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La formación de burbujas es la
característica principal de la
efervescencia

Algunas veces la efervescencia


es un proceso químico.

La efervescencia es un proceso
en la cual se da un escape de
gas de una solución acuosa

El gas que se despide es dióxido


de carbono
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 La pastilla al contacto con el
a ua empezó a efervescer.
Cuando se deshicieron las
pastillas si uieron las burbujas
de dióxido de carbono.

l contacto con el a ua la
pastilla empezaron a salir
burbujas.

l contacto con el a ua no
hubo reacción efervescente.
 

La fermentación es la descomposición uímica

de una sustancia por acción de ciertos
microor anismos.
Hay diferentes tipos de fermentación

La fermentación alcohólica (se obtiene a


través de la transformación de el azúcar
de las frutas o cebada en alcohol)

La fermentación láctica (se obtiene


a través del ácido láctico)

La fermentación acételica (se obtiene


a través del ácido acétilico)
§ 
 
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