Está en la página 1de 4

CURRICULUM VITAE

DATOS GENERALES:

NOMBRES: MIGUEL ANGEL


APELLIDOS: ENRIQUEZ ESTRELLA
LUGAR DE NACIMIENTO: RIOBAMBA
NACIONALIDAD: ECUATORIANA
FECHA DE NACIMIENTO: CASADO
CEDULA DE CIUDADANIA: 060360578-3
DIRECCION: CIUDADELA SIXTO DURAN
BALLEN
TIPO DE LICENCIA: PROFESIONAL TIPO B
TELEFONO (CELULAR): 087114601 032626309
DIRECCION MAIL: miguicho22@hotmail.com
ESTADO ACTUAL Ingeniero Agroindustrial

ESTUDIOS REALIZADOS:

PRIMARIA: Escuela Fiscal Mixta “Primera Constituyente”

SECUNDARIA: COLEGIO NACIONAL EDMUN DO


CHIRIBOGA

(DE 1° A 3° CURSO) CICLO BASICO

COLEGIO UNIVERSITARIO MILTON


REYES

(DE 4° A 6° CURSO) BACHILLERATO


SUPERIORES:

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO (UNACH)


"FACULTAD DE INGENIERIA”
“ESCUELA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

POSGRADO
ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE CHIMBORAZO
DIPLOMADO SUPERIOR EN PROYECTOS Y TRANSFERENCIA DE LA
TECNOLOGIA

CURSOS REALIZADOS:

 INNOVACION Y DESARROLLO DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES


UNACH julio 2007 40 horas

 DESARROLLO DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES


AEPAE (asociación de estudiantes Agroindustriales del Ecuador) Noviembre 2006.
15 horas

 PRIMERAS JORNADAS DE INGENIERIA INDUSTRIAL


UNACH Junio 2006 40 horas

 MANEJO E INDUSTRIALIZACION DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS


Organizador y asistente UNACH Junio 2005 40 horas.

 BIOTECNOLOGIA Y PLANIFICACION CURRICULAR


UNACH Noviembre 2003 40 horas.

 METODOS DE CONSERVACION DE PRODUCTOS LACTEOS


ESPOCH Diciembre 2003 20 horas.

 MANEJO DEL CULTIVO DE TOMATE BAJO INVERNADERO


BASF Ecuatoriana S.A. Marzo 2000

PARTICIPACION EN CONCURSOS:

 SEGUNDO CONCURSO DE EMPRENDIMIENTOS 2007


Idea empresarial “industrialización de la leche de soya de sabores como una bebida
alternativa ”
COOPERACION INTEGRAL PRODUCTIVA CHIMBORAZO EMPRERED

 MENCION HONORIFICA PARTICIPACION EN LA IV FERIA DE


CIENCIAS TECNOLOGIA E INNOVACION UNACH 2007.
Con la Industrialización de la flor de cabuya azul encurtida Mayo 2007

 FERIA DE CIENCIA Y TECNOLOGIA


GOBIERNO DE LA PROVINCIA DE CHIMBORAZO Junio 2007

 PRIMER CONCURSO DE EMPRENDIMIENTOS 2006


Ideas Empresariales “Industrialización de la chicha de jora como una bebida
energizante para la exportación”
COOPERACION INTEGRAL PRODUCTIVA CHIMBORAZO EMPRERED

CURSOS DICTADOS:

 CREACION DE MICROEMPRESAS, PROCESAMIENTO DE LACTEOS


Y ELABORACION DE CONSERVAS.

 DISERTADOR EN EL SEGUNDO SEMINARIO INTERNACIONAL DE


ENERGIAS ALTERNATIVAS(Tema: obtención de deshidratados
naturales) 19 de Marzo/ 30 de mayo 2007 ( 40 horas)
Espoch 2007 (Senacyt)

PRACTICAS PREPROFESIONALES:

 PRACTICAS PREPROFESIONALES PASTEURIZADORA QUITO S.A.


Quito- Ecuador Agosto 2006 216 horas
Área de Control de Calidad

 PRACTICAS PREPROFESIONALES EN LACTEOS DE MARCOS


Píllaro – Ecuador Septiembre 2006 250 horas
Área de Procesos
 Certificado de trabajo en industrias InA&P
Riobamba – Ecuador 2 años
ESTUDIOS REALIZADOS:

 TERMINE EL ESTUDIO DE TESIS TEMA DESHIDRATACION DE


FRUTAS, TOMATE DE ARBOL Y GUAYABA CON EL USO DE UN
DESHIDRATADOR SOLAR,
Proyecto Financiado por el SENACYT

EXPERIENCIA LABORAL:

 CERTIFICADO DE TRABAJO EN CHOCOLATERIA


ENTRELAGOS LTDA.
Valdivia – Chile Julio 2007 – Octubre 2008

Supervisor de Control de calidad, desarrollo de nuevos productos.

 ASESORAMIENTO DE MICROEMPRESAS, COMO UN PLAN DE


REACTIVACION PRODUCTIVA EN SECTORES
VULNERABLES, IMPLEMENTANDO AGRICULTURA
ORGANICA.

CERTIFICADO DE HABER TRABAJADO 8 MESES EN SELBEN-MIES


En las provincias de Tungurahua y Chimborazo como Revisor en programas
de Ayuda Social.

 Docente Colegio Particular a Distancia San Pedro de Riobamba.

 Actualmente Asesor Comercial PURUHAFERRET CIA LTDA


LOGISTICA Y PLANEAMIENTO MERCADO