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PRACTICA AGUA

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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TECÁMAC DIVISIÓN DE BIOTECNOLÓGIA

PRACTICA DE ANÁLISIS FISICOQUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS

DETERMINACIÓN DE ALCALINIDAD, DUREZA Y CLORUROS EN AGUA DE SERVICIO

PROFESOR: M. en C. NORMA ANGELICA AGUIRRE SANDOVAL

INTEGRANTES: CERVANTES PINEDA AIDE GABRIELA GARCIA CENICEROS DAVID MANUEL

PRINCIPIO DEL MÉTODO: La alcalinidad se determina mediante valoración ácido-base con H2SO4 diluido utilizando indicadores colorimétricos o potenciométricos. cuanto más activo sea un ácido. como importante reguladora de la temperatura corporal. realiza una serie de tratamientos tanto industriales como domésticos.INTRODUCCION: En nuestro planeta. Pero el agua como principal componente de muchos alimentos. como disolvente y vehículo portador de nutrientes y productos catabólicos. al menos. equivalentes al CaCO3 que se reporte. mayor será el pH. incluyendo sus propiedades (Enzimáticas) catalíticas y de otras formas ignoradas. Se suele determinar la alcalinidad a la fenolftaleína (TA) con un punto de viraje pH=8. . como probable inductora del comportamiento dinámico de macromoléculas. como estabilizante de la conformación de biopolímeros. Es nuestro único líquido común y el sólido puro más ampliamente distribuido. como reactante y medio de reacción. Es esencial para la vida. estando siempre presente en todas partes de la atmósfera suspendido en forma de partículas de hielo o sobre la superficie terrestre en diversos tipos de nieve y hielo. De las relaciones entre estas dos valoraciones se obtiene aproximadamente la cantidad de HCO3-. "La actividad de un ácido o un álcali se mide mediante el valor de pH. mediante ciertas relaciones matemáticas. y la alcalinidad al naranja de metilo (TAC) cuyo viraje se da a pH=4. como lubricante y plastificador. el agua (H2O) es la única sustancia que coexiste abundantemente en los tres estados físicos posibles. menor será el pH y cuanto más activo sea un álcali. para determinar los siguientes componentes: y y y Alcalinidad /Fenolftaleína /Total Dureza Total Cloruros ALCALINIDAD: Es una medida de la cantidad total de sustancias alcalinas (OH-) presentes en el agua y se expresan como partes por millón de CaCO3 equivalente. En consecuencia. pero éstos son. CO3 . También se hace así porque puede desconocerse cuáles son los álcalis presentes.3.3.e hidróxidos de una muestra de agua.

Grandes cantidades de dureza son indeseables por razones antes expuestas y debe ser removida antes de que el agua tenga uso apropiado para las industrias de bebidas. . lavanderías. No puede ser eliminada por ebullición del agua y también se le conoce como "Dureza de No carbonatos". al producirse sales insolubles. también se le conoce como "Dureza de Carbonatos". sulfatos y ocasionalmente nitratos de calcio y magnesio. En calderas y sistemas enfriados por agua. Interpretación de la Dureza: Dureza como CaCO3 Interpretación 0-75 agua suave 75-150 agua poco dura 150-300 agua dura > 300 agua muy dura ______________________________________ Tabla 1. bicarbonatos. Puede ser eliminada por ebullición del agua y posterior eliminación de precipitados formados por filtración. Interpretación de la dureza de acuerdo a la concentración presente en el agua. La dureza es indeseable en algunos procesos. acabados metálicos. tales como el lavado doméstico e industrial.DUREZA: Es una característica química del agua que está determinada por el contenido de carbonatos. provocando que se consuma más jabón. se producen incrustaciones en las tuberías y una pérdida en la eficiencia de la transferencia de calor. teñido y textiles. Dureza Permanente: está determinada por todas las sales de calcio y magnesio excepto carbonatos y bicarbonatos. La mayoría de los suministros de agua potable tienen un promedio de 250 mg/l de dureza. Existen dos tipos de DUREZA: Dureza Temporal: Esta determinada por el contenido de carbonatos y bicarbonatos de calcio y magnesio. Niveles superiores a 500 mg/l son indeseables para uso doméstico. La dureza es caracterizada comúnmente por el contenido de calcio y magnesio y expresada como carbonato de calcio equivalente. cloruros. Además le da un sabor indeseable al agua potable.

En agua potable. PRINCIPIO DEL MÉTODO: La determinación de cloruros por este método se basa en una valoración con nitrato de plata utilizando como indicador cromato de potasio. Es entonces importante el poder determinar la concentración de cloruros en aguas naturales. residuales y residuales tratadas. su presencia es necesaria en aguas potables. La muestra de agua que contiene los iones calcio y magnesio se le añade el buffer de PH 10. el sabor salado producido por la concentración de cloruros es variable. Por otra parte. Un alto contenido de cloruros puede dañar estructuras metálicas y evitar el crecimiento de plantas. . Las altas concentraciones de cloruro en aguas residuales. En algunas aguas conteniendo 25 mg Cl-/L se puede detectar el sabor salado si el catión es sodio. se le agrega el indicador eriocromo negro T( ENT ). éste puede estar ausente en aguas conteniendo hasta 1g Cl-/L cuando los cationes que predominan son calcio y magnesio. que hace que se forme un complejo de color púrpura. cuando éstas son utilizadas para el riego en campos agrícolas deteriora.PRINCIPIO DEL MÉTODO: Este método está basado en la cuantificación de los iones calcio y magnesio por titulación con el EDTA y su posterior conversión a Dureza Total expresada como CaCO3. posteriormente. empieza la precipitación del cromato. CLORUROS: El ión cloruro es uno de los iones inorgánicos que se encuentran en mayor cantidad en aguas naturales. En las inmediaciones del punto de equivalencia al agotarse el ión cloruro. En este momento se da por terminada la valoración. residuales y residuales tratadas en un amplio intervalo de concentraciones. a continuación se mencionan dichas normas. en forma importante la calidad del suelo. La plata reacciona con los cloruros para formar un precipitado de cloruro de plata de color blanco. NORMATIVIDAD: Los análisis realizados al agua están determinados por una normatividad vigente que especifica los límites máximos permisibles para cada determinación. La formación de cromato de plata puede identificarse por el cambio de color de la disolución a anaranjado-rojizo así como en la forma del precipitado. enseguida se procede a titular con EDTA (sal disódica) hasta la aparición de un color azúl.

midiéndose con fenolftaleína como indicador.NORMAS QUE APLICAN PARA LA DETERMINACIÓN DE ALCALINIDAD. "SALUD AMBIENTAL.Químicos al agua. Determinar el contenido de sales carbonaticas y no carbonaticas asociadas con los iones calcio y magnesio (dureza total). BIENES Y SERVICIOS. HIELO POTABLE Y HIELO PURIFICADO. DUREZA Y CLORUROS: NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-042-SSA1-1993. evaluando los resultados de las diferentes muestras frente a los estándares de calidad para agua potable. Los límites máximos permisibles se enlistan a continuación: expresado en mg/l Alcalinidad total 300 como CaCO3 en agua potable Dureza total como CaCO3 500en agua potable Cloruros como Cl.Determinación de cloruros . AGUA PARA USO Y CONSUMO HUMANO-LIMITES PERMISIBLES DE CALIDAD Y TRATAMIENTOS A QUE DEBE SOMETERSE EL AGUA PARA SU POTABILIZACION".DETERMINACIÓN DE CLORUROS TOTALES EN AGUAS NATURALES. NMX-AA-073-SCFI-2001. Determinar si el agua contiene cloruros . ESPECIFICACIONES SANITARIAS. NOM-AA-73-1981 Análisis de agua . ANÁLISIS DE AGUA . utilizando naranja de metilo como indicador colorimétrico. NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-127-SSA1-1994. además de determinar la alcalinidad total.Método argentométrico.MÉTODO DE PRUEBA (CANCELA ALA NMX-AA-073-1981. OBJETIVOS ESPECIFICOS: y y y Determinar la alcalinidad fenoftaleinica del agua debido a la presencia de iones bicarbonatos. RESIDUALES Y RESIDUALES TRATADAS .250 en agua potable OBJETIVO: Realizar análisis Físico.

02 N PARA DETERMINAR EL GASTO (EL VIRE SE DA AL CAMBIAR DE ROSA PALIDO A TRANSPARENTE) AÑADIR 5 GOTAS DE NARANJA DE METILO TITULAR CON H2SO4 .METODOLOGIA: ALCALINIDAD AÑADIR 50 ML DE LA MUESTRA (AGUA) A UN MATRAZ DE 250 ML AÑADIR 5 GOTAS DE FENOFTALEINA TITULAR CON H2SO4 .02 N PARA DETERMINAR EL GASTO (EL VIRE SE DA AL CAMBIAR DE NARANJA ATE DE CANELA) REALIZAR LOS CALCULOS PARA DETERMINAR LA ALCALINIDAD TOTAL .

02 N PARA DETERMINAR EL GASTO (EL VIRE SE DA AL CAMBIAR DE MORADO A AZUL MARINO) REALIZAR LOS CALCULOS PARA DETERMINAR LA DUREZA TOTAL . TITULAR CON EDTA.METODOLOGIA: DUREZA AÑADIR 50 ML DE LA MUESTRA (AGUA) A UN MATRAZ DE 250 ML AÑADIR 10 GOTAS DE BUFFER DE AMONIACO Ph=10 y UNA PIZCA DE NEGRO DE ERIOCROMO.

01 N PARA DETERMINAR EL GASTO (EL VIRE SE DA AL CAMBIAR DE AMARILLO A ROJO LADRILLO) REALIZAR LOS CALCULOS PARA DETERMINAR CLORUROS .METODOLOGIA: CLORUROS AÑADIR 50 ML DE LA MUESTRA (AGUA) A UN MATRAZ DE 250 ML AÑADIR 5 GOTAS DE DICROMATO DE POTASIO TITULAR CON AgNO3 .

CALCULOS: Alcalinidad a la fenolftaleína: En este análisis no se obtuvieron resultados. es decir no presento coloración. Alcalinidad Total: Se obtuvo del gasto de la muestra de agua con el indicador de naranja de metilo y titulada con y se sustituyo en la siguiente fórmula:          Dureza Total: Se obtuvo del gasto de la muestra de agua con el indicador de buffer de amoniaco y negro de eriocromo y titulada con EDTA y se sustituyo en la siguiente fórmula:       Cloruros:    Se obtuvo del gasto de la muestra de agua con el indicador dicromato de potasio y titulada con AgNO3 y se sustituyo en la siguiente fórmula:         . no Presento alcalinidad a este compuesto. ya que la muestra evaluada.

8 mg de Cl /L CONCLUSIONES: y y y y y De acuerdo a los resultados obtenidos la muestra que presenta mayor alcalinidad es la muestra del XALOSTOC. esto debido a la cantidad de sales que posee.61mg Cl /L CL / L de CL / L 25.56 mg de CaCO3 / L 70 mg de CaCO3 / L CLORUROS 39. La muestra que analizamos es de la UTTEC. la cual no presenta alcalinidad a la fenolftaleína. posiblemente se debe a la mezcla de distintos afluentes que alimentan el suministro de la zona industrial. Todas las muestras analizadas están dentro de los parámetros establecidos. ya que se acerca al limite máximo permisible de alcalinidad. posiblemente al tratamiento de potabilización que se le aplica. pero si al naranja de metilo. faltaría analizarlas microbiológicamente.RESULTADOS COMPARATIVOS: PARAMETRO AGUA TECÁMAC AGUA XALOSTOC AGUA ZACUALUCA AGUA DF STO. metales pesados y otros compuestos tóxicos para determinar si es potable o no. según estos parámetros.8 84 mg de 37. La que presenta mayor cantidad de cloruros es la de ZACUALUCA.8 mg de 56. según la normatividad mexicana para agua potable y de uso industrial. La muestra que presenta mayor dureza es el agua de ZACUALUCA. por tal motivo se considera que todas son aptas para consumo humano. debido a la extracción de pozos en la zona. .24 Cl / L mg 39. TOMAS PURIFICADORA TECAMAC PIRATAS XALOSTOC 270 mg de CaCO3 / L ALCALINIDAD 84 mg de 270 mg de 130 mg de 130mg de 10 mg de CaCO3 CaCO3 / L CaCO3 / L CaCO3 / L CaCO3 / L / L DUREZA 40 mg de 70 mg de 104 mg de 250 mg 24 mg de CaCO3 CaCO3 / L CaCO3 / L CaCO3 / L de CaCO3 / L /L 52. habría que dar seguimiento a este parámetro.

materia orgánica. ¿Cuál es la diferencia en los productos obtenidos? La alcalinidad es una medida de la cantidad total de sustancias alcalinas (OH-) presentes en el agua y se expresan como partes por millón de CaCO3 equivalente. turbiedad. Ba. a menudo se utiliza conjuntamente con la alcalinidad en el punto de viraje del naranja de metilo. nitritos.CUESTIONARIO: ¿Qué es la alcalinidad a la fenoftaleina? Medida por titulación al punto de viraje de la fenolftaleína (pH 8. Ca. Cr. Cu. Hg. pero éstos son. y la dureza es caracterizada comúnmente por el contenido de calcio y magnesio y expresada como carbonato de calcio equivalente ¿Cuál es la diferencia entre cloro residual y cloruros? El cloro residual es la cantidad de cloro presente en el agua. sabor. nitratos. mientras que los cloruros son Ión Cl. constituyentes químicos. compuestos organicos totales. que en forma anhidra gaseosa se considera un cloruro. compuestos de cloro. N2.) o sales del ácido clorhídrico HCl. cloruros. Nitrógeno de amonio. Zn. nitrógeno amoniacal. color. al menos. Pb. equivalentes al CaCO3 que se reporte. etc. después de efectuada la cloración. en forma libre o combinada. Al. También se hace así porque puede desconocerse cuáles son los álcalis presentes. olor. fenoles. As. . dureza.3) de la parte de alcalinidad arbitrariamente atribuida a la totalidad de los hidróxidos y a la mitad del contenido de bicarbonato de un agua. características físicas y organoilepticas. Tanto en la dureza como en la alcalinidad se determina la cantidad de CaCO3 presente. ¿Cuáles son los parámetros que monitorea la norma para agua potable y la norma para agua residual? Agua potable: Contaminacion biológica. Agua residual: Demanda biológica de O2. Pb. etc.y sus sales (cloruros de sodio. DQO. el cloruro de hidrógeno. etc. fluoruros. P. potasio.

Okun. NOM-AA-73-1981 Análisis de agua . Organización Panamericana de la Salud.Método De PRUEBA (CANCELA ALA NMX-AA-073-1981. Gordon M. Volumen 1. "Salud Ambiental. 1985. . Hielo Potable y Hielo Purificado. Residuales y Residuales Tratadas . Bienes Y Servicios. NMX-AA-073-SCFI-2001. Organización Panamericana de la Salud. Purificación de Aguas y Tratamiento y Remoción de Aguas Residuales. Limusa Wiley. Recomendaciones. Oscar Cáceres López. y y y y y y NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-042-SSA1-1993. John C.Determinación de cloruros . Fair. Desinfección del Agua". Ministerio de Salud. Daniel A.Método argentométrico. Geyer. 1971. "Guías para la Calidad del Agua Potable". Organización Mundial de la Salud. NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-127-SSA1-1994. Perú. Especificaciones Sanitarias. Lima. Agua Para Uso y Consumo Humano-limites Permisibles de Calidad y Tratamientos a que debe someterse El Agua Para Su Potabilización". 1990.BIBLIOGRAFIA: y Ingeniería Sanitaria y de Aguas Residuales. Organización Mundial de la Salud.Determinación De Cloruros Totales En Aguas Naturales. ANÁLISIS DE AGUA .

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