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  • Determinacion de Proteinas

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    Yuria Rrot Hägen
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    DETERMINACION_DE_PROTEINAS

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    de 1

    DETERMINACIÓN DE PROTEÍNAS (MÉTODO KJELDAHL)

    TITULACI
    CÁLCULOS
    ÓN

    alcalino

    POCO N
    (Queda
    ácido)
    Dependiendo de
    Recibo en ácido la cantidad de N
    MUCHO N
    (Queda
    alcalino)

    Recibo en base

    POCO N
    (Queda
    ácido)
    Depende de
    la cantidad
    de N MUCHO N
    en la (Queda
    muestra alcalino)

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