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Fenómenos Físicos y Químicos en la cocina

a- Se calienta la leche al fuego FÍSICO

b- se evapora parte del agua que lleva FÍSICO

c-La cazuela de leche se dilata un poco FÍSICO

d-nos hemos pasado y la leche se ha carbonizado ahora vemos QUÍMICO


el carbono negro

e-enfriamos la cazuela, disolvemos la suciedad limpiando la cazuela FÍSICO

f-la estructura celular del huevo cuando se frie QUIMICO