechuga, secar y reservar.
En cada palito ensartar un dado de queso, uno de jamón y un tomate cereza o cherry. Colocar en el centro
de un plato o fuente redonda grande la lechuga, unos cuantos tomates y luego ir poniendo todo alrededor
los pinchitos. Tapar muy bien con film y dejar en la nevera. Sacar un ratito antes de comerlo para que el
queso coja la temperatura ideal, ya que si está demasiado frío no se perciben sus sabores y aromas como
deben ser. Valoración de la receta

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