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Cómo sentimos

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Published by: Bárbara Tamara Flores Ramirez on Mar 18, 2011
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¿Cómo sentimos?

El impulso nervioso produce un estímulo que viaja directamente a nuestro cerebro, el cual genera la sensación en base a la información recibida. Cuando un mensaje se aproxima a la superficie de nuestro cuerpo, se da a conocer pulsando algo así como un timbre, que en la práctica es una terminación nerviosa especializada en esa información, que transforma en impulso nervioso.

Hay muchos timbres receptores en todo el cuerpo, listos para detectar señales tanto interiores como exteriores. Los receptores son células o grupos de células sensibles a un cambio específico del medio, capaces de producir una señal o impulso nervioso como respuesta a un estímulo, que puede ser tactil, auditivo, visual, de temperatura, etc.

El estímulo es conducido a la médula espinal o directamente al cerebro, donde se genera la sensación "olor, sabor, sonido, temperatura, presión, imagen" en base al análisis de la información recibida. Cuando es necesario, se produce una respuesta, que puede ser el movimiento de la parte del cuerpo afectada "alejar las manos de una fuente de calor excesivo" o la secreción de una glándula "lágrimas, saliva". Este proceso es tan rápido que pareciera que nuestras reacciones son automáticas.

Receptores internos y externos Los receptores que captan los estímulos provenientes del exterior se denominanexteroceptores o receptores externos, mientras que los que captan los provenientes del propio cuerpo se llaman interoceptores o receptores internos. Los exteroceptores son los que nos permiten tener nuestros cinco sentidos.

En la amarilla u olfatoria se encuentran los receptores del olfato. cubierta por una membrana mucosa llamada epitelio olfativo. entibiándolo. llamados cilios. que es donde se recepciona el estímulo. ya que unas cuantas moléculas -es decir. . ayuda a regular la temperatura del aire que entra y sale de los pulmones. una mínima cantidad de materia. desde seis a 20. que es donde se encuentran los receptores olfativos que nos permiten captar los distintos olores. Estos están conectados a columnas de células que sirven de soporte a los receptores del olfato. Cada fosa se divide en dos partes: la anterior o vestíbulo. el olfato contribuye con el gusto.bastan para estimular una célula olfativa. las fosas nasales. separadas por un tabique. Detectamos hasta diez mil olores. por debajo de la cavidad craneana. recubierta por la mucosa nasal. ubicado entre la boca y la frente. La pituitaria roja o respiratoria. se deterioran con la edad. llena de vasos sanguíneos. y la posterior. El olfato es el más sensible de los sentidos. La nariz Es el órgano por el cual penetran todos los olores que sentimos desde el exterior. Es un cuerpo saliente del rostro. estimulando el apetito y las secreciones digestivas. al igual que el resto de nuestro cuerpo. los niños suelen distinguir más olores que los adultos.El olfato Las células olfatorias se renuevan cada 30 días. transformándolo en impulso nervioso. Además de advertirnos de peligros como el humo y los gases tóxicos o venenosos. que envían toda la información al bulbo olfatorio. pero como las estructuras olfativas. cuyo interior está constituido por dos cavidades. Cada célula receptora termina en pequeños pelitos. Percibiendo los olores La parte interna de la nariz está formada por dos paredes: la pituitaria amarilla y la pituitaria roja o rosada. El olfato está relegado al fondo y a lo alto de la nariz.

150 mil para el frío y 16 mil para el calor. además. La piel está compuesta por tres capas de tejido. tiene el mérito de ser el órgano más grande del cuerpo. la dermis y la hipodermis. en los labios. que. que. de afuera hacia adentro. el tacto es el primero de los cinco sentidos que se manifiesta ya desde el período de gestación. Su órgano sensorial es la piel. y apreciar si estos son duros o . El tacto es el encargado de la percepción de los estímulos que incluyen el contacto y presión. como el de la vista o el oído. La piel La piel tiene como función protegernos contra las agresiones físicas y químicas. nos permiten darnos cuenta del peso y de la consistencia de los objetos. y porque brinda protección contra las infecciones y los rayos ultravioleta. los de temperatura y los de dolor. resistente y flexible que reviste nuestro cuerpo. que es esencial para el crecimiento y la calcificación de los huesos. Se estima que en la piel humana existen alrededor de cuatro millones de receptores para la sensación de dolor. Los corpúsculos de Pacini son los receptores encargados de percibir el grado de presión que sentimos. A pesar de que este sentido es poco considerado en relación con los sentidos catalogados como "importantes". La percepción de estos estímulos externos se realiza a través de las células receptoras específicas que tiene cada una de estas señales en la piel. son: laepidermis. la temperatura de nuestro cuerpo se mantiene constante. Gracias a los vasos sanguíneos que la irrigan y a la secreción de sudor. en la palma de las manos y la planta de los pies. 500 mil para la presión. También sintetiza la vitamina D. ya que es la primera barrera que tenemos para resguardarnos contra las fricciones y golpes. la piel es una membrana ligera. En sí.El tacto Piel.Sus zonas más sensibles están en la punta de la lengua.

en su parte superior presenta una capa denominada capa córnea. Este sentido. Están ubicados en la zona profunda de la piel. es un poderoso auxiliar de la digestión. glándulas sudoríparas y fibras de colágeno que otorgan elasticidad a la piel. sobre todo en los dedos de las manos y de los pies. si la temperatura de un cuerpo es mayor que la nuestra -la normal oscila entre los 36° y los 37° C. es lo que nos pasa cuando tenemos la nariz tapada a causa de un catarro: al comer encontramos todo insípido. sin sabor. además. Los corpúsculos de Ruffini se encuentran en la zona más profunda de la dermis y en la hipodermis. porque el olor de los alimentos que ingerimos asciende por la bifurcación aerodigestiva hacia lamucosa olfativa. y así se da el extraño fenómeno. llena de células muertas que contienen una proteína llamadaqueratina. terminales nerviosas. también. que consiste en que probamos los alimentos primero por la nariz. responsable de la resistencia y flexibilidad de la piel. Es decir. que junto al aceite segregado por lasglándulas sebáceas la hace impermeable. . que es el pigmento responsable del color de la piel y el que impide el paso de los rayos ultravioleta. En la dermis se encuentran vasos sanguíneos.blandos. lamelanina. pero son poco abundantes. ya que sabemos que las sensaciones agradables del gusto estimulan la secreción de la saliva y los jugos gástricos. Esto. Esta otorga a la piel su naturaleza protectora. La epidermis es la capa externa y visible de la piel. El gusto Papilas gustativas El gusto consiste en registrar el sabor e identificar determinadas sustancias solubles en la saliva por medio de algunas de sus cualidades químicas. Los corpúsculos de Ruffini perciben los cambios relacionados con el alza de temperatura.se origina una sensación de calor. Una demostración de esto. La dermis es la capa media. Aunque constituye el más débil de los sentidos. que completa su función. En la epidermis se encuentran. está unido al olfato.

en menor medida. ubicado al interior de la cavidad bucal.000 papilas gustativas. el salado y el ácido o agrio . También tenemos sentido del gusto. el amargo.La lengua es el órgano principal del gusto y también cumple un rol importante en la articulación de los sonidos. muchas menos que al nacer. glosofaríngeo. la deglución y la succión. mandibular y facial. Las papilas gustativas son las más importantes. estimuladas por los olores emanados de los alimentos que consumimos. Cómo sentimos los sabores? Los elementos introducidos en la boca son disueltos en la saliva. Papilas gustativas El gusto se percibe a través de las papilas gustativas. atrás. en el paladar. en el paladar y la faringe. muchas de estas papilas mueren. ya que son estas las que nos permiten tener el sentido del gusto. aunque en menor medida. que se concentran en la mucosa de la lengua y. mientras que las filiformes son papilas táctiles y registran la temperatura.vago. penetrando las papilas gustativas a través de los poros que hay en la lengua. Las papilas gustativas son pequeños grupos de células conectadas a fibras nerviosas. generando un impulso nervioso que llega al cerebro a través de uno de los cuatro nervios craneales. la masticación. Su superficie está cubierta por pequeñas papilas. la garganta y la epiglotis. percibimos cuatro sabores: en la parte delantera de la lengua captamos el sabor dulce. a los lados. que son de tres tipos. Una vez en el cerebro. a medida que envejecemos. . pero. producto de la combinación de estos cuatro. A pesar de lo que nos pueda parecer. Estas células nerviosas poseen en su parte superior unos pelillos que dan respuesta a estas sustancias. El resto de los sabores son sensaciones. el impulso se transforma en una sensación: el sabor. En su edad adulta el ser humano tienen unas 10. La lengua es un cuerpo carnoso de gran movilidad. Las caliciformes y lasfoliadas o fungiformes tienen papilas gustativas.

La tercera capa.y el coroides. cuyos vasos sanguíneos riegan todas las túnicas. llamadas túnicas. Para que podamos ver. La túnica fibrosa exterior tiene dos partes: la córnea. Estas no proporcionan más del 70% de la información que recibimos del exterior. al lóbulo occipital. El globo. donde son interpretados. tiene tres capas.La vista El órgano de la visión es el ojo. que necesitan más luz que los bastones para ser activados. en el fondo de los ojos. en el fondo. La túnica vascular media contiene el iris. donde se crean imágenes invertidas. Las neuronas -células nerviosas encargadas de la conducción de los impulsos hacia y desde el cerebroque permiten este proceso están ubicadas en la retina y son de dos tipos: losbastones.5 centímetros de diámetro. Los músculos del ojo responden automáticamente a la proximidad o distancia de un objeto cambiando la forma del cristalino. Estas se convierten en impulsos eléctricos. Eso altera el ángulo de los rayos de luz que llegan y permite un enfoque más agudo sobre la retina. Como una ventana al mundo. y la esclerótica. el ojo recoge las imágenes que nos mantienen en contacto con la realidad. llevados a través del nervio óptico de cada ojo al cerebro. La elasticidad del cristalino disminuye con la edad. la forma y el movimiento. el cuerpo ciliar -ligamentos que sostienen el cristalino del ojo. . de 2. los rayos de luz entran en las pupilas y se registran en lasretinas. transparente y curvada. que contienen un pigmento sensible a la luz y son capaces de discernir lo claro y lo oscuro. y los conos. Lo mismo sucede con la velocidad y la capacidad de adaptación. es la retina.

El oído medio. y es responsable de generar las percepciones auditivas. Estos huesecillos auditivos actúan unidos. El conducto auditivo externo es un tubo de unos 2. El oído externo tiene como función trasmitir las ondas de sonido al oído medio y proteger todas las estructuras. Contiene el centro auditivo. el oído medio y eloído interno. la timpánica y la media. . De la parte inferior del oído medio emerge un conducto llamadoTrompa de Eustaquio. El primero es la parte visible del oído. El oído es el órgano de la audición. el yunque y el estribo. y está inserto en la base del cráneo. es un cavidad llena de aire que está entre el tímpanoy el oído interno. las cuales forman tres cámaras o escalas: la escala vestibular. La caja timpánica alberga tres huesecillos móviles: el martillo. realizando una función ecualizadora. Está constituido por el pabellón de la oreja o aurícula y el conducto auditivo externo. es decir. La escala vestibular y la timpánica contienen un líquido llamado perilinfa.El oído interno está compuesto por un complejo sistema de cavidades membranosas y óseas. amplificando las vibraciones desde el tímpano al oído interno. que depende de estructuras ubicadas en el vestíbulo y en los canales semicirculares. el conducto está recubierto de piel y contiene pelos y glándulas que secretan cerumen. equilibra las diferencias de presión entre este y el exterior. que se conecta con la faringe y permite la entrada y salida de aire del oído medio. Se divide en tres partes: el oído externo. sustancia que impide el paso de partículas extrañas al interior. También es esencial para el equilibrio u orientación espacial. por dentro. llamados así en razón de su forma. emplazado en el caracol o cóclea. y el control del equilibrio. El interior del caracol está dividido (en sentido longitudinal) por la membrana basilar y la membrana de Reissner.5 centímetros que termina en el tímpano. y cuya función es transferir las ondas sonoras al interior. ubicadas en la parte más interna del hueso temporal. o caja timpánica.La audición El oído tiene doble función: proporciona el sentido de la audición y mantiene el equilibrio. Tiene la forma de un repliegue de tejido cartilaginoso recubierto de piel.

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