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Cuadernillo de Quimica Petrolera

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08/17/2013

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En el capítulo estudiamos que las sustancias se representan simbólicamente
mediante las fórmulas químicas.

La representación de una reacción química se realiza, mediante una ecuación
química, escribiendo de forma adecuada las fórmulas químicas de todas las
sustancias involucradas en la reacción.

La Estequiometría es al parte de la Química que se ocupa de la composición
cuantitativa de los compuestos, las relaciones cuantitativas entre las sustancias
involucradas en las reacciones químicas y de las leyes que gobiernan éstas
transformaciones. La Estequiometría, por lo tanto permite determinar fórmulas
químicas, escribir las ecuaciones químicas y calcular la cantidad de sustancia
que reacciona o se forma en una reacción química, a partir de determinadas
cantidades de otras de las sustancias involucradas en la misma.

Este capítulo trata acerca de la determinación de fórmulas químicas y sobre los
cálculos basados en las fórmulas y ecuaciones químicas.

FORMULAS QUIMICAS:

En la Química se trabaja con diferentes fórmulas: global, desarrollada,
semidesarrollada, empírica. Veamos en que consiste cada una de ellas.

Fórmula global.

Es la representación abreviada y simbólica de una sustancia química y da
información sobre cuales elementos y de que cantidad de cada uno de ellos
está formada la entidad elemental de la misma, que puede ser un átomo,
molécula o ión.

Ejemplo: eteno C2H4

En Química Orgánica se utilizan las fórmulas desarrollada y semidesarrollada:

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Fórmula empírica.

Brinda información acerca de cuales elementos constituyen la sustancia, pero
no expresa que cantidad de cada uno de ellos forman la entidad elemental de
la misma, sino que solo da a conocer la menor relación en que se combinan los
átomos de los diferentes elementos.

Ejemplo:

Fórmula empírica del eteno. CH2

Determinación de las fórmulas empírica y global de una sustancia.

Cuando se sintetiza un nuevo compuesto, uno de los primeros aspectos de
interés es la determinación de la fórmula del compuesto. Generalmente, para
su determinación es necesario disponer de la composición porcentual del
compuesto y su masa molar.

A partir de esos datos se sigue el siguiente procedimiento:

Se supone que se parte de 100g del compuesto, por lo tanto los porcientos de
cada elemento pueden ser considerados las masas de los mismos contenidos
en 100g del compuesto.

Se calculan las cantidades de sustancia de cada elemento, dividiendo la masa
entre la masa átomica de cada uno.

Se calcula la menor relación entre las cantidades de sustancia, dividiendo
todas por el menor valor.

Si la menor relación no da un número entero o aproximadamente entero*, es
necesario multiplicar todos los valores por un número, que los convierta en un
valor entero o aproximadamente entero*.

Esos valores se toman como los subíndices de cada elemento en la fórmula
empírica.

Se calcula a partir de la fórmula empírica, la masa fórmula relativa de la misma.

Se calcula la relación entre la masa molecular, que se dispone por dato, y la
masa fórmula relativa calculada anteriormente, dividiendo una entre la otra.

El número que resulte se multiplica por cada subíndice en la fórmula empírica y
esa operación nos dará los subíndices de cada elemento en la fórmula global.

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