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Rubiaceae

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Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Gentianales Familia:Rubiacea Juss.

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Las rubiáceas (Rubiaceae) son una familia d e plantas llamadas normalmente de la nubia , galio blanco, o familia del café. Ahora hay cerca de 600 géneros y más de 10.000 especies en Rubiaceae. La familia está subdividida en tres subfamilias; Rubioideae, Cinchonoideae, y Ixoroideae

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Reino: Plantae División: Angiospermae Clase: Magnoliopsida Orden: Gentianales Género: Borojoa Especie: B. patinoi

una pluviosidad anual de 4. con una humedad relativ a del 85%.000 mm y una temperatura promedio de 28° C.ƒ Es originario del bosque húmedo tropical del P acífico de Panamá y el occidente de Colombia ( Chocó biogeográfico). Se enc uentra en estado silvestre y en plantaciones f amiliares y comerciales .

con estipul as bien definidas y coriáceas El fruto: es una baya carnosa de 7 a 12cm de l argo y diámetro similar promedio 300 semillas Método de propagación: sexual (por semillas) Establecimiento y manejo: Se recomienda est ablecer el cultivo de borojo en sistemas agrofo restales .ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ Altura: 3 a 5m de altura Tallo: erecto y sus hojas desusadas.

ƒ No se han observado plagas y enfermedades q ue afecten de manera significativa y que incid an en la producción del borojo. . excepto la ¶hor miga arriera· (Atha cephalotes).

000 frutos/ha. con un peso de 8 a 10 toneladas/ha/año de fruta fresca. después de su caída natural. Época: Cosechas con mayor producción en los meses de abril-oct ubre. Índice: Cuando existe cambio de coloración de color verde a un verde amarillento. produce 10.COSECHA: El almacenamiento debe ser a temperatura de 4° a 6°C. se colecta del suelo.ƒ ƒ El borojó fisiológicamente maduro es el que cae del arbol. Producción:Distancias: 3 x 4 m (833 plantas/ha) bajo sistemas a groforestales. ƒ ƒ El fruto. . POST .

limpieza de malezas.5 m. podas. Densidad de plantación: 1.ƒ ƒ ƒ Preparación del terreno: Se siembra por semilla en almácigos. de agua por hectárea al año. Época de siembra: En los meses de octubre a no viembre. y se realiza el trasplante cuando la plantita tiene de 20 a 25 cm. entre plantas y 2 . Fertilización: Requieren de una dosis de abonami ento 80-40-70 de NPK por hectárea de cultivo. entre surcos. .5 m.000 m3. Labores culturales: Deshierbas. Riegos: Suplementarios de 3.

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madera El árbol de la ¶quina· representa la riqueza del recurso vegetal del Perú y se le encuentra sim bolizado en el Escudo Nacional. ƒ .ƒ Género y Especie: Chinchona officinalis Familia: RUBIACEAS Parte Empleada: corteza.

ƒ ƒ árbol de 11 a 15 m de alto Las hojas son simples. de f orma elíptico-ovada. opuestas y decusadas. de forma elípsoide. dehiscente ƒ ƒ . son hermafroditas Los frutos son cápsulas de color marrón oscuro. hojas de 8 a 27 cm de largo y 7 a 18 cm de ancho Las flores se encuentran en penículas terminales de 20 a 25 cm de longitud.

. húmedos temperaturas bajas de hasta 6.ƒ ƒ ƒ climas cálidos.970 m m.5ºC y altas has ta 25ºC precipitaciones desde 790 mm hasta 1.

es fle xible. alcaloide de propiedad es antifebrífugas. La Chinchona es considerada como maderable. siendo de buena calidad para tablas y muebler ía. La madera es de color rosado. casi t odas contienen quinina. no se raja ni se descompone fácilmente en el campo. ideal para ebanistería .ƒ ƒ El género Chinchona comprende varias especie s que se llaman vulgarmente ´cascarillaµ.

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ƒ ƒ Genipa americana Familia: RUBIACEAS Arbol propio de las zonas tropicales de Améri ca que llega a una altura de 15 metros ƒ .

algo alargados. pulpa amarilla y sabor acre pero refrescante hojas . El fruto tiene forma de naranja agria.ovales y anchas  sus flores son muy hermosas y de un color blanco amarillento en grupos axilares terminal es. de aroma muy agradable.

Con el cocimiento de su raíz se cura el es corbuto. helados. muy usado por los indígenas america nos para teñir su piel. . licores. El fruto y la corteza producen un colorante azulado. enfermedades venéreas. telas y utensillos. afecciones al hígado y bazo. La raíz tiene efecto purgativo y diurético su ave.ƒ ƒ ƒ Con ellos se preparan dulces. etc.

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ƒ ƒ ƒ Morinda citrifolia l. familia de las Rubiáceas. Este arbusto es originario del sudeste asiátic o y crece de muy buena forma en climas tropic ales .

de colores blanquec inos. de forma oval. la corte za presenta una tonalidad verde clara y muy brillante. los frutos: son simples. las hojas del árbol del noni son simples (1 folio lo por cada hoja) y muy grandes las flores : muy pequeñas. .ƒ ƒ ƒ ƒ el tronco del noni es recto y alargado.

el cual es consumido principa lmente como jugo .ƒ En los últimos años ha tenido una gran valoraci ón y conocimiento en el mundo entero debido a las propiedades medicinales que posee el fru to de este árbol.

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a pesar de ser monocotiledóneas muchas de ellas son arbores centes. con las grandes hojas en corona al fina l del tallo. generalmente pinnadas Sus flores p oseen 3 sépalos y 3 pétalos. Distribuidas en reg iones cálidas a templadas. y se disponen en i nflorescencias provistas de una o varias espat as. El fruto es carnoso: una baya o una drupa . son leñosas (con cre cimiento primario del tronco).ƒ Las arecáceas fácil de reconocer familia de pl antas monocotiledóneas normalmente conocida s como palmeras o palmas.

co ns.ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ Reino: Plantae División: Angiospermae Clase: Monocotyledoneae Subclase:Commelinidae Orden:Arecales Familia:Arecaceae Schultz Sc. (Palmae nom.) .

panículas o espigas de flores solitarias o d e unidades cimosas.ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ Árboles o arbustos con troncos sin ramificar o raramente ramificados Ápice del tallo con un meristema apical grande Las raíces son micorrícicas. sin pelos Hojas típicamente bastante grandes. Flores bisexuales o unisexuales . alternas y espirales Inflorescencias determinadas o indeterminad as.

fibras. incluyendo su valor como plantas ornamental es. medicinas y otros producto s.ƒ Muchas especies de palmas tienen un gran val or actual y potencial como fuentes de aliment o. aceites. todas las anteriores potencialidades (apro vechadas de manera sustentable) pueden llega r a ser una fuente de recursos valiosa para la economía .

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pijuayo. pupunha (pupuña). Gasipaes Nombre Común Chontaduro. pixba e. cachipay o pejibay . División: Magnoliophyta Familia: Arecaceae Género: Bactris Especie: B.ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ Nombre Científico Bactris gasipaes Kunth.

300 msnm .ƒ Nativa de las regiones tropicales y subtropica les de América. a menos de 1. Se distribuye desde Nicaragu a hasta Brasil y Bolivia en zonas húmedas no in undables.

.ƒ Es una palma mono o multicalue. cubiertos de espinas. Crece bien en as ociaciones. cacao. Hay numerosas variedades incluso sin espinas y una sin semilla. por ejemplo como sombra de café. árbol de pan y cítricos. de 7 a 20 met ros de altura y estípites de 15 a 20 cm de diá metro. Fue plantada de sde épocas precolombianas por los indígenas.

poseen 3 ojitos. son alargadas.8 a 3. femeninas o masculinas.ƒ ƒ ƒ ƒ Hojas: Presenta 7 a 20 hojas terminales pend ientes hacia los lados. al madurar varían entre amarillo claro a r ojo.3 m. Flores: Las flores son unisexuales.5 y los 2 cm de la rgo por 1.5 de ancho. opacas. Semillas: Miden entre los 1. con raquis de 1. de 5 a 8 mm de longitud y color blancoamarillento Fruto: Los frutos en estado inmaduro son ver des. tienen forma ovoide. . son duras.

800 y 4.m.s. las semillas pueden ser almacenadas en recipientes herméticos a una temperatura entre 12 a 18°C en cámara d e almacenamiento .n.000 mm anuales temperatura: media anual de 25 ºC Suelos: suelos no inundables ni compactos Almacenamiento de la semilla: Con un conten ido de humedad de 7 a 8%. Clima: Su óptimo desarrollo lo alcanza con pre cipitaciones entre 1.300 m.ƒ ƒ ƒ ƒ Altitud: 0 a 1.

me zclada con una parte de arena o cascarilla de arroz quemada. . Riego: Mantenga el sustrato permanentement e húmedo durante la germinación sin exceso. Manejo de luz: Es una especie que requiere a bundante luz solar durante su existencia. Profundidad de siembra: La semilla debe que dar cubierta con el sustrato.80°. de profundidad. 5-1 cm.ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ Tratamiento pregerminativo: remojo en agua tibia entre 70 . Sustrato: Se prepara la cama del germinador con 2 partes de tierra negra bien cernida. más o menos a 0.

).).ƒ Daño por hongos (fruto. Enfermedad de las manchas f oliares Mycosphaerella (Mycosphaerella sp. (Strategus aloeus). polillas. gusanos. por insectos (h oja). (R hychophorus palmarum). hormigas (Atta spp.). Mite (Tet ranychus mexicanus). . as comycotic hongos (Helminthosporium sp. A ntracnosis (Colletotrichum gloesporioides).). o por orugas. hoja). (Ph ytophthora sp.). L a podredumbre parda (monilia sp.

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. in cluida en el orden Palmales.ƒ La palma de aceite es una monocotiledónea. familia Palmaceae. guineensis Jac. género Elaeis y especie E.

de 3 a 5 cm de largo.ƒ El fruto es una drupa ovoide. .

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. solo las de anclaje profundizan.ƒ Se originan del bulbo radical de la base de l tronco. La mayoría horizontales y conce ntradas en los prime ros 50 cm del suelo.

hasta 30 m etros de altura .ƒ Con un solo punto terminal de crecimiento loca lizado en la parte central del ápice. Crece 35 a 60 cm/año. denomina do palmito.

aparecen las hojas bífidas y las pinnadas Hojas de 5 a 7 metros de longitud con 200 a 300 foliolos en dos planos diferentes . Las 2 o 3 primeras son cilíndricas y sin lámina.ƒ ƒ Un mes después de germinación aparece la pri mera hoja. Las siguientes son lanceoladas y lue go.

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La palma de aceite es monoica. La inflorescencia es una espádice formada por un pedúncul o y un raquis central ramificado. . Produce flores de ambos sexos.

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800 y 2.200 mm La humedad relativa debe ser superior al 75%. .Temperaturas mensuales de 25 a 28 0C en promedio La precipitación entre 1.

las buen as características físicas. En general. textura y estructura.Al igual que el cocotero. la palma de aceite es fa vorecida por suelos profundos. sueltos y con bue n drenaje. pues éste puede corregirse con fertilización mineral . son preferibles al nivel de fertilidad. Un nivel freático superficial limita el desarrollo de sus raíces y la nutrición.

Los os s i ti i or l olor i l s ojas. al pie de la palma. Hormi a arri ra. ƒ . de color negro. Perfora en el suelo. u na galería de hasta 80cm.ƒ ƒ Ácaros. Penetra a los tej idos de la base del tronco y lo destruye. Pueden causar serias de foliaciones en pal as de todas las edades. r la s r i i otosi t ti a. con dos cuern os. Es un escarabajo de 50 a 60 mm de lar o. Estrategus.

Se controlan con cebos de Cumarina. solución de 800 cc en 200 litros de agua.ƒ ƒ ƒ ƒ Ratas. Escarabajo amarillo o alurnus. En condiciones natu rales. Aplicar de 2 a 4 litros por palma. Ataca las hoja s jóvenes del cogollo. Pueden causar daños en la base del tro nco de palmas jóvenes. Ocasiona en la palm a de aceite el mismo daño que en el cocotero .. Minadores de las hojas. al igual que en el cocoter o. estos insectos se controlan biológicame nte. Cucarrón o picudo negro. Se controla con aspersiones de Thiodan 35 CE.

ne matodos y micoplasmas afectan la palma de ac eite. Algunas de estas enfermedades y sus da ños se describen a continuación. hay varios hongos que o casionan manchas foliares y añublo o quemazó n de las hojas. Comúnmente. ƒ . tales hongos proli feran en viveros con exceso de humedad y con deficiencias nutricionales.ƒ Varias enfermedades causadas por hongos. En palmitas de vivero.

c uyo agente vector es el picudo negro. Esta enf ermedad ataca igualmente al cocotero.ƒ El anillo rojo: es causada por un nematodo. La pudrición seca:de la base del tronco y la m archites vascular son dos enfermedades causa das por hongos que afectan las raíces y los bul bos de la palma ƒ .

ƒ El estado de maduración del fruto determina la época de la cosecha. Se considera maduro el racimo cuando se separan con facili dad por lo menos 20 frutos o cuando han caíd o unos seis frutos . El fruto está maduro cuando toma un color pardo-rojizo en la punta y rojo-anaranjado en la base.

ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ Aceite para freír Mar ari as para panadería y repostería Mantecas industriales Confitería Y Galletería Helados Salsas y aderezos mulsificantes Mayonesas Mantequilla de maní Crema para café Concentrados de animales .

Alcoholes polihidricos. Aceites para procesos siderúrgicos . Jabones de tocador y cocina. Resinas poliacrílicas Tintas para artes gráficas. Espuma de poliuretano. Lodos de perforación. Aceites epoxidizados.ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ Combustible para motores diesel. Jabones de uso industrial.

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