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Practica 9 Termodinamica Calor de combustión

Practica 9 Termodinamica Calor de combustión

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Publicado porJesús Paredes Soto
Método experimental para conocer el calor de combustión o contenido calórico(energético) de una substancia.
Método experimental para conocer el calor de combustión o contenido calórico(energético) de una substancia.

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PROCEDIMIENTO: Para realizar una reacción de combustión en este calorímetro. y desde el tanque de oxigeno gaseoso se le suministra dicho gas hasta que se registre una presión manométrica de 25 atmosferas. PRÁCTICA N° 9. con agua del multímetro. solido o liquido. MATERIALES Y EQUIPO: y y y y y y y Calorímetro y bomba calorimétrica Termómetro de precisión Prensa pastilladora Cronometro. Balanza analítica. se recomienda efectuar el siguiente procedimiento: 1. pesar entre 0. 3. SUBSTANCIAS: y y y y y Agua potable. para luego agregarle 2.793 Kg de agua potable. TERMODINÁMICA. 2. cuidando que aquella quede totalmente sumergida en el líquido. Probeta de 500 a 100 ml. CALOR DE COMBUSTIÓN OBJETIVO: Determinar experimentalmente el calor producido durante el proceso de combustión de un compuesto orgánico.5 y 1 gramo y elaborar una tableta en la prensa pastilladora. . Si la substancia a quemar es sólido. Multimetro. Después de colocar la capsula sobre el electrodo en forma de anillo. se corta un trozo de alambre de ignición de 10 a 12 cm y sus extremo se conectan a los electrodos. La bomba se coloca dentro del recipiente metálico. 4. que se desee quemar para determinar su calor de combustión (Chocolate con leche Carlos V). en la tapa de la bomba. INGENIERIA QUÍMICA. Se cierra correctamente la bomba. No olvidar purgar la bomba para extraerle el aire que había en su interior. De ser un liquido. Acido benzoico (en cristales) Alambre de ignición Oxigeno gaseoso Compuesto orgánico. se coloca directamente en dicha capsula en la misma cantidad citada para el sólido. para luego colocarla en la capsula metálica con que cuenta el calorímetro.INSTITUTO TECNOLÓGICO DE LA LAGUNA.

2. 4. 8. balanceada correctamente.) para cada experimento. Datos obtenidos en cada experimento: ms. para verificar que se haya quemado toda la substancia. así que se desensambla el equipo y sobre todo se abre la bomba calorimétrica.7003 gr. colocado el termómetro de precisión. A su vez el recipiente metálico ser instala en el calorímetro. 6. previa expulsión de los gases. El texto de la práctica y dibujo del equipo empleado. también se calculara el calor de combustión a presión constante ( = H) y Datos obtenidos: Masa Acido benzoico: 0. Se oprime el botón de ignición durante 3 a 5 segundos para iniciar la reacción de combustión.5. y cuando es constante se anota (T1). Todo este procedimiento debe realizarse primero con acido benzoico para tener datos que permitan calcular la constante (k) del equipo.7450 gr. Debe esperarse el tiempo necesario para que la temperatura no cambie mas. En este momento el experimento ha terminado. y enseguida con algún compuesto elegido para calcular su calor de combustión. T1. la tapa superior y poniendo a funcionar el agitador. las conexiones eléctricas. . Reacción de combustión da cada substancia. Elaborar una grafica: T (°C) vs tiempo (seg. Masa chocolate (Carlos V): 0. Si se conoce la formula exacta de esta. 3. La temperatura se registra cada 15 segundos y cuando alcance su máximo valor se le designa por T 2. 7. CALCULOS: La ecuación obtenida del balance de calor aplicado al equipo es:   Donde: Q = Calor de combustión (cal/gr) a volumen constante (= E) M3 = Masa de substancia quemada (gr) T = Diferencia de temperatura observada (°C) K = Constante del equipo (cal/0) REPORTE: 1. 5. T2 y las temperaturas registradas cada 15 segundos. Cálculos de: Constante del equipo (K) y calor de combustión a volumen constante (Q = E) de la substancia elegida.

40 240 28.20 120 29.88 180 28.Q acido benzoico= 6318cal/gr. y Tablas y Graficas: Acido benzoico: Segundos: Temperatura (ºC): 60 T1.46 300 28.80 .80 420 T2=29.66 120 27.62 240 29.80 360 29.60 Chocolate Carlos V Segundos: Temperatura (ºC): 60 T1.18 180 29.=26.58 360 28.66 300 29.=28.60 420 T2=28.

.2422 cal/ºC .N.Ácido Benzoico: 2.Chocolate principalmente formados por compuestos con C. Reacciones de Combustión: 1. por ejemplo: Teobromina: C7H8N4O2 Lactosa: C12H22O11·H2O Cafeina: C8H10N4O  Cálculos: K del Calorímetro: K= 2426.H..El eje x es el tiempo en minutos y el eje y es la temperatura en ºC. y O.

Q= 112 kcal. Para 1g. Q= 5. de ahí ya se pudo partir para el cálculo de la capacidad energética del chocolate Se tuvo que calentar el agua introducida al calorímetro debido a que el ambiente tenía una temperatura bastante fría.0909 kcal Observaciones y Conclusiones: y Si es posible determinar la capacidad de calorífica de las sustancias teniendo el equipo correcto (bomba calorimétrica y calorímetro.5543 kcal/g Porcentaje de desviación: Contenido Energético: Para 22g. y y .3209 cal/g = 5. y tomaba demasiado tiempo que al quemar el combustible aumentara la temperatura del agua dentro del calorímetro.Q del chocolate Carlos V: Q= 5543. además de los equipos necesarios para hacer que los anteriores funcionen correctamente) Primero se determinó la constante del calorímetro usando la capacidad calorífica del ácido benzoico.

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