MAPA CURRICULAR PARA LA CARRERA DE: INGENI

1era. ETAPA DE FORMACION

UNIDAD DE COMPETENCIA
GENERALIZADORA PARA LA ETAPA

Utiliza el conocimiento del patrimonio natural y el legado cultural, en el diseño,

planificación y organización de paquetes turísticos realizados en función de las
necesidades de los clientes

PROYECTO INTEGRADOR I
CADM
DISEÑO DE PROGRAMAS TURISTICOS Y SERVICIOS HOTELEROS
11113 P1: PROYECTO INTEGRADOR TURISTICO Y HOTELERO I

EJES DE FORMACIÓN 1ro. NIVEL 2do. NIVEL 3er. NIVEL

CADM INTRODUCCION AL
TURISMO Y LA
11082 HOTELERIA
PREPO 4
CADM GEOGRAFIA CADM FOLKLORE Y CADM TRANSPORTE
11059 TURISTICA 11057 ARQUEOLOGIA 11149 TURISTICO
PREPO 4 4 4
CADM BASES DE
PRODUCCION
FORMACIÓN 11017 CULINARIA
PROFESIONAL
4

CADM CADM
TECNICAS DE TECNICAS DE
11138 HOSPITALIDAD 11140 RESTAURANTE
4 2

EXCT EXCT ESTADISTICA

FORMACIÓN MATEMATICA I
11108 11068 DESCRIPTIVA
CIENCIAS EXACTAS
PREPO 4 4

COMP COMPUTACION CADM

ADMINISTRACION
10014 AVANZADA 10011
PREPO 4 4
CADM MICROECONOMIA CADM
MACROECONOMIA
15098 (4.0) 25132
FORMACIÓN
ADMINISTRATIVA Y 4 4
EMPRESARIAL DE LA CADM CADM CONTABILIDAD DE CADM ADMINISTRACION
CONTABILIDAD I
PROFESIÓN COSTOS I FINANCIERA I
 FORMACIÓN
ADMINISTRATIVA Y
EMPRESARIAL DE LA CONTABILIDAD DE ADMINISTRACION
CONTABILIDAD I
PROFESIÓN 14031 24049 COSTOS I
26014 FINANCIERA I

PREPO 4 4 4

CHUM COMUNICACIÓN CHUM METODOLOGIA DE

10013 ORAL Y ESCRITA 13108 LA INVESTIGACION
FORMACIÓN PREPO 2 4
HUMANA Y CHUM
SOCIALES 14054 CULTURA FISICA

PREPO 2

TOTAL DE CRÉDITOS POR

PERÍODO ACADÉMICO 24 24 26

CHUM DE ARTES Y CHUM DE ARTES Y

30020 LITERATURA I 30017 LITERATURA II
CURSOS DE TEMÁTICAS 2 2
OPTATIVAS
CHUM TCON TCON
DE PROYECCIÓN DE PROYECCIÓN DE PROYECCIÓN
PROFESIONAL I PROFESIONAL II PROFESIONAL III
14010 16024 13045
PREPO 2 2 2
26 28 30
SUFICIENCIA DEL IDIOMA EXTRANJERO
EJES QUE CONSTITUYEN
REQUISITOS DE PASANTIAS : PRÁCTICAS PREPROFESIONALES CON EL NÚMERO DE HORAS ESTABLECIDO EN EL REGLAMENTO VI
GRADUACIÓN
PROYECTO DE GRADO

EXCT COMP EXCT GEOMETRIA Y

MATEMATICA COMPUTACION TRIGONOMETRIA PARA
CURSO DE NIVELACION 11103 BASICA 00008 BASICA 01031 ADM. Y SEG.

Elaborado por: 8 4 4

Ing. Iralda Benavides E.

DIRECTOR INGENIERIA EN
ADMINISTRACION TURISTICA Y HOTELERA
EXTENSIÓN LATACUNGA
 ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO
RRERA DE: INGENIERIA EN ADMINISTRACION TURISTICA Y HOTELERA

2da. ETAPA DE FORMACION

UNIDAD DE COMPETENCIA
GENERALIZADORA PARA LA ETAPA GE

Aplica técnicas administrativas y operativas modernas y bajo la normatividad legal vigente, en la Gestiona la comercialización,
solución de problemas que se presentan en la conducción de empresas turísticas y hoteleras e

PROYECTO INTEGRADOR II
CADM CADM
MANUAL DE PROCESOS TURISTICOS Y HOTELEROS PLAN DE MARK
21159 P2: PROYECTO INTEGRADOR TURISTICO Y HOTELERO II 31120 P3: PROYE

4to. NIVEL 5to. NIVEL 6to. NIVEL 7mo. NIVEL

CADM TURISMO CADM TECNICAS DE CADM TURISMO CADM PLANIFICACION
21211 CULTURAL 21191 GUIAR 21210 ALTERNATIVO 21169 TURISTICA
6 4 4
CADM AGENCIA DE CADM CADM TRAFICO AEREO
TRAFICO AEREO I
21020 VIAJES 21204 31171 II
4 4 4
CADM CADM CADM PRODUCCION CADM
DIETETICA Y GASTRONOMIA CULINARIA
PANADERIA Y
21073 NUTRICION 21090 ECUATORIANA 31142 INTERNACIONAL 31121 REPOSTERIA
2 4 4
CADM RESERVAS Y CADM ETIQUETA Y CADM CADM
RECEPCION PROTOCOLO PARA
OPERACIÓN DE REGIDURIA DE
21181 HOTELERA 29087 TURISMO Y HOTELERÍA 21150 TOURS 11134 PISOS
4 2 4
CADM CADM CADM CADM
OPERACIÓN DE GESTION DE EVENTOS IMAGEN Y
ENOLOGIA
21085 21149 BARES 31069 Y BANQUETES 31077 AMBIENTACION
2 2 2

CADM ADMINISTRACION CHUM DERECHO CHUM CHUM

DERECHO LEGISLACION
DE RECURSOS MERCANTIL Y
10007 HUMANOS 22014 TRIBUTARIO 12033 LABORAL 32096 TURISTICA
4 4 4
CADM CADM INVESTIGACION DE CADM MERCADOTECNIA CADM
MERCADOTECNIA
MERCADOS DE SERVICIOS
PUBLICIDAD
37110 27108 37111 37152
4 4 4
CADM DESARROLLO DE
EMPRENDEDORES
 DESARROLLO DE
EMPRENDEDORES
2I068
2
SEGD REALIDAD NACIONAL Y
GEOPOLITICA
11004
3

26 29 30

CHUM DE ARTES Y LENG DE PROYECCIÓN

30007 LITERATURA III 31005 PROFESIONAL IV
2
LENG
DE PROYECCIÓN
PROFESIONAL V
31006

26 31 30

CIDO EN EL REGLAMENTO VIGENTE

CADM INTRODUCCION A CHUM METODOS Y TECNICAS

LA CONTABILIDAD DE ESTUDIO
14072 13122
4 4
APRECIACION MUSICAL
APRECIACION DEL CINE
APRECIACION DE LA LITE
APRECIACION DE LA ESC
APRECIACION DE LA PNT
 3era. ETAPA DE FORMACION
UNIDAD DE COMPETENCIA
GENERALIZADORA PARA LA ETAPA

stiona la comercialización, comunicación y logística del portafolio de productos de las

empresas turísticas y hoteleras

PROYECTO INTEGRADOR III

PLAN DE MARKETING PARA EL SECTOR TURISTICO Y HOTELERO

P3: PROYECTO INTEGRADOR TURISTICO Y HOTELERO III

4 12 4.74%

7mo. NIVEL 8vo. NIVEL 9no. NIVEL

PLANIFICACION CADM GERENCIA
TURISTICA 41007 TURISTICA
4 4
CADM GERENCIA
41006 HOTELERA
4
PANADERIA Y CADM PLANIFICACION
REPOSTERIA 41017 DE MENUS
4 4
REGIDURIA DE
PISOS
4
CADM PROYECTO CADM PROYECTO
IMAGEN Y PROFESIONAL DE PROFESIONAL DE
AMBIENTACION 41024 GRADO TH I 41025 GRADO TH II suma porcentaje

4 4 4 114 45.06%

suma porcentaje
8 3.16%

LEGISLACION CADM GESTION CADM GESTION DE LA

TURISTICA 3I074 EMPRESARIAL 3I070 CALIDAD
4 4 4
CADM GESTION DE COMP COMERCIO
PUBLICIDAD VENTAS
47009 21015 ELECTRONICO
4 4 4
CADM CADM DISEÑO Y
PLANIFICACION EVALUACION DE
ESTRATEGICA PROYECTOS
 DISEÑO Y
PLANIFICACION EVALUACION DE
20166 ESTRATEGICA 26078 PROYECTOS
4 4 91 35.97%
SEGD
LIDERAZGO
30003
2

8 3.16%

24 22 28 233 92.09%

DE PROYECCIÓN CADM DE PROYECCIÓN 10 3.95%

PROFESIONAL IV 41011 PROFESIONAL VII
2 2
DE PROYECCIÓN
LENG
DE PROYECCIÓN
10 3.95%
PROFESIONAL V PROFESIONAL VI
41044
2 2
28 26 28

TOTAL DE CRÉDITOS DE LA CARRERA 253 100.00%

ASIGNATURAS DE ARTES Y
ASIGNATURA DE PROYECCIÓN PROFESIONAL
LITERATURA
APRECIACION MUSICAL CAMPISMO Y RECREACION
APRECIACION DEL CINE Y TEATRO FUNDAMENTOS-ECOLOGIA
APRECIACION DE LA LITERATURA PROTECCION DEL AMBIENTE
APRECIACION DE LA ESCULTURA FRANCES TECNICO I
APRECIACION DE LA PNTURA QUICHUA
FRANCES TECNICO II
MANTENIMIENTO Y SEGURIDAD HOTELERA